Macroambiente Sociocultural

Bianca Casoni, Giovanna Netis, Mila Mendes, Thais Siqueira e Thiago Vargas

Macroambiente
Oportunidades Ameaças
Sociocultural

Pesquisa do TikTok no Brasil aponta que

75% dos usuários acreditam que a rede
social tem o poder de aproximar pessoas
e empresas. O conhecimento de marcas
Segundo uma pesquisa da Mintel, por parte dos jovens adultos atualmente
Mudança de realizada em 2023, a geração Z é a mais parte de pesquisas em redes sociais, em
geração propensa a preferir refeições caseiras. especial as de vídeos curtos, em
(Fonte: Linkage) contraposição com as gerações
passadas, na qual a indicação
boca-a-boca e Trade Marketing eram
suficientes para levar à compra. (Fonte:
Mundo de Marketing)

O número de consumidores mais

comprometidos com a sustentabilidade
está crescendo. A expectativa para os
próximos anos, segundo projeções da
Tendências e Kantar, é que os Eco-Actives aumentem
estilo de vida sua participação no quadro geral.
Globalmente, o percentual deve avançar
até 49% em 2027. Na América Latina, o
número projetado é de 34%. (Fonte: Meio
e Mensagem)
O Brasil é protagonista no serviço de
entregas de comida e concentra quase
50% dos pedidos de delivery da América
Latina. A previsão é que o delivery de
alimentos cresça 8% em 2023. (Fonte:
Food Connection)

Uma pesquisa, realizada com

agricultores e consumidores de alimentos
Estudos recentes mostram que, cada vez
agroecológicos na cidade de São Paulo,
mais, jovens saem de casa para comer –
durante a pandemia da Covid19, mostrou
e visitam com frequência restaurantes
que houve mudanças na relação entre
rápidos -, pensando principalmente no
consumidores e seus fornecedores e nos
Atitudes e fator da praticidade. Outro ponto bastante
valores compartilhados entre eles, no
opiniões dos contexto das redes alimentares
presente no que se refere a como é a
consumidores alimentação dos jovens é o cuidado com
alternativas da cidade, que passaram a
os gastos com comida. Ou seja, não há
buscar alimentos mais saudáveis e a
uma tendência aos excessos. Tanto
valorizar a proximidade com os
financeiramente falando como, também,
produtores, em contraposição à
em quantidade. (Fonte: Yurban Food)
impessoalidade que existe na relação
com supermercados. (Fonte: Embrapa)