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O sistema nervoso central (SNC) é a divisão do sistema nervoso cuja função é analisar e
integrar várias informações intra e extrapessoais, bem como gerar uma resposta coordenada a
esses estímulos. É no SNC que chegam as informações relacionadas aos sentidos (audição,
visão, olfato, paladar e tato) e é dele que partem ordens destinadas aos músculos e glândulas.
De forma simplificada, o SNC é o principal centro de comando do corpo.
O SNC consiste em dois órgãos que são contínuos um com o outro: o encéfalo e a medula
espinal. Eles estão envolvidos e protegidos por três camadas de meninges, e se abrigam em
duas estruturas ósseas: o crânio e a coluna vertebral, respetivamente. O encéfalo é formado
pelo cérebro, pelas estruturas subcorticais, pelo tronco encefálico e pelo cerebelo. A medula
espinal continua inferiormente a partir do tronco encefálico e se estende pelo canal vertebral.
Os nervos do sistema nervoso periférico (SNP) conectam o sistema nervoso central (SNC) aos
órgãos sensoriais (como o olho e o ouvido), outros órgãos do corpo, músculos, vasos
sanguíneos e glândulas.
De acordo com pesquisas recentes, os seres humanos perdem neurônios com o passar dos
anos. Este dado explica a existência de algumas doenças, ligadas ao sistema nervoso, que
estão relacionadas aos idosos. Entre estas doenças estão a Demência Senil, Alzheimer,
Parkinson entre outras.