UNIVERSIDADE POSITIVO

ESCOLA DE COMUNICAÇÃO E DESIGN

CURSO DE PUBLICIDADE E PROPAGANDA

LARISSA ABREU NASCIMENTO

A MAGIA DO CINEMA NO PALADAR: O USO DA CULTURA COMO

ESTRATÉGIA DE EXPERIÊNCIA NAS HAMBURGUERIA TEMÁTICAS

CURITIBA
 2023
UNIVERSIDADE POSITIVO
ESCOLA DE COMUNICAÇÃO E DESIGN
CURSO DE PUBLICIDADE E PROPAGANDA

LARISSA ABREU NASCIMENTO

A MAGIA DO CINEMA NO PALADAR: O USO DA CULTURA COMO

ESTRATÉGIA DE EXPERIÊNCIA NAS HAMBURGUERIA TEMÁTICAS

Projeto de pesquisa submetido à Comissão de TCC,

vinculado à linha de pesquisa XXXXX e apresentado
como requisito inicial para o desenvolvimento do TCC-
Artigo, no primeiro semestre de 2023, no Curso de
Publicidade e Propaganda, da Universidade Positivo.

Orientador(a): Nome do orientador(a)

CURITIBA
2023
 SUMÁRIO

1. TEMA/DELIMITAÇÃO DO TEMA..............................................................................
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A MAGIA DO CINEMA NO PALADAR: O USO DA CULTURA
COMO ESTRATÉGIA DE EXPERIÊNCIA NAS
HAMBURGUERIA TEMÁTICAS ....................................................................
6
2. JUSTIFICATIVA .........................................................................................................
6
3.PROBLEMA DE PESQUISA .....................................................................................
6
QUAL É O IMPACTO DO USO DA CULTURA DA MÍDIA,
COMO ESTRATÉGIA DE CRIAÇÃO DE TEMAS E
GERAÇÃO DE EXPERIÊNCIAS NAS
HAMBURGUERIAS TEMÁTICAS? ...............................................................
6
OBJETIVOS...................................................................................................................
6
4.1 GERAL.....................................................................................................................
6
4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS ....................................................................................
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3. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA.................................................................................
8
3.1 ESTRATÉGIAS DE MARKETING E EXPERIÊNCIA DO
CONSUMIDOR - AUTORES PRINCIPAIS: KOTLER,
ARMSTRONG, PINE E GILMORE. - CONCEITOS-
CHAVE: MARKETING DE EXPERIÊNCIA,
EXPERIÊNCIA DO CONSUMIDOR,
DIFERENCIAÇÃO COMPETITIVA. - BIBLIOGRAFIA
SUGERIDA: "MARKETING 4.0" DE KOTLER E "A
ECONOMIA DA EXPERIÊNCIA" DE PINE E
GILMORE. 3.2 CULTURA DA MÍDIA E
TEMATIZAÇÃO - AUTORES PRINCIPAIS:
JENKINS, FISKE, HESMONDHALGH. -
CONCEITOS-CHAVE: CULTURA DA MÍDIA,
TEMATIZAÇÃO, IMERSÃO. - BIBLIOGRAFIA
SUGERIDA: "CULTURA DA CONVERGÊNCIA" DE
JENKINS E "CULTURA DA MÍDIA" DE FISKE.
3.3 COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR E
INFLUÊNCIA CULTURAL - AUTORES PRINCIPAIS:
SOLOMON, HOFSTEDE, BELK. - CONCEITOS-
CHAVE: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR,
INFLUÊNCIA CULTURAL, IDENTIDADE. -
BIBLIOGRAFIA SUGERIDA: "COMPORTAMENTO
DO CONSUMIDOR" DE SOLOMON E "CULTURAS
E ORGANIZAÇÕES" DE HOFSTEDE. 3.4
 EXPERIÊNCIAS TEMÁTICAS NA INDÚSTRIA DE
ALIMENTOS - AUTORES PRINCIPAIS: PINE E
GILMORE, SCHMITT, CARÙ E COVA. -
CONCEITOS-CHAVE: EXPERIÊNCIAS
TEMÁTICAS, MARKETING SENSORIAL, CO-
CRIAÇÃO DE VALOR. ...................................................................................
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4. METODOLOGIA ........................................................................................................
8
5. CRONOGRAMA ........................................................................................................
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1. TEMA/DELIMITAÇÃO DO TEMA

A MAGIA DO CINEMA NO PALADAR: O USO DA CULTURA COMO

ESTRATÉGIA DE EXPERIÊNCIA NAS HAMBURGUERIA TEMÁTICAS

2. JUSTIFICATIVA

A indústria de hamburguerias temáticas tem se destacado no mercado atual, elas tem

buscado constantemente estratégias inovadoras para atrair e fidelizar mais clientes. Dessa
forma, o uso da cultura da mídia, especialmente filmes e streams, tem se tornado uma das
estratégias para criar temas e gerar experiências únicas. No entanto, a pesquisa acadêmica
sobre esse tema ainda é limitada. Portanto, é importante investigar como as hamburguerias
estão utilizando essa abordagem e compreender os impactos que ela tem no consumo dos
clientes. Essa pesquisa contribuirá para o conhecimento acadêmico sobre as estratégias de
marketing na indústria de alimentos.

3. PROBLEMA DE PESQUISA

Qual é o impacto do uso da cultura da mídia, como estratégia de criação de temas e

geração de experiências nas hamburguerias temáticas?

OBJETIVOS

4.1 Geral

Investigar o impacto do uso da cultura da mídia, especificamente filmes, como estratégia de

criação de temas e geração de experiências nas hamburguerias temáticas, a fim de
compreender como essa abordagem influencia o comportamento do consumidor e a
satisfação do cliente.
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4.2 Objetivos Específicos

1.Devemos identificar quais são as estratégias utilizadas no uso da cultura de mídia no

processo de geração de experiências em hamburguerias temáticas.
2. Analisar o impacto dessas estratégias na percepção do cliente em relação à experiência que
a hamburgueria oferece.
3. Investigar o efeito do uso da cultura da mídia no consumo e delização dos clientes.
4. Avaliar os desa os enfrentados pelas hamburguerias ao utilizar essa estratégia.
5. Comparar as diferentes formas de utilização da cultura da mídia nas hamburguerias
temáticas e identi car as mais e cazes em termos de atrair e engajar os cliente.
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3. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

3.1 Estratégias de Marketing e Experiência do Consumidor

- Autores principais: Kotler, Armstrong, Pine e Gilmore.
- Conceitos-chave: Marketing de experiência, experiência do consumidor, diferenciação
competitiva.
- Bibliografia sugerida: "Marketing 4.0" de Kotler e "A Economia da Experiência" de Pine e
Gilmore.

3.2 Cultura da Mídia e Tematização

- Autores principais: Jenkins, Fiske, Hesmondhalgh.
- Conceitos-chave: Cultura da mídia, tematização, imersão.
- Bibliografia sugerida: "Cultura da Convergência" de Jenkins e "Cultura da Mídia" de Fiske.

3.3 Comportamento do Consumidor e Influência Cultural

- Autores principais: Solomon, Hofstede, Belk.
- Conceitos-chave: Comportamento do consumidor, influência cultural, identidade.
- Bibliografia sugerida: "Comportamento do Consumidor" de Solomon e "Culturas e
Organizações" de Hofstede.

3.4 Experiências Temáticas na Indústria de Alimentos

- Autores principais: Pine e Gilmore, Schmitt, Carù e Cova.
- Conceitos-chave: Experiências temáticas, marketing sensorial, co-criação de valor.

4. METODOLOGIA

Fase 1: Definição do Objeto de Estudo

Autores sugeridos: Pine e Gilmore, Jenkins, Kotler.
Identificação das principais estratégias e abordagens utilizadas nas hamburguerias temáticas.
Fase 2: Seleção dos Participantes
Definição dos critérios de seleção das hamburguerias temáticas e clientes.
Determinação da amostra representativa e tamanho da amostra.
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Seleção por conveniência.

Fase 3: Coleta de Dados

Tabulação e análise dos dados coletados
Identificação de padrões e tendências relacionados ao impacto do uso da cultura da mídia nas
hamburguerias temáticas.

Fase 4: Discussão dos Resultados

Comparação dos resultados.
Análise dos resultados.

5. CRONOGRAMA

2020
ATIVIDADES fev mar abr mai jun jul
Levantamento bibliográfico
Elaboração do projeto
de pesquisa
Elaboração da
fundamentação teórica
Elaboração do produto (ou pesquisa de
campo)
Banca examinadora
Entrega final do TCC
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