Escola Secundária de Nelas

Ciências Naturais
Conteúdo: Alimentação

Avaliação (completa no final de

realizares a ficha):

Já sei esta matéria.

Ainda tenho de estudar mais.

1. O texto contém palavras destacadas. Encontra essas palavras na sopa de

letras que está depois do texto (podem estar na vertical, na horizontal e na
diagonal – em sentido direto e invertido).

Alimentação

O organismo humano é constituído basicamente por compostos

inorgânicos – água e minerais – e por compostos orgânicos – glícidos, lípidos,
prótidos e vitaminas (apenas vestígios).
Nos alimentos que ingerimos, como o pão, leite e ovos, existem
substâncias – nutrientes – semelhantes às que constituem o nosso organismo.

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 São, portanto, os alimentos que dão ao nosso organismo as substâncias
que o constituem.
Todas as atividades que o corpo humano realiza, como o caminhar, o falar
e a circulação do sangue, gastam energia que também é fornecida pela
alimentação.
Os nutrientes podem classificar-se, quanto à função que desempenham no
organismo, em:

Nutrientes energéticos – são aqueles que podem libertar energia utilizável
pelas células.

Nutrientes plásticos ou estruturais – são os que fazem parte da
constituição do organismo.

Nutrientes reguladores – são aqueles que intervêm em numerosas
reações químicas do organismo, regulando-as. Apesar de atuarem em
pequena quantidade, são indispensáveis.

E N E R J I A N M D G R H Y T R J D X C Q W J O P
V D Z O T U C X H J K D Y E N E R G I A T R C S H
D R U T M U X C V S W S M K U Y C S B F R J X Z E
E D M R S S R B E K G L I S I D O S V R F Y X T N
S Ç A F A L I M E N T O S R T F A J L G T V R D E
T C N E M J U N F R T I S O C I T S Á L P F G U R
R D O U M A N O A F A N F Y V T T R E Í L U I S G
U E X T E R U T U G S D V Y D D F S W C Y D F J É
T F R U V X S V L Ç R I Y R N T F S Q I F M N U T
U R S U B S T A N S I O R R Z E W Q D D G J M V I
R F R E F G I B V C X S D S Ç R R H T O I H X S C
A K G D T O G B V X B P J F Y P F R W S F M Ç K O
I S V E T N F B C D E E G R O S F W G R T M B V S
S X D E R A S W E S E R O D Ã L U G E R B G T R Y
S D R H R M D Q Y O P N V D P B F W T U Y M L Ç O
A F E R H U G T R E D S Q B D R T G B R J Y W R E
C G F E R H F R T C V I N D I S P E N S Á V E I S
F G R Q W E R K G D F S S F R J Y A U G Á V F G U
S S U B S T Â N C I A S H F E I T Y B G D F K F Q

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