Ministério da Educação

Universidade Federal do Maranhão

Curso de Agronomia
Disciplina: Biologia do Solo

Matéria Orgânica do Solo -

MOS

Docente: Dr. Leandro Reis C. Santos

Chapadinha, MA
Ciclo do Carbono
Ciclo do Carbono
Matéria orgânica do solo
Todos os componentes que
contêm Carbono Orgânico,
incluindo micro-organismos vivos
ou mortos, resíduos de plantas e
animais parcialmente
decompostos, produtos de sua
decomposição e substâncias
orgânicas de origem
microbiológica e/ou
quimicamente alteradas.
Matéria orgânica do solo

Atividade decompositora:
organismos microscópicos
(consumidores primários),
com elevada atividade
respiratória.
Decomposição da Matéria Orgânica
• Micro-organismos: transformadores.
• Macro-organismos (invertebrados macroscópicos): reguladores (engenheiros) do processo.
Decomposição da Matéria Orgânica
Quebra do material orgânico particulado, na forma de polímeros, em materiais solúveis
que são absorvidos pelas células microbianas.

• Fases da decomposição
1. Redução do tamanho das partículas: fauna do solo promove a fragmentação.
2. Ataque microbiano inicial: substâncias mais facilmente decompostas formando
biomassa e liberando NH3, H2S, CO2 e ácidos orgânicos.
3. Ataque microbiano intermediário: subprodutos orgânicos e micro-organismos são
atacados por outros micro-organismos, produzindo nova biomassa, com acentuada
perda de C-CO2.
4. Ataque final: decomposição gradual dos componentes mais resistentes (lignina) por
actinomicetos e fungos especialistas.
Decomposição da Matéria Orgânica
Decomposição da Matéria Orgânica
Decomposição da Matéria Orgânica
Degradabilidade dos constituintes dos resíduos
orgânicos
• Celulose
• Principal componente dos vegetais;
• Maior parte do CO2 fixados pelas plantas;
• Decomposição por ação das enzimas celulases;
• Fungos: Trichoderma, Penicillium, Aspergillus, Fusarium
• Bactérias anaeróbias e aeróbias facultativas: Acetovibrio, Bacteroides,
Clostridium, Erwinia, etc.
• Bactérias aeróbias e anaeróbias facultativas: Bacillus Arthrobacter,, Frankia,
Pseudomonas, Serratia, Staphylococcus, Streptomyces, Xanthomonas.
Degradabilidade dos constituintes dos resíduos
orgânicos
• Hemicelulose e Pectinas
• Hemicelulose é o segundo maior componente dos vegetais. Xilanas,
mananas e galactanas;
• Polissacarídeo constituído por arranjos de pentoses hexoses e ácidos
urônicos;
• Enzimas produzidas por fungos iniciam o ataque. Bacillus são
especialistas na degradação de xilanas.
• Pectina componente da parede celular das plantas, associada a
hemicelulose nos tecidos vegetais.
• Pectinases: Erwinia, Clostridium, Pseudomonas e Bacillus.
Degradabilidade dos constituintes dos resíduos
orgânicos
• Lignina
• Responsável por 25 % da fitomassa seca
produzida anualmente na biosfera.
• Recalcitrante: alto peso molecular, estrutura
química tridimensional, alta estabilidade.
• Lacases e peroxidases: Basidiomicetos (Agaricales)
e alguns Ascomicetos.
• Umidade (60 e 100%), temperatura (25 a 30°C),
relação C:N (25:1) e pH ácido.
• Importantes componentes precursores das
substâncias húmicas.
Degradabilidade dos constituintes dos resíduos
orgânicos
• Outros componentes dos materiais orgânicos
• Amido: actinomicetos que produzem ácidos orgânicos, CO2 e
dextrinas.
• Lipídios: cutina atacada por leveduras e bactérias (Azotobacter e
Streptomyces) e fungos (Penicillium spinulosum).
• Quitinas: quitinase e gliconase.
• Proteínas: componentes dos seres vivos com maior teor de N.
Exoenzimas proteolíticas. Combinações aumentam a resistência à
decomposição.
Decomposição da Matéria Orgânica
• Enzimas
• Grupo especial de proteínas que apresenta alta especificidade funcional
• Características das Enzimas
a) Aumentam a velocidade das reações (em até 1020 vezes).
Exemplo: Meia vida a 25°C
• Ureia: 32 anos
• Ureia + Urease: 10-4 segundos
b) Alta especificidade da reação
• 1 célula microbiana = + de 1000 enzimas
Decomposição da Matéria Orgânica
• Características das Enzimas
c) Elevada eficiência catabólica

Transforma
1 molécula de enzima 1 milhão de moléculas de substrato

• d) Não são consumidas na reação

Substrato (S) + Enzima (E) SE E + produto
Decomposição da Matéria Orgânica
• Características das Enzimas
e) Sujeitas a processos de ativação, inibição e desnaturação
química.
Decomposição da Matéria Orgânica
• Condições anaeróbicas
• Metanogênese: arqueias
metanogênicas anaeróbicas estritas.
• Utilizam CO2 como aceptor final de
elétrons.
• H2 como doador de elétrons.
Fatores que influenciam a decomposição
• Características do substrato;
• Temperatura (30-35°C): velocidade de decomposição dobra quando a
temperatura é elevada em 10°C;
• Umidade próxima a capacidade de campo;
• Aeração adequada;
• pH: em geral, a decomposição é mais rápida em solos neutros ou
ligeiramente alcalinos
• Fatores tóxicos no resíduo ou no solo;
• Relação C:N.
Mineralização e Imobilização
Mineralização e Imobilização
Mineralização e Imobilização
Compostagem
• Decomposição aeróbia e termofílica de resíduos orgânicos por micro-
organismos quimiorganotróficos.
• Micro-organismos: transformações da MO em húmus. Mesófilos e
termófilos.
• Umidade do solo: ótima em 50% (40 e 60%).
• Aeração: oxidação da massa em compostagem.
• Temperatura: no início passa de mesófila para termófila, voltando a
temperatura ambiente ao término da compostagem.
• Relação C:N: 25:1 e 35:1. A relação decresce com o tempo de
compostagem, estabilizando em 8 a 12:1.
Compostagem
• Composto: cor escura, rico em húmus, 50 a 70% de matéria orgânica.
• Relação C:N: índice empregado para avaliar o estádio de maturação
dos materiais em compostagem:
• C:N > 21: imaturos
• C:N entre 18 e 21: bioestabilizados
• C:N < 18: humificados (15 semana).
Matéria orgânica do solo e produtividade
 Material suplementar
MOREIRA, F.M.S.; SIQUEIRA, J.O. Microbiologia e Bioquímica do Solo. Lavras: Editora UFLA, 2006. CAP. 5

RIBEIRO, C.M.; CARDOSO, E.J.B.N. (2012). Isolation, selection and characterization of root-associated growth
promoting bacteria in Brazil Pine (Araucaria angustifolia). Microbiological Research, 167, 69–78.
doi:10.1016/j.micres.2011.03.003