QUMICA

SOLUES
1. INTRODUO

Curvas de Solubilidade
(g KClO3 /100g H 2 O) 60 50 40 30 C.S. KClO3 = 4,8g/100g H2 O a 10 C C.S. KClO3 = 14,9g/100g H2 O a 40 C C.S. KClO3 = 39,4g/100g H2 O a 80 C

Solues so misturas homogneas, ou seja, misturas entre dois ou mais componentes apresentando uma nica fase. Exemplos:
gua + lcool gua + Sal + Aucar

20 10

Soro caseiro Mistura homognea 1 s fase (Soluo) Mistura homognea 1 s fase (Soluo)

10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

t/ C

Lembre-se, porm, de que, apesar de ser a grande maioria, nem todo composto se tornar mais solvel com o aumento da temperatura. O sulfato de Crio (Ce2(SO4)3), por exemplo, tem a sua solubilidade diminuda com o aumento da temperatura. Quando isso ocorre, a solubilidade dita exotrmica.
3. CLASSIFICAO DAS SOLUES

Uma soluo contida por dois componentes: soluto e solvente. Soluo = soluto + solvente. Contrariando o pensamento de muitos que acreditavam que s existem solues aquosas, as solues tambm se apresentam no estado slido e no estado gasoso.
o componente slido ser o soluto, Aquosa enquanto que o componente lquido ser o solvente. o componente que estiver em Soluo menor quantidade ser o soluto, Slida ou gasosa enquanto que o componente que estiver em maior quantidade ser o solvente.

Soluo Insaturada: a que apresenta uma quantidade de soluto dissolvido inferior ao coeficiente de solubilidade do mesmo (pode dissolver mais). Exemplo: Se o C.S.KClO3 = 32g / 100g de H2O a 70C .
30g KClO3

70 C

100g H2 O

2. COEFICIENTE DE SOLUBILIDADE (C.S.)

Soluo Insaturada: Pois a quantidade de soluto (KClO3 ) dissolvida foi inferior ao C.S., podendo ainda a soluo dissolver mais 2g do soluto em questo.

Indica a quantidade mxima de soluto que se dissolve em uma quantidade padro de solvente, a uma determinada temperatura. Exemplo:
C.S.KClO3 = 32g / 100g de H2O a 70C

Ou seja, em 100 g de H2O, temperatura de 70C, a quantidade mxima do soluto (KClO3) capaz de ser dissolvida de 32 g. Qualquer quantidade de soluto que ultrapasse esta quantidade limite de 32 g no ser dissolvida, resultando na formao de um precipitado (corpo de fundo). Observe na curva de solubilidade a seguir, que a solubilidade de um soluto varia com a alterao da temperatura.

No grfico, uma soluo insaturada identificada por qualquer ponto abaixo da curva de solubilidade. Soluo Saturada: a que apresenta uma quantidade de soluto dissolvida igual ao coeficiente de solubilidade do mesmo (no podendo dissolver nada alm do limite estabelecido pela solubilidade do soluto). Podendo ou no apresentar corpo de fundo (todo ponto acima da curva de solubilidade resultar numa soluo saturada com corpo de fundo e em cima da curva resultar numa soluo saturada sem corpo de fundo). Exemplo: Se o C.S.KClO3 = 32g / 100g de H2O a 70C .
1

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35g KClO3 Resultar 70 C 3g de corpo de fundo soluo saturada

c) Densidade (d) a relao entre massa da soluo e o volume da soluo.

d= massa da soluo volume da soluo

70 C

100g H 2O

As unidades podem ser: g/ml, g/l, kg/l ... Relao entre C, T e d

32g KClO3 Resultar 70 C Sem corpo de fundo

C(g / l ) = 1000 d(g / ml ) T

70 C

100g H 2O

soluo saturada

4. EXPRESSES DE CONCENTRAO

d) Concentrao Em Quantidade De Matria Ou Molaridade (M) a relao entre a quantidade de matria do soluto) e o volume da soluo (em litros).
M= quantidade de materia volume da soluo ( l )

So as diferentes formas de relacionar as quantidades de soluto por quantidade de soluo, ou menos comumente, as quantidades de soluto por quantidade de solvente. a) Concentrao Em Massa a relao entre a massa do soluto (em gramas) e o volume da soluo (em litros). Conhecida tambm como concentrao em g/L.
massa do soluto ( g ) C= volume da soluo (L )

Como:
n. de mols do soluto = massa do soluto (g ) massa molar do soluto (g/mol )

Temos:
M=

unidade: g/L.

massa do soluto( g ) massa molar do soluto( g/mol ) volume da soluo(l )

b) Ttulo (T) a relao entre a massa do soluto e a massa da soluo. Como a massa da soluo igual massa do soluto + massa do solvente, temos:
T= massa do soluto massa do soluto = massa da soluo massa do soluto + massa do solvente

Unidade: mol/l ou molar (M). e) Concentrao em Partes por Milho A concentrao em ppm partes por milho indica quantas partes do soluto existem em um milho de partes da soluo.
ppm = 1 parte de soluto 106 partes de soluo massa do soluto em mg massa do solvente em kg
volume de soluto em mL volume de solvente em m3

em massa : ppm =
em volume: ppm =

Note que o ttulo no possui unidade ( adimencional), pois as unidades de massa so canceladas, podendo assim ser expresso em porcentagem.
P = T 100

EXERCCIOS RESOLVIDOS

E como na relao o denominador ser sempre maior que o numerador, temos:

1> T > 0

O coeficiente de solubilidade de um sal, numa determinada temperatura, de 68g/100g. Calcule a massa de uma soluo saturada que contenha 17 g desse sal na temperatura considerada. Resoluo: Sendo o coeficiente de solubilidade igual a 68g/100g, isso significa que: 68g de sal se dissolvem em 100g de gua; logo, a massa da soluo ser igual a 168g. Realizando uma regra de trs, podemos encontrar a massa da soluo relacionada massa do sal.
2

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68g de sal 168g de soluo 17g do sal X g de soluo X = 42g de soluo 2 Em um rtulo de leite em p integral, lse: Modo de Preparar Coloque o leite integral instantneo sobre gua quente ou fria, previamente fervida. Mexa ligeiramente e complete com gua at a medida desejada. Para 1 copo (200 mL) 2 colheres de sopa bem cheias (30 g). Composio mdia do produto em p: Gordura 26% Protenas 30% Lactose 35% Sais minerais 6% gua 3% Lecitina 0,2% no p

ratura de ebulio do solvente. Em seguida, por resfriamento, a substncia menos solvel recristalizase, isto , volta a ser insolvel. Com base nisso, julgue os itens abaixo: 1 A solubilidade uma propriedade diretamente proporcional temperatura. 2 A obteno do acar cristal ou do acar refinado a partir do acar mascavo feita por recristalizao. 3 A temperatura de ebulio de um solvente uma constante fsica que independe do local onde se realiza o processo de recristalizao. 4 A gua, considerada como solvente universal, sofre diminuio de volume ao ser congelada. 3 Analise o seguinte grfico de solubilidade:
Gramas de soluto para saturar 100g de H2O

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 0

Grfico Curvas de Solubilidade

O3 aN N

KN O

Supondo que a composio correspondente frao percentual em massa (cg/g) de cada componente, calcule a concentrao em massa (em g/L) de protenas em um copo de 200 mL de leite preparado. Resoluo: A frmula de concentrao em massa igual a C = m/V, onde m = massa do soluto em gramas e V = volume da soluo em litros. Como sero utilizados 60g de leite em p e a quantidade de protena equivale a 30% da massa, temos 18g de protena. Logo, C = 18/0,2 C = 90 g/L
EXERCCIOS

Cl 4 NH

NaCl

Ca2(SO )

4 3

10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Temperatura em graus Celsius

Julgue os itens abaixo. 1 A substncia mais solvel em gua a 10C

solubilidade entre 30C e 80C o cloreto de sdio. 3 A solubilidade de qualquer slido aumenta com a elevao da temperatura da soluo. 4 A mistura de 20g de NH4Cl em 100g de gua a 50C resultar em uma soluo insaturada. 4 Considere que o rtulo de uma certa marca de gua mineral traga informaes como: (I) Contedo: 1,5 L (II) Bicarbonato de Sdio: 20 ppm (III) pH: 5,2 (a 25oC) Analise as afirmativas abaixo, considerando os dados apresentados e, em seguida, assinale C ou E. 1 Pelas normas da Qumica, os dados so insuficientes para se garantir que a gua mineral em questo seja uma soluo. KNO3.

2 A substncia que apresenta menor variao da

Sobre os importantes conceitos da Qumica, julgue os itens seguintes. 1 Soluo o nome dado a um material cujos constituintes misturamse, formando uma mistura heterognea. 2 Soluo aquosa aquela cujo soluto a gua. 3 Concentrao em quantidade de matria a expresso que substitui o termo molaridade. possvel separar substncias utilizandose a diferena de solubilidade existente entre elas e a variao desta propriedade fsica com a temperatura. Esta operao denominase recristalizao ou, s vezes, simplesmente cristalizao. Trata se, em geral, de dissolver a substncia ou mistura de substncia em um solvente adequado, a uma temperatura elevada que no ultrapasse a tempe3

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2 Pelas normas da Qumica, os dados so insu-

ficientes para se garantir que a gua mineral em questo apresente uma nica fase. 3 A massa de bicarbonato de sdio presente nesse volume de gua mineral 0,3 g. 5 Examine a tabela seguinte, com dados sobre a solubilidade da sacarose, C12H22O11, do sulfato de sdio, Na2SO4, do clorato de potssio, KClO3 e julgue as afirmaes abaixo em certas ou erradas. Substncia C12H22O11 Na2SO4 KClO3 Solubilidade em gua g/L 40 oC 60 oC 2381 2873 488 453 12 22

(Fuvest-SP) Quatro tubos contm 20 ml (mililitros) de gua cada um. Coloca-se nestes tubos dicromato de potssio (K2Cr207) nas seguintes quantidades Tubo A Tubo B Tubo C Tubo D Massa 1,0 3,0 5,0 7,0
K 2Cr2O 7 (g)

A solubilidade do sal, a 20C, igual a 12,5g por 100ml de gua. Aps agitao, em quais tubos coexistem, nessa temperatura, soluo saturada e slido? a) Em nenhum. b) Apenas em D. c) Apenas em C e D. d) Apenas em B, C e D. e) Em todos. 9 A uma determinada temperatura, o C.S. do iodeto de sdio de 180g/100 g. Calcule a massa de gua necessria para preparar uma soluo saturada que contenha 12,6g desse sal na temperatura considerada.

1 A solubilidade de uma substncia em determinado solvente independe da temperatura. concentrao 488 g/L, deixa de ser saturada quando aquecida a 60 oC. 3 A uma dada temperatura, a quantidade limite de um soluto que se dissolve em determinado volume de solvente conhecida como solubilidade. 4 Nem todas as substncias so mais solveis a quente. 6 (FATEC-SP) No rtulo de uma garrafa de gua mineral l-se, entre outras informaes: contedo 1,5 litros; nitrato de sdio 6,0 ppm. Considere que 1ppm equivale a 1mg de soluto por litro de soluo aquosa. A massa de nitrato de sdio ingerida por pessoa que bebe um copo de 300mL dessa gua : a) 0,003g. b) 0,018g. c) 9,0g. d) 6,0mg. Julgue os itens:

2 Uma soluo aquosa de sulfato de sdio, de

10 (Fuvest-SP) O grfico a seguir mostra a solubilidade (S) de K2Cr2O7 slido em gua, em funo da temperatura (t). Uma mistura constituda de 30 g de K2Cr2O7 e 50 g de gua, a uma temperatura inicial de 90C, foi deixada esfriar lentamente e com agitao. A que temperatura aproximada deve comear a cristalizar o K2Cr2O7?

1 Soluo saturada pode ou no apresentar corpo

de fundo.

2 Curva de solubilidade com ponto de inflexo

caracterstica de sais hidratados. o inferior ao C.S. do soluto da temperatura analisada, a soluo insaturada. 4 Soluo insaturada instvel. 5 Toda soluo saturada heterognea.

3 Se a massa do soluto dissolvida em uma solu-

a) 25C. b) 45C. c) 60C. d) 70C. e) 80C.

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11 Calcule a concentrao comum de uma soluo que apresenta volume de 800cm3 e contm 20g de soluto.

10 D 11 25 g/l 12 0,04 l 13 0,2 mol/ l 14 0,04 litros 15 C

12 A densidade absoluta de uma soluo de 1.1 g/cm3. Calcule o volume ocupado, em litros, sabendo que a massa da soluo de 44g.

13 So dissolvidos 23,4g de NaCl em gua suficiente para 2000 cm3 de soluo. Descubra a concentrao em quantidade de matria dessa soluo. (Dados: Na = 23u; Cl = 35.5u)

14 (FEI-SP) A densidade absoluta de uma soluo de 1,2g/cm3. Calcule o volume ocupado em litros, sabendo que a massa da soluo de 48g.

15 (AEUDF) Denomina-se concentrao em quantidade de matria de uma substncia a razo entre a quantidade de matria do soluto e o volume, em litros de soluo. A concentrao em quantidade de matria de uma soluo aquosa que, num volume de 800 cm3, contm 19,6g de H2SO4, igual a: Dados: massa molar do H2SO4: 98 g/mol. a) 2,5 mol/litro. b) 250 mol/litro. c) 0,25 mol/litro. d) 25 mol/litro. e) 0,025 mol/litro.
GABARITO

Exerccios 1 2 3 4 5 6 7 8 9 E, E, C C, E, E, E E, C, E, C C, C, E E, E, C, C B C, C, C, E, E D 7g
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