Anatomia e Morfologia

Vegetal
Dr. Leandro Reis
Dr. Genesis Azevedo
Anatomia e Morfologia Vegetal

 Ementa: Organização do corpo vegetal. Histologia – Tecidos Meristemáticos e

tecidos Permanentes; Anatomia de órgãos vegetativos: raiz, caule e folhas;
Anatomia de órgãos reprodutivos: flor, fruto e sementes.
 60 horas
 3 avaliações + 1 reposição + Recuperação.
 Aulas teóricas, aulas práticas, sabatinas, atividades em grupo e prova escrita.
 Bibliografia Básica:
 APPEZZATO-DA-GLÓRIA B.; CARMELLO-GUERREIRO, S. M. Anatomia vegetal. 2ª ed. Viçosa: UFV, 2006.
438p.
 ESAU, K. Anatomia das plantas com sementes. São Paulo: Edgard Blücher, 1974. 293 p.
 GLÓRIA, B.A; GUERREIRO, S.M.C. Anatomia vegetal. Viçosa: UFV. 2003
 OLIVEIRA, F.; SAITO, M. L. Práticas de morfologia vegetal. São Paulo: Atheneu, 2006.
 SOUZA, L. A. et al. Morfologia e anatomia vegetal: técnicas e práticas. 1ª ed. Ponta Grossa: UEPG,
2005. 192 p.
Anatomia e Morfologia Vegetal

 Introdução a disciplina. Apresentação e discussão do plano de ensino.

 Organização geral de Gimnospermas e Angiospermas. Raíz: definição, estudo
das partes constituintes, sistemas radiculares, classificação e adaptações das
raízes.
 Raíz: definição, estudo das partes constituintes, sistemas radiculares,
classificação e adaptações das raízes.
 Caule- definição, importância, estudo das partes constituintes, classificação e
adaptações dos caules.
 Folha:- definição, importância, evolução e estrutura morfológica,
classificação e adaptações.
 Organização geral de
Gimnospermas e Angiospermas
Gimnospermas e Angiospermas

 Reprodução sexuada
 Não dependem da água para a reprodução.
 Vascularidade permitiu o crescimento de grande porte.
 Gimnospermas – sementes nuas (sequoias, pinus)
 Estróbilos (flor atípica, pinha)
Monocotiledônea
 Angiospermas – sementes protegidas
Dicotiledônea
 Semente, flor e fruto.
Morfologia Vegetal
- Raiz
Prof. Dra Jeane Rodrigues de Abreu Macêdo
RAIZ
 Importância
 Fixação da planta
 Absorção e distribuição alimentar
 Reserva de nutrientes
 Uso medicinal
 Alimentação e economia
 Síntese de hormônios (principalmente citocininas e giberelinas)
 Síntese de substâncias do metabolismo secundário, tais como a
nicotina, que no tabaco é transportado para as folhas

 Funções: fixação, absorção, condução e armazenamento

RAIZ

 Características gerais:
 Corpo não segmentado em nós e entrenós
 Sem folhas e sem gemas
 Geralmente subterrâneos
 Geralmente aclorofilados
 Com caliptra ou coifa e com pelos radiculares
 Geralmente com geotropismo positivo
 Crescimento subterminal
 RAIZ
 Origem:
 Na radícula do embrião
(raiz normal)
 Endógena (raízes
secundárias e adventícias)

 Definição:
Órgão geralmente
subterrâneo que fixa a planta
ao solo, retira e distribui
alimentos e funciona como
órgão de reserva.
RAIZ – Morfologia
RAIZ - Classificação

Quanto a origem Quanto ao habitat

 Normais  Aéreas
 Adventícias  Aquáticas
 Subterrâneas

Raízes adventícias Raízes adventícias

RAÍZES AÉREAS

Grampiformes
Cinturas ou ou aderentes
Respiratórias ou
estranguladora pneumatóforos
RAÍZES AÉREAS

Sugadoras ou
haustórios
Suportes ou
fúlcreas
Tabulares ou
sapopemas
RAÍZES AQUÁTICAS
RAÍZES SUBTERRÂNEAS

Ramificada
Axial ou pivotante Fasciculada
Dicotyledoneae Monocotyledonae
Gymnospermae e Dicotyledoneae
RAIZ - Adaptações
 Tuberosas

Axial

Axial Adventícia
tuberosa
RAIZ - Adaptações

 Aéreas
 Grampiforme

 Sugadora

 Cintura

 Respiratória

 Sugadora

 Suporte

 Tabulares
RAIZ - Adaptações

 Aéreas
 Grampiforme

 Sugadora

 Cintura

 Respiratória

 Sugadora

 Suporte

 Tabulares
RAIZ - Adaptações

 Aéreas
 Grampiforme

 Sugadora

 Cintura

 Respiratória

 Sugadora

 Suporte

 Tabulares