C

a
r
d
á
p
i
o
 ENTRADAS E PORÇÕES
Missoshiru Gohan
Porção única. Sopa à base Porção única de arroz branco japonês.
de pasta de soja (180 ml) - R$ 6,50 (150 g) - R$ 7,00

Shimeji Camarão Empanado

Shimeji preto refogado com tempero Combinação de camarão, tilápia e catupiry
oriental e cebolinha. envoltos por uma fina camada de panko.
1/2 porção (100 g) - R$ 17,90 Servido com molho picante.
Inteira (200 g) - R$ 25,50 (2 unidades - 70 g) - R$ 22,50

Harumaki
Rolinho primavera.
(2 unidades - 70 g)
Carne com legumes - R$ 12,50
Queijo - R$ 13,90
Vegetariano - R$ 12,50

Sunomono*
Conserva de pepino temperado.
(100 g) - R$ 8,90

Bifum
Guioza Salada de macarrão de arroz com cenoura
Bovino ou suíno. e pepino (150 g) - R$ 10,90
(5 unidades - 150 g) - R$ 18,90
Kimpira
Bardana e cenoura temperada
com óleo de gergelim
e especiarias (50 g) - R$ 11,90

Kimchi*
Fermentado de acelga apimentado
(100 g) - R$ 10,90

Tempurá
Porção de 6 mini tempurás feitos
com mix de legumes fatiados e fritos
em uma massa crocante (170 g) - R$ 17,90
Edamame
Soja em vagem temperada.
Servido gelado (100 g) - R$ 13,90
Wakame*
Alga temperada regada com gergelim branco
e preto (100 g) - R$ 13,90

Legumes Refogados
Mix de acelga, brócolis, cenoura, couve-flor
e repolho refogados (150 g) - R$ 7,00

Karaage
Cortes de sobrecoxa marinadas em molho
oriental à base de shoyu, gengibre e
especiarias, empanadas, fritas e servidas com
molho picante oriental.
(180 g) - R$ 20,90

*Apenas para consumo no local.

Korokke de Atum
Croquete oriental de atum servido
com molho especial.
(2 unidades - 80 g) - R$ 12,90
 SASHIMI PORÇÕES 
100 gramas
Salmão - R$ 23,90
Atum - R$ 22,90
Prego - R$ 16,90
Tilápia - R$ 14,90
Polvo - R$ 47,00

Carpaccio
de Salmão
Finas fatias de salmão
servidas com cebolinha
e molho cítrico - Ponzu.
(100 g) - R$ 29,90

SUSHIS
Dupla

Niguiri Salmão (40 g) - R$ 9,50 Niguiri Camarão (30 g) - R$ 11,50

Niguiri Atum (40 g) - R$ 8,50 Niguiri Polvo (40 g) - R$ 11,50
Niguiri Peixe Branco (40 g) - R$ 7,50 Niguiri Skin (40 g) - R$ 7,50
Niguiri Kani (30 g) - R$ 7,50

Niguiris

Joe Salmão (60 g) - R$ 15,90

Joe Pepino com Patê de Atum e Gergelim (40 g) - R$ 13,50
Joe Pepino com Ovas - Massago (40 g) - R$ 14,50
Joe Pepino com Atum e Pimenta Togarashi (40 g) - R$ 13,50
Joe Pepino com Salmão (40 g) - R$ 13,50
Joe Pepino com Shimeji (40 g) - R$ 13,50
Joe Wakame (40 g) - R$ 16,50

Joes
SUSHIS
PORÇÕES

Uramaki Salmão Spicy Tradicional enrolado uramaki, acrescido de fina fatia de barriga
de salmão, maionese picante e pimenta japonesa togarashi (8 unidades - 250 g) - R$ 40,90

Uramaki Salmão Uramaki Atum Uramaki Salmão Assado

(8 unidades - 200 g) - R$ 26,90 (8 unidades - 200 g) - R$ 25,90 (8 unidades - 200 g) - R$ 24,90

Uramaki Skin Uramaki Patê de Atum

(8 unidades - 180 g) - R$ 19,90 (8 unidades - 200 g) - R$ 25,90

Uramaki Califórnia
Pepino, kani e manga.
(8 unidades - 200 g) - R$ 20,90

Uramaki Atum Spicy

Uramaki de atum picante
acrescido de cubos de
abacate, envoltos por gergelim
preto (8 unidades - 200 g)
R$ 34,90

ADICIONAIS Uramaki Atum Spicy

URAMAKI
Cream Cheese, Cebolinha
ou Maionese - sem custo adicional

Hossomaki Pepino Hossomaki Salmão

(8 unidades - 110 g) - R$ 15,50 (8 unidades - 130 g) - R$ 20,90

Hossomaki Kani Hossomaki Atum

(8 unidades - 110 g) - R$ 15,50 (8 unidades - 130 g) - R$ 19,90

Hossomaki Salmão

Hot Roll
Hot Roll Porção de sushi empanado e frito,
recheado com salmão assado e cream
cheese. Acompanha molho tarê.
5 unidades (180 g) - R$ 19,90
10 unidades (360 g) - R$ 29,00

Hot Crispy
Sushi empanado e frito, recheado com
salmão assado, cream cheese e couve
crispy. Acompanha molho tarê.
(6 unidades - 200 g) - R$ 23,90

TARTAR

Tartar de Atum
Pequenos cortes de atum
temperados em molho picante
adocicado, servidos com abacate,
cebolinha, castanhas e gergelim.
(180 g) - R$ 44,00
 Poke Sesame
Spicy Tuna

POKE
Poke Nashi
Prato refrescante composto
por shari (arroz japonês temperado),
proteína (salmão, atum ou shimeji),
manga, wakame, bifum crispy, cenoura, Poke Sesame Spicy Tuna
sunomono, alface, tomate-cereja, gergelim Cubos de atum temperados com
e chips de batata-doce. molho agridoce picante, arroz (shari),
Salmão (400 g) - R$ 38,90 cubos de abacate e cebola roxa cortada
Atum (400 g) - R$ 37,90 finamente.
Shimeji (400 g) - R$ 37,90 (400 g) - R$ 38,90

Poke Nashi Salmão

Joe Crispy
Joes de salmão maçaricados, cobertos com
cream cheese e couve crispy, acompanhados
de molho tarê (4 unidades - 140 g) - R$ 26,90

Inarizushi
Aguê (composto de soja frito)
recheado com arroz temperado
e coberto com soboro e gergelim
(6 unidades - 300 g) - R$ 26,90

Futomaki
Sushi recheado com cenoura, gengibre, Joe Crispy
kani, pepino, soboro, omelete e vagem
(10 unidades - 350 g) - R$ 26,90

Atum Tataki
Preparo especial de atum
com gergelim. (110 g) - R$ 26,90

Salmão Tataki
Preparo especial de salmão
maçaricado. Não acompanha
gergelim. (110 g) - R$ 27,90
Atum Tataki

Sakezushi
Joes de salmão recheados com shimeji.
Acompanha molho tarê.
(4 unidades - 140 g) - R$ 26,90
 T U
n
E i
d
M a
d
A e

K
I

Salmão Skin Peixe Branco

Normal (200 g) - R$ 26,90 Normal (200 g) - R$ 19,90 Normal (200 g) - R$ 24,90
Mini (100 g) - R$ 19,90 Mini (100 g) - R$ 14,90 Mini (100 g) - R$ 17,90

Atum Camarão Salmão Empanado

Normal (200 g) - R$ 25,90 Normal (200 g) - R$ 33,90 Normal (200g) - R$ 31,90
Mini (100 g) - R$ 18,90 Mini (100 g) - R$ 24,90

Califórnia
Pepino, kani e manga
Normal (200 g) - R$ 21,90
Mini (100 g) - R$ 14,90
Camarão Empanado
Salmão Assado Normal (200 g) - R$ 37,90
Normal (200 g) - R$ 23,90
Mini (100 g) - R$ 16,90

Shimeji
Normal (200 g) - R$ 26,90
Mini (100 g) - R$ 18,90

ADICIONAIS
TEMAKI/MINITEMAKI
Doritos (10 g) - R$ 1,50
Shimeji (30 g) - R$ 5,00
Cream Cheese, Cebolinha
ou Maionese - sem custo adicional
 COMBINADOS
Kojin (16 peças)
2 niguiris de salmão, 2 hossomakis
de salmão, 2 hossomakis de atum,
2 hossomakis de pepino,
2 hossomakis de kani, 2 uramakis de
skin, 2 uramakis de salmão,
1 joe de pepino com salmão
e 1 joe de salmão. (300 g) - R$ 48,00

Takê (17 peças)

5 sashimis de salmão, 2 niguiris
de salmão, 2 niguiris de skin,
2 uramakis de salmão,
2 uramakis de salmão assado
e 4 hossomakis de salmão.
(340 g) - R$ 55,00

Umê (27 peças)

5 sashimis de salmão, 5 sashimis
de atum, 3 niguiris de salmão, 2
niguiris de atum, 2 uramakis de
salmão, 2 uramakis de salmão
assado, 4 hossomakis de salmão e
4 hossomakis de atum.
(540 g) - R$ 89,00

Seiko (30 peças)

4 hossomakis de salmão,
4 hossomakis de pepino,
4 hossomakis de kani, 2 niguiris
de salmão maçaricado, 2 niguiris
de salmão, 4 niguiris de skin,
3 Joes de pepino com salmão,
3 Joes de pepino com atum
e pimenta togarashi, 2 uramakis
de skin e 2 uramakis de salmão.
(600 g) - R$ 76,00

COMBOS
*Joes e uramakis
acompanham cebolinha.

Combo Vegetariano
2 uramakis pepino e manga,
2 joes de pepino e shimeji,
2 joes de nori e wakame,
4 hossomakis de pepino e 1 mini
temaki de shimeji (280 g) - R$ 42,90

Combo 1
1 mini temaki de salmão, 2 niguiris skin, 2 hossomakis de pepino,
2 hossomakis de salmão e 2 joes de pepino. (260 g) - R$ 36,90
Qualquer troca por salmão
Combo 2 terá o acréscimo de R$1,00 por peça,
1 mini temaki de salmão, 1 niguiri de skin, exceto camarão e polvo. Trocas por
2 niguiris de salmão, 2 hossomakis de pepino, atum terá acréscimo de R$1,00, exceto
2 joes de pepino e 2 uramakis de salmão (280 g) - R$ 41,90 quando a peça for salmão, camarão
ou polvo. Não realizamos trocas de
Combo 3 tipo de peça, somente o tipo de peixe
3 fatias de salmão, 2 uramakis Califórnia, 2 uramakis com algumas limitações. Verifique
de salmão assado, 2 hossomakis de salmão, com o atendente.
2 hossomakis de atum e 2 hossomakis de pepino.
(260 g) - R$ 38,90
 Qualquer troca por salmão
terá o acréscimo de R$1,00 por peça,
exceto camarão e polvo. Trocas por
atum terá acréscimo de R$1,00, exceto
quando a peça for salmão, camarão
ou polvo. Não realizamos trocas de
tipo de peça, somente o tipo de peixe
com algumas limitações. Verifique
com o atendente.

Kuromatsu (40 peças)

5 sashimis de salmão, 5
sashimis de atum, 5 sashimis
de peixe branco, 3 niguiris de salmão,
3 niguiris de atum, 3 niguiris de skin, 4
uramakis de salmão, 4 uramakis de salmão
assado, 4 hossomakis de salmão e 4 hossomakis
de atum. (800 g) - R$ 125,00

Kasato Maru (43 peças)

5 sashimis de salmão, 5 sashimis
de peixe branco, 5 sashimis de
atum, 2 niguiris de salmão, 2
niguiris de atum, 2 niguiris de
camarão, 2 niguiris de polvo, 4
uramakis de salmão,
4 uramakis de salmão assado,
4 hossomakis de salmão, 4
hossomakis de atum, 2 joes de
salmão e 2 joes de pepino.
(860 g) - R$ 145,00

Takahashi (45 peças)

3 sashimis de peixe branco,
3 sashimis de salmão, 3
sashimis de atum, 2 Joes de
pepino com salmão, 2 Joes de
salmão, 2 Joes de pepino com
atum e togarashi, 2 hossomakis
de pepino, 2 hossomakis de
atum, 2 hossomakis
de salmão, 2 hossomakis
de kani, 2 niguiris de salmão
maçaricado, 2 niguiris
de salmão, 4 niguiris de skin
4 uramakis de salmão
e 4 uramakis de skin
e 6 hot rolls.
(900 g) - R$ 135,00

Koide
(70 peças)
6 sashimis de
salmão, 6 sashimis de atum,
6 sashimis de peixe branco,
2 niguiris de kani-kama (carne de siri),
4 niguiris de atum, 2 niguiris de peixe branco,
2 niguiris de skin, 2 niguiris de camarão, 2 niguiris de polvo,
4 niguiris de salmão, 4 uramakis de salmão, 4 uramakis de salmão assado,
4 uramakis de patê de atum, 8 hossomakis de salmão, 8 hossomakis de
atum, 3 joes de salmão e 3 joes de pepino.
(1.400 g) - R$ 199,00

*Joes e uramakis
acompanham cebolinha.
PRATOS QUENTES

Salmão Assado Recheado com Shimeji

Uma banda de salmão assada e recheada com 400 g
de shimeji temperado. Acompanha molho tarê.
Serve aproximadamente 6 pessoas.
(1.800 g) - R$ 299,00
FEITO APENAS SOB ENCOMENDA

Anchova Grelhada Tonkatsu

Filé de anchova grelhada, acompanha arroz Filé suíno empanado, acompanha arroz
japonês e legumes refogados. japonês, legumes refogados e molho tonkatsu
(400 g) - R$ 34,90 (350 g) - R$ 33,90

Atum Grelhado Tori Katsudon

Filé de atum grelhado com gergelim, Frango empanado servido com molho
acompanha arroz japonês e legumes agridoce, cebola caramelizada, ovo e arroz
refogados. japonês.
(400 g) - R$ 36,90 (450 g) - R$ 35,90

Salmão Grelhado Katsudon

Filé de salmão grelhado, acompanha arroz Filé suíno empanado servido com molho
japonês e legumes refogados. agridoce, cebola caramelizada, ovo e arroz
(400 g) - R$ 41,90 japonês.
(450 g) - R$ 35,90

Torikatsu
Filé de frango empanado, acompanha arroz
japonês, legumes refogados e molho tonkatsu.
(350 g) - R$ 33,90

Salmão Grelhado

Tonkatsu

Katsudon
 Yakissoba Especial
Yakissoba Macarrão, legumes, carne bovina,
Macarrão, legumes, carne bovina e frango. frango e camarão.
Pequeno (400 g) - R$ 27,90 Pequeno (400 g) - R$ 32,90
Médio (650 g) - R$ 35,90 Médio (650 g) - R$ 43,90

Ramen
Macarrão tipo lámen, moyashi,
ovo cozido, carne de porco (chashu), nori
e tempero estilo japonês. Feito com
caldo base de frango ou porco (500 g)

Missô – R$ 37,90
Shoyu – R$ 37,90
Shio – R$ 37,90
Tonkotsu Shoyu – R$ 38,90
Tonkotsu Shio – R$ 38,90

Udon
Macarrão caseiro de udon,
caldo à base de shoyu, cenoura,
kamaboko (massa de peixe),
omelete, cebolinha, tempurá
e nori (400 g) - R$ 35,90

SOBREMESAS
Choux Cream Bolo Gelado de Coco
Doce com massa, tipo Carolina, coberto (120 g) - R$ 10,50
com fina camada feita a partir de farinha
de amêndoa e recheado com creme. Banana caramelizada
(Unidade - 100 g) - R$ 12,50 (Unidade - 80 g) - R$ 6,90

Choux Cream
 BEBIDAS
Refrigerantes (350 ml) - R$ 7,50
Água mineral com ou sem gás (350 ml) - R$ 6,50
Água de coco (330 ml) - R$ 9,00
H2OH (500 ml) - R$ 8,90
Chá lata - sabores (330 ml) - R$ 8,00
Mupy - sabores (200 ml) - R$ 5,50
Suco de laranja (350 ml) - R$ 9,90
Suco Mitto (300 ml): verificar disponibilidade
Soda italiana (350 ml) - R$ 12,90
Fresh mint (350 ml)
Drink refrescante de hortelã sem álcool - R$ 12,90

Ginger soda (350 ml)

Água com gás, mix mule (gengibre e limão-taiti),
manjericão e gelo - R$ 12,90
 BEBIDAS 18
ALCOÓLICAS
Aperol spritz - R$ 34,00 Yukie - R$ 34,00
Aperol, espumante Brut, água com Gin, xarope de mirtilo,
gás e gelo. suco de limão siciliano e gelo.

Gin & tônica clássico - R$ 32,00

Kin - R$ 35,00 Gin, tônica, suco de limão siciliano, ramo
Soju, suco de limão siciliano, suco de
maracujá, manjericão e espuma de gengibre de alecrim e gelo.
com wasabi. Tea gin & tônica - R$ 32,00
Suyen - R$ 32,00 Gin, tônica, chá de frutas vermelhas e gelo.
Sake, mix mule (gengibre e limão-taiti)
Ginger gin & tônica - R$ 32,00
e espuma de gengibre com wasabi. Gin, tônica, ginger mix, suco de limão
Aimi - R$ 36,00 siciliano, gengibre e gelo.
Tequila, suco de maracujá, suco de
Negroni - R$ 32,00
limão-taiti, ramos de tomilho e gelo.
Gin, Campari, Vermute tinto e gelo.
Eri - R$ 32,00
Rum branco, licor de laranja, hortelã e suco Whiskey sour - R$ 35,00
Bourbon, suco de limão siciliano,
de limão-taiti.
Angostura e gelo.
Yukiro - R$ 35,00
Soju, suco de limão-taiti, suco de uva verde Margarita - R$ 37,00
Tequila, licor de laranja, sal, suco
e manjericão.
de limão-taiti e gelo.

Aperol spritz Suyen

Yukiro Tea gin & tônica Aimi

Eri Whiskey sour

Caipirinha sake (nacional) - R$ 23,00

Caipirinha sake (importado) - R$ 45,00

Margarita Caipirinha vodka - R$ 24,00

Caipirinha cachaça - R$ 24,00

Sake nacional (dose - 90 ml) - R$ 9,00

Sake importado (dose - 90 ml) - R$ 35,00
Soju (dose - 50 ml) - R$ 13,00