CARDÁPIO

Entradas
Tuna Burger Sunomono Especial de Salmão
Suculento hambúrguer feito do melhor atum, Salada oriental de pepino
temperado à japonesa e coroado com crocante japonês e cubos de salmão R$ 49,99
da casa, molho teriyaki e redução de pimenta fresco

01 und R$ 19,99 Tartar de Salmão

Camarão Ponta Negra
Cubos de salmão mixado com
cubos de abacate
acompanhado de molho R$ 35,99
Camarões tamanho jumbo recheados com um especial e chips de batata doce
suculento salmão grelhado e cream cheese
03 und R$ 24,99 Tartar de Atum
Cubos de atum mixado com
Sunomono Especial Mix cubos de abacate
acompanhado de molho R$ 29,99
Salada oriental de pepino, mix especial e chips de batata doce
de peixes e kani R$ 34,99
Ceviche de Salmão
Ceviche
Cubos de salmão marinados a
perfeição na acidez do limão R$ 54,99
Cubos de peixes brancos
marinados a perfeição na acidez R$ 44,99 Taça Camarão Empanado
do limão
04 und R$ 22,99

Taça de Salmão Shiitake Carpaccio de salmão

Cubos de salmão com shiitake trufado (150g) R$ 64,99
perfeitamente grelhados na
R$ 54,99
Ebitube
manteiga com um toque de
teriyaki e coroados com palha
de batata doce
Camarão com creme de gorgonzola envolto

Taça de Tuna Crush

em massa harumaki
04 und R$ 31,99
Cubos de atum lua cheia
marinados em molho especial
da casa coberto com grãos R$ 39,99 Seleção do Chef
funcionais, raspas de limão e 6 peças elaboradas
coroado com palha de beterraba especialmente para você R$ 39,99

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 Combinados

Combinado para 1 pessoa Combinado para 2 pessoas Combinado para 3 pessoas

7 sashimis variados, 4 niguiris
variados e 5 uramakis filadélfia – 16
peças
R$ 58,99 Mix
R$ 74,99 só salmão
12 sashimis variados, 8 niguiris
variados, 5 uramakis filadélfia e 5
uramakis skin - 30 peças
R$ 99,99 Mix
R$ 129,99 só salmão
16 sashimis variados, 9 niguiris, 5
uramakis filadélfia, 5 uramakis skin,
5 uramakis grill e 5 hot filadélfia - 45
peças
R$ 134,99 Mix
R$ 159,99 só salmão

Combinado especial 20 peças Combinado especial 40 peças Combinado Inkasa Zero

5 jow tuna, 5 hot especial, 5 hot
harumaki e 5 salmão fry
R$ 75,99
5 jow tuna, 5 jow blanco, 5 salmão
fry, 5 hot especial, 10 dragon de
salmão e 10 hot harumaki
R$ 131,99
04 sashimis de salmão, 04 salmão
fry, 04 jow jow e 04 hossomakis,
todos sem cream cheese e sem
arroz
R$ 79,99

NIGUIRIS
Peixe branco com
patê de foie gras
04 und R$ 24,99

Atum/salmão com
Salmão Mix foie gras
06 unidades de niguiris de salmão 06 unidades de niguiris variados 04 und R$ 49,99
R$ 38,99 R$ 29,99

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 sashimis

Salmão Salmão Maçaricado Mix

06 Und R$ 38,99 06 Und R$ 38,99 06 Und R$ 29,98

Hot Filadelfia
Hots Hot Camarão
Enrolado de alga por fora com recheio de Enrolado de alga por fora com recheio de
salmão e cream cheese empanado em massa camarão e cream cheese empanado em
panko massa panko
05 und R$ 18,99 05 und R$ 18,99
Hot Kanishake Hot Harumaki
Kani envolvendo salmão e cream cheese, Sem arroz. Salmão grelhado, kani e cream
empanados em massa panko. Uma reinvenção cheese envoltos em massa harumaki, a
do Kanishake mesma do rolinho primavera
05 und R$ 21,99 05 und R$ 21,99
Hot Especial Hot Couve
Sem arroz. Alga por fora com recheio de Enrolado de alga por fora e recheio de salmão
salmão grelhado, kani e cream cheese empanado em massa panko crocante e
empanados em massa panko coroado com finas fatias de couve crispy
05 und R$ 21,99 05 und R$ 18,99
Hot Inkasa Double Fila
Sem arroz. Alga por fora com recheio de Hot filadélfia coroado com cubos de salmão e
salmão, camarão e cream cheese empanados cream cheese
em massa panko
05 und R$ 29,99 R$ 24,99

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 Uramaki Skin
Uramakis Uramaki Salmão Grill
Enrolado de arroz por fora com recheio de Enrolado de arroz por fora com recheio de
salmão skin e cream cheese salmão grelhado e cream cheese
05 und R$ 18,99 05 und R$ 18,99
Uramaki Filadélfia Uramaki Ebiten
Enrolado de arroz por fora com recheio de Enrolado de arroz por fora com recheio de
salmão e cream cheese camarão empanado e cream cheese
05 und R$ 18,99 05 und R$ 18,99
Uramaki Kani Crock Uramaki Inkasa
Enrolado de arroz por fora com recheio de kani Salmão empanado com cream cheese envolto
empanado e cream cheese em arroz e salmão grelhado
05 und R$ 18,99 05 und R$ 21,99
Skin Couve Grill Poró
Enrolado de arroz por fora com recheio de Enrolado de arroz por fora com recheio de
salmão skin e cream cheese coroado com salmão grelhado e cream cheese coroado com
couve frito alho poró frito
05 und R$ 18,99 05 und R$ 18,99

HOSSOMAKIS
Hossomaki de salmão Hossomaki de atum
Enrolado de alga por fora com recheio de Enrolado de alga por fora com recheio de atum
salmão
05 und R$ 19,99 05 und R$ 14,99

Jow
Jow Jow Jow Ebi Crispy
Enrolado de salmão por fora com recheio de Enrolado de salmão por fora com recheio de
salmão picado com cream cheese e arroz cream cheese e arroz e coroado com camarão
05 und R$ 28,99 empanado
05 und R$ 25,99
Jow Tuna Jow Blanco
Um jow jow especial feito com uma Um jow jow especial feito com uma
combinação de salmão grelhado, cream combinação de salmão grelhado, cream
cheese, atum maçaricado e arroz, coberto com cheese, peixe branco maçaricado e arroz,
molho teriyaki e nachos temperados coberto com molho teriyaki e nachos
05 und R$ 22,99 05 und R$ 21,99

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Salmão Fry
Salmão maçaricado com recheio de
camarão e cream cheese com
molho teriyaki
05 Und R$ 24,99
Salmon Dragon
Enrolado de arroz por fora com
recheio de salmão grelhado,
coberto com salmão, cream cheese
e nachos temperados
05 Und R$ 20,99
Ebi Crock
Deliciosa combinação de camarão e
cream cheese envoltos em massa
crocante
05 Und R$ 19,99
Griil
Massa harumaki em formato de flor,
recheado com salmão grelhado e
cream cheese e arroz. Cobertura de
teriyaki caseiro e redução de
pimenta caseira
R$ 39,99
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Especiais
Maguro Style
Atum maçaricado com recheio de
shitake e cream cheese com molho
teriyaki e nachos temperados
05 Und R$ 20,99
Ebi Dragon
Enrolado de arroz por fora com
recheio de camarão empanado,
coberto com salmão, cream cheese
e nachos temperados
05 Und R$ 20,99
Inkasa Fry
Salmão maçaricado com recheio de
camarão empanado e cream
cheese coroado com molho
especial da casa e alho crocante da
casa
05 Und R$ 24,99
Ninhos
Ninho Filadelfia
Massa harumaki em formato de flor,
recheado com salmão, cream
cheese e arroz. Cobertura de
teriyaki caseiro e redução de
pimenta caseira
R$ 49,99
Tuna Dragon
Enrolado de arroz por fora com
recheio de salmão grelhado,
coberto com atum maçaricado,
cream cheese e nachos temperados
05 Und R$ 20,99
Kanishake
Enrolado de kani por fora com
recheio de salmão e cream cheese
05 Und R$ 23,99
Salmão Style
Salmão maçaricado com recheio de
shitake e cream cheese com molho
teriyaki e nachos temperados
05 Und R$ 24,99
Atum com Abacate
Massa harumaki em formato de flor,
recheado com cubos de atum e
abacate, e arroz
R$ 45,99
 TEMAKIS

Salmão Grill Salmão Salmão Crock

Alga envolvendo arroz, salmão
grelhado, cream cheese, cebolinha
e teriyaki
R$ 18,99
Kani Crispy
Alga envolvendo arroz, kani
empanado em panko, cream
cheese, cebolinha e teriyaki
Alga envolvendo arroz, cubos de
salmão fresco e cebolinha
R$ 27,50
Salmão Skin
Alga envolvend arroz, pele de
salmão crocante, cream cheese,
cebolinha e teriyaki
Empanado em massa harumaki (a
mesmo do rolinho primavera), arroz,
salmão grelhado, cream cheese,
cebolinha e teriyaki
R$ 22,50
Filadélfia Crispy
Alga envolvendo arroz, salmão
empanado em panko, cream
cheese, cebolinha e teriyaki

R$ 16,99 R$ 17,99 R$ 22,99

Salmão Filadélfia Camarão Empanado Salmão Fry

Alga envolvendo arroz, cubos de
salmão fresco, cream cheese e
cebolinha
R$ 27,50
02 sabores
Alga envolvendo arroz e 2
ingredientes a sua escolha
R$ 27,50
Alga envolvendo arroz, camarão
empanado em panko, cream
cheese, cebolinha e teriyaki
R$ 22,50
Grill Poró
Alga envolvendo arroz, salmão
grelhado, cream cheese, cebolinha,
coroado com alho poró e teriyaki
R$ 21,50
Alga envolvendo arroz, salmão
maçaricado com recheio de
camarão, cream cheese, cebolinha
e teriyaki
R$ 24,99
Camarão Crok
Empanado em massa harumaki (a
mesmo do rolinho primavera), arroz,
camarão, cream cheese, cebolinha
e teriyaki
R$ 25,00

Sobremesas
Harumaki de doce de leite
Massa huramki
envolvendo doce de R$ 19,99
leite

Harumaki de nutella Tempura de sorvete

Massa huramki Jumbo
envolvendo doce de R$ 21,99 R$ 29,99
Nutella

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 pratos Quentes
All Salmon
Lombo de salmão maçaricado
recheado com salmão grelhado e
cream cheese ou camarão
empanado e cream cheese,
coroado com redução de pimenta,
molho teriyaki e um toque especial
da casa
R$ 74,99
Yakisoba de Frango
Massa japonesa com legumes e
frango
R$ 29,99
Teppan de Salmão Teppan de Peixe Branco
Salmão grelhado acompanhando de
legumes e arroz gukan
R$ 59,99
Bebidas
Sem Álcool
Água sem gás - R$ 4,99
Água com gás - R$ 5,49
Refrigerantes - R$ 6,99
Schweppes Citrus - R$ 7,49
H₂O - R$ 7,49
Suco de uva 500 ml integral - R$ 14,99
Suco de frutas vermelhas - R$ 19,99
Suco de laranja 300ml - R$ 9,99
Limonada 300ml - R$ 9,00
(84) 2020-3020
Avenida Nascimento de Castro, 1805, Loja 4
Lagoa Nova | Natal/RN
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Atum Tapas
Lombo do melhor Atum temperado
e selado de crosta de gergelim
torrado, acompanhado de atoli de
wasabi com batata doce
R$ 49,99 150g
R$ 59,99 200g
Yakisoba Misto
Massa japonesa com legumes,
frango e carne
R$ 34,99
Peixe branco grelhado
acompanhando de legumes e arroz
R$ 49,99
Com Álcool
Heineken 355ml - R$ 12,99
Stella Artois 330ml - R$ 10,99
Budweiser/Eisenbanh 330ml - R$ 8,99
Cervejas Especiais - Consulte
@sushinkasanatal
Salmão Inkasa
Salmão grelhado com azeite de
ervas, acompanhado de purê de
Banana da Terra, com uma
cobertura especial de alho caseiro
crocante
R$ 59,99
Yakisoba Especial
Massa japonesa com legumes,
frango, carne e camarão
R$ 39,99
Kids
Peixe branco grelhado (ou
empanado) servido com batata
doce
R$ 29,99
Drinks
Caipifruta de frutas vermelhas
300ml - R$ 26,99
Caipirinha - R$ 15,99
Caipiroska - R$ 19,99
Sushinkasa Gin - R$ 29,99