UNIVERSIDADE FEDERAL DE OURO PRETO

PRÓ-REITORIA DE GRADUCAÇÃO
PLANO DE ENSINO

Nome do Componente Curricular em português: Código:

Refrigeração e Ar Condicionado MEC117
Nome do Componente Curricular em inglês:
Refrigeration and Air Conditioning
Nome e sigla do departamento: Unidade acadêmica:
Departamento de Engenharia Mecânica - DEMEC Escola de Minas
Total Extensionista Teórica Prática
60 horas/aula 0 horas 02 horas/aula 02 horas/aula
Data de aprovação na assembleia departamental: 03/11/2022

Ementa:
Aplicações da refrigeração e do ar condicionado. Psicrometria. Cargas térmicas. Sistemas de
condicionamento de ar. Dutos e ventiladores. Tubulações e bombas. Resfriadores e
desumidificadores. Controle em ar condicionado. Ciclo de compressão de vapor.
Compressores frigoríficos. Condensadores e evaporadores. Torres de resfriamento e
condensadores evaporativos. Dispositivos de expansão. Refrigerantes. Sistemas multipressão.
Refrigeração por absorção. Filtragem de partículas. Termoacumulação. Atenuador de ruído.

Conteúdo programático:

1 – INTRODUÇÃO: Apresentação da disciplina. Aplicações da refrigeração e do ar

condicionado: Conservação dos alimentos. Condicionamento de ambientes. Outras aplicações.
Câmaras frias.

2 – CICLOS DE REFRIGERAÇÃO: Ciclo frigorífico de compressão de vapor. Ciclo de

expansão de ar. Ciclo de absorção.

3 – ISOLANTES E REFRIGERANTES: Propriedades. Dimensionamento e seleção. Técnicas

de execução do isolamento. Fluidos refrigerantes.

4 - PSICROMETRIA: Psicrometria aplicada ao condicionamento de ambientes. Psicrometria

em baixas temperaturas.

5 – CARGAS TÉRMICAS: Carga térmica por condução. Carga térmica devido a renovação e
a infiltração de ar externo. Carga térmica devido ao produto. Carga térmica devido a presença
de pessoas. Calor sensível e latente. Carga térmica devido a iluminação, motores, degelo e
outras. Carga Térmica devido a ganho solar.

6 – SISTEMAS DE CONDICIONAMENTO DE AR: Expansão. Sistema de água gelada.

Compressores frigoríficos: classificação e seleção de compressores para aplicações
frigoríficas. Condensadores e Evaporadores: classificação e seleção.

7 – EQUIPAMENTOS FRIGORÍFICOS: Torres de resfriamento. Separadores de líquido,

resfriadores intermediários e depósitos de refrigerante. Dispositivos de expansão.

8 - Dutos e ventiladores: Sistema de distribuição. Dimensionamento. Atenuadores de ruído;

Tubulações e bombas; Resfriadores e desumidificadores.

9 - Controle em ar condicionado. Sistemas multipressão. Filtragem de partículas.

Termoacumulação.

Objetivos:
Em termos de conhecimentos: fornecer aos alunos conhecimentos e informações básicas de
engenharia sobre refrigeração e ar condicionado e equipamentos.
Em termos de habilidades: reconhecer os equipamentos e os seus principais componentes, sua
utilização e finalidades. Analisar os fundamentos de operação, cálculos de cargas térmicas,
projetos preliminares e seleção de equipamentos.
Em termos de atitudes: incentivar os alunos na busca do conhecimento atualizado: novos
conceitos, novas técnicas e novos equipamentos.

Metodologia: Aulas teóricas e práticas com a resolução de problemas propostos. Utilização de

seminários e trabalhos como elementos de pesquisa e debates.
A metodologia a ser utilizada englobará:
- Aulas com apresentação de conteúdo;
- Disponibilização de materiais de estudo na plataforma Moodle;
- Realização de trabalhos envolvendo estudo, cálculo e seleção de equipamentos;
- As atividades avaliativas consistirão de: trabalhos e provas.

Atividades avaliativas: Compreenderá duas provas individuais e trabalhos/exercícios parciais.

A média semestral será calculada a partir de:
Média Semestral = P1+P2+T1+T2+EP
P1 e P2 = Provas (2,5 pontos cada uma).
T1 = Trabalho 1 (1,5 ponto), com apresentação.
T2 = Trabalho 2, com apresentação (1,5 ponto).
EP = Exercícios Parciais (2,0 pontos)

A média final para aprovação é de 6 (seis) pontos em uma escala de zero a dez.

• Exame Especial: Conforme a Resolução CEPE 2880 de 05/2006 é assegurado a todo

discente regularmente matriculado com frequência mínima de setenta e cinco por cento e
média inferior a seis, o direito de ser avaliado por Exame Especial.

• Conteúdo para o exame especial total: Todas as unidades.

Cronograma:

DATA CONTEÚDO
28/11/2022 Unidade 1
29/11/2022 Unidade 2
05/12/2022 Unidade 2
06/12/2022 Unidade 2
Unidade 2 – Resolução CUNI Nº 2579: integração universitária no âmbito
12/12/2022
do Encontro de Saberes
Unidade 2 - Resolução CUNI Nº 2579: integração universitária no âmbito
13/12/2022
do Encontro de Saberes
19/12/2022 Unidade 3
20/12/2022 Unidade 3
16/01/2023 Unidade 4
17/01/2023 Unidade 4
23/01/2023 Unidade 5
24/01/2023 Prova 1
30/01/2023 Unidade 5
31/01/2023 Unidade 5
06/02/2023 Unidade 5
07/02/2023 Unidade 5
13/02/2023 Unidade 6
14/02/2023 Unidade 6

27/02/2023 Unidade 6
28/02/2023 Unidade 6

06/03/2023 Unidade 6

07/03/2023 Unidade 7

13/03/2023 Unidade 8

14/03/2023 Prova 2
20/03/2023 Unidade 9
21/03/2023 Unidade 9
 28/03/2023 Exame Final / Prova Substitutiva
Bibliografia básica:

1. STOECKER, W. F., JONES, J. W. Refrigeração e Ar Condicionado. São Paulo:

McGraw-Hill do Brasil, 1985.
2. DOSSAT, R. J. Princípios de Refrigeração: teoria, prática, exemplos, problemas,
soluções. São Paulo: Hemus, 2004.
3. CREDER, H. Instalações de ar condicionado. 5ª Ed. Rio de Janeiro: LTC, 1996.

Bibliografia complementar:

1. STOECKER, W. F., JABARDO, J. M. S. Refrigeração Industrial. 2. Ed. São Paulo:

Edgard Blücher, 2002.
2. COSTA, E. C. Refrigeração. 3. Ed. São Paulo: Edgard Blücher, 1982.
3. SILVA, R. B. Instalações frigoríficas. São Paulo: Grêmio Politécnico, 1979.
4. Air Conditioning and Refrigeration Institute. Refrigeration and air-conditioning.
Englewood Cliffs: Prentice-Hall, 1979.
5. LETHERMAN, K. M. Automatic controls for heating and air conditioning: principles
and applications. New York: Pergamon Press, 1981.
6. SILVA, José de Castro. Refrigeração comercial e climatização industrial. 2. ed., rev.
ampl. São Paulo: Leopardo, 2013. (Coleção Hemus Mecânica).