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KL:25/01/08

Frente: 02 Aula: 01

PROFº: THOMAS MISTURAS DO DIA-DIA


A Certeza de Vencer

1. INTRODUÇÃO: Em Química, solução é o nome dado a 1.2. Características das soluções


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dispersões cujo tamanho das moléculas dispersas é As principais características das soluções estão
menor que 1 nanômetro (10 Angstrons). A solução ainda descritas no quadro comparativo a seguir:
pode ser caracterizada por formar um sistema
homogêneo (a olho nu e ao microscópio), por ser Característica Solução Solução Solução
impossível separar o disperso do dispersante por verdadeira coloidal grosseira
processos físicos. Homogeneidade da Homogênea Heterogênea Heterogênea
solução
As soluções compostas por moléculas ou íons
Visibilidade do Não visível em Visível em Visível em
comuns. Podem envolver sólidos, líquidos ou gases como disperso nenhum ultramicroscópio microscópio
dispersantes (chamados de solventes – existentes em aparelho comum
maior quantidade na solução) e como dispersos (solutos).
A solução também pode apresentar-se nesses três
2. Soluções Verdadeiras
estados da matéria.
A solução verdadeira, que passaremos a denominar
É importante destacar que soluções gasosas são simplesmente de solução, é uma dispersão homogênea
formadas apenas por solvente e soluto gasosos. de duas ou mais espécies de substâncias.
1.1. Classificação das soluções Nas soluções, a fase dispersa e a fase
A classificação das soluções pode ser feita sob diferentes dispersante recebem os nomes de soluto e solvente,
critérios: respectivamente. O soluto é geralmente o componente
a) De acordo com o tamanho das partículas que se apresenta em menor quantidade na solução,
dispersas: enquanto que o solvente se apresenta em maior
Tamanho das partículas quantidade. A água, no entanto, é sempre considerada
Classificação como solvente, não importando a proporção desta na
dispersas
Solução verdadeira Até 1 nm (nanômetro) solução.
Exemplo:
Solução coloidal de 1 nm a 100 nm
O vinagre é uma solução com aproximadamente
Solução grosseira maior que 100 nm
4% de ácido acético. Nesta solução, o ácido acético é o
As soluções verdadeiras, ou simplesmente soluto e a água é solvente.
soluções, são formadas por moléculas ou íons isolados,
EXERCÍCIOS PARA OS VENCEDORES
dispersos num solvente. São exemplos de soluções
verdadeiras: 01. Qual alternativa que apresenta exemplos de soluções:
- solução de sal em água; a) Água de torneira, mar, granito.
- solução de açúcar em água; b) Granito, mistura de água e óleo, ar.
- solução de enxofre em sulfeto de carbono. c) Petróleo no mar, granito, água destilada.
d) Água pura, gás nitrogênio, ouro puro.
As soluções coloidais apresentam como
e) Ar, água de torneira, ouro de 18 quilates.
partículas dispersas agregados de moléculas ou íons,
macromoléculas ou macroíons. Exemplos: TEXTO PARA AS QUESTÕES 02 E 03:
- solução de moléculas de proteínas na água; Quando uma substância dissolve-se em água,
- solução de amido em água. vai-se dividindo em partículas cada vez menores. Em
As partículas dispersas de soluções grosseiras alguns casos, essa divisão pára nas moléculas e a
são agregados de moléculas ou íons. Exemplos: solução não conduz a corrente elétrica. Em outros casos,
- solução de cloreto de prata (AgCl) em água; a divisão vai além de moléculas, estas dividem-se em
- solução de enxofre (S8) em água. partículas ainda menores, com carga elétrica,
denominadas íons. Nestes casos, a solução conduz a
b) De acordo com a condução de corrente elétrica: corrente elétrica.
- soluções eletrolíticas ou iônicas, que são condutoras de 02. Indique a alternativa que contém apenas eletrólitos:
corrente elétrica, sendo constituída por íons (como as a) O sal de cozinha e o açúcar.
soluções aquosas de ácidos, bases e sais) b) O açúcar e o óleo.
- soluções não eletrolíticas ou moleculares, que não c) O sal de cozinha e a soda cáustica (NaOH).
conduzem a corrente elétrica, pois não são constituídas d) A soda cáustica e o açúcar.
por íons e, sim por moléculas (como as soluções aquosas e) O ácido acético do vinagre e o óleo.
de glicose – C6H12O6 e sacarose – C12H22O11). 03. Assinale a alternativa que contém soluções
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c) De acordo com as quantidades proporcionais de eletrolíticas:


soluto e solvente: a) A água de torneira, a água do mar e o granito.
- soluções concentradas (como 800 g de NaCl em 1 litro b) O ouro de 18 quilates e o ar.
de água) c) Uma mistura de água e óleo e o granito.
- soluções diluídas (como 10 g de NaCl em 1 litro de d) A água de torneira e o vinagre.
água) e) O vinagre e o ouro de 18 quilates.

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04. Sal de cozinha (cloreto de sódio) e açúcar (sacarose) 09. Ao adicionarmos açúcar a um suco, notamos que
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são sólidos brancos solúveis em água. Suas soluções após certa quantidade, o açúcar não mais se dissolve na
aquosas apresentam comportamentos completamente água. Isto significa que existe um limite de solubilidade de
diferentes quanto à condução de corrente elétrica. É uma substância conhecida como "soluto" em outra
correto afirmar que: conhecida como "solvente" e, este limite é conhecido
a) o cloreto de sódio é um composto iônico e sua solução como "Coeficiente de Solubilidade", ou seja, é a maior
aquosa conduz corrente elétrica, devido à presença de quantidade de soluto que se pode dissolver numa dada
moléculas de NaCl. A sacarose é um composto covalente quantidade de solvente a uma certa temperatura. Assim
e sua solução aquosa tem viscosidade muito alta, sendo, um suco adoçado com açúcar, quanto ao número
diminuindo a condutividade da água. de fases, pode ser:
b) uma substância como o cloreto de sódio, que em a) sempre monofásico
solução aquosa forma íons, é chamada de eletrólito. A b) sempre bifásico
solução de sacarose conduz corrente elétrica, devido à c) monofásico ou bifásico
formação de ligações de hidrogênio entre as moléculas de d) monofásico ou trifásico
sacarose e água.
c) o cloreto de sódio é um composto iônico e suas 10. Por muito tempo, na maioria das escolas, as aulas de
soluções aquosas conduzem corrente elétrica, devido à Química eram ministradas apenas sob forma de
presença de íons livres. A sacarose é um composto transmissão de conteúdos. Nos dias atuais, muitos
constituído de moléculas e suas soluções aquosas não professores utilizam a experimentação para enriquecerem
conduzem corrente elétrica, pois as moléculas neutras de suas aulas.
sacarose não contribuem para o transporte de cargas. Uma professora realizou junto com seus alunos
d) a dissolução de sacarose em água leva à quebra das as experiências da figura 1:
moléculas de sacarose em glicose e frutose e estas
moléculas conduzem corrente elétrica. A solução de sal,
por sua vez, apresenta condutividade menor que a da
água destilada.
e) soluções aquosas de sacarose ou de cloreto de sódio
apresentam condutividade elétrica maior do que aquela
apresentada pela água pura, pois há formação de
soluções eletrolíticas. Os íons formados são os
responsáveis pelo transporte de cargas em ambos os
casos.

05. Pode-se citar como exemplo de sistema homogêneo


uma mistura de:
a) vapor d'água e gás nitrogênio.
b) gelo e solução aquosa de sal.
c) óleo e solução aquosa de mel.
d) água e mercúrio.
e) areia e gasolina. A seguir, os alunos fizeram as seguintes afirmações:

06. Sabendo-se que, toda mistura gasosa é homogênea, I. A solução de água e açúcar é considerada uma solução
qual das misturas adiante é homogênea? eletrolítica.
a) areia + ar II. A solução de água e sal permite a passagem de
b) oxigênio + gasolina corrente elétrica.
c) gás carbônico + refrigerante III. As substâncias moleculares como HCl, NaCl e
d) gás carbônico + oxigênio C12H22O11, quando dissolvidas em água, sofrem
e) gás carbônico + gasolina ionização.
IV. Água e ácido sulfúrico, quando puros, praticamente
07. Seja uma mistura formada por: um pouco de areia, não conduzem corrente elétrica, porém uma solução de
uma pitada de sal de cozinha, 100ml de álcool, 100ml de H2SO4 em água é uma boa condutora de eletricidade.
água e cubos de gelo. Quantas fases apresentam o Assinale a alternativa CORRETA:
sistema descrito?
a) 1 b) 2 c) 3 d) 4 e) 5 a) Apenas as afirmações I, II e III são verdadeiras.
b) Apenas as afirmações I e III são verdadeiras.
08. Água e álcool formam sistema: c) Apenas as afirmações II e IV são verdadeiras.
a) monofásico, desde que a quantidade de água seja d) Todas as afirmações são verdadeiras.
maior;
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b) monofásico quaisquer que sejam as quantidades de


água e álcool;
c) monofásico, desde que a quantidade de álcool seja
maior;
d) bifásico quaisquer que sejam as quantidades de água e
álcool;
e) bifásico, desde que a quantidade de água seja maior.

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