TOMATE CEREJA

São variedades de frutos pequenos, que possuem pencas de 12 a 18 cachos. Possuem

formato periforme e inclusive frutos de coloração amarela.
Clima
A temperatura ideal para cultivar o tomate é entre 20°C a 26°C, a partir dos 15°C já é
possível cultivar tomateiros e obter belos frutos e a temperatura máxima não deve ultrapassar
dos 35°C.
Solo
Para plantações em larga escala, recomenda-se cuidar do solo pelo menos cinco meses
antes da implantação da cultura e que estas áreas não tenham recebido plantas da família
Solanaceae, como batata, jiló, pimentas, pimentão e berinjela. O solo ideal para plantar
tomates deve possuir pH entre 5,5 a 7, com boa drenagem. A camada superficial do solo deve
estar sempre bem irrigada e não deve ficar encharcado para evitar a proliferação de doenças e
demais pragas. Um solo fértil faz toda a diferença no desenvolvimento da planta.
Preparo do solo
Método 1 - Lavrando o solo
 Escolha um local que receba ao menos seis horas de sol por dia (área com boa
drenagem e que não sofra com inundações em cada chuva);
 Cave um buraco de 20 a 25 centímetros no solo (chegue em profundidade suficiente
para remover quaisquer gramas ou plantas com raízes presentes no topo do solo);
 Tire quaisquer rochas ou resíduos encontrados no solo;
 Quebre grandes aglomerados de solo.
Método 2 - Ajustando o pH e acrescentando nutrientes
 Realizar análise do solo para determinar os níveis de nutrientes e pH (tomates
crescem melhor em solo ligeiramente ácido, pH ótimo entre 6,2 e 6,8, eq uilíbrio
homogêneo entre NPK;
 Produtos alternativos para ajuste o pH: cascas de ovos ou “borra” de café seca ao sol
(50g/m2). Eleve os níveis de fósforo acrescentando farinha de ossos ao solo. Aumente os
níveis de potássio com cinzas de madeira ou pó de granito.
 Adubação de plantio: entre 7 a 10 dias antes do transplante de mudas incorporar a 30 cm de
profundidade no solo em área total dos canteiros com: 200g/m² de 04-14-08 (NPK);
 Correção do solo com uso de calcário: 100g/m²;
 Acrescente adubo para ajudar o solo a reter umidade e nutrientes. Ele liberará uma pequena e
contínua quantia de nutrientes, ajudando o solo a reter a água e evitando o ressecamento das
raízes. Cubra o topo do solo com uma camada de 2,5 centímetros de adubo e misture-o a
seguir;
Método 3 - Plantando os tomateiros
 Realizar pequenas mudas do tomateiro antes de colocá-lo no solo, em uma
sementeira, coloque de duas a cinco sementes em cada buraco, com cerca de 1cm de
profundidade;
 Mantenha o solo coberto com plástico preto até que esteja pronto para o plantio
(elevar a temperatura do solo, retirar quando estiver pronto para fazer o plantio);
 As mudas estarão prontas para o transplante quando estiverem com aproximadamente
4 folhas consolidadas;
 Separe as plantas em 60 cm cada, plantando colunas separadas em 130 cm;
 Enterre a planta cobrindo dois terços de seu caule;
 Coloque uma estaca no solo a 5 centímetros de distância de cada planta (use uma
estaca de 2,5 x 2,5 cm com 120 cm de altura, enfie-a pelo menos 15 a 20 centímetros
de profundidade, só terá que amarrar as plantas quanto estiverem maiores);
 Regue o solo assim que os tomateiros houverem sido plantados;
  Adubação de cobertura: 7 dias após o transplante, aplicar 30g por planta de NPK 10-
10-10 ou 20-05-20 a cada 10 dias.
Tratos culturais
 Amontoa: consiste basicamente em por terra no colo (pé) da planta, com o objetivo de
aumentar o sistema radicular e com isso a capacidade de absorver nutrientes das
plantas. Deve ser realizado 15 a 20 dias após o transplantio, já tendo sido feita a
primeira adubação de base;
 Amarrio: esta operação é realizada com um fitilho de polietileno (cinco a seis
amarrios até o topo);
 Desbrota: esta prática consiste na eliminação dos brotos quando estes estão com 2 a 5
cm laterais que surgem nas axilas de cada folha, realizando a quebra dos mesmos;
 Poda ou capação: é uma operação que consiste na eliminação do broto terminal das
hastes, realizada exclusivamente em materiais de hábito de crescimento
indeterminado;
 Poda de folhas e raleio de frutos: a poda das folhas no tomateiro é recomendada para
melhorar o arejamento, aumentado a eficiência fotossintética e principalmente reduzir
os riscos de incidência de pragas e doenças, assim como facilitar seu controle (a
eliminação das folhas é de baixo para cima, devendo ser cortadas apenas aquelas
abaixo das pencas já colhidas);
 Cobertura do solo: é realizada com o objetivo de proteger o solo e o tomateiro de
plantas invasoras e agentes causadores de doenças, como doenças fúngicas, tanto por
materiais inertes ou restos de culturas anteriores, a cobertura do solo;
 Tutoramento:
1. Tipo cerca cruzada: é um sistema relativamente simples, tradicional, que
consiste na colocação de estacas de bambu com 1,80 a 2,20m de comprimento,
apoiadas em uma madeira inclinada sobre um fio de arame bem esticado.
2. Tipo estacas individuais vertical: as estacas de bambu roliças são cortadas com
2,30m e deverão ser fincadas no solo cerca de 0,50m.
Colheita
Para o tomate de mesa são realizadas diversas colheitas (em média cerca de 6
colheitas), em função do ponto de maturação e da distância até o centro de comércio, durando
entre 90 e 110 dias. Este fato só é possível porque o tomate é um fruto climatério (continua
amadurecendo mesmo após ter sido colhido). A colheita é manual e deve ser realizada no
período mais fresco do dia para evitar a desidratação do fruto. Grandes produtores realizam a
colheita todo o dia, tomando cuidado de abrigar do calor intenso os frutos já colhidos.
Pós colheita
Após a colheita, os frutos são lavados e selecionados, de acordo com a especificação
de mercado a que pertencem.

BATATA BARAKA
Melhor variedade para região do Baixo Tocantins
Clima
Solo
Preparo do solo
Plantio
Tratos culturais
Colheita
Pós colheita