CARDÁPIO EIC MAIO 2023

SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA

01/mai 02/mai 03/mai 04/mai 05/mai
Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes
Saladas
Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas
Arroz Arroz Arroz Arroz
Arroz integral Arroz integral Arroz integral Arroz integral
Feijão Feijão Feijão Feijão
Espaguete Fusilli Espaguete Fusilli
Pratos FERIADO
Farofa Farofa Legumes na manteiga Farofa
Quentes
Ovo cozido Creme de milho Canja

Linguiça de pernil assada Frango à milanesa Coxinha da asa assada Coxa e sobrecoxa grelhada

Iscas de carne ao molho Almondegas caseiras ao

Iscas de frango grelhado Panqueca de carne
ferrugem molho sugo

SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA

08/mai 09/mai 10/mai 11/mai 12/mai
Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes
Saladas
Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas
Arroz Arroz Arroz Arroz Arroz
Arroz integral Arroz integral Arroz integral Arroz integral Arroz integral
Feijão Feijão Feijão Feijão Feijão
Pratos
Fusilli Espaguete Fusilli Espaguete Fusilli
Quentes
Legumes sautê Farofa Purê de batata Farofa Canja
Batata rústica Bolinho de arroz
Carne moída refogada
Estrogonoffe de carne Linguiça de pernil assada Bife acebolado Panqueca de carne
com batatas
Coxinha da asa assada Filé de frango grelhado Iscas de peixe à dorê Fricassê de frango Frango à milanesa

SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA

15/mai 16/mai 17/mai 18/mai 19/mai
Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes
Saladas
Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas
Arroz Arroz Arroz Arroz Arroz
Arroz integral Arroz integral Arroz integral Arroz integral Arroz integral
Feijão Feijão Feijão Feijão Feijão
Pratos
Fusilli Espaguete Fusilli Espaguete Fusilli
Quentes

Farofa Batata rústica com alecrim Farofa Legumes no vapor Farofa

Canja Creme de milho Purê de batata

Iscas de carne ao molho
Carne de panela Frango à milanesa Linguiça de pernil assada Almondegas ao sugo
ferrugem
Coxa e sobrecoxa
Frango grelhado Bife acebolado Panqueca de carne Coxinha da asa assada
grelhada

SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA

22/mai 23/mai 24/mai 25/mai 26/mai
Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes
Saladas
Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas
Arroz Arroz Arroz Arroz Arroz
Arroz integral Arroz integral Arroz integral Arroz integral Arroz integral
Feijão Feijão Feijão Feijão Feijão
Pratos
Fusilli Espaguete Fusilli Espaguete Fusilli
Quentes
Bolinho de arroz Farofa Batata Corada Farofa Creme de milho
Legumes Sautê Canja
Carne moída refogada
Iscas de peixe à dorê Fricassê de frango Coxinha da asa assada Carne de panela
com legumes
Iscas de frango grelhada Panqueca de carne Bife acebolado Estrogonoffe de carne Frango à milanesa
SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA
29/mai 30/mai 31/mai
Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes Mix de folhas verdes
Saladas
Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas Saladas cozidas e cruas
Arroz Arroz Arroz
Arroz integral Arroz integral Arroz integral
Feijão Feijão Feijão
Fusilli Espaguete Fusilli
Pratos Farofa Batata corada Farofa
Quentes
Legumes Sautê Batata doce assada
Carne moída refogada
Almondegas ao suggo Linguiça de pernil assada
com legumes

Fricassê de frango Coxinha da asa assada Iscas de frango grelhada

Informações Importantes
Obs1.: O Cardápio poderá sofrer alguma alteração ou substituição devido às condições organolépticas (cor, sabor, texturas e odor) das frutas e verduras.
Obs2.: O Cardápio poderá sofrer alteração ou substituição sem aviso prévio caso alguma das opções informadas não esteja disponível.
As folhas verdes servidas são: alface, rúcula, agrião. Saladas cruas e cozidas: cenoura, tomate, beterraba, pepino, repolho.
Legumes que são servidos conforme o cardápio: couve flor, brócolis, cenoura, abobrinha, berinjela, vagem.
A preparação Coxa e sobrecoxa de frango é assada e sem pele e sem osso.
Na Educação Infantil não será servido linguiça de pernil assada, quando houver esta opção no cardápio, este prato será substituído por outra opção de carne.
Atenção: Panquecas contém leite e ovos. Bolinho de arroz contém ovos. Fricassê de frango contém farinha e leite. Creme de milho contém leite.
Cardápio elaborado e acompanhamento nutricional pela nutricionista Greice Bordignon CRN 0571