Relatório de entrada 04/07/2023

Produto Quantidade Preço Fornecedor

Queijo prato 162,9kg R$26,64 Hecke
Mussarela 63,28kg R$25,67 Hecke

Relatório de saída 04/07/2023

Funcionário Produto Quantidade Quantidade produzida

Mayara – confeitar Farinha de trigo 5kg 15,1kg recheio de
tortas; reposição de Fermento químico 1 balde brigadeiro
potes; limpeza; recheio Granulado 2 und 10 tortas confeitadas
de brigadeiro P5 8 und
P6 5 und
Açúcar 6 und
Leite cond. 5kg 3 und
Creme de leite 3 und
Nescau
Choc. Em pó
Bucha
Vanessa – produção de Farinha de trigo 5kg 5,1kg massa empada
massa de empada; Saco plástico 1 und 350 empadinhas de
limpeza Bucha 1 und frango recheadas
Bombril 1 und 50 empadas de queijo
Veja 1 und recheadas
Vassoura 1 und
Moisés – produção Farinha de trigo 125kg B. de queijo – 23.000
bolinha de queijo e Farinha de rosca 25kg B4Q – 17.000
bolinha de 4Q Óleo 2 und
Queijo prato 66,6kg
Ricota 13,8kg
Parmesão 5,4kg
Mussarela 9,3kg
Caldo de galinha 3 pcts
Dica – produção de Cream cheese 5,5 bisnagas 1.000 batatinhas
batatinhas recheadas
Antônio – produção de Farinha de trigo 55kg Meia lua – 70 und
salgado grande Açúcar 3 und Trança – 225 und
Requeijão 4 bisnagas Hamb. – 210 und
Mussarela 3,5kg Emp. Frango – 70 und
Leite em pó 1,3kg Emp. Palmito – 70 un
Cheedar 4 bisnagas
Sassami 20kg
Molho tarantela 1 sachê
Palmito picado 1,8kg
Ovo 60 und
Margarina 13kg
Hambúrguer 6 cx
Marmitex m90 1 cx
Ddelivery BM Cx salgado 25x25 3 fardos
Cx salgado 30x30 3 fardos
 Cx salgado 35x35 4 fardos
Divisória 1 pct
Saco p/ lixo 300L 10 und
Recheio de vol-aut- 2kg 1 balde
vent
Parmesão ralado 1kg
Marmitex 7 und
Coca cola 2,5L 10 fardos
Coca cola 2,5L 1 fardo
Pote de molho sugo 3 und de 750 ml
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Delivery sto. Agostinho Papel higiênico 1 pct
Recheio de vol-aut- 2kg (1 balde)
vent
Parmesão ralado 1kg
Coca cola 2,5L 3 fardos
Açucar 10kg
Cx salgado 25x25 2 fardos
Cx salgado 30x30 2 fardos
Cx salgado 35x35 2 fardos