6.

1 OBTENÇÃO DE ENERGIA
TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

― 6. 1 Obtenção de energia

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

METABOLISMO CELULAR
Metabolismo celular é um conjunto de reações
bioquímicas e processos físicos que decorrem
nas células e nos organismos. As reações
metabólicas são catalisadas por enzimas.
Anabolismo – reações metabólicas de síntese de
moléculas mais complexas a partir de moléculas mais
simples implicando consumo de energia.
Exemplo: Síntese proteica a partir de aminoácidos.
Catabolismo – reações metabólicas em que compostos
químicos complexos são degradados em moléculas mais
simples com libertação de energia.
Exemplo: Oxidação da glicose na respiração celular.

Reação anabólica
Reação catabólica

Glicose Frutose Sacarose

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

METABOLISMO CELULAR – moléculas intervenientes

• ATP – principal interveniente nas transferências de energia entre as reações endo e exoenergéticas;

• NADH e FADH2 – principais transportadores de eletrões nas reações de oxidação-redução

De que forma se obtêm energia?
A obtenção de energia, ocorre por processos catabólicos, verificando-se transferência de energia química de
diferentes compostos orgânicos (glicose) para as moléculas de ATP.

― As vias catabólicas são classificadas de acordo com os aceitadores finais dos eletrões que resultam da oxidação
dos compostos orgânicos:

Respiração aeróbia – o aceitador final é o oxigénio.

Respiração anaeróbia – os aceitadores finais são compostos inorgânicos diferentes do oxigénio (NO3-, SO42- ou CO2).

Fermentação – o aceitador final de eletrões é um composto orgânico (piruvato).

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

1. RESPIRAÇÃO AERÓBIA

― A respiração aeróbia é o processo pelo qual as células transferem a energia de compostos orgânicos para o ATP,
molécula que armazena energia “pronta a usar” pela célula, na presença de oxigénio.

― A glicose é o substrato mais comum da respiração aeróbia.

― A equação geral da respiração aeróbia é:

C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O + ATP

glicose oxigénio dióxido de água energia
carbono

― A respiração aeróbia é uma sequência de reações químicas catalisadas por enzimas.

― Nos seres eucariontes, a respiração aeróbia só é possível devido à existência de mitocôndrias.

― É o processo mais frequente em animais, plantas e bactérias aeróbias

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

RESPIRAÇÃO AERÓBIA e as Mitocôndrias
Ultra estrutura da mitocôndria
― A mitocôndria é revestida por duas membranas. A membrana interna possui invaginações – cristas mitocondriais.

― No interior da mitocôndria (matriz) há uma solução aquosa de enzimas, glicose, transportadores de eletrões, ATP,
ADP, grupos fosfato e outras moléculas indispensáveis para a respiração aeróbia.
Matriz
Ribossomas
DNA
― Na matriz da mitocôndria também se
encontram ribossomas e DNA, cuja função
é a síntese de proteínas indispensáveis
para a degradação oxidativa da glicose.

Membrana interna

Membrana externa
Crista mitocondrial

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

RESPIRAÇÃO AERÓBIA
― Esta via metabólica consta de quatro etapas: glicólise, oxidação do piruvato, com formação de acetil-CoA, ciclo
de Krebs, ou ciclo do ácido cítrico, e fosforilação oxidativa.
Mitocôndria
Mitocôndria

NADH
Citosol NADH
NADH FADH2

FOSFORILAÇÃO
OXIDAÇÃO
Célula OXIDATIVA
GLICÓLISE DO PIRUVATO CICLO
eucariótica Transporte
Glicose  Piruvato DE KREBS
Piruvato  Acetil-CoA de eletrões e
quimiosmose

H2O
C6H12O6
O2

CO2
ATP ATP ATP
ETAPA 1 da RESPIRAÇÃO AERÓBIA – GLICÓLISE
― Etapa em que ocorre a ativação da molécula de glicose e se inicia a
Fase de
sua hidrólise. ativação

― A glicólise ocorre no citoplasma.

― Está dividida em três fases:

Fase de
separação
Fase de ativação – é fornecida energia da hidrólise de duas moléculas de
ATP à glicose (fosforilação), para que se torne quimicamente ativa e se dê
início à sua degradação.

Fase de separação – há a separação em duas moléculas de gliceraldeído-

3-fosfato (G3P), uma triose (C3).
Fase de
rendimento
Fase de rendimento – as trioses sofrem fosforilação (ligação a um grupo
fosfato) e oxidação (perdem eletrões para o NAD+, que passa a NADH).
Algumas destas reações são exoenergéticas, permitindo formar quatro
moléculas de ATP por cada molécula de glicose inicial. O produto final são
duas moléculas de piruvato (C3)
TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS
Balanço energético da glicólise

― Por cada molécula de glicose que sofre oxidação no citosol formam-se:

2 moléculas de NADH.
2 moléculas de ATP (apesar de se formarem quatro moléculas de ATP, há um
consumo inicial de duas moléculas de ATP para ativar a degradação da glicose);
2 moléculas de piruvato;

C6H12O6 + 2 ADP + 2P+ 2NAD+ 2 Piruvato +2 ATP+ 2 NADH

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

Etapa 2 da RESPIRAÇÃO AERÓBIA - Oxidação do piruvato e formação de
acetil-CoA

― Na presença de oxigénio, o piruvato formado no

final da glicólise é transportado do citosol para a
matriz mitocondrial, onde sofre uma
descarboxilação, é oxidado e ligado à coenzima A
(CoA), formando-se acetil-coenzima A (acetil-CoA).

― Balanço de substâncias formadas:

― 2 moléculas CO2
― 2 moléculas Acetil-CoA
― 2 moléculas NADH

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

Etapa 3 da RESPIRAÇÃO AERÓBIA – Ciclo de Krebs ou do Ácido Cítrico

― O ciclo de Krebs ocorre na matriz da mitocôndria.

― Neste ciclo ocorrem reações de descarboxilação,

oxidação-redução de vários compostos, que
resultam, respetivamente, na libertação de CO2, e
na redução de FAD e NAD+.

― As reações são catalisadas por enzimas.

Destacam-se as descarboxilases (catalisam as
descarboxilações) e as desidrogenases (catalisam as
reações de oxidação-redução que conduzem à
redução de transportadores de protões e eletrões,
como o NAD+ e o FAD).

― Ocorre mobilização de energia para formar o ATP a

partir da fosforilação de ADP

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

Balanço energético do Ciclo de Krebs

― Uma vez que cada molécula de glicose origina duas

moléculas de Acetil-CoA, para que uma molécula de
glicose seja totalmente oxidada, as reações do ciclo
de Krebs têm de ocorrer duas vezes, formando-se
um total de:
6 moléculas de NADH
2 moléculas de FADH2
2 moléculas de ATP
4 moléculas de CO2

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

Etapa 4 da RESPIRAÇÃO AERÓBIA – Fosforilação Oxidativa

― Nesta fase, são oxidadas as moléculas de NADH e

FADH2 resultantes do ciclo de Krebs e que
transportam eletrões e protões. Estes serão
captados pelo oxigénio, o aceitador final desta
cadeia.

― Estas reações ocorrem entre o espaço

intermembranar e a matriz mitocondrial. As
proteínas que regulam este processo situam-se na
membrana interna da mitocôndria.

― As reações da cadeia respiratória são

exoenergéticas, sendo libertada energia que
é em parte utilizada para fosforilar ADP em ATP.

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

Etapas da fosforilação oxidativa
1
Esta etapa compreende três processos:
1) A oxidação do NADH e do FADH2 fornece eletrões que
percorrem a cadeia respiratória ou CTE.

2) A energia do fluxo de eletrões é utilizada pelos

2
compostos I, III e IV para bombearem protões (H+) para
o espaço intermembranar.

3) A energia potencial do gradiente de H+ é utilizada 3

pela ATP sintase para a formação de ATP por
quimiosmose.

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

RESPIRAÇÃO AERÓBIA – balanço energético
Mitocôndria

2 NADH
Citosol 2 NADH
6 NADH 2 FADH2

FOSFORILAÇÃO
OXIDAÇÃO
OXIDATIVA
GLICÓLISE DO PIRUVATO CICLO
Transporte
Glicose  Piruvato Formação de DE KREBS
de eletrões e
Acetil-CoA
quimiosmose

- 2 ATP + 4 ATP = 2 ATP + 2 ATP + cerca de 26 ou 28 ATP

Na glicólise há produção de 4 ATP, De acordo com o processo de
mas, como houve um gasto de 2 ATP transferência de eletrões do
na fase de ativação, o ganho e de NADH para a matriz da
apenas 2 ATP. mitocôndria.

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

2. FERMENTAÇÃO

― A fermentação é outra via metabólica para a obtenção

de energia na ausência de oxigénio.

― Ocorre no citosol e leva à oxidação parcial da glicose.

― Tem como etapas a glicólise e a redução do piruvato.

― Existem diversos tipos de fermentação como a

fermentação láctica e a alcoólica.

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

Tipos de FERMENTAÇÃO – Fermentação Lática

― A fermentação lática é realizada por bactérias láticas,

plantas e por células musculares quando privadas de
oxigénio numa situação de esforço.

― O piruvato, que resulta da glicólise, é diretamente

reduzido a lactato ou ácido lático.

― Por cada molécula de glicose formam-se 2 moléculas

de ATP (balanço final) e 2 moléculas de lactato.

― Este processo, realizado por certos fungos e

bactérias, é utilizado na indústria de laticínios para
produzir iogurte e queijo.

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

Tipos de FERMENTAÇÃO – fermentação alcoólica

― A fermentação alcoólica é realizada por leveduras

em situação de anaerobiose (sem oxigénio).

― O piruvato é descarboxilado, com libertação de

dióxido de carbono, e o composto formado
(acetaldeído) é posteriormente reduzido a etanol.

― Por cada molécula de glicose formam-se 2 moléculas

de dióxido de carbono e 2 de etanol.

― A fermentação alcoólica é usada para a produção de

bebidas alcoólicas (vinho e cerveja) e de pão.

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

FERMENTAÇÃO Vs RESPEIRAÇÃO AERÓBIA

Mitocôndria

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

Tabela Resumo – comparação fermentação e respiração aeróbia

Substrato Localização e Presença de Produtos Oxidação da Balanço

Função Organismos
inicial etapas oxigénio finais glicose energético
Citosol:
glicólise.
Produção de Presente em
Mitocôndria: 32 ATP (máx.)/
ATP por plantas,
Respiração formação de Necessita 6 H2O e molécula de
oxidação de Glicose Completa animais e
aeróbia Acetil-CoA; de oxigénio 6 CO2 glicose
compostos noutros
Ciclo de Krebs e oxidada
orgânicos eucariontes
fosforilação
oxidativa
Fermentação Característica
Produção de
lática: 2lactato 2 de muitos
ATP por Citosol: glicólise
Não necessita Fermentação ATP/molécula procariontes,
Fermentação oxidação de Glicose e redução do Incompleta
de oxigénio alcoólica: de glicose mas pode
compostos piruvato
2etanol e 2 oxidada ocorrer em
orgânicos
CO2 eucariontes

TRANSFORMAÇÃO E UTILIZAÇÃO DE ENERGIA PELOS SERES VIVOS

Aplicando….
1. Contabilize o número de reações de oxidação- R:1. R-ox-red: 8 envolvendo o NADH
redução, de descarboxilação e de fosforilação 2 FADH2
ocorridas no interior da mitocôndria por cada Descarboxilações: 6
molécula de glicose. Fosforilações: 28 a 30

2. Refira por que razão no ciclo de Krebs se R:2. As reações de descarboxilação e oxidação-redução
completa a oxidação total da glicose permitem a remoção da totalidade dos átomos de
hidrogénio, carbono e oxigénio das moléculas orgânicas que
entram no ciclo, provenientes da glicose

3. Indique o destino do CO2 libertado na matriz R:3. O CO2 irá ser libertado para o exterior do corpo.
mitocondrial

4. Indique a função do NAD+ na glicólise R:4. O NAD+ capta eletrões e iões H+ resultantes da oxidação
das trioses, originadas no final da fase da separação da
glicólise.

5. Justifique a designação atribuída à terceira fase R:5. Durante esta fase ocorre a produção de 4 moléculas de
da glicólise. ATP.
Aplicando….
6. Escreva a equação da glicólise R:6. Glicose+ 2ADP+2P+2NAD+ 2Piruvatos+ 2 ATP+ 2NADH

7. Estabeleça o balanço energético dos processos R:7. Nestes processos são produzidas 4 moléculas de ATP,
de fermentação lática e alcoólica todavia, duas são consumidas para ativar a glicose, pelo que
o saldo energético destes processos metabólicos é de 2 ATP
por cada molécula de glicose catabolizada por esta via