QUÍMICA GERAL

Fernando Alves Sarro

 CLASSIFICAÇÃO DAS SOLUÇÕES ÁCIDO E
Classificando as substâncias. BASE

OBJETIVO
Medir as propriedades do ph em diferentes substâncias.

METODOLOGIA
Utilizando uma escala de ph, vamos aferir diferentes
substâncias, classificando –as em ácida, neutra ou alcalina de
acordo com o resultado indicado no sensor.
 CLASSIFICAÇÃO DAS SOLUÇÕES ÁCIDO
Resultado da classificação. E BASE

PH - Solução Neste teste foi

13,00 - Desentupidor de ralos
10,00 - Sabonete
07,40 - Sangue
07,40 - Cuspe
07,00 - Água pura
06,50 - Leite
05,80 - Canja de galinha
05,00 - Café
03,50 - Suco de laranja
02,50 - Refrigerante
02,00 - Vômito
01,00 - Ácido de bateria
utilizado 1000ml de
substância sem
acréscimo de
diluentes.
Observou –se que
aumentando quantidade
de substância sem
aditivos não altera seu
ph.
 CLASSIFICAÇÃO DAS SOLUÇÕES ÁCIDO
Resultado da classificação. E BASE
PH - Solução
12,70 - Desentupidor de ralos
09,70 - Sabonete
07,25 - Sangue
07,24 - Cuspe
07,00 - Água pura
06,68 - Leite
06,07 - Canja de galinha
05,30 - Café
03,80 - Suco de laranja
02,80 - Refrigerante
02,30 - Vômito
01,31 - Ácido de bateria
Neste teste foi utilizado
500ml de substância com
acréscimo de 500ml de
água pura.
Observou –se que
acrescentando água ocorreu
uma redução nas
propriedades das soluções
tanto básicas quanto ácidas,
com mudanças na
coloração da substância, em
tons mais claros.
 CLASSIFICAÇÃO DAS SOLUÇÕES ÁCIDO
Resultado da classificação. E BASE

Neste teste foi utilizado

400ml de substância
ácido de bateria.

Resultado PH 01,00
 CLASSIFICAÇÃO DAS SOLUÇÕES ÁCIDO
Resultado da classificação. E BASE

Neste teste foi utilizado

400ml de substância
ácido de bateria com
acréscimo de 300ml de
água pura.
Resultado PH 01,24

Observou –se que

acrescentando água ocorreu
uma redução nas propriedades
tanto básicas quanto ácidas,
com mudanças na coloração da
substância, em tons mais
 CLASSIFICAÇÃO DAS SOLUÇÕES ÁCIDO
Resultado da classificação. E BASE

Neste teste foi utilizado

400ml de substância
ácido de bateria com
acréscimo de 800ml de
água pura.

Resultado PH 01,48
Observou –se que
acrescentando água ocorreu
uma redução nas propriedades
tanto básicas quanto ácidas,
com mudanças na coloração da
substância, em tons mais
claros.
 CLASSIFICAÇÃO DAS SOLUÇÕES ÁCIDO
E BASE

CONCLUSÕES

• O entendimento entre substâncias ácidas, básicas e alcalinas tem infinitas aplicações desde a
culinária à medicina.
• O sangue por exemplo é importante manter sua alcalinidade para um bom funcionamento dos
órgãos.
• O café com sua acidez fora de padrão altera todo o seu paladar.
• Esses são exemplo entre outras milhares de substâncias existentes.
CLASSIFICAÇÃO DAS SOLUÇÕES ÁCIDO
E BASE

Força ácida

PH - Solução
01,31 - Ácido de bateria
02,30 - Vômito
02,80 - Refrigerante
03,80 - Suco de laranja
05,30 - Café
06,07 - Canja de galinha
06,68 - Leite
CLASSIFICAÇÃO DAS SOLUÇÕES ÁCIDO
E BASE

Considerações finais

Testes feitos na plataforma digital

https://phet.colorado.edu/pt_BR
 ESPALHAMENTO DE RUTHERFORD

OBJETIVO
• Demonstrar a força de repulsão dos prótons em um
núcleo de um átomo.

METODOLOGIA
• Utilizando o teste em um modelo atômico de Rutherford
vamos identificar o núcleo de um átomo e sua carga positiva
concentrada!
 ESPALHAMENTO DE RUTHERFORD

"Características do modelo atômico de Rutherford Representação do

modelo atômico de Rutherford Após as observações realizadas por
Rutherford, ele formulou o seu modelo atômico, que apresentava as
seguintes características:
a) Núcleo (que foi comparado ao sol no sistema solar)Uma região
central do átomo que apresenta: partículas positivas (os
prótons);baixo volume; maior massa; maior densidade do átomo.
b) Eletrosferas (que foram comparadas às órbitas descritas pelos
planetas no sistema solar)Regiões do átomo que apresentam:
imensos espaços vazios entre si;
c) partículas de natureza negativa (os elétrons).
"Veja mais sobre "Modelo atômico de Rutherford" em:
https://brasilescola.uol.com.br/quimica/o-atomo-
rutherford.htm#Resultados%20Do%20Experimento%20de%20Rutherford
ESPALHAMENTO DE RUTHERFORD

Quanto menor
a quantidade
de prótons
menor a força
de repulsão (a
quantidade de
nêutrons não
interfere)
ESPALHAMENTO DE RUTHERFORD

Aumentando a
quantidade de prótons
aumenta também a
força de repulsão (a
quantidade de
nêutrons não interfere)
CLASSIFICAÇÃO DAS SOLUÇÕES ÁCIDO
E BASE

Considerações finais

Testes feitos na plataforma digital

https://phet.colorado.edu/pt_BR