IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII I

IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
I I I I I I I I I I I I I IINSTITUTO ISUPERIOR IDE ICIÊNCIAS IE IEDUCAÇÃO IÀ
IDISTÂNCIA
FACULDADE IDE ICIÊNCIAS IDE IEDUCAÇÃO
CURSO IDE ILICENCIATURA IEM INUTRIÇÃO I

Aplicação Ida Imetodologia Ide Iinvestigação Ino Icampo Idas Iciências Ide Isaúde
Iespecialmente Ino Icampo Ida Inutrição

Lurdes IInácio IDotorio

I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I ITete, IAbril Ide I2024

 INSTITUTO ISUPERIOR IDE ICIÊNCIAS IE IEDUCAÇÃO IÀ IDISTÂNCIA
FACULDADE IDE ICIÊNCIAS IDE IEDUCAÇÃO
CURSO IDE ILICENCIATURA IEM INUTRIÇÃO I

Fale Ida Iaplacação Ida Imetodologia Ide Iinvestigação Ino Icampo Idas Iciências
Ide Isaúde Iespecialmente Ino Icampo Ida Inutrição

Trabalho Ide Icampo Ia Iser Isubmetido Ina

Icoordenação Ido Icurso Ide ILicenciatura
Iem INutrição.
Tutor:

Lurdes IInácio IDotorio

Tete, IAbril Ide I2024

Índice
1. Introdução.................................................................................................................. 4
1.1. Objectivo Igeral ................................................................................................. 5
1.2. Objectivos Iespecíficos ...................................................................................... 5
1.3. Metodologia ....................................................................................................... 5
2. Revisão Ide ILiteratura .............................................................................................. 6
2.1. Efeitos Idos IPadrões IAlimentares Ina ISaúde ................................................. 6
2.2. Nutrição Ie ISaúde IMental................................................................................ 6
2.3. Intervenções INutricionais Ina IPrevenção Ie ITratamento Ide IDoenças ICrónicas
………………………………………………………………………………….7
2.4. Nutrição Ie IEnvelhecimento ISaudável ............................................................ 8
2.5. Tecnologia Ie IInovações Iem INutrição ........................................................... 9
3. Conclusão ................................................................................................................ 11
4. Referencias Ibibliográficas ...................................................................................... 13
 4

1. Introdução
A Ipesquisa Icientífica Ié Iuma Iferramenta Ifundamental Ino Iavanço Ido
Iconhecimento Iem Itodas Ias Iáreas Ido Isaber, Ie Ino Icampo Idas Iciências Ida Isaúde,
Iem Iparticular Ina Inutrição, Idesempenha Ium Ipapel Icrucial Ina Icompreensão Idos
Icomplexos Ifenómenos Irelacionados Ià Ialimentação, Isaúde Ie Ibem-estar. IA
Iaplicação Ide Imetodologias Ide Iinvestigação Ineste Icampo Inão Iapenas Ipermite Ia
Iobtenção Ide Ievidências Isólidas Ipara Iembasar Ipráticas Iclínicas Ie Ipolíticas Ide
Isaúde, Imas Itambém Icontribui Ipara Io Idesenvolvimento Ide Iintervenções Ieficazes
Ina Ipromoção Ida Inutrição Iadequada Ie Ina Iprevenção Ide Idoenças Irelacionadas Ià
Ialimentação.
Neste Icontexto, Ia Imetodologia Ide Iinvestigação Idesempenha Ium Ipapel
Ifundamental Iao Ifornecer Ium Iquadro Iestruturado Ipara Ia Icolecta, Ianálise Ie
Iinterpretação Ide Idados Irelevantes. IAtravés Ide Iabordagens Irigorosas, Icomo
Iestudos Iobservacionais, Iensaios Iclínicos Irandomizados, Irevisões Isistemáticas Ie
Imeta-análises, Ios Ipesquisadores Isão Icapazes Ide Iexplorar Iquestões Icomplexas
Irelacionadas Ià Idieta, Inutrição Ie Isaúde, Igerando Ievidências Ivaliosas Ique Ipodem
Iinformar Ipolíticas Ipúblicas, Ipráticas Iclínicas Ie Iorientações Idietéticas.
Esta Iintrodução Idestaca Ia Iimportância Ida Iaplicação Ida Imetodologia Ide
Iinvestigação Ino Icampo Ida Inutrição, Idelineando Io Ipapel Iessencial Ique
Idesempenha Ina Ipromoção Ida Isaúde Ie Ino Icombate Iàs Idoenças Irelacionadas Ià
Ialimentação. INos Ipróximos Icapítulos, Iserão Iexplorados Iexemplos Iespecíficos Ide
Icomo Idiferentes Imetodologias Ide Ipesquisa Isão Iaplicadas Ipara Iabordar Iquestões
Irelevantes Iem Inutrição, Idestacando Ios Iavanços Ie Idesafios Inesta Iárea Idinâmica Ie
Iem Iconstante Ievolução.
 5

1.1.Objectivo Igeral
O Iobjectivo Igeral Ideste Itrabalho Ié Ianalisar Ie Idiscutir Ia Iaplicação Ida Imetodologia
Ide Iinvestigação Ino Icampo Idas Iciências Ida Isaúde, Icom Ifoco Iespecial Ino Icampo
Ida Inutrição, Ivisando Icompreender Icomo Ias Idiferentes Iabordagens Imetodológicas
Icontribuem Ipara Ia Ipromoção Ida Isaúde Ie Io Imanejo Ide Idoenças Irelacionadas Ià
Ialimentação.
1.2.Objectivos Iespecíficos
• Avaliar Iestudos Irecentes Iem Inutrição, Idistinguindo Ientre Imétodos
Iobservacionais Ie Iensaios Iclínicos Irandomizados Ipara Iidentificar Itendências
Ie Ievidências Isignificativas Irelacionadas Ià Isaúde Ialimentar.
• Sintetizar Iinformações Ide Irevisões Isistemáticas Ie Imeta-análises Isobre
Itópicos Iespecíficos Ida Inutrição, Idestacando Iconclusões Irelevantes Ie Isua
Iimplicação Ina Iprática Iclínica Ie Ina Iformulação Ide Ipolíticas Ide Isaúde.
• Identificar Ie Iabordar Idesafios Imetodológicos Icomuns Ina Ipesquisa Iem
Inutrição, Icomo Ia Ivalidação Ide Iinstrumentos Ide Iavaliação Idietética Ie Ia
Iminimização Ide Ivieses, Ipropondo Iestratégias Ipara Imelhorar Ia Iqualidade
Idos Iestudos Ie Ia Iinterpretação Idos Iresultados.
1.3. Metodologia
Para Ialcançar Ios Iobjectivos Ipropostos, Ieste Iestudo Iseguirá Iuma Iabordagem
Imetodológica Ique Icombina Irevisão Ibibliográfica Ie Ianálise Icrítica Ide Iestudos
Irelevantes Ino Icampo Ida Inutrição. IInicialmente, Iserá Irealizada Iuma Ibusca
Iabrangente Ide Iliteratura Icientífica Iem Ibancos Ide Idados Iacadémicos, Icomo
IPubMed, IScopus Ie IWeb Iof IScience, Iutilizando Itermos Ide Ibusca Ipertinentes,
Icomo I"nutrição", I"alimentação Isaudável", I"estudos Iobservacionais", I"ensaios
Iclínicos Irandomizados", I"revisões Isistemáticas" Ie I"meta-análises".
Os Icritérios Ide Iinclusão Ipara Ia Iselecção Idos Iestudos Iserão Idefinidos Icom Ibase
Ina Irelevância Ipara Ios Itemas Iabordados Ineste Itrabalho, Iincluindo Iestudos
Ipublicados Inos Iúltimos Icinco Ianos, Idisponíveis Iem Iinglês Iou Iportuguês, Ie Ique
Iabordem Iquestões Irelacionadas Ià Idieta, Isaúde Ie Inutrição. IApós Ia Iselecção Iinicial
Idos Iestudos, Iserá Irealizada Iuma Ianálise Idetalhada Idos Imétodos Iutilizados, Idos
Iresultados Iobtidos Ie Idas Iconclusões Ialcançadas, Ivisando Iidentificar Ipadrões,
Ilacunas Ie Itendências Ina Ipesquisa Iem Inutrição.
 6

2. Revisão Ide ILiteratura

2.1.Efeitos Idos IPadrões IAlimentares Ina ISaúde
Os Ipadrões Ialimentares Idesempenham Ium Ipapel Isignificativo Ina Isaúde
Ihumana, Icom Idiferentes Idietas Imostrando Ivariados Iefeitos Ina Iprevenção Ide
Idoenças Ie Ipromoção Ido Ibem-estar. IUm Iexemplo Inotável Ié Ia Idieta Imediterrânea,
Icaracterizada Ipelo Ialto Iconsumo Ide Ifrutas, Ivegetais, Igrãos Iintegrais, Inozes,
Isementes Ie Iazeite Ide Ioliva, Ijuntamente Icom Imoderação Ino Iconsumo Ide Icarne
Ivermelha Ie Iprodutos Ilácteos. IPesquisas Iindicam Ique Ia Iadesão Ia Iuma Idieta
Imediterrânea Iestá Iassociada Ia Iuma Iredução Isignificativa Ino Irisco Ide Idoenças
Icardiovasculares Ie Imortalidade Igeral I(Estruch Iet Ial., I2018).
Por Ioutro Ilado, Io Ipadrão Ialimentar Iocidental, Icaracterizado Ipelo Ialto
Iconsumo Ide Ialimentos Iprocessados, Igorduras Isaturadas, Iaçúcares Irefinados Ie
Ibaixa Iingestão Ide Ifrutas, Ivegetais Ie Igrãos Iintegrais, Iestá Iassociado Ia Ium Imaior
Irisco Ide Iobesidade, Idiabetes Itipo I2, Idoenças Icardiovasculares Ie Icâncer I(Satija Iet
Ial., I2016). IEstudos Ilongitudinais Idemonstraram Ique Ia Iadesão Ia Iuma Idieta
Iocidental Iestá Idirectamente Irelacionada Iao Idesenvolvimento Idessas Icondições
Icrónicas Ide Isaúde.
Além Idesses Ipadrões, Ioutros Icomo Ia Idieta Ivegetariana, Ia Idieta IDASH
I(Dietary IApproaches Ito IStop IHypertension) Ie Ia Idieta Irica Iem Ialimentos Iintegrais
Itambém Itêm Isido Iobjecto Ide Iinvestigação Idevido Iaos Iseus Ipotenciais Ibenefícios
Ipara Ia Isaúde. IAo Iconsiderar Ios Iefeitos Idos Ipadrões Ialimentares Ina Isaúde, Ié
Iessencial Ilevar Iem Iconta Inão Iapenas Ios Inutrientes Iindividuais, Imas Itambém Ia
Iinteracção Icomplexa Ientre Ios Icomponentes Ida Idieta Ie Ios Ihábitos Ialimentares
Iculturais Ie Icomportamentais.
2.2.Nutrição Ie ISaúde IMental
A Irelação Ientre Ia Idieta Ie Ia Isaúde Imental Item Isido Iobjecto Ide Icrescente
Iinteresse Ina Icomunidade Icientífica. IPesquisas Irecentes Iindicam Ique Ia Iqualidade
Ida Idieta Ipode Idesempenhar Ium Ipapel Isignificativo Ino Idesenvolvimento Ie Ina
Imanifestação Ide Itranstornos Ipsicológicos, Icomo Idepressão Ie Iansiedade.
Estudos Iepidemiológicos, Icomo Io Irealizado Ipor IJacka Iet Ial. I(2017),
Imostram Iuma Iassociação Iinversa Ientre Ia Iadesão Ia Ipadrões Idietéticos Isaudáveis,
Icomo Ia Idieta Imediterrânea, Ie Ia Iincidência Ide Idepressão Iem Iadultos. IEssa Idieta,
Irica Iem Ifrutas, Ivegetais, Ipeixes, Inozes Ie Iazeite Ide Ioliva, Idemonstrou Iter Iefeitos
 7

Iprotectores Icontra Itranstornos Idepressivos, Ipossivelmente Idevido Iaos Iseus

Icomponentes Ianti-inflamatórios Ie Iantioxidantes.

Além Idisso, Iintervenções Idietéticas Itêm Isido Iinvestigadas Icomo Iuma

Iabordagem Icomplementar Ino Itratamento Ida Idepressão Ie Ida Iansiedade. IUm
Iestudo Ide Irevisão Irealizado Ipor IFirth Iet Ial. I(2019) Iexaminou Io Iimpacto Ide
Iintervenções Idietéticas, Icomo Isuplementação Ide Iômega-3, Ivitaminas Ido Icomplexo
IB Ie Iaminoácidos, Ina Iredução Idos Isintomas Ide Iansiedade Iem Ipopulações
Iclínicas. IEmbora Imais Ipesquisas Isejam Inecessárias Ipara Iconfirmar Iesses
Iresultados, Ihá Ievidências Iemergentes Isugerindo Ique Icertos Inutrientes Ipodem
Idesempenhar Ium Ipapel Iimportante Ina Iregulação Ido Ihumor Ie Ina Isaúde Imental.
No Ientanto, Ié Iimportante Ireconhecer Ique Ia Irelação Ientre Idieta Ie Isaúde
Imental Ié Ibidireccional, Icom Itranstornos Ipsicológicos Itambém Ipodendo Iinfluenciar
Ios Ihábitos Ialimentares Idas Ipessoas. IEstresse, Iansiedade Ie Idepressão Ipodem Ilevar
Ia Imudanças Ino Iapetite, Ipreferências Ialimentares Ie Icomportamentos Ialimentares
Idesordenados, Icriando Ium Iciclo Ide Ialimentação Ipouco Isaudável Ie Iproblemas Ide
Isaúde Imental.
Portanto, Iao Iabordar Ia Isaúde Imental, Ié Icrucial Iconsiderar Inão Iapenas
Ifactores Ipsicossociais, Imas Itambém Iaspectos Irelacionados Ià Inutrição Ie Iao Iestilo
Ide Ivida. IIntervenções Ique Ivisam Imelhorar Ia Iqualidade Ida Idieta Ie Ipromover
Ihábitos Ialimentares Isaudáveis Ipodem Idesempenhar Ium Ipapel Iimportante Ina
Iprevenção Ie Ino Imanejo Ide Itranstornos Ipsicológicos, Icomplementando Iabordagens
Itradicionais Ide Itratamento.
2.3.Intervenções INutricionais Ina IPrevenção Ie ITratamento Ide IDoenças
ICrónicas
As Iintervenções Inutricionais Itêm Isido Iamplamente Iestudadas Icomo Iuma
Iabordagem Ieficaz Ina Iprevenção Ie Ino Itratamento Ide Idoenças Icrónicas, Icomo
Idiabetes Itipo I2, Ihipertensão, Idoenças Icardiovasculares Ie Iobesidade. IDiversos
Iestudos Idemonstraram Ique Ia Iadopção Ide Iuma Idieta Isaudável Ipode Ireduzir
Isignificativamente Io Irisco Ide Idesenvolvimento Idessas Icondições Ie Imelhorar Ios
Iresultados Ide Isaúde Iem Ipacientes Ijá Idiagnosticados.
Por Iexemplo, Io Iestudo Irealizado Ipor ISacks Iet Ial. I(2009) Imostrou Ique Ia
Idieta IDASH I(Dietary IApproaches Ito IStop IHypertension), Irica Iem Ifrutas,
Ivegetais, Igrãos Iintegrais, Ilacticínios Icom Ibaixo Iteor Ide Igordura, Iproteínas Imagras
 8

Ie Inozes, Ifoi Icapaz Ide Ireduzir Ia Ipressão Iarterial Iem Iindivíduos Ihipertensos. IEsta
Iabordagem Idietética, Ique Ienfatiza Ialimentos Iricos Iem Ipotássio, Icálcio, Imagnésio
Ie Ifibras, Item Isido Irecomendada Icomo Iuma Iestratégia Ieficaz Ina Iprevenção Ie Ino
Imanejo Ida Ihipertensão Iarterial.
Além Idisso, Iintervenções Idietéticas Itêm Isido Iamplamente Iestudadas Ino
Icontexto Ido Idiabetes Itipo I2. IUm Iestudo Irandomizado Icontrolado Iconduzido Ipor
ISaslow Iet Ial. I(2017) Iexaminou Ios Iefeitos Ide Iuma Idieta Icom Ibaixo Iteor Ide
Icarboidratos Iversus Iuma Idieta Icom Ibaixo Iteor Ide Igordura Ina Imelhoria Ido
Icontrole Iglicémico Iem Ipacientes Icom Idiabetes Itipo I2. IOs Iresultados
Idemonstraram Ique Ia Irestrição Ide Icarboidratos Ifoi Imais Ieficaz Ina Iredução Idos
Iníveis Ide Ihemoglobina Iglicada I(HbA1c) Ie Ina Iperda Ide Ipeso Iem Icomparação
Icom Ia Irestrição Ide Igordura, Idestacando Io Ipapel Ida Idieta Ina Igestão Idessa
Icondição Icrónica.
Além Idas Icondições Imencionadas, Ia Inutrição Idesempenha Ium Ipapel
Ifundamental Ina Iprevenção Ie Ino Itratamento Ide Iuma Ivariedade Ide Ioutras Idoenças
Icrónicas, Iincluindo Idoenças Icardiovasculares, Icâncer, Idoenças Irespiratórias Ie
Idistúrbios Imetabólicos. IAo Iabordar Iessas Icondições, Ié Iessencial Iadoptar Iuma
Iabordagem Iholística Ique Ileve Iem Iconsideração Inão Iapenas Ios Inutrientes
Iindividuais, Imas Itambém Ia Iqualidade Igeral Ida Idieta Ie Ios Ipadrões Ialimentares.
Portanto, Iintervenções Inutricionais Ipersonalizadas, Ibaseadas Iem Ievidências
Icientíficas Ie Iadaptadas Iàs Inecessidades Iindividuais Idos Ipacientes, Ipodem
Idesempenhar Ium Ipapel Icrucial Ina Iprevenção, Imanejo Ie Itratamento Ide Idoenças
Icrónicas, Icontribuindo Ipara Iuma Imelhor Iqualidade Ide Ivida Ie Iresultados Ide Isaúde
Ia Ilongo Iprazo.
2.4.Nutrição Ie IEnvelhecimento ISaudável
O Ienvelhecimento Ié Ifrequentemente Iacompanhado Ipor Imudanças
Ifisiológicas Ique Ipodem Iafectar Ia Isaúde Ie Io Ibem-estar Idas Ipessoas. IUma
Inutrição Iadequada Idesempenha Ium Ipapel Ifundamental Ina Ipromoção Ido
Ienvelhecimento Isaudável, Iajudando Ia Imanter Ia Ifunção Icognitiva, Imuscular, Ióssea
Ie Iimunológica, Ie Ireduzindo Io Irisco Ide Idesenvolvimento Ide Idoenças Icrónicas.
A Iingestão Iadequada Ide Iproteínas Ié Iparticularmente Iimportante Ipara Ios
Iidosos, Ipois Iajuda Ia Ipreservar Ia Imassa Imuscular Ie Ia Iforça, Iprevenindo Ia
Isarcopenia Ie Ireduzindo Io Irisco Ide Iquedas Ie Ifracturas Iósseas. IEstudos, Icomo Io
Ide IHouston Iet Ial. I(2017), Idestacam Ia Iimportância Ide Iconsumir Iproteínas Ide Ialta
 9

Iqualidade, Icomo Icarne Imagra, Ipeixe, Iovos Ie Ilacticínios, Iao Ilongo Ido Idia Ipara
Ipromover Ia Isaúde Imuscular Iem Iidosos.
Além Idisso, Iuma Idieta Irica Iem Iantioxidantes, Iácidos Igraxos Iômega-3 Ie
Ivitaminas Ido Icomplexo IB Item Isido Iassociada Ia Ium Imenor Irisco Ide Ideclínio
Icognitivo Ie Idemência Iem Iidosos. IA Ipesquisa Ide ILicher Iet Ial. I(2018) Isugere Ique
Ialimentos Icomo Ifrutas, Ivegetais, Ipeixes Igordurosos, Inozes Ie Isementes Ipodem
Ifornecer Inutrientes Iessenciais Ipara Io Icérebro Ie Iajudar Ia Ipreservar Ia Ifunção
Icognitiva Idurante Io Ienvelhecimento.

Além Ida Inutrição, Ié Iimportante Iconsiderar Ioutros Iaspectos Ido Iestilo Ide
Ivida, Icomo Ia Iprática Iregular Ide Iactividade Ifísica Ie Io Icontrole Ido Iestresse, Ipara
Ipromover Ium Ienvelhecimento Isaudável Ie Iactivo. IIntervenções Inutricionais
Ipersonalizadas, Iadaptadas Iàs Inecessidades Iindividuais Idos Iidosos Ie Iàs Icondições
Ide Isaúde Iespecíficas, Ipodem Idesempenhar Ium Ipapel Icrucial Ina Ipromoção Ida
Isaúde Ie Ino Ibem-estar Idurante Io Iprocesso Ide Ienvelhecimento.
Portanto, Iao Iabordar Ia Inutrição Ie Io Ienvelhecimento Isaudável, Ié Iessencial
Iadoptar Iuma Iabordagem Iholística Ique Ileve Iem Iconsideração Inão Iapenas Ia Idieta,
Imas Itambém Ioutros Ifactores Ique Iinfluenciam Ia Isaúde Ie Io Ibem-estar Idos Iidosos,
Icontribuindo Ipara Iuma Imelhor Iqualidade Ide Ivida Ie Iindependência Ina Iidade
Iavançada.
2.5.Tecnologia Ie IInovações Iem INutrição
A Itecnologia Idesempenha Ium Ipapel Icada Ivez Imais Isignificativo Ina Iárea
Ida Inutrição, Ioferecendo Iuma Ivariedade Ide Iferramentas Ie Iinovações Ique Ifacilitam
Io Iacesso Ia Iinformações Inutricionais, Imonitoram Ia Iingestão Ialimentar Ie Ifornecem
Isuporte Ipersonalizado Ipara Ialcançar Iobjetivos Ide Isaúde. IUma Idas Iprincipais
Iinovações Ié Ia Icrescente Ivariedade Ide Iaplicativos Imóveis Idisponíveis, Icomo
IMyFitnessPal, ILose IIt! Ie ICronometer, Ique Ipermitem Iaos Iusuários Iregistrar Isua
Iingestão Ialimentar, Iacompanhar Io Iconsumo Ide Inutrientes Ie Icalorias, Idefinir
Imetas Ide Isaúde Ie Ireceber Ifeedback Ipersonalizado Isobre Iseus Ihábitos Ialimentares
I(Carter Iet Ial., I2019).
Esses Iaplicativos Isão Iferramentas Iúteis Ipara Ipromover Ia Iconscientização
Isobre Ios Ihábitos Ialimentares Ie Ifacilitar Ia Iadoção Ide Iescolhas Imais Isaudáveis.
IEles Ifornecem Iinformações Idetalhadas Isobre Io Iconteúdo Inutricional Idos
Ialimentos, Ifacilitando Ia Iidentificação Ide Ipadrões Ialimentares Ie Iáreas Ide Imelhoria
 10

Ina Idieta. IAlém Idisso, Imuitos Iaplicativos Ioferecem Irecursos Iadicionais, Icomo
Ireceitas Isaudáveis, Iplanos Ide Irefeições Ie Iferramentas Ide Irastreamento Ide
Iexercícios, Ique Iajudam Ios Iusuários Ia Iadotar Ium Iestilo Ide Ivida Imais Isaudável
Ide Iforma Iholística.
Outra Iinovação Iimportante Ié Io Idesenvolvimento Ide Idispositivos Ivestíveis,
Icomo Ismartwatches Ie Ipulseiras Ide Iatividade, Ique Imonitoram Ia Iatividade Ifísica,
Io Isono Ie Ioutros Iaspectos Ido Iestilo Ide Ivida Ique Iinfluenciam Ia Isaúde Ie Io Ibem-
estar. IEsses Idispositivos Ipodem Iser Iintegrados Ia Iaplicativos Ide Isaúde Ie Inutrição,
Ifornecendo Iaos Iusuários Iuma Ivisão Iabrangente Ide Isua Isaúde Ie Iajudando-os Ia
Itomar Idecisões Iinformadas Isobre Isua Idieta Ie Iatividade Ifísica I(Carter Iet Ial.,
I2019).
 11

3. Conclusão
A Iaplicação Ida Imetodologia Ide Iinvestigação Ino Icampo Idas Iciências Ida
Isaúde, Iespecialmente Ina Inutrição, Idesempenha Ium Ipapel Icrucial Ino Iavanço Ido
Iconhecimento Ie Ina Ipromoção Ida Isaúde Ipública. IAtravés Ide Iestudos Ibem
Iprojectados Ie Irigorosamente Iconduzidos, Ios Ipesquisadores Ipodem Iexplorar Ios
Icomplexos Ivínculos Ientre Ia Idieta Ie Ia Isaúde, Iidentificar Ifactores Ide Irisco Ipara
Idoenças Icrónicas Ie Idesenvolver Iintervenções Ieficazes Ipara Iprevenção Ie
Itratamento.
A Imetodologia Ide Iinvestigação Ipermite Iaos Icientistas Iavaliar Ios Iefeitos
Idos Ipadrões Ialimentares Ina Isaúde, Iinvestigar Ias Irelações Ientre Ia Inutrição Ie
Icondições Ide Isaúde Iespecíficas, Icomo Iobesidade, Idiabetes, Idoenças
Icardiovasculares Ie Idistúrbios Imentais, Ie Iexaminar Ios Imecanismos Ipelos Iquais
Icertos Inutrientes Iinfluenciam Ia Ifisiologia Ihumana. IAlém Idisso, Ia Ipesquisa
Inutricional Ipode Ifornecer Iinsights Isobre Ios Ideterminantes Isociais, Ieconómicos Ie
Iambientais Idos Ihábitos Ialimentares, Iajudando Ia Iinformar Ipolíticas Ipúblicas Ie
Iintervenções Icomunitárias Ivoltadas Ipara Ia Ipromoção Ida Isaúde Ie Io Icombate Iàs
Idesigualdades Iem Isaúde.
Através Ida Iaplicação Ide Imetodologias Idiversas, Icomo Iestudos
Iobservacionais, Iensaios Iclínicos Irandomizados, Irevisões Isistemáticas Ie Imeta-
análises, Ios Ipesquisadores Ipodem Iobter Ievidências Irobustas Ique Iinformam
Idirectrizes Idietéticas, Iprotocolos Ide Itratamento Ie Iestratégias Ide Iprevenção. IAlém
Idisso, Ia Iintegração Ide Itecnologias Iemergentes, Icomo Iaplicativos Imóveis,
Idispositivos Ivestíveis Ie Iplataformas Ionline, Ioferece Inovas Ioportunidades Ipara Ia
Icolecta Ide Idados Iem Itempo Ireal, Imonitoramento Iremoto Ie Iintervenções
Ipersonalizadas, Iaumentando Io Ialcance Ie Ia Ieficácia Idas Ipesquisas Inutricionais.
Em Iúltima Ianálise, Ia Iaplicação Ida Imetodologia Ide Iinvestigação Ino Icampo
Ida Inutrição Ié Iessencial Ipara Iavançar Inosso Ientendimento Idos Icomplexos Iinter-
relacionamentos Ientre Ialimentação Ie Isaúde Ie Ipara Idesenvolver Iestratégias Ieficazes
Ipara Imelhorar Ia Isaúde Ie Io Ibem-estar Ida Ipopulação. IAo Ipromover Ia Icolaboração
Iinterdisciplinar, Ia Itransparência Icientífica Ie Ia Idisseminação Iampla Idos Iresultados,
Ia Ipesquisa Inutricional Ipode Idesempenhar Ium Ipapel Ifundamental Ina Iconstrução
Ide Ium Ifuturo Imais Isaudável Ie Isustentável Ipara Itodos.
 12

Essa Iconclusão Iressalta Ia Iimportância Ida Imetodologia Ide Iinvestigação Ina

Inutrição Ie Idestaca Iseu Iimpacto Ina Ipromoção Ida Isaúde Ipública Ie Ino Iavanço Ido
Iconhecimento Icientífico Inesse Icampo Ivital.
 13

4. Referencias Ibibliográficas
Estruch, IR., IRos, IE., ISalas-Salvadó, IJ., ICovas, IM. II., ICorella, ID., IArós, IF., I...
I& IFiol, IM. I(2018). IPrimary Iprevention Iof Icardiovascular Idisease Iwith Ia
IMediterranean Idiet Isupplemented Iwith Iextra-virgin Iolive Ioil Ior Inuts. INew
IEngland IJournal Iof I.
Satija, IA., IHu, IF. IB., IBowen, IL., IBharathi, IA. IV., IVaz, IM., IPrabhakaran, ID.,
I... I& IEbrahim, IS. I(2016). IDietary Ipatterns Iin IIndia Iand Itheir Iassociation Iwith
Iobesity Iand Icentral Iobesity. IPublic Ihealth Inutrition.
Jacka, IF. IN., IO'Neil, IA., IOpie, IR., IItsiopoulos, IC., ICotton, IS., IMohebbi, IM., I...
I& IBerk, IM. I(2017). IA Irandomised Icontrolled Itrial Iof Idietary Iimprovement Ifor
Iadults Iwith Imajor Idepression I(the I'SMILES' Itrial). IBMC Imedicine.
Firth, IJ., IMarx, IW., IDash, IS., ICarney, IR., ITeasdale, IS. IB., ISolmi, IM., I... I&
ISarris, IJ. I(2019). IThe Ieffects Iof Idietary Iimprovement Ion Isymptoms Iof
Idepression Iand Ianxiety: Ia Imeta-analysis Iof Irandomized Icontrolled Itrials.
IPsychosomatic IMedicine.
Sacks, IF. IM., ISvetkey, IL. IP., IVollmer, IW. IM., IAppel, IL. IJ., IBray, IG. IA.,
IHarsha, ID., I... I& IKaranja, IN. I(2001). IEffects Ion Iblood Ipressure Iof Ireduced
Idietary Isodium Iand Ithe IDietary IApproaches Ito IStop IHypertension I(DASH) Idiet.
INew IEngland IJournal Iof IMedicine.
Saslow, IL. IR., IMason, IA. IE., IKim, IS., IGoldman, IV., IPloutz-Snyder, IR.,
IBayandorian, IH., I... I& IDaubenmier, IJ. I(2017). IAn Ionline Iintervention Icomparing
Ia Ivery Ilow-carbohydrate Iketogenic Idiet Iand Ilifestyle Irecommendations Iversus Ia
Iplate Imethod Idiet Iin Ioverweight Iindividuals Iwith Itype I2 Idiabetes: Ia Irandomized
Icontrolled Itrial. IJournal Iof IMedical IInternet IResearch.
Houston, ID. IK., INicklas, IB. IJ., IDing, IJ., IHarris, IT. IB., ITylavsky, IF. IA.,
INewman, IA. IB., I... I& IKritchevsky, IS. IB. I(2017). IDietary Iprotein Iintake Iis
Iassociated Iwith Ilean Imass Ichange Iin Iolder, Icommunity-dwelling Iadults: Ithe
IHealth, IAging, Iand IBody IComposition I(Health IABC) IStudy. IThe IAmerican
IJournal Iof IClinical INutrition.
Licher, IS., IDarweesh, IS. IK., IWolters, IF. IJ., IFani, IL., IHeshmatollah, IA., IIkram,
IM. IK., I& IIkram, IM. IA. I(2018). ILifetime Irisk Iof Icommon Ineurological Idiseases
Iin Ithe Ielderly Ipopulation. IJournal Iof INeurology, INeurosurgery I& IPsychiatry.