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  • Ficha Análise Sensorial Teste Duo-Trio

    Enviado por

    Fredy Guimaraes
    811 visualizações1 página
    O documento contém instruções para um teste duo-trio, no qual um provador recebe uma amostra padrão e duas amostras codificadas, devendo circundar a amostra codificada igual à padrão. O teste é repetido várias vezes com os mesmos procedimentos.

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    Ficha análise sensorial teste duo-trio.docx

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    Ficha Análise Sensorial Teste Duo-Trio

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    TESTE DUO-TRIO

    Provador: _________________________________________Data:___/___/___
    Voc est recebendo uma amostra padro (P) e duas amostras codificadas. Uma das amostras
    codificadas igual ao padro, faa um crculo nesta amostra.
    __________

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    Comentrios:__________________________________________________________
    ------------- ------------- -------------- ----------TESTE DUO-TRIO
    Provador: _________________________________________Data:___/___/___
    Voc est recebendo uma amostra padro (P) e duas amostras codificadas. Uma das amostras
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    Provador: _________________________________________Data:___/___/___
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    TESTE DUO-TRIO
    Provador: _________________________________________Data:___/___/___
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    codificadas igual ao padro, faa um crculo nesta amostra.
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