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EMP
201
Anais
Volume 2
ANAIS
VOLUME 2
20 a 23 de outubro de 2013
MACEI - AL
Macei/AL
2015
C749
ORGANIZAO DO EVENTO
APRESENTAO
Comisso Organizadora
Prof. Dr. Lucas Meili UFAL
Profa. Dra. Renata Maria Rosas Garcia Almeida UFAL
Profa. M.Sc. Amanda Santana Peiter UFAL
Colaboradores
Profa. Dra. Ana Karla de Souza Abud UFAL
Dr. Jlio Incio H. Tavares Neto Braskem
Dr. Roberta Delcolle UFAL
M.Sc. Lvia Maria de Oliveira Ribeiro UFAL
Anne Kelly Santos Lima UFAL
Brbara de Carvalho Rodrigues Costa UFAL
Bruno Permnio Tenrio Santos UFAL
Claudemir Santos da Silva UFAL
Daniel Uchoa Quintela UFAL
Daniely Carlos Henrique UFAL
Maria Clara de Omena Pedulla UFAL
Marlia Costa Teodsio UFAL
Rafaela Gabriel UFAL
Rassa Maria Rosas Garcia Araujo UFAL
Tain de Borborema Hita UFAL
Victor Cesar Pugliesi de Sousa UFAL
Carta do Presidente do
Comit Cientfico
Massarani e Telles, nos idos de 1973, na velha e querida COPPE, deram a partida para um
encontro anual de profissionais na rea de Sistemas Particulados. Os locais dos encontros
variavam de ano a ano, mas o evento sempre acontecia no ms de outubro. Dois marcos
foram significativos na trajetria dos ENEMPs, o primeiro em 1995, durante o XXV
ENEMP, realizado na UFSCar (So Carlos), quando houve a mudana do nome de
Encontro Nacional sobre Escoamento em Meios Porosos para Congresso Brasileiro de
Sistemas Particulados. O segundo ocorreu em 2002, no XXX ENEMP (tambm em So
Carlos), quando se decidiu que o congresso seria realizado a cada dois anos, ao invs de
anualmente. Nas decises sobre tais alteraes houve sempre um dilogo muito intenso
entre dois grandes amigos, Massarani e Freire. O tio Massa era refratrio a mudanas,
fiel mxima no se mexe em time que est ganhando. A mudana no nome foi
motivada por sugestes dos rgos de fomento, e a periodicidade pelas evidncias das
inmeras dificuldades logsticas para organizar um congresso anual. Assim, as mudanas
foram aprovadas em assembleias gerais do ENEMP e incorporadas pela comunidade. O
que realmente importa que de 1973 a 2015 as reunies seguem a estrutura e o aconchego
de um grande encontro. De dois em dois anos profissionais e alunos de quase todos os
estados brasileiros, em outubro, vo ao encontro de seus pares para discutir os avanos nas
pesquisas na cativante rea de Sistemas Particulados.
Agora, em outubro de 2013 tivemos o ENCONTRO em Macei, onde mais uma vez,
discutimos o que se fez nos ltimos dois anos em Sistemas Particulados. Em outubro de
2015 o ENCONTRO dos particuleiros ser em So Carlos e certamente a semente plantada
por Massarani e Telles na COPPE em 1973, agora rvore frondosa, estar pronta a receber
todos que l chegarem.
Jos Teixeira Freire
COMITS
Comit Permanente
Prof. Dr. Jos Teixeira Freire (DEQ/UFSCar) Presidente
Prof. Dr. Csar Costapinto Santana (PEP/ITP/UNIT)
Prof. Dr. Nehemias Curvelo Pereira (DEQ/UEM)
Prof. Dr. Marcos Antonio Souza Barrozo (DEQ/UFU)
Comit Cientfico
Prof. Dr. Jos Teixeira Freire (DEQ/UFSCar) Presidente
Prof. Dr. Ambrsio Florncio de A. Neto (FEQ/UNICAMP)
Prof. Dr. Ana Karla de Souza Abud (CTEC/UFAL)
Prof. Dr. Csar Costapinto Santana (PEP/ITP/UNIT)
Prof. Dr. Cludia Mirian Scheid (DEQ/UFRRJ).
Prof. Dr. Evaristo C. Biscaia Jr. (PEQ/COPPE/UFRJ)
Prof. Dr. Florencia Cecilia Menegalli (FEA/UNICAMP)
Prof. Dr. Gabriel Francisco da Silva (DEQ/UFS)
Prof. Dr. Joo Cludio Thomo (UNESP-SJRP)
Prof. Dr. Joo Incio Soletti (CTEC/UFAL)
Prof. Dr. Joo Jorge Ribeiro Damasceno (DEQ/UFU)
Prof. Dr. Jos Renato Coury (DEQ/UFSCar)
Eng. Dr. Jlio Incio Holanda Tavares neto Braskem
Prof. Dr. Luis Amrico Calada (DEQ/UFRRJ)
Prof. Dr. Lucas Meili (CTEC/UFAL)
Prof. Dr. Marcelino Luiz Gimenes (DEQ/UEM)
Prof. Dr. Marcos Antonio Souza Barrozo (DEQ/UFU)
Prof. Dr. Marco Aurlio Cremasco (FEQ/UNICAMP)
Prof. Dr. Maria de Ftima D. de Medeiros (DEQ/UFRN)
Prof. Dr. Maurcio Cordeiro Mancini (DEQ/UFRRJ)
Prof. Dr. Melissa Gurgel Adeodato Vieira (FEQ/UNICAMP)
Prof. Dr. Meuris Gurgel C. da Silva (FEQ/UNICAMP)
Prof. Dr. Odelsia Leonor S. de Alsina (PEP/ITP/UNIT)
Prof. Dr. Oswaldo Curty da Motta Lima (DEQ/UEM)
Dr. Paula Sbaite Duarte dos Santos (FEQ/UNICAMP)
Prof. Dr. Regina Maria Matos Jorge (DEQ/UFPR)
Prof. Dr. Reginaldo Guirardello (FEQ/UNICAMP)
Prof. Dr. Reinaldo Giudici (DEQ/EPUSP)
Prof. Dr. Renata Maria R. Garcia Almeida (CTEC/UFAL)
Prof. Dr. Ricardo Pires Peanha (EQ/UFRJ)
Prof. Dr. Sandra Helena Viera Carvalho (CTEC/UFAL)
Prof. Dr. Wagner R. de Oliveira Pimentel (CTEC/UFAL)
SUMRIO
NDICE DE TRABALHOS COMPLETOS ............................................................ 10
PALESTRA: Anlise de Caos em Sistemas Fluidizados ............................................ 29
FUNDAMENTOS DE SISTEMAS PARTICULADOS ......................................... 50
Caracterizao e Dinmica de Partculas ................................................................ 51
Fenmenos Interfaciais .......................................................................................... 250
Propriedades de Transporte ................................................................................... 268
Modelagem e Simulao ....................................................................................... 328
APLICAES TCNICAS ..................................................................................... 741
Leitos Fixos, Deslizantes, Jorros, Fluidizados e Vibrados ............................. 742
Processos de Separao.........................................................................................1043
Secagem.................................................................................................................1548
Temas Correlatos...................................................................................................2405
NDICE POR AUTOR ............................................................................................ 2772
NDICE DE TRABALHOS
COMPLETOS
VOLUME 1
FUNDAMENTOS DE SISTEMAS
PARTICULADO
Caracterizao e Dinmica de Partculas, Bolhas e Gotas
Quantificao de material particulado (PM2,5) emitido pela queima em laboratrio de
resduos agroflorestais.
C. Pinheiro, M. A. M. Costa, J. A. Carvalho Jr., M. C. S. Alves, J. C. Caraschi, .....................
.S..S..Amaral ...............................................................52
Propriedades fsicas para a caracterizao de escoabilidade de biomassas vegetais
K. Tannous, ................................................................................ 61
Anlise da secagem convectiva de folhas de manjerico (ocimum Basilicum l.)
R. A. B. Lima, M. C. Ferreira, J. T. Freire..................................................... 71
Caracterizao fsico-qumica de sementes de linhaa
B. B. V.Guandalini, M. L. Menezes, N. C. Pereira, A..M..S..Vieira , ........................................
M. C. B. Ambrosio-Ugri .................................. 81
Estudo do processo de reumidificao e das isotermas de dessoro da semenetes
cornicho (Lotus cornicultus l.)
A. F. Kanaan, C. G. Flores, J. C. P. Oliveira, A. R. F. Almeida ........................................ 90
Avaliao qumica preliminar de MP suspenso: o caso da faculdade de tecnologia da
Unicamp em Limeira-SP
A. F. E. de Souza, S. A. Pozza ...................................................... 97
Caracterizao fsica e fisiolgica de sementes de cevada brasileira para fins de
produo de malte cervejeiro
C. Corra, L. F. C. Gouva, J. T. Freire, G. D. Maia........................... 106
Adsoro de xileno em argila organoflica fluidgel
S. Bedin, O. A. A. Santos, M. G. A. Vieira, M. G. C. Silva................................. 116
Avaliao de argila organoflica na adsoro de toluenos.
Bedin, M. F. Oliveira, O. A. A. Santos, M. G. A. Vieira, M. G. C. Silva ....................... 125
Efeito da Adio de MgCl2 e ZnCl2 na decomposio trmica de bagao de sorgo
sacarino
W. S. Carvalho, I. F. Cunha, J. A. Santana Jnior, T. J. P. Oliveira, C. H. Atade ............ 132
Desenvolvimento e caracterizao fsico-qumica e reolgica de bebida lctea
fermentada adicionada de farinha de chia (Salvia hispnica l.)
L. F. S. Pereira, T. M. O. Giarola, A. P. L. Ribeiro, S. M. Pinto, L. R. Abreu, ..........................
F. Antonialli ........................................................................................................................... 139
Fenmenos Interfaciais
Avaliao da molhabilidade do praziquantel e sua correlao com ensaios de
dissoluo
L. D. Prado, I. F. S. Bittencourt, M. A. J. X. de Mendona, Costa, H. V. A. Rocha ..... 251
Avaliao do potencial de adsoro da escama de tilpia utilizando corante reativo
Azul 5G
C. Ribeiro, F.B. Scheufele, M. G. A. Vieira, C.E. Borba ........................... 259
Propriedades de Transporte
Propriedades Termofsicas da polpa de manga (Mangifera indica L.) em
temperaturas de congelamento
T. M. O. Giarola, C. G. Pereira, J. V. Resende ...................................... 269
Classificao e caracterizao de saprlitos de filito da regio de Marab-PA
A. M. P. F. Felipe, I. N. Reis, R. M. M. Mendes, R. L. Silva .................................. 279
Dinmica de congelamento e avaliao da densidade, calor especfico, condutividade
e difusividade trmica de polpa de acerola: efeitos da concentrao e baixas
temperaturas
C. G. Pereira, J. V. Resende, T. M. O.Giarola ............................ 285
Efeitos difusivos na produo de caroternides por rhodotorula glutinis
R. L. G. Silva, A. M. Santos, F. A. Santos, G. F. Silva, A. L. O. Ferreira ...................... 295
Quantificao direta de sedimentos em superfcies asflticas
P. P. M.Carvalho, M. G. F. P.Neves ....................... 303
Anlise da cintica de hidratao de gua em gro de milho dentado (DKB 240PRO)
B. C. Marques, L. M. M. Jorge, R. M. M. Jorge ......................... 313
Otimizao e modelagem da hidratao de gros de cevada
F. D. Montanuci, L. M. M. Jorge, R. M. M. Jorge ................................... 322
Modelagem e Simulao
Modelo difusivo aproximado para a adsoro de corantes por filmes de quitosana
G. L. Dotto, C. Buriol, L. A. A. Pinto .................................. 329
Perfil de velocidades tangenciais em um hidrociclone para separao lquido/lquido
E. R. Braga, J. B. L. M. Campos, C. M. Scheid, R. A. Medronho ............................... 339
Simulao numrica de um mini-hidrociclone bradley
R. P. Dos Anjos, R. S. Oliveira, R. A. Medronho ................................ 348
Validao de um modelo matemtico para a estimativa do coeficiente global de
transferncia de massa na secagem de soja em camada delgada
R. O. Defendi, A. Spanhol, G. S. Marques, G. R. Luz, P. R. Paraso, L. M. M. Jorge .... 357
Estudo Terico da secagem de soja num secador de leito fixo em operao
convencional e peridica
R. O. Defendi, R. O. Silva, O. C. M. Lima, P. R. Paraso, L. M. M. Jorge .......................... 367
Estudo experimental e em CFD de um alimentador venturi para material particulado
grosseiro em orientao vertical em um transportador pneumtico
T. F. Pdua, R. Bttega, J. T. Freire ........................ 377
A influncia da geometria de sada na eroso em risers de fcc: um estudo com CFD
A. T. Faisca, R. A. Medronho ......................... 387
Determinao via CFD de campos de velocidade e temperatura em uma cmara de
armazenamento
G. P. Damasceno, J. L. G.Corra, F. R.Nascimento ........................ 396
Modelagem do escoamento de ar e da deposio de partculas em pulmo humano
atravs de CFD
Augusto, L. L. X., Gonalves, J. A. S., Lopes, G. C............................. 406
Caracterizao de regimes de fluidizao a partir de invariantes caticos utilizandose a equao de ergun
W. H. Prieto, H. L. Moura, M. A. Cremasco ............................... 415
VOLUME 2
Aplicaes Tcnicas
Leitos Fixos, Deslizantes, Jorros, Fluidizados e Vibrados
Estudo hidrodinmico da perda de carga em leito fixo de partculas irregulares de
xisto avaliando o efeito de parede e a porosidade
J. P. Foltin, A. C. L. Lisba..... 743
Anlise da adio de leite e maltodextrina na secagem de polpa de amora preta em
leite de jorro
M. B. Braga, S. C. S. Rocha ................................. 750
Estudo preliminar do escoamento lquido em meio poroso aplicado no controle da
lixiviao em colunas do minrio de cobre oxidado da Mina do Sossego Cana dos
Carajs/PA
M. C. Carvalho, K. S. Santos, B. S. Mosso, R. A. Quezado, D. S. Costa, R. S. Paiva ......... 758
Anlise da fluidodinmica de partculas cartonadas em leito de jorro
I. I. D. R. Marques, M. S. Bacelos ........................... 767
Monitoramento em tempo real do processo de granulao em leito fluidizado gsslido: evoluo do tamanho da particula, qualidade do regime e parmetros
psicromtricos
C. A. M. Silva, O. P. Taranto ....................... 777
Estudo da secagem de aa (Euterpe oleracea Mart) em leito de jorro
R. G. Costa, K. Andreola, C. A. M da Silva, L. J. G. Faria, O. P. Taranto............................ 787
Pirlise rpida de sorgo sacarino em um reator de leito fluidizado: anlise dos
principais componentes presentes no bio-leo
T. J. P Oliveira, C. H. Atade ........................... 797
Influncia das variveis operacionais de secagem no rendimento da extrao da
pectina da laranja-pera
K. Zanella, W. J. dos Santos, O. P. Taranto ............................. 806
Estudo do comportamento dinmico de um leito de jorro convencional via tcnica de
CFD: avaliao da influncia do refinamento de malha na qualidade dos resultados
A. O. Silva, E. Brando, C. M. L. Costa, E. N. Negro, A..L..A..Mesquita, ...............................
R. O. Loureno.......................................................................................................................... 816
Estudo de parmetros fluidodinmicos da farinha de babau em leito fluidizado
T. P.A.Portella, A. F. Lacerda, R. O. Loureno ........................... 825
Estudo fluidodinmico da bioadsoro de Pb2+ em leito poroso por macrfita aqutica
L. K. S. Lima, M. G. C. Silva, M. G. A. Vieira ................................................ 835
Adsoro de azo-corantes em coluna de leito fixo utilizando esferas de vidro
recobertas com quitosana
M. L. G. Vieira, M. S. Martinez, G. B. Santos, G. L. Dotto, L. A. A. Pinto ................. 842
Estudo da fluidodinmica de sementes de paino (Setaria italica) em leito de jorro
cnico.
L. D. Nascimento, J. J. Butzge, O. P.Taranto, S. C. S. Rocha, C. M. L. Costa, .....................
L..J..G..Faria ............................ 851
Granulao de polvilho doce em leito fluidizado pulsado
G. C. Dacanal, C. A. Brazil, T. A. M. Hirata, F. C. Menegalli ............................. 861
Processos de Separao
Biossoro de fenol utilizando nanopartculas de Spirulina sp. LEB 18: aplicao do
modelo de Weber e Morris
G. L. Dotto, J. O. Gonalves, T. R. S. Cadaval Jr., L. A. A. Pinto ...................................... 1044
cintica de adsoro de azo-corantes utilizando filmes de quitosana
T. V. Rgo , A. C. Lopes , C. M. B. Caetano , G. L. Dotto, L. A. A. Pinto ......................... 1053
Desenvolvimento de uma esponja megaporosa de quitosana para a adsoro de
corantes: estudo das isotermas de equilbrio
V. M. Esquerdo, J. O. Gonalves, G. L. Dotto, L. A. A. Pinto ............................... 1060
Hidrociclones para a separao de disperses leo-gua com altos teores de leo: um
estudo com CFD
C. A. O. de Arajo, R. S. Oliveira, C. M. Scheid, R. A. Medronho ............................ 1068
Utilizao de resduo de laranja lima no tratamento de efluente da indstria txtil
C. E. F. Silva, A. K. S. Abud ............................. 1076
Separao de misturas de leo de pinho manso/solventes orgnicos utilizando
membrana cermica
N. Carniel, J. Steffens, M. V. Tres, , M. Mignoni, L. UrnauM. Di Luccio ......................... 1086
Avaliao da eletrofloculao no tratamento de gua residuria da suinocultura
submetida a pr-digesto anaerbia
J. Steffens, R. Mores, R. M. Dallago, T. Benazzi, A. Kunz, A. Amaral .... 1092
Caracterizao fluidodinmica de membranas cermicas para separao de emulses
o/a por microfiltrao tangencial
R. Delcolle, C. A. Fortulan, S. R. Fontes ........................... 1095
Separao de Saccharomyces cerevisiae do mosto fermentado em dois hidrociclones
comerciais
I. C. Bicalho, A. A. Pinto, J. L. Mognon, C. H. Atade, C. R. Duarte .................... 1105
Concentrao em coluna de bolhas e espuma de surfactina obtida a partir de Bacillus
sp ITP 001 isolado de solo contaminado por petrleo
A. P. C. Alves, C. E. S. Nunes, C. C. Santana, C. M. F.Soares ....................................... 1114
Permeao dos meios filtrantes submetidos filtrao e limpeza por pulso de ar
reverso
S. S. R. Cirqueira, M. L. Aguiar..................... 1125
Remoo de leo da gua de produo em hidrociclone comercial AKW
J. L. Mognon, C. H. Atade.... 1133
Adsoro de quitosanases produzidas por Paenibacillu sehimensis em leito expandido
C. E. A. Padilha, J. A. Oliveira, G. R. Macedo, E. S. Santos...................... 1143
Recuperao do antgeno 503 recombinante utilizando a resina Streamline
Chelanting
C. Sousa-Junior, M. R. F. Vaz, S. C. B. Matias, M. A. Oliveira Filho, G. R. Macedo, ...............
E..S..Santos.................................................. 1153
Avaliao do desempenho de um ciclone stairmand adaptado com bicos injetores de
gua
J. Chiabai Junior, V. G. Guerra, M. L. Aguiar........................ 1161
Anlise da purificao de biodiesel etlico de leo de soja por centrifugao
J. F. Medeiros, M. C. S. Gomes, N. C. Pereira, O. C. M. Lima ................. 1168
VOLUME 3
Secagem
Estudo experimental da secagem peridica de soja em leito fixo
R. O. Defendi, R. C. N. Filho, T. Z. Chedlovski, P. R. Paraso, L. M. M. Jorge ........... 1548
Anlise das isotermas de equilbrio de adsoro e dessoro da soja
A. T. J. Finkler, F. Pal, E. A. Silva, M. F. P. Moreira....................................1558
Estudo das isotermas de dessoro e da morfologia de sementes de mamo
formosa(Carica papaya L.)
A. L. Arim, E. R. Echevarria, L. M. Rodrigues, A. R. F. Almeida......................... 1570
Modelagem da secagem transiente de pastas em leito de jorro a partir da resposta
dinmica da evaporao de gua e da cintica de secagem das pastas
G. N. A. Vieira; F. B. Freire, J. T. Freire............................ 1577
Secagem de colgeno hidrolisado em leito de jorro: estudo da eficincia do processo
J. J. Butzge, F. C. Godoi, S. C. S. Rocha ................................... 1585
Efeito da desidratao osmtica como tratamento preliminar na secagem e
liofilizao do abacaxi
A. C. R. Xavier, A. S. Fontes, G. F. Silva, C. C. S. Bery, L. C. O. Barretto .................. 1595
Modelo hbrido neural aplicado para a modelagem do processo de secagem de pastas
em leito vibrofluidizado
A. B. S. Costa, B. S. Nascimento, F. B. Freire, J. T. Freire........................ 1602
Cintica da secagem a vcuo de yacon (Smallanthus sonchifolius) precedida por
desidratao osmtica com pulso de vcuo
M. B.Vilela, L. F. Oliveira, K. S. de Mendona, M. C. A. Pereira, J. L. G. Corra ...... 1611
Efeito da desidratao osmtica com pulso de vcuo no teor de frutanos do yacon
(Smallanthus sonchifolius)
L. F. Oliveira, M. B. Vilela, A. L. S. Ramos, M. C. A. Pereira, J. L. G. Corra ................ 1619
VOLUME 4
Temas Correlatos
Queima de biomassa florestal e a emisso de material particulado fino (PM2,5)
S. S. Amaral, J. A. Carvalho Jr., M. A. M. Costa, J. E. Fernandes, T. M. Vieira,
.
C..Pinheiro ............................................................ 2405
Uso de adsorventes na purificao do biodiesel
J. M. V. Gois, J. V. Gois, M. C. Santanna, G. F. Silva ............................ 2415
Avaliao de MP2,5 e MP10 em salas de aula na cidade de So Carlos - SP
T. T. Comin, E. Schornobay, P. F. Rosa, M. L. Aguiar ............... 2422
Estudo da concentrao de material particulado menor que 2,5 m em ambientes
interno e externo de bibliotecas
G. M. da Silva, R. A. L. Santos, M. A. M. Costa, J. A. C. Junior, M. P. Felizzardo ,
......
A. J. D. Souza M..L..Aguiar ............................................................................................ 2430
Desenvolvimento de um programa em excel/vba para determinao do regime de
escoamento em coluna bolha atravs de medidas de capacitncia
P. C. Stulp, C. L. Martins, C. D. F. de Jesus, M. F. P. Moreira.......................... 2440
APLICAES TCNICAS
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
ESTUDOS DE PERDA DE CARGA EM LEITO FIXO SO REALIZADOS NO
CAMPO DA ENGENHARIA QUMICA DEVIDO A SUA IMPORTNCIA NO
CLCULO DE BOMBAS E COMPRESSORES. POUCOS SO OS ESTUDOS
QUE CONSIDERAM PARTCULAS IRREGULARES BEM COMO O EFEITO
DA PAREDE. ESTE TRABALHO TEM POR OBJETIVO AVALIAR O EFEITO
DE PAREDE NA PERDA DE CARGA EM UM LEITO DE PARTCULAS
IRREGULARES DE XISTO, ENVOLVENDO DIFERENTES VELOCIDADES
DE ESCOAMENTO DO AR. AS AMOSTRAS UTILIZADAS FORAM
CLASSIFICADAS EM DOZE FAIXAS GRANULOMTRICAS, UTILIZANDO
PENEIRAS, COM TAMANHOS DE PARTCULAS VARIANDO ENTRE 0,256 E
4,38 MILMETROS. FORAM OBTIDOS DADOS EXPERIMENTAIS DE
PERDA DE CARGA EM FUNO DA VELOCIDADE VARIANDO O
DIMETRO
DAS
COLUNAS,
EM
FAIXAS
DE
VELOCIDADE
COMPREENDENDO OS REGIMES LAMINAR E INTERMEDIRIO. OS
RESULTADOS MOSTRAM A INFLUNCIA DO EFEITO DE PAREDE NA
PERDA DE CARGA E NA VELOCIDADE DE MNIMA FLUIDIZAO DE
PARTCULAS
IRREGULARES
DE
DIVERSAS
FAIXAS
GRANULOMTRICAS. COM BASE NOS RESULTADOS ENCONTRADOS
SUGERE-SE CONTINUAR O TRABALHO EM ESCALAS MAIORES.
1 INTRODUO
O Brasil possui a segunda reserva
mundial de xisto. A usina de xisto da
PETROBRAS, localizada em So Mateus do
Sul Paran, investiga o aproveitamento do
xisto pela pirlise. A modelagem de processos
de xisto demanda o conhecimento de seus
parmetros e de suas propriedades fsicas e
qumicas. Devido a essa necessidade, estudos
buscam mtodos de obteno desses
parmetros. Vrias so as formas de contato
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Foram
analisadas
abordagens
apresentadas na literatura para a correo do
efeito de parede, entre elas, a proposta por
Cheng (2011), partindo de uma adaptao da
equao de Ergun, como est apresentada pela
Equao 1:
P A .M .(1 ). f .v B.M .(1 ). f .v
L
.d p . Re e
.d p
(1)
(2)
1,5
Bw
0,50
D / dp
(3)
1,15
Bw
0,5
D / dp
(4)
2
(5)
2 MATERIAIS E MTODOS
As amostras de xisto foram fornecidas
pela usina de xisto da PETROBRAS,
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 RESULTADOS
Em todos os testes foi avaliada a
reprodutibilidade dos resultados; triplicatas
foram realizadas nos testes feitos com todas
as faixas granulomtricas trabalhadas. Para
cada teste, novos slidos foram carregados na
coluna.
A partir do dimetro da coluna e do
dimetro da partcula, foi obtido o efeito de
parede como apresenta a Tabela 1. Nela
encontram-se tambm os valores mdios de
porosidade para todas as faixas com as
colunas de 0,0173 m e 0,0354 m.
Observa-se que, o efeito de parede e a
porosidade aumentam conforme diminui o
tamanho da partcula.
A Figura 4 apresenta as porosidades
mdias em funo do dimetro da partcula.
Observa-se uma correlao entre a porosidade
E.P
E.P
f1
4,38
3,95
0,528
5,62
0,525
8,08
0,508
f2
3,68
4,70
0,530
6,68
0,546
9,62
0,517
f3
2,87
6,03
0,539
8,57
0,542
12,33
0,533
f4
2,53
6,84
0,503
9,72
0,491
13,99
0,486
f5
2,19
7,90
0,500
11,23
0,508
16,16
0,505
f6
1,85
9,35
0,541
13,3
0,549
19,14
0,541
f7
1,56
11,09
0,548
15,77
0,558
22,69
0,551
f8
1,28
13,52
0,529
19,22
0,533
27,66
0,523
f9
0,725
23,86
0,557
33,93
0,551
48,83
0,548
f10
0,513
33,72
0,554
47,95
0,562
69,01
0,560
f11
0,363
47,66
0,551
67,77
0,578
97,52
0,568
f12
0,256
67,58
0,572
96,09
0,571 138,28
0,559
Dc (m) 0,0470
E.P
10,73
0,499
12,77
0,499
16,38
0,525
18,58
0,496
21,46
0,504
25,41
0,535
30,13
0,554
36,72
0,531
64,83
0,555
91,62
0,568
129,48
0,562
183,59
-
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
NOMENCLATURA
A e B = Constantes
Dc = Dimetro da coluna (m)
Dp = Dimetro mdio da partcula (m)
E.P = Efeito de parede
= Porosidade do leito (adimensional)
fi = Faixa granulomtrica (m)
L = Altura do leito (m)
M = Fator de modificao
P = Diferena de presso (Pa)
Re = Nmero de Reynolds
v = Velocidade (m/s)
REFERNCIAS
CONCLUSO
A fluidizao de um leito de partculas
de xisto inicia-se com o regime de leito fixo;
com o aumento gradativo da velocidade do
gs ocorre uma leve expanso do leito seguida
de um regime borbulhante e finalmente do
regime fluidizado. Os dados obtidos permitem
concluir que o dimetro da coluna interfere
diretamente nos resultados levando em conta
cada granulometria analisada.
Os melhores resultados tericos foram
obtidos pela aplicao do modelo de Reichelt
(1972). O modelo de Ergun recomendado
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
AGRADECIMENTOS
Ao CNPQ pelo apoio financeiro.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi estudar a secagem de polpa de amora preta em leito de
jorro cnico-cilndrico empregando como adjuvante o leite concentrado a diferentes
razes leite-polpa de amora (V/V). Avaliou-se, tambm, a influncia da adio de
maltodextrina em formulaes leite-polpa de amora, bem como, com a polpa de amora
(in natura) na eficincia do processo de secagem. Estabelecidas as condies
operacionais (vazo de alimentao 2mL/min, alimentao gotejante, temperatura de
60 C, volume de pasta adicionada ao leito 300 mL), os ensaios foram conduzidos
empregando-se partculas de poliestireno como inerte. Observou-se que o leite
concentrado (nas razes estudadas) contribuiu para a estabilidade fluidodinmica do
processo e aumentou significativamente a eficincia de produo de p, quando
comparado secagem da polpa pura e das formulaes com maltodextrina. Os ps
obtidos apresentaram baixa umidade e menos de 15% de degradao das antocianinas.
1 INTRODUO
O cultivo da amoreira preta (Rubus sp.)
vem crescendo consideravelmente nos
ltimos anos no Rio Grande do Sul, principal
produtor nacional. Isto se deve aos baixos
custos de implantao e manuteno do
pomar, reduzida utilizao de defensivos
agrcolas e rpido retorno financeiro, pois, j
no segundo ano entra em produo
(ANTUNES, 2002; EMBRAPA, 2008).
A amora-preta in natura apresenta em
sua composio, compostos fitoqumicos dos
grupos das antocianinas, proantocianidinas e
cidos fenlicos, entre outros flavonides.
Alm de agregar valor ao produto, a utilizao
da amora preta, apresenta potencial utilizao
como corante natural em alimentos e
aplicao
na
indstria
farmacutica
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
adaptado de
Equao 1.
Cant. (mg/100g) =
A.Vext..Vdil. .100
(1)
1%
E1cm
Vali. .ms .
10
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Inerte
dp(mm)
real (kg/m3)
Forma
m (kg)
Wjm (kg/min)
Pmax (Pa)
Wf (mL/min)
T( C)
Alimentao
Tempo (min)
Vazo de ar
(kg/min)
Vp (mL)
PP
4,58
10600,6
0,900,07
lenticular
1,4
0,86
1813,24
2
60
gotejante
170
M p
Qsusp Cs t
(M ad - M 0 )
100
QsupCst
(3)
(4)
3 RESULTADOS E DISCUSSES
1,2 Wjm
300
100
(2)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Leite-amora
(0% - 100%)
10280,2
0,0610,0002
42,70,81
0,800,028
0,0190,003
0,0070,0009
Pasta
pasta (kg/m3)
Cs (kg/kg)
lv (mN/m)
n
m (Nsn/m2)
ap (kg/ms)
Leite-amora
(10% - 90%)
10380,4
0,1080,0002
41,10,17
0,770,036
0,0500,008
0,0200,0029
Valores
mdios
Umidade (%)
Lipdeos (%)
Protenas (%)
Acares
redutores (%)
Cant. (mg/100g)
Leite
conc.
52,00
14,00
12,92
Polpa
amora
93,82
0,08
0,81
82,84
3,08
4,20
11,59
2,9
6,70
30,06
15,32
Pasta
Leite-amora
(25% - 75%)
1046,90,5
0,1670,0023
43,70,60
0,690,01
0,2740,011
0,1530,0235
Leite-amora
(50% - 50%)
10781,3
0,2800,0011
45,90,65
-
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Ensaio
1
2
3
4
5
6
(%)
53,77
54,07
63,82
62,73
61,39
71,37
(%)
25,56
29,59
22,0
29,45
34,81
24,84
Up (%)
3,20
5,51
3,43
2,74
1,46
1,08
P (%)
20,67
16,33
14,14
7,81
3,78
3,77
70,0
60,0
50,0
40,0
30,0
20,0
10,0
0,0
Ensaio 1
Ensaio 2
Ensaio 3
Ensaio 4
Ensaio 5
Ensaio 6
0
30
60 90 120 150
Tempo (min)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
P
3,08
20,50
19,54
40,40
7,29
74,00
5,33
77,98 2,44
4 CONCLUSES
A produo de polpa de amora preta em
p por secagem em leito de jorro sem a adio
de adjuvantes e nas condies operacionais
estudadas no foi vivel devido ao colapso do
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
absorbncia
concentrao total de
antocianinas
concentrao de slidos
dimetro mdio
coeficiente de extino
modelo power law
massa dos inertes ao
final do processo
massa de inertes
massa seca de p
coletada
massa
inicial
das
partculas
massa da amostra
modelo power law
perdas
vazo da suspenso
tempo
temperatura
umidade do p
volume da alquota
volume do diludo
(nm)
(mg/100g)
(Kg/Kg)
(mm)
(-)
(Nsn/m2)
(kg)
(kg)
(kg)
Vext.
Vp
Wjm
Wf
lv
ap
pasta
real
volume do extrato
volume da pasta
vazo de jorro mnimo
vazo de alimentao
tenso superficial da
pasta
esfericidade
eficincia da produo
de p
reteno de slidos
viscosidade aparente
densidade da pasta
densidade real
(m3)
(mL)
(Kg/min)
(mL/min)
(N/m)
(-)
(%)
(%)
(Kg/ms)
(Kg/m3)
(Kg/m3)
REFERNCIAS
ANTUNES, L. E. Amora-preta: nova opo
de cultivo no Brasil. Cincia Rural. v.32, n.1,
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(Kg)
(kg)
(-)
(%)
(ml/min)
(min)
(oC)
(w.b)
(mL)
(m3)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
.br/FontesHTML/Leite/BovinoLeiteRegiao
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.br/FontesHTML/Leite/BovinoLeiteRegiao
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Stability of Spray-Dried Blackberry Powder
Produced with Maltodextrin or Gum Arabic.
Drying Technology: An International
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MEDEIROS, M. F. D.; ALSINA, O. L. S.;
ROCHA, S. C. S.; JERNIMO, C. E. M.;
MEDEIROS, U. K. L. Drying of pastes in
spouted beds: influence of the paste
composition on the material retention in the
bed. In: International Drying Symposium, 14.,
2004, So Paulo. AnaisSo Paulo,
UNICAMP, SBEQ, FAPESP, CAPES, 2004.
v. C. p. 1529-1536.
RESUMO
Diversas jazidas de minrio de cobre foram descobertas na provncia de Carajs:
Sossego, Alvo 118, Salobo, Alemo, Pojuca, Serra Verde, Cristalino, Igarap Bahia e
guas Claras. Atualmente, o minrio de cobre sulfetado vem sendo beneficiado atravs
da flotao. Nos depsitos, o mineral oxidado sobrepe ao depsito de sulfetado. Na
lavra, este decapeado e estocado como estril. Tendo em vista a utilizao da grande
quantidade de cobre estocada, a ampla utilidade deste metal e a esgotabilidade de suas
jazidas, a lixiviao surge como uma opo para o processamento. A rota
hidrometalurgia pela lixiviao permite tratar minrios com baixos teores, e quando
comparada pirometalurgia tem a vantagem de necessitar de pequeno investimento, ter
baixo custo de operao e ter caractersticas mais sustentveis, pois reduz os impactos
ambientais provenientes das descargas de SO2 na atmosfera e permite a recirculao dos
reagentes diminuindo a produo de efluentes. Desejando-se viabilizar o processamento
do minrio de cobre oxidado proveniente da mina do Sossego via rota hidrometalrgica,
foi realizado ensaios preliminares em colunas modulares verticais tubulares de extrao,
em escala laboratorial, de escoamento em meio poroso com leitos com minrio: britado,
aglomerado e britado com aglomerado. Levantou-se parmetros para adaptao de um
modelo capaz de efetuar o controle fsico da operao para fins de otimizao
operacional. Os resultados apresentados neste trabalho serviro como bases preliminares
para ajuste do tempo de residncia do fluido em contato com o minrio e prever o
comportamento do escoamento do fluido mediante a lixiviao, antes dos ensaios em
escala piloto.
Palavraschave: cobre oxidado; lixiviao; extrao mineral, leito poroso.
1 INTRODUO
A descoberta de grandes reservas de
minrios complexos de cobre vem
ocasionando o aumento do volume de
pesquisas relacionadas ao tema. O alto valor
associado a esses metais, a gerao de alguns
problemas ambientais e a perspectiva da
viabilidade
econmica
justificam
o
desenvolvimento de solues inovadoras para
a seleo de uma linha de processo que
maximize suas recuperaes com menores
custos, (CARMO JR. e COSTA, 2004). Deste
modo, podemos citar a necessidade de
desenvolvimento
de
tcnicas
de
beneficiamento e melhoria dos processos para
obteno do cobre a partir de seu minrio
alterado, aplicando tecnologias especficas e
dirigidas
A Provncia Mineral de Carajs possui
um grande potencial para produzir cobre.
Diversas jazidas foram descobertas como
Sossego, Alvo 118, Salobo, Alemo, Pojuca,
Serra Verde, Cristalino, Igarap Bahia e
guas Claras. O minrio de cobre sulfetado
de Cana dos Carajs - PA vem sendo
beneficiado atravs da flotao que permite
este chegar concentrao de 30%. Os
minrios oxidados de cobre so de baixo teor
e pouco hidrofbicos, alm do que os gastos
com a moagem aumentam significativamente
os custos, inviabilizando o tratamento destes
por esse processo (BRAGA et al, 2011). O
Minrio oxidado de cobre que se sobrepe ao
sulfetado decapeado e estocado at que
estudos de viabilidade da recuperao do
cobre por rota hidrometalrgica sejam
concludos. No caso do minrio oxidado, este
est presente em cerca de 60% das jazidas
existentes na Serra dos Carajs (PAIVA et al,
2011).
Frente s vantagens dos processos
hidrometalrgicos e ao desafio de pesquisar
condies favorveis para a recuperao do
cobre oxidado via lixiviao tendo em vista a
3.1 Modelo
O controle da altura no nvel lquido na
coluna em funo do tempo pode ser obtido
com a observao de dados experimentais e o
equacionamento de parmetros fsicos.
Sabemos que, para um determinado estgio, a
quantidade que entra (E) na coluna menos a
quantidade que sai (S) igual ao que acumula
(Ac).
(1)
A equao (1) pode ser representada
por:
qe qs = ( )
(2)
originando:
qe qs =
( )
(3)
(4)
H(s) =
qe
(5)
( );
(6)
(7)
( )
(8)
TESTE 3
TESTE 1
TESTE 2
Temp. Alt. Temp. Alt. Temp. Alt.
(min) (cm) (min) (cm) (min) (cm)
6
4
5
4
6
4
8
8
7
8
7
8
9
12
8
12
8
12
10
16
11
16
9
16
11
20
13
20
23
20
21
26,3
23
24
33
21,5
31
29
33
24,5
43
22,5
41
28,8
42
24,3
53
22,9
51
28,3
62
24,8
63
23,4
71
25,8
82
22,5
83
24
91
23,5 102 21,4 103 24,6
111 22,8 122
20
131
22
142 20,7
151 21,5 162
20
171 20,5
191 20,3
211
20
Os coeficientes da equao (8) foram
obtidos por regresso no linear.
1. Britado (teste 1) = 1,5004
( ) = 1,004;
Com = 0,173, = 8,696 (cm.h/litro) e
A = 0,023 m2.
= 2,578
= 1.568,63
(cm.h/litro) e A = 1,21 x 10-4 m2.
REFERNCIAS
AGRADECIMENTOS
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 INTRODUO
Atualmente, a tcnica de pirlise vem
recebendo ateno especial em funo do seu
potencial de aplicao em reas que
constituem
desafios
do
mundo
contemporneo. Dentre estas se destacam a
necessidade de produo de energia
renovvel, o gerenciamento e tratamento dos
resduos slidos urbanos (Matsuzawa et al.,
2004).
Na literatura, a pirlise de resduos
cartonados reportada como uma tecnologia
limpa e inovadora. O uso desta tecnologia na
reciclagem de embalagens cartonadas permite
separar o polietileno das lminas de alumnio
e obter carvo, produto com alto poder
calorfico e baixo teor de cinzas. Ainda, o
elevado valor agregado dos produtos
primrios obtidos na pirlise de resduos
cartonadas (parafina e alumnio) contribui
para tornar o processo lucrativo.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Fonte
MODELAGEM
(3)
(4)
Jorro
nulo
Interface
(1)
Equaes da
continuidade
(a)
Fase fluida
(b)
Fase slida
(T1-1)
(T1-2)
(T1-3)
2.
Equaes de
momento
(a)
Fase fluida
(T1-4)
(b)
Fase slida
)
3.
Equao da
temperatura granular
(T1-5)
(T1-6)
Modelos de presso
de slidos
(a)
(b)
5.
Tensor tenso de
slidos
Viscosidade
cisalhante
Gidaspow et al.
(1992)
(T2-1)
(T2-2)
6.
(a)
(b)
7.
Viscosidade bulk
(T2-3)
(T2-4)
(T2-5)
(T2-6)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Tabela2-continuao
8.
Distribuio radial
(a)
(b)
9.
Modelos de arraste
(f)
Gidaspow et al
(1992) (coeficiente de
troca gs-slido)
(T2-9)
(T2-10)
(g)
(h)
METODOLOGIA EXPERIMENTAL
Caracterizao da partcula
Para a obteno dos dados de
fluidodinmica no leito de jorro cnico, trs
diferentes tipos de partculas so empregadas:
1) discos cartonados, obtidos por meio de um
perfurador de papel; 2) pellets de polietileno
de baixa densidade, (componentes puros
utilizados na fabricao de embalagens
cartonadas) fornecidos pela empresa Tetra
Pak; 3). As partculas de polietileno
pertencem ao grupo D de Geldart (1986), isto
, so partculas capazes de alcanar o regime
de jorro estvel.
A Massa especfica (p): a massa
especca das partculas (p) determinada por
picnometria lquida. O dimetro do disco
cartonado e pellets de polietileno so
determinado pela tcnica de peneiramento
usando peneiras com tamanho padres.
Com base na altura de leito e mass
especfica das particulas, pode-se obter,
(T2-11)
(T2-12)
Dp,
()
kg/m3
(-)
mm
(-)
Discos
cartonados
955
0,76
3,78
0,59
Polietileno
906
0,46
3,08
0,93
Slido
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
M
(kg)
1
2
Porosidade
(0)
1,10
Polietil
eno
100
Discos
cartonados
0
0,46
1,03
95
0,49
1,01
90
10
0,50
0,99
80
20
0,52
0,92
70
30
0,55
0,85
60
40
0,58
0,75
50
50
0,63
0,48
100
0,76
Equipamento
A Figura 4.6 apresenta um esquema do
aparato experimental, composto de um leito
de jorro cnico e seus perifricos. O ar
fornecido por um soprador tipo centrfugo da
marca IBRAM, com capacidade de fornecer
at 4,5 m3/min de ar e uma potncia de 2,0
cv.
Figura 2- Esquema do aparato experimental
Procedimento Experimental
Primeiramente, o leito foi preenchido
com um dos tipos de misturas de partculas
apresentados nas Tabelas 6.2 e 6.3
(totalizando 18 cm de leito). Ento, acionavase o soprador para que o ar entrasse em
contato com as partculas e mantivesse sua
temperatura constate na entrada do leito em
torno de 30C. A partir deste instante, a curva
caracterstica do leito de jorro foi determinada
aumentando-se a velocidade do ar no leito at
aproximadamente 10% acima da velocidade
de mnimo jorro, sendo posteriormente,
reduzida at o valor zero.
Para analisar a reprodutibilidade, os
dados foram obtidos em trplicas, mantendose a mesma condio de compactao do
leito. Esta condio foi atingida mantendo-se
o leito na condio de mnimo jorro por 5
minutos e, em seguida, reduzia-se lentamente
velocidade do ar at o valor zero.
19.5 cm
1- Leito de jorro cnico
2- Termopar
3- Transdutor de presso
4- Sistema de aquecimento de ar
39.5 cm
5- Soprador
20 cm
45
4.5 cm
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Fluidodinmica computacional
A soluo das equaes do modelo
foram realizadas por meio do software
ANSYS FLUENT 13.0. O software resolve o
conjunto das equaes de balano e equaes
constitutivas pelo mtodo de volumes finitos.
Adotou-se o algoritmo SIMPLE para o
acoplamento presso-velocidade. O esquema
de interpolao Upwind de primeira ordem
foi aplicado a todas as equaes do modelo.
Uma simulao em regime transiente foi
Parmetro
Descrio/valor
Pressure-based
Solver
Transiente
2D axissimtrico
2 fases (polietileno e ar)
Modelos
Modelo Euleriano
Multifsico
Materiais
Modelo de Turbulncia
K-epsilon (padro)
Densidade do ar
1,162 kgm-3
Viscosidade do ar
Condio 2
Condio 3
Condio 4
Modelo de arraste
Gidaspow
Gidaspow
Syamlal-Obrien
Syamlal-Obrien
Viscosidade granular
Gidaspow
Syamlal-Obrien
Syamlal-Obrien
Syamlal-Obrien
Lun et al.
Lun et al.
Lun et al.
Lun et al.
Temperatura granular
Algebraic
Algebraic
Algebraic
Algebraic
Presso de slidos
Lun et al.
Lun et al.
Lun et al.
Syamlal-Obrien
Distribuio radial
Lun et al.
Lun et al.
Lun et al.
Syamlal-Obrien
Dimetro de
partcula
Areia
0,00258 m
Polietileno
0,00308 m
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Tabela 5- Continuao
Densidade
Condies de
contorno
Condio inicial
Discos
cartonados
0,00378 m
Areia
2340 kgm-3
Polietileno
906 kgm-3
Discos
cartonados
955 kgm-3
Entrada
Sada
Eixo
Axissimtrico
Parede
0,18 m
Porosidade
RESULTADOS E DISCUSSES
A Figura 4 apresenta os dados de
queda de presso em funo da velocidade do
ar para as misturas de polietileno e discos
cartonados.
Figura 4 Queda de presso no leito de jorro
em funo da velocidade do ar para o
polietileno puro e para as misturas de
polietileno e discos cartonados.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Condio 1
Condio 2
Condio 3
Condio 4
25 m/s
25 m/s
25 m/s
25 m/s
25 m/s
25 m/s
25 m/s
25 m/s
(b)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Tabela 6 Dados experimentais e simulados de Vmj, Pmj e Pmax para as misturas de polietileno e
discos cartonados em leito de jorro
Composio
mssica (%)
Dados experimentais
Dados simulados
PE
DC
Vmj (m/s)
Pmj (Pa)
Pmax (Pa)
Vmj (m/s)
Pmj (Pa)
Pmax (Pa)
100
24,4 0,3
541,8 45,9
919,6 38,4
25,5 3,5
550,0 25,5
967,7 49,6
95
24,9 0,1
536,9 39,8
969,9 22,2
25,0 3,5
525,0 33,5
1176,2 69,3
90
10
24,9 0,4
505,5 50,6
938,9 49,2
24,5 3,5
519,7 41,4
1093.4 55,6
80
20
29,1 0,5
514,5 62,9
650,2 57,7
25,0 1,5
474,3 49,4
807,7 42,5
70
30
27,2 0,9
424,9 52,5
551,8 41,6
23,5 2,0
461,2 24,8
868,1 45,7
60
40
28,7 0,5
429,5 43,5
567,2 29,8
22,5 2,5
396,5 30,4
916,9 48,3
50
50
26,6 0,4
489,0 47,5
637,4 48,2
21,5 3,5
417,9 42,4
829,6 43,7
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
CONCLUSES
- para os leitos compostos por
polietileno e discos cartonados com uma
proporo mssica de 5 a 50% de cartonadas,
o regime de jorro estabelecido;
- para todos os leitos investigados,
possvel notar que o aumento da concentrao
de discos cartonadas no leito leva
diminuio da passagem de partculas da
regio anular para a regio de jorro,
diminuindo a capacidade de tais leitos
atingirem o regime de jorro
nas
condies
operacionais
empregadas nesta pesquisa, o modelo
Euleriano Granular Multifsico aplicado com
o modelo de arraste de Syamlal-OBrien
capaz de predizer o comportamento
fluidodinmico caracterstico de um leito de
jorro cnico composto por misturas de
polietileno e discos cartonados;
- para as misturas de polietileno e
discos cartonados, a metodologia numrica
adotada capaz de predizer as condies de
mnimo jorro, caracterizadas pelas variveis
Vmj e Pmj, com uma concordncia razovel
com os dados experimentais; todavia, os
valores simulados de Pmax superestimam os
experimentais.
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao CNPq e a
CAPES pelo suporte financeiro concedido
para realizao desta pesquisa.
REFERNCIAS
Matsuzawa, Y., M. Ayabe, J. Nishino, N.
Kubota, M. Motegi, Evaluation of char fuel
ratio in municipal pyrolysis waste, Fuel,
83(1112) (2004) 16751687.
Duarte, C.R., V.V. Murata, M.A.S. Barrozo,
A Study of the Fluid Dynamics of the
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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(1)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
R = X out / X sat
(3)
Hede,
Bach
e
Jensen
(2008)
monitoraram a fora de secagem e mostraram
que o parmetro est relacionado a tendncia
de aglomerao no leito em processo de
recobrimento. Quanto menor a fora de
secagem (taxa de evaporao da umidade)
maior a formao de aglomerados.
DF = Psat (Tleito )[1 (U R out / 100)]
(4)
(5)
(6)
Para cada T e UR medidos pelos sensores
RHT-XS, uma temperatura de bulbo mido
foi calculada a P constante. Os dados de Tbu
foram validados em carta psicromtrica para a
cidade de Campinas (So Paulo).
2.2.4 Ensaios de monitoramento via seca e via
mida
Foram realizados ensaios via seca
(fluidizao sem alimentao de soluo
granulante) para mostrar a aplicabilidade e a
confiabilidade das medies de tamanho de
partcula obtidas pela sonda Parsum quando
comparado com os mtodos tradicionais de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
520
500
480
460
440
420
400
380
360
340
320
300
280
260
240
220
200
180
Fim do spray
Tamanho mdio do granulos - D50v - m
D50v - volume
Inicio do spray
10
15
20
25
30
35
500
480
460
440
420
400
380
360
340
320
40
Tempo (min)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1,0
DF
0,9
0,7
Inicio spray
0,6
Fim spray
0,5
0,4
0,3
regime borbulhante
defluidizaao
0,8
0,2
0,1
0,0
Tbulbo umido
Torvalho
Tar de entrada
Tar de saida
Fim do
spray
Inicio do spray
Temperatura (C)
40
35
30
25
20
0
10
15
20
25
30
35
10
15
20
25
30
35
40
Tempo (min)
50
45
10,0
9,5
9,0
8,5
8,0
7,5
7,0
6,5
6,0
5,5
5,0
4,5
4,0
3,5
3,0
2,5
2,0
1,5
1,0
0,5
0,0
40
Tempo (min)
Na Figura 6, os parmetros da
metodologia de analise espectral esto
mostrados. Estudos anteriores empregando a
operao de recobrimento mostraram que o
regime borbulhante para a celulose
microcristalina corresponde a valores de
frequncia mdia acima de 6,0 Hz, para
partculas entre 300 e 350 micra (SILVA et al.
2011). Neste caso da granulao observa-se
que a faixa de frequncia borbulhante se
manteve, mesmo utilizando uma amplitude
maior de distribuio de tamanho de
partculas, o que extremamente interessante
e mostra a robustez da metodologia. A
defluidizao e os instantes iniciais do seu
surgimento tambm foram detectados. Os
valores de frequncia abaixo de 6,0 Hz e de
desvio padro da distribuio espectral acima
de 3,8 Hz mostram as situaes de
instabilidade no regime, o que corrobora com
estudos anteriores de recobrimento de
celulose microcristalina.
Os resultados da metodologia Gaussiana
mostraram que a defluidizao est
relacionada com as variveis monitoradas a
partir do estudo psicromtrico e com o
tamanho da partcula, pois a partir dos 20
minutos de processo, os valores de todas as
variveis monitoradas iniciam uma tendncia
em se manterem constantes. Neste perodo, a
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4,9
defluidizaao
4,8
Desvio padrao da distribuicao espectral - Hz
regime borbulhante
6,25
6,00
5,75
5,50
5,25
5,00
4,75
Fim do
spray
Inicio do spray
4,50
0
10
15
20
25
30
35
AGRADECIMENTOS
4,7
4,6
4,5
4,4
4,3
4,2
4,1
4,0
3,9
3,8
3,7
3,6
3,5
3,4
40
Tempo (min)
4 CONCLUSES
A construo deste sistema de
monitoramento
permitiu
a
deteco
automtica de variaes no processo, melhor
entendimento da dinmica de crescimento dos
grnulos e do processo de secagem,
mostrando muitas possibilidades para o
desenvolvimento de estratgias de controle.
Sistemas de controle podem ser construdos a
fim de melhorar a eficincia e a fora de
secagem, manipulando automaticamente a
vazo de gs de fluidizao, a quantidade de
soluo atomizada ou a temperatura do ar de
entrada no leito, a fim de manter a fluidizao
em condies estveis e a distribuio de
tamanho de partcula mais homognea, isto ,
sem a formao de aglomerao acentuada.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A polpa de aa um alimento nutritivo, energtico e com alta capacidade antioxidante.
Seu consumo vem sendo indicado para auxiliar no tratamento de doenas cardacas, de
colesterol e de leucemia. Contudo, sua alta perecibilidade torna necessrio estudos para
sua conservao. Uma alternativa para aumentar seu tempo de vida til a
transformao da polpa de aa em p, diminuindo assim sua atividade de gua. Uma
tcnica quem vem sendo estudada e indicada para a secagem de materiais
termossensveis a secagem em leito de jorro com partculas inertes. Essa operao
gera produtos de qualidade, com baixo teor de umidade. Entretanto, para a obteno de
boa eficincia de formao de p, um grande nmero de variveis operacionais deve ser
estudado. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo realizar a secagem de
polpa de aa em leito de jorro, utilizando um planejamento de Plackett-Burman,
avaliando o efeito das variveis operacionais: temperatura do ar de secagem (X 1), vazo
do ar de secagem (X2), concentrao de maltodextrina (X3), vazo de atomizao (X4)
presso de atomizao (X5) e intermitncia (X6) sobre a eficincia de formao de p e
o teor de umidade final. Este estudo possibilitou uma varredura do processo, permitindo
a observao do efeito que cada varivel estudada tem sobre a formao de aa em p
em leito de jorro. Sendo possvel concluir que as variveis operacionais que apresentam
efeitos significativos sobre a produo de p foram X1, X2 e X3.
1 INTRODUO
A Euterpe oleracea Mart., conhecida
como aaizeiro, uma palmeira tipicamente
tropical de ocorrncia em toda a extenso do
esturio amaznico, em especial no estado do
Par, onde h maior concentrao de aaizais
nativos (NASCIMENTO, 1993). Os seus
frutos so utilizados para a produo do
vinho de aa ou simplesmente aa, um
produto com alto valor energtico, potencial
nutritivo, rico em fibras, protenas e lipdeos
(ROGEZ, 2000).
O aa um produto considerado
alimento bsico por muitas famlias do norte
do Brasil, e o seu consumo cada vez maior
no restante do pas, e no mundo. O interesse
por esse alimento vem crescendo devido a
diferentes benefcios associados ao seu
consumo, em especial na sade humana,
como
alta
capacidade
antioxidante
(SCHRECKINGER et al., 2010; HOGAN et
al., 2010; MERTENS-TALCOTT et al., 2008;
JENSEN et al., 2008; SCHAUSS et al., 2006;
HASSIMOTTO, GENOVESE e LAJOLO,
2005; ROGEZ, 2000), atividade anti-
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Unidades
Notao
2 MATERIAIS E MTODOS
2.1 Material
A matria-prima utilizada nesse
trabalho foi polpa de aa do tipo especial
(concentrao de slidos mdia = 16,32 %),
obtida no comrcio da cidade de Belm
(Par), cujos frutos foram coletados na Ilha
das Onas (Par). O aa foi armazenado em
freezer aproximadamente -18 C, sendo
descongelado de acordo com a quantidade
necessria em cada experimento.
Maltodextrina MOR-REX 1910 foi
usada como agente carreador, e como
partculas inertes utilizou-se polietileno de
alta densidade (PEAD) com dimetro mdio
de 3,093 mm, densidade de 0,89 g/cm3,
caracterizadas como sendo do grupo D de
Geldart, o que indica sua aplicao para o
leito de jorro.
2.2 Mtodos
2.1.1 Planejamento do Experimento
Foram
realizadas
12
corridas
experimentais conforme o planejamento de
Plackett-Burman (PLACKETT e BURMAN,
1946) cujas variveis de entrada estudadas
foram: temperatura do ar de secagem (T, X1),
vazo do ar de secagem (W, X2),
concentrao de maltodextrina (C, X3), vazo
de atomizao (V, X4) presso de atomizao
(P, X5) e intermitncia (I, X6); e as variveis
-1
+1
X1
55
75
kg/min
X2
1,2*
1,3*
X3
15
25
mL/min
X4
10
12
psig
X5
10
X6
Si
Ci
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
m po 1 X po 100
(1)
m pasta 1 X pasta
3 RESULTADOS E DISCUSSO
Fatores
Efeitos
Erro
t (5)
X1
-1,75
0,09
-19,81
0,000
X2
0,11
0,09
1,26
0,261
X3
-0,58
0,09
-6,60
0,001
X4
0,47
0,09
5,35
0,003
X5
0,64
0,09
7,27
0,001
X6
-0,07
0,09
-0,77
0,474
CE X1 X2 X3 X4 X5 X6 po (%) X po (%)
1
2
3
4
5
75
75
55
75
75
20
30
30
20
30
25
15
25
25
15
10 5 Si
12 5 Si
10 10 Si
12 5 Ci
12 10 Si
34,85
42,59
46,23
43,27
36,87
3,38
4,31
5,62
3,45
5,11
6
7
8
9
75
55
55
55
30
30
20
20
25
25
25
15
10 10 Ci
12 5 Ci
12 10 Si
12 10 Ci
57,24
55,92
37,54
24,91
3,90
5,66
6,05
6,64
10 75 20 15 10 10 Ci
11 55 30 15 10 5 Ci
12 55 20 15 10 5 Si
CE = corridas experimentais
39,37
26,56
13,09
4,41
5,54
5,54
mdia
4,97
0,04 112,60 0,000
t(5) = t de student utilizando 5 graus de liberdade;
p = p-valor.
Tabela 4 - Estimativa dos efeitos para a varivel
de resposta po .
Fatores
Efeitos
Erro
t (5)
X1
8,32
3,53
2,35
0,06
X2
12,06
3,53
3,41
0,02
X3
15,27
3,53
4,32
0,01
X4
3,96
3,53
1,12
0,31
X5
4,31
3,53
1,22
0,28
X6
6,02
3,53
1,70
0,15
mdia
38,20
1,76
21,62 0,00
t(5) = t de student utilizando 5 graus de liberdade;
p = p-valor.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
-19,8150
X5
7,2724
X3
-6,5924
X4
X2
X6
5,3457
1,2656
-0,7745
po
p=,05
Efeitos padronizados
3,0
2,5
,99
2,0
,95
1,5
X3
1,0
X2
0,5
,75
0,0
,55
X6
-0,5
X5
,35
-1,0
X4
,15
4,3219
X2
3,4133
X1
2,3548
X6
-1,5
1,7028
,05
-2,0
X5
1,2207
,01
-2,5
-3,0
-10 -9
X3
X1
X4
-8
-7
-6
-5
-4
-3
-2
-1
1,1205
10
p=,05
Efeitos padronizados
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
das
Variveis
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Massa de p (g)
Massa de pasta (g)
po
Xp
Xpasta
X1, X2, X3,
X4, X5
p
t
T
W
C
V
P
I
REFERNCIAS
BRAGA, M. B. e ROCHA, S. C. S. Drying of
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HOGAN, S. CHUNG, H.; ZHANG, L.; LI, J.;
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SCHERWITZ, L.; BEAMAN, R.; ENDRES,
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KANG, J.; XIE, C; LI, Z.; NAGARAJAN, S.;
SCHAUSS, A. G.; WU, T.; WU, X.
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Grande do Norte, Natal, 2009.
SOUZA, M. O. D.; SILVA, M.; SILVA, M.
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Engenharia de Alimentos) Universidade
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De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A pirlise rpida um processo eficiente e promissor de decomposio trmica de
materiais orgnicos, na ausncia total ou parcial de oxignio para produzir o vapor
condensvel, os gases no condensveis e carvo (char). Aps a condensao, a frao
de lquido do processo de pirlise, pode ser convertida em combustvel e principalmente
em produtos qumicos importantes. No trabalho desenvolvido ensaios de pirlise rpida
de sorgo sacarino foram conduzidos em um reator de leito fluidizado de ao inoxidvel,
com um dimetro interno de 78 mm e uma altura de 1000 mm. A pirlise rpida de
sorgo sacarino, misturado com um inerte (areia), que utilizado para conceder uma
maior uniformidade na temperatura da mistura no interior do leito e consequente
elevao dos coeficientes de transferncia de calor, foi realizada a uma faixa de
temperatura de 450 a 600 C e uma atmosfera inerte, com a presena de nitrognio
como gs de fluidizao. O presente estudo teve como objetivo avaliar a composio
qumica de bio-leo, determinado por meio de tcnicas de cromatografia gasosa e
espectrometria de massa (GC/MS).
1 INTRODUO
A biomassa uma das fontes para
produo de energia com maior potencial de
crescimento nos prximos anos.
considerada por muitos como a principal
alternativa para a diversificao da matriz
energtica e a consequente reduo da
dependncia dos combustveis fsseis
(OLIVEIRA; CARDOSO; ATADE, 2013)
A pirlise uma forma de converter
biomassa em energia e ocorre pela
decomposio
trmica
direta
dos
componentes da biomassa, na ausncia de
oxignio, visando produo de gases,
slidos e lquidos (BRIDGWATER, 2012). O
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2.1 Materiais
2.1.1 Densidade real e aparente
Os materiais foram inicialmente
classificados utilizando peneiras padronizadas
(Srie Tyler). A umidade das partculas um
fator relevante nos resultados de densidade
real e aparente (CARDOSO, et al. 2013),
assim, os materiais foram inicialmente
submetidos secagem em estufa 105C
durante 24h. Para determinar a densidade real
das partculas foi usado um picnmetro a gs
Hlio (Micromeritics - Accupyc 1331). Cinco
anlises foram realizadas para cada material e
os resultados finais so as mdias dos valores
das medidas. A preciso de medida do
picnmetro utilizado de 10-4g/cm3 e os
desvios padro das medidas foram
insignificantes.
A determinao da densidade aparente
das biomassas estudados foi feita utilizando
picnometria lquida. O lquido utilizado foi
ter de petrleo P.A. da Vetec (baixa
densidade: 0,64 g/cm3). A tcnica picnometria
lquido no to precisa como a do
ap [kg/m]
Geldart
1051,0 0,02
B
2695,5 0,02
B
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
calorfico
do
sorgo
apresentados na Tabela 3.
sacarino
esto
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Classes/Compostos
Frmula
TR
[min]
C7H14
C14H28
C8H16
7,77
27,83
30,78
Alcenos
2,3,3-trimetil -1-buteno
(Z)-3-tetradeceno
5,5-dimetil-1-hexeno
2,85
0,50
-
3,00
0,41
2,83
-
Alcanos
1-metil-1-etil-ciclohexano
2,2,6-trimetil - octano
2,2,5,5-tetrametil hexano
2,2,4-trimetil-hexano
1-metil-2-(3-metil-pentil)-ciclopropano
2,2,4,6,6-pentametil-heptano
1-fluorononano
2,5,6 - trimetil-octano
C9H18
C11H24
C10H22
C9H20
C10H20
C12H26
C9H19F
C11H24
6,33
7,40
10,54
10,97
12,79
23,04
27,06
7,99
0,65
0,90
1,15
0,52
0,39
3,43
0,61
-
0,74
0,48
1,44
0,80
0,31
3,19
1,06
0,69
0,38
1,25
0,68
3,14
0,89
0,90
C8H18O
C8H18O
C8H18O
C8H18O
C8H18O
C8H18O
C8H18O
C8H18O
C9H20O
C8H18O
C8H180
7,08
8,18
8,27
8,33
8,46
9,34
9,73
10,15
12,35
26,74
30,86
0,27
0,30
0,99
11,13
2,22
3,92
22,37
6,25
0,50
0,43
0,54
1,03
0,56
9,31
2,36
3,05
27,05
6,53
0,59
-
0,50
0,91
9,32
2,22
2,86
27,41
6,30
0,47
0,45
C11H17F5O2
26,65
2,18
1,28
C12H22O2
C16H30O2
C15H22O2
27,27
33,39
13,04
0,59
-
13,04
0,57
11,05
1,86
-
C9H12
C10H8
C12H14
C10H8
6,48
17,42
23,41
1,31
0,45
0,92
-
1,22
0,49
-
1,18
0,49
lcool
2,4,4-trimetil-1-pentanol
2-etil-4-metil-1-pentanol
2,4,4- trimetil-1-pentanol
Isooctanol
2-etil-4-metil-1-pentanol
6 - metil-1-heptanol
1-octanol
5-metil-1-heptanol
3,5,5-trimetil-1-hexanol
4-metil-1-heptanol
2-etil-1Hexanol
cidos Carboxilicos
cido 2-etil-hexil-esterpentafluoropropionico
cido 2-etil-hexil-ciclopropanico
cido tridecil-ester-2-propenico
Acrilate dodecil
Hidrocarbonetos Aromticos Policclicos
1-metil-1-etil Benzeno
1-metileno-1H-Indeno
3-ciclohexil-Benzeno
Azuleno
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
nico, utilizado na produo de plastificantes,
fabricao de tensoativos, herbicidas,
separao mineral e aditivo e petrleo
(CHINA, 2012).
Atualmente as industrias utilizam o
como mtodo de produo industrial de
butanol/octanol a sntese de carbonilo, a
condensao de acetaldedo e processo de
Ziegler. O mtodo de sntese de carbonilo o
processo industrial de produo primria no
mundo, e o mtodo de condensao de
acetaldedo pertence ao processo de produo
ultrapassada (CHINA, 2012). Com isso a
pirlise rpida de sorgo sacarino pode ser uma
rota alternativa de produo de Octanol.
O bio-leo de sorgo sacarino mostrouse, segundo Liu (2009) e Renzhan (2013),
uma mistura complexa constituda por uma
grande variedade de compostos orgnicos
partir de diversos grupos qumicos como
alccois (52,51%), cidos carboxlicos
(14,66%), alcanos (9,09%), alcenos (3,20%) e
hidrocarbonetos aromticos policclicos
PAHs (2,02%), como mostra a Figura 2.
Figura 2 Porcentagem de rea de pico
cromatogrfico para produtos da pirlise de sorgo
sacarino.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A laranja utilizada no Brasil principalmente no processamento de suco, o qual
gera entre 40-60% (em peso) de resduos lquidos e slidos, que posteriormente so
utilizados na produo de subprodutos. A casca da laranja, um resduo slido,
composta por flavedo (poro colorida) e albedo (poro branca e esponjosa) e,
este, quando desidratado utilizado no processo de extrao da pectina, utilizada
principalmente em indstrias alimentcias e farmacuticas. Este trabalho teve como
objetivo estudar a influncia das variveis operacionais de secagem convectiva,
temperatura (40, 55 e 70 C) e velocidade do ar (0,1, 0,2 e 0,3 m.s-1), no rendimento
da extrao da pectina do albedo da laranja-pera. Os experimentos foram realizados
em secador de leito fixo e a cintica de secagem foi avaliada atravs da modelagem
matemtica por meio da aplicao de diferentes modelos semi-tericos. As
condies operacionais utilizadas na extrao foram: temperatura (80 C),
velocidade de agitao (650 r.p.m.) e pH (2,3). O maior valor do rendimento obtido
na extrao foi de 38,21% de pectina seca por albedo seco (g/g), o qual foi
desidratado nas seguintes condies de secagem: temperatura de 70 C e velocidade
do ar de 0,20 m.s-1. O modelo que melhor se ajustou cintica de secagem foi o
modelo de Midilli, podendo este ser utilizado para a otimizao do processo de
secagem do albedo da laranja-pera.
1 INTRODUO
Durante o processamento do suco de
frutas, h uma grande produo de resduos,
tais como cascas, sementes e polpa mida.
Estes resduos so utilizados para a produo
de subprodutos, como por exemplo,
fertilizantes, rao animal, fontes de gerao
de bioenergia e de biocombustveis.
A laranja-doce (Citrus sinensis) uma
das frutas mais conhecidas e cultivadas no
mundo, tendo como principal produto o suco.
De acordo com a Companhia Nacional de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
temperatura
de
aproximadamente -18 C, at posterior uso.
O planejamento experimental 2,
possuindo como fatores a temperatura e a
velocidade do ar de secagem, realizado para
verificar a influncia da secagem no
rendimento da extrao, descrito na Tabela 1.
Tabela 1 Nveis e Fatores do Planejamento
Experimental.
Nveis
Fatores
Temperatura (C)
Velocidade ar (m.s-1)
-1
40
0,1
55
0,2
70
0,3
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Ensaio
1
2
3
4
PC1*
PC2*
PC3*
Temperatura
(C)
40,00
70,00
40,00
70,00
55,00
55,00
55,00
Velocidade
do ar (m/s)
0,10
0,10
0,30
0,30
0,20
0,20
0,20
Modelo
Henderson
e Pabis
(1961)
Midilli,
Kucuk e
Yapar
(2002)
Equao
= ( )
(1)
= (
) +
(2)
= ( )
(3)
Page
(1949)
(4)
Em que:
= Umidade da amostra com o
tempo t (base seca);
= Umidade de equilbrio da
amostra (base seca);
0= Umidade inicial da amostra (base
seca).
A estimativa dos parmetros dos
modelos foi realizada atravs da minimizao
= ( 0, )
(5)
=1
Em que:
= valor de RU experimental;
0, = valor de RU obtido pelo modelo.
Aps a etapa de secagem do albedo,
realizou-se a extrao e a caracterizao da
pectina quanto ao seu rendimento.
2.5 Extrao da Pectina
O mtodo de extrao utilizado neste
trabalho foi uma adaptao do mtodo
apresentado por Kratchanova, Panchev et al.
(1994).
Aproximadamente de 2,0 g de albedo
desidratado foram pesados em um Erlenmeyer
e, a este adicionado 140 mL de gua destilada.
A esta mistura foi adicionado cido ctrico (1
M), regulando o pH em ca. 2,5 (Sistema A). O
Sistema A seguiu para o processo de extrao
da pectina, a qual procedeu-se em batelada
utilizando agitadores magnticos (650 r.p.m.)
com aquecimento (80 C) (752A, Fisatom),
durante 120 minutos.
Aps a extrao, o Sistema A foi
centrifugado (10 min, 10.000 r.p.m) (Quimis),
e ao sobrenadante adicionado etanol (95%,
Nuclear)
na
proporo
de
1:2
(sobrenadante:etanol), denominado de Sistema
B. A adio de etanol fundamental, visto que
a pectina insolvel neste solvente, ocorrendo
sua precipitao alcolica. Posteriormente, o
Sistema B foi submetido filtrao a vcuo
(825T, Fisatom) e a pectina retida no papel
filtro (JP42, J.Prolab), foi lavada duas vezes e
seca em estufa com circulao de ar forada
(520, Fanem) a 50 C at peso constante. A
primeira lavagem foi realizada com etanol a
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(6)
=
100
Em que:
= Rendimento da extrao (%);
= massa de pectina seca (g);
= massa do albedo seco (g).
3 RESULTADOS E DISCUSSO
3.1 Cintica de Secagem
O processo de secagem da casca do
albedo foi efetuado em secador de leito fixo,
como descrito no item 2.4. Aproximadamente
15 gramas de amostra foram colocadas na
bandeja do secador, iniciando o processo de
secagem. A Figura 2 apresenta o albedo na
bandeja antes e aps a etapa de secagem, na
temperatura de 40 C e velocidade do ar de
secagem de 0,3 m.s-1 (ensaio 3).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Ensaio
1
2
3
4
PC1
PC2
PC3
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Ensaio
1
2
3
4
PC1
PC2
PC3
Funo Objetivo
(SQR)
0,0024
0,0061
0,0041
0,0117
0,0027
0,0031
0,0044
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Ensaio
1
2
3
4
PC1
PC2
PC3
Rendimento (%)
31,73
38,21
32,94
29,79
33,64
36,25
32,64
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
O leito de jorro tem sido estudado e aplicado, nos ltimos anos, em diversos processos.
A tcnica de CFD tem se mostrado uma boa alternativa para entendimento do
equipamento em questo, assim como de muitos outros. A utilizao do modelo
Euleriano granular multifsico juntamente com equaes advindas dos balanos de
massa e momento, para cada uma das fases presentes, tem gerado xito quando aplicada
a leitos mveis. Este trabalho avalia a qualidade resultados do estudo via CFD de um
leito de jorro convencional a partir da variao do refinamento de malha, em uma
condio logo acima do mnimo jorro definido experimentalmente. Lanando mo da
tcnica supracitada, o refinamento de malha foi alternado entre 0,0025, 0,005 e
0,0075m. Os perfis simulados de frao volumtrica de slidos, velocidade e presso
foram obtidos para cada um destes refinamentos e foram avaliados na velocidade de
15,32m/s. O refinamento um importante parmetro no estudo via CFD e tem forte
influncia sob os resultados alcanados. Com base nos resultados deste estudo, o
refinamento de malha de 0,0025m foi determinado como o mais satisfatrio na
representao da situao real avaliada (jorro estabelecido).
1 INTRODUO
Nas ltimas dcadas, os processos em
leito de jorro vm sendo largamente utilizados
e seu uso estendem-se desde operaes fsicas
como a secagem, granulao e revestimento,
at as qumicas como, por exemplo, em
reatores catalticos, na polimerizao e
pirlise (DU et al, 2005).
O interesse neste equipamento d-se
devido a caractersticas citadas por Epstein e
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(2)
(3)
3.2Modelo de arraste de partculas empregado.
de Wen e Yu(1966):
(4)
(5)
Quando
de Ergun(1952):
3 MODELO COMPUTACIONAL
As seguintes equaes foram adotadas para
representar o sistema.
3.1 Equao da continuidade para fases
fluida(f) e slida(s):
(6
)
O nmero relativo de Reynolds dado pela
(1)
(7)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(12)
Em que:
onde:
-
(14)
= difuso de energia (
o coeficiente
de difuso);
-
(15)
e a
fase solida s.
Quando o modelo padro de Gidaspow et al.
dado por:
a)
Na entrada do leito:
- A injeo do ar no leito feito somente na
direo axial (eixo x), podendo apresentar
comportamento parablico ou constante
dependendo apenas do caso estudado;
- a velocidade de entrada dos slidos nula.
b)
Na sada do leito:
- os gradientes axiais de velocidade para as
duas fases so nulos e a presso atmosfrica
(
).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
c)
Simetria:
- No eixo do jorro(eixo x), o gradiente radial (
eixo y) de velocidade para as duas fases e
para
temperatura
granular
nulo
).;
a) 0,0025
Valor
1, 2853kg/m
Comentrio
0, 0557
1.225kg/m
1738,7 m
Valor fixo
0,00049
0,52
Valor fixo
Dimetro do leito
Altura do leito
esttico
8cm
5cm
Espaamento
de
malha
Time steps
Nmero mximo
de iteraes
0.0025/0.005/
0.0075m
0.001s
200
Valor fixo
Apenas
regio
cilndrica
Variado
Especificado
Especificado
4 RESULTADOS E DISCUSSO
Os perfis de frao de slidos foram
obtidos atravs do modelo matemtico de
arraste de Gidaspow (1992), em malhas de
diferentes tamanhos de superfcie de controle.
A partir destes perfis foi possvel analisar a
qualidade dos resultados para diferentes
refinamentos de malha. As figuras a seguir
mostram o comportamento da frao de
a) 0,005
b) 0,0075
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
a)
2 segundos
b) 4 segundos
c) 6 segundos
d) 8 segundos
e)
10 segundos
f)
12 segundos
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Fraes de
slidos
a)
a)
2 segundos
c) 6 segundos
2 segundos
b) 4 segundos
c) 6 segundos
d) 8 segundos
b) 4 segundos
d) 8 segundos
e)
e)
10 segundos
f)
12 segundos
10 segundos
f)
12 segundos
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
temperatura granular
Taxa de transferncia de massa
Presso de slido
Numero de Reynolds
Numero de Reynolds relativo
S
Tempo,
Volume,
Smbolos Gregos
Frao volumtrica da fase genrica,
ngulo interno atrito
Energia de dissipao devido a coliso
NOMENCLATURA
Coeficiente de arraste
Viscosidade cintica,
slido
Temperatura granular
Acelerao gravitacional,
Subscritos
Fase granular
tenso
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
REFERNCIAS
BRANDO, E. S. Anlise Experimental do
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170f. Tese de Mestrado, Universidade Federal
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DU, W., BAO, X., XU, J. and WEI, W.,
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modeling ofspouted bed: Assessment of drag
coefficient
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2005.
DUARTE, C.R., Estudo Experimental e de
Simulao
da
Fluidodinmica
e
Recobrimento em Leito de Jorro, 2006.
220f. Tese de Doutorado, Universidade
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EPSTEIN, N. and J.R. GRACE, Spouting of
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GIDASPOW, DR., BEZBURUAH, R.,
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NETO, Estudo Experimental e de
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Dissertao de Mestrado, Universidade
Federal de Uberlndia, Uberlndia MG.
REN, B. ZHONG, W. JIN, B. YUAN, Z. and
LU, Y, Investigation of Mixing Behaviors in a
Spouted Bed with Different Density Particles
Using Discrete Element Method. Powder
Technology. Vol 222, p8594, 2012.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
O babau uma das palmeiras mais importantes do Brasil. O fruto do Babau, de onde
se extrai o leo, responsvel por quase 30% da produo brasileira de extrativismo
vegetal, empregando mais de 2 milhes de pessoas. A rea de explorao dos babauais
se estende ao Piau, Par, Bahia, Cear e Tocantins, mas no Maranho que se
concentra quase toda produo de amndoa de babau destinada ao mercado. Devido a
sua importncia no Maranho, o presente trabalho trata do estudo da fluidizao de
farinha de babau comercial. Os leitos fluidizados gs-partcula so muito utilizados nas
indstrias por proporcionarem um bom efeito de mistura entre as fases e altas taxas de
transferncia de calor e massa, empregando baixo consumo de energia. A velocidade de
mnima fluidizao uma das mais importantes variveis operacionais no processo de
fluidizao, pois representa a mudana entre o leito fixo e o inicio da fluidizao. O
procedimento utilizado para determinar a velocidade de mnima fluidizao consiste em
relacionar a queda de presso no leito em funo da velocidade superficial do gs
durante a etapa de desfluidizao do leito. O objetivo principal desse estudo foi estudar
o comportamento fluidodinmico da farinha de babau comercial pela determinao da
velocidade de mnima fluidizao e porosidade mnima, por meio do mtodo
convencional medindo-se a queda de presso em um manmetro em U a cada vazo de
ar sobre o leito. Os resultados obtidos mostraram que a farinha de babau comercial,
para as condies de operao estudada tem o comportamento de uma partcula do tipo
A segundo a classificao de Geldart, e velocidade de mnima fluidizao foi estimada
em 0,104 m/s, e uma porosidade mnima de 0,750 para as cargas de material estudadas.
1 INTRODUO
O babau (Orbignya phalerata
Martius) tambm conhecido como baguau,
aguau, guaguau, coco-de-palmeira e cocode-macaco, faz parte de uma espcie da
famlia das palmceas (BARROS, 2011). Essa
palmeira muito comum no Piau, Par,
Tocantins, Mata Atlntica (Bahia) e
principalmente
no
Maranho,
sendo
considerada uma planta nativa (CARVALHO,
2007).
A grande vantagem do babau esta na
variedade de produtos que podem ser obtidos;
um deles o mesocarpo, camada
intermediria que fica entre o epicarpo e o
endocarpo.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Propriedade
(g/ml)
dp (um)
Mtodo/Equipamento
Picnometria
Anlise de peneiras
dimetro de Sauter
Determinada atravs da
frao volumtrica de
espaos vazios interpartcula,
quando o material est na
condio de leito fixo
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Peneira
1
2
3
4
5
6
7
Fundo
Granulometria (m)
500
250
125
75
53
38
25
3 RESULTADOS E DISCUSSES
3.1 Caracterizao do Conjunto Placa
Distribuidora-Tela Metlica- Papel Filtro
Para estudar o comportamento
fluidodinmico da farinha de babau
comercial necessrio gerar dados
consistentes de presso para a construo da
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
da
Propriedade
s (Kg/m3)
Valor
observado
1308,65
dp (m)
74,67
Mtodo
Picnometria
Dimetro de
peneira
Farinha de Babau
Mistura, 75 m, 125 m
e 250 m
75 m, 125 m e 250
m
75 m, 125 m e 250
m
H0
(H0/DL)
0,92
0,46
12
1,38
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
75 m
121,76
0,053
125 m
146,03
0,089
Mistura
157,28
0,104
250 m
176,44
0,130
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Ho (m)
0,04
0,08
0,12
Ho (m)
0,04
0,08
0,12
Ho (m)
0,04
0,08
0,12
Ho (m)
0,08
75 m
Hmf Exp. (m)
0,0406
0,0804
0,123
125 m
Hmf Exp. (m)
0,041
0,082
0,125
250 m
Hmf Exp. (m)
0,041
0,082
x
Mistura
Hmf Exp. (m)
0,081
75 m
Altura
(m)
0,04
0,08
0,12
Altura
(m)
0,04
0,08
0,12
mf
0,811
0,805
0,814
mf
0,798
0,771
0,766
Altura
(m)
0,04
0,08
0,12
mf
0,727
0,723
x
Altura
(m)
0,08
mf
0,750
(2)
mfExp
mfeq
0,811
0,805
0,814
0,464
0,464
0,464
125 m
mfExp
mfeq
0,798
0,771
0,766
0,443
0,443
0,443
250 m
mfExp
mfeq
0,727
0,723
x
0,418
0,418
0,418
Mistura
mfExp
mfeq
0,750
0,464
Desvio
(%)
30,29
30,00
30,43
Desvio
(%)
31,42
30,04
29,75
Desvio
(%)
30,11
29,89
x
Desvio
(%)
27,00
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
0,053
0,805
0,212
8,04
0,46
12
0,043
0,814
0,320
12,3
1,38
0,089
0,771
0,29
8,2
0,46
0,130
0,723
0,310
8,2
0,46
12
1,38
4 CONCLUSES
A farinha de babau comercial
adaptou-se como partcula do tipo A na
Classificao de Geldart (1986). Os principais
parmetros fluidodinmicos observados para
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
No presente trabalho foi avaliada a remoo do on metlico de chumbo presente em
soluo sinttica em sistema dinmico utilizando a biomassa morta da macrfita
aqutica Salvinia natans. Os experimentos foram realizados em leito fixo e avaliada a
influncia da vazo na capacidade de remoo de Pb2+ da coluna. A partir dos
resultados foi possvel observar a afinidade do on metlico pelos stios ativos presentes
na parede celular da biomassa. Uma melhor Zona de Transferncia de Massa (ZTM) foi
obtida para uma concentrao inicial de soluo de 1 mmol.L-1, a uma vazo
operacional de 1 mL/min. Foi tambm realizada a caracterizao da biomassa antes e
aps adsoro com chumbo utilizando as tcnicas de Microscopia Eletrnica de
Varredura (MEV), mapeamento EDX e Espectroscopia na regio do infravermelho
(FTIR). Os dados obtidos mostraram a eficcia do tratamento de efluentes
contaminados com Pb2+ utilizando a macrfita aqutica S. natans.
1 INTRODUO
Os metais fazem parte do grupo de
poluentes que uma vez lanados nos corpos
hdricos sem devido tratamento, trazem serias
consequncias ao meio ambiente. Dentre os
metais pesados com maiores potenciais de
efeitos nocivos ao organismo humano pode-se
destacar o chumbo. A toxicidade deste metal
gera desde efeitos claros, ou clnicos, at
efeitos sutis, ou bioqumicos que vai de leses
crnicas nos rins (nefropatia crnica) a
problemas nos sistema nervoso (MOREIRA e
MOREIRA, 2004). As principais fontes deste
tipo de poluente so refinarias, chapas e tubos
para canalizao, tintas e pigmentos,
revestimento de cabos eltricos, baterias de
acumuladores, uso agrcola, etc.
Neste contexto, a procura por novas
tecnologias capazes de remover metais de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
qu =
C 0 Q tb C | z = L
1
1000 m 0
C0
dt
(1)
qt =
C 0 Q tt 0 t C | z = L
1
1000 m 0
C0
dt
(2)
q
ZTM = H L 1 u
qt
(3)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4000
3500
1244
1373
1632
1732
2360
2918
3375
916
1036
1034
S. natans in natura
2+
S. natans com Pb
3000
2500
2000
1500
1000
-1
N de Ondas (cm )
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
0,8
C/C0
0,6
0,4
-1
Q = 1 mL.min
-1
Q = 2 mL.min
-1
Q = 3 mL.min
-1
Q = 4 mL.min
0,2
0,0
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
t (min)
qu
qt
1,0
0,8
0,6
C/C0
0,4
0,2
-1
C0 = 1,0 mmol.L
-1
C0 = 1,5 mmol.L
0,0
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
t (min)
Vazo
ZTM
(mL.min-1)
(cm)
(mmol.g-1)
(mmol.g-1)
(mmol.L-1)
C0
ZTM
(cm)
(mmol.g-1)
qu
(mmol.g-1)
1
2
3
4
3,02
8,03
10,60
15,00
0,166
0,052
0,078
0,000
0,208
0,111
0,266
0,268
1
2
3,02
4,06
0,166
0,187
0,208
0,256
qt
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4 CONCLUSES
Este estudo teve como objetivo avaliar a
remoo de Pb2+ presente em efluente lquido
pela macrfita aqutica S. natans utilizando
sistema dinmico. Os resultados obtidos com
as anlises de MEV indicaram a presena de
microestruturas cristalinas na superfcie da
biomassa, o que confere ao material uma
superfcie rugosa e que mesmo aps adsoro
no houve mudana em sua morfologia. A
tcnica de EDX acoplada a MEV demonstrou
que a distribuio do on de Pb2+ pela
superfcie da macrfita ocorre de forma
homognea.
Os ensaios em leito forneceram uma
ZTM mxima de 15 cm e mnima de 3,02 cm
a uma a uma vazo de 4 e 1 mL.min-1,
respectivamente. Quanto maior a ZTM,
menos eficiente o processo de remoo na
coluna, o que levou a escolha da vazo de 1
mL.min-1 para o estudo de concentrao. Foi
verificado que a saturao do leito ocorre
mais rpido com o aumento da concentrao
de alimentao na coluna de 1 para
2 mmol.L -1, fornecendo uma ZTM de 4,06
cm. Portanto, a melhor combinao foi
concentrao de alimentao de 1 mmol.L-1 e
vazo de 1 mL.min-1.
O estudo mostrou a viabilidade da
macrfita aqutica S. natans na remoo de
Pb+2 presente em efluentes lquidos. Os
resultados demonstraram a eficcia da
macrfita na remoo de Pb2+ e uma
alternativa vivel devido ao seu custo.
NOMENCLATURA
Q: Vazo [mL.min-1]
qu: Quantidade til [mmol.g-1]
qt: Quantidade til [mmol.g-1]
ZTM: Zona de Transferncia de Massa [cm]
REFERNCIAS
ALMEIDA NETO, A. F.; VIEIRA, M. G. A.;
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Unit Operatons. 3 ed. USA: PTR Pretice
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SILVA, E. A.; SILVA, M. G. C., Removal of
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Transactions. v.25, p.303-308, 2011.
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MAYANAR, R., Removal of copper(II) ions
from aqueous solution onto chitosan and
cross-linked chitosan beads. Reactive
Functional Polym. J., v.50, p.181190, 2002.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
As indstrias necessitam de um tratamento especfico para efluentes contendo corantes
devido aos riscos que estes ocasionam ao ambiente. Dentre os processos para remoo
de corantes evidencia-se a adsoro em leito fixo. Neste contexto, o objetivo deste
trabalho foi utilizar esferas de vidro recobertas com quitosana como recheio de uma
coluna de leito fixo para adsoro dos corantes amarelo tartrazina, amarelo crepsculo e
vermelho40. As esferas foram recobertas com quitosana pela tcnica dipcoating e
caracterizadas. O desempenho do leito foi avaliado mediante as curvas de ruptura. Os
modelos Beddepthservicetime (BDST), Thomas e YoonNelson foram ajustados
aos dados experimentais. Os resultados mostraram que o percentual de recobrimento de
quitosana nas esferas foi de 46%. Atravs da microscopia eletrnica de varredura foi
observado que a superfcie das esferas de vidro foi recoberta de forma homognea. A
presena de quitosana nas esferas foi constatada por espectroscopia de energia
dispersiva de raios X, sendo detectado o elemento nitrognio. Atravs das curvas de
ruptura foram verificados tempos de ruptura de 70, 75 e 20 min para os corantes
amarelo tartrazina, amarelo crepsculo e vermelho 40, respectivamente, e capacidades
mximas da coluna de 92,9, 69,7 e 32,7 mg g-1. Os valores do coeficiente de
determinao (R>0,97) e do erro mdio relativo (EMR<15,0%) mostraram que os
modelos de BDST, Thomas e YoonNelson foram adequados para representar as curvas
de ruptura.
1 INTRODUO
Os efluentes industriais contendo
corantes causam srios problemas para a vida
aqutica do corpo receptor (GUPTA e
SUHAS, 2009; DOTTO et al., 2011). Em
vista disto, diversos governos estabeleceram
restries ambientais em relao ao despejo
de efluentes contendo este tipo de poluente.
Como consequncia, as indstrias que fazem
uso de corantes necessitam um tratamento
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2MATERIAL E MTODOS
2.1 Adsorbato
Foram utilizados como adsorbato trs
corantes alimentcios da classe qumica dos
azo-corantes, sendo estes, amarelo tartrazina,
amarelo crepsculo e vermelho 40,
provenientes da Duas Rodas Ind., Brasil. As
especificaes dos corantes e suas estruturas
qumicas esto apresentadas na Tabela 1.
Tabela 1- Especificaes dos Corantes.
MM
(nm)
(g mol-1) mx
Corante
C.I.
Amarelo
tartrazina
19140
534,4
425
Amarelo
crepsculo
15985
452,4
480
Vermelho
40
16045
496,4
500
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(1)
qtotal
Q t total
Cad dt
1000 t 0
(2)
Modelo
BDST
Thomas
Yoon
Nelson
Equao
C0
KN 0 h
1 exp
- KC0 t
Ct
u
k q m
C0
1 exp Th e - kThC0 t
Ct
Q
C0
1 exp( kYN kYN t a )
Ct
(6)
(7)
(8)
qtotal
m
(3)
mtotal
C0 Qttotal
1000
(4)
q
R(%) total 100
mtotal
(5)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Corantes
Parmetros
AT*
AC*
V40*
tb (min)
70 5
75 5
20 2
te (min)
360 5
250 5
175 5
Vef (mL)
R (%)
Ct/Co
0,8
0,6
0,4
Vermelho 40
Am. Crepsculo
Am. Tartrazina
Modelos
0,2
0,0
0
50
100
150
200
250
Tempo (min)
846
300
350
400
450
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
0,1909
0,3833
0,5436
346,7
241,9
106,1
Thomas
kTh
0,1909
0,3833
0,5436
(mL mg-1min-1)
qe(mgg-1)
101,4
70,7
31,1
qeq(exp)
92,90,6 69,71,8 32,71,2
(mg g-1)
YoonNelson
kYN(min-1)
0,0162
0,0326
0,0462
(min)
207
145
63
(exp) (min)
200 5
140 5
60 5
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
qe
4CONCLUSO
KYN
As esferas tiveram um percentual de
recobrimento por quitosana de 46% e a
superfcie foi recoberta de forma homognea.
Atravs das curvas de ruptura foram
verificados tempos de ruptura de 70, 75 e 20
min para os corantes amarelo tartrazina,
amarelo crepsculo e vermelho 40,
respectivamente, e capacidades mximas da
coluna de 92,9, 69,7 e 32,7 mg g-1. Os valores
do coeficiente de determinao (R>0,97) e
do erro mdio relativo (EMR<15,0%)
mostraram que os modelos de BDST, Thomas
e YoonNelson foram adequados para
representar as curvas de ruptura.
NOMENCLATURA
C.I.
MM
mx
tb
te
Vef
Q
ttotal
qtotal
Cad
qeq
m
R
kTh
qe
Ct
K
N0
h
u
ndice de cor
massa molar
g mol-1
comprimento de onda mximo
nm
tempo de ruptura
min
tempo de exausto
min
volume de efluente
mL
vazo de alimentao
mL min-1
tempo total de fluxo
min
quantidade total de corante
mg
concentrao do corante
adsorvido
mg L-1
capacidade mxima da coluna
mg g-1
massa do adsorvente na
coluna
g
remoo do corante
%
constante de Thomas
mL min-1 mg-1
concentrao de equilbrio do
adsorbato por grama do
adsorvente
mg g-1
concentrao de adsorbato no
tempo t
mg L-1
-1
constante de BDST
mL mg min-1
capacidade de adsoro
mg L-1
altura da coluna
cm
taxa de fluxo linear
cm min-1
capacidade de adsoro de
equilbrio
constante de Yoon- Nelson
mg g-1
min-1
min
min
REFERNCIAS
AHMAD, A. A.; HAMEED, B. H. Fixed-bed
adsorption of reactive azo dye onto granular
activated carbon prepared from waste.
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De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
MUZZARELLI, R. A. A. Colorimetric
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p. 255- 257, 1998.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem a Capes e ao
CNPq pelo apoio financeiro.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 INTRODUO
Setaria italica ou paino, como
popularmente conhecido, desempenha um
importante papel na agricultura e alimentao
de muitos pases em desenvolvimento, devido
sua capacidade em crescer sob calor adverso
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2 MATERIAL E MTODOS
Figura 2 Sistema experimental.
2.1 Material
As sementes de Setaria itlica foram
adquiridas no comrcio varejista de BelmPar e levadas ao Laboratrio de
Fluidodinmica e Secagem (LFS/ UNICAMP),
armazenadas em vasilhame plstico, e
refrigeradas temperatura de 6 C desde a
aquisio at a realizao dos experimentos. A
Figura 1 mostra a imagem da semente obtida
em microscpio ptico, marca Cole Parmer
modelo 48920-20.
Figura 1 Sementes de paino.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1100
1000
900
P L (Pa)
800
700
600
500
400
300
200
100
0
0,05
0,1
0,15
Velocidade (m/s)
0,2
0,25
Massa
(g)
500
experimental
(m/s)
Eq. 1*
(m/s)
Desvio
relativo
(%)
Eq. 2**
(m/s)
Desvio
relativo
(%)
Eq. 3*
(m/s)
Desvio
relativo
(%)
4,14*/0,09**
5,14
24,22
0,12
23,76
5,11
23,48
5,47* / 0,12**
5,72
4,65
0,15
20,67
5,92
8,25
6,28*/0,14**
6,25
0,51
0,18
25,04
6,71
6,86
7,43*/0,16**
6,72
9,45
0,21
24,57
7,49
0,75
*Calculado com base no dimetro de entrada.** Calculado com base no dimetro da coluna.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Massa (g)
experimental
(Pa)
Eq. 4
(Pa)
Desvio
relativo
(%)
Eq. 5
(Pa)
Desvio
relativo
(%)
500
450 - 490
728,47
48,67
750,29
53,12
700 - 800
938,99
17,23
969,16
20,99
810 830
1163,79
40,22
1205,51
45,24
998 1120
1392,95
24,37
1462,57
30,58
Massa (g)
experimental (Pa)
Eq. 6
(Pa)
Desvio
relativo
(%)
300 a 340
111,50
65,16
340 - 360
165,97
52,58
360 - 380
228,19
39,95
375 400
297,15
25,71
500
Tabela 5 Valores de
Teor de
umidade
(% b.s.)
experimental
(m/s)
24
7,43* / 0,16**
Eq. 1*
(m/s)
Desvio
relativo
(%)
Eq. 2**
(m/s)
Desvio
relativo
(%)
Eq. 3*
(m/s)
Desvio
relativo
(%)
5,72
22,96
0,15
11,79
5,92
20,31
30
6,28* / 0,14**
5,72
8,54
0,15
3,03
5,92
5,39
36
7,57*/ 0,17
5,72
24,38
0,15
13,75
5,92
21,78
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Tabela 6 - Valores de
Teor de
umidade
(% b.s.)
experimental
(Pa)
Eq. 4
(Pa)
Desvio
relativo
(%)
Eq. 5
(Pa)
Desvio
relativo
(%)
24
720 - 711
921,89
28,85
969,16
35,45
30
893 - 895
931,51
4,19
969,16
8,41
36
710 -750
920,86
26,14
969,16
32,76
Tabela 7 - Valores de
Teor de umidade
(% b.s.)
24
experimental (Pa)
300 320
Eq. 6
(Pa)
Desvio
relativo
(%)
165,97
46,46
30
320 - 350
165,97
50,46
36
270 - 310
165,97
42,77
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
NOMENCLATURA
Ar : nmero de Arquimedes
b.s.: base seca
Dc: dimetro da coluna (m)
Di : dimetro de entrada do ar (m)
DH : dimetro equivalente (m)
g : acelerao da gravidade (m/s2)
H0: altura inicial do leito (m)
rc: raio da coluna (m)
Remji: Nmero de Reynolds calculado a partir
do Di.
velocidade de mnimo jorro (m/s)
: queda de presso mxima (Pa)
: queda de presso no jorro estvel (Pa)
queda de presso no leito (Pa)
densidade bulk do leito
massa especfica do fluido (Kg/m3)
massa especfica real da partcula (Kg/m3)
: fator de forma
: ngulo da base do cone (radianos)
porosidade do leito
REFERNCIAS
ALMEIDA, C.; ROCHA, S.C.S.
Fluidodinmica de sementes de brcolos em
leito fluidizado e leito de jorro. Scientia
Agricola. V.59, p. 645-652. 2002.
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Biochemistry., v. 69, p.31-37.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 INTRODUO
A fluidizao pulsada um modo
particular de operao do leito fluidizado em
que a vazo de ar oscila periodicamente com
o tempo (WANG e RHODES, 2005). O
conceito de pulsao do ar consiste na
variao peridica da vazo de ar entre uma
fase ativa, na qual a vazo mantm-se
constante, e uma fase inativa, na qual a vazo
de ar nula. COPPENS e VAN OMMEN
U (t ) U o U s sen(2ft )
(1)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
O comportamento da fluidizao
pulsante pode ser associado a trs tipos de
pulsao: fluidizao intermitente (baixa
frequncia); fluidizao pistonada (frequncia
intermediria); e fluidizao normal (alta
frequncia de pulsao). O uso de leitos
fluidizados pulsados possibilita algumas
vantagens
em
relao
aos
leitos
convencionais, podendo-se destacar: (i) Fcil
fluidizao de partculas irregulares ou leitos
contendo partculas de distintos tamanhos; (ii)
Inicio da fluidizao das partculas utilizando
vazo de ar cerca de 30 a 50% menor que na
fluidizao convencional; (iii) Minimizao
da formao de canais preferenciais; (iv)
Fluidizao de partculas frgeis; (v) Menor
perda de carga durante o escoamento do ar
atravs do leito de partculas (POIRIER et al.,
2000). O uso de menores vazes de ar no
incio da fluidizao reduz o consumo de ar
utilizado nos processos (KUDRA e
MUJUMDAR, 2002; GAWRZYNSKI et al.,
1999; PRACHAYAWARAKORN et al.,
2005; NITZ e TARANTO, 2008) e permite
processar produtos coesivos, uma vez que
possvel melhorar a qualidade da fluidizao
dos finos sem que ocorra a formao de
canais preferenciais.
2 MATERIAIS E MTODOS
2.1 Material
Os ensaios em batelada utilizaram como
matria-prima amostras com 0,40 kg de
amido de mandioca, ou polvilho doce (YOKI
Alimentos
S.A.,
Brasil),
obtidas
comercialmente. A composio qumica do
polvilho doce consiste de 0,4% de protenas,
0,2% de fibras, 13,1% de umidade, 86,1% de
carboidratos e 0,2% de cinzas.
O agente ligante usado no processo de
aglomerao foi soluo aquosa de
maltodextrina (20%DE, MOR-REX 1920,
Corn Products, Brazil), a 27C e concentrao
de 50% w./w.
2.2 Equipamento
O equipamento usado foi um leito
fluidizado cnico pulsado operado em
batelada, localizado no Laboratrio de
Operaes Unitrias do Departamento de
Engenharia de Alimentos da FZEA/USP. O
leito constitudo por uma base cnica de 4
de dimetro por 150 mm de altura, e um
corpo cilndrico de 10 de dimetro por 400
mm de altura (Figura 1).
O aquecimento do ar fluidizante foi
realizado por resistncias eltricas. A vazo
do ar fluidizante foi monitorada por uma
placa orifcio previamente calibrada por um
anemmetro de fio quente. As partculas
elutriadas foram coletadas por um ciclone
instalado na sada de ar do leito fluidizado. O
sistema de pulsao do ar foi realizado por
meio da rotao de uma vlvula esfera,
instalada abaixo da placa distribuidora de ar.
A frequncia de rotao da vlvula, em
rotaes por minuto, equivalente ao nmero
de ciclos por minuto de abertura/fechamento
da corrente de ar fluidizante.
Figura 1 - Esquema do sistema de
pulsao com vlvula esfera.
Cmara do leito
Inversor de
freqncia
Tela
(distribuidor de ar)
Motor trifsico
Vlvula esfera
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
dpeq
4S
(2)
f
D4.3
f
4
dp eqi
3
dp eqi
(3)
4 S
P2
Arredondamento
Elongao
4S
2
Fmax
Fmax
Fmin
Compacidade
(4)
(5)
(6)
4 / S
Fmax
(7)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
DP (mbar)
8
Velocidade mnima
de fluidizao
6
4
2
0
0.0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
Velocidade do ar (m/s)
10
300 rpm
DP (mbar)
8
6
4
2
0
0.0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
Velocidade do ar (m/s)
10
6
4
2
0
0.0
0.2
0.4
0.6
0.8
1.0
Velocidade do ar (m/s)
10
900 rpm
DP (mbar)
3 RESULTADOS E DISCUSSO
DP (mbar)
600 rpm
8
6
4
2
0
0.0
0.2
0.4
0.6
0.8
Velocidade do ar (m/s)
1.0
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
400
300
200
100
MP
300
600
Rendimento do processo
80%
60%
40%
20%
0%
300
900
MP
40%
300 rpm
600 rpm
20%
Umidade (b.s.)
Frao numrica
100%
60%
900
600
15%
10%
5%
900 rpm
0%
10
1000
0%
MP
300
600
900
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
50
50
50
50
40
30
MP
300 rpm
600 rpm
900 rpm
20
10
0
Circulariade
MP
40
300 rpm
600 rpm
30
900 rpm
20
10
0
Elongao
MP
40
300 rpm
600 rpm
30
900 rpm
20
10
0
Arredondamento
40
30
MP
300 rpm
50
600 rpm
900 rpm
40
Flodex index
20
10
0
Compacidade
30
20
10
0
raw
300
600
900
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Fmin
[m]
Fmax
[m]
dpeq
Dimetro equivalente
[m]
Permetro
[m]
rea de projeo 2D
[m]
Vmf
fi
Frao numrica
4. CONCLUSO
A aglomerao de partculas de amido
de mandioca ocorreu devido pulverizao de
solues de maltodextrina sobre o leito de
partculas, resultando na coalescncia de
[-]
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
REFERNCIAS
AGRADECIMENTOS
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Neste trabalho investigou-se a influncia que o ngulo da base cnica exerce na
dinmica do leito de jorro durante a secagem de pastas. O equipamento utilizado
composto por uma coluna cilndrica de 120 cm de altura, 30 cm de dimetro, dimetro
de entrada de 3 cm e ngulos da base cnica de 45 e 60. Utilizou-se como material
inerte partculas de polietileno com 4,38 mm de dimetro e densidade de 930,5
0,3kg/m3. gua destilada foi usada como pasta padro e como pasta real selecionou-se o
leite desnatado devido este apresentar alteraes significativas na movimentao das
partculas, conforme estudos j realizados pelo Centro de Secagem do DEQ/UFSCar.
Os ensaios experimentais foram conduzidos a 100C e velocidade do ar de entrada 30%
acima da velocidade de jorro mnimo. Os resultados obtidos mostraram que o processo
de secagem de pastas em leito de jorro deve ser avaliado com cautela, levando em
considerao a anlise conjunta de diversos fatores como a geometria do leito, as
caractersticas das partculas inertes e a composio da pasta.
1 INTRODUO
Nas ultimas dcadas, estudos referentes
secagem de pastas em leito de jorro tm sido
amplamente realizados. Pham (1983) foi um
dos primeiros a verificar a existncia de
regies estagnadas e dificuldade de
movimentao das partculas na regio anular
com a insero de pasta no leito, concluindo
desta
forma
que
a
pasta
altera
significativamente a dinmica do sistema.
Rodrigues (1993) estudou a secagem de trs
lquidos distintos, gua, hidrxido de
alumnio e levedura. Os resultados obtidos
por este autor mostraram que as pastas reais
apresentaram taxas de evaporao em mdia
20 a 60% menores, em relao gua pura.
Spitzner Neto (2001) utilizando glicerol e ovo
homogeneizado constatou que a altura da
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
12 cm
1,1 cm
3 cm
0,4 cm
4,5 cm
5,5 cm
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
ngulo
45
60
Funo Potncia
P = 2,30u1,88
P = 3,43u1,78
R2
0,9995
0,9995
Eq.
(1)
(2)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
ngulo 45
ngulo 45
ngulo 45
ngulo 60
ngulo 60
ngulo 60
1000
900
800
P (Pa)
700
600
500
400
300
200
100
0
0
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
u (m/s)
45
60
45
60
45
60
Massa
(kg)
1,50
1,50
3,00
3,00
4,50
4,50
umj(m/s)
Pmx (Pa)
21,18
22,23
28,47
30,72
35,77
39,72
635,55
681,36
828,52
983,51
1194,70
1352,25
Qmx_gua(mL/min)
35
40
45
50
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
90
80
URt-URt=0(%)
70
60
50
40
30
20
10
0
0
250
500
750
tempo (min)
0 ml/min
10 ml/min
20 ml/min
30 ml/min
40 ml/min
45 ml/min
0,040
0,035
UAt-UAt=0(kgagua/kgar seco)
0,030
0,025
0,020
0,015
0,010
0,005
0,000
0
250
500
750
tempo (s)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
0 ml/min
10 ml/min
20 ml/min
30 ml/min
40 ml/min
45 ml/min
1,6
1,5
1,4
1,3
Pt/Pt=0
1,2
1,1
1,0
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
0
250
500
750
tempo (s)
ngulo
45
60
Qmx.(mL/min)
35
30
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
10 ml/min
20 ml/min
30 ml/min
35 ml/min
40 ml/min
1,9
1,8
1,7
1,6
1,5
Pt/Pt=0
1,4
1,3
1,2
1,1
1,0
0,9
0,8
0,7
0,6
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
tempo (s)
10 ml/min
20 ml/min
30 ml/min
35 ml/min
1,9
1,8
1,7
1,6
1,5
1,4
Pt/Pt=0
1,3
1,2
1,1
1,0
0,9
0,8
0,7
0,6
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
tempo (s)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
t
u
UA
umj
UR
Tempo
Velocidade do ar
Umidade absoluta do ar
Velocidade mnima de
jorro
Umidade relativa do ar
ngulo da base cnica
Diferena
[s]
[m/s]
[-]
[m/s]
[-]
[-]
[-]
4 CONCLUSES
REFERNCIAS
Baseado nos resultados dos ensaios
fluidodinmicos
para
o
leito
seco
apresentados constatou-se que para as
condies de operao avaliadas o ngulo de
base
cnica
influenciou
tanto
no
comportamento fluidodinmico do leito vazio
quanto com a presena de partculas inertes.
Como o esperado verificou-se que o aumento
da massa de inertes proporcionou uma
elevao dos valores de velocidade de mnimo
jorro e queda de presso no sistema.
Os ensaios de evaporao de gua e de
secagem do leite desnatado revelaram que
ainda existe a necessidade de realizar uma
experimentao mais aprofundada sobre o
efeito que o ngulo da base cnica exerce na
capacidade de secagem do leito de jorro. Para
a obteno de informaes mais especficas
sobre este assunto deve ser levada em
considerao ainda a geometria do leito, o
tipo de material inerte, a geometria do bocal
de entrada de gs, a composio da pasta e
entre outros.
Para continuidade deste trabalho sero
realizados experimentos futuros empregando
diferentes condies operacionais.
NOMENCLATURA
P
Q
Qmx
R2
Presso
Vazo de alimentao
Vazo
mxima
de
Alimentao
Coeficiente
de
determinao
[Pa]
[ml/min]
[ml/min]
[-]
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 INTRODUO
O contato entre uma molcula de
oxignio e um composto lipdico pode iniciar
um processo oxidativo e provocar a formao
de radicais livres, os quais reagem
rapidamente provocando o surgimento de
diversos produtos secundrios indesejveis
(FRANKEL,
1980).
Nos
alimentos,
principalmente em leos e gorduras, esses
produtos secundrios esto relacionados ao
aparecimento de caractersticas organolpticas
indesejveis (rancidez), perda de valores
nutricionais e diminuio da vida de
prateleira (SHAHIDI, 1997), enquanto que,
no corpo humano, a presena desses radicais
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2.2 Reagentes
Dixido de carbono 99,9% (Linde,
Brasil) foi utilizado na extrao supercrtica.
DPPH (Sigma-Aldrich, USA), TroloxTM
(Sigma-Aldrich, USA), AAPH (SigmaAldrich, USA), metanol grau analtico (Synth,
Brasil) e a fluorescncia sdica (Synth,
Brasil) foram utilizados nas metodologias
DPPH e ORAC para avaliao da atividade
antioxidante.
Reagente
Folin-Ciocalteu
(Dinmica, Brasil), padro cido glico
(Sigma-Aldrich, USA) e carbonato de sdio
anidro (Synth, Brasil) foram utilizados no
mtodo Folin-Ciocalteu para determinao
dos fenlicos totais.
2.3 Extrao supercrtica
Os experimentos foram realizados em
uma unidade laboratorial de extrao, a qual
constituda pelos seguintes itens: leito
encamisado de extrao (53,4 mL),
reservatrio para o solvente (cilindro de CO2),
uma bomba seringa (Isco, modelo 500D) e
dois banhos termostticos. O primeiro
(Julabo, modelo FP-50) utilizado para
resfriar o solvente antes de entrar na bomba
seringa e o segundo (Marconi, modelo MA184) para manter o extrator aquecido na
temperatura desejada. Foi realizado um
planejamento fatorial do tipo 22 com triplicata
no ponto central. Duas temperaturas (40 e 60
C) e duas presses (150 e 250 bar) foram
avaliadas. A vazo volumtrica para o dixido
de carbono foi de 3 mL/min e era regulada a
partir do ajuste de uma vlvula micromtrica
na sada do extrator. A temperatura na sada
do extrator foi mantida a 105 C utilizando
um temorregulador (Tholz, modelo MSC04E) e, devido despressurizao, ocorria a
separao entre o extrato e o solvente. O
extrato era coletado atravs de um recipiente
de vidro mbar. O rendimento global de cada
extrao foi obtido atravs do clculo da
razo entre massa de extrato obtida e a massa
de folhas alimentadas no extrator.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
AUC 1
i 1
fi
(1)
Em que:
fi = leitura da fluorescncia no tempo i
min.
O AUC foi calculado para todas as
amostras, diferentes concentraes do
TroloxTM e para o branco. O AUC do branco
foi subtrado do AUC de todas as amostras.
Foi construda uma curva padro de TroloxTM
nas mesmas condies das amostras com
concentraes variando entre 9,6 e 96 M. A
partir da substituiu-se o AUC de cada
amostra na curva padro. Dessa forma, o
resultado final foi expresso em micromol
equivalente de TroloxTM (molET) por grama
de extrato (gext). Todas as anlises foram
realizadas em triplicata.
2.6 Anlise Estatstica
Os dados obtidos do rendimento da
extrao supercrtica foram submetidos
anlise estatstica dos efeitos. Para identificar
os mtodos de extrao com as melhores
respostas foram realizadas comparaes entre
as mdias pelo teste de Tukey a 5% de
significncia. Nesta etapa foi empregado o
software Statistica verso 7.0 (StatSoft,
EUA).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 RESULTADOS E DISCUSSO
3.1 Rendimento global
A Tabela 1 apresenta as condies
experimentais e os resultados dos rendimentos
globais da extrao supercrtica da folha da
mangueira.
Os resultados apresentados foram
similares aos obtidos por Fernndez-Ponce et
al. (2012), os quais reportaram um
rendimento global de 1,22% do extrato da
folha da mangueira na condio de operao
de 400 bar e 55 C com CO2. Este valor
semelhante ao valor timo encontrado neste
trabalho (1,20%).
Tabela 1 - Condies experimentais para a
extrao supercrtica.
Extrato
1
2
3
4
5
6
7
Temperatura
(C)
40
40
60
60
50
50
50
Presso
(bar)
150
250
150
250
200
200
200
Rendimento
(%)
0,69
1,20
0,59
1,10
1,16
1,18
1,13
Ta
-0,10
Pb
0,51
Ta Pb
-0,004
CurC
0,521
0,068
0,003
0,890
0,007
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Teor de
Fenlicos Totais
(mgEAG/gext)*
80,5 2,0a
29,9 5,1b
10,2 2,0c
42,1 5,0b
20,8 4,1b,c
20,0 4,1b,c
20,5 2,6b,c
Rendimento de
Fenlicos Totais
(mgEAG/gmp)*
0,555 0,014a
0,360 0,061b,c
0,059 0,012e
0,462 0,056a,b
0,241 0,048c,d
0,237 0,051d
0,233 0,029d
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
DPPH
(mgEAG/gext)*
37,6 0,6
11,8 1,1d
15,9 1,6c
26,4 0,8b
11,7 0,9d
12,7 1,3d
11,4 0,7d
ORAC
(molET/gext)*
217,8 8,6
144,8 7,2c
104,8 6,8d
191,6 5,4b
111,3 2,4d
102,9 7,8d
110,1 4,3d
DPPH
ORAC
40
250
200
30
150
20
100
10
50
ORAC (molET/gext)
DPPH (mgEAG/gext)
0
1
3 4 5
Extrato
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4 CONCLUSO
De acordo com os resultados obtidos, a
presso apresentou um efeito positivo no
rendimento global de extrao supercrtica (p
< 0,01), enquanto que os efeitos da
temperatura
e
da
interao
temperatura/presso foram insignificantes
considerando um valor de p de 0,05. Alm
disso, a presena de curvatura (p < 0,05)
indicou que o modelo linear adotado na
anlise estatstica no foi apropriado para
descrever os dados de rendimento global. O
maior rendimento global da extrao
supercrtica (1,20%) foi obtido na condio de
40 C e 250 bar. No entanto, a condio
experimental mais eficiente para extrao
supercrtica dos compostos fenlicos e
antioxidantes foi a 40 C e 150 bar, onde o
rendimento global foi de apenas 0,69%. Dessa
forma, podemos concluir que o CO2
supercrtico
bastante
seletivo
na
solubilizao dos compostos fenlicos, uma
vez que as condies experimentais com os
maiores rendimentos globais no resultaram
em extratos com os maiores teores e/ou
rendimentos de fenlicos totais. Alm disso,
de acordo com os coeficientes de correlao
obtidos entre os mtodos de anlises
empregados, os compostos fenlicos podem
ser considerados os principais antioxidantes
naturais da folha da mangueira.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
REFERNCIAS
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4617, p. 1256-1264, 1983.
CARVALHO JR, R. N., MOURA, L. S.,
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Supercritical Fluids, v. 35, n. 3, p. 197-204,
2005.
CAVALCANTI, R. N., NAVARRO-DAZ,
H. J., SANTOS, D. T., ROSTAGNO, M. A. e
MEIRELES, M. A. A. Supercritical carbon
dioxide extraction of polyphenols from
pomegranate (Punica granatum L.) leaves:
chemical composition, economic evaluation
and chemometric. Journal of Food
Research, v. 1, n. 3, p. 282-294, 2012.
COSTA, P., GONALVES, S., GROSSO, C.,
ANDRADE, P. B., VALENTO, P.,
BERNARDO-GIL, M. G. e ROMANO, A.
Chemical profiling and biological screening
of Thymus lotocephalus extracts obtained by
supercritical
fluid
extraction
and
hydrodistillation. Industrial Crops and
Products, v. 36, n. 1, p. 246-256, 2012.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Na busca por medicamentos mais eficazes a indstria farmacutica tem enfatizado a
gerao de compostos enantiomericamente enriquecidos. A cromatografia lquida de
alta eficincia utilizando fases estacionrias quirais (FEQs) uma das tcnicas
utilizadas para a obteno de enantimeros. Devido ao alto poder de resoluo e
grande estabilidade as FEQs, baseadas em derivados de polissacardeos, so as mais
empregadas. Para que ocorra a separao enantiomrica por mtodos cromatogrficos,
empregando-se leitos fixos, torna-se fundamental tanto a caracterizao da coluna
quanto da prpria FEQ. Dessa maneira, o presente trabalho objetiva a determinao da
frao de vazios de uma coluna semipreparativa e das FEQs, as quais so empacotadas
com amilose (Chiralpak AD e Chiralpak AS) e celulose (Chiralcel OD). Utiliza-se neste
trabalho uma metodologia baseada nos momentos de curvas cromatogrficas para a
determinao da frao de vazios da coluna e da porosidade da fase estacionria. Foram
realizados pulsos cromatogrficos em diferentes vazes com os compostos inertes
poliestireno e TTBB utilizando acetonitrila, isopropanol e etanol como fase mvel. Os
resultados obtidos indicam que o mtodo dos momentos eficiente para a
caracterizao das fases estacionrias quirais.
1 INTRODUO
O interesse na quiralidade e suas
consequncias no um fenmeno recente.
No entanto, durante as ltimas dcadas tem
suscitado crescentes expectativas devido a
razes econmicas e cientficas, e a indstria
farmacutica foi a principal incentivadora e
contribuinte nesse processo (MAIER et al.,
2001). O interesse nesta rea contribuiu para o
planejamento e sntese de novos produtos
farmacuticos, j que o uso de frmacos
quirais enantiomericamente puros pode ser
vantajoso por possibilitar a reduo na dose
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2 MATERIAIS E MTODOS
2.1 Colunas quirais semi-preparativas
As colunas cromatogrficas de ao
inoxidvel, semi-preparativas (100 x 10 mm),
recheadas com as fases estacionrias quirais
baseadas em amilose (Chiralpak AD e
Chiralpak AS) e celulose (Chiracel OD) com
partculas de 20 m, foram adquiridas da
Chiral Technologies (Tquio, Japo).
2.2 Compostos inertes
As porosidades total das colunas quirais
foram determinadas mediante utilizao do
composto inerte 1,3,5-tri-terc-butil-benzeno
(TTBB) (Figura 1a), adquirido da SigmaAldrich (EUA). O TTBB uma molcula de
tamanho relativamente pequeno com massa
molar igual a 246,44 g mol-1, sendo capaz de
penetrar no somente atravs do leito, mas
tambm nos interstcios das partculas do
slido poroso. Por ser inerte este composto
tem sido utilizado como traador na
determinao da porosidade para vrios tipos
de FEQs.
Para a determinao da porosidade do
leito, foi utilizado um padro de poliestireno
de alta massa molar (5,40 x 105 g mol-1)
(Figura 1b), adquirido da Polymer Laboratory
(Reino Unido). Esse polmero, por ser um
composto inerte e de tamanho molecular
relativamente grande, no penetra nos poros
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Fonte: Perna(2013).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 t R
t
t
L
( 1 ) P inj L T inj (2)
v
2 v
2
T ( 1 ). P
(4)
Figura 2 - Pulso cromatogrfico do
TTBB.
3 RESULTADOS E DISCUSSO
16000
12000
8000
AD
4000
Resposta do Detector ( V)
0
10000
7500
5000
AS
2500
0
4000
3000
2000
OD
1000
0
0
Tempo (min)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4800
3.5
3600
AD
3.0
0
800
600
400
AS
200
0
320
1200
2.5
2.0
AD
AS
OD
1.5
1.0
240
160
OD
80
L/(min)
Tempo (min)
6.0
5.5
Tempo de Reteno (min)
Resposta do Detector ( V)
2400
Porosidade
Chiralpak AD
r2
Total ( T )
Leito ( )
Partculas ( P )
0,695
0,394
0,497
0,99999
Porosidade
Chiralpak AS
r2
Total ( T )
Leito ( )
Partculas ( P )
0,691
0,379
0,502
0,99999
Porosidade
Chiralpak OD
r2
Total ( T )
Leito ( )
Partculas ( P )
0,751
0,368
0,606
0,99988
0,99877
-
5.0
4.5
4.0
3.5
AD
AS
OD
3.0
2.5
2.0
1.5
2
L/(min)
0,99992
-
0,99993
-
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4 CONCLUSO
A partir dos resultados apresentados
podemos concluir que o mtodo dos
momentos a partir de pulsos cromatogrficos
uma ferramenta til para a determinao das
porosidade total e do leito. Estes parmetros
so fundamentais na obteno das condies
experimentais para o Leito Mvel Simulado.
NOMENCLATURA
Kp
L
tR
u
p
T
REFERNCIAS
CALDWELL, J. Importance of stereospecific
bionalytical monitoring in drug development.
Journal of Chromatography A, v.719, p. 313, 1996.
CREMASCO, M. A.; HRITZKO, B. J.; XIE,
Y.; WANG, N. H. L. Parameters estimation
for amino acids adsorption in a fixed bed by
moment analysis. Brazilian Journal of
Chemical Engineering, v. 18, p. 181-194,
2001.
FU, Y.; HUANG, T.; CHEN, B.; SHEN, J.;
DUAN, X.; ZHANG, J.; LI, W.
Enantioselective resolution of chiral drugs
using BSA functionalized magnetic
nanoparticles. Separation and Purification
Technology, v. 107, p. 11-18, 2013.
GUIOCHON, G.; SHIRAZI, S. G.; KATTI,
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Nonlinear Chromatography. Boston:
Academic Press, MA, 1994.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
KASPRZYK-HORDERN, B.
Pharmacologically active compounds in the
environment and their chirality. The Royal
Society of Chemistry, v. 39, p. 4466-4503,
2010.
LAO, W.; GAN, J. Characterization of
column hold-up volume with static and
dynamic methods on an immobilized
polysaccharide-based chiral stationary phase.
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MAIER, N.M.; FRANCO, P.; LINDNER, W.
Separation of enantiomers: needs, challenges,
perspectives. Journal of Chromatography
A, v. 906, p. 3-33, 2001.
MIHLBACHLER, K.; KACZAMARSKI, K.;
SIEDEL$MORGENSTERN, A.;
GUIOCHON, G. Measurement and modeling
of the equilibrium behavior of the Troger`s
base enantiomers on an amylose-based chiral
stationary phase. Journal of
Chromatography A, v.955, p.35-52, 2002.
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao CNPq, pelo
apoio financeiro concedido para a realizao
desta pesquisa.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Neste trabalho apresentado o estudo experimental da velocidade de mnima
fluidizao de misturas de biomassa e areia, material inerte comumente utilizado em
processos de gerao de energia a partir de combustveis slidos. As biomassas
estudadas foram casca de caf (espcie Coffea arbica) e bambu gigante (espcie
Dendrocalamus giganteus) com dimetros mdios de Sauter iguais a 944 m (faixa de
545 a 1295 m) e 669 m (faixa de 355 a 1700m), respectivamente. Os experimentos
foram realizados em sistema de leito fluidizado com coluna principal de 0,10 m de
dimetro interno e 2 m de altura, utilizando ar como gs de fluidizao. Trs diferentes
concentraes de biomassa na mistura foram estudadas (2,5%, 5% e 10%, em massa). A
velocidade de mnima fluidizao (Umf) foi obtida para cada condio operacional
testada. Os resultados experimentais foram comparados com correlaes da literatura
para previso da Umf para misturas binrias e permitiram verificar a validade da
aplicao dessas equaes para as misturas estudadas. Alm disso, verificou-se a
influncia da concentrao de biomassa na mistura sobre o valor experimental de Umf.
Este estudo pretende contribuir para o entendimento do processo de fluidizao de
misturas biomassa-areia fornecendo dados teis para o projeto de sistemas fluidizados
para gerao de energia a partir de biomassas.
1. INTRODUO
Misturas binrias compostas por
partculas de biomassa e de materiais inertes
(principalmente areia ou alumina) tem
merecido ateno nas ltimas dcadas, em
funo de serem utilizadas em processos para
gerao de energia (combusto, pirlise e
gaseificao) que utilizam a tecnologia de
leito fluidizado.
Entre as biomassas disponveis para
aplicaes energticas esto a casca de caf e
o bambu, materiais existentes em grande
quantidade no Brasil. O caf produzido em
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(5)
O nmero de Reynolds (Remf) e o
nmero de Arquimedes (Ar) so calculados a
partir das Equaes 6 e 7.
(6)
(7)
O dimetro e a densidade efetiva so
estimados aplicando-se as Equaes 8 e 9.
(8)
(2)
(9)
(3)
Trabalhos como os de Wu e Baeyens
(1998), Chyang, Kuo e Chen (1989) e Li et al.
(2005)
apresentam
levantamentos
de
correlaes
empricas,
publicadas
na
literatura, para a determinao de Umf para
misturas. A Tabela 1 destaca algumas das
correlaes apresentadas nesses trabalhos, as
quais foram obtidas a partir de experimentos
(8a)
(9a)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Biomassa
Inerte
Teor de
biomassa
Correlao
(10)
Noda et al.
(1986)
Madeira, Soja e
outros gros
576 a 1250 m
(11)
Areia
454 m
(12)
(leito completamente misturado)
(13)
Bilbao,
Lezaun e
Abanades
(1987)
Palha de trigo
346; 502; 794;
1265 e 1788 m
Areia
158; 245 e 346
m
(14)
0 a 15%
(15)
Rao e
Bheema
rasetti
(2001)
Si e Guo
(2008)
Casca de arroz
(2x1x10) mm3;
Serragem de
madeira
800 a 1000m
e
Casca de
amendoim
800 a 1200m
Serragem de
madeira
125 m
e
Farinha de trigo
84 m
(16)
Areia
355 a 600 m
e
250 a 355 m
(17)
0 a 15%
(18)
(19)
(dj em metros)
(20)
Areia
(21)
482 m
(22)
(23)
Di Maio, Di
Renzo
e
Vivacqua
(2012)
Vrias
(dados coletados
na literatura)
64 a 2000 m
Vrios
(dados
coletados na
literatura)
70 a 775 m
(24)
4 a 80%
(25)
(26)
Paudel
e
Feng (2013)
Espiga de milho
1040 m
e
Casca de noz
856 m
Areia
240 m
0 a 100 %
(27)
+ Equaes (6) a (9)
(28)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
-2
(*)
materiais
Areia
355 a 1700
545 a 1295
355 a 420
6691
1273258
0,500,13
10313
0,919
0,056
9443
145898
0,61 0,16
49913
0,658
0,014
353
4661
26025
0,830,09
156828
0,397
0,010
8,70,7
(*)
B
de Geldart
Fluidizao no foi obtida.
Testes
fluidodinmicos
foram
realizados com misturas binrias contendo
2,5%, 5% e 10% (em massa) de biomassa no
leito. Alm de ensaios com as misturas
binrias, foram realizados ensaios com os
componentes isolados no leito, ou seja,
apenas areia e apenas biomassa para
determinao da Umf de cada material.
A Figura 1 mostra o sistema
experimental de leito fluidizado utilizado. O
sistema composto de: soprador tipo roots
(SO), vlvula de controle de vazo principal
tipo globo (V1), medidor de vazo tipo placa
de orifcio construdo segundo norma ASME
MFC-14M/2003
(PO),
medidor
de
temperatura do ar (termopar tipo J), vlvula
de controle de vazo para ajuste fino tipo
globo (V2), transdutores de presso marca
Smar, modelo LD301 (P1 e P2), e Rosemount,
modelo 3051 (P3). Para a medida da queda de
presso atravs da placa de orifcio (Por)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4. RESULTADOS E DISCUSSES
As Figuras 2 e 3 apresentam as curvas
fluidodinmicas obtidas para as misturas de
bambu (Figura 2) e para as misturas de casca
de caf (Figura 3). Apenas um dos testes de
cada mistura foi mostrado para permitir uma
melhor
visualizao
das
diferenas
observadas para cada mistura.
Figura 2 - Curvas fluidodinmicas para as
misturas bambu-areia.
Bambu
Umf,exp
(.10-2 m/s)
14 2
19 4
37 7
-
Casca de Caf
Umf,exp
(.10-2 m/s)
91
10 2
12 3
35 3
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
NOMENCLATURA
FORMISANI,
B.;
GIRIMONTE,
R.;
LONGO, T., The Fluidization Process of
Binary Mixtures of Solids: Development of
the Approach based on the Fluidization
Velocity Interval, Powder Technology, v.
185, p.97108, 2008.
GELPERIN, N. I.; EINSTEIN, V. G.;
NOSOV, G. A.; MAMOSHKINA, V. V.;
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Thor. Osnovy Khim. Techol. v. 1, p.383,
1967, apud CHYANG, C.; KUO, C.; CHEN,
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KONDUKOV, N. B.; SOSNA, M. H., Gas
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CHYANG, C.; KUO, C.; CHEN, M.,
Minimum Fluidization Velocity of Binary
Mixtures, The Canadian Journal of
Chemical Engineering, v. 67, p.344-347,
1989.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Z. G., Prediction of
Velocity for Binary
and Inert Particles,
v. 237, p.134140,
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
G. J. CASTILHO, M. A. CREMASCO
Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Qumica, Departamento de
Engenharia de Processos
*e-mail: guilhermejc@feq.unicamp.br
RESUMO
O comportamento temporal de sistemas fluidizados tem sido assunto atual de diversas
pesquisas no mbito de sistemas particulados. Para isso, medidas adequadas como a
concentrao local de slidos so obtidas por instrumentos de amostragem gerando
sries temporais de sinais que podem ser analisadas pelo uso de diversas ferramentas.
Este trabalho objetiva avaliar a fluidodinmica temporal de um leito fluidizado
circulante (LFC), cuja principal aplicao encontra-se nos processos de craqueamento
cataltico (FCC). A partir de sries de sinais que representam concentrao de slidos,
so avaliados efeitos como o fluxo de slidos, posio radial e axial, velocidade do gs
e influncia do alimentador de slidos. Condies de operao que incluem diferentes
fluxos de slidos e velocidades superficiais de ar so utilizadas. Anlises foram
realizadas no domnio do tempo (mdia e desvio padro) e no espao de fase (anlise de
caos). A principal caracterstica encontrada no LFC em questo que sua alimentao
do tipo contnuo-peridica. Contnua porque slidos so alimentados constantemente,
e peridica porque h a presena de jatos de slidos num intervalo de tempo que
depende da taxa de alimentao. Tais resultados foram avaliados pela presena de picos
de sinais e ciclos bem definidos nas sries temporais, que refletem a passagem de jatos
de slidos fornecidos pelo alimentador.
1 INTRODUO
Leitos fluidizados circulantes (LFC)
tem sua principal aplicao na indstria
petroqumica (unidades de craqueamento
cataltico em leito fluidizado, FCC Fluid
Catalytic Cracking). As vantagens do LFC
incluem alta eficincia de contato entre as
fases, flexibilidade na regenerao de
catalisador e controle da alimentao
(Manyele et al., 2006) . No entanto, essas
unidades sofrem com estrutura do escoamento
que altamente no-uniforme, devido
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Altura do
riser (m)
4,5
15,1
10,0
10,0
3,0
8
6,6
2,77
2,77
2,42
Dimetro
interno (m)
0,05
0,10
0,76
0,10
0,097
0,186
0,075
0,030
0,030
0,082
Local da alimentao
de slidos
base do riser
base do riser
base do riser
base do riser
base do riser
base do riser
incio da curva em U
base do riser
base do riser
entrada do downer
Configurao de
sada
suave e abrupta
suave
suave
suave
abrupta
abrupta
suave
suave
suave
abrupta
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(kg/m .s)
(m/s)
(m /s)
(m /h)
0,076
0,164
0,164
0,296
0,472
0,648
4,21
4,21
5,26
5,26
7,36
8,42
4,435E-07
9,592E-07
9,592E-07
1,733E-06
2,764E-06
3,795E-06
80
80
100
100
140
160
1,996E-05
4,316E-05
3,453E-05
6,237E-05
7,107E-05
8,539E-05
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(a) Downer
(b) Riser
3
DMA = 0,044 V
r/R = 1,0
DMA = 0,018 V
tp = 46,93 s
-1
0
50
100
150
200
Tempo (s)
250
-1
0
300
50
100
r/R = 0,75
50
100
150
200
Tempo (s)
250
-1
0
300
50
100
r/R = 0,50
50
100
150
200
Tempo (s)
250
50
100
250
300
DMA = 0,020 V
50
100
150
200
Tempo (s)
DMA = 0,165 V;
250
100
150
200
Tempo (s)
250
50
100
tp = 46,63 s
50
-1
0
300
150
200
Tempo (s)
3
DMA = 0,141 V
tp = 46,60 s
r/R = 0,25
300
-1
0
300
r/R = 0
250
DMA = 0,028 V
-1
0
150
200
Tempo (s)
3
DMA = 0,053 V
tp = 46,84 s
-1
0
300
DMA = 0,039 V
DMA = 0,022 V
tp = 46,81 s
-1
0
250
-1
0
150
200
Tempo (s)
300
150
200
Tempo (s)
250
300
DMA = 0,012 V
-1
0
50
100
150
200
Tempo (s)
250
300
Figura 3 - Sries Temporais obtidas nas entradas das sees (a) downer (Z = 0,05 m) e (b)
riser (Z = 0,25 m). Condio de operao: = 0,296 kg/(m2.s), =5,26 m/s.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(a) Downer
3
(b) Riser
3
DMA = 0,165 V
tp = 46,63 s
DMA = 0,030 V
0.95
-1
0
50
100
150
200
Tempo (s)
250
0.9
0.85
0.8
100
150
50
100
= 0,05 m
3
1.6
1
80
90
100
-1
0
50
100
150
200
Tempo (s)
300
250
DMA = 0,033 V
1.65
70
250
0.98
60
150
200
Tempo (s)
1.7
50
300
= 0,25 m
DMA = 0,015 V
tp = 46,75 s
1.75
250
-1
0
300
200
300
= 0,80 m
2
0.96
0.94
1
0.92
50
60
70
80
90
100
-1
0
50
100
150
200
Tempo (s)
250
300
= 1,87 m
Figura 4 - Efeito da elevao axial. Sries temporais obtidas no (a) downer e (b) no riser.
Condio de operao: Gs= 0,296 kg/(m2.s), u0 = 5,26 m/s, r/R = 0.
A Figura 4 mostra que no centro do
downer as flutuaes so bem maiores na
zona de entrada (Z = 0,05 m) com DMA =
0,165 V em relao zona de sada (Z = 0,80
m), com DMA = 0,015 V. Esta ltima a
posio axial onde as partculas de FCC esto
sendo alimentadas no reator LFC. Logo, os
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(a) Downer
(b) Riser
1
DMA = 0,007 V
DMA = 0,066 V
tp = 83,38 s
= 0,164 kg/(m2.s)
-1
0
50
100
150
200
Tempo (s)
250
-0.5
100
300
1
DMA = 0,012 V
-1
0
200
Tempo (s)
DMA = 0,165 V
tp = 46,65 s
= 0,296 kg/(m2.s)
-1
0
300
50
100
150
200
Tempo (s)
250
0.5
-0.5
-1
0
300
100
200
300
Tempo (s)
1
DMA = 0,022 V
tp = 21,51 s
= 0,648 kg/(m2.s)
0.5
-1
0
DMA = 0,338 V;
50
100
tp = 21,48 s
150
200
Tempo (s)
250
300
0.5
-0.5
-1
0
100
200
300
Tempo (s)
Figura 5 - Efeito do fluxo de slidos. Sries temporais obtidas nas sees (a) downer (Z =
0,05 m, r/R = 0) e (b) riser (Z = 0,25 m, r/R = 0).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(a) Downer
DMA = 0,087 V
tp = 186,30 s
DMA = 0,030 V
0 = 4,21 m/s
(b) Riser
0.8
0.6
0.4
0.2
0.6
0.4
0.2
0
0
-0.2
0
0.8
100
200
-0.2
0
300
100
DMA = 0,066 V
tp = 186,26 s
DMA = 0,033V
0.8
0.6
0.4
0.2
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0
-0.2
0
300
0 = 5,26 m/s
200
Tempo (s)
Tempo (s)
100
200
300
Tempo (s)
Z = 0,80 m
-0.2
0
100
200
300
Tempo (s)
Z = 1,87 m
Figura 6 - Efeito da velocidade do gs. Sries temporais obtidas no (a) downer e (b) no riser.
Condio de operao: Gs= 0,164 kg/(m2.s), r/R = 0.
5 CONCLUSES
A alimentao cclica de slidos no
sistema constitui-se da presena de partculas
no silo de carregamento e no transportador
tipo rosca sem fim. Tal alimentao encontrase na entrada do downer e apresenta um
padro peridico de massa de partcula
alimentada por tempo o qual regido pela
rotao do transportador.
As
sries
temporais
obtidas
apresentaram picos de sinais e ciclos bem
definidos, relacionados ao efeito da
alimentao contnuo-peridica e que
refletem a passagem de jatos de slidos
fornecidos pelo alimentador. Este efeito foi
verificado principalmente no downer. No
riser, por se tratar de uma seo onde o
escoamento est mais diludo e as fases
particulada e gasosa estarem mais misturadas,
os picos de sinais foram visualizados somente
para condies de fluxo de slidos elevados.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 INTRODUO
A linhaa a semente do linho, um
cereal (monocotilednea) do grupo das
oleaginosas (sementes com altos teores de
lipdios) (MATIAS, 2007; JACINTO, 2007;
MARQUES, 2008). Dentre os alimentos
considerados funcionais, destaca-se a linhaa
por ser uma excelente fonte de fibras, possui
tanto fibras solveis quanto insolveis
(NORTHRUP, 2004) e ser rica em cidos
graxos essenciais, com elevado teor de
lipdios (32 a 38%), sendo que destes 50 a
55% so do cido graxo insaturado linolnico (18:3 n-3), pertencente famlia 3 (GMEZ, 2003). Em estudos para analisar
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2 MATERIAIS E MTODOS
2.1 Leito de Jorro
O sistema experimental (Figura1)
utilizado na conduo dos ensaios de
fluidizao consiste em um leito conecilndrico. O cone foi construdo em ferro
galvanizado, com ngulo de 60, 15 cm de
altura, dimetro de entrada do ar igual a 2,54
cm e dimetro superior de 16 cm. J o corpo
cilndrico foi confeccionado em resina
acrlica, para possibilitar a visualizao do
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 RESULTADOS
As curvas fluidodinmicas para as
cargas de 2445 g e 2955 g a diferentes
temperaturas (28, 45, 55 e 65 C), so
ilustradas nas Figuras 3 e 4, respectivamente,
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
para
anlise
do
comportamento
fluidodinmico, determinao das condies
timas de mistura dos slidos e estimativa dos
parmetros especficos do leito de jorro em
funo da temperatura.
Figura 3 - Comportamento fluidodinmico da
carga de 2445 g nas quatro temperaturas.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Carga
(g)
2445
2955
Temperatura
(C)
28
45
55
65
28
45
55
65
Exp.
7518,52
5735,72
5745,52
5750,29
10270,18
6684,73
7959,88
7999,53
Pmax (Pa)
Eq. (1)
7550,58
8767,10
8926,74
8926,95
10827,53
10828,15
10828,44
10828,69
Eq. (2)
8307,66
9903,59
10817,85
10130,96
13078,89
13079,64
13079,99
13080,29
Desvio (%)
Eq. (1)
Eq. (2)
0,43
10,50
52,85
72,66
55,37
76,32
55,24
76,18
27,35
5,43
61,98
95,66
36,04
64,32
35,37
63,52
Carga
(g)
2445
2955
Temperatura
(C)
28
45
55
65
28
45
55
65
Exp.
940,35
1020,44
1037,18
1175,38
1123,02
1281,32
1281,41
1283,38
Pje (Pa)
Eq. (3)
783,01
909,01
952,41
955,52
1025,68
1002,35
1077,50
1078,23
Eq. (4)
58,33
58,75
54,32
47,96
153,11
143,59
119,06
115,76
Desvio (%)
Eq. (3)
Eq. (4)
16,73
93,80
10,92
94,24
94,76
8,17
18,70
95,25
86,37
8,67
21,77
88,79
15,91
15,91
15,98
15,98
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Carga
(g)
2445
2955
Temperatura
(C)
28
45
55
65
28
45
55
65
Exp.
1248,07
1276,99
1275,29
1244,56
1251,52
1733,34
1537,87
1537,53
Pmj (Pa)
Eq. (5)
1022,31
1089,54
1096,40
1058,35
1191,43
1164,32
1181,44
1182,23
Eq. 6)
2421,29
2421,29
2421,29
2421,29
2629,26
2629,26
2629,26
2629,26
Desvio (%)
Eq. (5)
Eq. (6)
18,09
94,00
14,68
89,61
14,03
89,86
14,96
94,55
110,08
4,80
32,83
51,69
23,18
70,97
23,11
71,00
Eq. (8)
23,63
25,20
25,99
25,03
31,76
32,26
33,69
34,22
Desvio (%)
Eq. (7)
Eq. (8)
16,05
59,43
26,76
148,58
20,25
139,50
12,08
111,91
26,62
87,27
14,57
187,60
176,12
6,97
176,05
6,77
Carga Temperatura
(g)
(C)
28
45
2445
55
65
28
45
2955
55
65
Exp.
14,82
10,14
10,85
11,81
16,96
11,22
12,20
12,40
Umj (m/s)
Eq. (7)
12,44
12,85
13,05
13,24
12,44
12,85
13,05
13,24
CONCLUSES
Diante dos resultados obtidos,
apresentados e discutidos para o estudo
experimental
do
comportamento
fluidodinmico das sementes de linhaa em
leito de jorro, nas condies operacionais
utilizadas neste trabalho, podem ser
sumarizadas a seguintes concluses:
O equipamento utilizado apresentou-se
eficiente para a anlise do comportamento
fluidodinmico
das
partculas,
proporcionando boa reprodutibilidade nas
corridas experimentais.
- possvel jorrar as sementes de linhaas em
condies adequadas sem provocar danos
mecnicos as mesmas.
Pode-se se observar que a carga exerceu
influncia sobre a queda de presso mxima,
onde a correlao de Pallai e Nmeth (1969)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
GMEZ, M. E. D. B. Modulao da
composio de cidos graxos poliinsaturados mega de ovos e tecidos de
galinhas poedeiras, atravs da dieta. 2003.
149p. Tese (Doutorado em Bromatologia,
Universidade de So Paulo 2003.
JACINTO, K. A. Efeito do consumo de
farinha de linhaa (Linum usitatissimum
L.) no crescimento de ratos wistar e sua
relao com a digestibilidade de globulinas
e fatores antinutricionais proticos nas
albuminas. 2007. 82 p. Dissertao
(Mestrado em Bioqumica), Universidade
Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 2007.
MARQUES, A. C. Propriedades funcionais
da linhaa (Linum usitatissimum L.) em
diferentes condies de preparo e de uso
em alimentos. 2008. 115 p. Dissertao
(Mestrado em Cincia e Tecnologia de
Alimentos), Universidade Federal de Santa
Maria, RS, 2008.
NORTHRUP, C. A sabedoria da
Menopausa: criando sade fsica e emocional,
curando-se durante a mudana. So Paulo:
Ed. Gaia, 2004.
PASSOS, M. L.; MASSARANI, G.; FREIRE,
J. T.; MUJUMDAR, A. S. Drying of pastes
in spouted beds of inert particles: design
criteria and modeling. Drying Technol., v.15,
n.2, p. 605-624, 1997.
ROTHENBURG, H. C.; PEREIRA, F. M.
Avaliao dos efeitos da ingesto de
sementes de linhaa (Linum usitatissimum
L.) em ratos wistar fmeas e
hipercolesterolmicos. 2007. 25 p.
Monografia (Bacharelado em Nutrio) Faculdade Assis Gurgacz, 2007.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Atualmente existem vrias rotas de aproveitamento dos resduos de embalagens
cartonadas, dentre as quais se destaca a produo de peas plsticas por meio de um
compsito de polietileno e alumnio. Por causa do elevado potencial energtico e valor
agregado dos componentes presentes no compsito, a pirlise torna-se uma alternativa
promissora de reaproveitamento dos mesmos. Na literatura, o leito de jorro tem sido
investigado com um reator em potencial para realizao da pirlise de slidos.
Entretanto, para que o processo de pirlise se estabelea de forma adequada, torna-se
necessrio examinar o comportamento da fluidodinmica de partculas em leito de jorro
cnico. Desta forma, este trabalho tem como objetivo analisar o comportamento
fluidodinmico do compsito de polietileno e alumnio em leito de jorro cnico.
Inicialmente, realizada a modelagem do escoamento ar-compsito, usando o modelo
Euleriano. Na sequncia, so investigadas as propriedades fsicas do compsito e so
analisados os dados de queda de presso no leito e velocidade do ar, de maneira a
identificar os regimes de escoamento. A simulao das condies operacionais do leito
de jorro obtida com a tcnica CFD utilizando o software ANSYS FLUENT 13.0. Os
resultados mostram que as condies operacionais do leito de jorro esto de acordo com
aquelas previstas pelo modelo. Qualitativamente, o perfil de porosidade, previsto pelo
modelo, est de acordo com a aqueles apresentados pela Literatura.
1 INTRODUO
O leito de jorro um equipamento de
contato fluido-partcula desenvolvido em
1955, com o intuito de solucionar problemas
encontrados na fluidizao de partculas com
dimetro superior a 1 mm. Por apresentar
altos coeficientes de transferncia de calor e
massa e alta taxa de recirculao de
partculas, o leito de jorro aplicado em
diferentes
processos,
tais
como
a
polimerizao, granulao, gaseificao de
carvo, polimerizao cataltica, secagem de
pastas e frmacos, pirlise, dentre outros.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2 MODELAGEM
O modelo consiste em representar
atravs de um formalismo matemtico, o
escoamento bifsico ar-partcula. Assim, a
abordagem fsico-matemtica Euleriana se
mostra adequada para representar sistemas
multifsicos compostos por fases granulares,
como o caso do leito de jorro. A abordagem
Euleriana trata as diferentes fases como
continuas e interpenetrantes, isto , o volume
de uma fase no pode ser ocupado pelas
outras. Assim, surge o conceito de frao
volumtrica de fases, que representa o espao
ocupado por cada fase do sistema, cuja soma
da frao volumtrica de cada fase um.
A Tabela 1 apresenta as principais
equaes governantes e a Tabela 2 as
equaes constitutivas do Modelo Euleriano
empregadas na modelagem da fluidodinmica
do leito de jorro. Para escoamentos gsslido, alm dos coeficientes de troca de
momento, o Modelo Euleriano introduz duas
novas equaes que so utilizadas no
acoplamento com a equao de conservao
de momento da fase slida: a presso de
slido
e
o
tensor
de
slidos.
)
)
2. Equaes de momento
(a) Fase fluida
Equao da
3. temperatura
granular
)
(
(
)
)
(
)]
)
(
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
)( )
7. Viscosidade bulk
)( )
8. Distribuio radial
(
) (
9. Modelos de arraste
|
)(
)
(
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 METODOLOGIA EXPERIMENTAL
Neste trabalho, compsito de polietileno
e alumnio selecionado como material
slido granular e caracterizado. Ento, so
obtidas
experimentalmente
as
curvas
caractersticas do leito de jorro para diferentes
alturas de leito.
3.1 Caracterizaes dos Materiais
O material slido escolhido para
realizao do trabalho o compsito de
polietileno e alumnio, ilustrados na Figura 2.
O compsito oriundo do processo de
extruso/injeo de resduos de polietileno e
alumnio e fornecido pela empresa Tetra Pak.
As partculas estudadas pertencem ao grupo D
de Geldart (1986), isto , so partculas
capazes de alcanar o regime de jorro estvel.
A Tabela 3 apresenta as propriedades fsicas
das partculas slidas investigadas.
Figura 2 Fotografia do Compsito de
Polietileno e Alumnio.
828
Porosidade ()
0,48
Dimetro de
partcula (Dp), mm
2,58
Esfericidade ()
0,93
m
vp vl
(1)
Onde,
a massa de partculas
adicionada ao picnmetro;
o volume do
picnmetro;
o volume de lquido
adicionado ao picnmetro.
3.1.2 Proveta
A porosidade () determinada pela
tcnica da proveta. Tal metodologia consiste
em preencher uma proveta (100 ml) com a
amostra do compsito e com uma pipeta
graduada adicionar um fluido de menor massa
especfica (querosene) at que o fluido
preencha os vazios contidos na proveta.
Assim atravs do balano de massa
representado pela Equao 2 possvel
determinar a porosidade.
vmp vs
vmp
(2)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Onde,
o dimetro volumtrico e
o dimetro superficial da partcula. Este
ltimo definido como o dimetro da esfera
que possui a mesma rea superficial da
partcula de interesse
3.2 Descrio da Unidade Experimental
Os ensaios fluidodinmicos so
realizados na unidade experimental do
PPGEN/UFES, utilizando o leito de jorro em
escala piloto. A Figura 3 ilustra o aparato
experimental. Este composto por um
soprador, sistema de aquecimento de ar,
transdutor de presso, leito de jorro cnicocilndrico, com base cnica (ngulo de 45).
3.1.4 Esfericidade
Os
pellets
de
compsito
so
considerados como tendo o formato elptico.
A esfericidade ento calculada pela Equao
3, proposta por Wadell (1933):
dv
ds
(3)
2- Termopar
3- Transdutor de presso
4- Sistema de aquecimento de ar
39.5 cm
5- Soprador
20 cm
45
4.5 cm
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
5 RESULTADOS
5.1 Experimental
A Figura 4 mostra as fotografias da
coluna de leito preenchidas com partculas de
compsito, onde possvel visualizar a
formao de uma fonte, caracterizando o
regime de jorro.
Figura 4 Leito de Jorro
Operando com Compsito.
5.2 Simulao
A Tabela 5 exibe os valores de queda de
presso mxima (Pmax), queda de presso de
mnimo jorro (Pmj) e velocidade de mnimo
jorro (Vmj).
Tabela 5 Valores Experimentais e Simulados
das Condies Operacionais do Leito de Jorro.
Vmj(m/s) Pmj(Pa) Pmax(Pa)
Experimental
29,30,5 627,65,4 766,121,3
Vmj(m/s) Pmj(Pa) Pmax(Pa)
Simulado
25,55 59835
75435
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
10 m/s
15 m/s
20 m/s
25 m/s
30 m/s
35 m/s
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Dp
Coeficiente de arraste
Coeficiente de frico
Dimetro de partcula
Dimetro superficial da
partcula
Dimetro volumtrico
da partcula
Dimetro mdio de
particular
Coeficiente de
restituio entre slidos
[-]
[-]
[m]
[m]
[m]
[mm]
[-]
gravitacional
Hf
Altura de fonte
[m]
Coeficiente de difuso [kg.m-2.s1]
de temperatura granular
Velocidade
[m.s-1]
Correlao de
[m.s-1]
velocidade terminal
para a fase slida
Volume meio poroso
[m3]
Volume de slidos
[m3]
Var
Velocidade do ar
[m.s-1]
Vmj
Velocidade de mnimo [m.s-1]
jorro
Tensor unitrio
[-]
Presso
[Pa]
Pmax Queda de presso
[Pa]
mxima para vazes
decrescentes de ar
Pmj
Queda de presso de
[Pa]
mnimo jorro
Smbolos gregos
Frao volumtrica
[-]
Viscosidade bulk de
[Pa.s]
slidos
Viscosidade cisalhante [Pa.s]
de slidos
Tensor tenso de
[N.m-2]
slidos
Massa especfica
[kg.m-3]
Esfericidade
[-]
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Subscritos
Fase fluida, gasosa
g
Fase granular, slida
s
REFERNCIAS
BTTEGA, R. Contribuio ao Estudo da
Fluidodinmica em Leitos de Jorro
Utilizando-se CFD. 2009. Tese (Doutorado
em Engenharia Qumica) - Universidade
Federal de So Carlos, 2009.
DUARTE, C.R. Estudo Experimental e de
Simulao
da
Fluidodinmica
e
Recobrimento em Leito de Jorro. 2006. 217
f. Tese (Doutorado em Engenharia Qumica) Universidade Federal de Uberlndia, 2006.
GELDART, D. Gas fluidization technology,
John Willey & Sons, London, 1986.
MARQUES, I. I. D.R. Investigao Do Leito
De Jorro Como Reator Em Potencial De
Pirlise Partculas Cartonadas. 2013.
Dissertao (Mestrado em Energia) Universidade Federal do Esprito Santo, 2013.
ROSA, C.A. Estudo Experimental e
Numrico da Fluidodinmica e das
Transferncias de Calor e Massa em um
Leito de Jorro Contnuo: Uso da Tcnica
CFD Tese (Doutorado em Engenharia
Qumica) - Universidade Federal de So
Carlos, 2009.
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem o CNPq e
CAPES pelo suporte financeiro na realizao
desta pesquisa, e especialmente, a empresa
TETRA PAK pela concesso das amostras.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
As plantas consideradas medicinais contm substncias bio-ativas
com propriedades teraputicas, profilticas e paliativas. So utilizadas pela
medicina atual, chamada fitoterpica e suas propriedades so estudadas nos
laboratrios farmacuticos, a fim de isolar as substncias que lhe conferem
propriedades curativas. As indstrias farmacuticas tm um especial
interesse pelos extratos vegetais secos. A rom (Punica granatum, L.),
apresenta, em sua composio, compostos fenlicos. Rica em taninos
empregada na medicina tradicional no tratamento de diversas molstias. O
objetivo deste trabalho foi realizar alguns testes iniciais de secagem em leito
fluidizado da casca da rom (Punica granatum, L.) nas temperaturas de 50,
60 e 70 C, obtendo-se assim a cintica de secagem. Observou-se que,
quanto mais elevada a temperatura mais rapidamente se processa a secagem,
e que casca da rom atinge o equilbrio na umidade por volta dos 30
minutos. J para a extrao dos taninos totais, utilizou-se agitao, o
reagente Folin Denis e fez-se a leitura em espectrofotmetro no
comprimento de onda de 725nm. Em relao ao mtodo de extrao,
observou-se que o mesmo foi efetivo para a extrao de taninos totais.
Tambm foi possvel observar que a amostra in natura teve rendimento
similar de extrao em relao s amostras secas.
1 INTRODUO
No Brasil, a utilizao de plantas no
tratamento
de
doenas
apresenta,
fundamentalmente, influncias de uma cultura
indgena, africana e europeia (MARTINS et
al., 2000). O uso e a forma de preparo das
plantas na Medicina popular brasileira so
oriundos dos indgenas, que predominante e
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1.2 Secagem
A secagem uma das mais antigas
tcnicas de preservao de produtos, tendo
sido praticada pelo homem primitivo e mais
tarde pelos persas, gregos e egpcios. A
necessidade de se utilizar fontes de calor e
modificaes que favorecessem a circulao
do ar foi verificada a partir da observao do
fenmeno
na
secagem
natural.
Posteriormente, estas necessidades foram
consideradas na construo de secadores
(estufas e fornos), precursores dos atuais.
Com exceo de regies desrticas, a secagem
natural, submetida aos caprichos da natureza,
sempre foi uma ao lenta e arriscada. A
necessidade de escapar de intempries e
consequentemente ter segurana e melhor
qualidade levou o homem a criar aparatos que
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(-1)
(+1)
50
(-1)
(-1)
50
(0)
(0)
60
(0)
(0)
60
(0)
(0)
60
(+1)
(-1)
70
(+1)
(+1)
70
250
150
200
200
200
150
250
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 RESULTADOS PARCIAIS
Os resultados da caracterizao das amostras
de casca de Rom so mostrados na Tabela 2.
1,2
1
60C (1)
0,8
60C (2)
Xbs/Xbi
60C (3)
0,6
70C (1)
0,4
70C (2)
0,2
50C (1)
50C (2)
40
Resultados
0,407
1,131
Porosidade (g/cm)
0,64
Cinzas (%)
1,849
Umidade (bs)
2,048
20
Tempo (min.)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
60C; 200g
0,0142
60C; 200g
0,0130
60C; 200g
0,0147
70C; 200g
0,0157
70C; 250g
0,0131
50C; 250g
0,0129
50C; 200g
0,01375
In Natura
0,01360
4 CONCLUSO
De acordo com os resultados
apresentados, podemos afirmar que a
metodologia utilizada efetiva para a
extrao de taninos totais, sendo que para
todas as condies de secagem a quantidade
extrada so praticamente igual. A secagem
70C no degradou o princpio ativo estudado
e pode trazer benefcios indstria
farmacutica, j que a mesma tem grande
interesse na matria-prima seca, uma vez que
esta no sofre ataque de fungos, bactrias e
outros microrganismos degradantes, esta
tambm seria interessante por ocorrer em
pequeno intervalo de tempo, em cerca de 20
minutos nas condies estudadas, o equilbrio
alcanado.
5 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS:
AGRA, M.F. Planta medicinal popular dos
cariris velhos. Editora Unio, Joo Pessoa,
p.125,1996.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
ARAGO, C. F. S. Desenvolvimento de
metodologias analticas para padronizao de
extratos de Cissampelos Sympodialis EICHL
(Milona). Tese (Doutorado). Joo Pessoa:
Laboratrio de Tecnologia Farmacutica,
2002. 210p. Universidade Federal da Paraba;
ARTIK, N.; MURAKAMI, H.; MORI, T.
Determination of phenolic compounds in
pomegranate juice by using HPLC. Fruit
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492- 499, 1998.
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systolic blood pressure. Atherosclerosis,
Oxford, v. 158, n.1, p. 195- 198, 2001.
BARBOSA-FILHO, J.M.; AGRA, M.F.;
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394. 1997;
CECHINEL FILHO, V., YUNES, R.A.
Estratgias para a obteno de compostos
farmacologicamente ativos a partir de plantas
medicinais: conceitos sobre modificao
estrutural para otimizao da atividade.
Qumica nova, v.21, p99-105, 1998;
CORDEIRO, D.S. Produo de Extrato Seco
de Maytenus ilicifolia Martius Ex Reiss pelo
Processo Leito de Jorro. Dissertao. PPGFCFRP/USP, Ribeiro Preto, 2000.
ELIZABETSKY, E. New directions
ethnopharmacology.
J.
Etnobiol.
121,1986;
in
6:
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
AGRADECIMENTOS
A CAPES e ao CNPq pela concesso
da bolsa de doutorado e de iniciao
cientfica.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A deteco do comportamento catico em sistemas particulados advm, por exemplo,
por meio da determinao de invariantes determinsticos, tais como dimenso de
correlao e entropia de Kolmogorov. O nmero de dados experimentais disponveis e a
resoluo so fatores importantes que limitam a validade de mtodos empregados na
obteno de tais invariantes. Alm disso, muitos parmetros de entrada tais como o raio
de busca e o nmero de vizinhos necessitam ser escolhido subjetivamente.
Considerando que os prprios dados disponveis podem estar contaminados por rudo, o
presente trabalho objetiva fazer uma anlise dos mtodos existentes na literatura para a
determinao da dimenso de correlao (algoritmo de Grasberger e Procaccia e
mxima verossimilhana), entropia de Kolmogorov (Grasberger e Procaccia e mxima
verossimilhana). Para isso, avalia-se a influncia do rudo em cada um desses mtodos
em sries temporais experimentais advindas de flutuao de presso em um leito
fluidizado de 0,1 m de dimetro, empregando-se ar com fluido de trabalho (a 25C) e
partculas de FCC (grupo A de Geldart) enquanto fase particulada. Para a obteno das
flutuaes de presso, foram utilizados transdutores diferenciais do tipo Novus NP800H
com frequncia de amostragem de 1.000 Hz. Os resultados demonstraram a
sensibilidade ao rudo para cada mtodo estudado, evidenciando a importncia na
escolha do algoritmo mais eficiente para obteno das invariantes caticas.
1 INTRODUO
Na
engenharia
de
fluidizao,
usualmente, sries temporais de presso ou de
concentrao de partculas so avaliadas por
meio de anlise estatstica (mdia, desvio
padro, assimetria e curtose) ou espectral
(transformada de Fourier, funo de espectro
de potncia ou de autocorrelao).
Implicitamente, essas tcnicas de anlise
supem que as flutuaes podem ser descritas
por uma soma (linear) das variaes aleatrias
ou por adio de diferentes oscilaes
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
C ( )
N
1
lim
[ | xi xj |]
N 2 N i , j 1
(1)
i j
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
log 2 C ( )
log
2
D2 lim
(2)
1
Cq ( ) lim
N N
j 1
N | xi xj |
N
i 1
i j
q 1
q 1
(3)
lim C ( ) ~
Dq
(4)
C (r ) r DML
(5)
1
ln(ri )
(6)
em que
ln(ri )
1
M
ln(r )
i 1
(7)
1 (1/ DML )
1
s
(8)
D
1/
D
M
ML
ML
Para amostras grandes (M), o erro
relativo em DML aproximado por 1 / (M)1/2 ;
para amostras menores, a estimativa tem uma
tendncia para valores maiores.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4 ALGORITMO GRASSBERGER E
PROCACCIA PARA ENTROPIA DE
KOLMOGOROV (K2)
Para o algoritmo da entropia de
Kolmogorov, o mtodo aqui apresentado
baseado no trabalho de Grassberger e
Procaccia (1983b). Seu clculo fundamenta-se
no recobrimento do atrator por cubos de lado
semelhante ao clculo da dimenso de
correlao. Define-se a probabilidade de uma
trajetria percorrer uma dada sequncia de
cubos 1,2,3,...,b como sendo p(i1,...,ib). A
entropia de Kolmogorov definida como a
taxa mdia de criao de informao no
sistema entre os tempos b e (b + 1), ou seja
1
0 0 b b
I ( , t )
lim lim
0
t
t
K lim lim lim
i1...ib
(9)
N
1 1
ln p(i1 ,..., ib ) (10)
0 0 b b ( q 1)
i1...ib
O procedimento de clculo se
assemelha ao discutido na seo 2, para a
obteno de D2. Inicialmente obtm-se K2 da
Equao (9) e tambm a partir da
generalizao da Equao (10)
N
1
ln pi 2
0 0 b b
i
(11)
I ( , t )
lim lim
0 t
t
Observando a aproximao feita na
seo 2, ou seja, pi 2 C ( ) e a igualdade
I ( , t ) tK2 ln C ( , t )
(12)
No qual t = b. Reescrevendo a
entropia como a diferena entre as
informaes em um instante de tempo t = (b
+ 1) e o seu precessor t = b obtm-se a
seguinte relao a partir de (12)
K2
ln
C ((b 1) , )
C (b , )
(13)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
C (b) e Kb s
(15)
desde
que
(16)
X i X j l0 ,
enquanto X i b X j b l0 .
Um valor de bm obtido para cada par
sequencial i,j investigado. Desse modo, o
valor de b calculado pela mdia dos valores
bm
b
1
M
b
i 1
(17)
K K ML
1
ln 1
s b
1
s( K ML )
1
M
(19)
6 MATERIAIS E MTODOS
Os ensaios experimentais foram
conduzidos em uma coluna de acrlico (D =
0,10 m e H = 1,0 m) a vazo de ar (varivel)
foi fornecida por um soprador, de vazo
mxima de 3,9 m3/min.
A Tabela 1 apresenta as caractersticas
do material utilizado, bem como da fase
fluida.
Tabela 1 Caractersticas das fases
particulada e fluida.
Fase particulada
FCC
dp
79,65 10-6
m
0
0,638
Massa
0,5
kg
Altura
0,7
m
Fase fluida
Ar
Temperatura
25
C
f
1,18
kg/m
As flutuaes da presso foram obtidas
por meio de transdutores diferenciais de
presso tipo Novus NP800H posicionados de
modo a obter a variao total de presso do
leito como ilustrado na Figura 1. A taxa e o
tempo de amostragem foram respectivamente
de 1.000 Hz e 40 s. O sistema de aquisio
utilizado foi do tipo National Instruments
NI9403 e o software utilizado o NI LabView.
A filtragem dos dados foi realizada utilizando
um filtro do tipo passa-baixo de 10 Hz. Todos
os experimentos foram realizados em
triplicata.
(18)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Curva
caracterstica
de
600
P/L (Pa / m)
500
400
300
200
100
0
0,10
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
25,0 (a)
22,5
20,0
17,5
15,0
12,5
10,0
7,5
5,0
2,5
0,0
0,0
DML
D2
Dimenso de Correlao
Dimenso de Correlao
Figura 3 Dimenso de correlao para os pontos de (a) leito fixo, (b) condies de mnima
fluidizao e (c) slugging.
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
25,0
(b)
22,5
20,0
17,5
15,0
12,5
10,0
7,5
5,0
2,5
0,0
0,0
DML
D2
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
Dimenso de Correlao
25,0
22,5
20,0
17,5
15,0
12,5
10,0
7,5
5,0
2,5
0,0
DML
D2
0,4
0,6
0,8
1,0
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
K2
KML
27 (a)
24
21
18
15
12
9
100
200
300 400
b
Figura 4 Entropia de Kolmogorov para os pontos de (a) leito fixo, (b) condies de mnima
fluidizao e (c) slugging.
500
600
K2
KML
22 (b)
20
18
16
14
12
100
200
b
300
400
K2
KML
10,0 (c)
9,5
9,0
8,5
8,0
7,5
170
340
510
680
850
8 CONCLUSES
Neste trabalho foi realizado um estudo
sobre os principais invariantes caticos e seus
resultados com diferentes tipos de algoritmo.
Os primeiros algoritmos proposto por
Grassberger e Procaccia (1983a,1983b),
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
REFERNCIAS
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Estudos recentes tm mostrado que rudos limitam o desempenho de vrias tcnicas
empregadas na identificao e previso de sistemas determinsticos. A extenso da
influncia do rudo na anlise de dados experimentais difcil de entender devido falta
de conhecimento sobre o nvel e a natureza do rudo. Este trabalho prope uma
abordagem sistemtica para a reduo de rudo presente em dados de concentrao de
partculas a partir do acoplamento do algoritmo de mxima verossimilhana para
determinao do nvel de rudo e do mtodo Schreiber para reduo de rudo. Para tanto,
adiciona-se o rudo no mapa de Hnon para validao do mtodo e, a seguir, aplica-se
sobre dados experimentais. Para avaliar a eficcia do mtodo proposto, investiga-se a
preciso da previso para as sries caticas a partir das redes neuronais artificiais e o
valor da dimenso de correlao. Os dados experimentais foram obtidos empregando-se
a tcnica de sonda de fibras pticas, que resulta em sries temporais de sinais que
representam concentrao da fase particulada na seo de um FCC. Os resultados para
identificao do nvel de rudo e a sua reduo mostram que a tcnica proposta neste
trabalho promissora, pois conhecendo o nvel de rudo, a reduo deste feita com
maior preciso, em consequncia disto, os resultados finais mantm as caractersticas
caticas da dinmica original, possibilitando obter uma maior confiabilidade no grau de
liberdade na aplicao em sistemas experimentais.
1 INTRODUO
A anlise de sries temporais caticas
depende do clculo de alguns invariantes (por
exemplo, dimenso de correlao). A
dimenso de correlao, um dos invariantes
simples de ser calculado, amplamente
utilizada na anlise catica de sries de
flutuaes de presso em sistemas
particulados ou em qualquer outro sistema
real e est relacionado com o nmero de graus
de liberdade do sistema. Verificou-se que a
dimenso de correlao pode ser usada para
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
max ( xi ,k xi ,k ) ( x j ,k x j ,k ) (1)
rz mlim
0 k m 1
rz rx rn
DML
, ento
(2)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
DML
, rn rz r0
(3)
1 ln
DML
, ln l 1
(4)
Yi ( X i k , X i k 1 ,..., X i ,..., X i l 1 , X i l )
(5)
1
ir
ir
Xj
(6)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
X i T fT ( X i )
(8)
(7)
em que Xi , X i T
so m vetores
tridimensionais que descrevem o estado dos
sistemas, o desafio de encontrar uma boa
aproximao de FT para fT. No entanto, como
muitas vezes acontece, em que o interesse
prever o ltimo componente xi+T de Xi+T, a
busca est limitada a um mapa FT : R m R ,
que interpola os pares (xi, xi+T) em vez de uma
funo FT : R m R (HAYKIN, 2001).
A rede neuronal pode ser utilizada com
vetores Xi no espao de fase m dimensional
como as entradas e as xi+T como as sadas
escalares, para aproximar um mapa
FT : R m R , vlidos ao longo da totalidade
do espao de fase, ou seja, um ajuste global
no espao de fase predio (HAYKIN, 2001).
Quando os sistemas so pouco
conhecidos, aplica-se o modelo de entradasada. Esse modelo supe que o sistema seja
acessvel somente por meio de suas sadas,
no existindo o conceito de estados. A
arquitetura da rede neuronal uma rede de
mltiplas camadas alimentada adiante (MLP).
A realimentao da sada da MLP para a
entrada obtido de uma linha de atraso de T
unidades. A rede tambm recebe uma linha de
atraso de T entradas exgenas. Normalmente
utiliza-se o Modelo Auto Regressivo No
linear com Entradas Exgenas (NARX)
Os modelos de entrada-sada, utilizados
para a rede neuronal do modelo neuroestatstico, so baseados nos modelos NARX.
O modelo baseado em NARX que no
apresenta entradas exgenas pode ser
chamado de NAR (Nonlinear Autoregressive
- Modelo Auto regressivo No linear). O
modelo NAR estabelece uma relao entre as
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Yn1 bX n
(9)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
0,3
0,5
0,0
0,0
(a)
-0,3
-0,5
-1
-2
-1
Raio de
alcance (r)
Iterao
(i)
4,1
4,1
4,1
4,1
4,1
8,2
8,2
8,2
8,2
8,2
8,2
8,2
12,3
12,3
12,3
0,04
0,05
0,06
0,08
0,09
0,19
0,2
0,21
0,22
0,23
0,24
0,25
0,4
0,51
0,6
4
3
2
1
1
5
6
5
5
4
4
3
5
4
2
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Coeficiente de Correlao
0,8
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0,0
2
10
Dimenso de Imerso
Dimenso de Correlao
sem rudo
4,1%
8,2%
12,3%
4 5 6 7 8
Dimenso de Imerso
10
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
0,10
0,08
0,06
0,04
0,02
0,00
-0,02
-0,04
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30
Tempo (s)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Coeficiente de Correlao
r = 0,009/i =3 10,29%
r = 0,009/i = 5 15,45%
r = 0,014/i = 2 20,58%
r = 0,013/i = 4 25,72%
r = 0,012/i = 7 30,87%
r/R = 1
4 5 6 7 8
Dimenso de Imerso
10
4 CONCLUSO
Neste trabalho, utilizou-se o conceito de
redes neuronais auto regressivas para
substituir as funes locais propostas por
Sivakumar et al. (1999). Dessa forma, toda
validao foi refeita utilizando o mapa de
Hnon adicionando-se 8% de rudo
uniformemente
distribudo.
Fizeram-se
estimativas com 4,1, 8,2 e 12,3% de nvel de
rudo. Em seguida utilizou-se o algoritmo de
Schreiber (1993) para a reduo do rudo e,
por fim, foram realizadas as previses com a
rede neuronal. Os resultados confirmam a
validade do mtodo, dando como resposta
final o nvel de rudo prximo a 8,2%. Em
seguida, aplicou-se o mtodo de identificao
e reduo de rudo na srie experimental
prxima parede do riser, r/R = 1, pois esta
apresentou o maior nvel de rudo e,
consequentemente, acarretando em maiores
distores nos valores dos invariantes. O nvel
estimado, a partir da Equao 4, para esta
srie foi de prximo de 10,29%. Aps a
identificao do nvel de rudo com a rede
neuronal, constatou-se que este nvel era
prximo de 25,72%. A dimenso de
correlao utilizando conceitos de mxima
verossimilhana se mostrou mais estvel,
passando de 7,094 para 7,541. O nvel de
rudo tambm foi alterado, teve seu valor
reduzido para 4,39%. Isto , considerando que
a srie apresentou aproximadamente 26% de
rudo, em que se obteve uma reduo para
4,39%, o mtodo proposto pode ser
considerado til para identificar e reduzir os
nveis de rudo em sistemas cuja dinmica no
conhecida, como o caso da dinmica em
leitos fluidizados.
REFERNCIAS
BETIOLI, M. L. P. Estudo experimental da
distribuio de presso esttica no
escoamento gs-slido em um leito
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
circulante.
Dissertao
(Mestrado
em
Engenharia Qumica), Faculdade de Engenharia
Qumica, Universidade Estadual de Campinas,
Campinas-SP, 2007.
BREAULT, R. W.; CASLETON, E. M.;
GUENTHER, C. P. Chaotic and statistical tests
on fiber optic dynamic data taken from the riser
section of a circulating fluidized bed. Powder
Technology, v. 220, p. 151-163, 2012.
CASTILHO, G. J. Anlise de Caos em Leito
Fluidizado Circulante. Tese (Doutorado em
Engenharia Qumica), Faculdade de Engenharia
Qumica, Universidade Estadual de Campinas,
Campinas-SP, 2011.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A aglomerao utilizada em indstrias qumicas, farmacuticas e de
alimentos para proporcionar melhores propriedades de instantaneizao aos
produtos em p, como por exemplo, disperso e solubilidade alm de
reduzir a presena de partculas mais finas facilitando a manipulao do
produto final. O desfecho deste processo depende dos parmetros
operacionais e das propriedades do slido e do agente ligante. O objetivo
deste trabalho foi estudar o comportamento da distribuio de tamanho da
pectina, aglomerada em leito fluidizado pulsado, usando como agente
ligante solues aquosas de sacarose. Ensaios foram realizados variando-se
a concentrao de sacarose (10, 20, 30 e 40%) e a vazo de agente ligante
(1,2 e 1,6 mL/min). A temperatura e a velocidade do ar fluidizante foram
fixadas em 75 C e 0,72 m/s e a frequncia de pulsao do ar em 600 rpm.
Os produtos obtidos foram analisados quanto ao rendimento do processo, o
contedo de umidade, molhabilidade e dispersabilidade. A distribuio de
tamanho e o dimetro mdio da partcula foram avaliados por peneiramento
e anlise de imagem. Os resultados encontrados mostraram que maior a
vazo, maior o dimetro mdio da partcula, o que no acontece com a
concentrao de ligante. Ou seja, aumentar a viscosidade da soluo no
indica melhor adeso entre as partculas e consequentemente um maior
aumento de tamanho.
1 INTRODUO
Produtos
alimentares
so
frequentemente desenvolvidos na forma de p
por uma srie de razes, incluindo uma longa
vida de prateleira, facilidade de transporte e
no uso final do consumidor. Contudo, muitos
problemas relacionados a qualidade fsica do
ps so relatados, principalmente a formao
de grumos durante sua reidratao, o que pode
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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2 MATERIAIS
Pectina de alto grau de metoxilao
(Genu pectin type B rapid set-Z CP Kelco),
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Parmetros
Nveis
Tempo de processo
30 min
Presso de atomizao
0,5 bar
Frequncia de pulsao
600 rpm
300 mm
0,150 kg
0,72 m/s
75 C
2 - Parmetros independentes
estudados no processo de aglomerao de
pectina em p.
Parmetros
Nveis
Tabela
Yld (%)
m2
.100
m1
(1)
Onde m1 e m2 so as massas de
amostras da matria-prima e do produto
aglomerado em base seca, respectivamente.
4 RESULTADOS E DISCUSSES
Os resultados obtidos nos ensaios
experimentais esto na Tabela 3.
4.1 Influncia da vazo e concentrao de
ligante
A Figura 2 mostra a influncia da vazo
e concentrao de ligante no contedo de
umidade no produto aglomerado. As curvas
possuem um comportamento semelhante, com
exceo do ensaio 6, no entanto de uma
maneira geral, o contedo de umidade
menor quando a concentrao do ligante
maior e a vazo menor, o que pode ser
explicado pelo fato da quantidade de gua
presente no processo ser menor.
Figura 2 - Influncia da vazo e concentrao de
ligante no contedo de umidade utilizando
solues aquosas de sacarose como agente ligante.
ligante (Clig)
Oito ensaios foram realizados no total,
sendo que para cada ensaio foi calculado o
rendimento do processo Yld (Equao 1),
contedo de umidade, determinado de acordo
com metodologia da AOAC (1995). As
amostras foram secas em estufas a vcuo a 70
C at o peso se manter constante. E a
distribuio de tamanho e o dimetro mdio
da partcula foram obtidos por meio de
peneiragem (10 g, 10 min) usando uma srie
de 12 peneiras com aberturas entre 38 e 2000
m de acordo com uma progresso
geomtrica de 21/2.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Ensaio
1
2
3
4
5
6
7
8
Clig
10%
10%
20%
20%
30%
30%
40%
40%
Qlig
1,2 mL min-1
1,6 mL min-1
1,2 mL min-1
1,6 mL min-1
1,2 mL min-1
1,6 mL min-1
1,2 mL min-1
1,6 mL min-1
Yld1
87
84
83
86
78
81
84
85
Mst1
6,300,22a,c
6,000,46a,c
5,270,27a,b
5,350,46a,b
4,330,45b
6,650,51c
1,530,27d
2,640,46d
dpm1
4695a,b
5275b,f
40010a,e
56349f
2692c
32418c,d
3733d,e
46719a,b
Resultados dos ensaios. Yld rendimento do processo (%); dpm dimetro mdio da partcula (m); Mst contedo de
umidade (%).
Letras diferentes na mesma coluna indicam diferena significativa (p<0,05).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Figura 5 - Distribuio de tamanho da partcula para a pectina aglomerada com diferentes concentraes de
sacarose e vazes de ligante igual a 1,2 mL min-1 e a 1,6 mL min-1 (*).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
AGRADECIMENTOS
Os autores gostariam de agradecer ao
CNPq pelo apoio financeiro.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Neste trabalho procurou-se contribuir com o entendimento do comportamento trmico
de reator de leito fixo de partculas percoladas por um gs aquecido que entra a 47C. O
leito era resfriado pelas paredes por uma camisa por onde circulava gua temperatura
de 25C. Foram avaliados no trabalho a influncia de diferentes condies de contorno
trmica na resoluo da equao da energia, bem como o efeito do termo de gerao de
energia proveniente da ocorrncia de uma reao qumica heterognea com
estequiometria bem definida. O estudo foi realizado utilizando a equao da energia em
coordenadas cilndricas, tomando como condio de contorno o transporte convectivo
de calor pela parede do leito. Usando o software MATLAB, implementou-se um
cdigo computacional para simular diferentes condies operacionais, dentro das faixas
geralmente trabalhadas na literatura. Os resultados obtidos e apresentados permitiu
avaliar que os parmetros mais relevantes no estudo do transporte de calor no reator so
a temperatura de entrada do gs percolante, o nmero de Biot, a altura do leito no reator
e ainda pode-se destacar o fluxo mssico especfico (G).
1 INTRODUO
O projeto de equipamentos como os
reatores na indstria (Figura 1), depende de
conhecimentos dos mais diversos campos da
Engenharia Qumica, desde os princpios
bsicos da termodinmica e cintica qumica,
at o estudo dos fenmenos de transporte
associados a eles. Devido ao grande nmero
de incgnitas associadas a este estudo, o
conhecimento e a otimizao desses reatores
torna-se um assunto complicado. Porm,
mesmo com todas as dificuldades, entender
como esses equipamentos trabalham
importante para diminuir o gasto energtico e
aumentar a produtividade (RIBEIRO et al,
2012).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2 REVISO BIBLIOGRFICA
2.1 Aspectos Estruturais do Leito
Compactado
L2
L
y
L1
2R
Tw
Fluid 2
To
Fluid 1
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(1)
Adotou-se as seguintes hipteses:
- sistema pseudo-homogneo, bidimensional e
em regime estacionrio;
- os parmetros trmicos no variam com a
posio no leito;
- as propriedades termofsicas das fases so
constantes, durante todo o processo;
- simetria cilndrica do perfil radial de
temperatura;
- porosidade do leito uniforme e constante;
- a velocidade superficial do fluido
constante em todo z, e nula nas direes r e ;
- condio de contorno convectiva na parede
do reator;
- a parede do reator tem espessura
desprezvel.
A Equao (4) se reduz a:
3 MATERIAIS E MTODOS
Esta pesquisa foi desenvolvida na
Universidade Federal de Campina Grande
PB, no Laboratrio Computacional de
Trmica e Fluidos (LCTF), da Unidade
Acadmica de Engenharia Mecnica, e no
Laboratrio de Pesquisa em Fluidodinmica e
Imagem (LPFI), da Unidade Acadmica de
Engenharia Qumica.
Gc p
T kr T
T
(r
) kz ( ) qr
z r r r
z z
(2)
(3)
T(r,z )=Tm
(4)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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T
(r 0, z ) 0
r
k
T
(r R, z ) hw(T Tm)
r
(5)
(6)
T*
(T Tm)
;
(T 0(r 0) Tm)
(7)
Bi
hw
R
kr
(8)
q rA C H r
(10)
rA
1 K
k1 K H 2 K C2 H 2 PH 2 PC2 H 2
P
C2 H 2 C2 H 2
K CO PCO 1 K H 2 PH 2
(11)
(12)
(9)
onde:
(12.1)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Valores
Unidades
T0
320.15
Tm
298.15
Hr
-174970
J/mol
Cp
2614.789
J/Kg/K
Hr
-172355x10
320.01
7.99x10
600
-8.27x10
J/Kmol
KPa
-8
(-ra)
Kmol/Kg/s
Kg/m
W/m
4 RESULTADOS E DISCUSSES
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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a) uz = 1,6185 m/s.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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b) uz = 2,235 m/s.
leito
[W/m/K]
[W/m/K]
[m]
[m]
[-]
P presso
[KPa]
[W/m3]
q fluxo de calor
c) uz = 2,852 m/s.
rA taxa da reao
O efeito da implementao da reao
qumica exotrmica juntamente com a
variao da velocidade intersticial, causa uma
visvel variao na temperatura no interior do
reator e esse deslocamento das linhas que
representam as diferentes alturas fixadas,
como pode ser visto na Figura 6, bem
expressivo.
[kmol/kgc/s]
[m]
[-]
T temperatura
[C]
[C]
[C]
modelo unidimensional
[C]
Letras Latinas
[C]
calor
x, y, z coordenadas cartesianas
[m]
[m
[-]
[J/Kg/K]
[m/s]
dp dimetro da partcula
[m]
Letras Gregas
D dimetro do leito
[m]
variao
[-]
[-]
[kg/m /s]
[W/m /K]
[m]
[J/mol]
viscosidade do fluido
[kg/m/s]
[-]
posio angular
[-]
densidade do fluido
[kg/m3]
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
c densidade do fluido
[kg/m3]
REFERNCIAS
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Experimental validation of high Reynolds
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi a imobilizao e secagem de lipases produzidas pelo fungo
endoftico Cercospora kikuchii em microesferas de acetato de quitosana, ativadas com
glutaraldedo, epicloridrina e metaperiodato de sdio. A concentrao dos agentes
ligantes utilizados foi de 1,5% (v/v). As microesferas ativadas foram utilizadas como
partculas semente durante a secagem e imobilizao em leito fluidizado. A utilizao
do glutaraldedo como agente ligante apresentou os melhores resultados para a reteno
da atividade enzimtica (93,9%) seguido do metaperiodato de sdio (71,9%) e
epicloridrina (60,3). O equipamento utilizado mostrou-se eficiente tanto para a reteno
da atividade enzimtica, quanto para os valores de contedo de gua, obtidos atravs da
atividade de gua e umidade, com valores mdios de 0,12 e 6,01% respectivamente.
Realizou-se a avaliao da reteno da atividade enzimtica dos derivados imobilizados
obtidos aps 5 ciclos de reao. A reteno da atividade enzimtica ficou acima de
50,0% para todos os agentes ligantes utilizados, com destaque para o glutaraldedo que
proporcionou uma reteno de 65,5%. A eficincia do processo de imobilizao e
secagem em leito fluidizado, comprovado pela alta reteno da atividade enzimtica,
abre uma grande perspectiva no melhoramento das propriedades das enzimas para que
sejam utilizadas de forma vivel em escala industrial.
1 INTRODUO
Enzimas so protenas dotadas de
atividade cataltica, com ao em condies
amenas de temperatura e presso. Entretanto,
apesar de serem conhecidas milhares de
enzimas com diversas atividades, ainda hoje
somente algumas so empregadas como
catalisadores em processos industriais. Esta
carncia de processos enzimticos em escala
industrial o resultado da escassez de estudos
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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Figura 2. Microesferas de acetato de quitosana: A) Forma no ativada; B) Forma ativada com agente
ligante (glutaraldedo).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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Parmetros operacionais
Temperatura do ar de entrada
60,0 C
Vazo do ar de entrada
0,75 kg/min
Presso do ar de atomizao
1,0 kgf/cm2
Top spray
1,5 kgf/cm2
Vazo do ar de atomizao
17 lpm
1,85 cm
80,0 g
1,5 g/mim
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Agente ligante
Tgs
( C )
Tgi
( C )
RAE
(%)
Ciclos 5
(%)
Aw
(-)
Umidade
(%)
Glutaraldedo
43,8
42,1
93,91,6
65,51,07
0,080,07
5,741,13
Metaperiodato
42,7
41,5
71,91,6
56,20,97
0,140,06
6,231,07
Epicloridrina
43,1
42,5
60,30,94
51,20,87
0,140,04
6,080,77
TgS: Temperatura de sada; Tgi: Temperatura interna; RAE: Reteno da atividade enzimtica; Aw: atividade de gua
Elemento*
Quitosana
C
Pura
Ativada
+ Lipase
35,0 1,0
42,1 0,1
44,5 0,2
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Lipase
1341
0,030
0,025
Absorbancia
1318
0,020
0,015
0,010
0,005
0,000
1360
1340
1320
1300
1280
-1
Agente
ligante
Temp.
tima (C)
pH
timo
Km
(mM)
Vmax
(mol/min/mg)
Lipase livre
60,0
6,5
0,212
160,3
Glutaraldedo
70,0
7,5
0,221
97,4
Epicloridrina
70,0
7,5
0,262
110,1
Metaperiodato
70,0
7,5
0,230
102,2
Quitosana
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Agente ligante
Termoestabilidade
(RAE %)*
Glutaraldedo
74,9 1,12
Epicloridrina
72,3 1,43
Metaperiodato
78,7 1,17
Lipase livre
50,0 1,23
A quitosana um heteropolissacardeo
preparado a partir da reao de Ndesacetilao da quitina, um dos biopolmeros
mais abundantes depois da celulose, e que
extrada principalmente de carapaas e
exoesqueletos de crustceos, sendo um
subproduto da indstria pesqueira. Este
biopolmero possui uma estrutura molecular
quimicamente similar da celulose,
diferenciando-se somente nos grupos
funcionais. Grupos como as hidroxilas (OH)
esto presentes na estrutura geral desses
biopolmeros, mas a principal diferena entre
eles a presena de grupos amino (NH2) na
estrutura da quitosana. A versatilidade
qumica da quitosana resulta principalmente
da presena dos grupos amino em sua
estrutura, os quais oferecem muitas
possibilidades de modificaes, tais como, Nacetilao, N-alquilao, N-carboxilao, Nsulfonao e formao de bases de Schiff com
aldedos e cetonas (KUMAR, 2000).
Ao se utilizarem aldedos bifuncionais,
como o glutaraldedo, como agentes de
entrecruzamento, a reticulao ocorre via
adio nucleoflica da amina da quitosana
carbonila dos agentes. A reao de eliminao
subsequente produz as correspondentes
aldiminas ou bases de Schiff. Ao se empregar
a epicloridrina (haleto de epxi-alquila) na
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
REFERNCIAS
BALCO, V.M.; PAIVA, A.L.; MALCATA,
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De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 INTRODUO
De acordo com a FAO (2010), 10% da
produo mundial de frutas tropicais
representada pela cultura do mamo, cerca de
8 milhes de toneladas, das quais 39% so
produzidas na Amrica Latina e Caribe. O
Brasil o segundo produtor mundial de
mamo, com uma produo de 1.850.000 ton
no ano de 2011, um dos principais produtores
mundiais, juntamente com Mxico, Nigria,
ndia e Indonsia (FAO, 2012). O mamoeiro
(Carica papaya L.), originrio da Amrica
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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De 20 a 23 de Outubro de 2013
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7-Manmetro em U.
8-Ciclone.
9-Temometro de bulbo mido e bulbo seco.
10-Painel de controle das temperaturas e
modulo de aquecimento.
11-Pontecimetro para controle da vazo do
ar.
O leito de jorro possui ngulo interno de
60, dimetro de entrada do fluido de 4 cm. O
corpo cilndrico da cmara de secagem
apresenta altura de 71,5 cm e dimetro de 20
cm. O mdulo de aquecimento equipado
com 3 resistncias de 1000W ligadas a um
controlador Novus N320.
Para realizao dos experimentos, foi
determinada a velocidade mnima de jorro
(Umj) atravs de anlise grfica conforme
descrito por Almeida (2009). Para a
realizao das curvas fluidodinmica de leito
de jorro para sementes de mamo utilizou-se
as seguintes velocidades: 1,1Umj e 1,4Umj.
Foram adicionados ao leito 500 g de semente
de mamo a 40% de umidade (b.u.),
quantidade necessria para atingir o leito
cnico cilndrico. Na parte superior da cmara
de secagem, foi instalada uma tela para que
no ocorresse a fuga de sementes quando
utilizado velocidades maiores.
Com esses dados foram coletados os
dados de velocidade (U) e da queda de
presso (P) para a construo das curvas
fluidodinmicas. As coletas foram realizadas
em intervalos de dois minutos at os
primeiros vinte minutos, intervalos de cinco
minutos at sessenta minutos de experimento,
e aps foram coletados de dez minutos at o
final do experimento. Para anlise do
comportamento das variveis independente
foi utilizado um Delineamento Composto
Central Rotacional (DCCR) para trs
variveis: Temperatura(T), Velocidade(U) e
Tempo(t) conforme demonstrado na Tabela 1
e 2 descrito por Rodrigues (2009), , este
planejamento foi realizado para os estudos de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
-1
1
-1
1
-1
1
-1
1
-1,68
1,68
0
0
0
0
0
0
0
-1
-1
1
1
-1
-1
1
1
0
0
-1,68
1,68
0
0
0
0
0
Tempo
-1
-1
-1
-1
1
1
1
1
0
0
0
0
-1,68
1,68
0
0
0
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(b)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
A
temperatura
influencia
na
fluidodinmica das sementes, quanto maior,
mais rpido o incio do jorro.
(b)
4 CONCLUSO
A partir dos resultados fluidodinmicos
para leitor de jorro para secagem de sementes
de mamo pode afirmar que:
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
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Marcel
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
O mamo em sua cavidade central contm 15% do peso do fruto em sementes. As
sementes, em geral descartadas, possuem alto teor de umidade e um alto teor em leo,
assim favorecendo a produo de leos comestveis, essenciais ou biocombustveis. O
objetivo do trabalho foi estudar a influncia da velocidade, temperatura e tempo de
secagem no rendimento de leo da semente utilizando secador leito de jorro cnico
cilndrico. Foi utilizado delineamento composto central rotacional (DCCR) para trs
variveis independentes (temperatura: mnimo 40 e mximo 100 C); velocidade do
fluido (mn.: 1,1Umj, mx.: 1,4Umj) e tempo de secagem (mn.: 0,5 mx.: 4 horas). As
sementes sem pele foram pr-secas em estufa a 60 C at 40% para que no houvesse
colapso do leito. A extrao foi realizada com 300 mL de Hexano e 60 g de sementes
modas mantidas sob agitao magntica em balo de 1000 mL. Os resultados
mostraram que utilizando-se tempos de secagem maiores o rendimento do leo foi
superior tempos de secagem menores, fixando-se as demais variveis. Com a
temperatura de 70 C e tempo de 2,25 horas, mantidos fixos observou-se que quanto
maior a velocidade de secagem, maior foi o rendimento de leo obtido durante os
experimentos. Na superfcie de resposta gerada pelo DCCR verificou-se que as
melhores condies operacionais para obter-se o melhor rendimento de leo, dentro das
condies estudadas, foram temperatura de 70 C, velocidade de 1,25Umj m.s-1 e tempo
de permanncia de 4 horas.
1 INTRODUO
O Mamo (Carica papaya L.) um fruto
oriundo da Amrica tropical. Este fruto j se
espalhou por todo o mundo tropical. O fruto
normalmente cilndrico, pesando 0,5-2,0 kg, e
possui a polpa carnuda. A polpa amarela
alaranjada, macia e suculenta (Desai; Wagh,
1995). Em 2010, a produo mundial de
mamo representava 10% da produo
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2 MATERIAIS E MTODOS
As sementes de mamo da variedade
papaya foram obtidas no comrcio local da
cidade de Santa Maria-RS, provenientes de
frutas que seriam descartadas. As sementes
foram retiradas manualmente dos frutos, a
exotesta (sarcotesta), tecido vegetal, que
cobre a semente de mamo, foi removida por
meio de frico em peneira, sob gua corrente
(Figura 1).
Figura 1 - Sementes de mamo sem a
exotesta.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Temperatura
Velocidade
Tempo
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
8
9
1
-1,68
1
0
1
0
10
1,68
11
-1,68
12
1,68
13
-1,68
14
1,68
15
16
17
-1,68
Temperatura
(C)
40
Velocidade
(m.s-)
9,24
Tempo
(horas)
0,5
-1
52,1
9,75
1,21
70
10,5
2,25
87,9
11,25
3,29
1,68
100
11,76
Cdigo
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Massa
-1
1
-1
1
-1,41
1,41
0
0
0
0
0
Volume
-1
-1
1
1
0
0
-1,41
1,41
0
0
0
Massa
(g)
-1
1
-1
1
-1,41
1,41
0
0
0
0
0
Volume
(mL)
-1
-1
1
1
0
0
-1,41
1,41
0
0
0
Teor de
leo (%)
11,73
13,86
13,55
14,64
17,80
7,61
0
14,14
8,05
7,04
9,18
Cdigo
-1,41
-1
0
1
1,41
Massa (g)
60
72
100
128
140
Volume (mL)
100
158
300
442
500
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
-1
-1
-1
Teor de leo
(%)
20,00
-1
-1
22,02
-1
-1
21,09
-1
23,91
-1
-1
24,60
-1
21,39
-1
25,26
23,38
-1,68
21,42
10
1,68
23,31
11
-1,68
22,78
12
1,68
25,97
13
-1,68
21,88
14
1,68
26,50
15
26,03
16
22,34
17
23,83
(1)
Soma dos
Quadrados
Graus de
liberdade
Quadrado
mdio
Fcalc p-valor
Regresso
45,7718
11,44295
10,5 0,0114
3
17
Resduo
13,04352
12
1,08696
Total
2
58,81531
16
R = 77,82%; F4,12,0,1=2,48
Fonte: Autor (2013)
Ao verificarmos que a regresso foi
significativa (P<0,1) e a porcentagem da
variao de 77,82%. Nessas condies,
podemos observar que quando os valores
mais prximos de 100, menor ser a
quantidade de erro acumulado (BARROS
NETO, 2001), logo o modelo no tem um
bom ajuste devido ao seu valor no ser
prximo aos 100%, e possvel observar esse
comportamento mais claramente Figura 6.
Nas Figuras 6, 7 e 8 sero
apresentadas as superfcies de respostas.
Na Figura 6 podemos observar a
influncia da velocidade e do tempo, sobre o
teor de leo obtido. Sendo essas as variveis
mais significativas, possvel observar que a
variao entre elas, altera o rendimento final
de leo obtido na extrao, sendo observado
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
tempo e velocidade.
Fonte: Autor (2013)
A tendncia de com temperatura
superiores, a umidade final do produto ser
menor, e ter a probabilidade de o produto
possuir maior teor de umidade, porm
temperatura elevadas, podem degradar o
produto final e diminuir o rendimento.
Na Figura 8, foi observado a
influncia da temperatura e da velocidade.
Temperaturas
menores
e
velocidades
inferiores tm rendimento menor comparado a
quando foi efetuado o processo a temperatura
e velocidade mais elevadas, porm, a
velocidade tem maior influncia no
rendimento do que a temperatura, sendo que a
maior temperatura no apresentou o melhor
rendimento, dentro dos dados estudados. Foi
observado que a velocidade elutria maior
quantidade de partculas, tendo sementes com
menores impurezas e assim possibilitando
aumentar o teor de leo pela massa de
sementes.
E
como
foram
citadas
anteriormente,
temperaturas
superiores,
podem danificar o produto e assim reduzir o
rendimento final.
Ao analisar todos os dados obtidos no
planejamento experimental, dentro dos limites
que foram abrangidos pelo mesmo, a melhor
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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De 20 a 23 de Outubro de 2013
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De 20 a 23 de Outubro de 2013
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5 AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem a FAPERGS e
CAPES por conceder bolsa de estudo e
material para realizao da pesquisa.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Leitos de jorro tm sido utilizados em vrios processos de engenharia qumica, devido
ao excelente contato fluido-partcula e uma boa circulao de slidos. Uma limitao
apresentada pela configurao convencional do leito de jorro o "curto-circuito" de
partculas, o que provoca um produto heterogneo. Uma alternativa para esta limitao
a introduo de um tubo central (tubo draft), o que altera significativamente a dinmica
do leito de jorro. Condies de mnimo jorro experimental foram obtidas para diferentes
configuraes de leitos (trs distncias do tubo draft base, Hd), e foram comparadas
com uma correlao clssica da literatura, para estudar a influncia da distncia do tubo
draft at a base (Hd) na velocidade do ar para a condio de mnimo jorro. O objetivo
deste trabalho, a apliao de uma tcnica de otimizao multi-objetivo, conhecida
como Evoluo Diferencial (DE) para a obteno de parmetros para as correlaes
utilizadas neste estudo, que se configura como uma das principais abordagens para
resolver problemas de otimizao.
Palavras chave: leito de jorro, tubo draft, condio mnima de jorro, evoluo
diferencial.
1 INTRODUO
Por apresentar caractersticas de boa
agitao dos slidos e de um efetivo contato
gs-slido, alm do baixo investimento inicial
e custo operacional, o leito de jorro tem sido
estudado em vrias aplicaes como secagem
e revestimento de partculas, granulao,
dentre outras. Apesar de sua extensa aplicao
este equipamento possui algumas limitaes,
sendo necessrio um melhor entendimento
acerca de seu comportamento fluidodinmico.
Uma das limitaes apresentadas pela
configurao convencional do leito de jorro
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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2 REVISO BIBLIOGRFICA
He et al. (1994) usaram fibra ptica para
medir a porosidade local em leito de jorro e
concluram que na regio de jorro ela
decresce com a altura e aumenta com a
distncia radial. Neste trabalho, os autores
constataram que exceto para uma regio
prxima interface jorro-anular, a porosidade
na regio anular maior que a de um leito
empacotado e que esta aumenta com o
aumento da vazo de gs. Os autores
mostraram tambm que o perfil radial de
porosidade altamente parablico na poro
menor do jorro, e nem tanto a nveis mais
altos. Uma constatao interessante deste
trabalho que existe pouca diferena entre o
perfil de porosidade em um leito de jorro
cilndrico e um leito semi-cilndrico, ao
contrrio do que os autores constataram para
o caso da velocidade das partculas.
Kawaguchi et al. (1998), simularam a
fluidodinmica de um leito de jorro usando
modelos bi e tridimensionais adotando uma
tcnica de elementos discretos. Os autores
constataram que a diferena na movimentao
das partculas calculadas em 2D e 3D
proeminente no incio da fluidizao. Porm,
uma vez estabelecido o regime de fluidizao
os resultados obtidos para 2D e 3D foram
muitos prximos exceto nas regies prximas
aos cantos do leito. Os autores concluram
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 MATERIAIS E MTODOS
3.1 Metodologia Experimental
A unidade experimental utilizada para
levantar as curvas caractersticas de queda de
presso em funo da vazo de ar no leito de
jorro mostrada na Figura 1.
Figura 1 - Unidade experimental do leito de jorro
Dimenses
Hcon.
0,15 m
Hcilin.
0,70 m
Dc
0,25 m
Di
0,035 m
Ddraft
0,035 m
60
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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dp Di 3 2 g H ( S )
=
Dc Dc
qJM
(1)
Figura 3.
O indivduo gerado atravs deste
r
esquema ( i ) avaliado pela funo objetivo
e pode inclusive substituir indivduos mal
sucedidos nas geraes seguintes. Desta
forma, nenhuma distribuio de probabilidade
em separado deve ser usada, o que torna este
esquema completamente auto-ajustvel.
(3)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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De 20 a 23 de Outubro de 2013
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QJM
Simulada
via CFD
[m3/h]
Erro
Relativo
[%]
Hd = 4,0 cm
49,4
50,7
2,7
Hd = 5,5 cm
57,2
58,6
2,4
Hd = 7,0 cm
68,6
67,5
1,5
Parmetros
a
b
c
d
e
Valores
64,3000
-1,9000
0,3910
0,2663
10,9432
R2
0,9999
0,9970
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
5 CONCLUSES
Este trabalho teve como objetivo
apliao de uma tcnica de otimizao multiobjetivo,
conhecida
como
Evoluo
Diferencial (DE) para a obteno de
parmetros para as correlaes Mathur e
Gishler modificada. Os resultados obtidos
foram satisfatrios e comparados com dados
experimentais, o que ficou evidente a
validao das correlaes propostas.
Tambm foi apresentado neste trabalho,
os resultados obtidos atravs da simulao por
CFD, e conclui-se que a reduo da distncia
do draft base (Hd) leva a um menor valor da
vazo de mnimo jorro. Ademais, verificou-se
uma boa concordncia entre os valores de
vazo de mnimo jorro (QJM) experimentais e
simulados via CFD, nas condies estudadas.
Como propostas de trabalhos futuros,
pode-se citar a aplicao da metodologia de
Evoluo Diferencial em plantas industriais, a
anlise de sensibilidade dos parmetros do
algoritmo de ED na qualidade da soluo, e a
hibridizao do algoritmo com outras tcnicas
clssicas e heursticas.
qJM
Calculada
p/ Eq. (2)
[m/s]
qJM
Calculada
p/ Eq. (3)
[m/s]
Hd = 4,0 cm
0,396
0,398
0,393
Hd = 5,5 cm
0,459
0,459
0,464
Hd = 7,0 cm
0,550
0,547
0,547
NOMENCLATURA
dp dimetro da partcula [m];
Dc - Dimetro da parte cilndrica do leito [m];
Di - Dimetro da entrada do leito [m];
g acelerao da gravidade [m/s2];
H Altura de carga de partculas [m];
Hcon. Altura da parte cnica [m];
Hcilin. Altura da parte cilndrica [m];
Hd Distncia do tubo draft base [cm];
He Altura de leito esttico [cm];
QJM Vazo de jorro mnimo [m3/h];
qJM velocidade do ar no mnimo jorro [m/s];
S densidade da partcula [kg/m3];
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
densidade do ar [kg/m3];
xr1, xr2, xr3 indivduos;
NP tamanho da populao
P populao;
F taxa de perturbao;
CR probabilidade de cruzamento;
REFERNCIAS
BABU, B. V., SASTRY, K. K. N. Estimation
of Heat-transfer Parameters in a Trickle-bed
Reactor using Differential Evolution and
Orthogonal Collocation. Computers and
Chemical Engineering, v. 23, p.327-339,
1999.
BABU, B. V., SINGH, R. P. Synthesis and
Optimization of Heat Integrated Distillation
Systems Using Differential Evolution, 2000,
In: Proceedings of the All-India Seminar on
Chemical Engineering Progress on
Resource Development: A Vision 2010 and
Beyond, Bhuvaneshwar, 2000.
CLAFIN, J. K., FANE, A. G. Spouted with a
porous draft tube, 1982, In: Anais do 2
Simpsio Internacional sobre Leito de
Jorro, Canad, 1982.
DUARTE, C. R. Estudo Experimental e de
Simulao da Fluidodinmica e
Recobrimento em Leito de Jorro. 2006.
220p. Tese (Doutorado em Engenharia
Qumica) Universidade Federal de
Uberlndia, Uberlndia, 2006.
GIDASPOW, D., BEZBURUAH, R., DING,
J. Hydrodynamics of circulating fluidized
beds, kinetic theory approach in fluidization,
1992, In: Proceedings of the 7th Engineering
Foundation Conference on Fluidization,
Brisbane, Australia, 1992, p.75-82.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
AGRADECIMENTOS
Universidade Federal do
Tringulo Mineiro (UFTM) pelo apoio
financeiro.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Este trabalho contribui no desenvolvimento de um biorreator rotativo para a produo
de celulases por fermentao em estado slido, utilizando fungos termoflicos e
empregando bagao de cana e farelo de trigo como substratos. Com o objetivo de
identificar as melhores condies de operao do tambor, experimentos de reteno de
gua foram realizados empregando partculas de bagao de cana e farelo de trigo, na
proporo de 7:3 (peso), respectivamente. O equipamento utilizado foi um prottipo
construdo em acrlico, de 30cm de dimetro por 60cm de comprimento e com quatro
defletores longitudinais retos. Soluo de Rodamina B foi aspergida sobre as partculas
e o tambor posto a girar a 1rpm de frequncia. Depois de observar colorao
homognea das partculas, foram coletadas amostras em cinco posies longitudinais da
superfcie do leito e suas umidades foram determinadas. A reteno de gua foi avaliada
em funo da quantidade de material carregado (3, 4,5 e 6Kg), o nmero de aspersores
(3 e 5), quantidade de soluo aspergida (100 e 200mL/intervalo) e vazo (1500 e
2500mL/min), totalizando 24 experimentos. Os resultados mostraram que, para a carga
de 3kg, foram necessrias 12 rotaes para obter mistura homognea e para 4,5 e 6Kg,
15 e 17 rotaes, respectivamente. No houve diferena estatisticamente significativa
entre as umidades finais de todos os experimentos.
Palavras chave: material particulado, bagao de cana-farelo de trigo, tambor rotativo,
reteno de gua.
1 INTRODUO
Atualmente, a plantao de cana de
acar no Brasil ocupa cerca de 10.000.000
hectares (NICA, 2013), onde aps o seu
processamento sobram 12 toneladas de
bagao e 12 toneladas de palha por hectare
(SANTOS, et al,. 2013).
O bagao e a palha de cana, junto com
outros resduos agroindustriais, como palha
de milho, farelo de trigo, egramneas, dentre
outros, se constituem uma matria-prima
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2.2 Equipamento
O equipamento utilizado para os
ensaios de reteno de gua foi um tambor
rotativo construdo em acrlico, de 30cm de
dimetro interno por 60cm de comprimento,
provido de quatro chicanas longitudinais
retas. O tambor possui um tubo dotado de
aspersores agrcolas de cone cheio que est
posicionado na poro superior da seo
transversal do cilindro, como apresentado no
esquema da Figura 1.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2.3 Metodologia
2.3.1 Experimentos Preliminares
Foram
necessrios
alguns
experimentos preliminares para determinar a
capacidade de reteno de gua pelo leito de
partculas slidas frente quantidade de gua
aspergida, vazo de gua e intermitncia
de adio.
Para isto, testes foram realizados
empregando-se mistura bagao-farelo com
teor de umidade inicial 50% (b.u.), elevando-a
at 75%. O bagao de cana empregado
encontrava-se a 50% de umidade depois do
processo de extrao do caldo na Usina,
consequentemente
para
evitar
gastos
energticos adicionais com secagem decidiuse tomar este valor como ponto de partida.
Por outro lado, ZANELATO et al.(2012),
observaram que o fungo Myceliophtora
thermophila I-1D3b, a ser empregado em
ensaios futuros de fermentao, desenvolve
suas atividades metablicas de forma
satisfatria quando o substrato encontra-se a
75% de umidade, razo pela qual este valor
foi escolhido como ponto final desejado de
umidade.
Inicialmente,
uma
soluo
de
Rodamina B a 0,02% (m/v) foi aspergida
continuamente vazo de 1500L/min.
Posteriormente, a soluo foi aspergida na
vazo de 1500L/min em intervalos de 50mL,
100mL, 150mL, 200mL, 250mL, 300mL e
400mL para trs cargas de material diferentes
(3, 4,5 e 6Kg). Os resultados permitiram
estabelecer os nveis das variveis analisadas
na etapa de reteno de gua conforme
descrio adiante.
2.3.2 Capacidade Mxima de Reteno de
gua
O sistema empregado na determinao
da capacidade mxima de reteno de gua,
consistiu em um cilindro de ao inoxidvel de
7,5cm de dimetro interno e 10cm de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Na Tabela 1 so apresentadas as
variveis analisadas nos experimentos de
reteno de gua, onde a varivel de resposta
foi a maior homogeneidade na umidade das
partculas.
Tabela 1 - Variveis controladas nos
experimentos de reteno de gua.
Varivel
Nveis
Carga (Kg)
3
4,5
6
Vazo de asperso (mL/min)
1500
2500
Quantidade de aspersores
3
5
100
200
Intervalos de asperso
150
300
(mL/carga do tambor)
200
400
3 RESULTADOS
3.1 Capacidade Mxima de Reteno de
gua
As umidades finais da mistura
bagao-farelo aps a asperso de gua at a
queda da primeira gota sobre o papel toalha se
encontram na Tabela 2. Note-se que a
umidade mxima retida pelo leito tem valor
mdio de
.
Tabela 2 - Quantidade mxima de reteno
de gua no leito de bagao-farelo.
Umidade mxima
retida pelo leito
Ensaio
bagao-farelo
(%)
1
88,12
2
86,24
3
86,54
4
89,34
5
86,27
87,30
Mdia
Desvio
1,38
padro
Entende-se reteno de gua pelo leito
como a gua absorvida pelas partculas e a
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
quando
a
soluo
continuamente.
foi
aspergida
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
200
3
100
2500
200
150
1500
300
4,5
150
2500
300
200
1500
400
6
200
2500
400
Desvio
padro
1500
Umidades
mdias (%)
Volume
(mL)
Vazo
(mL/min)
100
Aspersores
3
5
3
5
3
5
3
5
3
5
3
5
3
5
3
5
3
5
3
5
3
5
3
5
58,48
73,63
72,73
75,04
73,71
70,91
68,29
76,66
66,45
71,85
75,78
70,29
78,47
76,24
75,89
71,30
69,80
71,23
73,95
72,34
70,35
73,28
74,88
71,66
2,99
3,81
3,84
1,88
4,19
1,78
1,00
1,75
3,84
6,46
4,72
5,69
4,48
1,72
2,43
3,54
4,22
2,46
5,32
4,80
4,38
2,33
3,00
3,85
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
GL
1
2
1
1
18
23
SC
SC
Sec.
Ajust.
0,776 0,776
9,366 9,366
10,124 10,124
0,029 0,029
25,071 25,071
45,366
CM
ajust.
0,776
9,366
10,124
0,029
1,393
F
0,56
3,36
7,27
0,02
P
0,465
0,057
0,015
0,886
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
GRAJALES, L. M. Avaliao de um
biorreator rotativo para Fermentao em
Estado Slido, 2010. 98f. Dissertao
(Mestrado em Engenharia e Cincia de
Alimentos) Instituto de Biocincias, Letras
e Cincias Exatas, Universidade Estadual
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De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A presente pesquisa d suporte ao desenvolvimento de um biorreator rotativo para a
produo de enzimas celulolticas por Fermentao em Estado Slido, utilizando fungos
termoflicos e empregando bagao de cana e farelo de trigo como substratos. Este
trabalho foi realizado com a finalidade de analisar termicamente o biorreator,
constitudo de um tambor rotativo construdo em ao inoxidvel, provido de um tubo
interno para a insero de ar ao meio e uma camisa de refrigerao. Nesta etapa do
trabalho, somente os meios slidos sem inoculao foram empregados. Diferentes
variveis foram estudadas: grau de enchimento do material particulado (3, 4,5 e 6Kg),
posio fixa e com rotao do tambor (1,5rpm), presena e ausncia de ar (45C e
5L/min) e asperso de gua ao meio a 2000mL/min (20 e 60C). A temperatura da
camisa foi mantida constante em 45C durante todos os ensaios. A varivel de resposta
foi a distribuio de temperatura do meio particulado visando encontrar a condio de
operao que a controla mais rapidamente. O mtodo mais eficiente foi a asperso de
gua. Os experimentos realizados com a posio fixa do tambor apresentaram
gradientes radiais de temperatura expressivos, os quais foram praticamente eliminados
em experimentos similares com rotao do tambor.
Palavras chave: material particulado, bagao de cana-farelo de trigo, tambor rotativo,
anlise trmica.
1 INTRODUO
Atualmente, a plantao de cana de
acar no Brasil ocupa cerca de 10.000.000
hectares (NICA, 2013), onde aps o seu
processamento sobram 12 toneladas de
bagao e 12 toneladas de palha por hectare
(SANTOS et al., 2013).
O bagao e a palha de cana, junto com
outros resduos agroindustriais, como palha
de milho, farelo de trigo, egramneas, dentre
outros, se constituem uma matria-prima
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
possam
ser
realizados
processos
fermentativos de maneira eficiente, nos quais
a uniformidade e integridade do substrato e do
produto final sejam mantidas.
Por tanto, o presente trabalho avalia a
capacidade de manter as condies exigidas
de temperatura do fungo Myceliophtora
thermophila I-1D3b para garantir o
desenvolvimento das atividades metablicas,
com a consequente produo de celulases e,
portanto, no futuro desenvolver um biorreator
rotativo de aplicao FES para a indstria
biotecnolgica.
Fermentao em Estado Slido
A fermentao em estado slido (FES)
pode ser definida como um processo
fermentativo realizado no qual um substrato
slido age como suporte fsico e como fonte
de nutrientes para os microrganismos. Isto em
presena de gua suficiente para garantir o
crescimento microbiano e as atividades
metablicas das clulas, sem exceder a
capacidade de reteno de gua da matriz
porosa (DURAND et al., 1988; PANDEY,
1992; PANDEY et al., 2001; RODRIGUEZ et
al., 2006).
Biorreatores para FES
Basicamente, dispe-se de duas
arquiteturas de biorreatores para FES, os de
leito fixo e os de leito mvel. Nos reatores de
leito fixo, apesar de serem mais facilmente
operados e mais baratos que os mveis, tm
como inconveniente o ressecamento do meio,
comprometendo a produtividade do sistema,
pois a remoo do calor realizada apenas
por meio do ar que escoa entre as partculas e
a parede do biorreator (LAURENTINO,
2007; UMSZA-GUEZ, 2009). De forma
geral, os biorreatores de leito mvel ou
rotativos so cilindros horizontais, os quais
giram a baixa rotao para revolver o material
slido, muitas vezes com ajuda de chicanas
internas ou de um eixo central provido de ps.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
A temperatura da camisa de
refrigerao foi controlada e mantida
constante por meio de um banho termosttico.
2.3 Metodologia
A resposta trmica frente alteraes
nas principais variveis deste equipamento foi
analisada previamente por Grajales (2010),
empregando como material particulado
esferas de vidro de 3mm de dimetro. Porm,
as condies de operao avaliadas em dito
trabalho foram extremamente elevadas para
qualquer processo fermentativo em estado
slido.
Por tanto, experimentos sob condies
de operao especficas para o sistema de
fermentao de bagao-farelo (7:3) foram
realizados. Para isto, no foi estabelecido um
arranjo estatstico definido, se no apenas
foram realizadas alteraes nas principais
variveis do sistema com a finalidade de
detectar a maneira mais eficiente de controlar
a temperatura do meio de partculas slidas.
Primeiramente foi realizado um ensaio
para verificar o tempo de resposta do
sistema sem carga, para isto foi colocada
a temperatura da camisa a 45C, no foi
feita asperso de gua, foi inserido ar a
uma vazo de 5L/min mesma
temperatura da camisa.
No inicio do processo fermentativo o
substrato se encontra temperatura
ambiente. Com o objetivo de determinar
o tempo necessrio para o meio atingir a
temperatura de crescimento timo do
fungo (45C) foi realizado um
experimento sob as seguintes condies
de operao: 3Kg de material particulado
a 75% de umidade e temperatura inicial
de 25C, temperatura da camisa 45C,
insero de ar a 5L/min mesma
temperatura da camisa.
de
foi
ao
de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Na Figura 6a apresentada a
distribuio de temperaturas para um
experimento de 3Kg de bagao-farelo a 75%
de umidade e temperatura inicial 25C, em
presena de ar a 45C e 5L/min. Na Figura 6b
foi realizada asperso de gua a 65C e
1500mL/min em adio s condies de
operao do experimento anterior. Note-se
que houve uma diminuio do tempo de
aquecimento do meio particulado de 15
minutos. Esperava-se que a temperatura das
partculas incrementasse significativamente.
No entanto, deve-se considerar que a
quantidade de gua em relao massa de
partculas foi muito pequena. Porm, houve
um aumento de aproximadamente 2C na
temperatura das partculas, podendo ser
considerado como um mtodo eficiente de
resfriamento instantneo. Na Figura 6c,
adicionalmente foi realizada rotao do
tambor a 1rpm de frequncia. Observe-se que
para as essa figura as linhas que descrevem a
temperatura de todos os sensores esto
sobrepostas, indicando que as medidas foram
quase iguais em todas as posies do reator
nos tempos onde foram tomados dados,
indicando homogeneizao do sistema.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
AGRADECIMENTOS
FAPESP (Proc. 2010/12624-0), INCTBioetanol e CAPES.
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Macei-AL
RESUMO
A semente de gergelim (Sesamum indicum L.) uma rica fonte de alimentos, com altos
teores de cidos graxos, variando de 46 a 56 % em sua composio, segundo pesquisas
da Empresa Brasileira de pesquisa Agropecuria EMBRAPA. O desenvolvimento dos
processos fluidodinmicos amplamente empregado nos diversos setores industriais,
como secagem, tratamento trmico, adsoro, recobrimento de partculas, devido
apresentarem eficincia na transferncia de calor e massa, altas velocidades de reaes,
aumento de condutncia e uniformidade da temperatura (ausncia de gradientes),
propiciando a mxima interao de variados tipos de particulados slidos em conjunto
com fluido (gs ou lquido) atravs de movimentos convectivos no leito. O objetivo
deste trabalho analisar o comportamento fluidodinmico das sementes de gergelim em
leito fluidizado utilizando cargas de 400, 600 e 800 g, obtendo-se padres para a
determinao de parmetros correlacionados ao processo, como: velocidade de mnima
fluidizao, queda de presso na mnima fluidizao, expanso do leito, porosidade de
mnima fluidizao. Os valores obtidos no processo fluidodinmico foram avaliados de
acordo com correlaes da literatura onde se observou desvios abaixo de 20 %, como os
obtidos pela correo de Chitester et al. (1984) em torno de 6,26 % para carga de 400g e
1,19 % para carga de 600 g e 800 g, e Zheng et al. (1985), apresentou um baixo desvio
em torno de 10,05 % para carga de 400 g e, C.S. Chyang. W.C. Huang no apresentou
desvios abaixo de 10 % para as trs cargas.
1 INTRODUO
O processo de fluidizao uma tcnica
relativamente recente, tendo origem na
Alemanha, em 1921, quando Wilker,
trabalhando na gaseificao do carvo,
descobriu um procedimento que consiste em
submeter partculas de pequeno tamanho a
uma corrente ascendente de gs, numa
velocidade
suficiente
para
mant-las
suspensas na corrente de ar, dispensando
assim uma grade que mantinha o particulado
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2 MATERIAIS E MTODOS
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
10 Ciclone
3 Trocador de calor
11 Corpo de leito
4 Placa de orifcio
12 Saco coletor de p
5 Leito de slica
13 Presso absoluta
6 Variac
14 Presso diferencial
7 Termopar
15 Manmetros digital
8 Placa distribuidora
16 Manmetro digital
(1)
(2)
(3)
Onde:
Ar
gd 3p s
g2
Re mf
umf d p
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 RESULTADOS
3.1 Parmetros Fluidodinmicos
Na Tabela 2 so apresentados os valores
obtidos para as propriedades fsicas da semente
de gergelim.
Tabela 2 Propriedades fsicas das sementes
Parmetros
Valores
Dimetro da partcula (m)
1940
Massa especfica (g/cm3)
0,8091
Esfericidades (adimensional)
0,64
Carga
(g)
400
600
800
Umf
(m/s)
0,52
0,57
0,55
Pmf
(Pa)
187,2
284,5
377,5
Hfixo Hmf
E
mf
(cm) (cm) (adim.) (%)
3,7 4,2
0,44 12,3
5,2 6,2
0,42 16,1
7,2 7,9
0,40 8,9
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
descrever os
estudados.
fenmenos
fluidodinmicos
Carga
(g)
400
Umf
Exp
(m/s)
0,517
600
0,556
800
0,556
Eq.
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(3)
(1)
(2)
(3)
Umf
calculado
(m/s)
0,549
0,465
0,392
0,594
0,465
0,392
0,594
0,465
0,392
Desvio
(%)
6,26
10,05
24,08
1,19
16,36
29,40
1,19
16,36
29,40
As
corridas
de
fluidodinmica,
ilustradas na Figura 2, apresentaram
comportamento caracterstico e semelhante
para as trs amostras, ou seja, indicando no
haver formao de espaos vazios e nem de
canais preferenciais durante a conduo dos
experimentos.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Processos de Separao
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Neste trabalho, a aplicabilidade de nanopartculas de Spirulina sp. LEB 18 como
bioadsorvente para a remoo de fenol de solues aquosas foi verificada, e o
comportamento cintico da biossoro foi estudado mediante o modelo de Weber e
Morris. As nanopartculas foram obtidas pela tcnica de agitao mecnica e
caracterizadas. Os ensaios de biossoro foram realizados em batelada sob diferentes
taxas de agitao (50-400 rpm) e concentraes iniciais de fenol (50-450 mg L-1). As
nanopartculas apresentaram dimetro mdio de 230 nm. Os resultados mximos
obtidos para a capacidade de biossoro e percentual de remoo de fenol foram,
respectivamente, 97,2 mg g-1 e 97,0%, mostrando que as nanopartculas de Spirulina sp.
so um potencial bioadsorvente para a remoo de fenol de solues aquosas. A anlise
de Weber e Morris indicou que a biossoro ocorreu em duas etapas distintas, a
transferncia de massa externa e a difuso intrapartcula. Em todas as condies, os
valores de kd1 (3,23 a 8,59 mg g-1 min-0,5) foram superiores aos valores de kd2 (0,44 a
3,42 mg g-1 min-0,5), indicando que a primeira etapa da biossoro ocorreu mais
rapidamente. O aumento da taxa de agitao e da concentrao inicial causou um
aumento nos valores de kd1, enquanto que os valores de kd2 foram funo apenas da
concentrao inicial, no mostrando tendncia em relao taxa de agitao.
1 INTRODUO
O fenol um poluente orgnico txico,
comumente presente em efluentes de
refinarias, petroqumicas e indstrias de
carvo. Sua concentrao nos efluentes destas
indstrias pode alcanar 6800 mg L-1
(BUSCA et al., 2012). Devido a sua alta
toxicidade e acumulao no ambiente, o fenol
considerado um poluente de alta prioridade
(USEPA,
1985).
Tecnologias
como
destilao, extrao (BUSCA et al., 2012),
adsoro (LIN e JUANG, 2009), oxidao
cataltica (KURIAIN e BABU, 2013) e
processos de oxidao avanados (HUSSAIN
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2 MATERIAL E MTODOS
2.1 Obteno da Biomassa de Spirulina
O inculo da Spirulina sp. LEB18 foi
isolado da Lagoa Mangueira (Santa Vitria do
Palmar-RS, Brasil). O cultivo foi realizado
em reatores abertos tipo Raceway (volume de
trabalho de 4 L e agitao de 17 rpm),
utilizando 80% (v/v) de meio Zarrouk
suplementado com 20% (v/v) de um efluente
de digesto anaerbia. As culturas foram
mantidas por 19 dias em modo semi-contnuo,
com taxa de renovao do meio de 50% e
concentrao celular de corte de 1,0 g L-1
(BORGES et al., 2013). A biomassa foi
recuperada por filtrao e prensada, obtendose uma torta com 76% de umidade (base
mida) (COSTA, COLLA e FILHO, 2004).
A biomassa mida foi seca em bandeja
com escoamento perpendicular do ar
(OLIVEIRA et al., 2009), moda (Wiley Mill
Standard, 03, EUA) e peneirada. Foram
utilizadas partculas com dimetro entre 68 e
75 m para a sequncia do trabalho.
2.2 Preparao das Nanopartculas
As nanopartculas de Spirulina sp. LEB
18 foram obtidas pelo mtodo de agitao
mecnica (DOTTO, LIMA e PINTO, 2012),
como se segue: A biomassa peneirada (3,70 g
L-1) foi adicionada em gua destilada e o pH
foi ajustado para 6,0 atravs de tampo
fosfato dissdico/cido ctrico (0,1 mol L-1).
Aps, esta suspenso foi agitada (Dremel,
1100-01, Brasil) a 10000 rpm por 20 min.
2.3 Caracterizao das Nanopartculas
As
caractersticas
texturais
das
nanopartculas
foram
observadas
por
microscopia eletrnica de varredura (MEV)
(Jeol, JSM-6060, Japo). O dimetro
hidrodinmico das nanopartculas, e o ndice
de polidisperso foram obtidos por
espalhamento de luz dinmico (ELD)
(Spectra-physics, 127, EUA/Brookheaven,
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
C 0 Ct
V
m
(1)
qe
C0 C e
V
m
(2)
C0 C e
100
C0
(3)
(4)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 RESULTADOS E DISCUSSO
3.1 Caractersticas das Nanopartculas
As nanopartculas de Spirulina sp. LEB
18 foram caracterizadas por microscopia
eletrnica de varredura (MEV), espalhamento
de luz dinmico (ELD) e anlise de
infravermelho (FT-IR). As imagens de MEV
e o espectro FT-IR das nanopartculas esto
apresentados nas Figuras 1
e 2,
respectivamente.
Figura 1 Imagem de MEV das
Nanopartculas.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
C0
(mg L-1)
50
150
250
450
rpm
50
200
400
50
200
400
50
200
400
50
200
400
kd1
(mg g-1 min-1/2)
3,24
6,28
6,43
4,54
6,68
7,75
6,94
7,06
7,97
6,99
8,22
8,59
C1
(mg g-1)
-5,5
-8,1
-6,9
4,5
7,8
9,5
34,4
31,5
31,9
45,9
44,8
45,6
C0
(mg L-1)
50
150
250
450
rpm
50
200
400
50
200
400
50
200
400
50
200
400
kd2
(mg g min-1/2)
0,44
0,34
0,19
0,48
0,88
0,68
0,63
1,02
0,73
2,05
4,53
3,42
-1
C2
(mg g-1)
14,6
18,7
24,0
37,8
36,6
40,9
56,3
58,8
68,2
71,0
60,7
72,9
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
[Ci]
[Ct]
[kdi]
[m]
4 CONCLUSO
[qe]
Neste trabalho, foi avaliado o potencial
de nanopartculas de Spirulina sp. LEB 18
como bioadsorvente para a remoo de fenol
de solues aquosas, e tambm verificado o
comportamento cintico da biossoro
mediante o modelo de Weber e Morris. As
nanopartculas apresentaram caractersticas
adequadas para fins de biossoro, como por
exemplo, dimetro hidrodinmico mdio de
230 nm, e diversos grupamentos funcionais na
superfcie. A capacidade de biossoro e
percentual de remoo de fenol foram,
respectivamente, 97,2 mg g-1 e 97,0%,
mostrando que as nanopartculas de Spirulina
sp. so um potencial bioadsorvente para a
remoo de fenol de solues aquosas. A
anlise de Weber e Morris mostrou que a
biossoro ocorreu em duas etapas distintas, a
transferncia de massa externa e a difuso
intrapartcula. Os valores de kd1 (3,23 a 8,59
mg g-1 min-0,5) aumentaram em funo da
concentrao inicial de fenol e da taxa de
agitao, e foram superiores aos valores de kd2
(0,44 a 3,42 mg g-1 min-0,5), os quais foram
funo apenas da concentrao inicial.
NOMENCLATURA
Notao
[C0]
[Ce]
Definio
Unidade
Concentrao
inicial de fenol
Concentrao de
fenol no equilbrio
[mg L-1]
[mg L-1]
[qt]
[R]
[t]
[V]
Parmetro da
[mg g-1]
Equao 4
Concentrao de
[mg L-1]
fenol no tempo t
Parmetro da
[mg g-1 min-1/2]
Equao 4
Massa de
[g]
adsorvente
Capacidade de
biossoro no
[mg g-1]
equilbrio
Capacidade de
biossoro no
[mg g-1]
tempo t
Percentual de
[%]
remoo de fenol
Tempo
[min]
Volume de soluo
[L]
REFERNCIAS
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi estudar a cintica de adsoro dos azo-corantes, amaranto
e tartrazina utilizando filmes de quitosana. Os filmes foram preparados e caracterizados.
Os experimentos foram realizados em batelada nas seguintes condies: concentrao
inicial de corante de 200 mg L-1, concentrao inicial de filme de 100 mg L-1, pH 2 e
temperatura de 25 C, sendo verificado o efeito da taxa de agitao (50, 150, 250 e 350
rpm). Para avaliar as curvas cinticas foram utilizados os modelos de pseudo-primeira
ordem, pseudo-segunda ordem e Elovich. Os filmes de quitosana apresentaram
espessura inicial de 92 3 m, tenso de ruptura de 29,7 0,7 MPa e alongamento de
64 2 %. Para ambos os corantes o aumento na taxa de agitao favoreceu a adsoro.
No caso do amaranto, 90% da saturao foi alcanada em 120 min e o modelo de
Elovich foi o mais apropriado para representar os dados experimentais. J para o corante
tartrazina, 95% da saturao foi obtida em 20 minutos e o modelo de pseudo-primeira
ordem foi o mais adequado para representar os dados cinticos.
1 INTRODUO
Os azo-corantes, amaranto e tartrazina,
so amplamente empregados nas indstrias de
alimentos a fim de realar sensorialmente os
aspectos de seus produtos (DOWNHAM e
COLLINS, 2000). Para o processamento de
alimentos essas indstrias utilizam grandes
volumes de gua e consequentemente geram
altos volumes de efluentes coloridos (CRINI e
BADOT, 2008). O descarte inadequado destes
efluentes pode causar problemas ao sistema
aqutico e a cadeia alimentar, sendo
extremamente prejudicial ao ambiente e aos
seres humanos. Devido dificuldade de
tratamento pelos mtodos convencionais, tm
se utilizado a adsoro como alternativa, e
estudos buscando novos adsorventes so
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
t
(1/k 2 q 2 2 ) (t/q 2 )
qt
1
ln ( 1 abt)
a
(2)
(3)
(4)
RESULTADO E DISCUSSO
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
CONCLUSO
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Tabela 2 Parmetros de ajuste dos modelos cinticos para adsoro dos corantes por filmes de quitosana.
Agitao (rpm)
Pseudo-primeira ordem
q1 (mg g-1)
k1 (min-1)
R2
EMR (%)
Pseudo-segunda ordem
q2 (mg g-1)
k210 3 (g mg-1 min-1)
R2
EMR (%)
Elovich
a (g mg-1)
b (mg g-1 min-1)
R2
EMR (%)
50
Amaranto
150
250
350
50
150
288,3
0,0149
0,9912
11,19
280,4
0,0198
0,9865
12,19
307,9
0,0237
0,9871
9,87
343,5
0,0293
0,9858
7,71
408,9
0,2037
0,9997
1,91
423,0
0,1979
0,9996
0,56
437,4
0,1905
0,9995
1,97
443,4
0,1913
0,9999
1,99
257,8
0,114
0,9400
14,35
250,9
0,148
0,9231
9,69
336,7
0,095
0,9771
6,34
406,9
0,086
0,9895
6,93
440,8
0,720
0,9877
3,75
457,3
0,660
0,9899
0,65
474,2
0,661
0,9914
3,19
480,0
0,600
0,9905
3,33
0,0067
5,13
0,9962
5,41
0,0079
7,22
0,9943
5,74
0,0078
10,10
0,9998
3,87
0,0077
15,07
0,9981
4,78
0,0172
1328,92
0,9135
10,02
0,0162
1164,08
0,9207
9,55
0,0151
980,65
0,9275
9,52
0,0150
1030,06
0,9227
9,75
[q1]
NOMENCLATURA
Notao
Definio
Unidade
[q2]
[a]
[b]
[C0]
[Ct]
[EMR]
[k1]
[k2]
[m]
[qt]
Parmetro de
Elovich
Parmetro de
Elovich
Concentrao
inicial de vandio
Concentrao de
vandio no tempo
Erro mdio
relativo
Constante de
pseudo-primeira
ordem
Constante de
pseudo-segunda
ordem
Massa de
adsorvente
Capacidade de
adsoro no tempo
[g mg-1]
[R2]
-1
-1
[mg g min ]
-1
[mg L ]
[mg L-1]
[%]
[min-1]
[g mg-1 min-1]
[g]
[mg g-1]
[t]
[V]
Tartrazina
250
Capacidade de
adsoro (pseudoprimeira ordem)
Capacidade de
adsoro (pseudosegunda ordem)
Coeficiente de
determinao
Tempo
Volume de soluo
[mg g-1]
[mg g-1]
--[min]
[L]
REFERNCIAS
ASTM, American Society for Testing and
Materials. Standard test Methods for Tensile
Properties of Thin Plastic Sheeting (Standard
D88202, 162170), Philadelphia. (2001).
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T.; PINTO, I. S.; AMAVISCA, C. V.;
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as biosorbents for the removal of the dyes
Reactive Black 5 and Reactive Orange 16
350
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
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Zhejiang University Science, v. A10, p. 716724, 2009.
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Environmental Management, v. 91, p.19151929, 2010.
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dyes and heavy metal ions by chitosan
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WESKA, R. F., MOURA, J. M., BATISTA,
L. M., RIZZI, J., PINTO, L. A. A.
Optimization of deacetylation in the
production of chitosan from shrimp wastes:
Use of response surface methodology.
Journal of Food Engineering, v. 80, p. 749753, 2007.
AGRADECIMENTOS
Agradecimentos ao projeto Programa
de Apoio ao Plano de Reestruturao e
Expanso das universidades (REUNI) a
Coordenao de Aperfeioamento de Pessoal
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 INTRODUO
No intuito de melhorar as caractersticas
sensoriais de seus produtos, corantes so
amplamente utilizados pelas indstrias de
alimentos (DOWNHAM e COLLINS, 2000).
Porm, devido s perdas de processo, uma
considervel quantidade destes corantes
alimentcios descartada juntamente aos
efluentes industriais (KOPRIVANAC e
KUSIC, 2008). A origem sinttica e as
estruturas aromticas complexas dos corantes
os tornam estveis e difceis de ser
biodegradados
(SRINIVASAN
e
VIRARAGHAVAN, 2010). Alm disso,
efluentes coloridos podem causar limitao na
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Caractersticas
ndice
de Cor
(C.I.)
19140
42090
73015
16045
16185
dos
Comp. de
onda (mx)
(nm)
425
408
610
500
521
corantes
Massa
molecular
(g mol1)
534,4
792,8
466,3
496,4
604,5
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
C0 Ce
V
m
(1)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
q mi k Li C e C c
1 k Li C e
i 1
n
qe
(2)
Figura 2 Imagem de MEV da esponja
megaporosa de quitosana.
q m q mi
(3)
i 1
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Corantes
Langmuir etapa 1
qm1 (mg g-1)
KL1 (L mg-1)
R2
EMR (%)
Langmuir etapa 2
qm2 (mg g-1)
KL2 (L mg-1)
CC (mg L-1)
R2
EMR (%)
q m (mg g-1)
AT
AB
AI
V40
VA
304,0
0,0158
0,9939
2,95
182,1
0,0074
0,9994
0,96
1260,1
0,0728
0,9955
3,63
870,2
0,6391
0,9918
3,51
252,9
0,0418
0,9907
3,32
773,9
0,0619
238,1
0,9539
6,41
1077,9
439,8
0,0234
269,9
0,9941
3,20
621,9
1772,2
0,0221
49,2
0,9557
5,27
3032,3
2446,4
0,0033
77,3
0,9708
1,99
3316,6
1298,6
0,0344
239,9
0,9663
6,48
1551,5
Levando-se
em
considerao
o
mecanismo de interao de corantes aninicos
com quitosana (CRINI E BADOT, 2008;
PICCIN et al., 2009) e o bom ajuste do
modelo de Langmuir em duas etapas, pode se
inferir que inicialmente, quando utilizadas
baixas concentraes de adsorbato, as
molculas de corante foram adsorvidas pelos
grupamentos amina na superfcie dos poros
(os quais estavam mais acessveis) formando
a monocamada; quando a concentrao de
corante foi aumentada, as molculas
ocuparam os grupamentos amina na parede
dos poros (os quais estavam menos
acessveis), caracterizando a adsoro em
multicamadas. Blzquez et al. (2010)
encontrou comportamento similar na adsoro
de chumbo por resduos da indstria de azeite.
Considerando os valores da capacidade total
de adsoro (q m), pode-se afirmar que a
esponja megaporosa de quitosana um
material promissor para ser utilizado como
adsorvente na remoo de corantes.
4 CONCLUSO
A esponja de quitosana foi elaborada e
apresentou uma superfcie homognea,
megaporosa, com dimetro de poros em torno
Ce
Definio
Comprimento de onda
mximo
Capacidade de
adsoro no equilbrio
Concentrao inicial
de corante na fase
lquida
Concentrao de
equilbrio na fase
lquida
Unidade
nm
mg g-1
mg L-1
mg L-1
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Massa de esponja
Volume da soluo
qmi
kLi
Capacidade mxima
de adsoro na etapa i
Constante de
Langmuir
mg g-1
L mg-1
Cc
Concentrao crtica
mg L-1
qm
Capacidade total de
adsoro
mg g-1
REFERNCIAS
BLZQUEZ, G.; CALERO, M.;
HERNINZ, F.; TENORIO, G.; MARTN
LARA, M. A. Equilibrium biosorption of
lead(II) from aqueous solutions by solid waste
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platensis microalgae and commercial
activated carbon as adsorbents for the removal
of Reactive Red 120 dye from aqueous
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CRINI, G.; BADOT, P. Application of
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dye removal from aqueous solutions by
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Polymer Science, v.33 p.399-447, 2008.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Os hidrociclones so equipamentos empregados na separao lquido-lquido que
utilizam a diferena de densidade entre as fases envolvidas e o campo centrfugo como
princpio de segregao das fases. Atualmente, a geometria do hidrociclone empregado
na separao de disperses leo-gua possui duas entradas que tangenciam a seo
cilndrica do equipamento e duas sees cnicas com ngulos diferentes. Neste trabalho,
estes equipamentos foram estudados visando separao de disperses de elevados
teores de leo (40%) em gua, com o intuito de substituir os grandes separadores
gravitacionais existentes nas plataformas de petrleo. Neste estudo, empregou-se a
Fluidodinmica Computacional (CFD) e o Planejamento de Experimentos.
Primeiramente foi empregado um planejamento fatorial com sete variveis. As variveis
com maior influncia sobre a eficincia de separao foram o dimetro do overflow
(Do), o dimetro do underflow (Du) e o segundo ngulo da seo cnica (2). Um novo
Delineamento Central Composto Rotacional (DCCR) foi utilizado para melhorar o
desempenho do equipamento, levando em considerao novas faixas para Do e Du.
Com base no limite mximo imposto razo de fluido, foi possvel concluir que no
houve aumento na eficincia de separao na faixa estudada de Do e Du.
1 INTRODUO
O desenvolvimento e construo de
hidrociclones para a separao leo-gua
(disperso) com elevados teores de leo (40%
v/v) surgiu da necessidade de substituir os
grandes tanques existentes em plataformas de
petrleo destinados decantao. Estes
tanques recebem diretamente os fluidos
provenientes do fundo do mar (poo de
perfurao), como o leo, gua, gs e
materiais particulados, oriundos do processo
de perfurao.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2 OBJETIVO
O objetivo foi projetar um hidrociclone
de dupla entrada capaz de promover a
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
do leo.
Propriedades fsicas
= 996,5 kg/m3
gua
= 0,855.10-3 kg/(m s)
= 840 kg/m3
leo
= 13,2.10-3 kg/(m s)
3 MATERIAIS E MTODOS
As simulaes foram realizadas
utilizando-se o pacote computacional ANSYS
13.0 e computadores com processador quadcore Intel Core i7, com 2.8 GHz de
freqncia e memria RAM de 4,00 GB. As
etapas que foram seguidas para a realizao
das simulaes foram as seguintes: criao da
geometria, gerao da malha, configurao
das simulaes e anlise dos resultados.
O software utilizado na anlise dos
resultados estatsticos para o planejamento de
experimentos computacionais foi o Design
Expert 6.0.6.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Os
resultados
para
eficincia
granulomtrica reduzida e para a razo de
fluido, bem como os valores de suas
variveis, do planejamento fatorial podem ser
5
20
5
20
5
20
5
20
5
20
5
20
5
20
5
20
12,5
10
10
25
25
10
10
25
25
10
10
25
25
10
10
25
25
17,5
VF
(mm)
4
4
4
4
40
40
40
40
4
4
4
4
40
40
40
40
22
L1
(mm)
25
25
25
25
25
25
25
25
45
45
45
45
45
45
45
45
35
1
(rad)
0,0872
0,2618
0,2618
0,0872
0,2618
0,0872
0,0872
0,2618
0,0872
0,2618
0,2618
0,0872
0,2618
0,0872
0,0872
0,2618
0,1745
2
(rad)
0,0349
0,0349
0,2618
0,2618
0,2618
0,2618
0,0349
0,0349
0,2618
0,2618
0,0349
0,0349
0,0349
0,0349
0,2618
0,2618
0,1483
Di
(mm)
7,5
17,5
7,5
17,5
17,5
7,5
17,5
7,5
17,5
7,5
17,5
7,5
7,5
17,5
7,5
17,5
12,5
G
Rf
(%)
(%)
33,95 0,40
99,97 62,20
0,00
0,00
49,50 1,80
9,42
8,50
57,92 94,40
0,00
0,00
94,87 1,00
41,36 0,00
(-)
100,00
0,00
0,00
99,70 3,40
16,50 4,60
99,92 58,20
1,67
0,40
32,33 10,32
28,93 0,19
HC - hidrociclone
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Grfico de eficincia
granulomtrica reduzida versus dimetro de
partculas para o HC 12.
Figura
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
depois de realizadas
computacionais.
as
simulaes
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(3)
(4)
G' (%)
42,5
41,0
Rf (%)
33,3
31,0
Du (mm) Do (mm)
23,8
17,9
25,0
17,9
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
NOMENCLATURA
Di dimetro do duto de alimentao;
Do dimetro do overflow;
Du dimetro do underflow;
G eficincia granulomtrica reduzida;
L1 comprimento da parte cilndrica;
Rf razo de fluido;
VF comprimento do vortex-finder;
1 ngulo da primeira parte cnica;
2 ngulo da segunda parte cnica;
PC ponto central;
DCCR Delineamento Central Composto
Rotacional.
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao Programa de
Tecnologia em Processos Qumicos e
Bioqumicos
e
ao
Laboratrio
de
Fluidodinmica Computacional, LabCFD,
ambos da Escola de Qumica da UFRJ.
REFERNCIAS
Ansys Fluent 12.1, Theory Guide, Copyright
by Ansys, USA, april, 2009.
ARAJO, C. A. O., BARCELOS, J.P.M.,
SCHEID, C.M., MEDRONHO, R.A., Efeito
De Variveis Geomtricas No Desempenho
De Hidrociclones Para A Separao De guas
Oleosas Com Alto Teor De leo, Anais do
XIX Congresso Brasileiro de Engenharia
Qumica, Bzios, Rio de Janeiro, Setembro,
2012a.
ARAJO, C.A.O. Hidrociclones para a
Separao de Misturas de Alto Teor de leo
Disperso em gua, Texto do Exame de
Qualificao ao Doutorado, Rio de Janeiro,
Julho, 2012b.
HASHMI, K. A., HAMZA, H. A., WILSON,
J. C., Canmet hydrocyclone: an emerging
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streams, Minerals Engineering, pag. 643649, 2004.
MORAES, C. A. C. Curso de Hidrociclones
e Sistemas de Separao Ciclnica. Rio de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A adsoro um processo de separao rpido e eficiente. Diferentes substratos no
convencionais, gerados como subprodutos da agroindstria, vm sendo testados como
biossorventes pois, alm do baixo custo, apresentam vantagem de possuir grande rea
superficial e presena de grupos qumicos favorveis. Os efluentes txteis so muito
complexos, constituindo-se no somente do corante, mas de vrios sais, cidos e bases,
que podem auxiliar positiva ou negativamente, dificultando a captao ou danificando o
material adsorvente. Neste trabalho, utilizou-se bagao de laranja lima, obtido aps
macerao, secagem em estufa a 50C e triturao em moinho na granulometria de 30
mesh. O efluente, cedido por uma fbrica do interior de Alagoas, apresentou pH
altamente bsico (10,71), alto contedo de slidos totais e de resduo mineral fixo (3410
e 1170 mg/L, respectivamente), alm de absorbncia mxima compreendida em torno
de 672 nm. Utilizou-se um sistema de adsoro em batelada, com agitao de 100 rpm e
temperatura de 30C, avaliando-se ao longo do tempo a demanda qumica de oxignio e
a remoo de cor. Com o efluente bruto, sem nenhuma correo ou tratamento, a
remoo no foi significativa (16% em 30 min), havendo um aumento na DQO,
provavelmente causada pela deteriorao do biossorvente. Em efluente na concentrao
de 60% (Vefluente/Vgua), verificou-se pH do ponto de carga zero 4,61 e maiores remoes
de cor e DQO em pH < 2, alcanando-se valores em torno de 89%.
1 INTRODUO
O Brasil o terceiro maior produtor de
frutas, responsvel por 6% da produo
mundial (ANDRIGUETO et al., 2013). No
entanto, para garantir a distribuio dos frutos
a grandes distncias e durante o perodo de
entressafra, eles so processados, em forma de
sucos, polpas, geleias entre outros, gerando
uma grande quantidade de resduos,
normalmente utilizados como rao animal.
O Estado de Alagoas, profundamente
agrcola, possui uma razovel produo de
biomassa. referncia no Nordeste do pas
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Ca 100
F U
P L
(1)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
% Re m
Abs.Fc.D
(Qi Qf ).100
Qi
(2)
(3)
3 RESULTADOS E DISCUSSES
3.1 Preparo e Caracterizao do Resduo
A secagem do albedo de laranja, a
50C, durou cerca de 30 horas. Na Tabela 1
so apresentados alguns trabalhos e
temperaturas usadas. Temperaturas muito
elevadas podem degradar a estrutura fibrosa
do material por se tratar de um material
orgnico, sendo T < 60C mais adequadas
para a secagem de resduos.
A cintica de secagem ilustrada na
Figura 1. Na Tabela 2 verifica-se que o
modelo linear se ajustou melhor para a
secagem do resduo de laranja lima.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
42*
Grnulos ao
final (mm)
0,500
42*
0,500
50* - 30
0,595
Este trabalho
60*
0,595
70 - 8
0,425
Montanher, 2009
T (C) - t (h)
100 - 5
*secagem at peso constante
Autor
1100 a 1010
Vibraes C-O-C e OH de
polissacardeos e C-O de lcoois
r2
Linear
(y=ax+b)
-0,0245
0,9985
0,9931
Exponencial
(y=a.eb)
1,1010
-0,0450
0,9663
Os aspectos macroscpicos e a
visualizao microscpica do albedo de
laranja
permitiram
observar
certa
homogeneidade no aspecto das partculas
(Figura 3). Pela microscopia ptica, sugere-se
que, em peneira de 30 mesh, h material
altamente
granulomtrico
e
poroso,
importante para processos adsortivos.
Figura 3 - Microscopia ptica do bagao de
laranja lima 40x.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Residuo
Bezerra &
9,32
Ziglio,
2007
5,12
8,47
11,08
0,40
46,07
Resultados obtidos
pH
10,71
2250,22 473,98
3410,00 43,60
1267,00 95,00
1170,00 104,40
Max (nm)
672 2
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
mostrar
o
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Max
(nm)
pH
otimo
Autor
Reativo preto 5
(carvo ativado)
599
<5
Cunico et al,
2009
<2
Kimura et al,
1999
Azul 2
(Quitosana)
619
Preto 5
(Quitosana)
599
<2
Kimura et al,
1999
Azul 5G
(carvo ativado)
610
<2
Schimmel, 2008
Azul Turquesa QG
(carvo ativado)
668
<2
Schimmel, 2008
Azul Remazol
(perciolo de buriti)
595
Azul 5G
(albedo de laranja)
610
Azul 5G
(albedo de laranja)
610
% Remoo
Inicial
Final
Cor
DQO
1,87
2,18
89,25
84,21
2,27
2,94
82,32
72,63
3,21
4,00
11,25
86,04
4,21
4,47
22,33
85,71
5,83
5,13
25,38
77,99
6,90
6,54
15,27
72,43
<4
Stroher et al,
2012
8,87
7,66
-0,50*
75,50
9,75
7,12
-18,29*
68,88
Trevisan et al,
2009
10,76
7,58
-14,65*
70,65
11,96
10,07
-21,21*
63,40
12,21
11,30
8,39
62,86
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
REFERNCIAS
APHA (American Public Health Association)
(1995), Standard Methods for the
Examination of Water and Wastewater.
19th Edition. Washington, D.C. 1155p.
ANDRIGUETO, J.R.; NASSER, L.C.B.;
TEIXEIRA, J.M.A. Produo integrada de
frutas: conceito, histrico e a evoluo para
o sistema agropecurio de produo
integrada -SAPI. Disponvel em: < www.
agricultura.gov.br >. Acesso em: mar. 2013.
BEZERRA, J. P. M. V.; ZIGLIO, B. R.
Elaborao de biscoito com adio de
resduos (farinha de bagao de laranja). In:
XVI Encontro Anual de Iniciao
Cientifica, Maring-PR, v.1, p.01-03, 2007.
BOBBIO, P. A.; BOBBIO, F. O. Qumica do
processamento de alimentos. 2 Ed, So
Paulo: Livraria Varela, 151p., 1992.
BONIOLO M. R. Biossoro de urnio nas
cascas de banana. Dissertao de Mestrado
em Materiais. Instituto de Pesquisas
Energticas e Nucleares (IPEN) da
Universidade de So Paulo. So Paulo, 2008,
107 p.
BRAILE, P.M.; CAVALCANTI, J.E.W.A..
Manual de tratamento de guas residuais.
So Paulo, CETESB, p. 764, 1979.
CANTERI, M. H. G.; MORENO, L.;
WOSIACKI, G.; SCHEER, A. P. Pectina: da
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
AGRADECIMENTOS
SOARES, J. L. Remoo de corantes txteis
por adsoro em carvo mineral ativado
com alto teor de cinzas. Dissertao de
Mestrado em Engenharia Qumica. Centro
Tecnolgico da Universidade Federal de
Santa Catarina. Florianpolis, 1998.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A utilizao de membranas no processamento de leos vegetais vm crescendo nos
ltimos anos. A reduo no consumo energtico proporcionado a planta industrial aliado
a melhoria da qualidade do produto final so algumas das vantagens do emprego desta
tecnologia. O uso de solventes orgnicos derivados do petrleo em plantas de extrao,
como o n-hexano, provoca preocupaes sobre a sua disponibilidade, restries de
emisses gasosas e de segurana. Por ser um poluente perigoso, inmeros pesquisadores
tm desenvolvido processos alternativos para extrao destas oleaginosas, bem como a
recuperao destes solventes. Assim, o presente trabalho visou investigar a utilizao de
uma membrana cermica comercial de ultrafiltrao de 20 kDa para separao de
misturas de leo de pinho-manso bruto/solventes (n-hexano, etanol e azetropo de
etanol). Presses de alimentao de 1, 2 e 3 bar e razo mssica leo/solvente de 1:3
(m/m) foram as varveis investigadas. Os ensaios tiveram durao de 1 hora. Para a
mistura leo de pinho manso/n-hexano obteve-se valores de fluxo total permeado entre
2,11 e 4,75 kg/m2 h e reteno de leo entre 14,83 e 21,29%. Para mistura leo/etanol os
valores de fluxo total permeado encontrado variaram entre 0,79 e 6,07 kg/m2 h e entre
12,00 e 61,33 % para reteno. Utilizando-se a mistura leo/azetropo de etanol os
valores de fluxo total apresentaram-se entre 7,56 e 16,39 kg/m h e para a reteno de
leo entre 0 e 17,25%. medida que h a deposio do material na superfcie da
membrana, ocorre diminuio das interaes polares com os componentes na alimentao,
resultando assim, em uma elevao do fluxo permeado e reteno. Os resultados obtidos
nesta etapa do trabalho apresentaram-se coerentes, tanto para as retenes como para os
fluxos totais permeados, validando a metodologia utilizada neste tipo de separaes.
1 INTRODUO
O leo de pinho-manso tem se
destacado como uma matria-prima em
potencial para biodiesel entre os leos no
comestveis, porque tem um maior nmero de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 RESULTADOS E DISCUSSO
3.1- Membrana Cermica de 20 kDa
A primeira mistura investigada na
separao com a membrana cermica de 20 kDa
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
8
6
20
Reteno (%)
Jp total (kg/m h)
10
30
1 bar
2 bar
3 bar
10
0
0
10
20
30 40 50
Tempo (min)
60
70
0
0
10
20
30 40 50
Tempo (min)
60
70
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Jp total (kg/mh)
10
8
6
1 bar
2 bar
3 bar
4
2
0
0
10
20 30 40 50
Tempo (min)
60
70
25
1 bar
20
2 bar
15
3 bar
10
5
0
0
10 20 30 40 50 60 70
Tempo (min)
Reteno (%)
100
80
60
1 bar
2 bar
3 bar
40
20
0
0
10
20 30 40 50
Tempo (min)
60
70
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
40
30
1 bar
2 bar
3 bar
60
20
10
0
0
10
20
30
40
50
Tempo (min)
70
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
AGRADECIMENTOS
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 INTRODUO
O processo de digesto anaerbia um
mtodo de tratamento biolgico que
amplamente usado para tratar as guas
residurias contendo alta concentrao de
compostos orgnicos (ANGENENT, 2002).
Assim sendo, a digesto anaerbia
amplamente utilizado para tratar a alta
resistncia orgnica de guas residurias da
suinocultura. O tratamento consiste de trs
etapas, onde os componentes orgnicos
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 RESULTADOS E DISCUSSO
Na Tabela 1 apresentam-se os valores
reais dos parmetros estudados do efluente
bruto e aps 40 minutos de tratamento por EF.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Parmetros
Cor(mgptco/L)
Turbidez (UNT)
COT (mg/L)
DQO (mg/L)
N-Total (mg/L)
pH
Efluente
Bruto
13250,0
2000,0
1471,5
1980,0
1301,0
6,2
Efluente
Tratado
1225,0
125,0
875,5
940
1201,2
7,1
Observa-se um aumento do pH do
efluente com o tempo de tratamento de 6,2
para 7,1. Esse aumento pode ser atribudo ao
consumo de prtons (H+) do efluente,
decorrente da formao de hidrognio no
ctodo. A reao do ctodo forma hidroxilas,
portanto, ocorre um aumento do pH do meio
durante o processo eletroltico.
4 CONCLUSES
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
O avano tecnolgico alcanado nos processos de produo cermica tem possibilitado
a obteno de membranas com formatos complexos capazes de fornecer grandes reas
superficiais para adequ-las ao uso em pequenos espaos fsicos. Contudo, importante
ter um controle rigoroso no tamanho e na distribuio de poros que permitam uma alta
seletividade e permeabilidade, viabilizando o uso de tais membranas em processos de
micro, ultra e nanofiltrao. Dentro desse contexto, este trabalho teve como foco o
desenvolvimento de membranas cermicas tubulares (porosas e densas), por prensagem
isosttica, aplicveis em processos de microfiltrao para a separao de emulses o/a,
tpicas de efluentes de processos industriais. Aps a conformao das membranas,foi
realizado um tratamento trmico (para queima parcial da sacarose) e sinterizao das
membranas para proporcionar resistncia mecnica s mesmas. As membranas foram
caracterizadas fluidodinamicamente. Os testes de permeabilidade ao ar demonstraram
que as membranas de zircnia obtiveram maior permeabilidade. J os ensaios de
permeao com gua, na condio de fluxo tangencial, mostraram que as membranas
porosas apresentaram maior fluxo transmembrana do que as membranas densas, na
mesma velocidade de escoamento. As membranas densas e porosas foram testadas na
separao leo-gua e a maioria apresentou bom desempenho no processo de
microfiltrao e alta rejeio da fase leo (entre 98 e 99%).
1 INTRODUO
Um dos fatores importantes para a
preparao de membranas a escolha
adequada do processo de manufatura, pois
este determina a aplicao, o formato, o nvel
de produo e o custo da membrana desejada.
Outro fator importante a seleo de aditivos
para gerao de poros na estrutura cermica,
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(P
Ps2
=
vs +
v s2
k2
2 Pe L k 1
2
e
(1)
(P
Ps2
=
vs
2 Pe L k 1
2
e
(2)
1x10
9x10
9x10
8x10
8x10
7x10
6x10
5x10
membrana de alumina
membrana zircnia-alumina
4x10
membrana de zircnia
membrana zircnia-zircnia
7x10
6x10
5x10
4x10
3x10
2x10
0,002
0,004
0,006
0,008
Atravs dos grficos (figura 3), observase que houve uma relao praticamente linear
da queda de presso em funo da velocidade
de escoamento para as membranas porosas
(de alumina e de zircnia), aproximando-se ao
modelo de Darcy. Para as membranas densas
de zircnia, com suporte de alumina (figura
3a) e com suporte de zircnia (figura 3b),
houve uma dependncia no-linear da queda
de presso em relao velocidade do fluido,
aproximando-se do modelo de Forchheimer.
Sabe-se que a permeabilidade Darciana
decorrente das contribuies viscosas sobre
a queda de presso, principalmente devido ao
atrito entre o fluido e o meio poroso. Segundo
0,010
(a)
0,02
0,03
0,04
0,05
0,06
0,07
0,08
(b)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Membranas
Porosidade
aparente (%)
Tamanho mdio
de poros (m)
Permeabilidade
Darciana, k1 (m2)
Relao
k1/Pap (m2)
alumina (porosa)
(1500C 1h)
33,12
0,1 e 1,8
2,31 E-12
6,97 E-12
zircnia (porosa)
(1500C 1h)
17,21
1,8
9,05 E-12
52,58 E-12
zircnia-zircnia
(densa integral)
(1500C 1h)
21,42
0,01 1,76
25,6 E-12
119,51 E-12
zircnia-alumina
(densa composta)
(1500C 1h)
30,77
0,03 2,0
0,873 E-12
2,84 E-12
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1400
1200
1000
800
600
400
200
650
600
Fluxo permeado, J (L/h.m2)
1600
550
500
450
400
350
300
250
200
2,0
2,5
3,0
3,5
150
4,0
(a)
2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
(b)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2 bar
4 bar
3 bar
4 bar
3 bar
120
100
J (L/h.m)
J (L/h.m)
2 bar
10
140
80
60
7
6
5
40
20
20
40
60
80
100
120
tempo (min.)
2 bar
40
60
3 bar
80
100
120
(b)
tempo (min)
260
240
220
200
180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
20
(a)
35
2 bar
4 bar
4 bar
3 bar
30
J (L/h.m)
J (L/h.m)
11
25
20
15
10
5
20
40
60
80
100
tempo (min.)
120
(c)
20
40
60
tempo (min.)
80
100
120
(d)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Tf
R = 1001
(3)
Te
onde R o coeficiente de rejeio percentual
(%), Tf e Te so os teores de carbono do
Membranas
Coeficiente de rejeio
mximo (%)
97,67
99,35
82,97
99,18
98,14
99,53
99,51
99,85
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
REFERNCIAS
DEL COLLE, R. Desemulsificao de
emulses estveis de gua e leo de girassol
por processo de filtrao tangencial. 2005.
100p. Dissertao (Mestrado em Engenharia
Mecnica) Escola de Engenharia de So
Carlos, Universidade de So Paulo, So
Carlos, 2006.
DEL COLLE, R. Projeto e manufatura de
membranas cermicas via prensagem
isosttica para separao de emulses leo
vegetal/gua por microfiltrao tangencial.
2010. 149p. Tese (Doutorado em Engenharia
Mecnica) Escola de Engenharia de So
Carlos, Universidade de So Paulo, So
Carlos, 2010.
VASQUES, R. A. Preparao e
caracterizao de elementos porosos para
uso em microfiltrao. 2001. 117p.
Dissertao (Mestrado em Cincias e
Engenharia dos Materiais) Escola de
Engenharia de So Carlos, Universidade de
So Paulo, So Carlos, 2001.
CNPq
pelo
apoio
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Dados
Amostra 1 Amostra 2
pH
4,19
4,16
Brix
2,14 %
1,3 %
Acidez
1,39 g/L
-Teor alcolico 8,46 AGL 10,52 AGL
2.2 Unidade Experimental
A Figura 1 apresenta uma ilustrao da
unidade experimental, a qual tem como
principais componentes: (1) Sistema de
aquisio de dados constitudo por um
computador e uma placa de aquisio National
Instruments M-Series USB-6251; (2) Um
display de vazo mssica; (3) Hidrociclones
comerciais Doxie tipo A e AKW tipo RWK
21; (4) Manmetros digitais; (5) Um sensor de
medio de vazo mssica do tipo corilis; (6)
Um agitador mecnico de 1 cv acoplado a um
inversor de freqncia; (7) Uma motobomba
helicoidal de dois estgios; (8) Um tanque de
ao inox com capacidade para 90 litros.
Figura 1 - Unidade Experimental.
2 MATERIAIS E MTODOS
2.1 Materiais
O material utilizado foi o vinho bruto ou
mosto fermentado, uns dos produtos obtidos
no processo de fermentao alcolica, e
consiste basicamente numa mistura de alcois,
substratos no fermentados e leveduras
2.3 Hidrociclones
Foi utilizado um hidrociclone Doxie
tipo A do fabricante Dorr-Oliver de 10 mm de
dimetro da parte cilndrica. Na fabricao do
hidrociclone duas partes em ao inoxidvel
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Exp
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Presso de
entrada (psi)
60
60
60
80
80
80
100
100
100
80
80
X1
-1
-1
-1
0
0
0
1
1
1
0
0
Presso no
X2
underflow (psi)
5
-1
8
0
11
1
5
-1
8
0
11
1
5
-1
8
0
11
1
8
0
8
0
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Exp
1
2
3
4
5
6
Presso de
X1
entrada (psi)
60
100
60
100
80
80
-1
1
-1
1
0
0
Dimetro do
underflow
(mm)
2
2
3,8
3,8
2
3,8
X2
-1
-1
1
1
-1
1
Os
dados
experimentais
foram
submetidos anlise de regresso mltipla
permitindo a obteno de equaes empricas.
As variveis independentes foram tratadas na
forma adimensional na regresso. A anlise
estatstica dos resultados foram conduzidas
com o auxlio do software STATISTICA 7.1.
2.5 Procedimento Experimental
Os testes se iniciavam com a instalao
do hidrociclone na unidade experimental.
Ento, a amostra do mosto fermentado era
adicionada ao tanque. Acionava-se a bomba e
o agitador para a circulao do fluido. Atravs
das vlvulas direcionava-se a quantidade de
fluido ao hidrociclone, de forma a se obter a
presso desejada no teste. Depois de atingidas
condies estveis no sistema, iniciava-se a
coleta de dados, e amostragem no sistema.
As vazes mssicas das correntes de
underflow e alimentao eram determinadas
atravs da coleta cronometrada e pesagem de
amostras. Os valores foram obtidos em
triplicata, e a mdia foi calculada, sendo que a
vazo de alimentao era calculada atravs do
Wu (1 cwu )
W (1 cw )
cwu Wu
cw W
(1)
(2)
'=
RL
1 RL
(3)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3. RESULTADOS E DISCUSSES
(a) Doxie
(b) AKW
Exp X1 X2
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
-1
-1
-1
0
0
0
1
1
1
0
0
-1
0
1
-1
0
1
-1
0
1
0
0
Wi
(kg/h)
212
209
204
241
236,50
235
267,67
260
259
236
236
RL
(%)
30,62
27,56
11,54
36,85
31,34
20,44
40,39
35,82
35,48
29,94
33,41
'
(%)
38,82
31,84
16,72
59,54
46,81
33,81
63,87
52,83
52,01
45,15
47,16
(%)
11,82
5,91
5,86
35,93
22,53
16,80
39,39
26,50
25,62
21,71
20,65
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Exp X1 X2
1
2
3
4
5
6
-1
1
-1
1
0
0
-1
-1
1
1
-1
1
Wi
(kg/h)
239,25
296,33
248,00
327,00
268,5
291,5
RL
(%)
48,38
47,62
76,47
77,70
46,67
79,33
'
(%)
65,25
65,73
85,81
89,13
65,07
88,21
(%)
32,69
34,58
39,71
51,25
34,50
42,95
Buscando
uma
comparao
do
desempenho dos dois hidrociclones comerciais
estudados apresentar-se- a partir deste ponto
uma comparao das principais respostas
obtidas para os dois equipamentos na
separao de leveduras do mosto fermentado.
3.1.1 Vazo Mssica de Entrada
De acordo com as Tabelas 4 e 5,
verifica-se que o hidrociclone AKW consegue
processar maiores valores de vazo do que o
hidrociclone Doxie para as condies
operacionais utilizadas.
Para avaliar a influncia das variveis
estudadas sobre vazo mssica de entrada dos
hidrociclones Doxie e AKW, foram aplicadas
anlises de regresso mltipla utilizando os
dados das Tabelas 4 e 5. Nos resultados das
regresses, representados sob a forma de
equaes, foram considerados apenas as
variveis e interaes que influenciaram
significativamente a resposta estudada,
considerando intervalo de confiana de 95%.
A vazo mssica de entrada ( Wi ) do
hidrociclone Doxie foi representada pela
Equao 4, com o quadrado do coeficiente de
correlao (R2) igual a 0,9952.
kg
Wi = 236 ,01 + 26 ,94 X 1 3,78 X 2
h
(4)
kg
Wi = 278,43 + 34,02 X 1 +
h
+10,40 X 2 + 5,48 X 1 X 2
(5)
Observa-se
que
para
os
dois
hidrociclones as duas variveis estudadas
apresentaram influncia significativa na vazo
de entrada do equipamento, e que para o
hidrociclone AKW tambm foi significativo
um efeito de interao da presso de entrada
com o dimetro do underflow ( X 1 X 2 ). Para
ambos os hidrociclones observou-se que o
incremento da presso de entrada ( X 1 ) leva o
equipamento a conseguir processar maiores
valores de vazes mssicas de entrada. Para o
hidrociclone Doxie, o efeito do aumento da
presso no underflow ( X 2 ) uma diminuio
da capacidade de processamento do
equipamento. Para o hidrociclone AKW, o
efeito da reduo do dimetro do underflow
( X 2 ) uma reduo na capacidade do
equipamento.
3.1.2 Razo de Lquido
Verifica-se nas Tabelas 4 e 5 que o
hidrociclone AKW fornece maiores valores de
razo de lquido do que o hidrociclone Doxie
para as condies operacionais utilizadas.
Anlises de regresso mltipla permitem a
obteno das Equaes 6 e 7 que mostram a
influncia das variveis estudadas sobre a
razo de lquido dos hidrociclones. A razo de
lquido ( RL ) do hidrociclone Doxie
apresentada na Equao 6, com o quadrado do
coeficiente de correlao (R2) igual a 0,9196.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(6)
+3,55 X 1 X 2
A Equao 7 representa a razo de
lquido ( RL ) do hidrociclone AKW, obtida
com R2 igual a 0,9959.
RL ( % ) = 62,69 + 15,14 X 2
(7)
(8)
(% ) = 76 ,53 + 11,18 X 2
(9)
(10)
(11)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Hidrociclone
Exp
Doxie 43,59
AKW 44,90
Doxie 100
P (psi)
AKW 100
RL (%)
Simulada
Desvio
(%)
45,68
49,22
141,9
199,3
4,79
9,62
41,9
99,3
(a)
(a)
(b)
(b)
Nas Figuras 5 e 6 so apresentados os
perfis de velocidade axial e tangencial para os
hidrociclones Doxie e AKW juntamente com
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(a)
(b)
4 CONCLUSES
(a)
(b)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
REFERNCIAS
Bicalho, I. C.; Mognon, J. L.; Shimoyama, J.;
Atade, C. H.; Duarte, C. R. Separation of
yeast from alcoholic fermentation in small
hydrocyclones. Separation and Purification
Technology, v.87, p.6270, 2012.
Bicalho, I. C.; Mognon, J. L.; Shimoyama, J.;
Atade, C. H.; Duarte, C. R. Effects of
Operating Variables on the Yeast Separation
Process in a Hydrocyclone. Separation
Science and Technology, v.48, p.915922,
2013.
Cilliers, J. J.; Harrison, S. T. L. The
application of mini-hydrocyclones in the
concentration of yeast suspensions. The
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao CNPq, CAPES
e a FAPEMIG pelo apoio financeiro.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 INTRODUO
Os biossurfactantes so definidos como
biomolculas de superfcie ativa e, so
oriundas dos processos metablicos dos
microrganismos. Os mesmos tem ganhado
destaque devido: diminuio de tenso
superficial, interfacial e concentrao micelar
critica (MULLIGAN, 2007; MUKHERJEE,
DAS & SEM, 2006). No caso da surfactina
(biossurfactante) obtido pelo Bacillus subtilis,
classifica-se como lipopeptdeo (PEYPOUX,
BONMATIN & WALLACH, 1999).
Quando os biossurfactantes so obtidos
por meio de fermentao podem estar em
baixa concentrao no caldo fermentado. Com
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(2)
CE a concentrao do biossurfactante
na espuma;
CL: a concentrao inicial no lquido;
ME: a massa do biossurfactante na espuma;
ML: a massa inicial do biossurfactante.
2.6 Curva de calibrao da surfactina
padro de Bacillus subtilis
Uma suspenso de surfactina padro foi
preparada com concentrao de 20 mg/L. A
soluo foi posteriormente agitada durante 24
horas em agitador magntico (Quimis) e
mantida em banho termostatizado (Nova
tica) a uma temperatura de 45 C. Durante o
intervalo de 12 horas de agitao, a suspenso
foi sonicada por 35 min. Logo aps, foram
realizadas diluies sucessivas variando-se de
0 a 20 mg/L de surfactina, as quais, mediramse suas respectivas tenses superficiais a
26C, adotando-se o mtodo da Placa
(Platinum Wilhelmy Plate) para anlise da
tenso superficial, no tensimetro (Attension
Sigma 700). Ento, obteve-se a curva de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Nveis Reais
Respostas
Fatores
Ensaio
X1
X2
X3
EM
RM(%)
-1
20
266,6
15
28,94
97,32
-1
60
266,6
15
5,28
84,78
-1
20
569,7
15
8,73
95,73
X1
X2
X3
-1
-1
-1
-1
-1
60
569,7
15
5,54
86,55
-1
-1
20
266,6
35
47,14
98,69
-1
60
266,6
35
6,55
89,43
-1
20
569,7
35
14,05
95,98
60
569,7
35
3,71
83,10
40
425,0
25
3,64
90,84
10
40
425,0
25
3,81
91,13
11
40
425,0
25
3,68
89,68
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4 CONCLUSO
Por meio dos dados experimentais foi
possvel verificar que o fracionamento de
surfactina em coluna de bolhas e espuma em
termos ambientais um processo de baixo
custo econmico e operacional, uma vez que
utiliza pouca energia para realizao do
processo e o manuseio operacional simples.
Os maiores valores de enriquecimento
mdio (47,14 vezes) e recuperao mdia de
98,69% de surfactina foram obtidos na maior
temperatura (35C), menor vazo volumtrica
de gs (20 mL/min) e menor concentrao
inicial de surfactina (266,6 mg/L.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(LEB/ITP)
ao
Laboratrio
de
Biotecnologia
MULLIGAN, C. N. Rhamnolipid
Biosurfactants: Solubility and
Environmental Issues. Amsterdam:
Elsevier., 2007.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A filtrao de gases contendo material particulado slido visa o controle da poluio
atmosfrica, o reaproveitamento e a separao de material particulado nos processos
industriais. Embora exista uma grande aplicabilidade dos meios filtrantes na remoo de
particulados, no Brasil ainda so poucos os estudos envolvendo filtrao e limpeza por
pulso de ar reverso. Para obter melhores informaes sobre essa operao de separao
gs-slido, o trabalho teve como objetivo determinar a permeabilidade dos meios
filtrantes aps duzentos ciclos de filtrao e limpeza por pulso de ar reverso. Para esta
avaliao, o material particulado e os meios filtrantes selecionados foram o concentrado
fosftico, o feltro de acrlico e o feltro de polipropileno. Nesta etapa, os meios filtrantes
foram submetidos at duzentos ciclos de filtrao e limpeza por pulso de ar reverso,
resultando em diferentes massas residuais. Aps a filtrao, os feltros foram submetidos
aos ensaios de permeabilidade, que aumentou com o acrscimo dos ciclos de filtrao.
Concluiu-se, ao comparar os meios filtrantes submetidos a duzentos ciclos de filtrao,
que o filtro de polipropileno foi o que apresentou maior permeabilidade em relao ao
filtro de acrlico, sob as mesmas condies operacionais.
1 INTRODUO
Os filtros de mangas so aplicados no
combate poluio atravs das operaes de
limpeza de gases e nos processos produtivos
industriais por meio do reaproveitamento de
materiais contribuindo na reduo de custos
(SOUZA et al., 2012).
A qualquer tipo de aplicao o
desempenho do meio filtrante depende da
permeabilidade, da eficincia de coleta, da
durabilidade e da resistncia mecnica. Destes
principais critrios, o primeiro esta sujeito
movimentao dos gases pela operao de
limpeza e a estrutura do meio filtrante, porque
grandes poros no filtro beneficiam a
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2 MATERIAIS E MTODOS
Para
realizao
dos
ensaios
experimentais de filtrao e limpeza por pulso
de ar reverso, foi utilizado o equipamento
localizado no Laboratrio de Controle
Ambiental do Departamento de Engenharia
Qumica (DEQ) da Universidade Federal de
So Carlos (UFSCar), ilustrado na Figura 1.
Esse equipamento composto por um
alimentador de partculas, um suporte para o
meio filtrante, um sistema de limpeza por
pulso de ar, uma placa de orifcio e um
sistema de aquisio de dados.
(b)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Polipropileno
Acrlico
Caractersticas
do meio
filtrante
Dimetro mdio
das fibras
Porcentagem de
espaos vazios
Permeabilidade
(m2)
Dimetro mdio
das fibras
Porcentagem de
espaos vazios
Permeabilidade
(m2)
Valores
obtidos
19,35 m
( 2,49)
10,34 %
9,7 x 10-8
24 m
( 4,59)
3,45%
1,7 x 10-7
Atravs
dos
resultados
da
caracterizao dos meio filtrantes, verificouse que o feltro de acrlico apresentou maior
permeabilidade, embora com fibras mais
fechadas na superfcie filtrante, resultando na
menor porcentagem de espaos vazios na sua
superfcie e maior dimetro mdio das fibras
da superfcie em relao ao feltro de
polipropileno.
2.2 Material pulverulento
O material particulado utilizado foi o
concentrado
fosftico
fornecido
pela
FOSFRTIL S.A. Essa escolha foi baseada na
morfologia, na distribuio granulomtrica e
na densidade, alm de ser muito utilizado
como fertilizante e a sua exposio ser caso
de preocupao sade pblica, podendo
causar distrbios respiratrios.
3 RESULTADOS E DISCUSSES
Com
intuito
de
observar
o
comportamento da permeabilidade dos feltros
de polipropileno e de acrlico, aps duzentos
ciclos de filtrao, foram realizados ensaios
de filtrao e de limpeza por pulso de ar
reverso, mantendo-se constante a velocidade
superficial de filtrao em 4 cm/s, o tempo de
pulso em 200 ms e a queda de presso
mxima em 200 Pa.
A Figura 3 apresenta os resultados
obtidos da massa retida no filtro por unidade
de rea, aps a limpeza, em funo do nmero
de ciclos. Verifica-se que, com o acrscimo
do nmero de ciclos, a massa retida por
unidade de rea aumentou, para os dois
tecidos aqui investigados, ocorrendo uma
interferncia direta do nmero de ciclos na
massa retida aps a limpeza. Isto se deve pela
reteno de partculas nas fibras destes tecidos
e, em consequncia, a saturao da tortatecido aps os duzentos ciclos de filtrao e
limpeza.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Filtro de polipropileno
Filtro de acrlico
0,018
0,016
0,014
0,012
0,010
0,008
0,006
0,004
0,002
0,000
0
50
100
150
200
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(a)
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
0
(b)
(c)
(d)
50
100
150
200
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
80
20
25
50 ciclos
100 ciclos
150 ciclos
200 ciclos
(a)
Tecido de polipropileno
Tecido de acrlico
15
10
60
40
20
5
0
0
0,02
0,03
0,04
0,02
0,05
0,03
0,04
0,05
0,06
0,07
100
80
50 ciclos
100 ciclos
150 ciclos
200 ciclos
(b)
60
40
20
0
0,02
0,03
0,04
0,05
0,06
0,07
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
interior,
ocorrendo
filtrao
de
profundidade, ou seja, preenchendo mais os
espaos vazios, at o ponto de saturao.
Contudo, aproximadamente, aps cinquenta
ciclos de filtrao, o feltro de polipropileno
foi o que apresentou maior permeabilidade em
relao ao feltro de acrlico, provavelmente
devido sua maior porcentagem de espaos
vazios na superfcie, levando a formao de
tortas menos compactas e, portanto mais
permeveis. Assim, a massa retida aps a
limpeza interferiu na permeabilidade dos
meios filtrantes.
-7
1,8x10
Tecido de polipropileno
Tecido de acrlico
-7
1,6x10
REFERNCIAS
-7
1,4x10
-7
1,2x10
-7
1,0x10
-8
8,0x10
-8
6,0x10
-8
4,0x10
-8
2,0x10
0,0
0,0
0,5
1,0
50
100
150
200
4 CONCLUSO
A utilizao dos meios filtrantes,
polipropileno e acrlico, foram satisfatrios
para o desempenho dos duzentos ciclos de
filtrao e limpeza.
Os resultados apresentaram uma
tendncia de aumento da queda de presso
residual e da massa retida em funo do
nmero de ciclos, devido ao desgaste dos
meios filtrantes, da reteno das partculas
pelas fibras e a presena da saturao tortatecido, que para o tecido de acrlico foi aps
aproximadamente em 50 ciclos de filtrao, e
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A tecnologia dos hidrociclones na separao lquido-lquido emergiu nos ltimos 30
anos como uma alternativa competitiva no tratamento de resduos lquidos, como gua
de produo, por exemplo, (leo emulsionado em gua), especialmente quando se
necessrio equipamentos compactos e leves. O presente trabalho teve como objetivo
avaliar o processo de separao de leo emulsionado da gua de produo produzida em
campos de petrleo offshore utilizando hidrociclones. Para tanto, avaliou-se atravs de
estudos experimentais a influncia de variveis operacionais sobre o desempenho de um
hidrociclone comercial AKW modelo RWK 21. Um planejamento experimental fatorial
(3) foi empregado e os resultados foram usados para a determinao de modelos
matemticos empricos que descrevem a razo de lquido e a eficincia total reduzida
como funo de diferentes concentraes de alimentao (50, 175 e 300 mg/L) e da
queda de presso (60, 70 e 80 psi). Da anlise e discusso dos resultados pde-se
identificar que a diminuio das concentrao junto ao aumento na queda de presso
levou, de um modo geral, a um aumento na eficincia total de separao. Uma
simulao do funcionamento desses equipamentos mostrou que 4 hidrociclones
operando em srie, podem alcanar a concentrao de leo, no efluente tratado,
estabelecida pela legislao. Efetou-se tambm um estudo acerca do procedimento de
preparao das emulses leo-gua utilizadas, afim de reproduzir a gua de produo
gerada nos campos de extrao de petrleo.
1 INTRODUO
1.1 gua de produo
A produo de petrleo e gs
acompanhada de significativa produo de
gua, normalmente conhecida como gua de
produo, sendo esta o rejeito de maior
volume em todo o processo de explorao e
produo de petrleo e gs. Sabe-se que,
durante a vida econmica de um poo de
petrleo, o volume de gua de produo pode
chegar a exceder dez vezes o volume de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2.3.1 leo
O leo utilizado nos experimentos
consiste no leo mineral OPPA, fabricado
pela PETROBRAS. O mesmo consiste em
uma mistura de hidrocarbonetos parafnicos,
cicloparafnicos, aromticos saturados e
insaturados, sendo predominante as duas
primeiras classes citadas. A densidade
fornecida
pelo
fabricante
de
3
aproximadamente 0,84g/cm .
2.2 Hidrociclone.
Um hidrociclone do tipo RWK 21
fabricado pela empresa Shanghai AKW A+V
Hydrocyclone Co. Ltda. foi selecionado para
a realizao dos testes experimentais. Por se
tratar de um hidrociclone comercial no
possvel a obteno e divulgao da maioria
das
dimenses
caractersticas
do
equipamento.
O hidrociclone possui seo cilindrica
de 10mm e montado em mdulos,
permintindo a alterao dos dimetros do duto
de overflow e underflow. Neste trabalho estes
valores foram fixados em 1mm e 2mm,
respectivamente, de modo a gerar baixos split
ratios (em relao a corrente de overflow), o
que favorece a separao gua-leo.
2.3 Materiais
Nessa seo sero apresentados os
materiais utilizados na realizao dos
experimentos e anlise dos resultados.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
+1
0
-1
300
175
50
80
70
60
apresentada na seqncia.
Ca
(1)
queda de presso(psi) 70
10
(2)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Wo
W
(3)
cwo Wo
cw W
(4)
RL
(5)
1 RL
3 RESULTADOS E DISCUSSO
3.1 Condies de preparao das emulses
Os dimetros mdios de gotculas
obtidos atravs das anlises granulomtricas
das emulses preparadas com diferentes
valores de Ce so apresentados na Tabela 2.
Tabela 2 -Dimetros mdios de gotas em funo
da Ce.
Emulso
1
2
3
4
5
6
7
Ce (%)
7,50
6,00
4,00
2,00
1,45
0,95
0,55
d50 (m)
5,134
6,301
7,346
8,020
8,216
8,545
8,831
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(a)
(b)
Emulso
1
2
3
4
5
6
HLBr
13,00
12,00
11,00
10,36
9,00
8,00
d50 (m)
8,373
8,807
7,781
8,020
7,020
6,799
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Ca
1
0
-1
1
0
-1
1
0
-1
0
0
0
1
1
1
0
0
0
-1
-1
-1
0
0
0
Vazo
(kg/h)
286
267
247
285
266
245
285
265
246
265
265
265
RL (%) (%)
17,9
18,1
18,7
18,0
18,2
18,9
17,7
18,2
18,6
18,2
18,2
18,1
27,14
24,86
20,15
34,54
31,92
27,17
39,20
35,92
31,23
28,77
29,70
31,72
cu
(mg/L)
226,54
234,13
250,47
115,98
120,85
130,32
34,08
36,11
38,92
126,39
124,75
121,06
Varivel
Constante
P
Ca
P 2
Ca 2
Coeficiente
31,874
3,721
-5,701
-0,998
-1,459
Significncia
1,53E-7
1,58E-5
4,02E-3
4,39E-6
1,33E-3
(6)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(7)
Varivel
Constante
P
Ca
Coeficiente
123,22
-7,18
100,33
Significncia
2,67E-14
1,06E-04
1,44E-12
Ca 2
P Ca
13,48
1,70E-05
-4,77
3,87E-03
de
resposta
para
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(8)
Concentrao
(mg/L)
Alimentao
300,00
Clarificado
22,72
Concentrado
528,79
Vazo
(kg/h)
100,00
45,21
54,79
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 INTRODUO
A elevao do consumo de crustceos
impulsionou a produo de rejeitos
industriais, estes ricos em quitina. A
quitosana, um derivado da quitina, um
amino
polissacardeo
composto
principalmente de unidades de 2-amino-2deoxi-D-glicose (GlcN), ligadas linearmente
por ligaes glicosdicas -1,4 com grau de
acetilao variado (Aam et al., 2010). Um
grupo bem especfico de hidrolases mostrouse capaz de hidrolisar quitosanas e as mesmas
so denominadas de quitosanases (EC
3.2.1.132). As quitosanases so produzidas
por uma variedade de microorganismos,
destacando-se principalmente as cepas de
bactrias (Sun et al., 2007; Gao et al., 2008).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Inculo (g/l)
1,0
Produo (g/l)
6,0
1,0
0,5
1,0
2,0
-
0,5
1,0
1,0
3,0
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
q*
V (C0 C * )
mads
(1)
q*
qmax C *
kd C *
(2)
1 (1 0 )
H0
H
(3)
(4)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
t2
(5)
Daxial
UH
2 N
2.9 Eletroforese
As anlises de eletroforese em gel de
poliacrilamida foram realizadas de acordo
com protocolo descrito por Laemmli (1970).
A faixa de massa molar avaliada se encontra
entre 14,4 a 97 kDa; os marcadores usados
so Phosphorilase B (97 kDa), Albumin (66
kDa), Ovalbumina (45 kDa), Anidrase
carbnica (30 kDa), Inibidor de Tripsina (20,1
kDa) e -Lactalbumina (14,4 kDa).
(6)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3. RESULTADOS E DISCUSSES
3.1 Isoterma de adsoro
A Figura 3 ilustra a isoterma de
adsoro da quitosanase no adsorvente
Streamline DEAE, a temperatura 25 oC
Velocidade
Terminal
(cm/h)
Expoente de
RichardsonZaki ( n )
927,1
5,42
934,0
6,56
949,0
5,92
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
0,444
0,628
0,729
0,775
U (cm/h)
80
80
160
240
Daxial (m2/s)
1,027x10-5
1,156x10-5
3,820x10-5
7,258x10-5
4 CONCLUSO
No presente trabalho efetua-se a
recuperao e a purificao inicial de
quitosanases usando a adsoro em leito
expandido, aplicando como adsorvente a
resina Streamline DEAE. Os resultados
mostraram que o adsorvente apresenta boa
capacidade de adsoro da enzima, obtendo
qmax no valor de 7,798 UA/g e coeficiente de
dissociao igual a 0,052 UA/ml. Os estudos
de hidrodinmica revelaram que h um
elevado grau de mistura na coluna, com
valores de disperso axial na ordem de 17,2x10-5 m2/s; contudo pelo coeficiente de
Richardson-Zaki, de acordo com Theodossiou
et al. (2002), a expanso mantem-se estvel.
Nos ensaios de purificao em coluna a
velocidade superficial foi tomada como
varivel de estudo, na faixa de 80 cm/h a 240
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
REFERNCIAS
AAM, B. B.; HEGGSET, E.B.; NORBERG,
A.L.; SRLIE, M.; VRUM, K.M.;
EIJSINK,
V.G.H.
Production
of
Chitooligosaccharides and Their Potential
Applications in Medicine. Marine Drugs, v.
8, p. 1482-1517, 2010.
AKIYAMA, K.; FUJITA, T.; KUROSHIMA,
K.I.; SAKANE, T.; YOKOTA, A.;
TAKATA, R. Purification and Gene Cloning
of a Chitosanase from Bacillus ehimensis
EAG1, Journal of Bioscience and
Bioengineering, v. 87, p. 383-385, 1999.
AMERSHAM PHARMACIA BIOTECH.
Expanded bed adsorption handbook.
Disponvel
em:
<http://www.fm.uit.no/info/amb/courses/bio
360s/pdf/expanded_bed.pdf>. Acesso em
julho/2013.
ARAJO, N. K.; ASSIS, C. F.; SANTOS, E.
S.; MACEDO, G. R.; FARIAS, L. F.;
JNIOR, H. A.; PEDROSA, M. F. F.;
PAGNONCELLI, M. G. B. Production of
Enzymes by Paenibacillus chitinolyticus and
Paenibacillus
ehimensis
to
Obtain
Chitooligosaccharides.
Applied
Biochemistry and Biotechnology, v. 170, p.
292-300, 2013.
ARPANAEI, A. Improved Expanded Bed
Adsorption Chromatography Systems.
2008. 172f. Tese (Doutorado) Technical
University of Denmark. BioCentrum DTU,
2008.
BARNFIELD FREJ, A. K.; HJORTH, R.
HAMMARSTRM, A. Pilot scale recovery
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A crescente aplicao dos produtos biotecnolgicos tem aumentando o desenvolvimento
de novos processos de recuperao e purificao de protenas. A adsoro em leito
expandido (ALE) vem se destacando como uma tcnica promissora para essa finalidade,
por ser de fcil manuseio, baixo custo e diminuir as etapas do downstream processing.
O objetivo do presente trabalho foi avaliar a recuperao e purificao do antgeno 503
de Leishmania infantum chagasi utilizando a resina Streamline Chelanting. Para
definir as condies timas de adsoro e eluio, inicialmente foram realizados ensaios
em taques agitados sob a forma de planejamento experimental. Em seguida, as melhores
condies foram empregadas nos experimentos em leito expandido, utilizando uma
coluna de 2,6 cm de dimetro por 30 cm de altura. As protenas totais foram
quantificadas pelo mtodo de Lowry e a purificao da protena foi avaliada por
eletroforese. Os resultados dos experimentos em tanques agitados mostraram que o pH
8,0 e a concentrao de NaCl 1,625 M favoreceram a adsoro do antgeno resina.
Para eluio, o nico fator significativo foi a concentrao de Imidazol, que foi definida
em 600 mM. Os resultados da ALE mostraram uma recuperao de 24,7% do antgeno
503, indicando que a biomolcula pode ser purificada diretamente do lisado celular no
clarificado por ALE utilizando a resina Streamline Chelanting.
1 INTRODUO
As leishmanioses so um complexo de
doenas com diferentes desfechos clnicos
que incluem as formas: cutnea localizada ou
disseminada, mucosa e visceral (ETTINGER
et al., 2009). Todo o espectro das
leishmanioses encontrado no Nordeste do
Brasil e nas trs ltimas dcadas mudanas na
epidemiologia dessas doenas ocorreram, em
parte, devido urbanizao do pas. O
adensamento
populacional
nas
reas
endmicas para leishmaniose visceral coloca
sob risco de infeco um nmero muito
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
-
4,2
0,18
-1
5,0
0,50
Nveis
0
+1
7,0
9,0
2,00 1,25
+
9,8
2,32
-
5,3
0,7
31,0
-1
6,0
1,0
Nveis
0
7,0
1,5
+1
8,0
2,0
+
8,7
2,3
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
pH
(X1)
1
-1
2
-1
3
+1
4
+1
5
-
6
+
7
0
8
0
9*
0
10*
0
11*
0
*Ponto central
NaCl
(X2)
-1
+1
-1
+1
0
0
-
+
0
0
0
Antgeno
503(mg/mL)
0,158
0,226
0,165
0,222
0,127
0,250
0,209
0,268
0,254
0,231
0,247
-6,5566
(2)NaCl(L)
6,179482
(1)pH(L)
5,217677
NaCl(Q)
1Lby2L
-1,53313
-,472982
p=,05
Estimativa dos Efeitos (Valor Absoluto)
0,25
0,2
0,15
0,1
0,05
0
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Soma
quadrtica
0,015487
0,005450
0,020937
Graus de
Liberdade
3
7
10
Mdia
quadrtica
0,005162
0,000779
FCalc
6,63
pH NaCl
(X1)
(X2)
1
-1
-1
2
-1
-1
3
-1
+1
4
-1
+1
5
+1
-1
6
+1
-1
7
+1
+1
8
+1
+1
9
-
0
10
+
0
11
0
-
12
0
+
13
0
0
14
0
0
15*
0
0
16*
0
0
0
17*
0
*Ponto central
Imidazol
(X3)
-1
+1
-1
+1
-1
+1
-1
+1
0
0
0
0
-
+
0
0
0
Antgeno
503(mg/mL)
0,033
0,102
0,033
0,140
0,032
0,036
0,033
0,043
0,025
0,038
0,038
0,032
0,024
0,201
0,042
0,057
0,041
14,88904
Imidazol(Q)
8,503742
1L*3L
-6,53349
(1)pH(L)
pH(Q)
NaCl(Q)
2L*3L
-4,28924
-2,31115
-1,88771
1,72734
1L*2L
-1,23749
(2)NaCl(L)
1,050695
p=0,05
Estimativa dos Efeitos (Valor Absoluto)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Soma
quadrtica
0,026405
0,007847
0,034252
Graus de
Liberdade
3
13
16
Mdia
quadrtica
0,008802
0,000604
FCalc
120
Carga
Lavagem
Eluiao
3,0
100
2,5
80
2,0
60
1,5
40
1,0
20
0,5
14,57
0,0
0
0
100
200
300
400
500
Volume (mL)
Volume
(mL)
140,0
240,0
140,0
Antgeno
503 (mg)
6,47
2,13
2,80
Recuperao
(%)
57,0
18,8
24,7
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
ALE, utilizando
Chelanting.
resina
Streamline
NOMENCLATURA
ALE: Adsoro em Leito Expandido.
ANOVA: Anlise de Varincia.
DCCR: Delineamento Composto Central
Rotacional.
SDS-PAGE: Eletroforese em Gel de
Poliacrilamida sob condies desnaturantes.
REFERNCIAS
BERMEJO, R; RAMOS, A. Pilot Scale
Recovery of Phycocyanin from Spirulina
platensis Using Expanded Bed Adsorption
Chromatography. Chromatographia v.75,
p.195204, 2012.
BOERIS, V.; BALCE, I.; VENNAPUSA,
R.R.; ARVALO RODRGUEZ, M.; PIC,
G.; LAHORE, M.F. Production, recovery and
purification of a recombinant -galactosidase
by expanded bed anion exchange adsorption.
Journal of Chromatography B, v.900, p.
32-37, 2012.
4 CONCLUSO
Neste trabalho, os principais fatores que
influenciam a adsoro e eluio do antgeno
503 de Leishmania i. chagasi resina
Streamline Chelanting foram identificados e
otimizados. Observou-se que o pH 8,0 e a
concentrao de NaCl 1,625 M foram as
condies que favoreceram maior adsoro da
protena de interesse ao adsorvente. Na
eluio, o nico fator significativo foi a
concentrao de Imidazol, que foi definida em
600,0 mM. Os resultados da ALE
empregando o lisado celular no clarificado
mostraram uma recuperao de 24,7% do
antgeno 503 adsorvido a resina, indicando
que esta biomolcula pode ser purificada por
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
SILVA,
A.J.,
COSTA
IEMMA,
M.R., LUPERNI HORTA, A.C.; SARGO,
C.R., CAMARGO
GIORDANO,
R.L.,
GIORDANO,
R.C.;
ZANGIROLAMI,
T.C.; MARQUES
NOVO,
M.T.
Cloning, auto-induction
expression,
and
purification of rSpaA swine erysipelas
antigen. Current Microbiology, v.65, p.369374, 2012.
VAZ,
M.R.F.;
FRANA,
R.L.S.;
ANDRADE, S.S.L.; SOUSA JUNIOR, F.C.;
SANTOS,
E.S.;
MARTINS,
D.R.A.;
MACEDO, G.R. Influence of culture medium
on the production of eif antigen from
Leishmania
chagasi
in
recombinant
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A eficincia de coleta e os gastos de implantao e operao so os principais fatores
considerados na utilizao de equipamentos para a separao de particulado no gs. O
ciclone comumente empregado industrialmente por apresentar baixos custos,
entretanto o seu uso restrito devido baixa eficincia na coleta de partculas menores
que 10 m. O incremento do ciclone convencional com bicos injetores de gua
proporciona uma melhoria no seu desempenho. Esse trabalho investiga
experimentalmente o desempenho de um ciclone mido. As concentraes de
particulado na entrada e sada do equipamento foram obtidas atravs da amostragem
isocintica para a determinao da eficincia de coleta. A injeo de lquido no ciclone
melhorou a eficincia de coleta de particulado. Dessa forma, a tcnica de coleta de
particulado atravs da fora centrfuga e da injeo de lquido apresentada pelo ciclone
mido apresentou bom desempenho experimental.
1 INTRODUO
O material particulado lanado na
atmosfera representa um poluente de peso.
Alm da poluio ambiental, as partculas
suspensas no ar podem provocar inmeros
danos sade humana. Existem diversos
equipamentos que so utilizados para a
remoo de particulado no gs. Esse
escolhido de acordo com a eficincia
desejada, tamanho das partculas e
disponibilidade financeira.
Equipamentos tradicionais como os
ciclones e os lavadores de gs so largamente
utilizados para a remoo de partculas no
gs. O ciclone caracterizado por apresentar
baixo custo de implantao e operao,
contudo pouco eficiente na coleta de
partculas com pequeno dimetro. J os
lavadores de gs apresentam altas eficincias
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2.2 Ciclone
O Ciclone foi construdo com base nas
relaes geomtricas apresentadas por
Stairmand (1951). Na Figura 1 mostrada a
abreviatura das dimenses do ciclone. Na
Tabela 1 esto as dimenses do ciclone
utilizado. Na sada de fundo do ciclone foi
acoplada uma caixa coletora de particulado
em acrlico. Nessa caixa existe uma vlvula
para remoo da gua. Foi acoplado um
cotovelo na sada de topo para a remoo dos
turbilhes formados pela fluidodinmica do
ciclone juntamente com um duto de 1,3 m de
comprimento para o desenvolvimento do
perfil de velocidade.
Figura 1 Abreviatura das dimenses do
ciclone.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Dimenso
Valor (mm)
50
120
120
hcc
350
930
De
120
230
90
(1)
(2)
(3)
2.4 Umidade do Gs
A umidade do gs na entrada e sada de
topo do ciclone foi aferida atravs do
termohigrmetro porttil.
2.5 Procedimentos de Medies
O soprador de ar e o ar comprimido
utilizado no arraste do particulado so
ligados. feito o controle da vazo de ar no
duto principal para a obteno do valor
desejado da velocidade do gs na entrada do
ciclone. O variador de voltagem ajustado
para a obteno da temperatura de 60C na
regio de amostragem na entrada do ciclone,
mantendo esse valor o mais constante
possvel. A temperatura e velocidade do gs
foram aferidas utilizando, respectivamente, o
termohigrmetro porttil e o Pitot ligado ao
manmetro digital. O tempo gasto nesse
procedimento de 60 a 90 minutos. No caso
do ciclone operando com gua, diferencia
apenas no fato de ligar a bomba de gua e
ajustar o rotmetro na vazo desejada.
Em seguida, introduzido o Pitot na
regio central do duto de entrada do ciclone
por 3 minutos. Ao final desse tempo o
manmetro digital fornece a mdia do valor
da velocidade do gs no ponto de
amostragem. Esse valor utilizado no clculo
da vazo de suco da bomba (Equao 1) e
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(4)
vg = vg,pa . Apa . (Ae)-1
(5)
rea
Valor (103.m2)
Ae
Asa
0,0133
Apa
2,38
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
0,84
0,82
0,80
0,78
0,76
0,74
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
1,2
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
40
[s - e] (%)
30
20
10
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
NOMENCLATURA
Ae
(m2)
Apa
(m2)
Asa
(m2)
Ce,s
Concentrao de particulado
na entrada ou sada
(g.m-3)
Gs
Lquido
mc
Massa
coletada
(m3)
(L)
de
particulado
Vazo de gs
(g)
suco
na (m3.s-1)
Qsa
Vazo
de
amostragem
tc
Tempo de coleta
vg
Velocidade do gs na entrada
do ciclone
(m/s)
vg,pa
Velocidade do gs no ponto
de amostragem
(m/s)
Eficincia de coleta
Umidade relativa do gs na
entrada do ciclone
(%)
Umidade relativa do gs na
sada de topo do ciclone
(%)
(L/h)
(m3.s-1)
(s)
(-)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
REFERNCIAS
ELIAS, R. B. Estudo experimental de um
resfriador evaporativo ciclnico. 2012.
190p. Dissertao (Mestrado em Engenharia
Mecnica) Universidade Estadual de
Campinas, Campinas, 2012.
FASSANI, F. L. Subsdios ao estudo do
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de presso e no rendimento de coleta. 1997.
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GUERRA, V. G. Investigao do efeito de
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OGAWA, A. Separation of particles from air
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STAIRMAND, C. J. The design and
performance of the cyclone separators.
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p356-372, 1951.
AGRADECIMENTOS
A bolsa de mestrado do CNPq para
realizao da pesquisa e custeio no congresso.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
H um crescimento da produo de biodiesel no Brasil, que pode ser explicado pelas
vantagens que o mesmo oferece. Segundo a ANP, os biocombustveis poluem menos
por emitirem menos compostos no processo de combusto dos motores, alm da
tendncia do processo de produo ser mais limpo. Em razo deste crescimento, surge a
necessidade de estudos para a otimizao e a acelerao do processo de produo. O
objetivo deste trabalho analisar a purificao do biodiesel por meio de centrifugao,
como tambm mostrar as vantagens do processo. Para isso, o biodiesel foi produzido
por transesterificao etlica de leo de soja utilizando hidrxido de sdio como
catalisador. A purificao foi realizada por centrifugao, em diferentes condies: com
retirada do etanol, seguida de centrifugao; sem retirada do etanol: diretamente
centrifugada, com adio de concentraes de gua, gua acidificada, NaCl saturado,
seguidos de centrifugao. A avaliao da eficincia da separao das fases
biodiesel/glicerol foi realizada por meio da anlise titulomtrica do teor de glicerol livre
no biodiesel, que tem um limite mximo de 0,02% definido pela ANP. Os resultados
obtidos demonstraram que a retirada do etanol favorece a separao das fases,
proporcionando a reduo do tempo necessrio de centrifugao. No entanto,
considerando o objetivo de eliminar esta etapa prvia de remoo de etanol, a adio de
5% de gua para a centrifugao mostrou-se muito eficaz para a purificao do
biodiesel.
1 INTRODUO
A produo de biodiesel no Brasil est
em grande crescimento e esse crescimento
pode ser explicado pelas vantagens que o
biodiesel oferece. Segundo a Agncia
Nacional do Petrleo, Gs natural e
Biocombustveis - ANP, os biocombustveis
poluem menos por emitirem menos
compostos no processo de combusto dos
motores, alm da tendncia do processo de
produo ser mais limpo.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
conforme
-1,414
Rotao (RPM)
Tempo (min)
-1
1,414
16
26
30
Planejamento
Rotao
(RPM)
Tempo
(min)
-1
-1
2000
-1
6000
-1
2000
26
6000
26
4000
16
Condies experimentais
Temperatura
30C
Razo molar (leo:lcool)
(1:7,5)
Tempo
1h
Rotao
800 RPM
4000
16
4000
16
4000
16
1000
16
10
0
1,414
1,414
7000
16
11
-1,414
4000
12
1,414
4000
30
2.3 Centrifugao
Utilizou-se um planejamento DCCR
(Delineamento Composto Central Rotacional)
com 2 variveis (tempo e rotao) e 4
2.4 Purificao
do
biodiesel
por
centrifugao
Buscando eliminar a etapa previa de
retirada do etanol, o processo de purificao
foi realizado por centrifugao, por meio de
uma das seguintes etapas:
- O biodiesel foi submetido diretamente ao
processo de centrifugao sem qualquer
tratamento prvio.
- Centrifugao com tratamento prvio com
gua nas concentraes de 5, 10, 15, 20, 25,
50, 75 e 90 %.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
com
nas
com
nas
A eficincia da centrifugao na
separao das fases (biodiesel e glicerol) foi
feita por meio da anlise do teor de glicerol
livre, realizada pelo mtodo titulomtrico
(metodologia modificada, baseada no mtodo
oficial da AOCS (Ca 14-56)).
3 RESULTADOS E DISCUSSO
3.1 Caracterizao do leo
A Tabela 4 apresenta os resultados da
caracterizao do leo de soja degomado.
ndice de Acidez
(KOH/kg amostra)
Acidez (%)
Umidade (%)
Densidade (kg/m)
Viscosidade a 40C
(mm/s)
2,2
2,2
2,2
1,1
0,2
924,7
1,1
0,2
-
1,1
0,3
919,7
32,1
30,4
ndice de Saponificao
155,4
156,0
158,0
0,20
0,18
0,16
0,14
0,12
0,10
0,08
0,06
0,04
0,02
0,00
5%
10%
15%
20%
25%
50%
75%
90%
LIMITE
Centrifugaes
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
0,25
0,20
5%
0,15
25%
0,10
50%
0,05
75%
0,00
90%
0,12
0,10
0,08
5%
0,06
25%
0,04
50%
0,02
75%
0,00
90%
LIMITE
Centrifugaes
LIMITE
Centrifugaes
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
REFERNCIAS
ANP, 2011. Agncia Nacional do Petrleo,
Gs Natural e Biocombustveis.
ANVISA, Agncia Nacional de Vigilncia
Sanitria. RDC N 482, de 23 de setembro de
1999. Caracterizao de leos vegetais.
GOMES, M. C. S. Estudo da produo de
biodiesel por transesterificao etlica e sua
purificao utilizando processos com
membranas. Maring: UEM, 2012. Tese
(Doutorado em Engenharia Qumica) Universidade Estadual de Maring, 2012.
GOMES, M. C. S.; ARROYO, P. A.;
PEREIRA, N. C. Influence of acidified water
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INSTITUTO ADOLFO LUTZ, Mtodos
fsico-qumicos para anlise de alimentos.
Coordenadores Odair Zenebon, Neus Sadocco
Pascuet e Paulo Tiglea, 4a edio, So Paulo:
Instituto Adolfo Lutz, 2008.
KNOTHE, G.; VAN GERPEN, J.; KRAHL,
J.; RAMOS, L. P., Manual de biodiesel, Ed.
Edgard Blucher, Sao Paulo, 2006, 340p.
PARENTE, E. J. S. Biodiesel: uma aventura
tecnolgica num pas engraado. Fortaleza:
Unigrfica, 2003. 66p.
SANTOS, A.P.B.; PINTO, A.C. Biodiesel:
Uma Alternativa de Combustvel Limpo.
Qumica Nova na Escola, vol. 31, n 1,
Fevereiro, p. 58 - 62, 2009.
STELUTI, A. J. C. Estudo do Processo de
Separao das Fases Biodiesel-Glicerina
por Centrifugao. Maring: Universidade
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 INTRODUO
1.1 Alimentos Funcionais e Compostos
Bioativos
O mercado de alimentos funcionais vem
crescendo sensivelmente devido a sua
utilizao na preveno de doenas e melhora
da qualidade de vida. Como consequncia do
crescente consumo, aliado perspectiva de
elevado retorno financeiro, a indstria
alimentcia
investe
em
pesquisa,
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 MATERIAIS E MTODOS
Para a extrao do leo de linhaa por
diferentes metodologias utilizou-se semente
de linhaa marrom adquirida em comrcio
local da cidade de Maring PR.
3.1 Preparo da Semente
Com o intuito de aumentar o teor de
leo obtido pelas diferentes metodologias de
extrao, as sementes de linhaa foram
trituradas por 10 segundos em triturador
modelo TE-345, homogeneizadas e trituradas
novamente por mais 10 segundos.
3.2 Extrao do leo de Linhaa
3.2.1 Extrao por Soxhlet
Para a extrao do leo de linhaa por
Soxhlet, utilizou-se aproximadamente 15 g de
sementes modas e 300 mL de hexano (PE:
68,7C), sendo esse mantido em sua
temperatura de ebulio durante todo o
perodo de extrao. Os perodos de tempo
estudados foram de 2, 4 e 8 horas.
A Figura 1 apresenta o aparelho de
Soxhlet utilizado na extrao do leo de
semente de linhaa.
m leo
100
m semente
(1)
Em que:
mleo a massa de leo obtida (g),
msemente a massa de semente utilizada (g).
3.2.1 Extrao com Ultrassom
Para a extrao do leo de linhaa por
ultrassom foi utilizado um banho ultrassnico,
modelo UltraCleaner 800, com frequncia de
40 kHz, acoplado a um banho para que a gua
do mesmo fosse mantida em refluxo 25C,
conforme Freitas (2007).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Em que:
v f 5,61
P
(2)
28,06.f.B A
P
(
(3)
Em que:
A o volume gasto na titulao da amostra
(mL);
B o volume gasto na titulao do branco
(mL);
f o fator de correo da soluo de HCl
(0,5M);
P a massa da amostra (g).
3.3.4 Massa Especfica
A determinao da massa especfica do
leo de linhaa foi realizada no Departamento
de Fsica, da Universidade Estadual de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Tempo (h)
Teor de
28,87a 0,58 28,37a 0,86 30,05a 1,26
leo (%)*
Tempo
(min)
30
60
90
Teor de
17,70b 0,10 19,80a 0,60 20,30a 0,90
leo (%)*
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
0,165
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
ultrassom,
resultados.
para
aprimoramento
dos
REFERNCIAS
ALVES, R. F.; GUIMARES, S. M.;
ABREU, T. C.; SILVA, R. D. ndices de
Acidez Livre e de Perxido. Relatrio para a
Disciplina de Bioqumica, Curso Tcnico de
Qumica Industrial, Centro de Educao
Profissional Hlio Augusto de Sousa, So
Jos dos Campos, SP, 2009.
ANJO, D. F. C. Alimentos Funcionais em
Angiologia e Cirurgia Vascular. Jornal
Vascular Brasileiro, v. 3, n. 2. p. 145-154,
2004.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
FREITAS, L. S. Desenvolvimento de
Procedimentos de Extrao do leo de
Semente de Uva e Caracterizao Qumica
dos Compostos Extrados. 2007. 205p. Tese
(Doutorado em Qumica) - Universidade
Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre,
2007.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A adsoro de metais pesados em argilas bentonticas tem demonstrado eficincia e
trazido resultados positivos para a remoo destes poluentes presentes em efluentes
industriais. Neste estudo foram avaliados bio/adsorventes alternativos para a adsoro de
ons prata. Foram avaliadas as afinidades de trs argilas bentonticas (Verde-lodo,
Fluidgel e Bofe), de uma vermiculita expandida e de trs macrfitas (Salvinia cucullata,
Salvinia natans e Pistia strtatiotes), sendo a argila Verde-lodo in natura o adsorvente de
maior afinidade com ons de prata. Os ensaios cinticos comprovaram que a argila
Verde-lodo in natura apresentou remoo de 98, 90 e 75 %, nas concentraes iniciais
de prata de 50, 100 e 200 ppm, respectivamente. Os modelos de pseudoprimeira e
pseudossegunda ordem descreveram bem os dados cinticos. A argila Verde-lodo e o
complexo metal-argila formado foram caracterizados pelas tcnicas de FT-IR e DRX
para se analisar as mudanas de grupos funcionais e da cristalinidade da argila aps a
adsoro, respectivamente.
1 INTRODUO
A recuperao de metais pesados e
outros poluentes um assunto cada vez mais
pesquisado e avaliado principalmente no
mbito econmico e ambiental. A grande
importncia dada ao assunto justificada
principalmente pelas modificaes bruscas
que esses compostos podem gerar no
ecossistema, principalmente pela facilidade de
incorporao dessas substncias (VOLESKY
e HOLAN, 1995). Diversos mtodos vem
sendo utilizados para o tratamento de
efluentes como extrao por solventes,
sistemas de membranas e mecanismos de
troca inica. Nesse contexto, a adsoro
tambm um dos processos utilizados para
remover esses metais e despejar os efluentes
com concentraes estabelecidas pela
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 RESULTADOS E DISCUSSO
3.1 Especiao Metlica
Foram construdos os diagramas de
especiao metlica da prata para as trs
concentraes trabalhadas nos ensaios
cinticos: 0,46 mmol/L (50 ppm), 0,93
mmol/L (100 ppm) e 1,85 mmol/L (200 ppm).
Esses diagramas esto mostrados nas Figuras
1 a 3.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
q (mmol/g)
0,05
0,04
1-Vermiculita
0,03
2-Verde-lodo
0,02
4-Bofe
3-Fluidgel
5-S. Cucullata
0,01
0
6-S. Natans
7-Pistia Stratiotes
1 2 3 4 5 6 7
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Concentrao
50 ppm
100 ppm
200 ppm
Pseudoprimeira ordem
qe (mmol/g) k1 (min-1)
R2
0,0373
3,3
0,9713
0,0769
12,0
0,9844
0,101
1,8
0,9430
Concentrao
50 ppm
100 ppm
200 ppm
Pseudossegunda ordem
qe
k2
R2
(mmol/g) (g/mmolmin)
0,0377
9
0,9820
0,0776
26
0,9797
0,103
2,8
0,9675
Concentrao
50 ppm
100 ppm
200 ppm
Difuso intrapartcula
C
ki
R2
(mmol/g) (mmol/g.min1/2)
0,029
0,0039
0,9074
0,046
0,04
0,6332
0,02
0,04
0,7597
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Figura 7 Espectroscopia na regio do infravermelho para a argila Verde-lodo natural e com prata
adsorvida.
-1
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao CNPq e
FAPESP (Proc. no. 2013/00732-1) pelo apoio
financeiro.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 INTRODUO
Em vrios pases em desenvolvimento,
o acesso a gua potvel um problema.
Segundo dados da Unicef/WHO (2012) mais
de 780 milhes de pessoas utilizam gua de
superfcie ou de poos desprotegidos. Ali et
al. (2010) afirmam que, ainda hoje, mais de 6
milhes de crianas morrem de diarreia por
ano.
Assim, interessante dispor de tcnicas
alternativas para minimizar esse problema
(VALVERDE et al., 2013). Novas pesquisas
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
NTU
-1
cm
69,4
0,296
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 INTRODUO
Coagulao/floculao o processo
mais utilizado na remoo de partculas e
matria orgnica da gua. Os coagulantes
mais empregados nas estaes de tratamento
de gua so os inorgnicos, que so sais
trivalentes de ferro e alumnio. Apesar do
desempenho e custo-eficcia comprovados
destes coagulantes, h ainda um certo grau de
teor de alumnio residual aps tratamento.
Recentemente, estes coagulantes tm sido
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
VMR (rpm)
TMR (min)
VML (rpm)
TML (min)
TS (min)
100
1,0
15
15
15
150
1,0
30
30
60
MO1
MO (hex)2
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
com
os
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(1)
A
(2)
de
e
b
(3)
B
c
a
ab
bc
Figura 1 - Anlise dos parmetros (1) cor, (2) turbidez e (3) UV 254nm na etapa de coagulao/floculao
utilizando diferentes preparaes do coagulante M. oleifera. Letras minsculas para MO e letras maisculas
para MO (hex) nos pontos dos grficos identificam diferentes grupos estatsticos (Teste Tukey, p < 0,05)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Dosagem
-1
(mg.L )
Turbidez
Cor
UV254nm
MO
50-60
85,5 1,11
82,4 7,31
64,6 3,26
MO (hex)
30-60
92,5 0,78
91,1 0,81
72,1 1,41
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(2)
(1)
(a)
(a)
(b)
(b)
(b)
(b)
(b)
(b)
(b)
(b)
(3)
(a)
(b)
(b)
(b)
(b)
Figura 3 Anlise dos parmetros (1) cor, (2) turbidez e (3) UV 254nm na etapa de coagulao/floculao
utilizando MO (hex) (30 mg.L-1) + polmero aninico. Letras (a, b) na legenda identificam diferentes grupos
estatsticos (Teste Tukey, p < 0,05).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A separao slido-lquido pode ser realizada por hidrociclones, equipamentos
interessantes por serem simples e por apresentarem baixos custos de aquisio, de
manuteno e de operao. Modificaes em sua estrutura convencional e/ou novas
configuraes geomtricas tem sido propostas na literatura, a fim de promover
melhorias no desempenho do separador. Neste trabalho, uma nova geometria de
hidrociclone no-convencional o hidrociclone filtrante, que apresenta parede cnica
permevel foi obtida pelo uso combinado da tcnica de superfcies de respostas e do
algoritmo de Evoluo Diferencial. O hidrociclone filtrante timo (HFOT1) fornece
mxima eficincia total e foi validado por dados experimentais. Quantificou-se o efeito
do dimetro do orifcio de underflow e do comprimento do vortex finder na separao
slido-lquido pelo HFOT1. Os resultados indicaram que a configurao geomtrica
original do HFOT1 adequada para fornecer altos ndices de eficincia.
1 INTRODUO
Na forma convencional, hidrociclones
consistem em um cilindro acoplado a um
tronco de cone, com sees circulares para a
corrente de alimentao e para as duas
correntes de sada (overflow onde a fase
dispersa est diluda e underflow onde a
fase dispersa est concentrada). A mistura
entra tangencialmente na parte cilndrica do
equipamento, onde inicia um movimento
espiralado ao longo de sua estrutura. A
acelerao centrfuga o princpio
responsvel pela separao das partculas
slidas do fluido.
Modificaes na estrutura convencional
dos hidrociclones tem sido propostas, a fim de
melhorar o desempenho do equipamento ou
de adequ-lo a um processo especfico.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
r2 = 0,804 (1)
2
Eu 1624,32 X 'i b2 X 'i B2 X i r =0,978 (2)
Em que:
0,528
- 4,109
b1
0,066
- 5,195
- 1186,54
- 288,62
b2
- 181,64
1,54
- 0,402 0,107
0,107
2,220
B1
0,330
0,113
0,558 - 0,496
0,330
0,113
- 0,745
0,507
X1
X
Xi 2
X 3
X 4
0,558
- 0,496
0,507
- 0,433
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
621,62
33,69
B2
11,69
- 4,565
33,69
111,93
31,50
- 29,00
11,69 - 4,565
31,50
- 29,00
31,37 - 13,375
- 13,375 - 21,80
-
-1
0
+1
+
Di/Dc
0,13
0,16
0,21
0,26
0,29
Do/Dc
0,19
0,22
0,27
0,32
0,35
L/Dc
3,9
4,7
5,8
6,9
7,6
9,0
11,2
14,5
17,8
20,0
Hidrociclone
HFOT1a
HFOT1b
HFOT1c
HFOT1d
HFOT1e
HFOT1f
HFOT1g
HFOT1h
HFOT1i (9)
Du (mm)
2,5
4,5
2,5
4,5
2,0
5,0
3,5
3,5
3,5
(mm)
3,0
3,0
12,0
12,0
7,5
7,5
0,9
14,1
7,5
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(3)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Varivel
X1
X2
X3
X4
Eu
Valor
Nvel
Nvel
codificado
original
-1,66
0,13
-1,66
0,19
0
5,8
-1,66
9
86,19 %
6032
(%)
Eu
RL (%)
HFOT1
88,65
6147
46,14
HF11
80,91
368
34,65
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Coeficiente
da
Equao 4
c0
c1
c2
c11
c22
c12
y (Equao 4)
(%)
Eu
RL (%)
82,50
4,77
1,29
-1,42
-1,25
-1,71
6.597
-8
10
-215
2
-50
20,13
15,08
0,04
1,78
0,42
-0,02
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4 CONCLUSES
Equaes de regresso foram ajustadas
aos dados experimentais de Vieira (2006) para
prever a eficincia total e o nmero de Euler
em funo de Di/Dc, Do/Dc, L/Dc e .
Associando-se essas equaes ao algoritmo de
Evoluo
Diferencial
obteve-se
uma
configurao geomtrica de hidrociclone
filtrante que fornece mxima eficincia total a
um nmero de Euler inferior a 7000
(HFOT1): {Di/Dc; Do/Dc; L/Dc; } = {0,13;
0,19; 5,8; 9}. O estudo do efeito do dimetro
do orifcio de underflow (Du) e do
comprimento do vortex finder () nesse
hidrociclone timo (HFOT1) sugere que os
nveis de Du e originais do hidrociclone
HFOT1 esto adequados para fornecer
mxima eficincia de separao.
NOMENCLATURA
b1,b2
ci
B1,B2
d63,2
Dc
Di
Do
dp
Du
Eu
h
H
HF11
eficincia total
hidrociclone []
REFERNCIAS
ALMEIDA, C. A. K. Comportamento do
Hidrociclone Filtrante frente s
Modificaes no Dimetro de Underflow e
no Tubo de Vortex Finder. 2008. 89p.
Dissertao (Mestrado em Engenharia
Qumica) Universidade Federal de
Uberlndia, Uberlndia, 2008.
ARRUDA, E. B., KOBOLDT, C. A.,
VIEIRA, L. G. M., DAMASCENO, J. J. R.,
BARROZO, M. A. S. Avaliao do
comportamento de hidrociclones filtrantes de
Krebs. XXX Encontro Nacional sobre
Escoamento em Meios Porosos, So Carlos,
2002
ARRUDA, E. B. Performance de
hidrociclones filtrantes com geometria
Demco. 2003. 185p. Dissertao (Mestrado
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Este trabalho teve como objetivo avaliar a eficincia dos auxiliares de floculao goma e do p de
quiabo (Abelmoschus esculentus) no processo de tratamento de gua. Polmeros naturais tm
mostrado eficincia no tratamento de gua, principalmente na etapa de coagulao-floculao. A
goma de quiabo foi obtida por extrao aquosa e o p de quiabo atravs de secagem em estufa a
120C, seguida de triturao. Determinou-se a turbidez pelo mtodo nefelomtrico, os slidos
suspensos por anlise gravimtrica e teor de cloretos pelo mtodo de Mohr. Foram realizados testes
em batelada de coagulao-floculao utilizando gua sinttica com 100 NTU de turbidez. Quando
se utilizou o p de quiabo como auxiliar de floculao, obteve-se reduo de 100 NTU para 10
NTU na turbidez, de 780 mgL-1 para 11,675,30 mgL-1 nos slidos suspensos e de 0,00130,0001
molL-1 para 0,00090,0002 molL-1 no teor de cloretos. Com a goma de quiabo obteve-se reduo de
100 NTU para 31,84 NTU na turbidez, de 780 mgL-1 para 2018,37 mgL-1 nos slidos suspensos e
de 0,00130,0001 molL-1 para 0,00090,0002 molL-1 no teor de cloretos. Sem auxiliar de
floculao reduo de 100 NTU para 10 NTU na turbidez, de 780 mgL-1 para 28,335,30 mgL-1
nos slidos suspensos e de 0,00130,0001 molL-1 para 0,00110,0002 molL-1 no teor de cloretos. O
auxiliar de p de quiabo mostrou-se mais eficiente na remoo de impurezas da gua.
1 INTRODUO
As estaes de tratamento seguem o
padro de potabilidade definido pela portaria
2914 (2011). Estes parmetros definem as
caractersticas fsico-qumicas e biolgicas da
gua (BRAGA et al, 2005; LIBNIO, 2005).
Nas determinaes da qualidade da
gua utilizam-se procedimentos especficos
que so aplicados durante as etapas do
processo de tratamento de gua.
Segundo Pavanelli e Di Bernardo
(2002), a utilizao de biomassa na etapa
coagulao-floculao melhora a eficincia do
tratamento, obtendo-se melhor relao custo-
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Agente
Auxiliar de
NaOH
floculao
0,5 molL-1
Sem auxiliar
-----
6 gotas
Goma de
2 mL
12 gotas
20 mg
-----
quiabo
P de quiabo
M ( AgNO3 ) V ( AgNO3 )
V ( Amostra)
(1)
C AF
(2)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
( M r M s ) 1000
Va
(3)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
P de
quiabo
molL-1
Goma de
quiabo
molL-1
Sem auxiliar
molL-1
0,0008
0,0008
0,0010
0,0010
0,0010
0,0012
0,0010
0,0010
0,0010
Titulaes
1
2
3
Concentrao
mmolg-1
0,76
0,64
0,71
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Testes
1
2
3
P de
quiabo
mgL-1
Goma de
quiabo
mgL-1
Sem
auxiliar
mgL-1
15
10
10
30
10
20
30
30
25
6 NOMENCLATURA
C Concentraao molar da amostra (mol/L)
CAF Concentrao molar do auxiliar de
floculao (mol/L)
CNaOH Concentrao molar do NaOH
(mol/L)
FNaOH Fator de correo do NaOH
M Concentrao molar da amostra (mol/L)
Mr Massa antes da filtrao (mg)
Ms Massa depois da filtrao (mg)
R Concentrao de slidos suspensos
(mg/mL)
Tubrbidez (NTU)
VNaOH Volume do NaOH (mL)
Va Volume da amostra (mL)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Neste trabalho, foi avaliada a ultrafiltrao com membranas cermicas na purificao de
biodiesel produzido por transesterificao etlica de leo de canola bruto. Foram
utilizadas membranas tubulares de -Al2O3/TiO2 com dimetros mdios de poro de 0,05
m e 20 kDa, com rea de filtrao de 0,005 m2. Foram realizados experimentos
utilizando a mistura obtida a partir da transesterificao do leo de canola bruto, com
adio prvia de gua acidificada na concentrao mssica de 10%, diferenas de
presso de 1,0, 2,0 e 3,0 bar e temperatura de 50C. O desempenho das membranas foi
avaliado pela capacidade de reteno do glicerol e pelos valores de fluxos permeados. A
anlise do mecanismo de fouling foi feita por meio de um modelo proposto na literatura
para filtrao tangencial com membranas e presso constante. Os resultados obtidos
demonstraram que a maior quantidade de cidos graxos livres no leo de canola bruto
favoreceu a formao de uma fase aquosa, contendo o glicerol, que foi retida pela
membrana, alm de proporcionar menores taxas de reduo de fluxo. A ultrafiltrao foi
eficiente na remoo de glicerol, j que a maior concentrao de glicerol no permeado
foi de 0,013%. O mecanismo de fouling predominante foi o bloqueio completo de
poros, que est relacionado com o tamanho dos aglomerados da fase aquosa e o
dimetro de poros das membranas. As propriedades do biodiesel produzido, que foram
avaliadas, atendem aos padres exigidos pela ANP para comercializao.
1 INTRODUO
O biodiesel considerado um
combustvel renovvel, j que leos vegetais e
gorduras animais so as principais matriasprimas para sua produo. biodegradvel,
no-txico e possui excelente capacidade
lubrificante, proporcionando maior vida til
aos equipamentos dos motores Alm disso,
apresenta viscosidade apropriada para queima
nos motores diesel (DEMIRBAS, 2008).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
dJ n 2
( J ) = k n ( J J lim )
dt
,
(1)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2. MATERIAIS E MTODOS
2.1. Matria-prima
Os experimentos foram realizados com
leo de canola bruto fornecido pela
Cooperativa
Agroindustrial
Cocamar
(Maring, Paran). As caractersticas dos
leos foram determinadas de acordo com a
metodologia oficial da AOCS. O leo de
canola bruto apresentou ndice de acidez de
2,40 (mg KOH/ g amostra), viscosidade de
32,22 (mm2/s a 40C) e 0,113 % de umidade.
O etanol anidro (99,8 INPM) foi fornecido
pela Usina Cocaf (Astorga, Paran). O
catalisador utilizado foi hidrxido de sdio de
grau analtico na forma de microprolas,
adquirido da Biotec.
2.2. Mtodos analticos
A viscosidade a 40 C foi determinada
utilizando-se um remetro digital Brookfield
modelo DV-III. Para a determinao da
densidade a 20 C foi utilizado um
picnmetro de 25 mL com termmetro
acoplado. O poder calorfico foi determinado
com a utilizao de uma bomba calorimtrica
modelo Parr 6200 calorimeter. Todas as
anlises foram realizadas em triplicata.
A quantificao dos steres etlicos foi
realizada por cromatografia em fase gasosa,
utilizando um cromatgrafo Varian, modelo
CP 3800, com detector de ionizao de
chama (DIC), contendo uma coluna capilar
especfica para separao de cidos graxos BP
X70 SGE de 30m x 0,25mm. Hlio foi
utilizado como gs de arraste, numa razo
split de 1:10. A anlise foi realizada com
programao de temperatura da coluna,
iniciada a 140 C, sendo aquecida at 250 C a
5 C/min. A temperatura do detector foi
mantida em 220 C e do injetor em 260 C. O
padro interno utilizado foi o methyl
tricosanoate 99%, adquirido da SigmaAldrich.
T2- Termopar
B1- Balana
PG1, PG2- Manmetros
FS- Sensor de Fluxo
PS- Pressostato
C1- Banho Termosttico
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
140
120
100
80
1,0 bar
2,0 bar
3,0 bar
60
40
20
0
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Tempo (min)
120
100
80
60
1,0 bar
2,0 bar
3,0 bar
40
20
0
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Tempo (min)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Presso
(bar)
Fluxo
Permeado
(kg/h.m2)
Glicerol (%)
0,05
1,0
101,1
0,013 0,003
0,05
2,0
108,4
0,012 0,005
0,05
3,0
97,8
0,013 0,007
20 kDa
1,0
89,4
0,011 0,008
20 kDa
2,0
96,4
0,011 0,004
20 kDa
3,0
90,5
0,013 0,008
Tabela 2. Valores de kn e do desvio dos dados experimentais em relao aos modelos utilizados para as
condies estudadas com o biodiesel de canola bruto utilizando 10% de gua.
Membrana
(m/kDa)
0,05
0,05
0,05
20
20
20
Presso
(bar)
1
2
3
1
2
3
k0
SMQ
k1
SMQ
k1,5
SMQ
k2
1,72. 10-6
378,5
1,71. 10-4
359,5
7,32. 10-5
321,2
1,30. 10-2
309,4
928,3
-4
985,8
-4
1349
-2
996,7
-1
-6
2,12. 10
-6
3,29. 10
-5
1,69. 10
-6
3,40. 10
-6
4,45. 10
791,0
621,3
889,4
561,7
2,44. 10
-4
3,91. 10
-3
1,40. 10
-4
3,66. 10
-4
4,39. 10
791,2
735,4
945,2
513,9
1,71. 10
SMQ
8,93. 10
-4
1195
6,40. 10
519,6
-4
2266
1,19
114,1
1,46. 10
3,42. 10
-4
1,95. 10
-4
1,46. 10
1324
-1
925,5
-2
298,2
1,35. 10
296,9
2,54. 10
Unidade
Limite
Biodiesel
produzido
Massa especfica
a 20C
kg/m3
850900
865-867
Viscosidade
Cinemtica a
40C
mm2/s
3,0-6,0
4,8-4,9
Teor de ster,
mn
% massa
96,5
>97,0
Glicerol livre,
mx.
% massa
0,02
<0,02
Umidade, mx
mg/kg
500
1370 - 1970
Acidez, mx
mg KOH/g
0,5
1,15-1,37
Poder calorfico
kJ/kg
35000
39465 39684
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
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on
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mechanisms
of
microfiltration of oily water, using porous
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De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
C* = 12,8529 + 0,082 T * +
2
0,0094T * + 3,8781105T *
(1)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
S=
C
C*
(2)
A 2
g
(3)
y=
m f ms
ms
(4)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
xi
S
1,414 1
0
+1 +1,414
1,21 1,25 1,35 1,45 1,49
0,47 0,55 0,75 1,95 1,03
0,8
1,0 1,5 2,0
2,2
120
8,4
y
Dmdio
100
8,2
8,0
7,8
7,6
80
7,4
7,2
60
7,0
6,8
40
6,6
6,4
20
y (%)
6,2
6,0
5,8
5,6
-20
5,4
1
10 11 12 13 14 15 16 17 18
Experimento
Varivel
dependente
y
y
y
y
Dmdio
Dmdio
Dmdio
Varivel
independente
x1(linear)
x2(linear)
x2(quadrtico)
x3(linear)
x1(linear)
x1(quadrtico)
x3(quadrtico)
Nvel p
0,000000
0,002826
0,000485
0,000013
0,003901
0,154746
0,138203
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Condio otimizada
4 CONCLUSO
No processo de cristalizao de lactose
monohidratada em leito vibrado com
semeadura, foram significativas as variveis
grau de supersaturao, adimensional de
vibrao e tempo de cristalizao, para as
respostas produtividade e dimetro mdio de
cristais.
As superfcies de resposta apresentaram
que, mesmo a varivel adimensional de
vibrao no sendo significativa para um p de
15% para a resposta tamanho mdio, essa
exerce influncia relevante no processo de
cristalizao.
A otimizao do processo resultou em
uma produtividade mdia de 119,02,1% e
dimetro mdio de 8,0610-60,2210-6 m,
quando a cristalizao foi realizada nas
condies: x1= 1,42; x2= -1,42 e x3= 1,36,
proporcionando
um
grande
aumento
percentual de massa e aumento no tamanho
cristalino final.
O processo de cristalizao de lactose
em leito vibrado apresentou, portanto, grande
efetividade quando operado em condies
ideais das variveis significativas.
NOMENCLATURA
Amplitude
Concentrao do
C
sistema
Concentrao de
C*
saturao
Dimetro mdio da
DCO
condio otimizada
mf
massa final de cristais
ms
massa de sementes
Planejamento
PCC
composto central
S
Grau de supersaturao
Tempo de cristalizao
t
Temperatura de
T*
equilbrio
[m]
[kg lactosekg-1
de gua]
[kg lactosekg-1
de gua]
[m]
[kg]
[kg]
[-]
[-]
[h]
[C]
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
y
yCO
Produtividade
Produtividade da
condio otimizada
Adimensional de
vibrao
Frequncia angular de
vibrao
[%]
[%]
[-]
[1s-1]
REFERNCIAS
BUND, R.K.; PANDIT, A.B. Rapid lactose
recovery
from
paneer
whey
using
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Chemical Engineering and Processing, v.46,
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Growth, in press, 2013.
metastable
limit.
Journal
of
Engineering, v.111, p.642654, 2012.
Food
AGRADECIMENTOS
Agradecemos ao Conselho Nacional de
Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico
pelas bolsas de Doutorado e de Iniciao
Cientfica, Universidade Federal do
Tringulo Mineiro pelos recursos para
participao no evento, ao Prof. Dr. Carlos
Henrique Atade por disponibilizar o
MasterSizer para quantificar os cristais de
lactose. Tambm agradecemos Faculdade de
Engenharia Qumica da Universidade Federal
de Uberlndia pela estrutura fornecida para a
realizao da pesquisa no Laboratrio de
Cristalizao.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Visible
Spectrophotometer),
banho
termostatizado (TECNAL, TE 184),
agitador magntico (Tecnal, TE-085),
evaporador
rotativo
microprocessado
(Quimis, Q434M2), bomba de vcuo (Quimis,
355 B2), estufa (Medicate, MD 1.3).
O soro de leite utilizado na pesquisa
deste trabalho foi fornecido pela empresa
CALU (Cooperativa Agropecuria LTDA de
Uberlndia/MG).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Amostra
1
2
3
4
5
6
C (mL/L de soro)
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
C (g/L)
1,0
2,0
3,0
4,0
4,5
A1
0,187
0,408
0,608
0,821
0,996
A2
0,199
0,472
0,654
0,883
0,959
A3
0,232
0,352
0,638
0,841
0,951
Am
0,2060,023
0,4110,060
0,6330,023
0,8480,032
0,9690,024
(1)
0,8
Absorbncia
0,6
0,4
0,2
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
4,5
5,0
C (g/L)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
C (mg/L)
10
20
30
40
50
60
80
100
funo
da
Absorbncia
0,074
0,117
0,156
0,192
0,236
0,262
0,308
0,382
(2)
Absorbncia
0,30
0,25
0,20
0,15
0,10
0,05
20
40
60
C (mg/L)
80
100
120
2.6 Cristalizao
2.6.1 Processo de Cristalizao
O processo de cristalizao consistiu em
colocar uma amostra de volume igual a
28010-3 L no cristalizador a uma temperatura
de 74C e submeter o processo a um
resfriamento at atingir a temperatura de
50C, temperatura de operao reportada em
Shi, Liang, Hartel (2006).
Aps o processo ter atingido a
estabilidade, ajustou-se a vibrao para
315 rpm. Em seguida, adicionam-se
5,010-2 kg de sementes de lactose
monohidratada comercial (Granulac 200), da
marca MEGGLE (fase densa). O tempo de
operao foi de 2,2 h.
Aps ser retirada do cristalizador, a
soluo foi filtrada a vcuo, utilizando-se,
para isso, uma bomba de vcuo, um funil de
Bchner e um filtro quantitativo com poros de
14 m. Utilizou-se lcool etlico absoluto
P.A. (Cintica, grau mnimo 99,5GL), para
retirar gua dos cristais filtrados.
Ento, os cristais foram colocados em
uma estufa por 12 h a 60C para maior
remoo da umidade.
O processo de cristalizao foi realizado
com duas amostras: uma de soro de leite in
natura e outra de soro de leite tratado com a
concentrao de Tanfloc que se mostrou mais
eficiente, ou seja, a que apresentou maior
remoo de protena e gordura e no alterou
significativamente o nvel de lactose. Tal
procedimento foi realizado para comparar os
resultados da cristalizao do soro in natura e
do soro tratado.
2.6.2 Modelo do Cristalizador
O cristalizador utilizado no processo de
cristalizao foi construdo em ao
inoxidvel, de formato tronco-cnico e
encamisado, vedado na parte inferior por uma
membrana de borracha sinttica flexvel. Tal
equipamento contm um agitador com dois
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Amostra
Soro de leite in natura
1
2
3
4
5
6
Concentrao (%)
0,5
0,05
0,1
0,05
0,05
0,1
0,1
3 RESULTADOS E DISCUSSO
3.1 Anlise de gordura
Os resultados obtidos a partir das
anlises de gordura realizadas nas amostras
tratadas com diferentes quantidades de
Tanfloc esto contidos na Tabela 4.
Observou-se a partir dos resultados
apresentados, que a maior reduo de gordura
foi alcanada nas amostras 1, 3 e 4, em que a
concentrao de gordura foi reduzida de 0,5%
para 0,05%.
Amostra
A1
A2
A3
0,493
0,499
0,496
0,470
0,463
0,437
0,455
0,416
0,436
0,454
0,428
0,449
0,433
0,405
0,426
0,468
0,459
0,468
Soro
0,476
0,537
0,500
Am
0,496
0,003
0,457
0,017
0,436
0,020
0,444
0,014
0,421
0,015
0,465
0,005
0,504
0,031
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Amostra
1
2
3
4
5
6
soro
Cm
(g/L)
49,81
1,66
45,97
3,03
43,92
3,32
44,70
2,73
42,52
2,83
46,79
1,86
50,63
4,40
Cm Remoo
(%)
(%)
4,98
1,61
0,17
4,60
9,20
0,30
4,39
13,25
0,33
4,47
11,70
0,27
4,25
16,01
0,28
4,68
4,59
0,19
5,06
0,44
A1
0,240
A2
0,234
A3
0,253
0,276
0,208
0,252
0,227
0,247
0,214
0,163
0,206
0,200
0,236
0,193
0,246
0,245
0,181
0,248
Soro
0,268
0,295
Am
0,242
0,010
0,245
0,034
0,229
0,017
0,190
0,023
0,225
0,028
0,225
0,038
0,282
0,019
Amostra
1
48
47
46
45
44
43
42
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
42
3,5
39
36
33
Remoo (%)
30
27
24
21
18
15
12
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
C (mL tanfloc/L)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3.5 Cristalizao
O processo de cristalizao foi realizado
com soro de leite in natura e com soro de
leite tratado com Tanfloc na concentrao de
2mL/L de soro. Foi feita uma anlise
qualitativa dos cristais obtidos por este
processo. Atravs das Figuras 6 e 7, nota-se
que a otimizao do processo foi bastante
significativa quando o tratamento foi
realizado antes da cristalizao, o que pode
ser notado avaliando-se a colorao dos
cristais obtidos.
Notou-se ainda uma maior dificuldade
no processo de separao do produto final
para o soro sem tratamento prvio, o que
dificultou consideravelmente a obteno dos
cristais dispersos.
Figura 6 Partculas obtidas no processo de
cristalizao com soro de leite in natura.
4 CONCLUSO
A partir dos resultados obtidos na
anlise de gordura, observou-se que nas
amostras 1, 3 e 4 a remoo foi maior
comparativamente. J na anlise de protena, a
maior remoo se deu na amostra 4, sendo
grande a diferena de remoo desta amostra
s demais, de modo que o tratamento
realizado nesta se mostrou mais vantajoso, j
que a remoo de gordura nesta amostra
tambm grande, mesmo que o nvel de
lactose no seja o maior, tal alterao no foi
to significativa.
A eficincia do tratamento do soro de
leite com Tanfloc foi qualitativamente
comprovada comparando-se os cristais
obtidos a partir da cristalizao do soro de
leite in natura e do soro de leite tratado.
NOMENCLATURA
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Am
REFERNCIAS
CASTRO-SILVA, M. A.; RORIG, L. R.;
LAMB, L. H.; HECK, C. A.; DECUSATI, O.
G., 2004. Microrganismos associados ao
tratamento de guas de abastecimento com
coagulante
orgnico
vegetal
(tanato
quaternrio de amnio) i. Microrganismos
filamentosos, Revista Estudos de Biologia,
26, 21-27 p.
CHEHADI, M. C. G, VIEIRA, J. A. G.
Comportamento reolgico do soro de queijo.
Revista do Instituto de Laticnios Cndido
Tostes. Anais do XXI Congresso Nacional de
Lacticnios. p. 169-172, 2004.
AGRADECIMENTOS
Agradecemos a Universidade Federal
do Tringulo Mineiro pelos recursos para
participao no evento e a Faculdade de
Engenharia Qumica da Universidade Federal
de Uberlndia pela estrutura fornecida para a
realizao da pesquisa no Laboratrio de
Cristalizao.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
O leo de gorduras residuais, OGR, que se origina da fritura de alimentos, tem grande variao na
produo de alimentos. Quando o OGR apresenta-se inapto a frituras de alimentos, ele
normalmente descartado, podendo elevar os custos de tratamento de esgotos. Contudo, ele pode ser
uma alternativa promissora para produo de Biodiesel. Para tal, necessrio que o OGR bruto
passe por um refino para atender aos requisitos mnimos para produo do biocombustvel. No
processo de refino, a clarificao se mostra como uma etapa de extrema importncia para se atingir
a qualidade e estabilidade desejada do produto final. Estudos feitos com a planta Moringa Oleifera
Lam tm mostrado que ela apresenta propriedades coagulantes eficientes no tratamento de gua
com alta turbidez, porm no se conhece nenhum estudo do efeito adsorvente aplicado na
clarificao de leos vegetais. Diante da necessidade de buscar fontes energticas limpas e
sustentveis para produo de biocombustveis, este trabalho tem como objetivo estudar o refino do
OGR utilizando como agentes clarificantes a argila ativada e a moringa olefera lam. Os parmetros
estudados foram: tempo de reao e concentrao do coagulante em dois nveis operacionais. O
leo foi caracterizado antes e aps clarificao atravs de anlises fsico-qumicas. Os resultados,
obtidos no refino do OGR, comprovaram a eficincia da moringa Oleifera Lam como agente
clarificante, em comparao com a argila ativada.
1 INTRODUO
Biodiesel um combustvel composto
de steres monoalquliados de cidos graxos
de cadeia longa obtidos de leos vegetais ou
gorduras animais (ASTM PS 121/99). A
utilizao de resduos de leo de soja e
gordura vegetal hidrogenado oriundo de
frituras OGR como matria-prima para o
biodiesel tem sido bastante estudada e sua
viabilidade tcnica comprovada (MENDES et
al., 1989).
O OGR que se origina da fritura de
alimentos, por meio da imerso em leos ou
gorduras vegetais, tem grande variao na
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2 METODOLOGIA
A matria prima utilizada foi o leo
OGR (leos e
gorduras residuais),
proveniente de restaurantes da regio de
Aracaju/SE. O leo bruto foi submetido
degomagem, neutralizao e clarificao. Os
parmetros estudados foram: tempo de reao
e concentrao da torta em dois nveis
operacionais, conforme mostrado na Tabela
01. O preparo da torta foi realizado atravs da
semente de Moringa previamente descascada
e triturada. Foi preparado cartuchos para
extrao do leo a frio com solvente hexano.
Tabela 1: Fatores e nveis operacionais definidos
para estudo.
Mnimo (-)
Mximo (+)
Tempo de reao
(min.)
15
30
[ ] Coagulante (%)
2,5
5,0
Amostra
[]
coagulante
+
+
+
+
+
+
-
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4 RESULTADOS E DISCURSO
As amostras foram analisadas no
Colormetro Lovibond para verificar a
eficincia da clarificao, os resultados
obtidos esto mostrados na Tabela 3. Aps
este estudo pde-se notar a eficincia da
clarificao atravs do processo de
coagulao/floculao com a moringa
comparada ao processo de adsoro,
utilizando a argila.
Os nveis experimentais, tal como a
metodologia adotada para o processo de
clarificao, apresentaram-se apropriados,
para este estudo, como observado nas Figuras
2 e 3, A temperatura tima observada foi de
30C, na concentrao tima de coagulante de
2,0% no tempo timo de 15 minutos.
Tempo
[]
coagulante
3.0
leo bruto
01 Argila
02 Argila
03 Argila
04 Argila
05 Moringa
06 Moringa
07 Moringa
08 Moringa
Faixa
Lovibond
+
+
+
+
-
+
+
+
+
-
1.5
1.5
1.5
1.5
2,0
2,0
2,0
2,0
Cor
Amarelo
claro
Verde
Verde
Verde
Verde
Verde
Verde
Verde
Verde
CONCLUSO
Pode-se concluir que a aplicao da
tcnica de coagulao/floculao foi eficaz
em comparao com a tcnica de adsoro
com bentonita, concluiu-se tambm que a
tcnica deve ser realizada em temperatura
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
NOMENCLATURA
OGR leos e gorduras residuais.
REFERNCIAS
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Boa parte das indstrias utiliza grande quantidade de corantes e pigmentos para colorir
seus produtos, o que gera um elevado volume de efluente contaminado difcil de ser
tratado e prejudicial ao meio ambiente. Nesse contexto, tcnicas eficazes de tratamento
de efluentes contaminados com corantes reativos tem se tornado foco de estudo visando
substituio de tcnicas j existentes. Neste trabalho apresentado o projeto de um
sistema em batelada simplificado para a remoo de corantes empregados na indstria
txtil: Azul Reativo 19 e o cido Laranja 7. Foram utilizadas as macrfitas Salvinia
natans e Salvinia cucullata como bioadsorventes. O projeto de batelada foi realizado
tendo em vista resultados prvios de isotermas de adsoro dos pares corante/biomassa
estudados. Verificou-se que a combinao Salvinia natans com o corante Azul Reativo
19 a que exige menor quantidade de biomassa para a mesma remoo do corante do
efluente, apresentando melhor capacidade de adsoro. Para uma remoo de 90% do
corante pela biomassa seriam necessrios 53,30 gramas de macrfita para o tratamento
10 litros de efluente. Aps os ensaios de adsoro, foi feito um estudo da caracterizao
da superfcie das biomassas (MO e MEV) afim de se comparar aspectos morfolgicos
antes e aps a adsoro dos corantes. Pode-se afirmar que as biomassas estudadas
constituem potenciais bioadsorventes para tratamento de efluentes oriundos de
indstrias txteis.
1 INTRODUO
Uma grande parte dos setores
industriais (txtil, papel, plstico, couro,
alimentcia etc.) utiliza corantes e pigmentos
em seus processos. O processo de tingimento
no setor txtil requer a utilizao de
significativas quantidades de gua, corantes e
produtos
de
diferentes
composies
(antiespumantes, dispersantes, eletrlitos,
etc). Estima-se que sejam perdidos durante a
sntese e o processamento aproximadamente
15% da produo total de corantes e
pigmentos. Isto corresponde a uma descarga
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
suas
propriedades
carcinognicas
e
mutagnicas (GUARANTINI e ZANONI,
2000). Alm disso, a pigmentao afeta a
qualidade da gua e inibe a penetrao da luz
solar na cadeia aqutica, reduzindo a
atividade
fotossinttica
(SIVARAJ,
NAMASIVAYAM e KADIRVELU, 2001).
Tecnologias de tratamento de guas
residuais tradicionais so ineficazes para o
tratamento de efluentes contendo corantes
txteis sintticos, por causa da estabilidade
qumica
destes
poluentes (FORGACS,
CSERHTI e OROS, 2004). A adsoro tem
se mostrado superior aos demais mtodos
fsico-qumicos usualmente empregados no
tratamento de efluentes contaminados com
corantes no-biodegradveis, em termos de
custo, simplicidade de projeto, facilidade de
operao e alta eficincia. O carvo ativado
o adsorvente mais comumente empregado,
mas seu alto custo representa uma
desvantagem para seu uso em grande escala.
Portanto, muitos estudos tem se focado na
busca de materiais alternativos de baixo custo
e eficientes como argilas (da SILVA et al.,
2010), turfa (SEPULVEDA e SANTANA,
2010), quitina, bagao, cascas, leveduras,
fungos e algas (TUBIAK, BOMBARDELLI e
SILVA, 2010).
Muitos estudos tem sido desenvolvidos
a fim de buscar adsorventes de baixo custo
como cinzas, farpas de madeira, slica,
argilas. No entanto, esses absorvedores de
baixo custo normalmente tm baixa
capacidade de adsoro (SRINIVASAN e
VIRARAGHAVAN, 2010). Em vista disso,
h uma grande necessidade de descoberta de
novos materiais, tais como algas, incluindo
macrfitas, que originalmente so vegetais
terrestres
que
sofreram
modificaes
adaptativas
para
colonizar
ambientes
aquticos, sendo classificadas em submersas,
emergentes, com folhas flutuantes e flutuantes
livres. Estes vegetais apresentam adaptaes
que permitem seu crescimento em um amplo
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2.2 Mtodos
qe
qm bCe
1 bCe
qe K F Ce1 n
(1)
(2)
(3)
C1 Ce e Q1 Qe
(4)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
W g de adsorvente
mol de soluto / g de adsorvente
V L de solvente
C0 mol de soluto / L de solvente
V L de solvente
C1 mol de soluto / L de solvente
W g de adsorvente
Q1 mol de soluto / g de adsorvente
Figura 2 - Micrografias da macrfita Salvinia cucullata. MO: (a) in natura, (b) com
corante Azul Reativo 19, (c) com corante Laranja cido 7; MEV: (d) in natura, (e) com
corante Azul Reativo 19, (f) com corante Laranja cido 7.
(a)
(b)
(c)
(d)
(e)
(f)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Figura 3 - Micrografias da macrfita Salvinia natans. MO: (a) in natura, (b) com corante
Azul Reativo 19, (c) com corante Laranja cido 7; MEV: (d) in natura, (e) com corante
Azul Reativo 19, (f) com corante Laranja cido 7.
(a)
(b)
(c)
(d)
(e)
(f)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(a)
50
40
40
qe (mg.g )
50
(b)
-1
-1
qe (mg.g )
60
30
20
288 K
303 K
313 K
323 K
Langmuir
10
0
0
50
100
150
200
30
20
288 K
303 K
313 K
323 K
Freundlich
10
0
0
250
50
200
250
60
(c)
50
(d)
50
40
40
-1
qe (mg.g )
-1
150
Ce (mg.L )
60
qe (mg.g )
100
-1
-1
Ce (mg.L )
30
20
288 K
303 K
313 K
323 K
Langmuir
10
30
20
288 K
303 K
313 K
323 K
Freundlich
10
0
0
50
100
150
200
250
50
100
150
200
250
-1
-1
Ce (mg.L )
Ce (mg.L )
Figura 5 - Isotermas de adsoro para a biomassa Salvinia natans com corante Laranja
cido 7 (a, b) e com o corante Azul Reativo 19 (c, d).
60
(a)
50
40
40
(b)
-1
qe (mg.g )
50
-1
qe (mg.g )
60
30
20
288 K
303 K
313 K
323 K
Langmuir
10
0
0
50
100
150
200
30
20
288 K
303 K
313 K
323 K
Freundlich
10
0
0
250
50
200
250
60
(c)
50
(d)
50
40
40
-1
qe (mg.g )
-1
150
Ce (mg.L )
60
qe (mg.g )
100
-1
-1
Ce (mg.L )
30
20
288 K
303 K
313 K
323 K
Langmuir
10
30
20
288 K
303 K
313 K
323 K
Freundlich
10
0
0
50
100
150
-1
Ce (mg.L )
200
250
50
100
150
200
-1
Ce (mg.L )
250
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Tabela 1 - Parmetros de ajuste dos modelos de isotermas de adsoro para todos os pares de
macrfita/corante estudados.
Salvinia cucullata
Corante
Azul
Reativo
19
Laranja
cido
7
Temp.
(K)
288
303
313
323
288
303
313
323
qe
(mg.g-1)
46,6382
58,8634
69,6331
62,6475
47,5348
57,7890
67,3218
60,7443
Langmuir
b
(L.mg-1)
0,0454
0,0308
0,0242
0,0456
0,0432
0,0299
0,0236
0,0467
Salvinia natans
Freundlich
0,9764
0,9621
0,9704
0,9831
0,9689
0,9701
0,9699
0,9903
KF
1/n
9,2144
8,0237
7,0925
10,9477
9,2246
7,9878
7,0459
8,9921
0,2951
0,3530
0,4029
0,3221
0,2978
0,3600
0,4123
0,3016
0,8312
0,8580
0,9091
0,9064
0,8567
0,8879
0,9123
0,9345
qe
(mg.g-1)
49,3558
55,4577
60,8560
57,0066
46,5733
58,8178
69,5190
62,5284
Langmuir
b
(L.mg-1)
0,0541
0,0593
0,0384
0,0664
0,0454
0,0308
0,0243
0,0456
Freundlich
R
49,3558
55,4577
60,8560
57,0066
0,9783
0,9655
0,9731
0,9844
KF
1/n
R2
0,0541
0,0593
0,0384
0,0664
9,1861
7,9906
7,0637
10,8981
0,9876
0,9731
0,9682
0,9845
0,2954
0,3535
0,4034
0,3227
9,8814
12,5850
9,4878
17,0262
0,8477
0,8720
0,9183
0,9157
Laranja cido 7. Nessa situao, analisandose uma remoo de 90% do corante, seriam
necessrios 21,30; 35,49 e 70,98 gramas de
macrfita para o tratamento de 3, 5 e 10 litros
de efluente, respectivamente.
Figura 6 - Massa de macrfita Salvinia
cucullata versus volume de efluente tratado
(AR19 Azul Reativo 19, LA7 Laranja
cido 7) em trs diferentes percentuais de
remoo.
80
AR19 LA7
40%
60%
90%
70
W C0 C1 C0 Ce
(5)
qmbCe
V
Qe
1 bCe
A partir dos parmetros qm e b de
Langmuir para cada situao de par
macrfita/corante, foi possvel obter os
grficos mostrados nas Figuras 6 e 7.
Comparando-se os quatro pares
macrfita/corante, possvel verificar que a
combinao Salvinia natans com o corante
Azul Reativo 19 a que exige menor
quantidade de biomassa para a mesma
remoo do corante do efluente, ou seja,
apresenta melhor capacidade de adsoro.
Analisando uma remoo de 90% do corante
AR19 pela Salvinia natans, seriam
necessrios 15,99; 26,65 e 53,30 gramas de
macrfita para o tratamento de 3, 5 e 10 litros
de efluente, respectivamente. J o pior caso de
capacidade de adsoro se deu para a
biomassa Salvinia cucullata com o corante
60
50
40
30
20
10
0
0
10
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
AR19 LA7
40%
60%
90%
70
60
REFERNCIAS
ARAVINDHAN, R.; RAO, J. R.; NAIR, B.
U. Removal of basic yellow dye from
aqueous solution by sorption on Green alga
Caulerpa scalpelliformis. Journal of
Hazardous Materials, v.142, p.68-76, 2007.
DA SILVA, G. L.; SILVA, V. L.; VIEIRA,
M. G. A.; SILVA, M. G. C. Solophenyl navy
blue dye removal from smectite clay in
porous bed column. Adsorption Science &
Technology, v. 27, p.861-875, 2010.
50
40
30
20
10
0
0
10
4 CONCLUSES
O trabalho investigou a utilizao de
dois bioadsorventes como alternativas para o
tratamento de efluentes advindos das
indstrias txteis. O projeto simplificado de
um sistema em batelada permitiu avaliar a
massa das macrfitas Salvinia cucullata e
Salvinia natans necessrias para o tratamento
de diferentes volumes de efluentes contendo
100 ppm dos corantes Azul Reativo 19 e
Laranja cido 7, a diferentes percentuais de
remoo. Foi identificado o sistema S. natans
e corante AR19 como sendo o mais eficiente
em termos de remoo dos traos coloridos do
efluente. importante destacar que as
biomassas no sofreram transformaes
morfolgicas significativas aps o processo
de adsoro. Apesar de os resultados do
trabalho
indicarem
uma
combinao
macrfia/corante ideal em termos de
capacidade de adsoro, o estudo verificou
que a utilizao de macrfitas como
bioadsorventes constitui uma soluo de
grande potencial no que diz respeito ao
tratamento de efluentes contaminados com
corantes sintticos.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
O leo da amndoa de macaba tem inmeras aplicaes, podendo ser usado como base
na manufatura de cosmticos, drogas farmacuticas e em vrios processos industriais.
Diferente do leo da polpa o leo da amndoa apresenta estabilidade oxidao. Os
frutos de macaba apresentam uma grande diversidade fenotpica. Neste trabalho,
objetivou-se estudar o leo de amndoa de macaba, obtido de frutos em diferentes
pocas do ano. Determinou-se a composio em cidos graxos por cromatografia em
fase gasosa, massa molar, teor de cidos graxos livres, ndice de saponificao e teor de
umidade. Os frutos foram colhidos, mensalmente, diretamente nos cachos, entre os
meses de junho de 2012 e fevereiro de 2013 e quebrados em uma prensa hidrulica para
a retirada das amndoas. A secagem das amndoas foi realizada em estufa a 60C at
que atingissem massa constante. Aps serem trituradas, foram conduzidas para o
sistema de extrao Soxhlet, utilizando n-hexano como solvente por 8 horas. O
comportamento sazonal do fruto demonstrou uma grande diferena na sua composio
em cidos graxos. Os cidos graxos insaturados apresentaram valores superiores para os
frutos verdes em relao aos frutos maduros. Os leos das amndoas, nos meses
avaliados, apresentaram grande diferena em algumas das caractersticas fsicoqumicas, entretanto estes parmetros atendem aos requisitos da resoluo RDC n 270
da ANVISA, para leos vegetais.
1 INTRODUO
Vrias espcies de palmeiras tm sido
mostradas serem promissoras fontes de leos.
O mercado mundial apresenta uma forte
demanda sobre a oferta de leos vegetais
(COIMBRA E JORGE, 2011), buscando um
fornecimento seguro de forma sustentvel
(Poetsch et al, 2012). Neste trabalho a planta
de interesse a macaba (acrocomia totai) e a
viabilidade econmica desta palmeira
consagra-se sobre sua alta produtividade
(Poetsch et al, 2012; Oliveira et al, 2012)
podendo chegar a 6.000 kg de leo por
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Tabela 1 - Composio Mdia dos cidos Graxos Presentes no leo da Amndoa da Macaba
AG
Junho
Julho
Agosto
Setembro
Outubro
Novembro
Dezembro
Janeiro
Fevereiro
C8:0
0,490,85
4,200,54
4,80,7
6,480,40
5,611,15
6,630,91
7,151,10
6,061,24
8,670,39
C10:0
0,420,72
3,060,39
3,520,54
4,940,39
4,990,44
5,390,84
5,680,75
5,180,26
6,730,27
C12:0
9,953,36
25,22,37 29,823,29
39,933,32
43,481,13
41,884,19
42,530,03
C14:0
2,360,74
4,990,50
5,250,10
6,480,63
7,400,06
7,230,46
7,340,39
7,400,19
7,920,07
C16:0
6,430,50
6,160,28
5,870,54
5,240,60
5,480,25
5,530,12
5,560,38
6,210,26
5,390,23
C16:1
0,310,55
0,00,0
0,00,0
0,00,0
0,00,0
0,260,45
0,00,0
0,00,0
0,00,0
C18:0
1,860,24
2,330,77
2,570,14
2,820,13
2,800,19
2,860,27
2,920,19
2,780,04
2,730,03
C18:1
28,954,11
26,141,79
25,993,15
24,981,84
C18:2*
3,641,71
3,273,14
0,00,0
0,00,0
0,00,0
0,00,0
0,480,67
0,00,0
0,00,0
C18:2** 10,10,86
4,233,68
3,002,54
0,380,75
0,00,0
2,680,42
3,120,44
3,100,82
1,441,47
C18:3
0,520,89
3,083,58
4,790,67
4,030,51
1,552,69
0,200,29
0,600,85 0,9721,37
2,341,56
39,850,57 46,521,32
28,781,61 19,601,53
AG cido Graxo C8:0 cido Caprlico C10:0 cido Cprico C12:0 cido Lurico C14:0 cido
Mirstico C16:0 cido Palmtico C16:1n-7 cido Palmitoleico C18:0 cido Esterico C18:1n-9
cido Oleico C18:2n-6* cidos Linoleico Trans C18:2n-7** cido Linoleico Cis C18:3 cido
Linolnico.
Pode-se
observar,
nos
meses
avaliados, uma variao nas quantidades dos
principais cidos graxos no leo da amndoa.
O cido lurico (C12:0) apresenta um
aumento em sua composio, enquanto o
cido oleico (C18:1n-9) apresenta uma
reduo com o passar dos meses. Outros
cidos graxos, presentes em menores
quantidades, no apresentam aumento ou
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
% Composio
S
MI
PI
Junho
7,76 78,66 13,57
Julho
22,98 69,00 8,02
Agosto
28,06 65,34 6,59
Setembro 40,41 53,26 6,32
Outubro
44,65 50,19 5,16
Novembro 44,58 50,00 5,42
Dezembro 46,58 49,05 4,36
Janeiro
41,86 53,54 4,60
Fevereiro 56,77 39,86 3,36
Perodo
Perodo
Junho
Julho
Agosto
Setembro
Outubro
Novembro
Dezembro
Janeiro
Fevereiro
Massa Molar
(g/mol)
783,79a
775,72a
749,80a
700,50b
695,47b
695,47b
695,35b
695,44b
695,47b
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
IA (msd)
1,760,31
214,218,34
0,140,01
Jul
0,660,38
205,070,36
0,340,13
Ago
0,440,001
227,669,67
0,450,08
Set
0,270,01
225,922,81
0,550,06
Out
0,260,009 223,3010,65
0,210,04
Nov
0,260,009
229,813,56
0,160,04
Dez
0,260,01
229,713,02
0,220,15
Jan
0,370,09
222,011,84
0,110,006
0,370,09 223,561,90
0,180,005
Fev
IA - ndice de acidez IS ndice de Saponificao TU
Teor de Umidade
Os
resultados
do
ndice
de
saponificao esto de acordo com a
resoluo RDC n 270 da ANVISA. O ndice
de saponificao da maioria dos leos
vegetais consumidos no Brasil varia entre 181
e 265 mgKOH/g (ANVISA). Coimbra e Jorge
(2011) reportaram para a amndoa da
macaba madura o valor de 201mgKOH/g.
O teor de umidade encontrado na
amndoa de macaba est em acordo com o
MAPA (2006), onde, para leos vegetais
refinados o teor mximo de umidade e
materiais volteis de 0,1%.
CONCLUSO
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Caractersticas Fsico-Qumicas da
Amndoa de Macaba e Seu
Aproveitamento na Elaborao de Barras
de Cereais. Alim. Nutr., Araraquara. v.21,
n.1, p. 79-86, jan./mar. 2010
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De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Este trabalho teve por objetivo estudar diferentes mtodos de extrao para a produo
do leo de semente de uva da variedade Cabernet Sauvignon. Inicialmente, as sementes
foram secas em um secador convectivo de leito fixo nas temperaturas de 30, 40, 50, 60,
70 e 80 C e velocidade do ar de 0,8 m/s. Para a extrao por prensagem, foi analisada a
influncia do tempo de extrao (4, 8 e 12 h) e da presso de operao (14, 18 e 22
toneladas/cm2). Na extrao por Soxhlet, foram avaliados diferentes solventes (acetato
de etila, diclorometano e hexano) e tempos de extrao de 4, 8, 16 e 24 h. J na extrao
por ultrassom foram utilizados os mesmos solventes, nas razes de mistura
semente/solvente de 1:4, 1:6 e 1:8 e tempos de extrao de 30, 60 e 90 minutos. A
melhor condio de extrao, com base no teor de leo obtido, para cada mtodo
estudado, foi determinada pela anlise da superfcie de resposta, avaliando-se, tambm,
a influncia da temperatura de secagem das sementes. Para a prensagem, o maior teor de
leo foi obtido na presso de 22 toneladas/cm2 e tempo de extrao de 12 h, utilizando
sementes secas 30 C. Para a extrao por Soxhlet e ultrassom, o maior teor de leo
foi obtido com o diclorometano, num tempo de extrao de 8 h e 90 minutos,
respectivamente, utilizando sementes secas a 40C. Nestas condies, os teores de leo
obtidos foram de 10, 12 e 21 %, para as extraes por prensa, ultrassom e Soxhlet,
respectivamente.
1 INTRODUO
O mtodo de extrao escolhido tendo
como base tanto a famlia de compostos a
serem extrados quanto os objetivos, isto , se
estes so quantitativos ou qualitativos. A
tcnica de extrao empregada na obteno
dos extratos de produtos naturais influencia
diretamente na qualidade e na sua composio
final (OLIVEIRA, 2010).
O rendimento e a composio dos
extratos dependem tanto do mtodo aplicado
quanto do solvente utilizado, pois a
solubilidade das substncias se d em funo
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(1)
3 RESULTADOS E DISCUSSO
3.1 Extrao por Prensagem
As Figuras 1 a 3 apresentam o teor de
leo extrado ao longo do tempo para cada
temperatura de secagem das sementes e da
presso de operao para o processo de
extrao por prensagem das sementes de
Cabernet Sauvignon, utilizando um tempo de
extrao de 12 horas.
Figura 1 Teor de leo obtido na
prensagem a 14 toneladas/cm2 at o
tempo de extrao de 12 h.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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C6H14
0,06
1,88
Diclorometano
CH2Cl2
3,4
9,10
Acetato de
Etila
C4H8O2
4,3
6,02
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
FREITAS, L. S. Desenvolvimento de
Procedimentos de Extrao do leo de
Semente de Uva e Caracterizao Qumica
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Urucum (Bixa orellana L.) em Secador
Convectivo de Leito Fixo. Revista Brasileira
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MELECCHI, M. I. S. Caracterizao
Qumica de Extratos de Hibiscus tiliaceus
L: Estudo Comparativo de Mtodos de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
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RESUMO
Atualmente, existe um interesse crescente na explorao dos resduos gerados pela indstria
do vinho. As sementes de uva representam em torno de 15% do resduo slido produzido e contm
de 10 a 20 % de leo dependendo da variedade. Assim, este trabalho teve por objetivo quantificar
compostos antioxidantes presentes no leo de semente de uva das variedades Cabernet Sauvignon e
Bord. As sementes de uva foram secas em secador de leito fixo nas temperaturas de 40 e 80 C e
velocidade do ar de 0,8 m/s. Para a extrao do leo por prensagem, foi utilizada uma presso de
22 ton e um tempo de extrao de 4 h. Na extrao por Soxhlet e ultrassom, foi utilizado como
solvente o diclorometano e tempos de extrao de 8 h e 90 min, respectivamente. A quantificao
dos compostos catequina, epicatequina, epigalocatequina, cido glico e vitamina E foi realizada
por cromatgrafia lquida de alta eficincia em fase reversa. A determinao dos compostos
antioxidantes foi realizada no modo gradiente, exceto a anlise de vitamina E, que foi realizada no
modo isocrtico. Comparando-se os mtodos de extrao, a prensagem produziu leos com maior
concentrao de vitamina E (0,2164 mg/100 g) e cido glico (6,4930 mg/100 g leo), utilizando
sementes de Cabernet Sauvignon e Bord secas a 40 C, respectivamente. Com relao s
catequinas, os maiores teores foram obtidos com a extrao por Soxhlet (11,5405 mg/100 g),
utilizando sementes de Bord secas nesta mesma temperatura. Deste modo, as sementes de uva
podem ser consideradas fonte para obteno de antioxidantes e uma excelente alternativa na
substituio dos antioxidantes sintticos pelos naturais.
1 INTRODUO
Os leos vegetais so constitudos
principalmente por triacilglicerois (95-98 %)
e tambm por uma mistura de componentes
presentes em menor quantidade (2-5 %), tais
como: hidrocarbonetos, ceras, alcoois,
componentes fenlicos volteis, fosfolipdios,
pigmentos, tocoferois, tocotrienois e cidos
triterpnicos (CORREIA, 2009).
Os componentes presentes em menores
quantidades
apresentam
uma
ampla
composio, dependendo da espcie vegetal
de que foram obtidos. Entretanto, para a
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Tempo
(min)
Metanol
(A%)
0
1
40
41
46
47
0
0
63
100
100
0
gua: cido
Actico (97:3)
(B%)
100
100
37
0
0
100
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 RESULTADOS E DISCUSSES
A identificao e a quantificao dos
compostos fenlicos em leos vegetais, como
as catequinas, so informaes de suma
importncia. Tal fato se refere presena dos
antioxidantes conferirem propriedades que
valorizam o produto final, podendo utiliz-lo
para produo de cosmticos e de produtos
farmacuticos alm de sua aplicao como
alimento.
3.1 Anlise de Catequinas e cido Glico
Todos os coeficientes obtidos para as
curvas de calibrao dos padres das
catequinas e do cido glico foram superiores
a 0,99. Sendo assim, tais curvas podem ser
consideradas uma boa opo para a
quantificao desses compostos nas amostras.
As Figuras 1 a 4 apresentam a
quantificao dos compostos antioxidantes
nas amostras.
Figura 3 Quantificao da
epicatequina (mg/100 g) presente nas
amostras de leo de semente de uva.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Figura 4 Quantificao da
epigalocatequina ( mg/100 g) presente
nas amostras de leo de semente de
uva.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
O resduo da atividade de perfurao de poos de petrleo compreende basicamente de
cascalho de perfurao proveniente do sistema de controle de slidos. Ao longo dos
ltimos 20 anos, estudos tm sido conduzidos com o intuito de avaliar o efeito desse
resduo em ambientes terrestres e martimos. Uma legislao ambiental mais restritiva e
a necessidade de reduo de custos, com explorao e produo, levam busca pela
otimizao da separao slido-lquido envolvida no tratamento desse resduo.
Atualmente, no Brasil, o limite ambiental de base no aquosa aderida ao cascalho para
descarte do mesmo de 6,9% em massa. A secagem por microondas tem se mostrado
uma tecnologia promissora na remoo da fase orgnica desse material. O presente
trabalho traz a secagem por microondas como um mtodo alternativo no tratamento de
cascalhos de perfurao. Foi realizado um Planejamento Composto Central utilizando
essa tcnica no tratamento de cascalhos de perfurao provenientes do sistema de
controle de slidos. As variveis manipuladas foram: massa de material, concentrao
inicial de fluido e energia especfica. As variveis respostas foram: teor residual de nparafina, percentual de n-parafina removido, capacidade e massa de fase orgnica
removida por unidade de energia.
1 INTRODUO
A dependncia mundial em relao ao
petrleo um fato incontestvel. Esse cenrio
global
gera
continuamente
pesquisas
relacionadas a essa fonte de energia, que
encontrada em condies cada vez mais
crticas. Desta forma, a atividade de
explorao e perfurao no Brasil tem exigido
anlises crticas dos processos envolvidos na
perfurao de poos.
Nesse processo, utiliza-se o fluido de
perfurao para trazer at superfcie os
cascalhos gerados pela ao da broca. Esses
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Continuao.
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15*
-1,0
-1,0
1,0
1,0
1,0
1,0
-1,5
1,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
1,0
1,0
-1,0
-1,0
1,0
1,0
0,0
0,0
-1,5
1,5
0,0
0,0
0,0
-1,0
1,0
-1,0
1,0
-1,0
1,0
0,0
0,0
0,0
0,0
-1,5
1,5
0,0
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
X + X + X X
i
i =1
ii
i =1
2
i
ij
(1)
i < j= 2
3 RESULTADOS E DISCUSSES
A Tabela 3 traz os resultados obtidos no
Planejamento Composto Central proposto no
presente trabalho. As respostas teor de nparafina residual, percentual de n-parafina
removido, capacidade, razo de limpeza e teor
de gua residual esto representadas,
respectivamente, por Y1, Y2, Y3, Y4, e Y5.
Da Tabela 3 pode-se destacar os
experimentos 4 e 5, os quais levaram ao
menor e maior valor de n-parafina residual
(0,43% e 10,24%), respectivamente. O teste 4
caracterizado por um nvel baixo (-1) de
concentrao e nvel alto (+1) de massa e
energia especfica; o inverso ocorre para o
teste 5. Este fato indica que a concentrao
tem forte influncia negativa no teor de nparafina residual, enquanto que, tanto massa
quanto energia especfica favorecem a
remoo de n-parafina, isto , levam a um
baixo valor de fase aquosa residual.
Outro ponto importante que pode ser
observado pela anlise dos resultados o fato
de que em apenas 4 testes (5, 7, 10 e 13) o
teor de n-parafina legalmente aceito para
descarte (6,9%) no foi alcanado. Esse fato
indica que a secagem por microondas uma
tcnica promissora no tratamento de cascalhos
dentro da regio experimental estudada, a
1,2
82,6
5,1
56,9
1,6
4,3
42,9
10,7
47,4
1,3
0,4
94,1
3,8
64,8
1,5
10,2
23,0
10,5
52,8
1,7
6,4
54,1
5,1
69,0
1,5
9,1
32,2
10,8
73,9
1,7
3,9
73,0
4,9
93,2
1,5
1,1
77,9
6,2
50,0
1,3
10
8,9
44,5
4,7
84,5
1,5
11
5,8
45,5
6,7
59,7
1,7
12
4,5
58,2
4,6
76,3
1,6
13
8,2
20,3
10,0
46,7
1,6
14
2,7
74,9
3,6
68,7
1,7
15
5,3
50,0
4,5
64,5
1,5
16
5,4
48,1
6,0
62,1
1,4
17
6,0
42,6
3,6
55,0
1,3
18
19
20
5,7
5,7
5,7
48,5
47,3
46,6
5,5
4,9
5,0
66,4
62,0
61,4
1,5
2,0
2,1
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Tabela 3. Valores dos parmetros para o modelo ajustado de cada varivel resposta.
Y1
Y2
Y3
P
p
P
p
P
p
P
Y4
p
5,58
0,0000
47,24
0,0000
4,77
0,0000
64,31
0,0000
4,88
0,0000
-19,42
0,0000
NS
NS
16,03
0,0004
-1,06
0,0000
10,66
0,0000
NS
NS
8,70
0,0240
-3,91
0,0000
40,23
0,0000
-5,06
0,0000
11,43
0,0052
11
-0,58
0,0048
11,61
0,0000
1,15
0,0757
NS
NS
22
-0,46
0,0179
3,55
0,0845
1,28
0,0502
NS
NS
33
NS
NS
NS
NS
2,29
0,0017
NS
NS
12
-0,65
0,0060
NS
NS
NS
NS
15,29
0,0034
13
-0,48
0,0281
-6,87
0,0082
NS
NS
8,04
0,0828
23
-0,49
0,0265
0,9939
NS
NS
NS
NS
8,64
0,0647
0,8227
0,9826
0,8753
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem o apoio
financeiro da PETROBRAS e da CAPES e a
colaborao da empresa ONDATEC.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
O reuso da gua nas indstrias passou a ser indiscutvel diante das atuais projees de
escassez deste recurso, devido a questes econmicas e restries ambientais.
Entretanto, apesar deste cenrio, faltam investimentos e pesquisas para otimizar seu
reuso. As atividades de lavra e beneficiamento do setor mineral requerem grandes
volumes dgua e o reuso j presente em vrias unidades pelo Brasil. Contudo, a gua
reciclada proveniente das barragens de rejeitos pode conter grandes quantidades de
espcies dissolvidas, material particulado, matria orgnica procedente de reagentes
residuais etc., que prejudicam a etapa de concentrao do minrio. Uma das alternativas
para aprimorar o reuso da gua o tratamento por coagulao/floculao seguido da
flotao por ar dissolvido (FAD). A combinao destas tcnicas tem se mostrado
eficiente na remoo de grande parte dos contaminantes presentes na gua. Diante do
exposto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do pH na eficincia de remoo
dos ons de clcio, magnsio, fluoreto e fosfato e tambm da turbidez, de gua
reutilizada pela indstria de processamento da rocha fosftica. Foi utilizado o
policloreto de alumnio (PAC) como coagulante e uma poliacrilamida aninica como
floculante. O efluente resultante do tratamento via coagulao/floculao/FAD
apresentou boas condies de remoo dos contaminantes avaliados, alm de apresentar
baixa turbidez residual. Diante dos resultados obtidos, uma melhoria do processo de
concentrao mineral utilizando esta gua tratada pode ser esperada.
1 INTRODUO
A indstria mineral vive um grande
desafio motivada pela limitao da gua doce
disponvel para as atividades de lavra e
processamento mineral, ao mesmo tempo que,
vem utilizando cada vez mais fontes de guas
primrias com altos nveis de salinidade
(incluindo sais de clcio, magnsio e ferro
como precipitados em potencial) ou, ainda,
altas propores de gua reciclada
proveniente de bacias de rejeitos, overflows
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
70
60
50
40
30
Fluoreto
Clcio
Magnsio
Fosfato (P)
Teste Padro
20
10
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Sada
de ar
Visualizador
de nvel
Vaso
saturador
Entrada
de ar
Sada de gua
saturada
Clula de
flotao
Sada de
efluente tratado
T T
T (%) 0
100
T0
(1)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
I I
I (%) 0
100
I
0
(2)
pH
7,17
8
9
10
11
12
7,17
8
9
10
11
12
Coagulante
Condio
Conc. (mg/L)
sem coag.
sem coag.
sem coag.
sem coag.
sem coag.
sem coag.
PAC
50
PAC
50
PAC
50
PAC
50
PAC
50
PAC
50
3 RESULTADOS E DISCUSSO
De acordo com os trabalhos anteriores
(SANTOS et al., 2012a; SANTOS et al.,
2010), ficou evidenciado que ons como
fluoreto, clcio, magnsio e fosfato
contribuem expressivamente para o prejuzo
da flotao de apatita, ou seja, acarretam na
diminuio da recuperao e do teor de P2O5,
alm da queda na seletividade do processo.
Dentro deste contexto, a turbidez
tambm pode prejudicar o processo de
concentrao de fosfato uma vez que esta
causada principalmente pela presena de
material slido em suspenso (argila, slica),
material orgnico e inorgnico finamente
particulado (que podem estar associados a um
material coloidal), microrganismos e algas.
Por esta razo, de suma importncia garantir
uma gua de reuso com baixos nveis de
turbidez para o processamento mineral de
apatita.
A Figura 4 ilustra a eficincia de
remoo de turbidez do efluente com e sem o
uso do coagulante PAC em funo do pH.
Figura 4 Eficincia de remoo da turbidez em
funo do pH.
Efic. de Remoo de Turbidez (%)
95,6
95,6
100
96,8
91,9
94,7
90,3
95,0
89,9
84,3
90
80,1
80
66,3
70
60
50
40
30,0
Sem coagulante
30
Com PAC
Condies:
Floculante: 2 mg/L
Razo de Reciclo: 20%
20
10
0
7,17
10
11
12
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Flotao: 20 seg
Flotao: 40 seg
Flotao: 60 seg
Flotao: 80 seg
pH natural = 7,17
pH 10
pH 8
pH 11
pH 9
pH 12
100
Sem coagulante
90
Com PAC
80
64,9
70
60
48,3
50
32,8
40
30
14,6
20
10
7,1
0
7,17
10
11
12
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Sem coagulante
Com PAC
91,6
82,0
77,4
70
80,0
82,2
60,5
60
48,1
50
38,2
35,9
40
30
16,7
20
10
7,17
0
9
10
11
12
100
100
90
80
Sem coagulante
93,4
Com PAC
78,5
65,8
70
55,6
60
48,4
50
35,8
40
30,2
30
17,5
20
10
9,0
0
3,2
0
7,17
10
11
12
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Figura 10 Eficincia de
fosfato/fsforo em funo do pH.
97,1
100,0
94,2
remoo
de
94,5
86,8
90,0
81,6
80,0
70,7
64,5
70,0
69,4 71,1
60,0
50,0
39,9
40,0
30,0
26,4
28,8
Sem coagulante
20,0
PAC
10,0
0,0
7,17
10
11
12
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
REFERNCIAS
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De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
SANTOS,
M.A.;
SANTANA,
R.C.;
CAPPONI, F.; ATADE, C.H.; BARROZO,
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selectivity of apatite flotation. Separation
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SANTOS,
M.A.;
SANTANA,
R.C.;
CAPPONI, F.; SANTOS, T.C.M., ATADE,
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SANTOS,
M.A.;
SANTANA,
R.C.;
CAPPONI, F.; ATADE, C.H.; BARROZO,
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and Purification Technology, v.76 (1) p.1520, 2010.
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WEEDON, D.; GRANO, S.; AKROYD, T.;
GONALVES, K.; MOURA, R. Effects of
high magnesium ion concentration on KCl
flotation: Part II - Plant Research. Minerals
Engineering, v.20, p.716-721, 2007.
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem Coordenao
de Aperfeioamento de Pessoal de Nvel
Superior (CAPES) pela bolsa concedida, a
FAPEMIG pelo apoio concedido e
AQUAFLOT na pessoa de Jailton Joaquim da
Rosa pelo conhecimento repassado, Vale
Fertilizantes pelo fornecimento de matriaprima e anlises qumicas.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A produo de alumina pelo processo Bayer produz de 1 a 3 toneladas de resduo,
denominado lama vermelha, por tonelada de alumnio. Esse resduo composto de
minerais no solveis em hidrxido de sdio concentrado, como hematita e outros
xidos frreos, quartzo e xidos de titnio. A proposta desse trabalho avaliar o
processo de absoro de gases provenientes de uma caldeira em contracorrente com
uma suspenso de lama vermelha a 27%, em torre spray e em torre de recheio
estruturado. Foram realizados experimentos variando-se o tipo de torre de absoro,
temperatura e teor de slidos da fase lquida, para avaliar o teor dos gases de combusto
na sada da torre de absoro e a reduo do pH ao longo do tempo, para possibilitar a
identificao do tempo necessrio para que ocorra a neutralizao da lama vermelha,
bem como a reduo no teor de CO2 liberado, para isso realizaram-se medies dos
teores de gases na entrada e na sada das torres, medies de temperatura e pH. A
absoro de CO2 presente no gs de combusto pela suspenso de lama vermelha se d
pelo processo da carbonatao, no qual o gs reage com o NaOH presente na lama
vermelha. Os resultados obtidos aps os experimentos foram satisfatrios, e concluiu-se
que o processo realizado nas torres de absoro eficiente para a reduo do pH da
lama vermelha e a reduo do teor de CO2 liberado para a atmosfera.
1 INTRODUO
Entre as atividades que contribuem para
o aumento das emisses de CO2 para a
atmosfera, d-se nfase na produo de
energia atravs da queima de combustveis
fsseis. Segundo Venancio (2010), em
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(1)
3 + + 32
(2)
4 ( )
()3
()
(3)
()4 ( ) + 2 ( )
()2 3 () + 2 ()
(4)
3 2 ()12 () + 32 ( )
33 () + 2()3 () + 32
(5)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(6)
2 3 + 2 + 2 23
(7)
6 4
6 4
(8)
2 + 22
6 + 23
6
( )
( )
3 ( ) + +( )
(9)
(10)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
v. Procedimento experimental: A
fornalha da caldeira produz gases provenientes
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4 RESULTADOS E DISCUSSES
Os experimentos foram realizados de
acordo com as informaes contidas na Tabela
1, quanto ao tipo de reator utilizado (TS ou
TRE), concentrao de slidos na fase lquida
(suspenso ou sobrenadante) e temperatura
inicial da fase lquida (temperatura ambiente
ou temperatura alta.
Tabela 1 - Condies operacionais para realizao
dos experimentos.
EXP
01
02
03
04
05
06
07
Experimento
01
02
03
04
05
06
07
Tinicial
(C)
27
27
48
46
27
40
27
pHinicial
pHfinal
12,6
12,8
12,3
12,5
12,3
12,8
12,9
9,6
8,3
9,0
8,3
9,4
8,7
8,1
Experimento
01
02
03
04
05
06
07
Qgs
(m3/min)
1,5558
1,3536
1,6440
1,3530
1,3680
1,2186
0,9720
Qlquido
(m3/min)
0,0618
0,0660
0,0756
0,0528
0,0444
0,0168
0,0582
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Experimento
pH
01
02
03
04
05
06
07
3,0
4,5
3,3
4,2
2,9
4,1
4,8
Absoro de CO2
(%)
6,25
9,26
11,55
4,35
10,51
8,88
17,52
01
02
03
04
05
06
07
2,4673
3,8170
5,5571
1,5894
4,0632
2,7200
3,6664
5430,45
8401,04
12230,84
3498,21
8943,01
5986,67
8069,62
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
experimento
05,
deve-se
levar
em
considerao a quantidade de CO2 que foi
absorvida de acordo com a quantidade que
entrou no reator, ou seja, a porcentagem de
CO2 absorvida foi maior no experimento 07.
5 CONCLUSES
Ao final das anlises dos resultados
possvel concluir que os melhores resultados
obtidos para reduo de pH e absoro de CO2
ocorreram com a utilizao da suspenso de
lama
vermelha,
e
dependendo
das
caractersticas do processo ambas as torres so
bastante eficientes, no entanto, em relao ao
custo de construo e operao, a torre spray
mais vantajosa.
Dentre todos os experimentos, o
experimento 07 foi o que obteve os melhores
resultados, absorvendo 17,52% de CO2 durante
o experimento e reduzindo o pH da suspenso
em 4,8 unidades, quando comparado aos
demais em tempo comum a todos.
As comparaes realizadas entre
experimentos mostram que a variao de pH
no muito sensvel variao de
temperatura, visto que a diferena entre as
variaes de pH dos experimentos comparados
no era muito acentuada, no entanto, a
absoro de CO2 se mostra bastante sensvel.
Lembrando que, o principal objetivo
desse trabalho era provar que ao reagir uma
suspenso de lama vermelha com os gases
provenientes da combusto de combustveis
fsseis sem tratamento prvio possvel
reduzir a alcalinidade do resduo, facilitando
assim o seu armazenamento e at mesmo a
utilizao em outras reas, bem como o
sequestro de carbono, pode-se concluir, de
acordo com os dados coletados, que esse
processo vantajoso e eficiente, alm de
apresentar um ganho duplo para o meio
ambiente, pois uma forma de reduzir o
impacto ambiental causado por dois resduos
das refinarias de alumina.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
NOMENCLATURA
Al(OH)3
Al(OH)4(aq)
Ca3Al2(OH)12 (s)
CaCO3
CO2
CO32
EXP
H+
H2CO3(aq)
H2O(l)
HCO3
LV
Na2CO3
Na6[AlSiO4]6
NaAl(OH)2CO3
NaAl(OH)4 (aq)
NaHCO3
NaOH
OH
Qgs
Qlquido
Talta
Tamb
TCA
TRE
Tfase lquida
TS
UFPA
Hidrxido de alumnio
on tetrahidrxidoaluminato
Aluminato de clcio hidratado
Carbonato de clcio (Calcita)
Dixido de carbono
on carbonato
Experimento
Hdron
cido carbnico
gua
on bicarbonato
Lama Vermelha
Carbonato de sdio
Sodalita
Dawsonita
Aluminato de sdio
Bicarbonato de sdio
Hidrxido de sdio
Hidroxila
Vazo de gs
Vazo de lquido
Temperatura alta
Temperatura ambiente
Trialuminato de Clcio
Torre de Recheio Estruturado
Temperatura da fase lquida
Torre Spray
Universidade Federal do Par
REFERNCIAS
BOBICKE, E. R. et al. Carbon capture and
storage using alkaline industrial wastes.
Progress in Energy and Combustion
Science. v. 38, p. 302-320, 2012.
BONEFANT, D. et al. CO2 sequestration by
aqueous red mud carbonation at ambient
pressure and temperature. Ind. Eng. Chem.
Res. v. 47, p. 7617-7622, 2008.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 INTRODUO
A gerao de contaminantes de natureza
inorgnica um dos maiores problemas
enfrentados por empresas de produo de
bens de consumo. Nos efluentes destas
indstrias pode existir uma srie de metais de
transio capazes de causar danos ao meio
ambiente e a vida (VOLZONE e GARRIDO,
2008). Dentre estes contaminantes, o vandio
ocupa lugar de destaque por sua constante
presena em processos petroqumicos e
siderrgicos, bem como por sua toxicidade
(GUZMN et al., 2002; GUMMOW, 2011;
ZUBOT et al., 2012;). Tratamentos como
precipitao qumica, resinas de troca inica
ou
tratamento
eletroqumico,
so
considerados ineficientes,
onerosos e
inconvenientes para tratarem efluentes
contendo ons metlicos, principalmente em
baixas concentraes (GUIBAL, 2004;
DOTTO, CADAVAL Jr. e PINTO 2012).
Nestas condies, a adsoro se apresenta
como uma tcnica promissora do ponto de
vista econmico e ambiental, principalmente
quando se utilizam adsorventes provenientes
de fontes renovveis (GUIBAL, 2004; CRINI
e BADOT, 2008).
A quitosana, biopolmero proveniente
da desacetilao da quitina, tem sido utilizada
como adsorvente devido a sua interessante
capacidade de adsoro alm de ser
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
C 0 Ct
V
m
(1)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(2)
t
(1/k 2 q 2 2 ) (t/q 2 )
(3)
(4)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Parmetro
Valor *
86.97 1.02
0,37 0,04
22,40 0,07
Hab ()
89,05 0,10
De
acordo
com
o
diagrama
tridimensional de cores (sistema minolta), os
valores
da
luminosidade
(L),
das
cromaticidades (a e b) e do ngulo Hue (Hab)
apresentados na Tabela 1 indicam que os
filmes possuem uma colorao tendendo ao
amarelo claro e ao bege. Isto pode ser
confirmado na Figura 1.
3.2 Estudo Cintico
A Figura 2 mostra a capacidade de
adsoro do vandio em funo do tempo, nas
diferentes taxas de agitao.
Figura 2 Avaliao da cintica de adsoro
de vandio por filmes de quitosana.
Modelo
cintico
200
300
400
51,0
54,0
67,4
72,3
0,0393
0,0468
0,0503
0,0576
0,981
0,982
0,974
0,975
2,5
Pseudo-segunda ordem
2,9
3,8
3,5
q2 (mg g-1)
59,2
61,8
69,2
76,9
0,0008
0,0010
0,0011
0,0012
R2
0,996
0,995
0,999
0,992
EMR (%)
1,5
1,4
0,8
1,7
Pseudo-primeira ordem
q1 (mg g-1)
-1
k1 (min )
R
EMR (%)
-1
k2 (g mg
min-1 )
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
rpm
100
200
300
400
kd1
(mg g-1 min-0,5)
5,27
5,63
6,15
6,68
C1
(mg g-1)
3,72
5,58
6,48
7,09
rpm
100
200
300
400
kd2
(mg g-1 min0,5)
1,47
1,52
1,52
1,51
C2
(mg g-1)
35,87
38,74
40,37
45,40
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4 CONCLUSO
[q2]
Neste trabalho, foi avaliada a cintica
de adsoro de ons vandio em soluo
aquosa utilizando filmes de quitosana como
adsorvente. O modelo mais adequado para
representar o comportamento dos dados
experimentais cinticos foi o de pseudosegunda ordem. A mxima capacidade de
adsoro foi de 76,9 mg g-1. O grfico de
Weber-Morris mostrou que o processo de
adsoro ocorreu em duas etapas distintas, a
transferncia de massa externa e a difuso
intrapartcula. O aumento da taxa de agitao
causou um incremento nos valores de kd1. J
os valores de kd2 foram muito pouco afetados.
NOMENCLATURA
Notao
Definio
Unidade
[a]
[b]
Croma a
Croma b
Concentrao
inicial de vandio
Concentrao de
vandio no tempo
Erro mdio
relativo
Constante de
pseudo-primeira
ordem
Constante de
pseudo-segunda
ordem
Constante de
Weber-Morris
Luminosidade
Massa de
adsorvente
Capacidade de
adsoro no tempo
Capacidade de
adsoro (pseudo-
-----
[C0]
[Ct]
[EMR]
[k1]
[k2]
[kdi]
[L]
[m]
[qt]
[q1]
[mg L-1]
[mg L-1]
[%]
[min-1]
[g mg-1 min-1]
[mg g-1 min-0,5]
[R2]
[t]
[V]
primeira ordem)
Capacidade de
adsoro (pseudosegunda ordem)
Coeficiente de
determinao
Tempo
Volume de soluo
[mg g-1]
--[min]
[L]
REFERNCIAS
CRINI, G., BADOT, P.M. Application of
chitosan, a natural aminopolysaccharide, for
dye removal from aqueous solutions by
adsorption processes using batch studies: A
review of recent literature. Progress in
Polymer Science, v. 33, p. 399-447, 2008.
DOTTO, G. L., CADAVAL Jr., T. R. S.,
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platensis and its application for Cr (VI)
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Industrial Engineering Chemistry, v. 18, p.
1925-1930, 2012.
DOTTO, G. L., MOURA, J. M., CADAVAL,
T. R. S., PINTO, L. A. A. Application of
chitosan films for the removal of food dyes
from aqueous solutions by adsorption.
Chemical Engineering Journal, v. 214, p. 816, 2013.
DOTTO, G. L., PINTO, L. A. A. Adsorption
of food dyes acid blue 9 and food yellow 3
onto chitosan: Stirring rate effect in kinetics
and mechanism. Journal of Hazardous
Materials, v. 187, p. 164-170, 2011.
--[g]
[mg g-1]
[mg g-1]
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
O biogs produzido pela digesto anaerbia da matria orgnica e consiste
principalmente de metano e de dixido de carbono, juntamente com quantidades
menores de sulfeto de hidrognio, alm de outros gases e vapores. O componente de
maior interesse do biogs o metano, devido ao seu alto poder calorfico. O CO2 no
biogs pode ser considerado como inerte para a utilizao energtica e o H2S um gs
altamente txico e corrosivo, alm de ser um dos maiores poluentes da atmosfera. O
presente trabalho tem como objetivo a purificao do biogs atravs da remoo de H2S
e CO2 com uma soluo comercial que contm Fe/EDTA. Essa soluo foi preparada
variando a concentrao, o pH e o volume. A remoo de H2S ocorreu por absoro
qumica no Fe/EDTA. O H2S absorvido na soluo cataltica participa de uma reao
redox formando enxofre que permanece como uma fase slida dispersa na soluo. O
Fe/EDTA foi regenerado com ar e, em seguida, foi filtrado para remover o enxofre.
Alm disso, avaliou-se tambm a absoro fsica de CO2 do biogs na soluo de
Fe/EDTA. Os resultados de remoo de H2S do biogs indicaram que o pH do
Fe/EDTA exerce grande influncia na absoro qumica deste componente. Foi possvel
alcanar uma eficincia mxima de absoro de CO2 de 51 % do biogs de entrada na
unidade experimental. Isto representa um acrscimo de 9 % no poder calorfico do
biogs, passando de 8,03 kWh/m3 para 8,73 kWh/m3.
1 INTRODUO
O biogs o gs obtido por meio dos
processos de fermentao da matria
orgnica, pela atuao das bactrias
anaerbias degradantes dos compostos
orgnicos presentes nos efluentes (PRADO e
CAMPOS, 2008).
Os principais constituintes do biogs
so o metano e o dixido de carbono. O
componente de maior interesse do biogs o
metano, devido ao alto poder calorfico que
apresenta. Alm do mais, o metano um gs
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(1)
H 2 S( aq ) + 2 Fe +3 / EDTA( aq ) S +2 H +
+ 2 Fe +2 / EDTA( aq )
(2)
O2 ( g ) O2 ( aq )
(3)
O2 ( aq ) + 4 Fe +2 / EDTA( aq ) + 2 H 2O
2 Fe +3 / EDTA( aq ) + 2OH ( aq )
(4)
Tippayawong e Thanompongchart
(2010) avaliaram a remoo simultnea de
CO2 e H2S do biogs a partir de solues
aquosas em uma coluna empacotada. Foram
utilizados hidrxido de sdio, hidrxido de
clcio e monoetanolamina. Estes solventes
qumicos foram distribudos ao longo da
coluna em contracorrente com o biogs.
2 Materiais e Mtodos
Segundo Horikawa et al. (2004), a
soluo de Fe/EDTA sintetizada em
atmosfera inerte e conforme Schiavon Maia
(2011), o tempo total para sntese desse
catalisador pode levar at 10 horas. Tendo em
vista a grande dificuldade de sntese do
Fe/EDTA em laboratrio, estudou-se a
utilizao de uma soluo comercial que
contm Fe/EDTA na absoro qumica de
H2S no biogs.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
ER(%) =
(x
entrada
xsada )
100%
(5)
entrada
Ensaios
pH
1
2
3
4
5
6
7
8
9
5,5
5,5
5,5
6,3
8,7
5,5
7,5
7,5
7,5
Concentrao
(mol/L)
0,0400
0,1000
0,1000
0,0400
0,0400
0,0700
0,0700
0,0700
0,0196
Volume
(mL)
250
250
250
196
196
250
250
340
250
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 RESULTADOS E DISCUSSO
3.1 Determinao da Concentrao de
Ferro por Permanganometria
Pelo mtodo da permanganometria foi
realizada a titulao em triplicata da soluo
comercial para determinar a concentrao real
de ferro nessa soluo e compar-la com a
concentrao fornecida pelo fabricante do
produto. A Tabela 2 mostra os resultados dos
testes.
Tabela 2 Comparao entre as concentraes da
soluo purificadora.
Concentrao
informada pelo
fabricante (%)
13,2%
Concentrao
real determinada
(%)
12,4%
Variao entre
concentrao
informada e
determinada
- 0,8%
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(b)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4 CONCLUSES
Os resultados obtidos mostraram que a
ao cataltica das solues de Fe/EDTA
comercial foi comprovada com a formao do
enxofre elementar e a mudana de colorao
de vermelho intenso para amarelo plido,
indicando a desativao de ambas s solues.
Nos ensaios em batelada foi possvel
verificar que alm da concentrao, o pH e o
volume tambm demonstram forte influncia
na absoro qumica de H2S, sendo que em
alguns casos o pH mais alcalino compensou
uma menor concentrao de Fe/EDTA. No
ensaio que foi utilizado um maior volume de
soluo comercial (340 mL), foi possvel
remover em mdia 99% de H2S at o tempo
de 75 min, apresentando uma queda
expressiva apenas aps 135 min.
Foi possvel alcanar uma eficincia
mxima de absoro de CO2 de 51 % do
biogs de entrada na unidade experimental.
Isto configura um acrscimo de 9 % no poder
calorfico
do
biogs,
passando
de
3
3
8,03 kWh/m para 8,73 kWh/m .
REFERNCIAS
ABBASI, T.; TAUSEEF, S. M.; ABBASI,
S.A. Anaerobic digestion for global warming
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AGRADECIMENTOS
Ao CNPq pelo apoio financeiro.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 INTRODUO
Atualmente o Brasil o maior produtor
mundial de cana-de-acar e seus derivados.
A safra de 2011/2012 totalizou 493.159 mil
toneladas de cana-de-acar, 31.304 mil
toneladas de acar e 20.542 milhes de litros
de etanol somente na regio centro-sul do pas
(UNICA, 2012).
O bagao de cana um subproduto
resultante da extrao do caldo da cana-de-
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
A porcentagem de cinzas
determinada conforme a Equao 1:
foi
Sendo, N= n de g de cinzas; P= n de g
da amostra.
2.2.4 Determinao do pH
A determinao do pH das amostras
foram baseadas na norma ASTM D3838 05.
Foram aquecidos 1g do carvo em 10 mL de
gua destilada. Aps a fervura da mistura a
suspenso permaneceu na chapa aquecedora
por 2 minutos. Posteriormente, a mistura foi
filtrada em papel de filtro qualitativo. A
leitura do pH da soluo filtrada foi feita em
um pHmetro digital Digimed.
3 RESULTADOS E DISCUSSO
3.1 Teor de Cinzas
O percentual de cinzas encontrado na
amostra de bagao de cana-de-acar foi de
1,48% (0,14). Este resultado est de acordo
com os estudos realizados por Rocha (2009),
para o bagao de cana-de-acar, a
quantidade total de cinzas encontrada foi de
1,4%. J para Prez (2002) e Souto (2009),
foram encontrados valores para o teor de
cinzas de 2,6% e 2,4%, respectivamente. Esta
diferena se deve principalmente a fatores tais
como diferentes condies de cultivo e
variedade da cana, alm da poca de colheita.
Segundo Cruz Jr. (2010), desejvel
que o carvo ativado no apresente um teor de
cinzas que exceda o valor de 3% - 4%. Os
baixos teores de cinzas influenciam
positivamente a capacidade de adsoro em
decorrncia do material orgnico no ter sido
totalmente volatilizado.
400
ZnCl2
(1:1)
6,51
ZnCl2
(1:2)
6,37
ZnCl2
(1:3)
6,28
500
6,62
6,36
6,37
600
6,66
6,46
6,61
700
6,70
6,60
6,69
Temperatura
400
NaOH
(1:1)
10,20
NaOH
(1:2)
10,14
NaOH
(1:3)
10,11
500
10,50
10,24
10,15
600
12,02
10,38
10,19
700
12,04
10,40
10,81
Temperatura
3.2 Determinao do pH
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Temperatura
de
calcinao
(C)
400
500
600
700
SBET
(m2
g-1)
SMeso
(m2
g-1)
SMicro
(m2
g-1)
RMdio
()
nr
431
404
309
nr
96,9
112,9
119,5
nr
298,2
275,6
77,1
nr
16,2
19,8
19,9
nr-No realizado
Amostra
ZnCl2
400C
(1:1)
ZnCl2
500C
(1:1)
ZnCl2
600C
(1:1)
ZnCl2
700C
(1:1)
ZnCl2
400C
(1:2)
ZnCl2
500C
(1:2)
ZnCl2
600C
(1:2)
ZnCl2
700C
(1:2)
ZnCl2
400C
(1:3)
ZnCl2
500C
(1:3)
ZnCl2
600C
(1:3)
ZnCl2
700C
(1:3)
SBET
SMeso SMicro Raiomdio
2
(m /g) (m2/g) (m2/g)
()
892
16
598
9,2
795
22
497
9,8
541
44
268
9,9
530
62
216
11,7
1051
35
426
9,5
768
30
368
9,7
765
39
400
10,0
546
40
235
11,0
845
41
327
10,4
1185
78
537
18,0
525
65
204
18,0
553
91
191
12,0
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
SBET
SMeso SMicro RaioMdio
Amostra
(m2/g) (m2/g) (m2/g)
()
NaOH
400C
287
61
287
13,6
(1:1)
NaOH
500C
184
184
243
13,2
(1:1)
NaOH
600C
74
16
48
16,2
(1:1)
NaOH
700C
25
07
35
18,9
(1:1)
NaOH
400C
210
24
102
12,4
(1:2)
NaOH
500C
577
51
416
10,99
(1:2)
NaOH
600C
370
19
266
12,5
(1:2)
NaOH
700C
80
63
43
20,6
(1:2)
NaOH
500C
1328
119
827
40,0
(1:3)
NaOH
600C
767
128
448
36,2
(1:3)
NaOH
700C
369
72
289
36,0
(1:3)
A partir da Tabela 4 nota-se que os CAs
quimicamente com ZnCl2, apresentam rea
superficial interna e porosidade altamente
desenvolvidas. As propriedades dos CAs so
variadas devido s diferentes condies de
carbonizao e ativao qumica que foram
submetidos.
Os CAs com ZnCl2 foram calcinados a
temperaturas entre 400 e 700 C e apresentam
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4 CONCLUSO
Com base nos resultados obtidos, notase que cana-de-acar apresenta-se como uma
matria-prima promissora para a obteno de
carvo ativado. Entre os agentes qumicos
estudados o NaOH mostrou-se mais eficaz no
desenvolvimento da porosidade do material.
A melhor temperatura de calcinao foi de
500 C e a razo mssica de 1:3 foi mais
eficiente para ambos os agentes qumicos
testados. Assim, dentre os CAs analisados, o
material calcinado a 500 C na razo mssica
carvo:NaOH de 1:3 exibiu a maior rea
especfica (1328 m2/g). A elevada rea
superficial e alta microporosidade apresentada
pelos CAs estudados indicam que a
metodologia utilizada eficiente. Assim,
conclui-se que o excedente de bagao de cana
no Brasil, pode contribuir para a reduo dos
custos de preparao de carvo ativado.
NOMENCLATURA
BET: Brunauer Emmett Teller
CA: carvo ativado
IUPAC: International Union of Pure and
Applied Chemistry
NaOH: hidrxido de sdio
ZnCl2: cloreto de zinco
REFERNCIAS
ASTM D-3838. Standard Test Method for pH
of Activated Carbon, ASTM International,
West Conshohoken, Pennsylvania, USA,
2005.
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De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
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ROCHA, G. J. M.. Validao de metodologia
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Dissertao (Mestrado) Programa de PsGraduao em Fsica, Universidade Federal
do Esprito Santo, Esprito Santo, 2004.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Tendo em vista a maior demanda por gua potvel torna-se de grande importncia a
utilizao de processos capazes de tratar as guas superficiais de forma eficiente. O uso
das sementes de Moringa olefera (MO) como coagulante para clarificao de guas
superficiais tem apresentado bons resultados. Estudos relacionam uma protena presente
na semente de MO como o principal composto coagulante na reduo de cor e turbidez
de guas superficiais, no entanto no se tem a total clareza de qual composto, ou
protena, efetivamente responsvel por esses processos. Assim, esta pesquisa teve
como objetivo concentrar o composto responsvel pelo processo de
coagulao/floculao no tratamento de guas. Os extratos aquosos foram obtidos
fazendo a triturao das sementes juntamente com gua destilada com posterior agitao
e filtrao do mesmo, desta forma se obteve o extrato utilizado nos ensaios de UF e
coagulao/floculao (coagulante natural). Como resultado observou-se que o uso da
UF para a concentrao da MO no acarretou em diferena na remoo dos parmetros
de cor, turbidez e UV. Porm houve diferena quanto quantidade de coagulante
utilizada, sendo que foi utilizado um volume duas vezes menor do coagulante
proveniente do concentrado da UF, se comparado ao coagulante no concentrado.
Apesar dos resultados obtidos h a necessidade de estudos posteriores referentes a
quantidade de matria orgnica residual na gua tratada.
1 INTRODUO
No tratamento convencional de gua de
abastecimento, os coagulantes a base de
alumnio so amplamente utilizados devido
sua comprovada eficincia e o seu baixo custo
(MORETI et al., 2013). Em contra partida o
uso
destes
compostos
apresentam
desvantagens, pois elevadas concentraes
desse
componente
podem
ocasionar
problemas sade humana, inclusive a
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
principalmente
em
relao
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
da
gua
Os ensaios de coagulao/floculao
foram realizados utilizando Jar test simples,
Milan - Modelo JT 101/6 de seis provas, com
regulador de rotao das hastes misturadoras.
Procedeu-se
os
ensaios
de
coagulao/floculao da gua superficial de
baixa turbidez com as fraes de concentrado
e permeado obtidas na UF juntamente com a
o extrato de moringa antes do processo de
filtrao.
Estes
ensaios
foram
realizados
adotando-se como condies o pH natural da
gua bruta, pois no foi realizado nenhuma
correo ou ajuste da mesma, estando o pH
em torno de 7,9. O coagulante natural foi
avaliado em diferentes concentraes, sendo
as mesmas determinadas em termos de
concentrao de protena. As condies
operacionais do Jar test adotadas foram de
tempo de mistura rpida de 3 minutos com
gradiente de mistura rpida de 100 rpm e
tempo de mistura lenta de 15 minutos com
gradiente de mistura de 15 rpm, seguido de 60
minutos de decantao ao final deste processo
(MADRONA et al., 2012).
A fim de avaliar a eficincia do
processo de coagulao/floculao foram
feitas as anlises de cor, turbidez e UV254nm,
segundo metodologia descrita no Standard
Methods (APHA, 1995).
3 RESULTADOS
A gua bruta utilizada nos experimentos
possua parmetros de 360 mgPtCo/mL de cor,
turbidez de 75NTU e 0,295cm-1 de UV.
Os resultados encontrados para a
remoo dos parmetros cor, turbidez e
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
concentrado
permeado
30
25
20
15
10
0
3
4
Protena (mg/L)
51
% Remoo de turbidez
MO inicial
concentrado
permeado
48
45
42
39
36
33
30
0
Protena (mg/L)
18
MO inicial
concentrado
permeado
15
% Remoo de UV
% Remo de cor
35
12
9
6
3
0
-3 0
Protena (mg/L)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
35
% Remoo de cor
30
25
20
MO inicial
MO concentrado
MO permeado
15
10
1
3
4
5
Protena (mg/L)
% Remoo de turbidez
50
45
40
35
MO inicial
30
MO concentrado
MO permeado
25
0
2
3
4
Protena (mg/L)
MO inicial
MO concentrado
MO permeado
10
0
-10 0
1 bar
2 bar
MO Concentrado Permeado
Inicial
693,6
1273,8
199,9
719,3
1317,2
133,0
-20
-30
-40
-50
Presso
20
% Remoo de UV
Protena (mg/L)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
0,09
0,17
0,34
0,69
1,72
3,45
6,89
0,05
0,10
0,20
0,40
1,00
2,00
4,00
0,03
0,06
0,11
0,22
0,54
1,08
2,16
0,17
0,35
0,69
1,38
3,45
6,9
13,8
0,09
0,17
0,34
0,69
1,72
3,45
6,89
0,05
0,10
0,19
0,38
0,96
1,92
3,84
0,03
0,05
0,11
0,21
0,52
1,05
2,09
0,26
0,52
1,04
2,07
5,18
10,37
20,73
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
5. REFERNCIAS
AMERICAN
PUBLIC
HEALTH
ASSOCIATION (APHA), American Water
Works Association, Water Environment
Federation. Standard Methods for the
examination of water and wastewater. 19 ed.,
Washington, D.C.: APHA, AWWA, WEF,
1157p, 1995.
BORBA, L. R. B. Viabilidade do Uso da
Moringa oleifera lam no Tratamento
Simplificado de gua para Pequenas
Comunidades. Dissertao (Mestrado em
Desenvolvimento e Meio Ambiente) Universidade Federal da Paraba, Joo Pessoa,
2001.
BRASIL. MINISTRIO DA SADE:
Portaria n 2.914, de 14 de dezembro de 2011.
Procedimentos de controle e de vigilncia
da qualidade da gua para consumo
humano e seu padro de potabilidade.
Braslia, 2011.
CLAYTON, B.E. Report of the Lowermoor
Incident Advisory Group. J. Ind. Med.,v. 40,
n. 3, p. 301-304, 1989.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1. Introduo
A perfurao de um poo de petrleo realizada atravs de uma sonda. Segundo [1],
plataformas de perfurao rotativas so utilizadas em quase todas as perfuraes. As rochas so
perfuradas pela ao da rotao e peso aplicados a uma broca existente na extremidade de uma
coluna de perfurao. Um fluido injetado pela coluna com objetivos como: resfriar e lubrificar a
broca e a coluna, manter a estabilidade do poo e carrear os cascalhos cortados, entre outros. Esse
fluido sai pelos jatos da broca e retorna a superfcie pelo espao anular entre a parede do poo e a
coluna de perfurao, neste momento, o fluido tende a invadir os poros da rocha, iniciando o
processo de filtrao e invaso, que pode ocorrer sob condies estticas ou dinmicas. de extrema
importncia para a segurana da perfurao, conhecer e caracterizar esse fenmeno, pois caso ocorra
uma invaso excessiva do filtrado, isso pode contaminar o reservatrio de leo tornando o poo
invivel para a produo, o que pode ocorrer tambm, um crescimento descontrolado da torta de
filtrao, o que pode aprisionar a coluna de perfurao. Diante da necessidade de se controlar o
fenmeno, muitos autores vm estudando a filtrao de fluidos de perfurao e alguns do ateno
especial a caraterizao da torta formada. [2] j estudavam a filtrao de fluidos de perfurao sob
condies dinmicas, ou seja, ao mesmo tempo em que o fluido era filtrado ele circulava pela
superfcie do meio filtrante, cisalhando a torta de filtrao. Os autores observaram que a filtrao
dinmica era funo do crescimento da torta e que apresentava resultados distintos daqueles
observados em uma filtrao API. Uma perda inicial do fluido (spurt loss) ocorria bem no incio da
filtrao e foi considerada uma funo da taxa de cisalhamento. [3] tambm observaram a ocorrncia
do spurt loss, concluindo que era neste momento que partculas slidas invadiam a formao, o que
poderia causar danos. Uma vez que a torta era formada essa invaso de slidos cessava. [4]
estudaram a filtrao de fluidos de perfurao base gua, determinando parmetros da torta de
filtrao como porosidade, permeabilidade, compressibilidade, espessura, fator de frico e
resistncia ao cisalhamento. Para isso, os autores desenvolveram uma teoria capaz de prever o
crescimento da torta e a invaso de filtrado atravs de uma srie de equaes fenomenolgicas. Os
autores mostraram que foi possvel caracterizar a torta atravs de experimentos realizados em uma
clula de filtrao HTHP (high temperature/high pressure). [5] tambm realizaram um estudo de
caracterizao da torta de filtrao de fluidos de perfurao, utilizando tomografia computadorizada
e microscopia de varredura eletrnica. Chegaram a uma concluso de que a torta formada era
heterognea, ou seja, ela possua duas camadas com caractersticas diferenciadas. Diante dessa
concluso os autores determinaram as caractersticas de cada uma das camadas, como espessura e
permeabilidade, observando que autores anteriores superestimavam a espessura da torta em at 50%.
O objetivo deste trabalho foi estudar a filtrao esttica e dinmica de fluidos de perfurao
base gua (WBM) e base leo (OBM) (emulso), caracterizando a torta de filtrao formada e
determinando a quantidade de filtrado que passa pelo meio filtrante. So apresentados alguns
resultados comparativos entre resultados experimentais e parmetros determinados.
2. Material e Metodologia
Foi realizado um estudo comparativo da filtrao de diferentes fluidos de perfurao. Foram
utilizados cinco fluidos, um WBM e um OBM (emulso), cedidos pelo Cenpes/Petrobras e outros
trs WBM foram formulados. Os experimentos foram conduzidos em uma clula de filtrao HTHP
como mostrado na Fig. 1, seguindo o seguinte procedimento. O compartimento inferior da clula foi
preenchido com o fluido desejado, o meio filtrante foi colocado e todo o equipamento foi montado.
As condies operacionais desejadas de presso e cisalhamento foram estabelecidas e deu-se incio
Tabela 2. Formulao utilizada para os fluidos WBM 2, WBM 3 e WBM 4. Fornecida pelo
Laboratrio de Fluidos de Perfurao do Cenpes/Petrobras.
Volume de fluido = 2 L (5,80 bbl)
Quantidade (g)
Componente
Funo
WBM 2
WBM 3
WBM 4
gua industrial
QSP
QSP
QSP
Base
NaCl
57,10
57,10
57,10
Salmoura
Goma xantana
11,40
11,40
11,40
Viscosificante
Amido HP
45,70
45,70
22,90
Controlador de filtrado
xido de magnsio
8,60
8,60
8,60
Alcalinizante
Polibac TC
2,90
2,90
2,90
Bactericida
Carbonato de clcio
Adensante/Agente
151,50
1653,20
189,40
2-44
obturante
QSP: Quantidade suficiente para a preparao de 2 L do fluido
Fluido
WBM 1
WBM 2
WBM 3
WBM 4
OBM
(emulso)
23,72
0,3391
1,52
0,18
10,60
( )
( )
A equao de Darcy para a queda de presso atravs da torta dada pela Equao 2.
( )
( )
( )
( )
( )
( )
( )
onde kmc0 a permeabilidade de referncia definida para uma presso diferencial de 1 psi, Pmc (psi)
a presso atravs da torta e v o ndice de compressibilidade da torta com o aumento da presso.
)(
( )
( )
( )
onde (t1, S1) o par de coordenadas do incio da mudana de presso, VS (cm3) o volume de slidos
no fluido e Vt (cm3) o volume do fluido.
Para tortas compressveis, a Equao 7 expressa a porosidade como uma funo da presso.
( )
( )
( )
sendo um multiplicador na faixa de 0,1 a 0,2 (neste trabalho ser usado 0,1).
( )
onde Pmolhado (g) a massa da torta mida e Pseco (g) a massa da torta seca em estufa.
A espessura da torta pode ser determinada diretamente utilizando uma rgua em microescala
ou pela Equao 10, onde A (cm2) a rea de filtrao.
(
Os autores definem slowness (Equao 11) como o tempo para que o filtrado percorra 1,0
cm atravs do meio filtrante (torta de filtrao ou rocha). Inicialmente, o valor de slowness tende a
zero enquanto que a taxa de filtrado aproxima-se do infinito. Segundo eles, com o slowness, torna-se
capaz de diagnosticar e avaliar melhor as curvas de filtrao obtidas, pois fica mais visvel a
influncia da mudana de presso na curva, que gera uma queda brusca no valor do slowness.
[
sendo, V (cm3) a variao do volume de filtrado entre dois ponto da curva de filtrao e t (s) a
variao de tempo entre os mesmos pontos.
A partir dos experimentos de filtrao esttica, foi possvel obter S1 e S2, necessrios para o
clculo do ndice de compressibilidade atravs da Equao 12.
onde nr a taxa de rotao do cone em rotaes por segundo e o ngulo do cone com a horizontal
(neste trabalho o ngulo utilizado 15).
A resistncia da torta ao cisalhamento pode ser determinada pela Equao 15.
(
sendo mc0 (dina/cm2) a resistncia da torta ao cisalhamento sobre presso nula, e o coeficiente de
frico da torta e dm (cm) o dimetro mdio das partculas do fluido de perfurao.
Quando a resistncia da torta ao cisalhamento (Equao 15) se iguala ao valor da tenso
imposta pela circulao do fluido de perfurao (Equao 13) a espessura da torta passa a ser
constante. Fazendo isso, chega-se a Equao 16, que ser utilizada para determinar mc0 e e no
equilbrio.
(
[ ]
10
WBM 1
OBM (emulso)
0
0
0,320,03
0,670,02
500 psi
0,450,02
0,420,01
mc
1000 psi
0,440,02
0,400,01
Medida
0,100,00
0,280,01
Calculada
0,070,01
0,660,03
Tmc (cm) (Equao 10)
Calculada
0,090,009
0,270,01
(Equao 17)
500 psi
(1,540,32)x10-4 (1,700,18)x10-5
Kmc (md)
1000 psi
(7,511,55)x10-5 (8,120,84)x10-6
mc0 (dina/cm2s-n)
105,58
115,50
-4
e
1,00x10
3,50x10-2
A Fig. 3 mostra a curva de slowness para a filtrao do fluido WBM 1, ilustrando a obteno
dos valores de S1 e S2 necessrios para clculo da compressibilidade a partir da Equao 12. A curva
de slowness facilita visualizar o efeito da mudana de presso durante o experimento. possvel
observar a queda brusca no valor do slowness em funo do tempo, prximo a 30 minutos (0,5 h),
quando a presso foi aumentada de 500 para 1000 psi.
20000
Slowness (s/cm)
15000
10000
5000
WBM 1
0
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
Tempo (h)
OBM (emulso)
Experimento 1.1
Experimento 1.2
Experimento 1.3
0
0
Figura 5. Torta de filtrao formada pelo (a) WBM 1 e (b) OBM (emulso).
0,25
0,20
0,15
0,10
WBM 1
Experimento 1.1
Experimento 1.2
Experimento 1.3
0,05
0,00
0
1000
2000
3000
4000
Tempo (s)
6,0x10-4
2,2x10-6
WBM 1
OBM (emulso)
2,0x10-6
1,8x10
-6
1,6x10
-6
5,5x10-4
5,0x10-4
4,5x10-4
4,0x10-4
1,4x10-6
3,5x10-4
1,2x10-6
3,0x10-4
1,0x10-6
8,0x10-7
2,5x10-4
6,0x10-7
2,0x10-4
4,0x10-7
1,5x10-4
200
400
600
800
1000
2,4x10-6
Presso (psi)
0,50
Porosidade
0,45
0,40
WBM 1
OBM (emulso)
0,35
0
200
400
600
800
1000
Presso (psi)
1000
WBM 1
Resistncia da torta ao cisalhamento (300 psi)
Resistncia da torta ao cisalhamento (500 psi)
Resistncia da torta ao cisalhamento (1000 psi)
Tenso de cisalhamento (320 rpm)
Tenso de cisalhamento (580 rpm)
Tenso de cisalhamento (840 rpm)
Tenso (dina/cm2)
750
500
250
0
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
500
OBM (emulso)
Resistncia da torta ao cisalhamento (300 psi)
Resistncia da torta ao cisalhamento (500 psi)
Resistncia da torta ao cisalhamento (1000 psi)
Tenso de cisalhamento (320 rpm)
Tenso de cisalhamento (580 rpm)
Tenso de cisalhamento (840 rpm)
Tenso (dina/cm2)
400
300
200
100
0
0
20 a 23 de outubro de 2013
Macei - AL
0,319 4,50x10-3
[7]
7,00
0,313 3,50x10
-3
[7]
17,00
0,235 4,80x10-5
[7]
[4]
-3
[4]
3,96
1,87
0,626
1,79x10
0,680 8,70x10
20 a 23 de outubro de 2013
Macei - AL
meio filtrante (papel de filtro) foram desprezados. A Equao 11 foi inserida a fim de se obter a
curva de slowness e a Equao 17 para obter a curva de crescimento da torta em funo do tempo. Os
resultados da simulao so mostrados nas Fig. 11 a 13.
As curvas fornecidas pelo programa foram capazes de prever o comportamento dos
parmetros como esperado. O volume de filtrado teve uma leve alterao na inclinao de curva no
tempo aproximado de 30 minutos de experimento em funo da mudana na presso. No entanto,
essa variao foi melhor percebida pela curva de slowness (Fig. 12).
WBM 3
4
Simulao
0
0
0,5
Slowness (s/cm)
40000
30000
20000
WBM 3
Simulao
10000
0
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
Tempo (h)
20 a 23 de outubro de 2013
Macei - AL
Em relao s curvas de espessura da torta em funo do tempo (Fig. 13) foi possvel
observar que medida que a presso aumentada chega-se a uma torta mais espessa. Foi possvel
concluir, em relao modelagem, que os resultados so satisfatrios quando analisados
qualitativamente, ou seja, o comportamento das curvas de volume de filtrado, slowness e espessura
da torta estava de acordo com aquele observado experimentalmente.
0,16
WBM 3
100 psi
500 psi
1000 psi
0,12
0,08
0,04
0,00
0
1000
2000
3000
4000
Tempo (s)
20 a 23 de outubro de 2013
Macei - AL
6. Referncias
[1] BOURGOYNE, A.T.; MILLHEIM, K.K.; CHENEVERT, M.E.; YOUNG, F.S. Applied Drilling
Engineering. Second Printing, Society of Petroleum Engineers, Richardson, Texas, 1991.
[2] VAUSSARD, A., MARTIN, M., KONIRSCH, O. e PATRONI, J. M. An experimental study of
drilling fluids dynamic filtration. SPE 15412, 1986.
[3] JIAO, D. AND SHARMA, M. M. Formation damage due static and dynamic filtration of waterbase muds. SPE 23823, 1992.
[4] DEWAN, J. T. e CHENEVERT, M. E. A model for filtration of water-base mud during drilling:
determination of mudcake parameters. Petrophysics, vol. 42, pp. 237-250, 2001.
[5] ELKATATNY, S. M., MAHMOUD, M. A. e NASR-EL-DIN, H. A. Characterization of filter
cake generated by water-based drilling fluids using CT scan. SPE 144098, 2012.
[6] HONRIO, M. C. Qualidade dos dados transmitidos durante a perfurao de poos de petrleo.
Dissertao de Mestrado. Universidade Federal de Itajub, 2007.
[7] JIAO, D. AND SHARMA, M. M. Mechanism of buildup in crossflow filtration of colloidal
suspensions. Journal of colloid and interface science, vol. 162, pp. 454-462, 1993.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A busca por matrias-primas para a produo de biodiesel vem crescendo
consideravelmente motivada pelo interesse em novas fontes energticas. Com isso, o
sebo bovino e o leo de fritura surgem como grandes fontes alternativas para produo
do biocombustvel. Alm da reciclagem realizada destes resduos, que at ento no
possuam destino final adequado, o leo de fritura tambm auxilia na reduo da acidez
do sebo. Deste modo, este trabalho teve como objetivo a produo de biodiesel por meio
da formao de blendas de sebo bovino com leo de fritura, pelo processo de
transesterificao, visando a obteno de um biocombustvel a partir da reciclagem de
resduos, capaz de substituir com grande eficincia, o leo diesel.
1 INTRODUO
O interesse por novas alternativas de
fontes
de
energia
tem
crescido
consideravelmente devido, entre outros
fatores, reduo de reservas de petrleo e
aos danos ambientais que as indstrias e
veculos causam pela emisso de poluentes,
que agravam constantemente o efeito estufa.
Discusses
com
desenvolvimento
sustentvel e futuro do planeta vm
conduzindo a busca por tecnologias que
tenham uma preocupao, no mnimo
satisfatria, com o meio ambiente, evitando
aumentar os danos causados com lanamentos
de gases poluentes na atmosfera e a
degradao de reas ambientais. Tal interesse
tem se traduzido em pesquisas acadmicas,
industriais e incentivos governamentais por
processos
ecologicamente
corretos
e
economicamente viveis que consigam
substituir com a mesma eficincia as j
existentes,
como
o
caso
dos
biocombustveis.
Biocombustveis so derivados de
biomassa renovvel que podem substituir,
parcial ou totalmente combustvel fssil e gs
natural em motores a combusto ou em outro
tipo de gerao de energia (Magalhes, 2008).
Para este setor, podemos observar
desafios
tecnolgicos
existentes
na
agricultura, na indstria, no aspecto ambienta
e na regularidade florestal das regies de
cultivo das oleaginosas. So aspectos
decisivos para que a expanso dos
biocombustveis no Brasil seja realizada de
acordo com as melhores prticas j
disponveis e com viabilidade econmica
(MELLO, 2007).
Os dois principais biocombustveis
lquidos usados no Brasil so o etanol
extrado de cana-de-acar e, em escala
crescente, o biodiesel, que produzido a
partir de leos vegetais, de gorduras animais
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Umidade
(%)
Acidez
(mg
KOH/g
leo)
Saponificao
(mg KOH/g
leo)
Densidade
(g/ml)
0,139
2,37
169,11 0,32
0,892489
24:1
Lquido
12:13
Slido
23:2
Lquido
11:14
Slido
22:3
Lquido
10:15
Slido
21:4
Lquido
9:16
Slido
0,140
2,87
173,79 0,24
0,893112
20:5
Lquido
8:17
Slido
0,138
3,55
180,80 0,54
0,894025
19:6
Lquido
7:18
Slido
0,139
4,50
179,28 0,13
0,900252
18:7
Lquido
6:19
Slido
0,136
5,21
181,35 0,25
0,911123
17:8
Pastoso
5:20
Slido
0,137
6,09
185,930,43
0,922187
16:9
Pastoso
4:21
Slido
0,134
6,65
184,680,39
0,925897
15:10
Pastoso
3:22
Slido
14:11
Slido
2:23
Slido
13:12
Slido
1:24
Slido
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
O presente trabalho teve por objetivo estudar a influncia da secagem do resduo da
vitivinicultura, verificando seu potencial como adsorvente para remoo de corantes em
efluentes sintticos. Utilizou-se bagao de uva fermentado, cedido por uma vincola de
Bag-RS, o qual foi armazenado a -18C e descongelado sob-refrigerao (4C) por 24
h antes dos experimentos. A secagem foi realizada em secador de tnel com escoamento
de ar paralelo em tempo fixo de 120 min, na velocidade de 2 m/s e temperaturas de 50 e
70 C. Foi determinada a umidade inicial e final das amostras. Os ensaios de adsoro
foram realizados com 0,5 g de adsorvente, na temperatura de 25 C e agitao em
shaker de 70 rpm por 40 min. Utilizou-se corante azul de metileno, simulando o
efluente industrial na concentrao de 70 ppm. Aps, determinou-se a concentrao de
equilbrio da soluo de azul de metileno por espectrofotometria (=665 nm). O
adsorvente in natura no apresentou bom resultado quando submetido ao processo de
adsoro, com reduo de apenas 31 %, j o adsorvente ps-secagem apresentou
redues da concentrao da soluo de corante superiores a 90 %. Concluiu-se que o
material estudado possui elevado potencial como adsorvente no tratamento de efluentes,
sendo indispensvel a aplicao do processo de secagem antes da adsoro, j que esta
operao ativa os stios do material, proporcionando maior reduo da concentrao de
corante.
1 INTRODUO
No Brasil, em 2011, a produo de
vinhos foi cerca de 461 milhes de litros
(IBRAVIN, 2012). Atrelada a esta grande
produo de vinhos est a gerao de
resduos, pois, segundo dados industriais, a
produo de 100 L de vinho tinto gera 25 kg
de resduo. A alta gerao de resduos e o
baixo valor comercial que apresentam,
aumentam o interesse em estudos que
viabilizem a utilizao destes em outros
processos industriais, como por exemplo, a
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
uma
superfcie
slida
adsorvente
(ANTUNES, et al., 2010).
O estudo do processo de adsoro sob a
utilizao de resduos da indstria de
vinificao tem grande importncia por visar
o emprego desses como uma alternativa e
diminuio de custos de processo, por
apresentar baixo valor comercial e, assim,
proporcionar a reduo do impacto ambiental
gerado pelo acmulo desses resduos. Neste
sentido, o estudo da operao de secagem
fundamental para se obter as melhores
condies de processo do material, e assim
conduzir os estudos sobre o potencial de
utilizao desses resduos como adsorvente.
Em face disso, o objetivo do presente
trabalho foi estudar a influncia da secagem
do resduo da vitivinicultura, verificando seu
potencial como adsorvente para remoo de
corantes em efluentes sintticos.
2 MATERIAL E MTODOS
Neste trabalho foi utilizado o bagao de
uva ps-fermentado, mostrado na Figura 1,
que constitudo principalmente de cascas e
sementes e, em menor parcela de engaos e
foi cedido por uma vincola da cidade de Bag
- RS. O material foi armazenado sob
congelamento a -18 C at a realizao dos
experimentos e seu descongelamento foi
conduzido sob refrigerao a temperatura de 4
C durante as 24 h anteriores aos
experimentos.
Figura 1 Bagao de uva ps-fermentao.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
bandejas
com
Co Ct
* 100
Co
(1)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(2)
Experimento
in natura
50 C
70 C
Reduo (%)*
31,09 0,68
91,49 0,02
92,52 0,18
4 CONCLUSO
Com base nos resultados obtidos podese concluir que o bagao de uva psfermentao possui grande potencial para uso
como adsorvente alternativo no processo de
remoo do corante azul de metileno.
Os ensaios realizados permitiram
verificar que o emprego do processo de
secagem de suma importncia para
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
AGRADECIMENTOS
Ao Programa de
Bolsas
de
Desenvolvimento Acadmico (PBDA).
Aos Laboratrios de Engenharia de
Alimentos e Engenharia Qumica da
Universidade Federal do Pampa.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A separao ou classificao de partculas em hidrociclones depende fortemente da
forma e do tamanho destes separadores. Assim, os estudos envolvendo hidrociclones
tm evoludo nos ltimos anos e vrias alteraes geomtricas tm sido propostas,
visando aumentar a eficincia de separao de partculas ou diminuir o consumo
energtico. Neste sentido, Vieira (2006) estudou a influncia de variveis geomtricas
no desempenho de hidrociclones e obteve correlaes empricas para prever ndices de
desempenho dos equipamentos na faixa experimental estudada. De posse destas
equaes e utilizando um algoritmo de otimizao, este trabalho teve por objetivo obter
um hidrociclone com mnimo consumo energtico (baixo nmero de Euler) e validar o
resultado da tcnica com dados experimentais, agregado a um estudo de CFD
(Computational Fluid Dynamics) para melhor entendimento do escoamento no interior
do equipamento. Os resultados experimentais testificaram a previso do algoritmo de
otimizao para a geometria do hidrociclone, sendo, portanto, possvel obter um
equipamento com consumo energtico consideravelmente menor que todos os
equipamentos estudados por Vieira (2006), validando, assim, a tcnica de otimizao
utilizada.
1 INTRODUO
Os hidrociclones utilizam o princpio de
separao por ao centrfuga para remover
ou classificar partculas slidas de um lquido,
baseado no momento angular da partcula,
que relaciona sua distribuio de massa com a
velocidade angular. Na operao de um
hidrociclone, altas velocidades rotacionais so
obtidas quando a suspenso injetada
tangencialmente em sua parte superior. A
suspenso adquire um movimento espiralado
medida que flui para baixo na poro
exterior da seo cnica. Parte do fluxo
descendente sai atravs do underflow
arrastando consigo os materiais pesados e/ou
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
X 1 20
0, 21
Dc
(1)
Do
X 2 20
0, 27
Dc
(2)
X3
1 L
5,8
1,1 Dc
(3)
X4
1
14,5
3,3
(4)
Todos
os
hidrociclones
foram
construdos de lato. O dimetro da seo
cilndrica (Dc), o dimetro do duto de
underflow (Du) e o comprimento do vortex
finder foram fixados, respectivamente, em 30
mm, 5 mm, e 12 mm. Os hidrociclones foram
instalados
em
uma
tpica
unidade
experimental de separao slido-lquido,
contendo: Hidrociclone; Reservatrio para a
suspenso;
Bomba
helicoidal
para
deslocamento do fluido; Vlvula de bypass
para ajuste da perda de carga no hidrociclone;
Vlvula; Manmetro para verificao da
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Eu 1895, 49 X b1 X B1 X
(5)
X1
1175,82
X
332, 22
2
sendo: b1
, X e
X3
257, 61
142, 03
X4
598,54 25, 47 7, 405 1,595
25, 47 84,32 22,155 0,530
.
B1
7, 405 22,155 16,82 40, 405
d50 5,71 X b2 X B2 X
X1
0,382
X
1,831
2
sendo: b2
, X
X3
0,193
0, 474
X4
0,117 0, 053 0,175
0, 053 1, 041 0, 022
B2
0,175 0, 022 0,815
(6)
0, 045
0, 027
.
0, 040
0,143
Parmetro
X1
X2
X3
X4
Eu
d50 (m)
Valor
+1
+1,66
+1,66
-1,66
758
6,43
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Hidrociclone Eq. 5
HCOT2
H14
H15
H16
H18
758
1130
950
836
1593
Comparao
Resultado
experimental
experim.
com HCOT2
788
1170
+48,51%
1040
+32,01%
986
+25,16%
1096
+39,12%
Presso (Pa)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Velocidade (m/s)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Velocidade (m/s)
4 CONCLUSES
Atravs do uso de um Planejamento
Composto Central (PCC), vinte e cinco
configuraes de hidrociclones foram
estudadas, o que permitiu a obteno de
correlaes empricas ajustadas aos dados
experimentais para previso do nmero de
Euler (Eu) e do dimetro de corte (d50) como
funo de variveis geomtricas codificadas.
A utilizao destas equaes associadas ao
algoritmo de Evoluo Diferencial (ED)
permitiu a obteno de uma nova
Di
Do
Du
ED
Eu
F
L
n
N
PCC
RL
X
X1
X2
X3
X4
-P
Probabilidade de cruzamento
parmetro do algoritmo ED [-]
Dimetro de corte [m]
Parmetro do modelo RRB [m]
Dimetro da parte cilndrica do
hidrociclone [m]
Dimetro do duto de alimentao [m]
Dimetro do duto de overflow [m]
Dimetro do duto de underflow [m]
Evoluo Diferencial [-]
Nmero de Euler [-]
Taxa de perturbao parmetro do
algoritmo ED [-]
Comprimento do hidrociclone [m]
Parmetro do modelo RRB [-]
Tamanho da populao parmetro do
algoritmo ED [-]
Planejamento Composto Central [-]
Razo de lquido [-]
Matriz das variveis codificadas [-]
Codificao da varivel Di/Dc [-]
Codificao da varivel Do/Dc [-]
Codificao da varivel L/Dc [-]
Codificao da varivel [-]
Queda de presso no hidrociclone [Pa]
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao CNPq pelo
apoio tcnico-financeiro destinado execuo
deste trabalho.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Os filtros fibrosos vm sendo muito utilizados por serem muito eficazes na remoo de
partculas micromtricas durante o processo de filtrao. Se tratando de partculas na
faixa nanomtrica, o comportamento destes filtros ainda pouco estudado. Desta forma,
este trabalho tem por objetivo avaliar a deposio de nanopartculas de NaCl durante a
filtrao em filtros de fibras de celulose HEPA, Polister e Polipropileno. As
nanopartculas foram geradas a partir de uma soluo 5 g/L em um inalador comercial a
uma vazo de 4,2 cm3/min. Os ensaios de filtrao foram realizados a uma velocidade
de 6 cm/s onde a rea filtrante era de 5,3 cm2. Durante a deposio das partculas nos
filtros, a queda de presso foi monitorada por um manmetro digital, sendo que a queda
de presso mxima estipulada para ambos os filtros foi de P0+980Pa, onde P0
corresponde s quedas de presso inicial de cada filtro. Os parmetros obtidos
experimentalmente foram: permeabilidade dos filtros limpos, resistncias especficas
das tortas formadas e o ponto de colmatao. Os resultados mostraram que a deposio
das partculas ocorreu primeiramente no interior dos filtros e em seguida em suas
superfcies em ambos os filtros. Filtros menos permeveis apresentaram tortas mais
compactas e mais resistentes ao escoamento do gs.
1 INTRODUO
As nanopartculas tm encontrado cada
vez mais aplicaes em atividades
relacionadas tecnologia, pesquisa e
medicina (YILDIRIMERA et al., 2011). Desta
forma, a exposio dos seres humanos s
nanopartculas tem aumentado cada dia mais,
sendo que o mtodo mais comum de
exposio atravs da inalao em local de
trabalho e no meio ambiente (FERREIRA,
CEMLYN-JONES e CORDEIRO, 2013).
A qualidade do ar que respiramos est
diretamente ligada qualidade de vida da
populao. Segundo a EPA (United States
Environmental Protection Agency), o
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(1)
PT PM PC
(2)
PM k M .vs
(3)
PC k C .vs .W
(4)
PC
k c .W
vs
(5)
A Equao 5 frequentemente
utilizada para estimar a resistncia especfica
da torta atravs de dados experimentais de
PC/vs em funo de W.
2.3 Formao da torta
Durante a deposio das partculas em
um meio filtrante, as partculas inicialmente
se depositam no interior do meio filtrante,
sendo coletadas pelas suas fibras. Durante
esta etapa, o aumento na queda de presso em
funo das partculas depositadas
inicialmente muito baixo. Depois que o filtro
se torna saturado, as partculas se depositam
na superfcie do meio filtrante, passando a
contribuir significativamente para um
aumento linear na queda de presso do
processo.
Walsh (1996) props um mtodo que
possvel encontrar o momento de transio
entre filtrao interna e filtrao superficial.
Esta transio obtida pelo ponto atravs do
prolongamento da parte linear da curva ao
eixo das abcissas a partir da curva de queda
de presso em funo da massa depositada.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 MATERIAIS E MTODOS
3.1 Material Particulado
Cloreto de sdio puro, da marca
Quemis, cuja densidade corresponde a 2,1
g/cm3 foi usado como material particulado na
gerao das nanopartculas. Durante a
gerao,
foram
detectadas
partculas
compreendidas na faixa entre 6 800nm
conforme mostra a Figura 3.1, que apresenta a
distribuio das nanopartculas geradas a uma
vazo de 4,2 cm3/min. A distribuio das
partculas foi feita por um analisador de
partculas por mobilidade eltrica (SMPS) da
TSI, modelo 3936, acoplado linha de
filtrao. Esta distribuio est apresentada na
Figura 1:
2.0x10
1.5x10
1.0x10
5.0x10
0.0
10
100
1000
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Meio
Filtrante
Espessura
(mm)
Dimetro das
Fibras (m)
HEPA
PL
PP
0,52
1,8
2,5
0,19;0,32;
0,45;0,67;
1,01;1,59;
1,99; 2,201
19,43
23,6
0,92 1
0,82 2
0,78 2
Fonte:
STEFFENS (2007a, 2007b),
RODRIGUES (2006)
Porosidade
1
by pass
Rotmetro
Kr 85
Filtros
Dispositivo
de Filtrao
Aerossol
Remanescente
Neutralizador
Aerossol
Ar puro em
excesso
Aerossol
Gerador de
Partculas
DMA
Secador de
difuso
by pass
Soluo
SMPS
Vlvula
Sonda de amostragem
Vlvula 3-vias
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4 RESULTADOS E DISCUSSES
A permeabilidade dos filtros limpos foi
obtida atravs de dados experimentais
utilizando a Equao de Darcy (Equao 1). A
partir das curvas de P/L em funo de vs
(Figura 4) determinou-se os valores de
permeabilidade para os filtros avaliados que
se encontram na Tabela 2:
Figura 4 - P/L em funo da velocidade
superficial do gs
6
6x10
-1
P/L [Pa.m ]
5x10
4x10
3x10
Filtro HEPA
Polipropileno
Polister
2x10
1400
1x10
Filtro HEPA
Polipropileno
Polister
0
0.0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
1200
1000
800
600
400
200
0
0.0
5.0x10
-6
1.0x10
-5
1.5x10
-5
Filtro
Permeabilidade (m2)
Hepa
1,89283E-12
Polipropileno
4,97446E-11
Polister
5,67215E-11
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
HEPA
Resistncia Especfica
da Torta (s-1)
2,60.109
Polipropileno
1,15.109
Polister
1,10.109
Filtro
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
W
vs
Filtro de Polister
Filtro de Polipropileno
Queda de presso
Queda de presso total
Queda de presso referente ao meio
filtrante
Queda de presso referente torta
Constante
de
permeabilidade
darciana
Resistncia especfica do meio
filtrante
Resistncia especfica da torta
Espessura do meio filtrante
Viscosidade
Massa de material particulado
depositada por unidade de rea
Velocidade superficial de filtrao
REFERNCIAS
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem a CAPES pelo
auxlio financeiro.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A candeia (Eremanthus erythropappus) uma rvore nativa da Mata Atlntica da qual
se extrai um leo com elevada concentrao de alfa-bisabolol, princpio ativo de grande
aplicao no setor de cosmticos e na rea farmacutica devido as suas propriedades
antibacterianas, antimicticas, dermatolgicas e espasmdicas. O processo de extrao
comumente empregado em escala industrial por arraste a vapor, com elevado tempo
de extrao e etapas de purificao. Assim, importante buscar alternativas que
resultem em baixo tempo de extrao e elevados rendimentos. Neste estudo foram
investigados os efeitos da temperatura e presso no processo de extrao do leo da
madeira de candeia empregando como solvente o CO2 supercrtico. Empregou-se um
planejamento fatorial 22 completo, com temperatura variando entre 40 e 70 oC e presso
entre 160 e 240 bar. Os resultados mostraram que a presso a varivel mais importante
no rendimento de extrao do leo de candeia utilizando CO2. O maior rendimento foi
de 1,44% na condio de 70 oC e 240 bar. Tambm foi realizada a modelagem
matemtica da cintica de extrao utilizando o modelo de Sovov que representou
satisfatoriamente os dados experimentais em todas as condies empregadas.
1 INTRODUO
Pertencente famlia Asteraceae, o
gnero nativo Eremanthus compreende 24
espcies aceitas de rvores e arbustos
conhecidos como candeia (FORZZA &
LEITMAN, 2010) Estas espcies so
invasoras de campos, pois se desenvolvem
naturalmente em solos pouco frteis e rasos,
formando povoamentos quase puros.
A candeia da espcie Eremanthus
erythropappus uma rvore comum em Minas
Gerais, considerada de mltiplos usos, pois
sua madeira utilizada como moiro para
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
moil m F Sb t1 exp Z
(1)
Zmt
k F a ms F
m F bed
(7)
ms kS a
m F 1
(8)
tCER
(3)
Em que:
Wq
A exp 0 ,
Sb
(4)
Wm F
B exp
ms
(5)
tCER t
(9)
Sb Z m F
ms
lnr (1 r ) A
W m F
(10)
Os parmetros adimensionais do
modelo de Sovova Z , W e r foram
determinados com o emprego do mtodo de
otimizao multivarivel Simplex Down-Hill
(NELDER & MEAD, 1965) a partir da
minimizao da seguinte funo objetivo:
n _ exp
j 1
Calc
oil, j
Exp
moil
,j
(11)
3 RESULTADOS E DISCUSSES
Para t t FER :
1 r ms q0
t FER tCER
F
(2)
(6)
ZSb 1
B r
ln
Wq0 1 r
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Experimento
Temperatura (oC)
Presso (bar)
1
2
3
4
5
40
40
70
70
55
160
240
160
240
200
Densidade do
solvente (g/cm3)
0,797
0,874
0,550
0,725
0,756
Rendimento (%)
1,195
1,295
1,190
1,441
1,283 0,03a
Varivel
Efeito
p-valora
a
Mdia/intercepto
1,281
0,000
T
0,071
0,126
P
0,176
0,0139
TxP
0,076
0,110
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Tabela 3 Parmetros ajustados do modelo de Sovov para as extraes com CO2 supercrtico.
Experimento
1
2
3
4
5a
7,995
6,138
4,563
15,150
9,876
0,073
0,063
0,135
0,523
0,154
0,300
0,148
0,392
0,469
0,271
Sb
(gleo/
gslido)
3,2x10-3
3,9x10-3
3,3x10-3
3,9x10-3
3,6x10-3
tCER
(min)
tFER
(min)
kFa
(min-1)
kSa
(min-1)
Erro
mdio (%)
2,564
1,293
5,696
0,627
1,832
25,551
10,071
36,487
38,556
22,566
0,241
0,176
0,199
1,454
0,321
1,6x10-3
1,4x10-3
3,0x10-3
1,2x10-2
3,0x10-3
8,654
4,030
2,690
5,490
4,389
0,45
0,30
40 C e 160 bar
o
40 C e 240 bar
o
70 C e 160 bar
o
70 C e 240 bar
o
55 C e 200 bar
0,15
0,00
30
60
90
120
150
tempo (min)
NOMENCLATURA
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Exp
moil
massa
de
,j :
experimentalmente (g);
leo
obtida
P: presso (bar);
do
leo
no
solvente
T: temperatura (oC);
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
As argilas apresentam alta viabilidade tcnico-econmica para diversas aplicaes,
devido a sua disponibilidade abundante na natureza. No estado do Par as argilas so
abundantes e so empregadas intensivamente na fabricao de artefatos cermicos. O
objetivo deste trabalho caracterizar o material argiloso e investigar o seu potencial
como material adsorvente. A argila proveniente do Distrito de Icoarac (PA) foi
classificada por peneiramento, conforme a (NBR 7181). A frao, com partculas
menores do que 53 m foram submetidas s anlises: difrao de raios-X (DRX),
fluorescncia de raios-X, determinao da rea superficial (SBET), porosimetria de
mercrio, CTC e PCZ. Na composio do material argiloso identificaram-se: quartzo,
caulinita e illita / muscovita (I/M); SiO2 (59,6%) e Al2O3 (17, 5%). Os valores das
propriedades: SBET de 21,8 m2/g; distribuio de tamanho de poros na regio de
mesoporos e macroporos; CTC de 16,2 (meq/100g) e valor do pHPCZ igual a 4,0.
1 INTRODUO
A adsoro empregando argilominerais
como adsorventes tem sido bastante estudada
e os resultados tm mostrado a importncia
desses materiais na remoo de substancias
txica presentes em guas (GALINDO et. al.,
2013; JIANG et. al., 2010). Normalmente, so
abundantes e sua utilizao como adsorvente
tem se mostrado eficaz e econmica
(AMARAL et. al., 2010).
Os argilominerais so os minerais
caractersticos
dos
solos
argilosos,
constituem-se
de
alumino-silicatos
microcristalinos,
suas
estruturas
mineralgicas so camadas formadas por
folhas tetradricas de slica e octadricas de
alumina alternadas, que podem se reajustar de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2 MATERIAIS E METODOS
Anlise
Difrao de
Raios-X
(DRX)
Parmetros/condi
es
Radiao K do
DRX, Philips, cobre; tenso de
modelo
40 KV; corrente de
XPERT
40 mA;
comprimento de
onda de 1,542 ;
Equipamento
Fluorescncia
de Raios-X
Espectrmetro
Shimizu,
modelo Ray
Amostras
pulverizadas
acondicionadas
em porta amostra
com papel filme
de polietileno.
Fisissoro de
Nitrognio
(mtodo de
BET)
BET
GemmiIII
surface area
Analyser da
Micro-meritics
Mtodo de BET;
na temperatura
do Nitrognio
liquido em
ebulio.
Porosimetria de
Mercrio
Baixa e alta
presso, presso de
AutoPore IV
evacuao de 50
Mercury
mHg, tempo de
Porosimeter
evacuao de 5
Microme-ritics
min e tempo de
equilbrio 10 seg.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(1)
2.4 Ponto de Carga Zero (PCZ)
O PCZ foi determinado utilizando-se a
metodologia de titulao potenciomtrica,
segundo a metodologia de Davranche et. al.
(2003). A determinao do PCZ foi realizada
em duplicata. Utilizaram-se 1 g de argila/ 50
ml de soluo de NaNO3 0,1N. A suspenso
foi agitada por 24h (agitador orbital) at o pH
de equilbrio. Suspenso foi centrifugada
3.600
RPM/15min.
Ao
sobrenadante
adicionaram-se incrementos da soluo
titulante e anotando-se a respectiva variao
de pH da soluo. Empregaram-se solues
de NaOH (0,1N) e HNO3 como titulante e
intervalo de pH de 3 a 10.
A carga superficial do slido, Q em
unidades (mol/g), segundo a adio de
solues de HNO3 (0,01N) e NaOH (0,1N) foi
(2)
(3)
3 RESULTADOS E DISCUSSES
3.1 Anlise Granulomtrica
A Figura 1 mostra os resultados de
percentagens retidas, obtidos a partir da
anlise granulomtrica da argila. A Figura 2
mostra a classificao granulomtrica de solos
por dimenses das partculas e suas diferentes
percentagens de ocorrncia, conforme a
norma NBR 6502 (ABNT, 1995).
Figura 1 - Percentagem retida de material.
% Retida
40
35
30
25
20
15
10
5
0
0,652
0,25
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Areia Md.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
0,06
0,05
0,04
0,03
0,02
0,01
0,00
5
10
5000
10000
Dimetro (nm)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Densidade de carga
(mol/m2)
4E-21
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
-3E-06
-6E-06
-9E-06
-0,000012
-1,5E-05
pH
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
REFERNCIAS
ASSOCIAO
BRASILEIRA
DE
NORMAS TCNICAS. NBR 7181: Solo
Anlise granulomtrica. Rio de Janeiro, 1984.
ASSOCIAO
BRASILEIRA
DE
NORMAS TCNICAS. NBR 6502: Rochas e
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AMARAL, R. L.; CAVALCANTI, J. V. F. L;
CMARA, J. G. A; SILVA, D.D.C; MOTA
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10311, 2008.
GALINDO, Luz Stella Gaona; ALMEIDA
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GUPTA, Susmita Sen; BHATTACHARYYA,
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De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Universidade Tiradentes
Instituto de Tecnologia e Pesquisa
*e-mail: odelsia@uol.com.br
RESUMO
No Brasil, cerca de 25-30% da populao tem algum grau de intolerncia lactose. Esta
doena vem da incapacidade do organismo para digerir a lactose, resultado da
deficincia ou ausncia da enzima lactase. Diferentes mtodos foram propostos para
remover a lactose do leite, galactosidases para hidrlise de lactose, mtodos
cromatogrficos, adsoro por argilas. O objetivo deste estudo foi avaliar a dinmica de
adsoro em coluna de leito fixo utilizando polmeros impressos molecularmente (PIM)
na remoo de lactose presente no leite tipo C. Os experimentos foram realizados em
condies isotrmicas sob a taxa de fluxo contnuo em uma coluna de vidro de 20 cm de
comprimento e 2,5cm dimetro interno empacotada com o PIM, como adsorvente. Foi
estudado o efeito da temperatura, vazo, tamanho de partculas e altura do leito. A
capacidade de adsoro de lactose pelo leito variou entre 9,5 e 62,2 mg/g. As curvas de
ruptura do PIM mostraram, em alguns casos, a presena de um plateou na regio de
C/C0 em torno de 0,4, indicando uma possvel distribuio preferencial dos stios com
impresso molecular. O modelo com fora impulsora linear ajustou satisfatoriamente as
curvas de ruptura obtidas.
1 INTRODUO
No Brasil, cerca de 25 a 30% da
populao apresenta algum grau de
intolerncia lactose do leite e seus
derivados. A m absoro ou m digesto de
lactose a diminuio na capacidade de
hidrolisar a lactose, que resultante da
hipolactasia.
A
hipolactasia
significa
diminuio da atividade de enzima lactase na
mucosa intestinal, tambm denominada
recentemente de lactase no persistente
(ENATTAH et al., 2007). A digesto
insatisfatria da lactose pode causar
problemas gastrointestinais, portanto,
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Temperatura
(C)
60
60
34
34
34
Vazo
(ml/min)
9
3
9
3
9
Altura do
leito
(cm)
7,5
12,5
12,5
7,5
12,5
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
C 1
(2)
erfc ( )
Co 2
z
(3)
k (t )
v
kKz (1
(4)
v
Onde
q concentrao do sorvato na fase slida
C- concentrao do sorvato na fase lquida
Co concentrao do sorvato na entrada do leito
q* e C* concentraes em equilbrio
t tempo
z- coordenada axial
- coordenada axial adimensional
- tempo adimensional
h
0 Co
4
Co
Co
t
(5)
Onde:
Q- vazo
- porosidade
qo capacidade de adsoro
Co concentrao de sorvato na fase lquida
na entrada do leito.
3 RESULTADOS
Neste trabalho so apresentados os
resultados de adsoro de lactose em leito
fixo de adsorvente PIM e matriz pura PM,
bem como a modelagem para a dinmica da
coluna de leito fixo.
Na Tabela 2 so apresentados os
resultados obtidos para cinco ensaios
realizados com condies operacionais
diferentes, especificadas na Tabela 1. Como
se mostra na Tabela 2, a concentrao de
lactose na entrada do leito foi uma varivel
no controlada, j que depende das
caractersticas do leite utilizado. A maior
capacidade de adsoro (qo) foi de 62,3 mg
de lactose por g de adsorvente obtida no
experimento 3, utilizando adsorvente PIM nas
seguintes condies: 12,5 cm de altura de
leito, 9mL/min de vazo, 34C de
temperatura. A segunda melhor capacidade
de adsoro foi obtida no experimento 1 com
um valor de 37,5 mg/g nas seguintes
condies: 7,5 cm altura do leito, 9 mL/min
de vazo, 60C de temperatura. A menor
capacidade de adsoro foi encontrado no
experimento 2 com 9,53 mg/g, com altura do
leito de 12,5 cm e vazo de 3 ml/min,
temperatura de 60C.
Tabela 2 Valores da capacidade de adsoro e
dos parmetros do ajuste do modelo.
Ensaios
1
2
3
4
5*
Co
(mg/l)
21744,7
12771,8
19517,6
21778,9
12771,8
qo
(mg/g)
37,6
9,5
62,1
28,1
31,7
R2
Erro
10,7
0,8
0,2
0,37
2,4
39,7
22,8
110,7
35,0
50,7
0,98
0,99
0,89
0,98
0,97
0,07
0,03
0,4
0,04
0,1
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Desconsiderando
o
resultado
do
experimento 3, de comportamento atpico, os
valores obtidos para o coeficiente de
transferncia de massa k sugerem uma
tendncia a aumentar com o aumento da vazo.
Este
comportamento
indicaria
efeitos
importantes da resistncia no filme externo. Ko
et
al.
(2001),
destacaram
que,
macroscopicamente, o aumento da vazo
volumtrica resulta em uma diminuio do
tempo de residncia do fluido no leito, e
consequentemente em uma baixa utilizao da
capacidade de adsoro do leito, contrariamente
ao
observado
no
presente
trabalho.
Microscopicamente, esperado que o aumento
da vazo diminua a resistncia difuso no
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4. CONCLUSO
Por meio dos resultados obtidos foi
possvel concluir que a maior capacidade de
adsoro encontrada (62,1 mg de lactose/ g de
adsorvente) foi no ensaio com as seguintes
condies: vazo de 9ml/min, temperatura de
34C.
A soluo calculada pelo modelo
matemtico da Fora Impulsora Linear
apresentou um bom ajuste aos dados obtidos
experimentalmente, mostrando uma boa
aproximao com os dados obtidos com valores
do coeficiente de determinao variando entre
0,97 e 0,99%, com exceo do ensaio 3 com
valor de 0,89%.
O modelo matemtico conseguiu
descrever satisfatoriamente a dinmica de
remoo da lactose utilizando o PIM em
coluna de leito fixo e tambm na utilizao de
matriz pura PM.
Os resultados obtidos mostraram que o
PIM foi eficiente na remoo de lactose do
leite tipo C e pode ser empregada na extrao
dessa biomolcula.
REFERNCIAS
BARGEMAN, G. In G. Smith (Ed.), Dairy
processing, improving quality. p.366-387.
Cambridge, UK: Woodhead Publishing
Limited, 2003.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Durante a etapa de perfurao de poos de petrleo, paradas operacionais de circulao
ocorrem com frequncia deixando os slidos em suspenso no espao anular. O
aumento da viscosidade aparente do fluido de perfurao em situaes em que as
bombas so desligadas dificulta a sedimentao dos cascalhos gerados pela broca
evitando problemas operacionais como priso na coluna. O conhecimento do
comportamento de materiais particulados em fluidos com comportamento reolgico
similar aos utilizados em perfurao de poos de fundamental importncia para avaliar
a sedimentao de cascalho no espao anular. Neste contexto, este trabalho tem como
objetivo o estudo da sedimentao de partculas em fluidos newtonianos viscosos e
fluidos no-newtonianos pseudoplsticos. O monitoramento da sedimentao de
partculas foi conduzido em ensaios de sedimentao em batelada. Para a execuo dos
testes foram utilizadas solues de glicerina (fluido newtoniano) e solues nonewtonianas base de gua e goma xantana a 0,2% m/m. A tcnica de atenuao de
raios gama utilizada neste estudo permitiu a realizao de medidas indiretas da
concentrao local de slidos em funo do tempo. Os resultados mostraram diferenas
significativas entre o comportamento das partculas sedimentao em fluido newtoniano
e no-newtoniano.
1 INTRODUO
Durante os processos de perfurao de
poos de petrleo, paradas operacionais
ocorrem com freqncia. Nestas situaes, o
bombeamento do fluido de perfurao
cessado, e, com isso, certas partculas que
estavam em movimento ascendente para a
superfcie passam a sedimentar atravs do
espao anular.
Segundo Gandelman e Pinto (2009), se
uma grande quantidade de slidos sedimentar
sobre a broca e estabilizadores, o torque e o
arraste podem aumentar a nveis que impeam
a retirada da coluna (priso de coluna).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
I
ln 0 = s
I
(1)
I
1 I
(2)
= s
(3)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 RESULTADOS
As Figuras 3 a 5 mostram os resultados
do monitoramento da concentrao local de
slidos como funo da posio e do tempo
para suspenses de carbonato de clcio
sedimentando em solues de glicerina 92%
v/v (fluido newtoniano) e goma xantana 0,2%
m/m (fluido no-newtoniano). A concentrao
volumtrica de slidos no incio de cada teste
era de 4%. Nas figuras mostradas neste estudo
"z" a altura da proveta de testes medida a
partir da base em que z=0.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A rom (Punica granatum L.) uma fruta de grande uso na medicina popular, sendo
especialmente rica em polifenis. Este trabalho teve como objetivo estudar a extrao
de fenis totais da casca de rom em reator batelada agitado, utilizando gua como
solvente e verificando o efeito da temperatura e velocidade de agitao sobre o
rendimento, expresso em equivalente de cido tnico e a cintica de extrao. Foram
utilizadas roms oriundas da regio rural de Petrolina. As cascas separadas das frutas
foram secas em estufa a 55C durante 48 horas e trituradas em moinho de facas obtendo
amostras de 32 mesh. A determinao de fenis totais foi realizada pelo mtodo de
Folin-Ciocalteau usando cido tnico como padro. Os ensaios foram realizados em
reatores agitados com temperaturas de 30C, 50C e 70C e variao da rotao, de 40
rpm, 70 rpm e 100 rpm. Foi determinada a concentrao de fenis no extrato aquoso e o
rendimento em mg de fenis por grama de casca de rom. Os resultados evidenciaram
que a quantidade de fenis totais extravel aumenta com o grau de agitao e
temperatura, embora no significativamente pela temperatura no intervalo operacional
aqui estudado, sendo em torno de 160mg de EAT por grama de casca de rom,
correspondendo a uma concentrao do extrato aquoso de 20 mg/mL. Com relao
cintica foi verificado que a taxa de extrao muito rpida, com uma constante
cintica elevada. O modelo de pseudo-segunda ordem mostrou-se adequado para
descrever a cintica de extrao.
1 INTRODUO
Muitas
comunidades
tm
no
conhecimento sobre plantas medicinais a
nica fonte de recurso teraputico, sendo este
mtodo to antigo quanto espcie humana
(Maciel et al, 2002). As plantas medicinais
tem o potencial de gerar um medicamento em
um curto prazo de tempo e com custos
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Ensaio
Temperatura
C
Agitao
rpm
30(-1)
40(-1)
70(1)
40(-1)
30(-1)
100(1)
70(1)
100(1)
50(0)
70(0)
50(0)
70(0)
50(0)
70(0)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
C.k .t
1 kt
4. RESULTADOS E DISCUSSO
As Figuras 1, 2 e 3 ilustram alguns dos
resultados da evoluo da concentrao do
extrato em funo do tempo. Como se
observa nas Figuras o modelo utilizado
ajustou
bem
as
curvas
cinticas
experimentais. Os resultados mostraram em
todos os casos uma cintica extremamente
rpida, com constantes k muito elevadas. Em
aproximadamente 2 min o valor prximo
concentrao de equilbrio foi atingido em
todas as condies de extrao estudadas.
Figura 1: Cintica de extrao de fenis totais.
Temperatura 30C, rotao 40 rpm.
: Modelo
(1)
onde:
C, representa a concentrao de EAT
no extrato no equilbrio (mg/mL);
k a constante cintica (min-1)
t o tempo (min);
A partir dos valores finais de
concentrao no extrato foi determinado o
rendimento R, expresso em EAT (mg/g de
casca de rom).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
30 (-1)
40 (-1)
13,87
116
70 ( 1)
40 (-1)
17,40
141
30 (-1)
100 ( 1)
19,08
156
70 ( 1)
100 ( 1)
20,56
166
50 (0)
70 (0)
19,46
167
50 (0)
70 (0)
19,55
157
50 (0)
70 (0)
21,07
169
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
5. CONCLUSO
Foi encontrado que, no intervalo
estudado, a extrao favorecida pela
elevao da temperatura e da velocidade de
rotao. Os resultados obtidos mostram que a
extrao de fenis em reator batelada um
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Este estudo apresenta a bioadsoro competitiva de ons metlicos na forma simples,
binria e ternria, pelos stios de adsoro da macrfita aqutica Limnobium spongia,
em coluna de leito fixo. Nas condies monocomponentes todos os ons foram
satisfatoriamente bioadsorvidos com a seguinte ordem de afinidade:
Pb2+>Cu2+>Cd2+>Zn2+>Ni2+. Nas condies multicomponentes observou-se competio
pelos stios de bioadsoro, com a ocorrncia do fenmeno de troca sequencial, onde o
on mais seletivo desloca o on menos seletivo anteriormente bioadsorvido.
1 INTRODUO
A bioadsoro um tipo especfico de
adsoro caracterizada pela utilizao de
materiais de origem biolgica como
adsorventes na remoo de um soluto do
efluente.
A viabilidade da bioadsoro no
tratamento de efluentes contaminados com
metais pesados tem sido demonstrada por
muitos trabalhos, porm sua maior limitao
a utilizao desses resultados para efluentes
em condies reais. Isso porque a maioria dos
processos industriais contm mais de um
metal txico e, consequentemente, a adsoro
envolve competitividade na troca de ons, ou
seja, estes metais competem por um nmero
limitado de stios ativos do adsorvente.
Portanto a presena de duas ou mais espcies
metlicas
distintas
pode
interferir
significantemente na adsoro e essa
multiplicidade de ons no extensivamente
explorada em estudos de novos adsorventes.
Trabalhos recentes (KLEINBING,
S.J., et al., 2012, KLEINBING, S.J., et al.,
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
C sada
1 j dt
qj
1000ms 0
C 0j
C 0j Q
(1)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Ni2+
-
qtotal
0,297
0,255
0,255
0,226
0,226
0,202
0,202
0,135
0,135
0,117
0,053
0,167
0,188
0,049
0,237
0,233
0,031
0,264
0,250
0,040
0,290
10
0,177
0,062
0,029
0,267
0,8
0,6
C/C0
Pb2+
0,297
1,0
0,4
0,2
0,0
0
500
2+
-1
Ensaio 1
Ensaio 2
Ensaio 3
Ensaio 4
Ensaio 5
Cu (0,534 mmol L )
2+
-1
Pb (0,563 mmol L )
2+
-1
Ni (0,481 mmol L )
2+
-1
Cd (0,510 mmol L )
2+
-1
Zn (0,490 mmol L )
1000
1500
2000
tempo (min)
q (mmol.g-1)
Cd2+
Zn2+
-
0,6
0,4
Ensaio 6
2+
-1
Cu (0,494 mmol L )
2+
-2
Pb (0,477 mmol L )
0,2
0,0
0
500
1000
1500
2000
tempo (min)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
C/C0
0,8
0,6
0,4
0,2
Ensaio 7
2+
-1
Ni (0,443 mmol L )
2+
-1
Pb (0,493 mmol L )
0,0
0
500
1000
1500
2000
tempo (min)
(a)
1,6
1,4
1,2
1,0
C/C0
0,8
0,6
0,4
Ensaio 8
2+
-1
Zn (0,520 mmol L )
2+
-1
Pb (0,481 mmol L )
0,2
0,0
0
500
1000
1500
2000
tempo (min)
(b)
1,4
1,2
1,0
C/C0
0,8
0,6
0,4
Ensaio 9
2+
-1
Cd (0,565 mmol L )
2+
-1
Pb (0,447 mmol L )
0,2
0,0
0
500
1000
tempo (min)
(c)
1500
2000
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
t = tempo (min);
mS = massa seca do material bioadsorvente
(g).
1,4
REFERNCIAS
1,2
1,0
C/C0
0,8
0,6
0,4
Ensaio 10
2+
-1
Pb (0,512 mmol L )
2+
-1
Cd (0,581 mmol L )
2+
-1
Zn (0,546 mmol L )
0,2
0,0
0
500
1000
1500
2000
tempo (min)
4 CONCLUSES
Com este trabalho foi possvel concluir
que em condies monocomponentes, ou seja,
quando os ons estavam isolados em soluo,
a macrfita foi eficiente para bioadsoro de
todas as espcies metlicas estudadas.
Entretanto, em condies binrias e ternria,
quando existe a competio pelos stios de
adsoro, ocorre o fenmeno de troca
sequencial, no qual o on mais seletivo
desloca dos stios de adsoro o on menos
seletivo, anteriormente adsorvido. Nestes
casos o processo de bioadsoro utilizando a
alga Limnobium spongia ser mais eficiente
para a remoo do on com maior afinidade
pelos stios de adsoro.
NOMENCLATURA
qj = capacidade de bioadsoro do on
metlico j (mmol.g-1);
Csada , j /Z =L = concentrao do on metlico j
na sada da coluna (mmol.L-1);
C0j = concentrao inicial do on metlico j na
alimentao (mmol.L-1);
Q= vazo volumtrica da soluo metlica
(cm3.min-1);
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Grande parte da energia consumida no mundo provm do petrleo. Mas essa fonte tem previso de
esgotamento futuro. Neste contexto os biocombustveis aparecem como um possvel substituto a
esses combustveis. Pela transesterificao do leo, so obtidos o biodiesel e a glicerina. O biodiesel
deve ser purificado com gua para remover seus possveis contaminantes. Estas etapas muitas vezes
consomem mais tempo do que a reao propriamente dita, os custos operacionais so elevados. O
processo de purificao torna-se ainda mais difcil em virtude da grande diversidade de oleaginosas,
visto que cada uma apresenta comportamento diferenciado para o processo de produo e
purificao do biodiesel. Neste contexto, este trabalho tem o objetivo de analisar condies
operacionais que favoream a purificao do biodiesel de diferentes oleaginosas e estimar uma
condio tima de purificao para cada tipo de oleaginosa, comprovando que diferentes
oleaginosas necessitam de diferentes condies operacionais. adotado como parmetro o tempo
de separao de fases e como variveis a concentrao de gua/biodiesel para 10, 15 e 20 %; pH da
gua de 4 e 7 e a temperatura de agitao do sistema de 45 e 60C. Evidenciou-se que estas
variveis atuam de forma a proporcionar melhores resultados durante o processo de purificao do
biodiesel. As melhores condies de estudo se deram com a gua de lavagem acida a temperatura
de 60C.
1 INTRODUO
O biodiesel
atualmente o
combustvel alternativo mais aceito para
motores diesel, devido s suas vantagens
tcnicas, ambientais e estratgicas. As
vantagens so baseadas no fato de que podem
ser obtidos a partir de fontes renovveis. A
demanda global de energia no setor de
transportes deve crescer 2% por ano. Isso
levaria a emisses de 80% mais elevados em
termos de emisses de gases de efeito estufa e
uso de energia em comparao com a dos
nveis de 2002. Alm dos problemas
ambientais, a escassez dos combustiveis
derivados de petroleo outro fator
preponderante, (MYTHILI et al., 2013).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 RESULTADOS E DISCUSSES
Os resultados foram obtidos segundo
condies de temperatura, concentrao e pH
pr-determinadas aplicados no processo de
purificao do biodiesel de girassol, dend e
soja. A Tabela 1 mostra o tempo at a
formao de fases de cada biodiesel estudado
em segundos, conforme os efeitos das
temperaturas de 45 e 60 C sobre o sistema, a
concentrao dada em percentagem mssica
de gua em relao ao biodiesel fixados em
10, 15 e 20 % e pH da gua utilizada para a
lavagem do biodiesel
de 4 e 7.
Tabela 1: Resultados dos testes realizados envolvendo as variveis de estudos: pH, concentrao e
temperatura
Concentrao
(%)
10
15
20
Temperatura
(C)
45
Biodiesel de
Dend
pH 4
pH 7
313
2197
Biodiesel de
Girassol
pH 4
pH7
452
758
Biodiesel de
Soja
pH4
pH7
720
1359
60
294
1631
404
751
331
919
45
222
2159
318
1735
505
600
60
213
1640
266
812
300
322
45
254
1793
145
1772
610
627
60
213
1668
135
926
414
479
a
varivel
menos
significativa frente aos outros fatores, Figuras
2 a 4.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
5 CONCLUSO
Os resultados demonstram que o
processo de purificao do biodiesel em geral
beneficiado pelo aumento da temperatura e
uso da gua de lavagem acida independente o
biodiesel utilizado, seja produzido a partir do
leo de dend, girassol ou soja.
6 REFERNCIAS
ALLEN, C.A.W.; WATTS, K.C.; ACKMAN,
R.G.; PEGG, M.J. Predicting the viscosity of
biodiesel fuels from their fatty acid ester
composition. Fuel 78 (1999) 119-1326.
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ATADASHI, I. M; AROUA M. K.; ABDUL
AZIZ, A.R.; SULAIMAN N. M. N. Refining
technologies for the purification of crude
biodiesel, Applied Energy 88 42394251,
2011.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 INTRODUO
(um espao)
A indstria alimentcia uma das que
mais crescem no mundo e, com o crescimento
populacional exacerbado, esse ramo tende a
crescer ainda mais. Com esse crescimento
aumenta a demanda e a necessidade de
produo em escalas cada vez maiores.
O aumento da poluio industrial tem
levado os rgos de controle ambiental a
estipular limites mais rigorosos para descarte
de efluentes industriais. Isto tem obrigado as
empresas a melhorar seus sistemas de
tratamento de efluentes atravs da aplicao
de novas tecnologias.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
0,05
100
50
+1
0,1
150
100
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Ce (%)
Qa (L/h)
Qd (L/h)
TOG inicial
(mg/L)
TOG final
(mg/L)
Reduo
(%)
0,05
100
50
32,15
17,90
44,48
0,1
100
50
33,85
14,00
58,64
0,05
150
50
42,40
32,30
23,82
0,1
150
50
53,90
14,15
73,75
0,05
100
100
18,15
6,80
62,81
0,1
100
100
51,55
23,35
54,70
0,05
150
100
15,50
14,10
9,35
0,1
150
100
55,45
31,50
43,19
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4 CONCLUSES
Neste trabalho foi avaliado o efeito da
concentrao do efluente, vazo de
alimentao e vazo de diluio na reduo
do teor de leos e graxas do efluente sinttico
de uma indstria de processamento de coco.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Agradecemos
ao
Programa
PIBIC/UFAL e ao CNPq pelo auxlio
pesquisa.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
3 RESULTADOS E DISCUSSO
A Tabela 2 apresenta os resultados da
caracterizao da gua bruta.
Tabela 2 Caracterizao da gua Bruta
Parmetro
Unidade
Valores
Cor aparente
uH
386
Turbidez
UV254nm
COD
NTU
-1
cm
72,9
0,275
-1
3,410
-1
71
7,813
mg.L
SDT
mg.L
pH
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
95
90
85
80
75
70
65
60
55
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Ensaio
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
95
90
85
80
75
70
65
60
55
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Ensaio
95
90
85
80
75
70
65
60
55
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Ensaio
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4 CONCLUSO
Pode-se afirmar com este trabalho que
os parmetros de mistura rpida e lenta,
incluindo o tempo e intensidade da mistura,
afetam a eficincia de remoo dos
parmetros de qualidade cor aparente,
turbidez e UV254nm, no processo de
coagulao/floculao e sedimentao.
A associao dos coagulantes PAC e
MO contribui para a diminuio do tempo de
sedimentao, sendo 15 min suficientes para a
remoo dos parmetros de qualidade.
Foram obtidos residuais em torno de 12
uH para cor aparente, 3 NTU para turbidez e
0,040 cm-1 para UV254nm, nas condies de
operao timas: 100 rpm (VMR), 1 min
(TMR), 45 rpm (VML) e 15 min (TML).
REFERNCIAS
Abaliwano, J. K.; Ghebremichael, K. A.;
Amy, G. L. Application of the purified
Moringa oleifera coagulant for surface water
treatment. WaterMill Working Paper
Series, n. 5, p. 1-19, 2008.
Ali, E. N.; Muyibi, S. A.; Salleh, H. M.;
Alam, M. Z.; Salleh, M. R. Production of
natural coagulant from Moringa oleifera seed
for application in treatment of low turbidity
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Protection, v. 2, n. 3, p. 259-266, 2010.
Amagloh, F. K.; Benang, A. Effectiveness of
Moringa oleifera seed as coagulant for water
purification. African Journal of
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
do
hidrociclone,
cuja
distribuio
granulomtrica foi obtida por difrao a laser
(Mastersizer da Malvern), e o modelo que
melhor representou os dados experimentais
foi o modelo RRB (Equao 1), cujos
parmetros estimados so: d63,2 = 10,19 m e
n = 0,68.
dp n
X = 1 exp
d 63, 2
(1)
= K
Dc
Q ( s )
Du
RL = a
Dc
0, 5
1
exp( 4,5cv ) (2)
1 + AR L
(3)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RL
dX a
d ( dp )
G' =
1 RL
(4)
12%
10%
8%
(5)
1
dp = d 63, 2 ln
1 X
RL
dp
d
'
G ' = 50
dp
N +
d '50
6%
4%
-P = 0,88 bar
-P = 1,18 bar
-P = 1,47 bar
-P = 1,77 bar
2%
(6)
0%
Du (mm)
1
' = G ' dX
(7)
= (1 RL ) '+ RL
(8)
3 RESULTADOS E DISCUSSES
A Figura 1 mostra os resultados
experimentais obtidos para o hidrociclone
H13 no que diz respeito razo de lquido
(RL), ou seja, o quociente entre a vazo
volumtrica de lquido da corrente de
underflow e a vazo volumtrica de lquido da
alimentao. Conforme o esperado, ao
diminuir o dimetro de underflow (Du) houve
uma reduo na razo de lquido, devido
maior restrio imposta passagem de fluido
na corrente de underflow. Para Du = 3 mm a
razo de lquido assume valores baixssimos,
na ordem de 0,4 %, o que interessante para o
objetivo principal da hidrociclonagem
levantada neste trabalho, isto , a
concentrao da corrente de underflow, seja
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
-P = 0,88 bar
-P = 1,18 bar
-P = 1,47 bar
-P = 1,77 bar
50%
cvu
40%
30%
20%
10%
0%
Du (mm)
Q (cm3/s)
4
Du (mm)
10
-P = 0,88 bar
-P = 1,18 bar
-P = 1,47 bar
-P = 1,77 bar
11
Du (mm)
64%
62%
60%
58%
56%
54%
52%
50%
48%
46%
44%
42%
12
-P = 0,88 bar
-P = 1,18 bar
-P = 1,47 bar
-P = 1,77 bar
14
d50 (m)
440
420
400
380
360
340
320
300
280
260
240
220
200
180
160
-P = 0,88 bar
-P = 1,18 bar
-P = 1,47 bar
-P = 1,77 bar
Du (mm)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
m
3,71
2,99
3,06
R
0,985
0,986
0,988
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
n = 0,5
n = 1,0
n = 1,5
n = 2,0
n = 3,0
10 15 20 25 30 35 40 45 50
d63,2/d'50
N
0,795
0,899
0,827
Du
(mm)
3
4
5
Parmetros da Equao 5
Du
(mm)
3
4
5
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
n = 0,5
n = 1,0
n = 1,5
n = 2,0
n = 3,0
10 15 20 25 30 35 40 45 50
d63,2/d'50
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
n = 0,5
n = 1,0
n = 1,5
n = 2,0
n = 3,0
10 15 20 25 30 35 40 45 50
d63,2/d'50
a
A
b
cv
cvu
d50
d50
d63,2
Dc
Di
Do
dp
Du
G
h
H
K
m
n
N
Q
R
RL
X
Xa
Xu
parmetro da Equao 3
parmetro da Equao 2
parmetro da Equao 3
concentrao volumtrica de slidos
na alimentao
concentrao volumtrica de slidos
na corrente de underflow
dimetro de corte [L]
dimetro de corte reduzido [L]
parmetro do modelo RRB [L]
dimetro da seo cilndrica do
hidrociclone [L]
dimetro do duto de alimentao [L]
dimetro do duto de overflow [L]
dimetro da partcula [L]
dimetro do duto de underflow [L]
eficincia granulomtrica reduzida
altura da seo cilndrica do
hidrociclone [L]
altura do tronco de cone do
hidrociclone [L]
parmetro da Equao 2
parmetro da Equao 5
parmetro do modelo RRB
parmetro da Equao 5
vazo volumtrica da alimentao
[L3T-1]
coeficiente de correlao
razo de lquido
frao mssica de partculas menores
ou iguais dp
frao mssica de partculas menores
ou iguais dp na alimentao
frao mssica de partculas menores
ou iguais dp no underflow
comprimento do vortex finder [L]
viscosidade da gua [ML-1T-1]
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
eficincia total
eficincia total reduzida
densidade da gua [ML-3]
densidade do slido [ML-3]
ngulo do tronco de cone
hidrociclone []
SVAROVSKY,
L.
Hydrocyclones.
Eastbourne, UK: Holt, Rinehart & Winston,
1984. 198 p.
do
REFERNCIAS
NASCIMENTO, C., BARROZO, M.A,
VIEIRA, L.G.M. Recuperao de lquido a
partir de um hidrociclone de dimenses
geomtricas otimizadas. Anais do XXXV
Congresso
Brasileiro
de
Sistemas
Particulados, Vassouras, UFRRJ, 2011, p.
646-652.
OLIVEIRA, D. C.; ALMEIDA, C. A. K.;
VIEIRA, L. G. M.; DAMASCENO, J. J. R.;
BARROZO, M. A. S. Influence of geometric
dimensions on the performance of a filtering
hydrocyclone: an experimental and CFD
study. Brazilian Journal of Chemical
Engineering, v.26, n.3, p.575-582, 2009.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
Hidrociclones so equipamentos destinados separao slido-lquido amplamente
utilizados na indstria devido a suas vantagens, incluindo geometria compacta, alta
eficincia de separao, manuteno simples e baixo custo. O hidrociclone totalmente
filtrante (HCiCoF) possui as paredes cilndricas e cnicas permeveis, gerando
correntes de filtrado provenientes dos meios porosos, alm das tradicionais, overflow e
underflow. Dessa maneira, o intuito deste trabalho foi estudar, experimentalmente, o
efeito da incorporao do cilindro e cone porosos ao hidrociclone convencional de
geometria otimizada (HC11). Para tanto, os ensaios foram conduzidos com suspenso
aquosa de rocha fosftica em trs valores de permeabilidades para os meios porosos e
trs dimetros de underflow. De acordo com os principais resultados, o hidrociclone
HCiCoF apresentou acrscimos ou decrscimos no consumo energtico a depender da
permeabilidade do meio filtrante, enquanto que a razo de lquido aumentou em relao
ao convencional (HC11). Em se tratando da eficincia de coleta do equipamento
filtrante houve um pequeno aumento em relao ao separador convencional. Em suma,
pde-se concluir que, um hidrociclone totalmente filtrante de menor permeabilidade
(menor do que 2,0.10-16 m2), seria o mais recomendado, uma vez que essa configurao
foi a que forneceu a maior capacidade de processamento, com baixo custo energtico e
com bons valores de eficincia.
1 INTRODUO
Os hidrociclones fazem parte de um
grupo de equipamentos destinados
separao slido-lquido ou lquido-lquido
em campo centrfugo, que surgiram h mais
de um sculo com o intuito de separar gua e
areia. Atualmente so empregados em
diversos setores industriais, tais como
indstria petroqumica, de alimentos, de
processamento mineral, extrativista, etc
(SVAROVSKY, 2000).
Os hidrociclones consistem de uma
seo cilndrica acoplada a um tronco de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Equipamento
Permeabilidade (m2)
HCiCoF-k1a
HCiCoF-k2b
HCiCoF-k3c
1,93.10-16
3,77.10-16
8,81.10-16
dp
X = 1 exp
d 63.2
(1)
P
u c 2
2
(2)
QU (1 CVU )
Q(1 CVA )
(3)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
C WU Wu
C WA W
(4)
3 RESULTADOS E DISCUSSO
De acordo com os principais resultados
experimentais verificou-se que a filtrao
aplicada simultaneamente separao
centrifuga foi capaz de modificar o
desempenho do hidrociclone totalmente
filtrante em relao ao equipamento
convencional.
Foi observado, tanto para o hidrociclone
convencional quanto para o filtrante, que a
vazo de alimentao do equipamento foi
majorada com o incremento na queda de
presso, pois mais energia era fornecida ao
escoamento da suspenso. Observou-se
tambm, que um incremento no dimetro de
underflow provocou um aumento na vazo de
alimentao, o que pode ser explicado devido
ao fato do dimetro de underflow ser uma
varivel operacional e quanto maior o DU,
menor a perda de carga. Logo, maiores
dimetros de underflow oferecem menos
resistncia ao escoamento.
A Figura 3 apresenta as vazes
volumtricas do hidrociclone totalmente
filtrante
em
relao
ao
separador
convencional em face da queda de presso e
da permeabilidade no DU = 5 mm. A mesma
tendncia e consideraes podem ser
estendidas aos demais dimetros de underflow
estudados (3 e 4 mm). Somente a ttulo de
esclarecimento, a permeabilidade k0 que
aparece na Figura 3 refere-se ao hidrociclone
convencional, cujo valor de permeabilidade
nulo (impermevel).
Em se tratando dos hidrociclones
totalmente filtrantes, observou-se que a vazo
de alimentao dos hidrociclones HCiCoF
diminuiu com o aumento da permeabilidade.
Um primeiro aumento da permeabilidade (de
k1a para k2b) resultou em um decrscimo da
capacidade de processamento de 15% em
380
360
340
Q (cm3/s)
-P4
320
300
-P3
280
-P2
260
240
-P1
220
k0
k11a
kij (m2)
k22b
k3c3
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
2400
2100
Eu
1800
1500
1200
45
900
40
600
35
300
30
3
DU (mm)
RL (%)
HCon
HCiCoF-k1a
HCiCoF-k2b
HCiCoF-k3c
25
20
15
10
5
0
DU (mm)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(%)
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
HCon
HCiCoF-k1a
HCiCoF-k2b
HCiCoF-k3c
DU (mm)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4 CONCLUSES
Este trabalho teve como objetivo relatar
uma comparao entre dois hidrociclones
(convencional e totalmente filtrante), a fim de
indicar a forma como o processo de separao
seria afetado pela adio de uma parede
filtrante nas sees cilndrica e cnica do
equipamento. De acordo com as condies
operacionais e os principais resultados
experimentais deste trabalho, foi possvel
constatar que a filtrao associada operao
de hidrociclonagem foi capaz de modificar o
desempenho do hidrociclone convencional.
Verificou-se que a vazo de alimentao
do
hidrociclone
totalmente
filtrante
apresentou acrscimos ou decrscimos em
relao ao hidrociclone convencional a
depender da permeabilidade do meio poroso.
Em relao a esta mesma resposta, foi
observado que quanto maior o dimetro de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
NOMENCLATURA
CVA
CVU
CWA
CWU
d63.2
dp
DU
Eu
kij
n
Q
QU
RL
uc
W
Wu
X
-P
REFERNCIAS
AHMED, M. M.; IBRAHIM, G. A.;
FARGHALY, M. Performance of a threeproduct hydrocyclone. International Journal
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ALMEIDA, C. A. K. Comportamento do
hidrociclone
filtrante
frente
s
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no tubo de vortex finder. Dissertao
(Mestrado em Engenhari Qumica)
Universidade Federal de Uberlndia, 2008.
ARRUDA, E. B. Performance de
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Dissertao
(Mestrado
em
Engenharia Qumica) Universidade Federal
de Uberlndia, 2003.
FARGHALY, M. G.; GOLYK, V.;
IBRAHIM, G. A.; AHMED, M .M.;
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Engineering, v.20, p.197-199, 2007.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
AGRADECIMENTOS
Os autores agradecem ao CNPq e
FAPEMIG pelo apoio financeiro durante a
realizao do trabalho.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A lactose monohidratada comercial pode ser produzida a partir do soro de leite,
subproduto da produo de queijos ou protena. Este trabalho apresenta um estudo do
processo de cristalizao e da cintica de crescimento da lactose monohidratada, a partir
de soro de leite cido, durante um processo isotrmico batelada com semeadura. O soro
de leite j tratado com coagulante comercial e centrifugado, para diminuio da
concentrao de protenas e gorduras, foi concentrado em um rotoevaporador at a
saturao desejada. A soluo foi transferida a um cristalizador tronco-cnico
encamisado, em ao inoxidvel, sendo esta resfriada at a temperatura de operao,
50C. O sistema de agitao, composto por um sistema de vibrao interno, foi
acionado operando com um adimensional de vibrao pr-definido. A semeadura foi
realizada com 510-2 kg de cristais de lactose previamente preparados, com dimetro de
Sauter mdio de 6,63810-6 m. Durante e ao final do processo de cristalizao, que se
estendeu por 2,18 h, os cristais foram amostrados e analisados quanto massa e
tamanho mdio de cristais. Os resultados mostraram o comportamento da taxa de
crescimento ao longo do tempo. O aumento de massa percentual e tamanho de cristais
so relatados no desenvolvimento do trabalho.
1 INTRODUO
A produo mundial de soro de leite
est estimada em valores acima de 80109
L/ano. No Brasil, a produo de queijo gira
em torno de 450.000 toneladas por ano. Isso
resulta em uma produo anual de 4.050.000
toneladas de soro de leite (VALDUGA et al.,
2006).
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Variao
(%)
5,5
4,3
23,4
6,7
0,4
33,9
4,8
8,3
8,1
15,0
0,06
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
A 2
g
(1)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
G=
dD
dt
(2)
3 RESULTADOS E DISCUSSO
3.1 Produtividade mssica
O experimento de cristalizao de
lactose no soro de leite purificado foi
realizado em triplicata. Estes resultaram nos
seguintes resultados quanto produtividade
mssica (Tabela 2).
Tabela 2Dados de produtividade mssica para os
testes de cristalizao.
Teste
1
2
3
t
m (g/mL
m (g/mL
m (g/mL
(min) amostrado) amostrado) amostrado)
20
0,1880
0,2334
0,2565
0,2367
0,2488
0,2945
50
0,2667
0,2403
0,3083
80
110
0,2243
0,2861
0,3051
131
0,2938
0,3070
0,3203
Os resultados mostram um aumento da
massa de cristais com o tempo de
cristalizao. Isso j era esperado, pois desde
o incio do processo, a operao foi conduzida
dentro da zona metaestvel, a operao se
iniciou com semeadura, ocorreu o aumento de
massa de cristais e, consequentemente, o
tamanho cristalino.
Atravs
de
balanos
mssicos
realizados, previa-se uma massa especfica
para a soluo inicial, a 74C, de 1020 kg.m-3,
que atravs das amostragens se mostrou um
pouco superior, alcanando o valor de
1140,814,8 kg.m-3.
A amostragem da soluo ao final do
processo permitiu a quantificao do teor de
lactose ao final do processo, que foi de
240,43 kg.m-3, resultando em um acrscimo
de 89,5110-3 kg na massa de sementes
inserida no incio do processo, que representa
um aumento percentual de 179%.
3.2 Tamanho mdio de produtos
Com relao ao tamanho mdio de
produtos,
os
experimentos
realizados
apresentaram os resultados mostrados na
Tabela 3.
Tabela 3 Dados de tamanho mdio de cristais
para os testes de cristalizao.
Teste
t
(min)
20
50
80
110
131
DSauter
106(m)
5,207
5,549
5,693
5,706
6,126
DSauter
106(m)
5,089
4,961
5,190
5,323
5,431
DSauter
106(m)
5,167
5,627
5,970
5,524
6,991
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1
1
.
. B ( DS ) 3
(6)
(3)
Teste
t (h)
(4)
0,33
0,83
1,33
1,83
2,18
1
G106
(m.h-1)
1,400
0,296
0,028
0,598
1,494
2
G106
(m.h-1)
0,109
0,227
0,297
0,316
3
G106
(m.h-1)
1,203
0,720
0,736
1,251
1,908
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
4 CONCLUSO
Os resultados da produtividade mssica
apresentaram no experimento de cristalizao
de lactose um aumento da massa de cristais
com o decorrer do tempo, o que era esperado
pelo processo ocorrer em fase densa (grande
quantidade de sementes) e dentro dos limites
da zona metaestvel.
De acordo com o balano mssico
realizado, o processo de cristalizao de
lactose a partir do soro de leite, operando em
condies timas (TEIXEIRA et al., 2013) e
com semeadura, proporcionou um aumento
percentual na massa de cristais de 179%, o
que destaca a produtividade do processo.
O ajuste dos dados do tamanho mdio
de cristais em funo do tempo reproduz os
resultados com valores elevados para o
coeficiente de correlao quadrtico.
O tamanho mdio dos cristais
apresentou uma pseudadiminuio, que
resultado direto da localizao da regio de
amostragem, localizada na poro central do
topo do leito, na qual h maior circulao de
partculas intermedirias.
No estudo da taxa de crescimento,
alcanaram-se valores elevados para o incio
do processo de cristalizao, no qual a
quantidade de soluto disponvel maior, e no
final do processo (tempo maior de 2 h), o que
justifica ampliar o tempo de cristalizao para
aumentar a produtividade. .
NOMENCLATURA
A
D
DSauter
g
G
m
NP
amplitude
dimenso mdia
dimenso mdia (Sauter)
acelerao gravitacional
taxa de crescimento
massa de cristais
nmero de partculas por
unidade de massa
[m]
[m]
[m]
[m.s-2]
[m.s-1]
[kg]
[#/kg]
tempo de cristalizao
[h]
fator de forma volumtrico
[-]
massa especfica
[kg/m3]
frequncia
angular
de
[1.s-1]
vibrao
REFERNCIAS
BRITO, A. B. N. Estudo da cristalizao de
lactose em diferentes solventes. 2007. 132 p.
Tese (Doutorado) - Universidade Federal de
So Carlos, So Carlos,2007.
CAMARGO, D.S.; ALVES, G.; GARCIA, S.
Bebida fermentada base de soro de leite e
isolado protico de soja. Semina, v.21, p.4551, 2000.
DUARTE, M.; MDIO, A.F. Soro lcteo:
caractersticas nutricionais e riscos na sua
utilizao. Hig. Alim., v.11, p.23-26, 1997.
JONES, A. G. Crystallization process
systems. 1. ed. Oxford: ButterworthHeinemann, 2002. 341p.
MONTES, E. J. M. Influncia das variveis
de processo na cristalizao de lactose. 2004.
103 p. Dissertao (Mestrado em Cincia e
Tecnologia de Alimentos) Universidade
Federal de Viosa, Viosa, 2004.
PAKOWSKI, Z.; MUJUMDAR, A.S.;
STRUMILLO, C. Theory and applications of
vibratedbeds and vibrated fluid beds for
drying processes. In: Mujumdar, A.S.
Advances in Drying. Ed. Hemisphere
Publishing Co., 1984.
PEREIRA, A. G. Cristalizao de sacarose
em leito vibro-jorrado. 1997. 144 p.
Dissertao (Mestrado em Engenharia
Qumica) Universidade Federal de
Uberlndia, Uberlndia, 1997.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
AGRADECIMENTOS
Agradecemos a Tanac S.A. pela
doao do Tanfloc usado neste trabalho, ao
CNPq pelas bolsas de Doutorado e de
Iniciao Cientfica, a UFTM pelos recursos
para participao no evento, ao Prof. Dr.
Carlos Henrique Atade por disponibilizar o
MasterSizer para quantificar os cristais de
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
O resduo em maior proporo gerado na explorao de Petrleo a gua, que pode ou no estar
associada ao leo produzido. A gua Produzida possui alta salinidade, partculas de leo em
suspenso, produtos qumicos adicionados nos diversos processos de produo, metais pesados,
entre outros contaminantes. Isto a torna um poluente cujo descarte indevido pode provocar danos ao
meio ambiente. Buscando a melhoria no tratamento da gua Produzida, avaliou-se a remoo do
leo atravs de bioadsoro com o bagao de cana de acar. Os parmetros avaliados foram a
umidade, teor de cinzas, anlise de leos e graxas, levantamento de curvas cinticas e das isotermas
de adsoro e a determinao das variveis de processo. Concluiu-se que a utilizao do bagao de
cana-de-acar como meio filtrante para a remoo do leo da gua produzida foi positiva, sendo
necessrios mais estudos relativos aos resduos agroindustriais e seu poder de adsoro.
1 INTRODUO
O contexto mundial prima pela
preservao ambiental, portanto de suma
importncia reduzir a quantidade e/ou
melhorar a qualidade dos efluentes
descartados nos corpos aquticos. Esse o
desafio que diversos setores industriais
enfrentam para atingir um adequado
desenvolvimento, livre de agresses ao meio
ambiente (Gomes, 2009).
Na indstria de Petrleo, vrios
segmentos podem agredir o meio ambiente. A
gua Produzida o efluente resultante dos
processos de separao existentes nas
estaes coletoras e de tratamento na
produo de petrleo, sendo o poluente mais
relevante. O crescente volume resultante
constitui-se em um perigo potencial para o
meio ambiente. Os riscos ambientais
associados a este resduo podem variar em
funo da composio da gua, das
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Caracterizao
fsico-qumica
do
(1)
Tempo (min)
0
5
10
15
20
25
30
Concentrao (ppm)
164,5
14,3
12,1
11,6
11,7
10,3
7,0
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Tempo
(min)
0
5
10
15
20
25
30
Quantidade
Adsorvida (mg/g)
0
149,13
148,54
146,79
151,66
152,72
154,99
leo
removido (%)
0
91,34
92,64
92,98
92,89
93,77
95,78
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
RESUMO
A cristalizao reconhecida como a mais antiga operao da Engenharia Qumica e
industrialmente realizada em equipamentos denominados cristalizadores. Este
processo tambm pode ocorrer naturalmente e independe do modo como ocorre,
consiste na transferncia de molculas de um soluto dissolvido em uma fase lquida para
uma fase slida por meio de dois passos: nucleao e crescimento do cristal. Com o
objetivo de obter melhor compreenso das variveis operacionais na produo de
sacarose, este trabalho apresenta um estudo sobre a cristalizao de sacarose em um
cristalizador batelada de leito vibrado, no qual avaliou-se a influncia das variveis de
processo: supersaturao, intensidade de agitao do meio e tempo de cristalizao,
mantendo-se a quantidade de sementes inoculadas constante. Assim, solues de
sacarose foram preparadas com produto comercial na temperatura de 85C e,
posteriormente, resfriadas at 70C em um cristalizador batelada para obter o grau de
supersaturao desejado. Aps o perodo de cristalizao, os cristais foram separados da
soluo, passaram por processo de lavagem e secagem e por fim quantificados para
avaliar a produtividade alcanada e o tamanho mdio do cristal. Aps tratamento
estatstico das respostas obtidas concluiu-se que a varivel de maior influncia na
cristalizao foi a supersaturao seguida de intensidade de agitao e tempo de
operao.
1 INTRODUO
Commodities da agricultura tiveram um
papel importante para o desenvolvimento
econmico do Brasil desde a sua descoberta
pelos portugueses, que naquele tempo j tinha
a cana-de-acar como principal produto
agrcola
para
exportao
(GAUDER,
GRAEFF-HNNINGER,
CLAUPEIN,
2010).
Ainda hoje, o setor agrcola possui um
forte papel na economia brasileira e um dos
responsvel
por
aproximadamente 25% da produo global
sendo detentor de 50% da exportao mundial
na produo de acar comercial.
Diante deste quadro promissor, tornamse cada vez mais relevantes estudos que
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
A cristalizao considerada um
mtodo de baixo custo na produo de slidos
puros a partir de solues impuras. Possui
vrias vantagens como fornecer um produto
final com propriedades desejveis dos cristais,
como fcil manuseio, armazenamento e boa
aparncia (MULLIN, 2001).
O processo de cristalizao possui duas
etapas fundamentais, a primeira a separao
de fase, ou gerao de novos cristais, tal etapa
conhecida como nucleao, j a segunda
parte do processo refere-se ao crescimento do
cristal (MYERSON, 2002).
1.2.1 Nucleao
O processo de nucleao divido em
duas etapas, nucleao primria e secundria.
A etapa primria responsvel pela formao
do ncleo cristalino por meio do choque entre
as molculas devido instabilidade do meio e
agitao do cristalizador (TEIXEIRA, 2011).
O processo secundrio da nucleao
identificado pela nucleao na suspenso
cristalina devido ao atrito entre os cristais e a
parede do cristalizador e/ou choque entre os
cristais (LARSON, 1978).
A formao de nucleao secundria
indesejvel
em
vrias
cristalizaes,
especialmente tratando-se de sacarose, pois
aumenta a extenso da distribuio
granulomtrica do cristal, significando em um
produto fora de especificao ou com a
possibilidade
do
produto
aprestar
propriedades insatisfatrias (OUIAZZANE et
al., 2007).
1.2.2 Crescimento do cristal
A etapa seguinte nucleao o
crescimento do cristal, tal processo ocorre
enquanto houver gradiente de concentrao.
Nesta etapa, o crescimento do cristal
realizado atravs da difuso e integrao.
A difuso realizada pela passagem de
molculas do soluto na fase lquida da soluo
para as faces do cristal. Aps esta etapa, as
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
y (%) c 1 .100
ms
(1)
1
xi
i 1 Di
p
(2)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
xi
mi
p
m
i 1
(3)
Di
D D
2
(4)
C
C*
(5)
(6)
2.
60
(7)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
t (min)
1,05
1,17
1,05
1,17
1,05
1,17
1,05
1,17
1,02
1,20
1,11
1,11
1,11
1,11
1,11
1,11
1,11
0,433
0,433
1,093
1,093
0,433
0,433
1,093
1,093
0,763
0,763
0,333
1,193
0,763
0,763
0,763
0,763
0,763
41 45
41 45
41 45
41 45
108 26
108 26
108 26
108 26
75
75
75
75
30
120
75
75
75
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
-1
+1
+1,353
1,020
0,333
0,500
1,050
0,433
0,696
1,110
0,763
1,250
1,170
1,093
1,804
1,200
1,193
2,000
3 RESULTADOS E DISCUSSO
A Figura 5 apresenta o resultado
percentual obtido na resposta produtividade
para cada experimento realizado.
Var./
Cod.
S/x1
/x2
t/x3
1,5
1,4
1,3
1,2
1,1
1,0
0,9
0,8
0
9 10 11 12 13 14 15 16 17
Experimento
160
150
Produtividade (%)
140
130
120
110
100
90
80
70
60
50
0
9 10 11 12 13 14 15 16 17
Experimento
(8)
(9)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
160
150
Valores Preditos
140
130
120
110
100
90
80
70
60
50
40
50
60
70
80
90
Valores observados
Resduos
0,2
0,1
0,0
-0,1
-0,2
-0,3
-0,4
-0,5
0,7
0,8
0,9
1,0
1,1
1,2
1,3
1,4
1,5
1,6
Valores Preditos
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Produtividade (%)
140
120
100
80
60
Produtividade
Condio Otimizada
40
9 10 11 12 13 14 15 16 17
Experimento
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
amplitude de vibrao
concentrao do sistema
na temperatura de
operao
concentrao de saturao
na temperatura do sistema
acelerao da gravidade
massa de cristais
massa de sementes
supersaturao
velocidade do excntrico
adimensional de vibrao
frequncia angular de
vibrao
[m]
[kg/kg H2O]
[kg/kg H2O]
[m/s2]
[g]
[g]
[-]
[rpm]
[-]
[s-1]
REFERNCIAS
GAUDER, M; GRAEFF-HNNINGER, S;
CLAUPEIN, W. The impact of a growing
bioethanol industry on food production in
Brazil. Applied Energy, v.88, p.672-679,
2011.
JONES, A. G. Crystallization process
systems. . Oxford: Butterworth-Heinemann,
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LARSON, M.A. Guidelines for selecting a
crystallizer. Chemical Engineering, v.85,
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MALAGONI, R. A., Cristalizao de cido
ctrico em leito vibrado. 2010. 297p. Tese
(Doutorado em Engenharia Qumica)
Universidade
Federal
de
Uberlndia,
Uberlndia, 2010.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
(1)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1 0 1 a 1
0 2 3 b = 2
2 0 0 c 1
(2)
a 0,50
b = +0, 25
c 0,50
(3)
As informaes apresentadas so a
concentrao salina (C), a radiao solar
incidente mdia diria, a temperatura mdia
do efluente salino (TM1), a temperatura mdia
no interior da cpula transparente (TM2), a
temperatura mdia do meio-ambiente (TM3), a
temperatura mdia na entrada do concentrador
(TM4), a temperatura mdia na sada do
concentrador (TM5), a temperatura mdia na
entrada da serpentina (TM6), a temperatura
mdia na sada da serpentina (TM7) e a massa
de gua dessalinizada produzida (M).
importante ressaltar que cada dia de
experimento consiste em um perodo de 7 h
de exposio luz solar.
Com base nas condies operacionais
empregadas, alcanou-se uma produo de
2,8 L/m2 para o evaporador exposto ao sol e
acoplado ao concentrador solar. A rea
relacionada nos valores de produo
referente rea de espelho de soluo exposta
radiao solar da cidade de Uberlndia no
perodo de agosto de 2012 a maio de 2013.
A correlao entre a concentrao de sal
e o Nmero de Evaporao (NE) se mostrou
adequada para os trs arranjos experimentais,
como mostrado nas Figuras 3, 4 e 5.
Figura 3 - Comportamento do Nmero de
Evaporao (NE1) com a concentrao de sal do
efluente do evaporador solar exposto ao sol.
PA 4
NE =
RC
(4)
Posteriormente a determinao da
correlao do Nmero de Evaporao (NE),
partiu-se para a anlise dos dados levantados
para os diferentes arranjos experimentais.
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
1
0, 0898 + 0,1042C
(6)
1
0, 0501 + 0,1086C
(7)
Baseado
nos
ajustes
efetuados,
retratados nas Equaes 5, 6 e 7, foi possvel
observar que a configurao mais eficiente foi
o evaporador exposto ao sol e acoplado ao
concentrador solar. Outra constatao curiosa
que os outros dois arranjos experimentais
apresentaram
praticamente
a
mesma
produo, apesar de suas particularidades.
4 CONCLUSO
1
0, 0868 + 0,1063C
(5)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
Apesar
dos
diversos
fatores
influenciando o processo, foi possvel
certificar que o aumento da rea de espelho
d'gua (A) ou da radiao mdia diria (R)
favoreceu o incremento da produo diria de
gua dessalinizada (P). J o aumento da
concentrao de sal (C) foi um fator que
desfavoreceu a produo de condensado
porque elevou o ponto de ebulio da gua
devido aos efeitos coligativos causados pelo
soluto.
A dessalinizao de gua a partir da
energia solar permitiu desenvolver uma
metodologia
consistente
baseada
na
elaborao de um agrupamento adimensional,
denominado de Nmero de Evaporao (NE),
cuja vantagem foi agregar simultaneamente
todos os efeitos presentes nos fenmenos de
evaporao/condensao, bem como permitir
ao usurio uma ferramenta de scale-up,
conforme suas reais necessidades. Em tese, a
metodologia desenvolvida neste trabalho
permitiu avaliar a rea dos evaporadores a
partir de outros fatores que so praticamente
imutveis sob a ptica do usurio e muito
bem-postos pela natureza, tais como a
salinidade que depende das caractersticas
geolgicas do solo e da radiao solar
incidente que depende do clima daquela
localidade.
NOMENCLATURA
A - rea do espelho d'gua exposta luz solar
(m2)
C - concentrao mssica de NaCl em soluo
aquosa (kg/m3)
M - massa de gua dessalinizada produzida
pelo evaporador solar (kg)
NE - Nmero de Evaporao (-)
NE1 - Nmero de Evaporao referente ao
evaporador exposto ao sol (-)
NE2 - Nmero de Evaporao referente ao
evaporador na sombra e acoplado ao
concentrador solar (-)
De 20 a 23 de Outubro de 2013
Macei-AL
BIRD,
R.
B.,
STEWART,
W.E.,
LIGHTFOOT, E.N, Transport Phenomena,
2004.
ndice de Autores:
2450
Almeida, A. R. F., 90, 1570, 1735
Almeida, F. A. C., 1770
Almeida, J. M. A. R., 235
2539, 2581
Arroyo, P. A., 1228, 1267
Arruda, E. B., 1984
Atade, C. H., 132, 435, 656, 663, 797, 1105,
C
Cabral, L. M., 2647
Cadaval, Jr., T. R. S., 1044, 1319
Caetano, C. M. B., 1053
Calabrez, N. D., 1351
Calada, L. A., 597, 616, 1351, 2456
Calisto, V. K. S., 1636
Calomeni, A. V., 190
Camacho, F. P., 1192, 1201, 1452, 1755,
2516
Campos, A. V. P., 546
Campos, J. B. L. M., 339
Caneda, C. M., 1660
Cantuaria, M. L., 1184
Capponi, F., 1300
Caraschi, J. C., 52
Crcel, J. A., 2110, 2116
Cardines, P. H. F., 1343
Cardoso, C. R., 2481
Cardoso, D. N. P., 2684, 2751
Cardozo Filho, L., 2606
Carneiro, G. G., 2019, 2621
Carniel, N., 1086
Carvalho, G. R., 242, 2209
Carvalho Jr., J. A., 52, 2405
Carvalho, L. C. F. M. G., 2057
Carvalho, M. C., 758
Carvalho, M. S., 1636
Carvalho, N. D. de, 1489
Carvalho, P. P. M., 227, 303
Carvalho, S. H. V., 1437, 1442, 1485
2612
2491
D
Da Silva, F. R. G. B., 2065
Da Silva, F. R. G., 597
Da Silva, G. F., 1971, 1979
Dacanal, G. C., 190, 200, 861
Dadalto, F. O., 155, 445
Dalcolle, J. C., 1368
Dallago, R. M., 1092
Damasceno, G. P., 184, 396
Damasceno, J. J. R., 1418, 2735
F
Faria, L. J. G., 787, 851, 2298
Farias, B. S., 2549
Favero, J. L., 555
Felipe, A. M. P. F., 279, 2684, 2751
Felizardo, M. P., 1836, 2003, 2029, 2612,
2430
Feltre, G., 190
Fernandes, J. E., 2405
Fernandes, R.V. B., 2278
Fernandes-Machado, N. R. C., 1334
Ferraz-Freitas, P. N.; 1866
Ferreira, A. L. O., 295, 528
Ferreira, J. L., 670, 1310
Ferreira, L. A., 1368
Ferreira, L. V., 546, 2122
Ferreira, L.V., 626
Ferreira, M. C. 71, 2522
Fileti, A. M. F., 1649
Filho, R. C. N., 1548
Finkler, A. T. J., 1558
Finzer, J. R. D., 1238, 1245, 1468
Flores, C. G., 90, 1735
Foltin, J. P., 743
H
Hamm, J. B. S., 1735
Hernndez-Mena, L. E., 898
Hirata, T. A. M., 861, 963
Hoffmeister, C. R. D., 2647
I
Igncio, E. O., 1017, 1027
Lima, R. A. B., 71
Lopes, G. C, 406
Lopes, L. F., 1238, 1468
2691
Martins, C. L., 2440
2347
N
Nakashima, F. M., 898
Nascimento, B. S., 1602
Nascimento, F. R., 396
Nascimento, L. D., 851
Nascimento, R. F., 1876, 2581
Nascimento, A. C., 891
Negro, E. N., 816
Neta, A. M. A. C., 1645, 2671
Neves, M. G. F. P., 227, 303
Nicoletti, H., 2735
Nicolin, D. J., 461, 469
Nishi, L., 1192, 1452
Nobrega, A. M. M. C., 479, 1676, 1722,
1729, 2500
Nogueira, G. D. R., 2095
Oliveira, J. C. P., 90
2558
P
Pacfico, J. A., 577, 1220
Pozza, S. A. 97
Q
Quezado,R. A., 758
Quintino, D. B., 1489
S, P. L. S., 1984
Said, S., 980
Saidler, L. A., 2676
2415, 2657
2315
1402
Souza, R. R. 455
Silva, R. L. 279
T
Tanabe, E. H., 990, 997
Tannous, K., 61, 2466, 2742
Taranto, O. P., 777, 787, 806, 851, 881, 1794
Tavares, A. K. S., 1954
Tavares, F., 1395
Teixeira, A. M. R. F., 2756
Teixeira, G. A., 1238, 1245, 1468
Telis, V. R. N., 2272
Telis-Romero, J., 242, 208, 521, 2209, 2591
Tenrio, M. A. R., 1442
Thomo, J. C., 1017, 1027, 2264
Toffoli, C. M., 2048, 2347
Toniazzo, T., 200
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