A célula e os seus

constituintes
A célula e os seus constituintes

Teoria celular

As células são as unidades da

A célula é a unidade básica As células resultam sempre de
reprodução e de transmissão da
de todos os seres vivos. células preexistentes.
informação genética.
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Escala de grandeza 1 metro = 1000 milímetros (mm)

1 mm = 1000 micrómetros (µm)
1 µm = 1000 nanómetros (nm)

Glóbulos
Molécula de água vermelhos Célula Ovos de rã

DNA Vírus

Proteína
Átomo Bactéria

Cromossoma Paramécia

Microscópio eletrónico Lupa

Cristalografia de raios X Microscópio ótico

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Célula procariótica

▪ Apresentam dimensões
inferiores às
eucarióticas.

▪ Caracterizam-se pela
ausência de núcleo e de
organelos membranares.

▪ O DNA encontra-se no
citoplasma, numa região
designada por
nucleoide.

▪ Células constituintes das

bactéria e
arqueobactérias.

2 µm
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Célula eucariótica animal

▪ Presença de núcleo
individualizado no
citoplasma por um
invólucro nuclear.

▪ Presença de centríolos e
de lisossomas, ausentes
nos outros tipos de
células.

▪ Constituem os
organismos dos animais.

10 µm
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Célula eucariótica vegetal

▪ Presença de núcleo
individualizado no
citoplasma por um
invólucro nuclear.

▪ Presença de parede
celular celulósica,
vacúolo hídrico de
grandes dimensões e de
cloroplastos.

▪ Constituem os
organismos das plantas.

20 µm
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Moléculas orgânicas

Reações de síntese (com libertação de Reações de hidrólise (com consumo de

água) envolvidas na polimerização água) envolvidas na despolimerização

Comportam-se quimicamente
de forma semelhante
Grupos funcionais independentemente das
frequentes nas moléculas de que fazem
moléculas orgânicas parte, conferindo
determinadas propriedades
às moléculas.
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Glícidos
Monossacarídeos

▪ Glícidos mais simples.

▪ Solúveis em água.
▪ Possuem o grupo aldeído e o
grupo cetona como grupos
funcionais.
▪ Podem ser classificados Pentoses Hexoses
quanto ao número de átomos
de carbono.

Dissacarídeos

▪ Resultam da ligação de dois

monossacarídeos através de
ligações glicosídicas
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Glícidos

Polissacarídeos

▪ Polímeros de glicose.
▪ Insolúveis em água.
▪ Funções de reserva (amido
e glicogénio) e estrutural
(celulose e quitina).
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Grupo fosfato Glicerol

Lípidos
▪ Constituídos principalmente por C, H e O. Caudas apolares
▪ Insolúveis em água.
Cabeça Caudas
polar apolares
Cabeça
polar

3 ácidos
gordos Bicamada Bicamada Monocamada

Gorduras
• Resultam da ligação de três
moléculas de ácidos gordos a um
álcool (glicerol).
Fosfolípidos
• Resultam da ligação de uma molécula de
glicerol a duas moléculas de ácidos gordos e a
um grupo fosfato.
• Possuem um região hidrofóbica (ácidos
gordos) e uma região hidrofílica (glicerol e
grupo fosfato).
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Prótidos Aminoácido
Grupo Grupo
amina carboxilo
▪ Constituídos principalmente
por C, H, O e N.

▪ Os prótidos mais simples são

os aminoácidos, que
integram um grupo amina e
um grupo ácido ou carboxilo.
Grupo
▪ Da polimerização de Grupo amina Ligação peptídica
aminoácidos resultam carboxilo
prótidos mais complexos, Dipéptido
como polipéptidos e
proteínas.
Aminoácido Aminoácido
Síntese de um dipéptido
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Prótidos

Níveis de organização
molecular das proteínas

▪ Cada proteína possui um

número definido de
aminoácidos numa
sequência específica que
constitui a sua estrutura
primária.

▪ Esta cadeia evolui para

estruturas mais complexas
resultantes da sua
organização tridimensional.
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Prótidos

Ação enzimática

▪ As enzimas são proteínas que funcionam como biocatalisadores das reações químicas do metabolismo celular.
▪ Ligam-se às substâncias sobre as quais atuam (substratos), promovendo as reações químicas.
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Ácidos nucleicos

Moléculas envolvidas no armazenamento,

na transmissão e na expressão da
informação genética.

DNA (ácido desoxirribonucleico)

▪ Constituída por nucleótidos

(desoxirribonucleótidos) contendo
uma das quatro bases
nitrogenadas (adenina, timina,
citosina e guanina).
▪ Formada por duas cadeias de
nucleótidos dispostas com
orientação antiparalela e um
arranjo em dupla hélice.
▪ As cadeias são mantidas unidas
por ligações de hidrogénio entre as
bases complementares (A-T, C-G) Nucleótido Bases
entre as duas cadeias. nitrogenadas
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Ácidos nucleicos

Moléculas envolvidas no armazenamento,

transmissão e expressão da informação
genética.

RNA (ácido ribonucleico)

▪ Constituída por nucleótidos

(ribonucleótidos) contendo uma
das quatro bases nitrogenadas
(adenina, uracilo, citosina e
guanina).

▪ Formam cadeias simples.

Alguns tipos de RNA possuem
ligações de hidrogénio entre
algumas das suas bases
complementares (A-U, G-C).