MORANGO ORGÂNICO

Fotos: Fernando Tinoco

 Recomendações Técnicas
Preparo da área para plantio: coletar o solo para análise laboratorial, 4 meses antes do
plantio.

Calagem e fosfatagem de toda a área: com base nos resultados da análise do solo

Adubação Verde: recomenda-se fazer o plantio de sementes de leguminosa ou de outras

plantas com potencial para adubação verde aos 30 dias após a calagem e fosfatagem. As
leguminosas como a Crotalária ou um coquetel com sementes de várias plantas
(crotalaria, girassol, milho, milheto, nabo forrageiro, etc.) apresentam bons resultados
para esta finalidade (Fig.1). Após 60 dias do plantio recomenda-se fazer a incorporação
das plantas no solo.

Figura 1: Coquetel de plantas utilizadas na adubação verde de terreno destinado ao

cultivo de morango orgânico no município de Cambuí-MG.

Plantio: Deverá ser realizado após 30 dias da incorporação das plantas utilizadas como
adubo verde.

Espaçamento: 30 cm x 30 cm (podendo variar de acordo a variedade ou região p/ mais

ou menos).

Adubação de Plantio (variável em função da análise de solos):

 40 a 60 ton/ha de composto orgânico, rico em fósforo e potássio (4,0 a 6,0 Kg/m²)
ou 60 a 80 ton/ha de esterco de curral curtido;
 5,0 a 10,0 ton/ha de Bokashi;
 200 a 300 kg/ha de Sulfato de Potássio (ou o Sulpomag);
  50 a 100 kg/ha de FTE BR12.
O Sulpomag (22% de K2O, 11% Mg e 22% de S, obtido do mineral langbeinita da zona
árida do estado do Novo México no EUA) e o FTE BR12 devem ser aplicados no sulco de
plantio, junto com o composto (ou com o esterco curtido) e com o Bokashi.

Adubação de cobertura:
 10.000 L/ha (1,0 L/m²) de Biofertilizante Tinocão (ou similar) rico em macro e
micros nutrientes (Ex: FTE-BR12 e urina de vaca);
 1,0 a 2,0 ton/ha de Bokashi;
 *200 Kg/ha de Sulfato de Potássio;
 100 Kg/ha de FTE BR12;

Todos acima deverão ser fornecidos a cada 20 dias, sendo a primeira aplicação aos 21
dias após transplantio das mudas de morango.

Obs: O uso do Biofertilizante deverá ser feito com auxílio de regador ou balde, misturando
o 1,0 litro do Biofertilizante em 1 litros de água, direcionando o líquido na cova de plantio.

* A dosagem de Sulpomag poderá variar em função dos resultados da análise de solos.

Adubação foliar e por gotejamento:

1- Urina de vaca à 5% logo após pegamento das mudas. Após 30 dias, à 10%, repetindo
à cada 20 dias, com uma quantidade de calda que garanta a boa a molhabilidade de
todas as folhas de todas as plantas. Até o início da produção após esta data aplicar via
gotejo a 20 – 30%.
2- Biofertilizante Tinocão (ou similar), bem coado, à 10% à cada 20/30 dias.
3- Aminoácidos orgânicos à cada 20 dias, via foliar e, semanalmente, por gotejamento.

Obs: Pode-se misturar a calda do biofertilizante com a urina de vaca

Recomenda-se pulverizar nas hora mais frescas do dia, de preferência à tardinha
Utilizar uma fonte de boro (sulfato de boro 1 g/L de 10 em 10 dias)

Mulching: recomenda-se colocar o mulching após 30 dias do plantio, quando constata-se

o pegamento e desenvolvimento inicial dos morangueiros. O mulching protegerá os frutos
do contato com o solo, auxiliará na manutenção da umidade e no controle de plantas
daninhas. O material mais utilizado é lona plástica preta (25 micras)
ou a de dupla face (preta e branca), sendo neste caso a parte branca voltada para cima.

Microtúneis: muito utilizados no sul de Minas Gerais para evitar o molhamento da parte
aérea das plantas o que predispõe a ocorrência de doenças foliares (Fig.2). Também
protegem as plantas das geadas e de chuvas de granizo. Geralmente é colocado sobre
cada canteiro após a colocação do mulching.Os materiais utilizados são plástico branco
leitoso de 75 micras de espessura e arcos de ferro galvanizado de aproximadamente 1m
de altura que são colocados a cada 3 m de canteiro. Há variantes no tamanho dos túneis,
pois alguns produtores utilizam túneis altos que chegam a cobrir até 3 canteiros.
Figura 2: Microtúneis no cultivo de morango orgânico no município de Cambuí- MG, na
safra de 2014

Controle Preventivo de Pragas e Doenças:

Pulverizações periódicas com:
- Óleo de neem 200 – 300 ml / 100 L de água; aplicação mensal;
- Urina de vaca 5 % foliar, aplicação quinzenal até início da produção, após esta data
aplicar via gotejamento;
- Boveril 500 g + Metarril 200 ml / 100 L de água; aplicação quinzenal;
- Rocksil 500 g / 100 L de água; aplicação mensal;
- Tricodermil 100 ml / 100 L de água, pulverizado; aplicação quinzenal;
- Tricodermil 100 ml / 1000 plantas (gotejo); aplicação mensal;
-Tricodermil SC 100 ml ou Tricodermil WP 500 g p/cada 1000 m2 de canteiro, incorporado
ao solo 10 cm de profundidade.
- Aminoácidos à base de peixe fermentado: semanal - 500 ml / 10000 plantas (gotejo),
mensalmente;
- EM4: 500 a 1000 ml / 100 L de água – Folhas; aplicação mensal;
- EM4:1000 ml / 10000 plantas (Gotejo), mensalmente;
- Calda Bordalesa:1 kg de cal virgem e 1 kg de sulfato de cobre / 100 L de água;
aplicação mensal (em caso de início de infestações de doenças, deve-se aplicar
quinzenalmente);

Colheita: o início do período de colheita se dá aos 75 dias após o transplantio das mudas
e se estende por 4 meses aproximadamente, num ciclo normal de produção. As colheitas
são realizadas de duas a três vexes por semana e os frutos deverão ser colhidos com
75% da superfície vermelha quando destinados ao consumo in natura, ou totalmente
vermelhos quando destinados a indústria (Fig 3).
Figura 3: Morangos cv. Aromas colhidos em cultivo orgânico realizado na entressafra
(Janeiro de 2010) no município de Bom Repouso- MG.

Fernando Tinoco
Coordenador Técnico/Uregi Sete Lagoas
Emater-MG
31-33498137
tinoco@emater.mg.gov.br

Raul Maria Cassia

Coordenador Técnico/Uregi Pouso Alegre
35-
Emater-MG
raul.maria@emater.mg.gov.br

Aparecido Venâncio Martins

Técnico Local/Esloc Senador Amaral
35- 3437 1137
senador.amaral@emater.mg.gov.br

Mario Sergio Carvalho Dias

Pesquisador Epamig
35-
mariodias@epamig.br