CARDÁPIO SEMANAL

2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA SÁBADO DOMINGO

COMPOSIÇÃO
03/04/2003 04/04/2023 05/04/2023 06/04/2023 07/04/2023 08/04/2023 09/04/2023

Leite integral OU “leite” de soja

BEBIDAS
Café OU chá

Pão francês ou Pão francês ou Pão francês ou

Pão francês ou Pão francês ou
PANIFICAÇÃO Pão careca ou Pão careca ou
Pão careca ou
Pão careca ou Pão careca ou
Pão integral Pão integral Pão integral
Café da manhã

OPÇÃO EXTRA Cuscuz tradicional Pão de queijo

GORDURA Manteiga ou creme vegetal

COMPLEMENTO Ovos mexidos

Presunto Carne moída Frango desfiado Iogurte Natural
PADRÃO

COMPLEMENTO Ovos mexidos

OVOLACTOVEGETARIANO Queijo muçarela Queijo minas Queijo muçarela Bebida láctea

COMPLEMENTO Pasta de brócolis com

VEGETARIANO Requeijão de ervas Amendotela Guacamole Patê de tomate espinafre
ESTRITO

Melancia Abacaxi Banana Melão Maçã

FRUTA

Mesa de apoio: água, achocolatado, açúcar e adoçante.

Cardápio sujeito a alterações.

Leite e
Cogumelo Mel Oleaginosas Ovos Pimenta Soja Suíno Trigo
derivados
 CARDÁPIO SEMANAL
2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA SÁBADO DOMINGO
COMPOSIÇÃO
03/04/2003 04/04/2023 05/04/2023 06/04/2023 07/04/2023 08/04/2023 09/04/2023
Alface crespa com Repolho branco Alface roxa com
SALADA 1 Mix de folhas Alface roxa
rúcula com passas mostarda

SALADA 2 Abobrinha ralada Tomate fatiado Cenoura ralada Pepino agridoce Rabanete e gergelim

MOLHO
Salsa Ácido Manjericão Gengibre Hortelã
PARA SALADA
Bife suíno ao molho
madeira Peixe ao molho de
PRATO PRINCIPAL Frango assado com moqueca
Picadinho de carne Carne do Sol Isca de frango ao
PADRÃO açafrão OPÇÃO: Cubos
Almoço

creme de milho
bovinos ao sugo

Bife de soja ao Almôndega de soja Escondidinho Hambúrguer de

PRATO PRINCIPAL Omelete de cebola
molho de tomate com queijo ao vegetariano abóbora com
OVOLACTOVEGETARIANO
gratinado molho sugo gratinado gergelim e queijo
PRATO PRINCIPAL Grão de soja ao Pimentões
Ervilha com Fava com Berinjela recheada
VEGETARIANO recheados com
vinagrete abóbora e gergelim pimentões com lentinha
ESTRITO homus de abóbora

GUARNIÇÃO Berinjela assada Farofa crocante Beterraba cozida Legumes à Julienne Jardineira verde

Arroz branco e Arroz branco e Arroz branco e Arroz branco e Arroz branco e
ACOMPANHAMENT
integral integral integral integral integral
OS
Feijão carioca Feijão preto Feijão carioca Feijão preto Feijão carioca
Doce de goiaba
SOBREMESA Maçã Laranja Mexerica Banana
OPÇÃO: Fruta
BEBIDA
Guaraná Maracujá Uva Manga Morango
(Refresco de)
Mesa de apoio: água, farinha, molho de pimenta, vinagre, azeite e sal.

Cardápio sujeito a alterações.

 CARDÁPIO SEMANAL
2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA SÁBADO DOMINGO
COMPOSIÇÃO
03/04/2003 04/04/2023 05/04/2023 06/04/2023 07/04/2023 08/04/2023 09/04/2023

SALADA 1 Repolho roxo Salada de alface Mix de repolho Hakussai Alface crespa
com mostarda
Cenoura com Pepino em cubos
SALADA 2 Chuchu com vagem Rabanete fatiado Beterraba ralada
vagem e passas com gergelim
MOLHO Rosê /
Alho e limão Ervas finas / Limão Vinagrete Chipotle
PARA SALADA Limão
Pernil suíno ao
Filé de frango alecrim
PRATO PRINCIPAL Strogonoff de carne Bifes bovinos Lasanha de frango
acebolado com
PADRÃO OPÇÃO: Bobó de acebolados com ricota
manteiga de ervas
Jantar

frango
Bolinho de grão de Abobrinha recheada
PRATO PRINCIPAL Hambúrguer de Omelete de
Ovos ao sugo bico recheado com com quinoa
OVOLACTOVEGETARIANO aveia vegetais
queijo gratinada

PRATO PRINCIPAL Caruru de grão de Guisado de legumes Moqueca de

Refogado de Strogonoff de soja
VEGETARIANO com soja e leite de banana com grão
lentilha bico
ESTRITO coco de bico
Creme de cebola
SOPA Creme de abóbora Creme de espinafre refogada e alho Caldo verde Sopa de tomate
poró
TORRADA Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada
Arroz branco e Arroz branco e Arroz branco e Arroz branco e Arroz branco e
ACOMPANHAMENT
integral integral integral integral integral
OS
Feijão carioca Feijão preto Feijão carioca Feijão preto Feijão carioca
Doce de leite
SOBREMESA Melão Mamão Melancia Laranja
OPÇÃO: F ruta
BEBIDA
Morango Uva Manga Guaraná Goiaba
(Refresco de)
Mesa de apoio: água, farinha, molho de pimenta, vinagre, azeite e sal.Cardápio sujeito a alterações.