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Apostila de microbiologia (aulas práticas)

Apostila de microbiologia (aulas práticas)

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Universidade de São Paulo

Instituto de Ciências Biomédicas
Departamento de Microbiologia

BMM121 – Microbiologia Básica

Apostila de Aulas Práticas
Profa. Elisabete José Vicente
bevicent@usp.br
3091.7350

2004

MICROBIOLOGIA

NORMAS DE SEGURANÇA PARA AS AULAS PRÁTICAS DE MICROBIOLOGIA

É indispensável o uso de avental no laboratório. O avental deve ser comprido, de
mangas compridas e estar abotoado;
Não comer (inclusive balas e chicletes), beber e fumar no laboratório;
O Material pessoal (bolsas cadernos, mochilas, agasalhos, etc.) deve ser mantido
longe das bancadas de trabalho. Utilizar na bancada somente o material
necessário ao trabalho prático, como: roteiro de aula, papel e lápis ou caneta para
anotações;
Em caso de qualquer acidente (derramamento de culturas, quebra de placas,
ferimentos, aspiração de culturas, etc) comunicar imediatamente o professor ou o
técnico responsável pela aula prática;
Descarte de material:
a) Materiais contaminados devem ser colocados nos recipientes próprios,
existentes nos laboratórios. NUNCA deixá-los nas bancadas ou pias;
b) Placas de petri deverão ser deixadas tampadas sobre a bancada;
c) Lâminas fornecidas para visualização deverão ser deixadas sobre as
bancadas;
d) Tubos com culturas deverão ser deixados nas estantes.

Prestar atenção às atividades dos colegas ao lado para evitar acidentes
Terminados os trabalhos práticos:
a) Esterilizar alças e fios de platina;
b) Verificar se as torneiras de água e gás estão fechadas;
c) Desligar lâmpadas e microscópios;
d) Limpar microscópios e cobri-los com a capa;
e) Tirar o avental e guardar;
f) Lavar cuidadosamente as mãos com água e sabão ou anti-séptico.

3

MMóódduulloo II
IInnttrroodduuççããoo àà mmiiccrroobbiioollooggiiaa

4

Módulo I.........................................................................................................................4
Introdução à microbiologia.............................................................................................4
Prática 1 - NOÇÕES BÁSICAS DE ASSEPSIA.................................................................7
Técnica de semeadura...............................................................................................7
Objetivo....................................................................................................................10
Material.....................................................................................................................10
Procedimento e Resultados......................................................................................10
Questionário.............................................................................................................11
PRÁTICA 2 - COLORAÇÃO DE GRAM...........................................................................12
Fixação e coloração de microrganismos...................................................................12
Preparação de esfregaços e coloração pelo método de gram..................................13
A técnica...................................................................................................................15
Objetivo....................................................................................................................16
Material.....................................................................................................................16
Procedimento:...........................................................................................................16
Resultados:...............................................................................................................18
Questionário.............................................................................................................18
PRÁTICA 3 - MORFOLOGIA MACROSCÓPICA E MICROSCÓPICA MICROBIANA.....19
Objetivo....................................................................................................................19
Materiais...................................................................................................................19
Procedimento e resultados.......................................................................................19
A. Visualização de bactérias:....................................................................................19
B. Visualização de fungos.........................................................................................20
PRÁTICA 4 - CURVA DE CRESCIMENTO....................................................................21
Crescimento Bacteriano...........................................................................................21
Curvas de crescimento.............................................................................................22
Objetivo....................................................................................................................25
Material.....................................................................................................................25
Procedimento............................................................................................................25
Resultados................................................................................................................25
Questionário.............................................................................................................25
PRÁTICA 5 - DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO MICROBIANA NUMA
SUSPENSÃO...................................................................................................................26
Estimativa do número de células viáveis..................................................................26
Problema:.................................................................................................................27

5

Verificação de entendimento:...................................................................................28
PRÁTICA 6 - AÇÃO DE ANTI-SÉPTICOS NA DESINFECÇÃO DA PELE.....................29
Anti-sépticos e desinfetantes....................................................................................29
Objetivos...................................................................................................................31
Material.....................................................................................................................31
Procedimento............................................................................................................32
Resultados................................................................................................................32
Questionário.............................................................................................................32
PRÁTICA 7 – ANTIBIOGRAMA......................................................................................32
Teoria.......................................................................................................................32
Objetivo....................................................................................................................33
Materiais...................................................................................................................33
Procedimento............................................................................................................33
Questionário.............................................................................................................34
PRÁTICA 8 - PESQUISA DE PRODUTOS NATURAIS ANTIBACTERIANOS................35
Introdução.................................................................................................................35
Objetivo....................................................................................................................35
Material.....................................................................................................................35
Procedimento............................................................................................................35
Resultados................................................................................................................35
Questionário.............................................................................................................35
PRÁTICA 9 - CONJUGAÇÃO DE BACTÉRIAS...............................................................36
Introdução.................................................................................................................36
Objetivo....................................................................................................................37
Material.....................................................................................................................37
Procedimento............................................................................................................38
Resultados................................................................................................................39
PRÁTICA 10 - POSTULADO DE KOCH..........................................................................40
Abordagem clássica.................................................................................................40

6

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