Cultivo de feijão comum (Phaseolus vulgaris)

1.Principais características da Planta

O feijoeiro é uma cultura anual de verão, com hábito de crescimento

determinado, originário da América Central, pertence a família fabaceae,
tradicionalmente conhecida como leguminosa, onde o principal diferencial das
espécies dessa família é a capacidade que possuem de fixação biológica de
nitrogênio (N) atmosférico. O ciclo de cultivo, da emergência (nascimento) até a
colheita geralmente fica entre 70 e 120 dias, podendo variar conforme a época de
plantio, disponibilidade de água, temperatura, luminosidade e nutrientes disponíveis.

2. Exigências da cultura com relação ao solo:

2.1 Preparo e Manejo do Solo

O solo é um organismo vivo e composto por água, ar, minerais,

microorganismos e matéria orgânica e suas proporções determinam sua qualidade,
fertilidade, estrutura e sua vida vegetal e microbiológica. Assim um solo bem cuidado
e estruturado apresenta boa capacidade de fornecer as condições necessárias para
o desenvolvimento dos cultivos. Para isso precisamos cuidar da terra mantendo a
protegida e com disponibilidade de nutrientes com reposição e fornecimento de
minerais e matéria orgânica. Para o cultivo do feijão propomos a utilização de
adubação orgânica, cama de aviário curtida, na proporção de 4 a 5 ton/há e cultivo
de espécies de gramíneas como adubação verde de inverno, 60 Kg de aveia por há,
para proteger e recuperar o solo. Também pode ser utilizado pó de rocha para
reposição mineral e estruturação do solo na quantidade de 3 a 4 ton/há.

O feijão é cultivo exigente prefere solos bem drenados areno-argilosos com

pH de 5,0 a 6,5, saturação de bases em torno 60 a 70% e com bom teor de matéria
(M.O). Sempre que possível recomenda-se retirar amostras da área 2 a 3 meses
antes do plantio e realizar uma análise de solo para avaliar a necessidade de
calagem e adubação (macro e micronutrientes).
3. Cultivo de feijão, época de semeadura

Na região sul a época preferencial de plantio da safra vai do mês de agosto

até final de outubro e a safrinha geralmente semeada nos mês de janeiro até o final
de fevereiro. Podendo variar conforme característica de microclima em cada região.

Adubação, espaçamento, densidade, e profundidade de semeadura:

O feijão destaca-se como uma cultura que responde muito bem a adubação
orgânica, onde estudos relatam bons resultados com aplicação de 4 a 8 toneladas
(ton) por hectare (ha) de esterco de galinha ou cama de aves, também pode ser
usado esterco de curral na quantidade de 15 a 20 ton/ha. Importante ressaltar que a
adubação orgânica apresenta residual com disponibilidade de nutrientes por 3 anos
aproximadamente no solo.
O pó de rocha também pode ser utilizado em torno de 2 a 3 ton/ha visando
melhorar a nutrição da cultura, proporcionando menor susceptibilidade ao ataque de
pragas e doença. Também pode ser realizado manejo com adubação verde na área
de cultivo, destacando-se como principais espécies utilizadas a aveia, ervilhaca e
nabo no inverno, e no verão crotalárias, mucunas e milheto. Quando for necessário
pode ser aplicado borax conforme necessidade baseada na análise de solo.

4. Espaçamento de plantio
O espaçamento utilizado para a cultura normalmente fica em torno de 40 a 60
cm entre linhas de plantio (pode mudar conforme variedade e ou consórcio), o
número de sementes por metro linear na linha mais adotado é de 10 a 15, a partir
disso estimas-se em torno de 200 a 375 mil plantas por hectare. A quantidade de
sementes para plantar 1 hectare fica em torno de 50 kg, podendo um pouco
conforme a densidade e a variedade.
A profundidade de semeadura fica em torno de 3 a 6 cm, onde solos mais
argilosos com maior teor de umidade a semeadura pode ser mais superficial (3 a 4
cm) e solos mais arenosos e ou com menor teor de umidade no momento da
semeadura 5 a 6 cm.
 Destaca-se também a importância da inoculação das sementes com
Rhizobium sp. antes de semear, a aplicação também pode ser feita via foliar depois
da emergia da cultura (preferencialmente no inicio do desenvolvimento da cultura).

5.Tratos culturais
Manejo de plantas espontâneas: Na medida que se revolve o solo para o
preparo para o plantio se estimula a germinação das sementes das plantas
espontâneas que competem com o cultivo, assim um cultivo de gramíneas antes de
implantar a cultura do feijão ajuda a diminuir a emergência das espécies invasoras
quando se opta pelo plantio direto. Normalmente, no cultivo orgânico utiliza-se o
controle mecânico com capinas, onde o período crítico para controle é na fase inicial
da cultura em torno de 15 a 30 dias após a emergência (nascer).

5.1 Controle de pragas e doenças do Feijoeiro

O monitoramento e controle de insetos (pragas) que atacam o feijoeiro
também é importante. Onde as principais ataques são causados por vaquinhas
(Diabrotica speciosa) e lagartas. Após observar os primeiros ataques pode ser feita
aplicação de inseticidas biológicos a base de Bouveria sp. ou de contato e
repelentes a base de óleo de nem. Lembrando que esses são apenas exemplos de
controle, onde o agricultor e ou técnico podem usar outros produtos desde que
sejam permitidos pelo órgão de certificação orgânica.
As principais doenças que acometem o feijoeiro geralmente são antracnose,
oídio, ferrugem e mancha angular. Onde as principais formas de evitar e ou controlar
as doenças são usar sementes de qualidade, fazer rotação de culturas e semear nas
épocas mais indicadas para cada região. Quando houver incidência de doença,
pode ser feita a aplicação de calda bordalesa por exemplo e ou bicarbonato de sódio
para controle de oídio. Lembrando que esses são apenas exemplos de controle,
onde o agricultor e ou técnico podem usar outros produtos desde que sejam
permitidos pelo órgão de certificação orgânica.

6. Colheita
Recomenda-se realizar quando as vagens começam e mudam para a cor
(creme-palha), onde geralmente em pequenas áreas realiza-se o arranquio das
plantas, deixa-se secar e após é feita a trilha e limpeza dos grãos. Essa atividade
requer planejamento da propriedade pois demanda mão-de-obra na época de colher
a safra intensificando o trabalho familiar e em momentos tendo apoio dos vizinhos.

7. Armazenamento

Após a secagem dos grãos para sua conservação é preciso ter cuidado no
acondicionamento para evitar o ataque do gorgulho (caruncho), para isso tem se
utilizado recipientes que possam ser bem vedados, bombonas plásticas é um
exemplo. E ou outros recipientes que não permitem a presença de Oxigênio (ar).

8. Comercialização

Referências Bibliográficas

EMBRAPA: Comunicado técnico 173 - Sistema de Produção Orgânico de Feijão

para Agricultores Familiares.
UNESP: A cultura do Feijoeiro.
Manual de Calagem e adubação para os estados de RS e SC, 2016