Sauce & Spoon Project Plan

Task Duration

Inicio do projeto
Juntar documentos de projetos similares 3
Entrevistar membros do time para entender a percepção deles 3
Criar o termo de abertura do projeto 1
Agendar reuniões de kick off 1
Pesquisa
Pesquisa de softwares e hardwares 7
Pesquisa de custos e fornecedores 7
Testar softwares e hardwares promissores 7
Escolher o fornecedor e modelo dos tabelas 7
Escolher o software a ser utilizado 7
Planejamento 3
Contratar eletricista para instalar energia em todas as mesas 7
Conectar a equipe de marketing com a Terrific Tablets para
trabalhar no branding 7
Tirar fotos de todos os pratos 10
Implementar uma pesquisa pós-venda para avaliar a satisfação dos
clientes 5
Compra e envio dos tablets 10
Instalação do software 3
Instalar tablets nas áreas de bar nos restaurantes Downtown e
North 7
Criar uma plano para o lançamento 3
Training
Subir no software todos os menus e fotos 7
Treinar gerentes, funcionários do salão e funcionários da cozinha 14
Treinar a equipe para atualizar o cardápio 14
Testar o software em produção 7
Criar um plano reserva para caso o tablet pare de funcionar 5
Dia do lançamento 1
t Plan
PHASE ONE PHASE TWO
Status WEEK 1 WEEK 2 WEEK 3 WEEK 4 WEEK 5
M T W R F M T W R F M T W R F M T W R F M
PHASE TWO PHASE THREE PHASE FO
WEEK 5 WEEK 6 WEEK 7 WEEK 8 WEEK 9 WEEK 10
T W R F M T W R F M T W R F M T W R F M T W R F M T W R F
PHASE FOUR
WEEK 11 WEEK 12
M T W R F M T W R F
Task Brainstorm
Task

Treinamento da equipe
Reunião para fixar valores da empresa
Prática
 Estimated
Notes Duration Optimistic Most Likely
(Days)
 Confidence
Pessimistic Rating Known Dates
(H/M/L)
Additional Resources
Title Link Date Added
10 melhores
o melhor tablets
sistema para cardápio de
para
restaurantes e bares
restaurantes e modernize da https://www.abrahao.com.br/blog/tecnologia-e-tendencias/tablets-restaurante-bare
4/14/2024
gestão ao atendimento https://www.totvs.com/varejo/food-service/?utm_campaign=totvs-conv-aon-meio-n
4/15/2024
Notes
Quality and Evaluation
Quality Standards Quality Standards
Category Criteria/Description
experiência mais rápida e eficiente tempo médio do pedido
pagamento mais rápido
problemas técnicos
pedidos incorretos
tempo de espera
Aumentar do cliente
a retenção no lobby
de clientes em áreas
de tablets em 5%

Facilidade de uso dos tablets

Os tables estão funcionando corretamente?

 Evaluation
O que está funcionandoQuestions
e o que não está 8 min paraEvaluation
aperitivos e Indicators
12 a 15 min para Criteria Met?
funcionando? entradas FALSE
Como podemos melhorar? tempo médio do pagamento até 1 min FALSE
Quais metas estão sendo cumpridas? menos de 5% dos clientes FALSE
Quais foram os custos e benefícios? FALSE
Há lições a serem aprendidas? dez minutos ou menos FALSE

Os clientes estão recebendo os pedidos FALSE

corretos? Clientes com tempos de espera mais curtos FALSE
Os clientes estão tendo uma melhor relatam querer retornar 20% mais vezes do
experiência gastronômica com os tablets? que aquelesque
comusam
tempos de espera FALSE
Os clientes os tablets têm mais
50%
Melhoramos a satisfação do cliente? longos
Com que ritmo os clientes estão aprendendo mais chances de recomendar o restaurante FALSE
a navegar nos tablets? a um amigo FALSE
Todos os tablets funcionam como esperado? 98% de precisão nos pedidos FALSE

menos de 5% dos clientes apresentam FALSE

Os problemas técnicos estão sob controle? problemas técnicos FALSE
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Survey Questions
Quality Standards
Criteria/Description Evaluation Questions
Melhoramos a satisfação do cliente?

Os tables estão funcionando

corretamente?
 Evaluation Indicators Surveya Question
Você usou o tablet durante visita e como foi a experiência
NPS > 80 geral
Em uma escala de 0 a 10, qual a probabilidade de você
Tempo médio do pedido menos de 15 indicar nosso restaurante para um amigo ou parente?
minutos
Tempo médio de espera no lobby de dez Seu pedido veio rápido?
minutos ou menos
Tempo médio do pagamento até 1 Você demorou muito para conseguir uma mesa?
minutos Foi fácil realizar o pagamento?
Foi fácil realizar o pedido via Tablet?
98%
menosdede
precisão
5% dosnos pedidos
clientes apresentam Seus pedidos vieram corretos?
problemas técnicos O
O tablet
tablet apresentou
tinha bateriaalgum problema
suficiente técnico?
durante toda sua
experiência?
 Question Answer Options (depends on question type)
Question Type Option #1 Option #2 3: NemOption
satisfeito#3nem
Scaled 1: Muito satisfeito 2: Um pouco satisfeito insatisfeito
Scaled 10 8 6
Yes/No
Yes/No
Yes/No
Scaled 1: Muito fácil 2: Um pouco fácil 3: Normal
Yes/No
Yes/No
Yes/No
epends on question type)
4: UmOption
pouco #4 Option #5
insatisfeito 5: Muito insatisfeito
4 2

4: Um pouco
complicado 5: Muito complicado