UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO

INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE

DEPARTAMENTO DE BOTÂNICA

Célula: membrana
plasmática, citoplasma,
núcleo e organelas
Prof. Dr. Luiz Ricardo dos Santos Tozin

Seropédica
 Célula Vegetal

Vacúolo

Plastídios

Parede celular

Imagem: Appezzato-da-Gloria & Carmello-Guerreiro 2012

 1. Membrana plasmática
• Envolve o citoplasma com todas as organelas e o núcleo;
• Situada internamente a parede celular;
• Duplas camada lipoproteica: mosaico-fluído;
• Semipermeável e seletiva.

Imagem: Appezzato-da-Gloria & Carmello-Guerreiro 2012

• Lipídios: anfipáticas;
• Proteínas: integrais, periféricas, ancoradas
(Entrada e saída de moléculas pequenas);
• Carboidratos: glicoproteínas.
Imagem: Evert 2013
• Entrada e saída de macromoléculas pela membrana se dá por
endocitose e exocitose, respectivamente.

Imagem: https://www.casadasciencias.org/recurso/8227
 2. Citoplasma

• Onde estão inseridos o núcleo e as organelas;

• Delimitado pela membrana plasmática;
• Principal constituinte = água
• Citossol ou matriz citoplasmática: porção do citoplasma onde estão
inseridas as organelas;
• Em movimento = ciclose;
• Funções:
- Realização de reações bioquímicas
- Acumulo de substâncias do metabolismo

Imagem: https://www.biologianet.com/biologia-celular/celula-vegetal.htm
 3. Núcleo
• Envoltório nuclear: duas camadas lipoproteicas;
• O tamanho e a disposição dos poros nucleares podem variar com
o grupo taxonômico;
• Principais funções:
- Controla a atividade celular
- Genoma: informações genéticas
- Formação de todos os ribossomos da célula.

Imagens: Luiz Ricardo Tozin

 4. Organelas e estruturas citoplasmáticas

4.a. Ribossomos

• Não é organela; não possui membrana;

• Composto de proteína + RNA;

• Agrupamento de ribossomos = Polirribossomos;

• Livres no citosol, aderidos a membrana nuclear, ou citoplasmática, ou

R.E.; plastídios e mitocôndrias.

• Função:

- Síntese proteica

Imagem: Raven 2014 Imagem: Luiz Ricardo Tozin

Ribossomos

Imagem: Raven 2014

Síntese de proteínas

Imagem: Raven 2014

4.b. Citoesqueleto
a) Microtubulos
• Estruturas cilíndricas localizadas junto a membrana plasmática;
• Atua no crescimento e diferenciação celular;
• Orientam as microfibrilas de celulose;
• Atua no direcionamento das vesículas secretadas pelo Golgi.
• Participa da formação do fuso mitótico (Metáfase) e do fragmoplasmo
(Telófase);
• Componentes dos flagelos de gametas masculinos móveis (briófitas,
pteridófitas e algumas Gimnospermas).

Imagem: Appezzato-da-Gloria & Carmello-Guerreiro 2012

b) Microfilamentos
• Estruturas proteicas filamentosas;
• Localizadas na região mais interna do citoplasma;
• Auxiliam na movimentação de organelas citoplasmáticas;
• Atuam no crescimento e diferenciação celular;
• Atua na formação do fragmoplasto;
• Associados com o controle do transporte nos plasmodesmos.

c) Filamentos intermediários
• Estão envolvidos na reorganização do envoltório nuclear após a
divisão celular.

Imagem: Appezzato-da-Gloria & Carmello-Guerreiro 2012

 4.c. Plastídios

Imagem: Appezzato-da-Gloria & Carmello-Guerreiro 2012

Imagem: Evert 2013

 Plastídios
Organela Substância Função

Cloroplasto Clorofila Fotossíntese

Atração de
polinizadores e
dispersores de
Cromoplasto Carotenóides
sementes

Fotossíntese (como
pigmento acessório)
Reserva energética
Amiloplasto Amido
Atração de Imagem: Appezzato-da-Gloria & Carmello-Guerreiro 2012
polinizadores e
dispersores de
Elaioplasto óleo sementes

Defesa química contra

herbivoria
4.d. Mitocôndrias
• Envolto por duas camadas de membrana lipoproteica;
• Possui material genético e ribossomos;
• A camada externa é permeável a diversas substâncias (Ex: íons)
• A camada interna é invaginada
• Função:
- Sítio de respiração celular aeróbica; formação de ATP.

Imagem: Luiz Ricardo Tozin

Imagens: Appezzato-da-Gloria & Carmello-Guerreiro 2012

 Teoria da Endossimbiose

• Origem dos plastídios e

mitocôndrias;
• Cianobactéria englobada por uma
célula eucariótica precursora;
• Organelas com material genético
circular e capacidade de
autoduplicação.
4.e. Retículo endoplasmático
• Única membrana lipoproteica = túbulos
• Funções:
- Distribuição de substâncias dentro da célula
- Via de troca de matéria entre o núcleo e o citoplasma
- R.E. Rugoso = síntese de proteínas
Appezzato-da-Gloria & Carmello-Guerreiro 2012
- R.E. Liso = síntese de lipídios
Di
Mi

Pl
Rr Retículo
Retículo
endoplasmático endoplasmático
liso rugoso
Imagem: Tatiane Rodrigues Imagem: Luiz Ricardo Tozin
4.f. Complexo de Golgi
• Conjunto de dictiossomos = complexo de Golgi
• Conjunto de sacos achatados = Cisternas
• Possuem de 4 a 8 cisternas;
• Funções:
- Síntese de compostos não-celulósicos da parede celular (vesículas)
- Empacotamento de substâncias (Ex: glicoproteínas)

Di
Mi

Ol
Rr

Pl
Rr

Va
Di

Imagem: Appezzato-da-Gloria & Carmello-Guerreiro 2012 Imagem: Luiz Ricardo Tozin

4.g. Vacúolo

• Estrutura característica da célula vegetal;

• Pode ocupar 90% do volume celular;

• Originado pelo Golgi ou RE;

• Delimitado por uma única membrana lipoproteica = tonoplasto;

• Funções: Acúmulo de solutos e substâncias;

manutenção do pH celular; turgor; autofagia.

Imagens: Appezzato-da-Gloria & Carmello-Guerreiro 2012

Vacúolo – controle osmótico

Célula túrgida Célula plasmolisada

Imagens: Appezzato-da-Gloria & Carmello-Guerreiro 2012

 Conteúdos vacuolares
a) Antocianina
Pigmento de coloração que varia do azul ao
vermelho (podendo ser roxo, lilás, rosa, etc...)
variando de acordo com o pH do vacúolo
Funções:
•Proteção contra radiação ultravioleta;
• Atração de polinizadores.
Coloração as pétalas de
Hortênsia

• Indicadora de pH do solo
pH ácido: azul
pH alcalino: rosa

Imagens: Arquivo pessoal

Masdevallia naranjapatae Antocianinas
Vacúolos de células parenquimáticas
b) Cristais de oxalato de cálcio
•Drusas

•Areia cristalina

•Cristais
prismáticos

•Ráfides

•Estilóides Imagens: Appezzato-da-Gloria & Carmello-Guerreiro 2012

Potiguara et al. 2013
Crang et al. 2018
 Tipos de cristais:

Ráfides
Drusas

Cristiais
Estilóides Prismáticos
Imagens: Appezzato-da-Gloria & Carmello-Guerreiro 2012
Potiguara et al. 2013
Evert 2013
Funções dos cristais:

• Defesa contra herbivoria

• Fornece sais para a síntese de proteínas de reserva
• Reserva de Cálcio???

Imagem: https://pixabay.com/
Paiva (2019)
c) Substâncias fenólicas

Imagem: Evert 2013

Funções:
•Defesa química (contra
Imagem: Appezzato-da-Gloria & Carmello-Guerreiro 2012 herbivoria e patógenos)
• Antioxidante
d) Substâncias lipídicas

• Reserva energética
 IDIOBLASTOS

Célula, em um tecido qualquer, que difere das

demais, pela forma, tamanho, conteúdo, espessura
da parede ou função. Podem estar isolados ou
agrupados.

Imagem: Appezzato-da-Gloria & Carmello-Guerreiro 2012 Imagem: Raven 1999

 Conteúdos vacuolares
Substância/ classe
Conteúdo Função
química

Atração de polinizadores e
dispersores de sementes
Antocianina Flavonoides
Proteção contra a
radiação ultravioleta
Defesa contra herbivoria

Cristais Oxalato de cálcio

Fornece sais para a
síntese de proteínas de
reserva
Defesa química contra
Compostos herbivoria
Polifenóis
Fenólicos Antioxidante
 Sistema de endomembranas

• Constituído por membrana plasmática, retículo endoplasmático,

tonoplasto, Golgi e o envoltório nuclear;

• Sistema contínuo.
Recapitulando... Organelas com dupla membrana:
• Plastídios
• Mitocôndrias

Sistema de endomembranas:
• Membrana plasmática
• Envoltório nuclear
• Retículo endoplasmático
• Golgi
• Tonoplasto

Citoesqueleto:
• Microtúbulos
• Microfilamentos
• Filamentos intermediários
 Atividades de fixação
1. Como ocorre o processo de deposição da parede celular?

2. Quais são as organelas contidas na teoria da endossimbiose? Quais

suas principais funções?

3. Qual a principal característica do sistema de endomembranas? E qual

sua função para o estabelecimento da vida do organismo?

Literatura base:
Capítulo 2
APPEZZATO-DA-GLÓRIA, B; CARMELLO-GUERREIRO, SM. (2012).
Anatomia Vegetal. 3a. ed. UFV, Viçosa.

Capítulos 2, 3 e 4
EVERT, R.F. (2013). Anatomia das plantas de Esau. Blucher, São Paulo.
 Próxima Aula:
Célula e meristemas (Apicais e laterais)

Capítulo 8, 9, 10, 11
APPEZZATO-DA-GLÓRIA, B; CARMELLO-GUERREIRO, SM. (2012). Anatomia
Vegetal. 3a. ed. UFV, Viçosa.
Obrigado!!!
Tozin@ufrrj.br