Nomes: Ana Caroline Mesquita da Silva e Katielle de Souza Rocha

CARDÁPIO SEMANAL
MÊS: JUNHO NOME DA UNIDADE:

SEMANA 1
SEGUNDA- TERÇA- QUARTA- QUINTA- SEXTA- SÁBADO DOMING
FEIRA FEIRA FEIRA FEIRA FEIRA 04/06/2022 O
01/06/2022 02/06/2022 03/06/2022 05/06/202
2
Simples Simples Simples Simples Simples
Arroz 1
Arroz Carreteiro Integral Integral Integral Integral
Arroz 2
Simples Simples Simples Simples Simples
Feijão 1
Feijoada
Feijão 2
Filé de Frango Bife à Milanesa Costela Suína Frita Strogonoff de Cubos de Carne
Prato principal 1 grelhado Frango de Suína
Cubos de Carne Hambúrguer de Carne Moída Filé de Pescada Bife de Fígado
Opção do prato Bovina Cozidos Frango Grelhado Empanado Acebolado
principal com Ervas
Purê de Batatas Anéis de Cebola Farofa de Banana Berinjela à Purê de Mandioca
Guarnição caramelizada Parmegiana
Salada 1 Cenoura ralada Pepino Fatiado Beterraba cozida Rúcula Fatiada Pepino com
Milho Verde
Salada 2 Couve crua Maionese Almeirão Cru Tomate Cereja Mostarda Crua

Salada 3 Tomate fatiado Chuchu à Brócolis à vapor Couve Flor Abóbora

Julienne Cozido Cozida ao vapor Moranga cozida

Salada 4 Chicória Rúcula crua Serallha com alface Lentilha com Beterraba Crua
picada Rasgada Cebola Ralada

Suco Suco Morango Suco de Laranja Suco de Goiaba Limão com Suco de Acerola
hortelã
Fruta Laranja Banana Abacaxi Goiaba Maçã

Doce Gelatina de abacaxi Brigadeiro Goiabada Beijinho Doce de mamão

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MÊS: JUNHO NOME DA UNIDADE:

SEMANA 1
SEGUNDA- TERÇA- QUARTA- QUINTA- SEXTA- SÁBADO DOMINGO
FEIRA FEIRA FEIRA FEIRA FEIRA 11/06/2022 12/06/2022
06/06/2022 07/06/2022 08/06/2022 09/06/2022 10/06/2022
Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples
Arroz 1
Integral Arroz Colorido Integral Integral Integral Integral Integral
Arroz 2
Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples
Feijão 1
Tutu de feijão
Feijão 2
Sobrecoxa de Frango Iscas de Frango Lombo Suíno ao Fricassê de Carne Bovina Carne de Panela Filé de Peito de
Prato principal 1 Assada Empanadas Molho Madeira Frango Assada Cozida Frango Caprese
Assado
Costela Suína Cozida Rolinhos de Kibe de Carne Almôndegas ao Linguiça Calabresa Posta de Peixe Kafta Bovino
Opção do prato Berinjela com Moída Sugo Frita
principal Recheio de Ricota
Creme de Milho Batata a Sauté Chuchu Refogado Brócolis com Cenoura Refogada Batata Doce Purê de Batatas
Guarnição Bacon na Manteiga Assada com Alho
e Páprica
Salada 1 Jiló em cubos Vagem Tomate Abobrinha Ralada Batata Baroa Tomate picado Beterraba Cozida

Salada 2 Espinafre Cenoura Ralada Alface Roxo Manga Picada Chicória Rabanete à Liard Alface Americana
cozido Rasgada
Salada 3 Beterraba Cozida Almeirão Couve- Flor Cozida Tomate Cereja Chuchu Cozido Berinjela Crua Repolho Branco
ao Vapor Fatiada Fatiado
Salada 4 Alface Couve Picada Espinafre Agrião Acelga Crua Cenoura amarela Milho Cozido
ralada
Suco Suco de Guaraná Suco de Caju Suco de Manga Suco de Graviola Suco de Uva Graviola Maracujá
Natural
Fruta Melão Banana Maçã Maçã Manga Melancia Laranja

Doce Mousse de maracujá Doce de leite Pé de moleque Cocada branca Brigadeiro Pudim de leite Brownie
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MÊS: JUNHO NOME DA UNIDADE:

SEMANA 1
SEGUNDA- TERÇA- QUARTA- QUINTA- SEXTA- SÁBADO DOMINGO
FEIRA FEIRA FEIRA FEIRA FEIRA 18/06/202 19/06/2022
13/06/2022 14/06/2022 15/06/2022 16/06/2022 17/06/2022 2
Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples
Arroz 1
Arroz com Carne Integral Integral Integral Integral Integral Integral
Arroz 2 Seca
Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples
Feijão 1

Feijão 2
Fricassé de Frango Strogonoff Bovino Costela Suína Frita Bisteca Suína Cubos de carne Carne de Panela Pernil Suíno Assado
Prato principal 1 Acebolada Bovina ao Molho de com Ervas
Cerveja
Cupim Recheado Filé de Tilápia ao Kibe Recheado com Hambúrguer de Strogonoff de Moqueca de Peixe Coxa e Sobrecoxa de
Opção do prato com Calabresa e Molho Verde Patê de Ricota e Frango Grelhado Frango com Banana da Frango Frita
principal Cenoura Cozidos Alho com Ervas Terra
Vagem Salteada com Farofa Simples Suflê Purê de Mandioca Batata Chips Macarrão Alho e Batata Souté
Guarnição Cebola na Manteiga Óleo
Salada 1 Berinjela no Vapor Couve Cenoura Ralada Alface Roxa Agrião Rasgado Repolho Roxo Alface Roxa
com Tomate
Salada 2 Espinafre Tomate em cubos Milho com Cheiro Abóbora à Seleta de Legumes Chuchu com Vagem Cozida
Verde Julienne ao Vapor Milho verde
Salada 3 Cenoura Cozida Alface Americana Abobrinha Tomate à meia lua Tomate cereja Mostarda Berinjela em rodelas

Salada 4 Pepino à palito Couve-flor Cozida Brócolis no Vapor Almeirão Chicória Batata Cozida Salpicão

Suco Laranja Maracujá Laranja com Caqui Graviola Goiaba Acerola

mamão
Fruta Maçã Melancia Banana Goiaba Mamão Laranja Melão

Doce Goiabada Palha italiana Pão de mel Bala de côco Mousse de limão Brigadeiro Doce de leite
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MÊS: JUNHO NOME DA UNIDADE:

SEMANA 1
SEGUNDA- TERÇA- QUARTA- QUINTA- SEXTA- SÁBADO DOMINGO
FEIRA FEIRA FEIRA FEIRA FEIRA 25/06/2022 26/06/2022
20/06/2022 21/06/2022 22/06/2022 23/06/2022 24/06/2022
Simples Simples Simples Simples Simples Simples Simples
Arroz 1
Integral Integral Integral Integral Integral Arroz Marroquino Integral
Arroz 2
Simples Simples Feijoada Simples Simples Simples Simples
Feijão 1
Simples
Feijão 2
Costela Bovina Iscas de Carne Bife de Frango a Frango a passarinho Lombo assado ao Carne Bovina Assada
Prato principal 1 Cozida Suínas Rolê molho agridoce com Ervas
Panqueca Recheada Filé de Merluza à Frango ao Molho de Iscas de Fígado Quibe assado Panqueca de Frango Xadrez
Opção do prato com Queijo e Milanesa Pimentões Acebolado carne ao sugo
principal Presunto
Purê de Abóbora Brócolis ao Molho Farofa de Banana Vagem refogada Nhoque ao sugo Brócolis ao alho e Batata palha
Guarnição Branco da Terra com na Manteiga com óleo
Abacaxi Alho
Salada 1 Taioba Refogada Batata Inglesa com Couve Refogada Seleta de legumes Beterraba ralada Alface Mimosa Repolho roxo
Salsa ao vapor com Cebola
Salada 2 Beterraba Ralada Mostarda Acelga Fatiada Inhame cozido Tomate cereja Batata Baroa Rúcula
Ralada
Salada 3 Nabo cozido Macarronese Cebola e Pimentão Alface crespa Quiabo Pepino Agridoce Mandioquinha
à Julienne Cozida
Salada 4 Tomate em rodelas Cenoura ralada Rúcula Couve Flor Abobrinha com Alface Roxa Agrião com cebola
cozida com Milho
ervilhas
Suco Caju Morango Manga Uva Abacaxi Laranja Limão

Fruta Mamão em fatias Banana Goiaba Laranja Ameixa Melão Melancia

Doce Gelatina de uva Pudim de chocolate Pavê de Morango Picolé de limão Cocada branca Pudim de Leite Mousse de maracujá
 SEMANA 1
SEGUNDA- TERÇA- QUARTA- QUINTA- SEXTA- SÁBADO DOMINGO
FEIRA FEIRA FEIRA FEIRA FEIRA
27/06/2022 28/06/2022 29/06/2022 30/06/2022
Simples Simples Simples Simples
Arroz 1
Integral Integral Integral Integral
Arroz 2
Simples Simples Simples Simples
Feijão 1
Feijão Tropeiro
Feijão 2
Carne Bovina Bife Bovino com Lombo Assado com Carne Bovina
Prato principal 1 Ensopada Cebola Pimentão Grelhada ao
Molho Roty
Iscas de Frango com Filé de Peito de Omelete de ervas Filé de Tilápia
Opção do prato Cebola e Pimentão Frango à Milanesa Frito
principal
Creme de milho Chuchu refogado Couve flor Suflê de Chuchu
Guarnição gratinada com Creme de
Leite
Salada 1 Picado de Couve Flor Couve Alface crespa Vagem cozida
com Cebola Roxa com Cenoura
Salada 2 Pepino fatiado Cenoura ao vapor Beterraba ralada Alface

Salada 3 Alface Roxa Abóbora Cozida Chuchu cozido com Repolho Roxo
com Cheiro Verde Milho Verde
Salada 4 Tomate Caqui à meia Acelga Fatiada Tabule Inhame Cozido
lua
Suco Acerola Laranja Maçã Uva

Fruta Abacaxi Pera Laranja Goiaba

Doce Pavê de Maracujá Pudim de leite Mousse de limão Cocada branca