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Verção:

FICHAS TÉCNICAS 100 MONTADITOS PORTUGAL DEZEMBRO 2022 v.2

CARACTERISTICAS DA
PRODUTO ESPECIFICAÇÕES RECEÇÃO/ CONSERVAÇÃO INGREDIENTES VIDA ÙTIL
EMBALAGEM

REFRIGERADO
ALFACE ROMANA 5 ud/caixa 500 gr/saco Alface romana. 6 dias
(0-4ºC)

REFRIGERADO
ALFACE ROMANA CORTE JULIANA 5 ud/caixa 500 gr/saco Alface romana. 6 dias
(0-4ºC)
Asas de frango (90%), molho (agua, salmoura (sal, estabilizadores (E-451, E-450), realçador de sabor (E-621), malto dextrina (trigo),
4 kg CONGELADO açúcar, cebola, óleos essenciais e extratos especiarias), alho (contém SULFITOS)(alho, sal, antioxidante (E-330)), aromas (contem LEITE e
ASAS DE FRANGO 27-47 g/ud 540 dias
2 ud/caixa (-18ºC) SOJA), amido modificado (contém SULFITOS), caldo legumes desidratado (contém intensificador de sabor (E-621)), vinagre de álcool, sal,
açúcar, especiarias, extrato de pimento, aroma picante e de fumo.
AMBIENTE
saco de 1Kg Lugar fresco e seco, longe de
ATUM EM ÓLEO NÃO APLICA Atum, óleo de girassol e sal. 3 anos
12 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
solar
AMBIENTE
Garrafa de 5 litros Lugar fresco e seco, longe de Óleo de soja GMO, óleo de girassol alto oleico, óleo de girassol, antiespumante E-900, antioxidantes: tocoferóis (E306), ascorbil palmitato
AZEITE ESPECIAL DE FRITURA NÃO APLICA 365 dias
3 ud/caixa cheiros e protegidos da luz (E304i) e galato de propilo (E310)
solar
AMBIENTE
Lugar fresco e seco, longe de
AZEITE ÓLEO EXTRA VIRGEM 200 ud/caixa 13 ml unidoses 100% Azeite extra virgem. 365 dias
cheiros e protegidos da luz
solar

PET 4,1 kg REFRIGERADO Azeitonas com caroço, água, sal, pimenta vermelha, alho, vinagre de vinho, especiarias naturais, plantas aromáticas, intensificador de
AZEITONAS "DE LA ABUELA" Calibre 240/280 300 dias
2 ud/caixa (0-4ºC) sabor (E-621, E-631, E-627), acidificante (E-330), conservantes (E-202 e E-211), antioxidante (E-300) e aromatizante de alho.

AMBIENTE
160 g Lugar fresco e seco, longe de
AZEITONAS DESOSSADAS Calibre 340/380 Azeitona, água, sal, acidulantes (ácido láctico, ácido cítrico), antioxidante (ácido ascórbico) e conservante (sorbato de potássio). 730 dias
36 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
solar

Saco de 1kg REFRIGERADO Carne de porco “120 g de bacon com cerdas para fazer 100 g de produto ”. sal, açúcar, dextrose de mais, estabilizantes (E-451, E-407),
BACON TIRAS (1 kg) NÃO APLICA 120 dias
4 ud/caixa (0-4ºC) aroma de hummus, conservantes (E316, E331)) e conservador( E250). Azeite de Girassol

Carne de porco magra (72 %), água, fécula de batata, sal, estabilizadores (E-451, E-407a), dextrose, açúcar, anti-oxidantes (E331, E-316),
Saco de 2 kg REFRIGERADO
BACON EN TIRAS (2 kg) NÃO APLICA intensificador de sabor (E-621), conservante (E-250), fumo líquido, corante (E-120) oxidantes (E331, E-316), intensificador de sabor (E- 90 dias
3 ud/caja (0-4ºC)
621), aromatizante de bacon, conservante (E-250), fumo líquido, corante (E-120)
Creme (47,6%) (açúcar, avelãs (16%), gorduras vegetais (palma e palmiste em proporção variável), óleo vegetal de girassol, soro de leite
AMBIENTE em pó, leite em pó, amido de milho, emulsionante: lecitina de soja, aromatizantes, vanilina e antioxidantes: E-306, E-304i). Cobertura de
4 kg Lugar fresco e seco, longe de gordura vegetal e cobertura preta (açúcar, gorduras vegetais (palmiste e palma em proporções variáveis), soro de leite em pó, cacau
BARRA 100M BUENO 21 g 300 dias
190 ud/caixa cheiros e protegidos da luz desengordurado em pó, emulsionante: lecitina de soja e aromatizantes). Wafer (farinha de trigo (glúten), amido de milho, óleo vegetal de
solar girassol, emulsionante: lecitina de soja, açúcar, soro de leite em pó, agente de criação: bicarbonato de sódio, sal, antioxidantes: E-306, E-
304i).
AMBIENTE
Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, lactose, biscoito com cacau picado (10%) (farinha de milho, fécula de batata, Palma de
Tabletes de 75g. Lugar fresco e seco, longe de
BARRA CHOCOLATE BRANCO COM COOKIES NÃO APLICA óleo vegetal, açúcar, cacau em pó desengordurada, dextrose, amido de tapioca, extrato de baunilha, aromas naturais, sal, emulsificante 365 dias
Caixas de 20 ud. cheiros e protegidos da luz
(lecitina de soja), gaseificação (e-503ii e e-500ii)), emulsificantes (lecitina de soja e E-476) e aroma.
solar
AMBIENTE
1 kg Lugar fresco e seco, longe de Açúcar, dextrose, estabilizantes (goma guar, E407, goma celulósica, goma de alfarroba), creme em pó 1%, agente antiaglomerante: E551,
BASE DE GELADO NÃO APLICA 540 dias
10 ud/caixa cheiros e protegidos da luz aromatizantes naturais.
solar
AMBIENTE
Saco peso liquido: 1 Kg Lugar fresco e seco, longe de
BATATA FRITA (El Castillo) NÃO APLICA Batata, óleo de girassol e sal. 90 dias
1 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
solar

Saco 2,5 kg peso liquido CONGELADO


BATATA JULIENNE NÃO APLICA Batatas (95%) e óleo de palma 365 dias
4 ud/caixa (-18ºC)

AMBIENTE
Saco peso liquido: 500 g Lugar fresco e seco, longe de
BATATAS FRITAS (la santa maria) NÃO APLICA Batata, óleo de girassol e sal. 180 dias
4 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
solar

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FICHAS TÉCNICAS 100 MONTADITOS PORTUGAL DEZEMBRO 2022 v.2

CARACTERISTICAS DA
PRODUTO ESPECIFICAÇÕES RECEÇÃO/ CONSERVAÇÃO INGREDIENTES VIDA ÙTIL
EMBALAGEM

Saco 2,5 kg peso liquido CONGELADO


BATATAS FRITAS (Lambweston) NÃO APLICA Batatas, óleo de girassol, sal. 540 dias
4 ud/caixa (-18ºC)
AMBIENTE
Saco 250 g Lugar fresco e seco, longe de
BATATAS PALHA NÃO APLICA Batatas, óleo de girassol, sal. 180 dias
9 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
solar
CONGELADO Beringela (55+/-5%), tempura (45+/-5%)(água, farinha de trigo, farinha de milho, óleo de girassol, sal,
BERINGELA Caixa de 3,5 kg NÃO APLICA 730 dias
(-18ºC) agentes elevadores (E-450i, E-500ii)).
Água, flocos de batata (16%), carne* de vaca, carne de porco e de frango, pão ralado (farinha de trigo, água, sal e fermento), cebola, leite
Sacos de 1 kg CONGELADO
BOMBA DE BATATA RECHEADA 51 ± 2g gordo pasteurizado, óleo de girassol, carne de frango separada mecanicamente*, farinha de trigo, sal, concentrado de tomate, gordura 540 dias
4 ud/caixa (-18ºC)
animal, carne de porco separada mecanicamente*, vinho, especiarias e vinagre. *Conteúdo de carne: 16%.
AMBIENTE
18g Lugar fresco e seco, longe de
CACAU SOLÚVEL NÃO APLICA Açúcar, cacau desengordurado em pó (27%), farinha de arroz, aromatizantes e sal. 720 dias
25 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
solar

3 kg CONGELADO
CALAMARES NÃO APLICA Lula (Illex argentinus), sal, antioxidante E-450, acidificante E-330, regulador de acidez E-331. 720 dias
2 unidades/caixa (-18ºC)

2 kg CONGELADO Poton de alho picado (poton do Pacífico picado 95% (água, sal, acidificante e antioxidante E-330, regulador de acidez (E-331), alho 5%
CALAMARES COM ALHO NÃO APLICA 730 dias
1 ud/caixa (-18ºC) (azeite virgem extra, alho e salsa)), tempura (farinha de trigo e milho, óleo de girassol, sal, agentes de criação (E-450i, E-500ii).

Molho (57%) (molho de tomate (tomate, óleo de girassol, cebola, alho, amido modificado, açúcar, sal e acidificante (E-330)), pimenta,
Embalagem de 500 g CONGELADO
CARNE DESFIADA NÃO APLICA cebola, vinho (SULFITE), óleo de girassol, alho, amido, sal, água e especiarias), pá de porco marinado (43%) (pá de porco (80%), água, 730 dias
Caixa 4 ud (-18ºC)
estabilizador (E-451i), sal e gelificante (E-407)).

AMBIENTE
Lugar fresco e seco, longe de
CEBOLA CARAMELIZADA Caixas com 12 ud NÃO APLICA Cebola, açúcar, azeite e acidulante: ácido cítrico (E-330). 1825 dias
cheiros e protegidos da luz
solar
AMBIENTE
Saco 500g Lugar fresco e seco, longe de
CEBOLA FRITA NÃO APLICA Cebola (75%), óleo de palma, farinha de trigo, sal. 365 dias
10 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
solar

Gordura de porco, carne de porco, água, sal, especiarias, dextrina, dextrose, açúcar, amido de batata, proteína de porco, estabilizante: E-
451, E-407, E-410 e E-415, antioxidantes: E- 331, E-301 , conservante: E-252, cor E-120, sabor gordura Porc, carne de porco, água, sal,
400g Aprox. REFRIGERADO
CHOURIÇO ASSADO especiarias, dextrina, dextrose, açúcar, amido de batata doce, proteína de porco, estabilizante: E-451, E-407, E- 410 e E-415, 60 dias
8 ud/caixa 40g/pieza (0-4ºC)
antioxidantes: E-331, E-301, Conservante: E-252, Cor E-120, Sabor, Sabor de Fumaça, Especiarias, Oleorresina Paprica, Óleo de Girassol,
Sabores e Casca de Colágeno. A, Aroma de fumaça, especiarias, oleorresina de páprica, óleo de girassol, sabores e envelope de colágeno.

AMBIENTE Farinha de trigo, creme 29% (açúcar, amido de trigo, gordura vegetal (palma e palmiste), aromatizante, emulsionante (lecitina de soja),
Embalagem 154 g peso liquido Lugar fresco e seco, longe de aroma natural), açúcar, óleo vegetal (girassol alto oleico), cacau desengordurado 5% (com reguladores de acidez: carbonato de potássio e
COOKIES & CREAM NÃO APLICA 365 dias
16 ud/caixa cheiros e protegidos da luz carbonato de sódio), agentes elevadores (hidrogenocarbonato de sódio e hidrogenocarbonato de amónio), sal, emulsionante (lecitina de
solar soja), aromatizante.
AMBIENTE
380 ml Lugar fresco e seco, longe de
CREME BALSÁMICO NÃO APLICA Xarope de Glicose, Pedro Ximenez Vinagre, Caramelo E-150 D 365 dias
6 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
solar
750 g REFRIGERADO Açúcar, óleo de girassol, cacau em pó desengordurado (8,5%), leite em pó desnatado, pasta de avelã (4%), soro de leite em pó (leite),
CREME DE CACAU NÃO APLICA 365 dias
8 ud/caixa (0-4ºC) emulsificantes (E-471 e lecitina de soja) e aromas e antioxidantes (E-306 e E-304i).
AMBIENTE
Lugar fresco e seco, longe de Açúcar, óleos vegetais (girassol, palma), leite em pó desnatado, gordura vegetal (palma), gorduras vegetais totalmente hidrogenadas
CREME CHOCOLATE BRANCO 4 kg NÃO APLICA 364 dias
cheiros e protegidos da luz (palmiste, palma), emulsionante (lecitina de girassol), aromatizantes
solar

2 kg REFRIGERADO Leite de vaca pasteurizado, creme de vaca pasteurizado, sal, estabilizadores (goma de alfarroba e carragenina), conservante (ácido
CREME QUEIJO BRANCO NÃO APLICA 365 dias
1 ud (0-4ºC) sórbico), fermentos lácteos

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FICHAS TÉCNICAS 100 MONTADITOS PORTUGAL DEZEMBRO 2022 v.2

CARACTERISTICAS DA
PRODUTO ESPECIFICAÇÕES RECEÇÃO/ CONSERVAÇÃO INGREDIENTES VIDA ÙTIL
EMBALAGEM

Água, natas, queijo de cabra [14% (leite de cabra pasteurizado, sal, coalho e fermentos lácteos), queijo [8% (leite de vaca pasteurizado,
2,2 kg REFRIGERADO
CREME QUEIJO CABRA NÃO APLICA coalho, sal, regulador de acidez (E-575), endurecedor (E-509), conservante (E-1105): de ovo) e fermentos lácticos], amido modificado, 180 dias
2 ud/caixa (0-4ºC)
soro de leite, sais de transformação (E-331, E-452, E-340), acidulante (E-330), conservante (E-202) e sal.

Água, queijo camembert [25% (leite de vaca pasteurizado, sal, coalho e fermentos lácteos), manteiga, queijo [6% (leite de vaca
2,2 kg REFRIGERADO
CREME QUEIJO CAMEMBERT NÃO APLICA pasteurizado, coalho, sal, regulador de acidez (E-575), endurecedor (E-509), conservante (E-1105): de ovos) e fermentos lácticos], 180 dias
2 ud/caixa (0-4ºC)
manteiga, amido modificado, soro de leite, sais de transformação (E-331, E-452, E-340), acidificante (E-330), conservante (E-202) e sal.
Peito de frango (48%), água, massa para panar [farinha de trigo, farinha de arroz, água, açucar, fibra vegetal, sal colorante (caramelo
Saco 1 kg CONGELADO natural) e especias], óleo de girasol, pão ralado [Farinha de trigo, água, sal, azeite de oliva, antioxidante (E-300) e levedura], Farinha de
CROCANTES DE FRANGO NÃO APLICA 540 dias
5 ud/caixa (-18ºC) trigo, dextrose, fibra de ervilha, proteína de soja, sal, amido de milho, aromas, aroma de fumo, estabilizante (E-451), cúrcuma, espessante
(E-412) e corrector de acidez (E-330).
Queijo (LEITE) Gouda* (36%), massa para panar [Farinha de milho, Farinha de arroz, açúcar, fibra vegetal, sal, colorante (caramelo
Saco 1 kg CONGELADO natural) e especias], água, pão ralado [Farinha de TRIGO (gluten), água, levedura e sal), óleo vegetal de girasol, almido de milho
CROCANTES DE QUEIJO GOUDA NÃO APLICA 540 dias
5 ud/caixa (-18ºC) modificado, proteínas de LEITE, albumina de ovo, sal, dextrose, especiarias e espessante (E-412). Pode conter vestigios de SOJA. *Queijo
Gouda: leite pasteurizado de vaca, sal, fermentos lácticos e coalho microbiano
Água, farinha (milho, arroz, WHEAT), óleo de girassol, proteínas vegetais (WHEAT, SOYBEAN, ervilha), espessantes (E-461, E-407, E-412),
Saco 1 kg CONGELADO fibras vegetais (WHEAT, chicória), amido, gordura de coco, humectante (E-422), aroma natural, aroma natural de frango, especiarias,
CROCANTES VEGANOS uds de 13 ± 2g 365 dias
5 ud/caixa (-18ºC) extracto de especiarias, sal, açúcar, corantes (E-150a, E-160a), sumo de limão concentrado, extracto de levedura, dextrose, gelificante (E-
508), antioxidantes (E-300, E-307)
CONGELADO Farinha (TRIGO; TRIGO maltado); manteiga (LEITE) (21,0%); água; levedura; açúcar; leite em pó desnatado; sal iodado; GLÚTEN DE TRIGO;
CROISSANT 36 ud/caixa aprox. 45 g/ud 365 dias
(-18ºC) LACTOSE (LEITE). açúcar; leite em pó desnatado; sal iodado; GLÚTEN DE TRIGO; LACTOSE (LEITE).
Carne de frango (33%), queijo (leite pasteurizado, amido, sal, fermentos lácteos, coalho), farinha de trigo, cebola, pão ralado (farinha de
trigo, água, sal e fermento), água, maionese (óleo de girassol, água, gema de ovo pasteurizada, vinagre de aguardente, açúcar, sal,
Saco de 500 g CONGELADO concentrado de sumo de limão, conservante (E-202), aromatizantes, estabilizadores (E-417, E-415), antioxidantes (E-330, E-385), corante
CROQUETES DE FRANGO CARIL 33-37 g 540 dias
4 sacos/caixa (-18ºC) (E-160c)), manga, leite pasteurizado, óleo de girassol, vinho, açúcar, proteína de trigo, vinagre de vinho, gelatina, amido de trigo, sal,
especiarias, caril (0,3%), maltodextrina, aromatizante, fibra de arroz.

Molho Béchamel (80%) [leite inteiro hidratado em pó, farinha de trigo, presunto e ombro ibérico (6%) (presunto de porco ibérico (50%),
isco ibérico, sal, açúcar, antioxidante (E-301) e conservantes (E-252, E-250)), óleo de girassol, amido, presunto curado (4%) (presunto de
Saco de 1kg CONGELADO
CROQUETES DE PRESUNTO 20-24 gr por ud porco, sal, açúcar, dextrose, conservantes (E-250, E-252) e antioxidante (E-301)), cebola, aroma, aroma (GLUTEN e SOY), cebola, aroma, 720 dias
5 sacos/caixa (-18ºC)
intensificadores de sabor (E-621, E-631, E-627) e gelificante (E-412)], Cobertura [Migalhas de pão (farinha de trigo, água, glúten de trigo,
sal, levedura e gaseificantes (E-450i, E-500ii)), água, farinha de trigo, sal, agentes de gelificante (E-412, E-464) e albumina egg].

AMBIENTE
250g. Lugar fresco e seco, longe de Farinha de trigo, água, sal, levedura, margarina, emulsionantes (E-322, E- 471, E472e) antioxidante E-300, anti aglomerante E-170 y
CROUTONS NÃO APLICA 365 dias
12 ud/caixa cheiros e protegidos da luz enzimas
solar
AMBIENTE
Morango, açúcar, glucose e xarope de frutose, água, gelificantes (pectina e goma de alfarroba), acidificantes (ácido cítrico), concentrados
1 kg Lugar fresco e seco, longe de
DOCE DE MORANGO NÃO APLICA de sabugueiro e aronia, conservantes (sorbato de potássio e benzoato de sódio), antioxidantes (ácido L-ascórbico) e endurecedores 360 dias
2 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
(cloreto de cálcio) e aromatizantes.
solar

AMBIENTE
1 kg Lugar fresco e seco, longe de Pêssego, açúcar, glucose e xarope de frutose, água, gelificantes (pectina e goma de alfarroba), acidificantes (ácido cítrico), conservantes
DOCE DE PÊSSEGO NÃO APLICA 360 dias
2 ud/caixa cheiros e protegidos da luz (sorbato de potássio e benzoato de sódio), antioxidante (ácido L-ascórbico) e endurecedor (cloreto de cálcio).
solar
Massa: CHEIO DE TRIGO; gordura de palma; água; óleo de girassol; levedura; Dextrose; FLOURO DE FOLHA; LEITE DE LEITE DE PODER;
agentes de elevação: Difosfatos, Carbonatos de Sódio; Sal; Emulsionante: Mono e diglicéridos de ácidos gordos, Estearoyl-2-lactilato de
Caixa de 3,74 kg CONGELADO
DONITO DE AÇUCAR 52 g sódio; LÁCIDO DE LEITE NAKED; agente de tratamento da farinha: Ácido ascórbico; corante: Carotenos. Revestimento (15%): Açúcar; Água; 365 dias
36 ud/caixa (-18ºC)
Xarope de glucose; Xarope de açúcar invertido; Emulsionante: Mono e diglicéridos de ácidos gordos, lecitina de girassol; Espessante:
goma Xanthan, goma de alfarroba, goma de guar; Aromatizante.
AMBIENTE
Lugar fresco e seco, longe de
DUO AZEITE E VINAGRE 350 ud/caixa unidose: 20 ml ud óleo extra virgem, vinagre de xerez. 2 anos
cheiros e protegidos da luz
solar
AMBIENTE
Lugar fresco e seco, longe de
FARINHA 5 Kg NÃO APLICA Farinha de trigo e sêmola de trigo 365 dias
cheiros e protegidos da luz
solar

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Verção:
FICHAS TÉCNICAS 100 MONTADITOS PORTUGAL DEZEMBRO 2022 v.2

CARACTERISTICAS DA
PRODUTO ESPECIFICAÇÕES RECEÇÃO/ CONSERVAÇÃO INGREDIENTES VIDA ÙTIL
EMBALAGEM
FTiras de frango assado 90% [carne de frango mecanicamente separada (80%), água, fibra de ervilha, sal, aromatizantes, estabilizadores (E-
451i, E-450v, E-407), dextrose, conservantes (E-262ii, E-270) e açúcar caramelizado] e óleo de girassol (10%). 105 dias
1 kg REFRIGERADO
FRANGO ASSADO NÃO APLICA ---------- ----------
Caixa de 6 ud (0-4ºC)
Carne de frango cozida 90% (carne de frango (82%), amido, fibras de ervilha e bambu, dextrose, sal, estabilizadores (E450, E451))Óleo 100 dias
vegetal 10% (óleo vegetal (girassol, colza))".

Tiras de frango assado (87%) [carne de frango separada mecanicamente (80%), água, fibra de ervilha, sal, aromatizantes, estabilizadores
(E-451i, E-450v, E-407), dextrose, conservantes (E-262ii, E-270) e açúcar caramelizado] e misturas de especiarias Kebab (13%) (óleo de
girassol, sal, especiarias, proteína de soja, dextrose, intensificador de sabor (E-621), conservante (E-262), estabilizante (E-451) e 105 dias
1 kg REFRIGERADO
FRANGO KEBAB NÃO APLICA aromatizantes). ----------
Caixa de 6 ud (0-4ºC)
---------- 100 dias
Carne de frango cozida 90% (carne de frango (82%), amido, fibras de ervilha e bambu, dextrose, sal, estabilizadores (E450, E451))Óleo
vegetal 10% (óleo vegetal (girassol, colza)).

Tiras de frango assado (87%) [carne de frango separada mecanicamente (80%), água, fibra de ervilha, sal, estabilizadores (E-451i, E-450v,
E-407), dextrose, conservantes (E-262ii, E-270) e açúcar caramelizado] e mistura de especiarias tandoori (13%) [óleo de girassol,
especiarias, aroma natural, açúcar, sal]. 105 dias
1 kg REFRIGERADO
FRANGO TANDOORI NÃO APLICA ---------- ----------
6 ud/caixa (0-4ºC)
Carne de frango cozida 89% (Carne de frango (82%), Amido, Ervilhas e fibras de bambu, Dextrose, Sal, Estabilizadores (E450, E451)) 100 dias
Tandoori 11% (óleo vegetal (girassol, colza), especiarias, sal, xarope de glucose (GLUTEN), dextrose, ervas aromáticas, iogurte em pó
(LEITE), amido, aromas naturais, sumo de beterraba em pó, extracto de malte, beterraba, antioxidante (E330), tomate).

CREME (27%), água, LEITE desnatado, açúcar, farinha de TRIGO, açúcar mascavo, gema EGG de galinhas caipiras, gordura e óleo vegetais
GELADO BEN&JERRY'S - COOKIE DOUGH 100 ml CONGELADO
NÃO APLICA (coco, soja), MANTEIGA, cacau em pó desengordurado, EGG, pasta de cacau, melaço, extrato de baunilha, estabilizantes (goma de guar, 540 dias
(100ml) 12 ud/caixa (-18ºC)
carragena), aromas, sal, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina SOJA). Açúcar, cacau, baunilha.

CREME (27%), água, LEITE desnatado, açúcar, farinha de TRIGO, açúcar mascavo, gema EGG de galinhas caipiras, gordura e óleo vegetais
GELADO BEN&JERRY'S - COOKIE DOUGH 465 ml CONGELADO
NÃO APLICA (coco, soja), MANTEIGA, cacau em pó desengordurado, EGG, pasta de cacau, melaço, extrato de baunilha, estabilizantes (goma de guar, 540 dias
(465ml) 8 ud/caixa (-18ºC)
carragena), aromas, sal, manteiga de cacau, emulsionante (lecitina SOJA). Açúcar, cacau, baunilha.

CREME (25%), água, açúcar, LEITE desnatado concentrado, cacau em pó (4,5%), farinha de TRIGO, cacau em pó desengordurado, óleo de
GELADO BEN&JERRY'S - CHOCOLATE FUDGE 100 ml CONGELADO
NÃO APLICA soja, gema de EGG caipira, açúcar invertido, EGG, branco EGG desidratado, estabilizantes (goma guar, carragenina), sal, extrato de 540 dias
BROWNIE (100ml) 12 ud/caixa (-18ºC)
baunilha, CEVADA maltada, agente de aumento (bicarbonato de sódio). Açúcar, cacau e baunilha.

CREME (25%), água, açúcar, LEITE desnatado concentrado, cacau em pó (4,5%), farinha de TRIGO, cacau em pó desengordurado, óleo de
GELADO BEN&JERRY'S - CHOCOLATE FUDGE 465 ml CONGELADO
NÃO APLICA soja, gema de EGG caipira, açúcar invertido, EGG, branco EGG desidratado, estabilizantes (goma guar, carragenina), sal, extrato de 540 dias
BROWNIE (465ml) 8 ud/caixa (-18ºC)
baunilha, CEVADA maltada, agente de aumento (bicarbonato de sódio). Açúcar, cacau e baunilha.

CREME (24%), açúcar, água, LEITE desnatado, purê de morango (6%), pedaços de morango (5%), óleos vegetais (soja, colza), açúcar de
confeiteiro, gema de EGG caipira, amido de frango. milho, farinha de TRIGO, farinha de trigo integral, creme de QUEIJO (0,9%), MANTEIGA
GELADO BEN&JERRY'S - STRAWBERRY 100 ml CONGELADO
NÃO APLICA concentrada, estabilizantes (pectina, goma guar, goma de alfarroba, carragena), suco de limão concentrado, sal, emulsificante (lecitina de 540 dias
CHEESECAKE (100ml) 12 ud/caixa (-18ºC)
soja) , melaço, mel, fermento (carbonato de sódio), aroma natural, suco concentrado de sabugueiro, regulador de acidez (ácido láctico).
Açúcar (exceto açúcar de confeiteiro), mel.

CREME (24%), açúcar, água, LEITE desnatado, purê de morango (6%), pedaços de morango (5%), óleos vegetais (soja, colza), açúcar de
confeiteiro, gema de EGG caipira, amido de frango. milho, farinha de TRIGO, farinha de trigo integral, creme de QUEIJO (0,9%), MANTEIGA
GELADO BEN&JERRY'S - STRAWBERRY 465 ml CONGELADO
NÃO APLICA concentrada, estabilizantes (pectina, goma guar, goma de alfarroba, carragena), suco de limão concentrado, sal, emulsificante (lecitina de 540 dias
CHEESECAKE (465ml) 8 ud/caixa (-18ºC)
soja) , melaço, mel, fermento (carbonato de sódio), aroma natural, suco concentrado de sabugueiro, regulador de acidez (ácido láctico).
Açúcar (exceto açúcar de confeiteiro), mel.

LEITE magro reconstituído, açúcar, xarope de glicose e frutose, gordura de coco, farinha de TRIGO, sumo de morango à base de
concentrado (4%), morangos (3%), xarope de glicose, água, LACTOSE e proteínas lácteas (LEITE), puré de morango (1,5%), óleo de girassol,
120ml CONGELADO MANTEIGA concentrada, dextrose, cacau magro em pó (0,7%), NATAS (0,7%), emulsionantes (mono e diglicéridos de ácidos gordos,
GELADO CORNETTO MORANGO NÃO APLICA 450 dias
6 ud/caixa (-18ºC) fosfatídeos de amónio, lecitina de girassol), amido de batata, espessantes (farinha de semente de alfarroba, goma de guar, carragenina),
sumo de beterraba concentrado, sumo de cenoura concentrado, regulador de acidez (ácido cítrico), sal, fibra de TRIGO, aromas (contém
LEITE), xarope de açúcar caramelizado, corantes (anato, antocianinas), maltodextrina.

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CARACTERISTICAS DA
PRODUTO ESPECIFICAÇÕES RECEÇÃO/ CONSERVAÇÃO INGREDIENTES VIDA ÙTIL
EMBALAGEM
LEITE magro reconstituído, açúcar, gordura de coco, farinha de TRIGO, LACTOSE e proteínas lácteas concentradas (LEITE), pasta de cacau¹,
140 ml CONGELADO xarope de glucose, pedaços de AMÊNDOA (2%), xarope de glucose e frutose, manteiga de cacau¹, LEITE em pó, MANTEIGA concentrada,
GELADO MAGNUM SANDWICH NÃO APLICA 730 dias
4 ud/caixa (-18ºC) cacau magro em pó¹, emulsionantes (E471, E442, E476), espessantes (E410, E412, E407), vagem de baunilha, sal, aromas, levedantes
químicos (E503, E500), corante (E160a).

Gordura de porco, carne de porco, água, sal, especiarias, dextrina, dextrose, açúcar, amido de batata, proteína de porco, estabilizante: E-
400 g REFRIGERADO
LINGUIÇA Aprox. 20g 451, E-407, E-410 e E-415, antioxidantes: E- 331, E-301 , Conservante: E-252, Cor E-120, Sabor, Sabor de Fumaça, Especiarias, Paprika 60 dias
8 ud/caixa (0-4ºC)
Oleorresina, Óleo de Girassol, Sabores e Casca de Colágeno.

500 g REFRIGERADO Lombo de porco, água, estabilizadores E-451, E-450, E-407, E-410 e E-415, sal, açúcar, antioxidantes E-316, E-331, E-325, E-300, E-301,
LOMBO COM ALHO NÃO APLICA 90 dias
10 ud/caixa (0-4ºC) conservante E-250, especiarias, aromatizante de fumo, intensificador de sabor E-621, dextrose, óleo de girassol e alho (7%).

AMBIENTE
10 g Lugar fresco e seco, longe de
MANTEIGA NÃO APLICA Nata pasteurizada e fermentos lácticos. 170 días
100 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
solar

AMBIENTE
500 g Lugar fresco e seco, longe de
MEL NÃO APLICA Mel de abelha 730 dias
15 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
solar

1 kg CONGELADO Carne de porco (58%) e carne bovina (10%), água, proteína de soja, fibra de ervilha, proteína de porco, sal, dextrose de milho, aromas,
MINI BURGUER NÃO APLICA 540 dias
4 ud/caixa (-18ºC) extrato de levedura, corretor de acidez (E-330), antioxidante (E-300) e óleo de girassol.

Óleo de girassol, ovo liquido pasteurizado (ovo inteiro pasteurizado), benzoato de sódio, ácido cítrico), vinagre de vinho (conservador
REFRIGERADO
MOLHO ALI OLI 6 ud/caixa NÃO APLICA sulfitos), alho, molho de limão, sal, emulsionantes (goma de guar, goma de xantano), açúcar, conservante (sorbato de potássio), regulador 120 dias
(0-4ºC)
de acidez (acetato de sódio), estabilizadores (amido modificado, alginato de sódio), salsa.

AMBIENTE
Lugar fresco e seco, longe de Tomate, xarope de glicose-frutose, vinagre, mosto de uva concentrado, amido modificado, sal, mostarda, aroma de fumo, corante
MOLHO BBQ 6 ud/caixa NÃO APLICA 300 dias
cheiros e protegidos da luz (caramelo), especiarias, aroma e conservantes (benzoato sódico y sorbato potássico).
solar
AMBIENTE
Tomate, glucose e xarope de frutose, vinagre, sal, amido modificado, aromatizantes, acidulante (ácido cítrico), estabilizantes (goma guar e
1,8 l Lugar fresco e seco, longe de
MOLHO BRAVA NÃO APLICA goma de alfarroba) 390 dias
6 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
(goma guar e goma de alfarroba), conservantes (sorbato de potássio e benzoato de sódio) e intensificador de sabor (E-621).
solar
Maionese [óleo de girassol, água, vinagre de vinho branco, EGG líquido pasteurizado, sal, amido de batata modificado, conservante (E-
202) e emulsificante (EGG em pó, estabilizadores: E-412, E-415, E-417, maltodextrina, proteína EGG, sal)], CREAM, ketchup (tomate,
500 g REFRIGERADO
MOLHO CAJUN NÃO APLICA açúcar, glucose e xarope de frutose, vinagre, sal, conservantes: Benzoato de sódio e sorbato de potássio e especiarias), açúcar, vinagre de 90 dias
6 ud/caixa (0-4ºC)
sidra de maçã (contém SULFITES), azeite, sal, alho em pó, salsa, paprica doce, tomilho, conservante (E202), orégãos, pimenta preta,
cayenne e estabilizantes (E412 e E41).

Óleo de girassol, agua, ovo líquido pasteurizado (ovo inteiro pasteurizado, benzoato de sódio, ácido cítrico), molho de limão (agua, ácido
670 ml REFRIGERADO cítrico, emulsão de limão, benzoato de sódio), vinagre de vinho (conservador sulfitos), molho de mostarda (feijão mostarda), sal, mistura
MOLHO CESAR NÃO APLICA 120 dias
6 ud/caixa (0-4ºC) de especiarias, anchovas, açúcar, emulsionantes (goma de guar, goma de xantano), pó de queijo, conservante (sorbato de potássio),
regulador de acidez (acetato de sódio), estabilizadores (amido modificado, alginato de sódio).

Água, queijo Cheddar (20%, leite de vaca pasteurizado, sal, fermentos lácticos, coalho e corante (E160a), queijo (5% leite de vaca
1 kg REFRIGERADO
MOLHO CHEDDAR NÃO APLICA pasteurizado, coalho, sal, corretor de acidez (E575), endurecimento (E509), conservante (E1105: do ovo) e fermentos lácticos), creme 180 dias
10 ud/caixa (0-4ºC)
(leite), amido modificado, sal estabilizador (E331, E415), acidificador (E330), conservante (E202) e coloração (páprica doce, E160a).

AMBIENTE
1,8 kg Lugar fresco e seco, longe de Tomate (159 g. por 100 g. de ketchup), xarope de glucose-frutose, vinagre, sal, amido modificado, aromatizantes e conservantes
MOLHO KETCHUP NÃO APLICA 390 dias
6 unidades/caixa cheiros e protegidos da luz (sorbato de potássio e benzoato de sódio)
solar

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CARACTERISTICAS DA
PRODUTO ESPECIFICAÇÕES RECEÇÃO/ CONSERVAÇÃO INGREDIENTES VIDA ÙTIL
EMBALAGEM
AMBIENTE
3,6 Kg Lugar fresco e seco, longe de Óleo de soja (64%), água, gema de ovo, vinagre de álcool, açúcar, amido modificado, sal, especiarias (contém mostarda), estabilizante
MOLHO MAIONESE NÃO APLICA 360 dias
4 ud/caixa cheiros e protegidos da luz (goma xantana), conservante (sorbato de potássio), sumo de limão, antioxidante (EDTA cálcio dissódico).
solar

Óleo de girassol, agua, molho de mostarda (17%) (agua, vinagre de vinho, sementes de mostarda, xarope de glicose, sal, amido de milho
modificado, estabilizantes (goma de afarroba, pectina), especiarias, acidulante (ácido cítrico), conservante (benzoato de sódio),
REFRIGERADO aromatizante), mel (13%), ovo líquido pasteurizado (ovo inteiro pasteurizado, benzoato de sódio, ácido cítrico), vinagre de vinho
MOLHO MOSTARDA E MEL 6 ud/caixa NÃO APLICA 120 dias
(0-4ºC) (conservador sulfitos), molho de soja (soja, farinha de trigo), molho de limão, sal, emulsionantes (goma de guar, goma xantena), açúcar,
estabilizador (amido modificado, aalginato de sódio), conservantes (sorbato de potássio), regulador de acidez (acetato de sódio), pimenta
branca

AMBIENTE
Lugar fresco e seco, longe de Água, mostarda 17%, vinagre, sal, aromas naturais, estabilizadores: goma guar e goma xantana, açúcar caramelizado, antioxidante:
MOLHO MOSTARDA UNIDOSES 378 ud/caixa 5 g saco 540 dias
cheiros e protegidos da luz bissulfito de sódio, acidificante: ácido cítrico, conservantes: sorbato de potássio e benzoato de sódio.
solar

CONGELADO
MOLHO PESTO Sacos de 500g 10 ud/caixa NÃO APLICA Azeite de oliva, óleo de girassol, manjericão, PINHÕES, QUEIJO ralado, alho, água, sal, pimenta preta e estabilizadores (E-412, E-415). 365 dias
(-18ºC)

500 g CONGELADO Molho Pomodoro (98,7%) [tomate picado (tomate, sumo de tomate, sal e acidificante:E-330), azeite, concentrado de tomate, açúcar
MOLHO TOMATE NÃO APLICA 365 dias
6 ud/caixa (-18ºC) branco, alho, sal e pimenta preta moída], amido de milho modificado (E-1422), sal, manjericão, pimenta branca.
AMBIENTE
Saco de 100 g Lugar fresco e seco, longe de
NACHOS abrir e servir Farinha de milho, água, gordura vegetal (girassol) aceite vegetal, sal. 180 dias
10 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
solar
AMBIENTE
Garrafa de 5 litros Lugar fresco e seco, longe de
ÓLEO DE OLIVA VIRGEM EXTRA NÃO APLICA 100% Aceite de oliva virgem extra. 365 dias
3 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
solar

Caixa de 3 kg CONGELADO
OVO NÃO APLICA Ovo (98%), almido de milho modificado, E1412, E1422, sal, acidificados E330. 540 dias
10 ud/caixa (-18ºC)

Filete de peito de frango (47%), farinha de pão ralado (farinha de trigo (glúten), água, sal, azeite, açúcar, dextrose, levedura, extracto de
Saco 1 kg CONGELADO
PANADINHOS DE FRANGO NÃO APLICA cevada maltada (glúten), enzimas, alho e salsa), água, farinha de trigo (glúten), sal, especiarias e extracto de especiarias (pimentão, 540 dias
5 ud/Caixa (-18ºC)
pimenta preta, alho, cominho, cayenne), salsa.

CONGELADO
PÃO 100M 110 ud/caixa Farinha de trigo, (água, lavedura, sal, agente de tratamento da farinha (E300), farinha de malte de trigo. 450 dias
(-18ºC)

Farinha de trigo, água, mix 5 cereais [farinha de trigo, centeio e trigo maltado torrado; sementes de girasol, linho e sésamo; flocos de
CONGELADO
PÃO 100M CEREAIS 110 ud/caixa aveia e trigo; farelo de trigo; soro de leite em pó; gluten de trigo; conservador (E-282); corrector de acidez (E-330)], levedura, sal, 365 dias
(-18ºC)
emulsionante (E-472e).

CONGELADO
PÃO BOLA RUSTICA 22 ud/caixa Farinha de trigo, água, sal, levedura, agente de tratamento de farinha (E300). 365 dias
(-18ºC)

CONGELADO
PÃO CHAPATA 75 ud/caixa Farinha de trigo, água, massa lêveda de trigo 4,3% (farinha de trigo fermentada, água), levedura, sal, farinha de malte de trigo. 365 dias
(-18ºC)

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CARACTERISTICAS DA
PRODUTO ESPECIFICAÇÕES RECEÇÃO/ CONSERVAÇÃO INGREDIENTES VIDA ÙTIL
EMBALAGEM

CONGELADO Farinha de trigo, água, massa de trigo 4,5% (farinha de trigo fermentada, água), levedura, azeite 1,4%, sal, farinha de malte de trigo,
PÃO EMPOTRADITO 115 ud/caixa 365 dias
(-18ºC) agente de tratamento da farinha (E300).

Farinha de trigo, água, chocolate 12% (açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, emulsionante (E322 (SOYA)), aroma natural),
CONGELADO
PÃO EMPOTRADITO DOCE 145 ud/caixa sourdough de trigo 4,5%, (farinha de trigo fermentada, água), levedura, cacau em pó desengordurado, azeite 1,2%, sal, farinha de malte 365 dias
(-18ºC)
de trigo, agente de tratamento da farinha (E300).

CONGELADO
PÃO GOURMET GRAN RESERVA 80 ud/caixa Farinha de trigo, água, levedura, sal, massa lêveda inativa (farinha de trigo fermentada). 365 dias
(-18ºC)

CONGELADO Farinha de trigo, água, sêmola durum WHEAT, massa muscular de trigo (farinha de trigo fermentada, água), sal, levedura, farinha de trigo
PÃO TOSTA 56 ud/caixa 280 dias
(-18ºC) maltada, azeite, agente de tratamento da farinha (E300).

10 kg CONGELADO Massa: Farinha de trigo, MASTER 24% (manteiga, corante (E160a)), água, açúcar, glúten de trigo, levedura, sal, agente de tratamento da
PANTERITAS (PEPES) 365 dias
400 ud/caixa (-18ºC) farinha (E300), corante natural (E160a).

Recheio 65%: água, açúcar, GEMA pasteurizada, farinha de TRIGO, soro de LEITE, CLARA pasteurizada, amido de milho, margarina vegetal
(gordura vegetal (palma) e óleos vegetais (soja e girassol), água, emulsionante (E471), regulador de acidez (E330), aromas, corante
60 ud/caixa CONGELADO
PASTEL DE NATA P(g): 58,2 - 64,2 g (E160a)), canela. Massa: farinha de TRIGO, margarina vegetal (óleo de girassol, matérias gordas vegetais (gordura de palma), água, sal, 270 dias
Caixa de 3,67 kg (-18ºC)
regulador de acidez (E330 e E331), emulsionantes (E471 e lecitina), soro de LEITE em pó, antioxidante (E306 e E304), aromas, corante
(E160a), água, sal.

CONGELADO
PEITO DE FRAGO ASSADO 30 unidades/caixa 100gr/unidad Peito de frango (92%), água, amido, sal, maltodextrina, dextrose e xarope de glicose. 365 dias
(-18ºC)
AMBIENTE
Farinha de trigo, água, sal, margarina: óleos e gorduras vegetais (palma, soja e girassol: em proporção variável) 80%, emulsionante E-471,
500 g. Lugar fresco e seco, longe de
PICOS NÃO APLICA E-472e, acidificante (ácido cítrico), conservante E202, aromatizantes, corantes (caroteno), correctores de cozedura: agente 360 dias
8 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
antiaglomerante E-170, emulsionante E472e, lecitina de soja E322 e enzimas.
solar
1kg REFRIGERADO
PRESUNTO IBERICO 12gr/fatia Porco ibérico, mar, dextrose, sal, antioxidante (E301), conservante (E-250, E-252). 180 dias.
8 ud/caixa (0-4ºC)
500gr REFRIGERADO Molho barbecue [Tomate, xarope de glicose , vinagre de álcool, açúcar, sal, aroma, amido de milho modificado, estabilizador (E-415)
PULLED PORK NÃO APLICA 90 dias
8 ud/caixa (0-4ºC) especiarias e conservantes (E-202 e E211)], pá de porco, sal, fibra de ervilhas, aroma natural, estabilizador (E-451).
500gr REFRIGERADO
QUEIJO FRESCO NÃO APLICA Leite de vaca pasteurizado, coalho e sal 39 dias
7 ud/caixa (0-4ºC)
500g REFRIGERADO Queijo (mín. 75% Gouda), gordura vegetal (palma), proteínas do leite, água, soro de leite, amido modificado, sais fundentes (E331, E452,
QUEIJO GOUDA 500gr. 90 dias
4 ud/caixa (0-4ºC) E340), sal, conservante (E202) e corante (E160b).

REFRIGERADO Leite de vaca pasteurizado, fermentos lácticos, cloreto de cálcio (E-509), Lysozyme (derivado da clara de ovo: E-1105), Rennet e Sal
QUEIJO IBERICO 5 ud/caixa 10 gr/cunha 60 dias
(0-4ºC) Conservante (E-202)

125 g REFRIGERADO
QUEIJO MOZZARELLA NÃO APLICA Leite de vaca pasteurizado, corrector de acidez de ácido cítrico, sal e coalho. 35 dias
6 ud/caixa (0-4ºC)
Carne de porco (35%), carne de peru (19%), carne de peru separada mecanicamente (15%), água, casca de porco, amido de batata, sal,
1 kg. REFRIGERADO
SALSICHA COCKTAIL NÃO APLICA proteína de soja, fibra vegetal, aromatizantes, aromatizantes de fumo, estabilizadores: (E-451 e E-407), antioxidante: (E-316) e 60 dias
6 ud/caixa (0-4ºC)
conservante: (E.250).

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FICHAS TÉCNICAS 100 MONTADITOS PORTUGAL DEZEMBRO 2022 v.2

CARACTERISTICAS DA
PRODUTO ESPECIFICAÇÕES RECEÇÃO/ CONSERVAÇÃO INGREDIENTES VIDA ÙTIL
EMBALAGEM

450-550g REFRIGERADO Carne de frango (75%), água, sal, fécula de batata, dextrose, proteína de porco, fibra vegetal, especiarias, emulsionantes E-450, E-451,
SALSICHA FRANGO MASALA 23-26 g 60 dias
12 ud/caixa (0-4ºC) antioxidante E-301, conservante E-250, aromatizantes, intensificador de sabor E-621, invólucro de colagénio

200 g CARNE DE PORCO COZIDA E SALSICHAS DE PERU. SABOR FUMADO. Ingredientes: Carne de porco (35%), carne de peru (19%), carne de
REFRIGERADO
SALSICHA FRANKFURT 40 g Pack de 3 embalagem 40 g peru separada mecanicamente (15%), água, casca de porco, amido de batata, sal, SOY PROTEIN, fibra vegetal, aromatizantes, 120 dias
(0-4ºC)
12 packs/caixa aromatizantes de fumo, estabilizadores (E-451 e E-407), antioxidante (E-316), conservante (E-250). Fósforo 180 mg

CARNE DE PORCO COZIDA, PERU E SALSICHAS DE FRANGO. SABOR FUMADO. Ingredientes: Carne de porco (35%), carne de peru (19%),
275 g REFRIGERADO
SALSICHA FRANKFURT MAXI g 55 g carne de peru separada mecanicamente (15%), água, casca de porco, amido de batata, sal, SOY PROTEIN, fibra vegetal, aromatizantes, 120 dias
14 ud/caixa (0-4ºC)
aromatizantes de fumo, estabilizadores (E-451 e E-407), antioxidante (E-316), conservante (E-250).
220 g Carne de porco (35%), carne de peru (19%), carne de peru separada mecanicamente 15%), CHEESE processado (8%)
5ud/embalagem. REFRIGERADO (contém leite) [CHEESE, CREME, água, PROTEÍNOS LÁCTEOS, amido, sais de fusão: (E-452, E-331), sal, aromatizantes, conservante: (E-202),
SALSICHA QUEIJO 44g 120 dias
Pack de 3 embalagem (0-4ºC) estabilizante: (E-464), corante: (E-160a)], água, casca de porco, amido de batata, sal, SOY PROTEIN, fibra vegetal, aromatizantes,
12 packs/caix aromatizantes de fumo, estabilizadores: (E-451 e E-407), antioxidante: (E-316) e conservante: (E-250).
Bi-pack de duas metades de peso
REFRIGERADO
SALMÃO variável. 1,1-1,4 kg Salmão fumado (Salmo salar) (97%), sal, aroma natural e vinagre. 30 dias
(0-4ºC)
2 pcs/caixa
AMBIENTE
10 kg Lugar fresco e seco, longe de Açúcar, gordura vegetal totalmente hidrogenada (coco, palmito) em proporções variadas, leite em pó magro, emulsificante: lecitina de
SUCEDANEO CHOCOLATE BRANCO NÃO APLICA 365 dias
1 ud/caixa cheiros e protegidos da luz soja, aroma natural de baunilha, aroma.
solar
AMBIENTE
10 kg Lugar fresco e seco, longe de Açúcar, gordura vegetal totalmente hidrogenada (noz de coco, palmito) em proporções variadas, cacau em pó desengordurado 20,5%,
SUCEDANEO CHOCOLATE PRETO NÃO APLICA 730 dias
1 ud/caixa cheiros e protegidos da luz emulsificante: lecitina de soja, vanilina.
solar
AMBIENTE
1l Lugar fresco e seco, longe de
SUMO DE LARANJA NÃO APLICA Sumo de laranja espremido e polpa de laranja 365 dias
10 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
solar

REFRIGERADO
TOMATE M Caixa 6 kg NÃO APLICA Tomate M Não tem
(0-4ºC)

AMBIENTE
850 ml. Lugar fresco e seco, longe de
TOMAUNTA NÃO APLICA Regulador do tomate, sal e acidez: ácido cítrico. 1080 dias
12 latas/caixa cheiros e protegidos da luz
solar
AMBIENTE
400 g Lugar fresco e seco, longe de
TOPPING DOCE DE LEITE NÃO APLICA Açúcar, água, leite em pó integral, xarope de glucose-frutose e leite em pó desnatado. 365 dias
12 ud/caixa cheiros e protegidos da luz
solar
AMBIENTE
5Kg Lugar fresco e seco, longe de Avelãs (48%), açúcar, óleo de amendoim, wafer (farinha de trigo, açúcar, gorduras vegetais (palma), emulsionante: E322 (soja), sais,
TOPPING CREME DE AVELÃ NÃO APLICA 730 dias
2 ud/caixa cheiros e protegidos da luz aromatizantes, leveduras: E500ii, E503ii), cacau, leite em pó desnatado, aromatizantes, emulsionantes: E322, antioxidante: E307.
solar

750 g peso liquido/ud CONGELADO Batata frita (59,8%) (batata, óleo de girassol), ovo líquido pasteurizado (27,6%) (ovo, sal), cebola frita (6,3%) (Cebola, azeite, sal, corretor
TORTILHA DE BATATA (750g) NÃO APLICA 730 dias
10 ud/caixa (-18ºC) de acidez E-330) cebola frita (2,0%) (cebola, óleo de girassol), óleo de girassol (4,3%).

FARINHA DE TRIGO; Açúcar; óleo de colza; Água; Mirtilo (9,6%); Amido; MANTEIGA SEM SAL; OVO EM PÓ LIVRE; BRANCA DE OVO EM PÓ
DE GALINHA LIVRE; SORO DE LEITE EM PÓ; Agentes de levedação: Difosfatos, Carbonatos de sódio; Agente Gelificante: Alginato de Sódio;
3,6 kg CONGELADO PROTEÍNAS DO LEITE; Aroma natural; Emulsionante: Ésteres de ácido lático de mono e diglicerídeos de ácidos graxos, Mono e
TULIPA DE CHOCOLATE 100 g 365 dias
36 ud/caixa (-18ºC) diglicerídeos de ácidos graxos, Sais de sódio, potássio e cálcio de ácidos graxos, Estearoil-2-lactilato de cálcio, Ésteres mono e
diacetiltartáricos de mono e diglicerídeos de ácidos graxos, Ésteres diol de propano-1,2-ácido gordo; Sal; maltodextrina; LEITE EM PÓ
DESNATADO; Amido modificado; Extrato de cenoura
Aceite de nabina; HARINA DE TRIGO; Agua; Azúcar; Trozos de chocolate (13%) (Azúcar; Pasta de cacao; Manteca de cacao; Emulgente:
3,504 kg CONGELADO
TULIPA DE MIRTILOS 100 g LECITINA DE SOJA; Aroma); ALMIDÓN DE TRIGO; Cacao desgrasado en polvo (3,3%); HUEVO EN POLVO DE GALLINAS CAMPERAS; SUERO 365 dias
36 ud/caixa (-18ºC)
DE LECHE EN POLVO; Almidón modificado; Gasificantes: Difosfatos, Carbonatos de sodio; PROTEÍNAS DE LA LECHE; Sal.
5 kg REFRIGERADO
XAROPE DE AÇUCAR NÃO APLICA Água, açúcar, mel e conservante (E202) 120 dIas
2 ud / caixa (0-4ºC)

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