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Canudos de papel contêm

substâncias tóxicas
Por Nathan Vieira | Editado por Luciana
Zaramela | 28 de Agosto de 2023 às 11h20

Imagem: Meghan Rodgers/Unsplash

Os estabelecimentos têm aderido cada

vez mais aos canudos de papel, que
prometem ser menos prejudiciais ao
meio ambiente que os de plástico.
Entretanto, segundo um artigo
publicado na última quinta-feira (24) na
revista Food Additives and
Contaminants, esses itens também
possuem substâncias tóxicas — mais
precisamente, os famosos produtos
químicos eternos.

Produtos químicos “eternos” são

detectados em animais de cinco
continentes

Suas lentes de contato podem conter

químicos eternos e isso é
preocupante

Antes de prosseguirmos, vale entender

o que são produtos químicos eternos:
trata-se de substâncias poli e
perfluoroalquílicas (PFAS), conhecidas
por resistirem muito bem à
deterioração e pelos prejuízos para a
saúde, que já foram comprovados por
meio de diversos estudos.

Os PFAS são utilizados na fabricação

de produtos de uso diário, desde
roupas até panelas antiaderentes. As
substâncias se decompõem muito
lentamente e podem persistir por
milhares de anos no meio ambiente, o
que preocupa a comunidade científica.

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“Os canudos feitos de materiais

vegetais, como papel e bambu, são
frequentemente anunciados como
sendo mais sustentáveis e ecológicos
do que aqueles feitos de plástico. No
entanto, a presença de PFAS nestas
significa que isso não é
necessariamente verdade", alertam os
autores do estudo.

Conforme diz o estudo, os canudos de

papel tinham maior probabilidade de
conter PFAS, com os produtos químicos
detectados em 90% das marcas
testadas. PFAS também foram
detectados 80% das marcas de
canudos de bambu, 75% das marcas de
canudo de plástico. Não foram
detectados em nenhum dos tipos de
canudo de aço testados.

Substâncias presentes
nos canudos de papel
Além do ácido perfluorooctanóico
(PFOA), que está proibido
mundialmente, foram detectados ácido
trifluoroacético (TFA) e ácido
trifluorometanossulfônico (TFMS), que
conforme relembram os cientistas
envolvidos no estudo, são altamente
solúveis em água e podem vazar dos
canudos para as bebidas.

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No entanto, a própria equipe reconhece

que as concentrações de PFAS foram
baixas, e é válido perceber que a
maioria das pessoas tende a usar
canudos apenas ocasionalmente.
Assim, os itens representam um risco
limitado para a saúde humana. Ainda
assim, é necessário manter um alerta à
exposição a essas substâncias.

(Imagem: Jason D/Unsplash)

“Pequenas quantidades de PFAS,

embora não sejam prejudiciais por si só,
podem aumentar a carga química já
presente no corpo”, o grupo aproveita
para alertar.

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Malefícios dos produtos

químicos eternos
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Em um artigo publicado ainda neste

ano, foi revelado que durante décadas,
as grandes empresas encobriram riscos
à saúde relacionados aos produtos
químicos eternos. Os pesquisadores
analisaram documentos secretos da
indústria que mostram que a DuPont e
a 3M, os maiores fabricantes de PFAS,
sabiam dos efeitos adversos pelo
menos 21 anos antes.

Diversos estudos destacam os

malefícios dessas substâncias. Os
produtos químicos eternos podem
causar prejuízos ao fígado, por
exemplo, segundo estudo publicado na
revista científica Environmental Health
Perspectives. A exposição a esses
materiais está ligada a níveis elevados
de alanina aminotransferase (ALT), uma
enzima hepática que indica danos no
órgão em questão.

Por isso, é importante ficar atento aos

itens do cotidiano que possuem esses
produtos tóxicos, como os canudos de
papel.

Fonte: Food Additives & Contaminants,

EurekAlert!

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