Cincias da Natureza 6 Ano

BLOCO 1 Os alimentos como veculo de nutrientes

Bem Explicado Centro de Explicaes Lda.

Tipos de nutrientes:

Todos os seres vivos, incluindo o homem, precisam de se alimentar para sobreviver.
Os alimentos tm os nutrientes que nos fornecem energia, defesas ao organismo.
Os nutrientes existentes nos alimentos so importantes para a nossa sobrevivncia
porque:
Fornecem energia ao organismo
Fornecem substncia para o crescimento, manuteno e reposio dos materiais do
nosso corpo
Fornecem substncias que regulam e protegem o organismo.

Os nutrientes so: fibras, protenas, glcidos, lpidos, vitamina, minerais e gua.
















Os nutrientes e as suas funes:

Protenas ou Prtidos
Tm funo plstica ou construtora, ou construtora. So importantes para o
crescimento e para o desenvolvimento intelectual.
Predominam na carne, peixe, ovos e leite, ou seja, alimentos de origem animal
Glcidos ou Hidratos de Carbono
tm funo energtica mecnica. Do-nos energia para as atividades do dia-a-dia
e para as funes vitais do organismo.
predominam nos cereais, massas, arroz, po
Lpidos ou Gorduras
tm funo energtica calorfica. Permitem manter a temperatura corporal.
predominam no azeite, leos, manteiga, banha, toucinho


Cincias da Natureza 6 Ano
BLOCO 1 Os alimentos como veculo de nutrientes
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gua
tem funo plstica e reguladora ou protetora. o nosso principal constituinte e
fundamental para transportar materiais, eliminar substncias txicas e para regular a
temperatura corporal.
existe em todos os alimentos, essencialmente na fruta e nos vegetais
Minerais
tm funo plstica e reguladora. Uns so constituintes dos ossos, dentes e sangue e
outros so protetores dos dentes e do sistema nervoso.
existem em praticamente todos os alimentos, essencialmente na fruta e vegetais
Vitaminas
tm funo reguladora/protetora. So geralmente identificadas pelas letras do
alfabeto e cada uma tm uma funo especfica no organismo.
encontram-se principalmente na fruta, nos vegetais e no leite
Fibras
tm funo reguladora. So importantes para o bom funcionamento do intestino
grosso.
encontram-se nos alimentos de origem vegetal