Churrasco de Forno – Receita do

Dia

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17/01/2018 Por Danubia Moura
Churrasco de forno: A carne é um alimento saboroso, uma
proteína indispensável para muitos, quando o assunto é
churrasco, então, nem se fala. Você já fez churrasco de forno?
Não? Nem sabe o que é? Pois bem, hoje vamos ensinar a fazer
o melhor churrasco de forno da sua vida. Uma receita muito
simples e prática de fazer, você vai adorar e o melhor é que
nem precisa ter uma churrasqueira de rua, nem carvão para
fazer.

Receita de Churrasco de Forno (Foto: Divulgação)

Receita de Churrasco de Forno

Quer saber como se faz? Confira a receita na íntegra que

selecionamos para você abaixo:

Ingredientes:
– 1 peça de fraldinha inteira e limpa

– sal grosso a gosto

Molho:
– 2 xícaras (chá) de mamão picado

– 1 cebola ralada

– 3/4 de xícara (chá) de vinagre de vinho branco

– 2 xícaras (chá) de maçã ralada

– 1 xícara (chá) de açúcar mascavo

– 1/2 xícara (chá) de água

– 2 dentes de alho amassados

– sal e tempero a gosto

Modo de preparo:
Molho:

1º passo – Ponha todos os ingredientes em uma panela e leve

ao fogo baixo por 30 minutos.

2º passo – Retire do fogo e corrija o sal.

3º passo – Reserve.

4º passo – Tempere a carne inteira com sal grosso.

5º passo – Ponha a fraldinha sobre a grelha do forno e arrume

uma assadeira sob a grelha para a gordura pingar sobre ela.

6º passo – Asse em forno médio por 1 hora aproximadamente

e retire do forno.

7º passo – Bata a carne para retirar o excesso de sal e sirva

imediatamente com o molho frio.

 Diferenças entre charque, carne de sol e carne-seca

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 Receita de carne assada no forno: Suculenta e saborosa
Dica:
Essa carne poderá ser feita na churrasqueira. Asse-a a uma
distância de 40 cm da brasa, até o ponto desejado.