CENTRO UNIVERSITÁRIO LEONARDO DA

VINCI
NÚCLEO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA - NEAD
RELATÓRIO DE PRÁTICA VIRTUAL

IDENTIFICAÇÃO
1. Acadêmico: Rosilene Almeida Bessera
2. Matrícula: 4172315
3. Curso: Farmácia 4. Turma: 6227BFR
5. Disciplina: Química Orgânica I
6. Tutor(a) Externo(a):

DADOS DA PRÁTICA
1. Título: Propriedades e reatividades dos alcanos e alcenos
2. Semestre: 2023/1
3. Data: 02/11/2023

INTRODUÇÃO
Na química orgânica, as moléculas são associadas de acordo com suas
unidades estruturais particulares, chamadas grupos funcionais, que consideram os
padrões característicos de reatividade de cada classe de moléculas. Os
hidrocarbonetos são compostos que contêm apenas carbono e hidrogênio e podem
ser classificados de diferentes formas.
Os alcanos formam a base para o sistema de nomenclatura orgânica mais
amplamente aceito. A maioria dos cursos introdutórios de química orgânica começa
com a química dos alcanos. Muitos experimentos de halogenação têm sido
sugeridos, mas muitas vezes sofrem com a necessidade de técnicas ou equipamentos
complicados e longos tempos de reação. Além disso, os produtos orgânicos
provenientes de algumas halogenações são voláteis e perigosos. Os hidrocarbonetos
são divididos em duas classes principais: os hidrocarbonetos alifáticos e os
hidrocarbonetos aromáticos. Os hidrocarbonetos alifáticos incluem três grupos
principais: alcanos, alcenos e alcinos. Os alcanos são hidrocarbonetos em que todas
as ligações são simples.
Os alcenos contêm uma ligação dupla carbono-carbono; e os alcanos contêm uma
ligação tripla carbono-carbono. O alcanos não são compostos particularmente
reativos. Têm a fórmula molecular geral C nH2n+2. O mais simples, o metano (CH
4), também é o mais abundante. Grandes quantidades estão presentes em nossa
atmosfera, no solo e nos oceanos. O metano foi encontrado em Júpiter, Saturno,
Urano, Netuno, Plutão e até mesmo no cometa Halley.

OBJETIVOS
Esse experimento, tem como objetivo a realização de testes qualitativos para
identificação de hidrocarbonetos.

MATERIAIS
Béquer de capacidade volumétrica de 50 mL;
Tubos de ensaio;
Pipeta de Pasteur;
Hexano C6H14;
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Cicloexeno C6H10;
Tolueno C7H8;
Éter Etílico (C2H5)2O;
Ácido Sulfúrico H2SO4;
Permanganato de potássio KMnO₄.
Extrato de tomate;
Pisseta contendo água destilada;

METODOLOGIA
Primeiramente, colocamos no interior da capela os itens necessários ao experimento,
localizados no armário inferior. Utilizamos a água destilada para as análises,
adicionamos 0,5 mL de Hexano em um tubo de ensaio e, em seguida, gotejamos 0,5
mL de água destilada no mesmo tubo. Promovendo a agitação no tubo de ensaio,
observamos e anotamos o comportamento da substância em uma tabela. Realizamos a
higienização dos béqueres e da pipeta de Pasteur e repetimos o processo anterior
substituindo o Hexano por Cicloexeno e Tolueno. Anotamos o comportamento da
substância em uma tabela. Logo após, fizemos esse mesmo procedimento utilizando o
éter etílico, e anotamos o comportamento das substâncias.

RESULTADOS E DISCUSSÕES
Qual a importância em observar as qualidades físico-químicas dos hidrocarbonetos?
As propriedades físico-químicas dos hidrocarbonetos são fundamentais para a
avaliação da toxicidade aos organismos expostos no ambiente, e variam de acordo
com a estrutura química de cada molécula.

REGISTRO FOTOGRÁFICO

REFERÊNCIAS
ARAÚJO, Stéfano. Hidrocarbonetos. Mundo Educação. Disponível em: <
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https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/hidrocarbonetos.htm#:~:text=Alcanos
%3A%20hidrocarbonetos%20de%20cadeia%20aberta,uma%20liga
%C3%A7%C3%A3o%20tripla%20entre%20carbonos.> Acesso em: 02 novembro
2023.