METABOLISMO MICROBIANO

Fósforo Nitrogênio

Carbono Enxofre

Exigências
Oxigênio Micronutrientes
Nutricionais Fe,
Fe, Mo, Ca,
Ca, Na, K, Cl

NECESIDADES
METABÓLICAS

Exigências
Físicas

Temperatura pH

Atmosfera Pressão Osmótica

 NECESIDADES METABÓLICAS

Psicrófilos
12-20oC

TEMPERATURA

Termófilos Mesófilos
40 – 85oC 25 – 40oC
 NECESIDADES METABÓLICAS

Anaeróbios
Aeróbios
Facultativos

ATMOSFERA

Anaeróbios Microaerófilos
Estritos
 Conjunto de todas as reações químicas que
ocorrem no interior dos organismos vivos

Catabolismo Anabolismo
 Papel do ATP no acoplamento das reações anabólicas e catabólicas

Moléculas simples como

glicose, aminoácidos,
Calor
Liberado glicerol e ácidos graxo

ATP

Reações catabólicas Reações anabólicas

transferem energia transferem energia
de moléculas complexas do ATP para moléculas
para o ATP complexas
ADP + P

Calor
Moléculas complexas Liberado
como amido, proteínas e
lipídeos
 OXIDAÇÃO DE
CARBOIDRATOS

Glicólise Ciclo de Cadeia

Via de Embden- Krebs Respiratória
Meyerhof-Parnas
 Glicose
ATP

ADP+P
P Glicose 6-Fosfato

P Frutose 6-Fosfato
ATP

ADP+P
P P Frutose 1,6-Difosfato

2NAD+ 2NADH+2H+ 2ADP+2P 2ATP 2H2O P

P

~
P P P ~ P

Diidroxiacetona (2) Gliceraldeído P (2) Ácido (2) Ácido (2) Ácido

Fosfato 3-Fosfato 1,3 Difosfoglicérico 2-Fosfoglicérico Fosfoenolpirúvico
2ADP+2P

2ATP

(2) Ácido Pirúvico

 NAD+ CoA

NADH+H+ CO2

Ácido Oxalacético
Ácido Cítrico
NADH+H+

NAD+
Ácido Málico

Ácido Isocítrico
NAD+
Ácido Fumárico
FADH2
NADH+H+
FAD
CO2
Ácido Succínico
CoA Ácido α-cetoglutárico

ATP NAD+

ADP + P
Succinil CoA NADH+H+

CO2
NADH+H+ NAD+ FADH2

FAD
2é

2é
FMN

Q 2é

Cit b 2é
2H+

Cit c 2é

Cit a ½ O2

H2O
 Alta concentração de H+

2H+ 2H+

Força Protomotiva

ADP+P
Cadeia Transportadora
De elétrons

2é
ATP
Sintase

NADH+H+ 2H
+ H2O ½ O2
ADP+P
ATP
Alta concentração de H+ 2H+
CRESCIMENTO BACTERIANO
DIVISÃO BINÁRIA

∆t1 = G
CURVA DE CRESCIMENTO BACTERIANO

Log n Bactérias
o

Fase
Tempo
Fase Fase Fase
Lag Log Estacionária de Morte

∆t2
n=
N T = N0 . 2 G
CÁLCULO DO TEMPO DE GERAÇÃO BACTERIANO

∆t2 = 3h

t2
. . ............... ... . .. .
.. . . . . .
. . . .................................................................................. ..

N0 = 10 UFC NT = 5120

log NT - log N0 ∆t2

n= G=
log 2 n