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PASTEL DE FRANGO

TEMPO DE PREPARO:

30 min.

RENDIMENTO:

4 porções

INGREDIENTES

½ kg de peito de frango desossado

(de 3 a 4 filés de frango)
1 cebola média picada
1 dente de alho amassado e picado
1 tomate sem pele picado
1 colher de sopa de azeite
Cheiro verde picado
2 cubos de caldo de galinha
Azeitonas picadas
1 pacote de massa folhada pronta para pastel
Gema de ovo para pincelar

MODO DE PREPARO

Preaqueça a Air Fryer Mondial a 200°C de 4 a 6 minutos. Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve.

Em uma panela, coloque o azeite e frite a cebola, mas não deixe dourar. Coloque o alho e frite mais um pouco. Acrescente o frango desfiado. Dissolva
os cubos de caldo de galinha em ½ xícara de água quente e junte ao refogado. Acrescente o tomate, o cheiro verde e as azeitonas, mexa bem e deixe
em fogo baixo até ficar seco.

Formate os pastéis colocando o recheio e aperte as bordas com um garfo. Pincele com a gema de ovo e com o auxílio de uma espátula. Disponha 4
pastéis por vez no fundo da cesta da Air Fryer Mondial. Deixe por cerca de 9 minutos, movimentando os pastéis de 3 em 3 minutos para que não
grudem no fundo da cesta.

Dica: Você pode mudar o recheio utilizando palmito, milho verde ou mesmo acrescentando uma colher de catupiry em cada pastel antes de fechá-los.

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