FERRAMENTA DE PRECIFICAÇÃO M&M GESTÃO E NEGÓCIOS

1-FICHA TÉ CNICA 2-CUSTOS FIXOS E MÃ O DE OBRA 3-PRECIFICAÇÃ O

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GRUPO VIP
 3-PRECIFICAÇÃ O

upo Vip!!!
 PREENCHA SUA FICHA TÉCNIA COM AS INFORMAÇÕES DE PRODUTOS UTILIZAD
MATERIA DE APOIO
ENTRE COM DESPESAS
FIXAS E VARIÁVEIS RENDIMENTO 15

PRODUTO A SER PRECIFICADO INGREDIENTES TIPO

BOLO DE POTE DOIS AMORES OVOS MASSA
BOLO DE POTE DOIS AMORES AÇÚCAR MASSA
BOLO DE POTE DOIS AMORES MARGARINA MASSA
BOLO DE POTE DOIS AMORES FARINHA DE TRIGO COM FERM. MASSA
BOLO DE POTE DOIS AMORES CHOCOLATE EM PÓ MASSA
BOLO DE POTE DOIS AMORES LEITE CONDENSADO RECHEIO
BOLO DE POTE DOIS AMORES CREME DE LEITE RECHEIO
BOLO DE POTE DOIS AMORES CHOCOLTE EM PÓ RECHEIO
BOLO DE POTE DOIS AMORES POTE EMBALAGEM

Esta planilha não aceita erro de fórmula

Se precisar copiar mais campos de formula utilize CTR C + CTR V para ampliar o campo d
Preencha os campos obrigatórios de rendimento da receita e duração da receita . Celulas E
167.86%
PRODUTOS UTILIZADOS NA SUA RECEITA, EMBALAGENS E QUALQUER
ERIA DE APOIO

TEMPO DEDICAÇÃO (MINUTOS) 70

QUANTIDADE
UNIDADE QUANTIDADE PREÇO PREÇO PREÇO
RECEITA EM
MEDIDA EMBALAGEM PAGO UNITÁRIO RECEITA
GRAMAS
Gramas 30 R$ 16.00 R$ 0.5333 4 R$ 2.1333
Gramas 1,000 R$ 3.99 R$ 0.0040 300 R$ 1.1970
Gramas 500 R$ 8.00 R$ 0.0160 300 R$ 4.8000
Gramas 1,000 R$ 6.60 R$ 0.0066 200 R$ 1.3200
Gramas 200 R$ 19.99 R$ 0.1000 100 R$ 9.9950
Gramas 395 R$ 6.99 R$ 0.0177 790 R$ 13.9800
Gramas 200 R$ 3.50 R$ 0.0175 400 R$ 7.0000
Gramas 500 R$ 27.99 R$ 0.0560 36 R$ 2.0153
Gramas 100 R$ 114.00 R$ 1.1400 15 R$ 17.1000

CUSTO TOTAL MATÉRIA PRIMA E EMBALAGENS 2,145 R$ 59.54

para ampliar o campo de fórmulas da receita

ação da receita . Celulas EJ2
Produção Tempo
Separar Ingredientes 3
Bater Massa 7
*Tempo Forno 40

Preparar Recheio
Limpeza dos utencilios utlizados
Montagem Bolo 10
Ganachear bolo
Cobrir bolo com pasta americana
Decorar bolo/doce
Processo de Temperagem
Enrolar
Embalar

Confeitar bolo
 2 .Valorizando minha mão de Obra 3- Informando a Média dos Gastos
1-Quanto Desejo Ganhar de Salário Mês: R$ 1,500.00 1-Água R$ 50.00

2-Quantos Dias Desejo Trabalhar no Mês 15 2- Luz R$ 100.00

3-Quantas Horas do Dia Pretendo Trabalhar: 6 3- Gás R$ 70.00

4-Valor do Meu Salário por Dia: R$ 100.00 4- Aluguel

5-Valor da Minha Hora por Dia: R$ 16.67 6-Combustível/Condução R$ 200.00

6-Valor do Meu Minuto: R$ 0.28 7- Internet/Telefone R$ 55.00

8- Insumos de Apoio e Higiene R$ 100.00

9- Outros (mei) R$ 62.00

10- Outros (Papel Laminado, Filme, Corantes Tarifas Bancárias). R$ 273.00

GRUPO VIP TOTAL DE GASTOS FIXOS R$ 910.00

Custo fixo por Dia R$ 60.67
Custo fixo por Hora R$ 10.11
Custo Fixo por Minuto R$ 0.17
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 PRECIFICANDO SEUS PRODUTOS

Total Unitário
1- CUSTO MATERIAL R$ 59.54 R$ 3.97

2- CUSTO MÃO DE OBRA R$ 19.44 R$ 1.30

3- CUSTOS FIXOS E VARIÁVEIS R$ 11.80 R$ 0.79

PORCENTAGEM MARKUP 65.23% -

4- LUCRO DESEJADO R$ 59.22 R$ 3.95

RENDIMENTO RECEITA 15 -
CUSTO DE PRODÇÃO R$ 90.78 R$ 6.05

PREÇO FINAL RECEITA R$ 150.00 R$ 10.00

PREÇO UNITÁRIO R$ 10.00

Meu Preço: R$ 10.00 65.23%

LUCRO LIVRE MEU BOLSO 39.48% Err:511

QUAL % CMV 2.65% Err:511

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UTOS

Meta Saláro R$ 1,500.00

Meta Vendas/Mês 1157

Meta Vendas /Dia 77

Contra Prova R$ 1,500.00

GRUPO VIP
 UNIDADE GRAMAS/
CONVERSÃO INGREDIENTE TIPO QTD
MEDIDA ML
XÍCARA AÇÚCAR NORMAL 1 180
XÍCARA AÇÚCAR NORMAL 1/2 90
XÍCARA AÇÚCAR NORMAL 1/3 60
XÍCARA AÇÚCAR NORMAL 1/4 45
XÍCARA AÇÚCAR CONFEITEIRO 1 140
XÍCARA AÇÚCAR CONFEITEIRO 1/2 70
XÍCARA AÇÚCAR CONFEITEIRO 1/3 47
XÍCARA AÇÚCAR CONFEITEIRO 1/4 35
COLHER AÇÚCAR NORMAL SOPA 1 12
COLHER AÇÚCAR NORMAL CHÁ 1 4
COLHER AÇÚCAR CONFEITEIRO SOPA 1 8
COLHER AÇÚCAR CONFEITEIRO CHÁ 1 2.5
XÍCARA CHOCOLATE EM PÓ PÓ 1 90
XÍCARA CHOCOLATE EM PÓ PÓ 1/2 45
XÍCARA CHOCOLATE EM PÓ PÓ 1/3 30
XÍCARA CHOCOLATE EM PÓ PÓ 1/4 20
COLHER CHOCOLATE EM PÓ PÓ SOPA 1 6
COLHER CHOCOLATE EM PÓ PÓ CHÁ 1 2
UNIDADE CHOCOLATE GRANULADO GRÃO 1 50
XÍCARA FARINHA TRIGO 1 120
XÍCARA FARINHA TRIGO 1/2 60
XÍCARA FARINHA TRIGO 1/3 40
XÍCARA FARINHA TRIGO 1/4 30
COLHER FARINHA TRIGO SOPA 1 7.5
COLHER FARINHA TRIGO CHÁ 1 2.5
XÍCARA MANTEIGA MANTEIGA 1 200
XÍCARA MANTEIGA MANTEIGA 1/2 100
XÍCARA MANTEIGA MANTEIGA 1/2 65
XÍCARA MANTEIGA MANTEIGA 0 50
COLHER MANTEIGA MANTEIGA SOPA 1 15
COLHER MANTEIGA MANTEIGA CHÁ 1 5
XÍCARA LIQUIDOS LIQUIDOS 1 240
XÍCARA LIQUIDOS LIQUIDOS 1/2 120
XÍCARA LIQUIDOS LIQUIDOS 1/2 80
XÍCARA LIQUIDOS LIQUIDOS 0 60
COLHER LIQUIDOS LIQUIDOS SOPA 1 15
COLHER LEITE LIQUIDOS CHÁ 1 5
XÍCARA LEITE LIQUIDOS 1 240
XÍCARA LEITE LIQUIDOS 1/2 120
XÍCARA LEITE LIQUIDOS 1/2 80
XÍCARA LEITE LIQUIDOS 0 60
COLHER LEITE LIQUIDOS SOPA 1 15
COLHER LEITE LIQUIDOS CHÁ 1 5
COLHER FERMENTO EM PÓ NORMAL CHÁ 1 5
COLHER FERMENTO BIOLÓGICO NORMAL SOPA 1 5
UNIDADE OVO NORMAL unidade 5 0
COLHER ESSENCIA DE BAUNILHA NORMAL CHÁ 5 5