Soluções O coeficiente de solubilidade 02 item Coeficiente de Solubilidade (CS)
Elas podem ser classificadas conforme a
quantidade de soluto capaz de se dissolver no solvente em determinadas condições de pressão e temperatura. Essa quantidade de soluto é chamada de Coeficiente de Solubilidade (CS), e cada substância tem o seu coeficiente específico para cada solvente. Podemos classificar as soluções das seguintes formas. Coeficiente de Solubilidade (CS) Solução insaturada: Solução em que o soluto está abaixo do coeficiente de solubilidade. Solução saturada: Solução em que o soluto atingiu seu ponto máximo de solubilidade, o coeficiente de solubilidade. Qualquer porção a mais de soluto não será dissolvida na temperatura estudada. Solução saturada com corpo de chão: Solução onde o coeficiente de solubilidade do soluto foi ultrapassado e há soluto não dissolvido, em geral no fundo do recipiente, denominado corpo de chão ou corpo de fundo. Coeficiente de Solubilidade (CS) Solução supersaturada: Solução que contém uma quantidade de soluto dissolvida superior ao coeficiente de solubilidade, a uma dada temperatura, e que ocorre especificamente quando resfriamos lentamente uma solução saturada. O sistema formado nessa nova temperatura é instável, de modo que o excesso de soluto dissolvido pode se tornar corpo de chão caso ocorram perturbações. Coeficiente de Solubilidade (CS) O coeficiente de solubilidade de qualquer sal pode ser determinado experimentalmente através de medições e observações. A imagem a seguir, por exemplo, ilustra genericamente uma forma de determinação do coeficiente de solubilidade do sal NaCl, a 25º e em 100 g de água.
Observa-se que os 36 gramas de NaCl foram totalmente dissolvidos em 100 g de água
a 25 °C. Já nas mesmas condições, ao se dissolver 40 gramas de NaCl, sobram 4 gramas de corpo de chão. Dessa forma, 36 g de NaCl estão dissolvidas, sendo este o valor (36 g/100 g) de seu coeficiente de solubilidade em água, nessa temperatura. Coeficiente de Solubilidade (CS) Solubilidade de sais em água: A solubilidade de um sal, por sua vez, depende intrinsecamente da temperatura da água em que ele será dissolvido. Além disso, influem no processo de solubilização a carga e o raio dos íons que compõem o sal, pois essas características influenciam na interação entre os íons e as moléculas de água. Coeficiente de Solubilidade (CS) Interpretando tabelas e gráfi cos de solubilidade de sais: A análise da solubilidade de sais se baseia, geralmente, na massa de sal que consegue se dissolver numa porção de água a uma dada temperatura, sendo que estas informações podem ser obtidas de forma experimental e geralmente são apresentadas em tabelas como a tabela de solubilidade de sais a 25 °C. Coeficiente de Solubilidade (CS) Solubilidade de sais em água: A solubilidade de sais também pode ser apresentada graficamente. O gráfico ao lado, por exemplo, apresenta a solubilidade de alguns sais em 100 g de água, conforme variação da temperatura. Cada linha colorida representa o coeficiente de solubilidade de um sal diferente.