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UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO INSTITUTO DE FLORESTAS DEPARTAMENTO DE SILVICULTURA

SISTEMAS AGROFLORESTAIS NOTAS DE AULA

CARLOS ALBERTO MORAES PASSOS

SEROPDICA, RJ 2009

SISTEMAS AGROFLORESTAIS - NOTAS DE AULA

INTRODUO

OBJETIVO Ensinar noes gerais sobre sistemas agroflorestais (SAF): conceitos, classificao, planejamento, manejo e avaliao. CONCEITOS SISTEMA um arranjo de componentes fsicos, um conjunto de coisas, unidas ou relacionadas de tal maneira que formam e atuam como uma unidade, uma entidade ou um todo (BECHT,1974); um conjunto de elementos em interao dinmica, organizado em funo de um objetivo (PINARE e FUENTES, 1984). um conjunto de componentes interdependentes que interagem regularmente e formam um todo unificado (WEBSTERS COLLEGIATE DICTIONARY, citado por ODUM, 1985). um conjunto de relaes mtuas que constitui uma entidade identificvel, seja real ou postulada (Lazlo e Margeneau, 1972, citados por ODUM, 1985). Conceito aplicado durante a Segunda Guerra Mundial pelos EUA e Gr-Bretanha no uso mais eficiente dos recursos militares; Enfoque e investigao de sistemas passou a ser mais usado a partir da dcada de 50 com o desenvolvimento da anlise linear e da computao. Atualmente utilizado como ferramenta na administrao, engenharia e outras cincias em geral; Sistemas fechados Sistema que no interagem com o ambiente que o cerca. No existem na realidade. Sistemas abertos Sistemas que interagem com o ambiente. ELEMENTOS DOS SISTEMAS Componentes Interaes entre componentes Entradas Sadas Limites Componentes: elementos bsicos de um sistema; Arranjo ou interaes entre componentes: caracteriza a estrutura, a unidade; Entradas e sadas: fluxos de entrada e sada. Do a funo do sistema: receber uma dada entrada e produzir uma dada sada; Limites: difcil de serem estabelecidos. Deve-se considerar: tipo de interao entre componentes; nvel de controle de entrada e sada; Exemplo: Sistema Componentes Interao entre componentes Entradas Sadas Limites Automvel rodas, chassi, motor, etc. pneu fixado roda; roda fixada ao eixo; etc. combustvel, gua, leo gases, calor e movimento carroceria

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Limites do sistema

Componente A Entradas Interao AxB Sadas

Componente B

Figura 1 - Elementos de um sistema aberto.

ESTRUTURA DE UM SISTEMA Depende das caractersticas relacionadas com os componentes do sistema: nmero de componentes; tipo de componentes; e arranjo ou interao entre componentes. Nmero de componentes: quantidade de componentes;

Ex.: nmero de propriedades rurais afeta a estrutura de uma comunidade rural; Tipo de componentes: caracterstica individual dos componentes; Ex.: nvel tecnolgico aplicado ou tamanho da cada propriedade; Interaes dos componentes: Relao entre componentes: Cadeia direta

Autotrfico

Heterotrfico

Cadeia alimentar

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Cadeia cclica

Autotrfico

Heterotrfico

Saprfitas
ciclagem de nutrientes Competio: componentes competem por entradas ou fluxos

Autotrfico

Autotrfico

Competio entre plantas

Relao entre componentes e fluxos Autocontrole negativo: controle das entradas

Controle da ingesto de alimentos Autocontrole positivo: controle das sadas

Estmatos Regulao inter-componente: fluxo de um componente controla outro componente;

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Controle da irrigao Relaes entre os componentes e entre estes e os fluxos produzem o arranjo caracterstico de um sistema; Arranjo mais o tipo e o nmero de componentes resulta na estrutura do sistema; A estrutura do sistema influencia na sua funo. FUNES DE UM SISTEMA A funo de um sistema relaciona-se com os processos de receber entradas e produzir sadas. A caracterizao dos processos feita, principalmente, segundo os critrios: Produtividade: quantidade de sadas, por unidade de rea ou volume e tempo; Eficincia: a relao entre a quantidade de entradas e de sadas; Variabilidade: a variao na quantidade de sadas; As caractersticas da funo so influenciadas pela estrutura de um sistema; Anlise de um sistema: relao entre sua estrutura e sua funo. RELAO ENTRE ESTRUTURA E FUNO Relao entre retro-alimentao e variabilidade Ex.: Controle de temperatura do corpo e a variao da temperatura do corpo; Relao entre complexidade e variabilidade Quanto maior o nmero de componentes menos varivel o sistema. Ex.: variao de fotossntese de uma planta e a variao da fotossntese de uma vegetao; Relao entre auto-reorganizao e evoluo Quanto maior a capacidade de mudar de um estado a outro, maior a capacidade de sobrevivncia do sistema. Ex.: savanas x fogo Relao entre evoluo e organizao hierrquica Evoluo dos sistemas resultam da interao entre sistemas. Os sistemas podem ser considerados subsistemas ou componentes de sistemas de um nvel hierrquico superior, com uma dada estrutura. Ex.: sistemas biolgicos: ... clulas tecidos rgos organismos populaes comunidades ecossistemas ... PROPRIEDADES DOS SISTEMAS medida em que os componentes se combinam para produzir um sistema, emergem novas propriedades. Propriedades emergentes: so propriedades que no estavam presentes no nvel inferior. Propriedade que no pode ser prevista a partir do estudo dos componentes isoladamente. Ex.: 2H + O H2O gs + gs lquido Propriedades coletivas: so propriedades que resultam do somatrio do comportamento dos componentes. No abrangem caractersticas novas ou distintas que resultam do funcionamento do sistema. Ex.: taxa de natalidade - a soma dos nascimentos de durante um perodo de tempo.

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SISTEMA FLORESTA

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SISTEMAS AGROFLORESTAIS So formas de uso e manejo dos recursos naturais, nos quais espcies lenhosas (rvores, arbustos e palmeiras) so utilizadas em associaes deliberadas com cultivos agrcolas e/ou animais, na mesma rea, de maneira simultnea ou seqencial (OTS/CATIE, 1986), visando tirar benefcios das interaes ecolgicas e econmicas resultantes (LUDGREN & RAINTREE, 1982; NAIR, 1983). PRTICA AGROFLORESTAL Operao especfica de manejo da terra de natureza agroflorestal, em uma propriedade rural ou outra unidade de manejo e, geralmente, consiste nos arranjos espacial e temporal dos componentes. Diversas prticas constituem um SAF (NAIR, 1990). PRINCPIOS DOS SAF CARACTERSTICAS DOS SAF Plantio deliberado de rvores, ou outras plantas lenhosas perenes, com culturas agrcolas e/ou animais, na mesma unidade de terra ou em alguma outra forma de arranjo espacial ou temporal, e pelas interaes (ecolgicas e/ou econmicas) significativas (positivas ou negativas) entre os componentes arbreos e os no arbreos do sistema (NAIR, 1990). CARACTERSTICA DIFERENCIAL DOS SAF presena de rvores nos sistemas de produo agrcola

Quadro 1 - Caractersticas dos SAF

Caracterstica Componente Limite Entrada Sada Interao Hierarquia Dinmica

Sistema Agroflorestal Homem, rvore, cultura agrcola, animal; Cercas, rios, divisor de guas, etc; Energia solar, precipitao, fertilizante, rao; Energia, gua, nutrientes (colheita, lixiviao, eroso); Fixao de N, competio, alelopatia; Parcela, propriedade, micro-bacia hidrogrfica; Arranjo espacial, sucesso de espcie.

SAF baseiam-se nas interaes entre as rvores e os demais componentes do sistema. FUNES DAS RVORES NOS SAF Funes Ecolgicas Funes Scio-Econmicas Funes Ecolgicas AUMENTO DA DIVERSIDADE BIOLGICA uso diferencial dos recursos naturais no espao e no tempo (energia solar, gua e nutrintes); amplia a base alimentar e o habitat para a fauna; aumenta o nmero de componentes interagindo. CONTROLE DAS CONDIES MICROCLIMTICAS NOS AMBIENTES COPA-SOLO E NO SOLO radiao (intensidade e qualidade); temperatura (amplitude e variao); umidade (amplitude e variao); vento (amplitude e variao). CONSERVAO OU MELHORIA DAS PROPRIEDADES FSICAS, QUMICAS E BIOLGICAS DO SOLO reduo do impacto direto da chuva sobre o solo;
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reduo da eroso hdrica e elica; restabelecimento da ciclagem de nutrientes; enriquecimento das camadas superficiais do solo com matria orgnica (razes, troncos, ramos, folhas, flores, frutos e sementes); reduo das variaes microclimticas do solo; interaes biolgicas (mutualismo).

Ciclo de nutrientes Funes Scio-Econmicas Resultam das interaes ecolgicas estabelecidas entre as rvores e os demais componentes que fornecem PRODUTOS e SERVIOS. PRODUTOS produtos das rvores: madeira para diversos fins, lenha, folhas, nctar, frutos, sementes, forragem, substncias qumicas e/ou medicinais, leos, resinas, gomas e fibras. SERVIOS sombreamento de cultivos e pastagens; reduo da velocidade de ventos; conservao do solo e da gua; melhoria da qualidade do solo. ECONMICOS rentabilidade lquida da propriedade (possibilidade de elevar a produtividade agrcola e/ou florestal e reduzir os custos de manuteno e de capital); reduo de riscos de perdas da produo e de comercializao. SOCIAIS efeitos na qualidade de vida do produtor rural: condio de trabalho (sombreamento); diversificao da alimentao; diversificao de materiais para uso na propriedade diversificao no conhecimento.

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CLASSIFICAO DOS SAF Critrios mais comumente usados: Estrutural natureza dos componentes (arbreo, agrcola e animal); dinmica (arranjo espacial e temporal dos componentes), Funcional sadas (produo ou servio); Scio-Econmico entradas (nvel tecnolgico e de insumos); hierarquia (escala da produo) Ecolgica ambiente do sistema (agroambiental). A rvore o referencial para a classificao dos SAF

Base Estrutural

Base Funcional

Base Scio-Econmica

Base Ecolgica

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Figura - Passos seguidos para a classificao dos SAF (NAIR, 1990)

Classificao em Base Estrutural Natureza dos Componentes Adaptado de NAIR (1990) Sistema Agrissilvicultural Silvipastoril Agrissilvipastoril Componentes Culturas agrcolas e rvores Pastagem e/ou animal e rvores Culturas agrcolas e/ou animal e rvores

Arranjo dos Componentes Arranjo Espacial Stand - Denso ou Aberto Padro de Distribuio - Azonal (Misturado) ou em Zonas (Microzonal ou Macrozonal) Arranjo Temporal OTS/CATIE (1986) - Simultneo ou Seqencial NAIR (1990) - Coincidente, Concomitante, Sobreposto, Separado ou Interpolado Base Funcional produo de bens (madeira, fruto, semente, forragem, lenha) servios (quebra-ventos, cercas-vivas, conservao do solo)

Base Ecolgica condies agroecolgicas (Zonas de Vida) Base Scio-Econmica escala de produo: comercial, intermedirio e de subsistncia nvel tecnolgico e de manejo alto, mdio e baixo

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Arranjo MIsturado

Arranjo Microzonal em Fileiras

Arranjo Macrozonal em Bordas

Arranjo Macrozonal em Faixas

Cultura Florestal;

Cultura Agrcola

Figura - Arranjos espaciais das culturas nos SAF (Fonte: VERGARA, 1981)

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PRINCIPAIS SISTEMAS E PRTICAS AGROFLORESTAIS Quadro - Sistemas e Prticas Agroflorestais mais Utilizados (Adaptado de NAIR, 1986)
Sistemas/ Descrio Componente Prticas Sistema Agrissilvicultural Silviagrcola Pousio Plantio de Arv-pionei-ras, Melhorado rvores na fase legumi-nosas. de pousio. Ag- culturas comuns Mtodo Taungya Plantio de espcies agrcolas nos primei-ros anos do povoamento florestal Plantio de rvores em fileiras ou faixas, interplan-tadas com cultivos agrcolas Plantio de culturas agrcolas em reas de florestas ou culturas arbreas Plantio de rvores para diversos fins em reas de, culturas agrcolas Ar-espcies comerciais Ag-culturas comuns Dinmica Funo da rvore Pd-madeira lenha, frutos Se-melho-ria do solo Pd- madeira Adaptao Scio-Econmica Agro-Ecolgica rea de agricultura migratria Ee-subsist. Nt- baixo Ee- todos Nt- todos Regies ombrfi-las ou estacionais

E-azonal T-sobre-posto

E-azonal ou microzonal T- concomitante

Todas

Alley Cropping

Ar- pioneiras, legumi-nosas Ag- comuns

E- zonal (faixas) T-concomitante a intermitente

Pd- lenha Se-conservao ou melhoria do solo

rea com grande pres-so antrpica Ee-variada Nt-todos

Regies ombrfi-las ou estacionais

Culturas agrcolas em reas de flores-tas ou de cultivos arbreos rvores em reas de cultivos agrcolas

Ar-comer-ciais Ag-comuns e tolerantes a sombra

E-azonal ou zonal T-todos

Pd-variado Se-melho-ria ou conservao do solo, sombreamento Pd- varia-do Se-melho-ria ou conservao do solo

Ee-todas Nt-todos

Regies ombrfi-las ou estacionais

Jardins domsticos Home gardens

Combina-o de plan-tio multiestratificado de rvores e culturas agrcolas

Ar-sombreadoras, fixadoras de nitrognio, uso mltiplo Ag-comuns e tolerantes a sombra Ar- uso mltiplo e frutferas Ag-comuns, hortcolas e medicinais

E-azonal ou zonal T-todos

Ee-todas Nt-todos

Regies ombrfi-las ou estacionais

E- azonal Pd- variodo T- interpol-ado Se-conservao do solo, prote-o da casa

Ee-subsis-tncia Nt- baixo

Todas

Ar- espcie arbrea; Ag- espcie agrcola; An- espcie animal; E- arranjo espacial; D- densidade; T- arranjo temporal; Ee- escala econmica; Nt- nvel tecnolgico.

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Quadro - (continuao)

Sistemas/ Prticas Cercas-vivas e quebraventos

Descrio

Componente

Dinmica

Funo da rvore Pd- vrios Se- cerca ou quebraventos

rvores plantadas em torno de culturas

Ar- rvores de diferen-tes alturas Ag- comuns

E- zonal (faixas ou bordas) T-coincidente ou interpolado E-azonal ou zonal T-concomitante a coinciden-te

Adaptabilidade ScioAgro-Ecolgica Econmica Ee- todas reas sujeitas a Nt- todos vento, de alta presso antrpica ou vizinha a pastagens

Sistema Silvipastoril rvores em rvores pastagens plantadas ou naturais ou de regeplantadas nerao natural em pastagens naturais ou plantadas

Ar- uso multiplo e forrageira Ag- gramneas e leguminosas An-bovinos, sunos ou ovino Pastejo em Povoamen-to Ar-espcies rea de florestal comerciais floresta ou natural ou Ag-gram-neas de cultivos artificial sob e learbreos pastejo guminosas An-bovinos, sunos ou ovinos Banco de Plantio de Ar-legumiprotena rvores em nosas forreas para a rageiras produo de Ag- gramprotena para neas corte ou An-bovinos, pastejo direto caprinos ou ovinos Sistemas Agrissilvipastoris Jardins Plantio Ar- uso domsticos multiestramltiplo e com animais tificado de frutferas rvores, Ag- comuns animais e An- peque-nos culturas animais agrcolas em torno da casa

Pd-forra-gem Ee- todas e outros Nt- todos Se-sombreamento

Todas

E-azonal ou zonal T-concomitante a coinciden-te

Pd-madei-ra, forra-gem Se-sombra, conservao do solo

Ee- todas Nt- todos

Todos

E- zonal Pd-forra-gem Ee- todas T-coinciNt- todos dente ou intermiten-te

Todas

E- azonal T- intermitente ou interpo-lado

Pd- variado Ee-subsis-tncia Todas Se-conserNt- baixo vao do solo

Ar- espcie arbrea; Ag- espcie agrcola; An- espcie animal; E- arranjo espacial; D- densidade; T- arranjo temporal; Ee- escala econmica; Nt- nvel tecnolgico.

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Quadro - (continuao)

Sistemas/ Prticas Sistemas Agrissilvipastoris em reas de florestas ou de cultivos arbreos Sistemas Agrissilvipastoris em reas agrcolas

Descrio

Componente

Dinmica

Funo da rvore

Floresta natural ou artificial com plantios agrcolas e pastejo de animais rea de cultivo agrcola e pastagem com floresta ou cultivos arbreos

Ar-comer-ciais Ag-comuns e gramneas e leguminosas forrageiras An-diversos Ar-comer-ciais Ag-comuns, gramneas e leguminosas forrageiras An-diversos

E- mistura-do Pd- vrios ou zonal Se-sombra D- denso T- interpolado

Adaptabilidade ScioAgro-Ecolgica Econmica Ee- todas Todos Nt- todos

E-azonal ou zonal T- interpolado

Pd- variado Ee- todas Se-sombra, Nt- todos conserva-o do solo

Todos

Ar- espcie arbrea; Ag- espcie agrcola; An- espcie animal; E- arranjo espacial; D- densidade; T- arranjo temporal; Ee- escala econmica; Nt- nvel tecnolgico.

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PLANEJAMENTO DOS SISTEMAS AGROFLORESTAIS Planejamento refere-se s atividades de coleta e anlise de informaes na qual resulta no desenho de tecnologias (MLLER e SCHERR, 1990). Sucesso dos SAF est na implementao de projetos cuidadosamente planejados complexidade. Necessidade de adaptaes das tcnicas AF para cada situao especfica, em termos de solos, espcies, funes, arranjos e manejo, e s necessidades dos agricultores (MLLER e SCHERR, 1990). busca de solues AF passa pelo processo de conhecimento dos problemas existentes, considerando os fatores naturais, tecnolgicos, scio-econmicos, polticos e culturais. Critrios Adotados no Desenho desenho de tecnologias AF, para atingir seus objetivos, deve satisfazer determinados critrios como: produtividade, sustentabilidade e adotabilidade (RAINTREE, 1990). Produtividade Produo de bens (madeira, frutos, forragem, etc) e de servios (melhoramento da fertilidade do solo, sombreamento, etc). Podem atender a diferentes escalas de produo Sustentabilidade critrio da sustentabilidade se refere ao aspecto conservacionista da AF no desenvolvimento rural. Adotabilidade critrio to importante quanto os de produtividade e sustentabilidade. Um sistema ou prtica AF adotado quando compatvel com as necessidades, a estrutura social, as crenas e os costumes dos agricultores, alm da disponibilidade de mo-de-obra, infra-estrutura e mercado, a aceitabilidade dos insumos, a existncia de informaes sobre o manejo do sistema e a compreenso de seus impactos e benefcios (RAINTREE, 1990). Mtodos de Planejamento Agroflorestal diferentes formas para aquisio de informaes e desenho de tecnologias so relativas funo dos agricultores no processo de planejamento e desenho, ao tipo de informaes coletadas e ao mtodo usado (MLLER e SCHERR, 1990). As atividades do planejamento incluem a coleta de informaes sobre as caractersticas do site, necessidades prioritrias do agricultor, potencialidades e limitaes para AF e a existncia de informaes sobre componentes e prticas de manejo AF (MLLER e SCHERR, 1990). Diagnstico e Desenho AF Diagnstico e Desenho (DeD) um dos mtodos mais adotados no planejamento dos SAF DeD foi desenvolvido pelo ICRAF e sistematiza os processos de identificao dos problemas de manejo do solo e de delineamento das solues AF sendo aplicvel, no entanto, a outros tipos de projetos (RAINTREE, 1990). A atividade essencial da metodologia do DeD o processamento de informaes, que envolve a coleta e anlise de informaes importantes ao processo de identificao dos problemas e ao delineamento das solues para a melhoria da rentabilidade e da sustentabilidade dos sistemas de produo de uma dada unidade de manejo, propriedade ou regio, por meio de tecnologias do uso do solo apropriadas (RAINTREE, 1984). Para os propsitos do DeD, um sistema de uso do solo pode ser definido como uma combinao de trs elementos interrelacionados: o recurso solo explorado por meio de tecnologias particulares, para satisfazer os objetivos de produo de um tipo particular de usurio do solo (RAINTREE, 1986). DeD um processo interativo, que parte de um diagnstico inicial, o qual repetido atravs dos estgios de implementao do projeto, com o rediagnstico e o redesenho para aprofundar a diagnose original e refinar a tecnologia desenhada, sob a luz das novas informaes, a serem testadas em pesquisa nas estaes experimentais e em propriedades rurais, aplicadas pela extenso, com seu desempenho devidamente monitorado.
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Pr-Diagnstico Passos: Planejamento do estudo: consiste na identificao dos objetivos do estudo, da rea a ser coberta, das instituies colaboradoras e da equipe de trabalho, e na seleo e adaptao do mtodo de diagnstico a ser usado; Reconhecimento regional: consiste na identificao, mapeamento e descrio das unidades de terra e da distribuio da populao; Identificao preliminar e descrio dos sistemas de uso do solo, e avaliao preliminar dos problemas e do potencial AF; Seleo da rea que seja representativa da regio quanto aos sistemas de uso de solo, gravidade dos problemas e ao potencial AF.

Pr-Diagnstico

Diagnstico

Desenho e Avaliao da Tecnologia

Pesquisas em Prorpiedades Rurais

Planejamento das Decises

Pesquisas em Estaes Experimentais

Extenso Rural

Figura - Etapas do Processo de Planejamento AF atravs da Metodologia DeD (RAINTREE, 1990) Diagnstico Passos: Levantamento: consiste na identificao das estratgias e problemas comuns ao uso do solo, dos fatores causais dos problemas dos sistemas de produo, das interaes entre e dentro das unidades de manejo e dos processos na paisagem; Anlise: consiste na anlise dos dados de campo para identificar pontos chaves de interveno para o desenvolvimento do sistema potencial e avaliar a sustentabilidade do sistema; Especificaes para intervenes apropriadas: listagem das especificaes dos sistemas, tais como: especificaes funcionais para intervenes; desenho com a descrio dos atributos da nova tecnologia e; a estratgia de desenvolvimento do sistema.

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Desenho da Tecnologia Passos: Identificao das tecnologias possveis: listagem das tecnologias possveis para as especificaes do sistema; e seleo priorizada das tecnologias e combinaes mais promissoras. Detalhamento das especificaes tecnolgicas: listagem priorizada dos atributos de cada tecnologia selecionada (caractersticas dos componentes, manejo, consideraes, etc.); Desenho da tecnologia: especificao de cada tecnologia (funo de cada interveno e sua localizao na paisagem; componentes ou combinao de componentes que desempenham estas funes; arranjo espacial e temporal dos componentes; prticas de manejo). Avaliao e Redesenho Passos: Avaliao e redesenho: observao das respostas dos usurios ao desenho proposto; avaliao do desenho agroflorestal; e comparao com o uso presente do solo e outras alternativas no AF, quanto a: produtividade (potencial biolgico, eficincia econmica e diversidade da produo), sustentabilidade (ambiente, impactos e formas de conservao), adotabilidade (satisfao das necessidades, compatibilidade cultural, distribuio social dos benefcios); retorno etapa de desenho para fazer as modificaes sugeridas pela avaliao preliminar. Classificao da adequabilidade: avaliao resumida de cada sistema desenhado e classificao da adequabilidade para sua ampla aplicao; combinao destas classificaes com mapas e tabelas para o estudo da rea como um todo. Planejamento Passos: Reviso do estgio de conhecimento e avaliao das necessidades de pesquisa; avaliao de cada tecnologia desenhada sob o aspecto da extenso e/ou das necessidades de pesquisas; Plano de pesquisa e extenso: desenvolvimento de um plano de ao detalhado sobre: as pesquisas individuais; as atividades de extenso; integrao das atividades s metas da pesquisa e extenso; e colaborao entre as equipes de pesquisa e extenso. Implementao Passos: Implementao do diagnstico e desenho e das atividades de extenso; aplicao contnua do processo iterativo de diagnstico e desenho para refinar o prottipo de SAF, baseada na retroalimentao pela pesquisa e experincia da extenso; institucionalizao dos canais de comunicao entre os diferentes componentes do programa. Informaes Necessrias A elaborao de desenhos de tecnologias AF que satisfaam aos critrios de produtividade, sustentabilidade e de adotabilidade requer informaes que possibilitem identificar as necessidades gerais e especficas do sistema, tais como: a identificao de seus componentes, com se organizam e como so trabalhados. As informaes especficas podem ser obtidas atravs das seguintes perguntas (RAINTREE, 1984): Qual a melhor estratgia de desenvolvimento do sistema? (melhorar o j existente ou transform-lo completamente). Que funes deveriam desempenhar as rvores ou combinaes AF no sistema? Quais os locais na paisagem que deveriam ser desempenhadas essas funes? Quais os componentes e suas combinaes para desempenhar essas funes? Qual a quantidade necessria de cada componente no sistema? Qual o arranjo dos componentes? Quais as prticas de manejo adequadas para atingir o desempenho desejado?

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MANEJO DOS SISTEMAS AGROFLORESTAIS Manejo AF tem como objetivo recuperar, manter ou aumentar o nvel de produtividade do sistema e favorecer a conservao dos recursos disponveis. Tcnicas de manejo visam manter a capacidade produtiva do sistema, o balano de nutrientes e o suprimento de gua aos componentes. Inclui o estabelecimento e a conduo dos componentes, o uso do solo e da gua, a preveno e controle de incndio, praga e doena, e a otimizao do uso do sistema. As tcnicas de manejo variam com a estrutura e funo do desenho do SAF. Manejo das plantas em SAFs Baseia-se nos mesmos princpios que regem a sucesso vegetal - mudanas na composio e nas condies ambientais. A dinmica dos SAFs dada pelo manejo espao-tempo dos componentes - espaamento inicial, da sequncia de plantio e tratamentos aplicados. Manejo dos SAF inicia com a seleo e a distribuio espacial e temporal das plantas na rea atender aos objetivos pr-estabelecidos pelo produtor rural. Escolha das espcies Considerar os aspectos inerentes cada espcie (biologia, ecologia e fenologia), s condies ambientais, ao desenho do SAF (funo), aos de ordem cultural (hbitos alimentares, materiais e crendices) e aos de ordem econmica (mercado - comercializao e preo). Critrios de seleo de espcies vegetais baseados no conhecimento que o produtor rural possui a respeito das espcies - facilita o manejo e a adoo do SAF. A combinao de espcies vegetais depende dos mesmos aspectos relacionados para a escolha das espcies, acrescidos das interaes estabelecidas com o meio e com as outras espcies associadas, como a competio (intraespecfica e interespecfica) e a interferncia (alelopatia). Arranjo espacial Depende de aspectos, tais como: ambientais, das espcies associadas, da funo de cada componente no sistema, das caractersticas dos produtos a serem obtidos, do ciclo desejado de cada componente, dos tratamentos culturais previstos, do tipo de tecnologia empregada e de colheita da produo de cada componente. Pode-se estabelecer SAF a partir da introduo de cultivos agrcolas ou animais em reas de vegetao natural arbustiva ou do componente arbreo em sistemas agrcolas j estabelecidos. A introduo do componente arbreo nas reas agrcolas pode ser feita atravs da regenerao natural ou artificial. Os tratos silviculturais empregados no manejo da regenerao so os mesmos aplicados na conduo de florestas naturais ou plantadas Arranjo espacial com regenerao artificial Regenerao artificial - existe ampla flexibilidade na distribuio espacial dos componentes. Arranjo espacial com regenerao natural Em reas de fronteiras agrcolas deve-se admitir, prioritariamente, o manejo da vegetao natural e, caso no for adequado aos objetivos, o uso de tcnicas AF implantadas a partir da transformao da vegetao e no da sua substituio. A introduo de espcies domesticadas nestas reas pode-se dar a partir de tratamentos de refinamento, podas e de aberturas no dossel, procurando-se privilegiar as espcies florestais de interesse e compatibilizando a intensidade dos tratamentos silviculturais s condies ambientais (luz, umidade, temperatura e solo) exigidas pela espcie introduzida. Arranjo temporal Os objetivos do manejo tambm podem ser alcanados atravs de uma adequada seqncia temporal, aproveitando as diferenas nas exigncias das espcies atravs das etapas de crescimento e desenvolvimento e as mudanas ecolgicas ocorridas na sucesso da vegetao. Manejo do solo nos SAFs
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A tendncia a degradao dos solos e a reduo do seu potencial produtivo. Associado a este processo est o de descapitalizao do proprietrio rural, devido s perdas de fatores de produo (nutrientes) e de produtos florestais (madeira, lenha, etc) e reduo gradual da rentabilidade lquida do empreendimento agrcola (perda da capacidade produtiva). O manejo do solo nos SAF deve ser entendido sob o ponto de vista sistmico. O ecossistema possui um potencial produtivo natural, cujos nutrientes encontram-se distribudos entre os componentes biticos (vegetao e animais) e no solo. As entradas ocorrem atravs de precipitaes atmosfricas, fertilizantes qumicos ou orgnicos, de raes e sais minerais, e as sadas pela eroso, lixiviao e colheita. Objetivos do manejo do solo nos SAF a reduo das perdas (sadas) que, deste modo, reduziriam a necessidade de entradas. O manejo do solo nos SAF varia de acordo com as condies de ambientais (meios fsico, bitico, antrpico) existentes, com o desenho do SAF e com os objetivos do manejo. Em geral, as tcnicas de manejo esto desenhadas para cumprir os seguintes objetivos: Manter o solo coberto com vegetao ou com seus resduos, durante a maior parte do ano; Manter o contedo de matria orgnica das camadas superficiais do solo; Manter um sistema de razes superficiais para contribuir na estrutura e na ciclagem de nutrientes; Minimizar a remoo de matria orgnica e nutrientes atravs da colheita; Evitar queimadas. Preparo do terreno Prticas de preparo do terreno tm objetivo de auxiliar a regenerao das espcies vegetais. Incluem as operaes de corte e limpeza da terra, sendo aplicados mtodos manuais, mecnicos e queima. Em reas florestadas manter as propriedades fsicas, qumicas e biolgicas do solo, atravs da restrio do uso de queimada e ao trnsito de equipamentos compactadores do solo. Pode-se aplicar tratamentos silviculturais que permitam aberturas no dossel da floresta, com o corte manual da vegetao, o uso do anelamento, de arboricidas e herbicidas. Nas reas agrcolas - uso de arados e grades tracionadas por tratores ou animais ou tcnicas de plantio direto e de cultivo mnimo. Prticas utilizadas para a reduo do risco de eroso - cultivo em nvel, terraceamento e construo de bacias de infiltrao, alm da manuteno da cobertura do solo com vegetao e resduos vegetais e os cuidados no preparo do terreno. A lixiviao pode controlada atravs da densidade de plantio de rvores, aumentando a interceptao da chuva e favorecendo o desenvolvimento de uma densa camada de razes que absorvem rapidamente os nutrientes disponveis. Em solos sob sistemas silvopastoris ou agrossilvopastoris, deve-se ter cuidados quanto compactao devido ao excesso de pisoteio - manejo adequado da pastagem. Fertilidade do solo Correo do pH do solo, da fertilizao atravs de adubos qumicos e, ou, orgnicos, adubao verde com espcies arbreas ou herbceas fixadoras de nitrognio, rotao de culturas e a manuteno da cobertura do solo com material orgnico. Aps a elevao da fertilidade do solo o seu manejo baseia-se na ciclagem de nutrientes, nas prticas de controle da eroso e da lixiviao e na reposio nutricional. Manejo dos animais nos sistemas agroflorestais Os animais desempenham importantes papis nos ecossistemas, possuindo, como os demais componentes, funes de produo (carne, fibra, mel, cera, gordura, pele, osso, pena) e de proteo (ciclagem de nutrientes, polinizao e disperso de espcies, interaes entre populaes animais). Manejo dos animais nos SAF so semelhantes ao manejo dos animais em outros sistemas, devendo observar a carga animal, a capacidade suporte da pastagem e a sua variao ao longo do ano, a variedade de fonte alimentar, a suplementao alimentar, atravs de sal mineral, rao e silagem, o fornecimento de gua, o controle de patologias e do habitat, incluindo as condies microclimticas e as instalaes. Cuidados especiais quanto introduo de espcies exticas de animais no SAF. Deve-se ter cuidado quanto compactao do solo - uso de maior nmero de piquetes com pequenas reas ao uso de um nmero reduzido de piquetes com extensas reas.
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Fornecer variedade de fonte alimentar para que no haja reduo drstica no fornecimento de alimentos ao longo do ano, em reas com estacionalidade climtica acentuada. A carga animal pode variar ao longo do ano de acordo com a disponibilidade de alimento no campo. Deve-se manejar a pastagem como uma certa folga, devido competio exercida entre os animais domesticados e os selvagens. Proteo dos SAFs Manejo do fogo Valiosa ferramenta de manejo do ecossistema - empregado na reduo do excesso de material combustvel sobre o solo, na acelerao da ciclagem de nutrientes, no manejo de pastagens, no controle de incndios florestais e no preparo do solo. Pode causar severos danos ao solo, gua, ar, vegetao, fauna, economia e ao homem. Pode-se manejar o fogo atravs da escolha adequada da poca do ano e da hora do dia para realizar a queimada, do manejo do material orgnico potencialmente combustvel sobre o solo, da construo de aceiros e de barreiras verdes, do uso de contra fogo e do sentido de queima em relao ao relevo, clareiras na vegetao (efeito chamin) e ao vento. Manejo fitossanitrio Em ambientes naturais existe um equilbrio dinmico entre as populaes de plantas e de animais. Quando o ambiente modificado este equilbrio alterado, resultando modificaes na composio das comunidades e no tamanho das populaes da flora e da fauna. Manejo de pragas: deve ser feito de modo integrado - acompanhamento da flutuao das populaes de animais, seleo adequada das associaes dos componentes, favorecimento das condies fisiolgicas ideais aos cultivos e ao desenvolvimento de inimigos naturais, uso de inseticidas seletivos e/ou biolgicos, plantio de barreiras fsicas s pragas, plantio de material de propagao isento de pragas, manuteno de reas de reservas de vegetao natural prximas s reas de plantio e manejo do habitat de forma a desfavorecer as condies de abrigo para a praga. Manejo para o controle e preveno de doenas: escolha de associaes adequadas, tirando a possibilidade da presena de plantas hospedeiras e susceptveis s mesmas patologias; uso de material de propagao isento de propgulos de patgenos; uso de espcies que inibem o desenvolvimento de patgenos no solo, como no caso de algumas leguminosas que inibem o desenvolvimento de nematides; cuidados no uso de ferramentas e implementos nos tratos culturais; o manejo do habitat, de modo a desfavorecer as condies de desenvolvimento do patgeno; favorecimento das condies fisiolgicas das plantas e animais; e o uso de substncias qumicas para tratar e prevenir doenas.

AVALIAO DOS SISTEMAS AGROFLORESTAIS A finalidade da avaliao dos SAF a comprovao de que os objetivos propostos esto sendo atingidos Sistemas de carter dinmico - as condies ambientais mudam com o tempo Seleo da melhor alternativa de uso do solo sob os critrios de produtividade, sustentabilidade e adotabilidade (OTS/CATIE, 1986). A avaliao dos SAF quanto sustentabilidade: Complexa - interdependncia dos parmetros Qual a importncia relativa de cada um dos critrios na avaliao geral dos SAF? Critrios podem variar de acordo com as caractersticas do desenho AF SAF para produo - produtividade o mais importante, mas deve satisfazer aos demais critrios SAF para a recuperao da fertilidade do solo - o critrio de sustentabilidade passa a dominar a anlise. Critrios podem variar de importncia com o tempo Inicialmente SAF desenhado para atender aos aspectos econmicos do produtor rural, ao mesmo tempo em que mantm ou eleva ligeiramente a qualidade do stio. Posteriormente, o aspecto econmico pode no ser o mais importante, podendo ser ento o social.
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A comparao entre alternativas de tecnologias de produo agrcola deve ser feita separadamente para cada critrio. D&D - avaliao empregada na comparao do desenho AF com a alternativa do uso presente do solo e com outras que no sejam AF Utilizados os mesmos critrios de produtividade, sustentabilidade e adotabilidade Avaliao dos SAF - sntese das informaes das avaliaes parciais sob os critrios de produtividade, sustentabilidade e adotabilidade Deve ser peridica - de acordo com os ciclos de cada um dos componentes, a luz dos objetivos que o produtor rural deseja para o sistema. Pode-se considerar os impactos ambientais gerados pela sua adoo e identificar as medidas mitigadoras desses impactos Instrumento pode ser til para acelerar o desenvolvimento de sistemas que satisfaam efetivamente aos demais critrios avaliados.
PRODUTIVIDADE

Produo de biomassa por unidade de rea e tempo Nos SAF a produtividade pode ser avaliada sob uma viso mais ampla Aspectos de produo (alimentos, forragem, combustvel, etc.) ou potencial bitico, de eficincia econmica e de diversificao da produo (RAINTREE, 1984; RAINTREE, 1986). Avaliada para cada cultura envolvida ou pelo retorno econmico obtido com o seu uso Alguns benefcios no so facilmente mensurveis A avaliao dos SAF quanto ao critrio da produtividade deve ficar restrito produo de bens por rea, transformada numa unidade que permita a comparao entre sistemas, como a unidade de energia ou a do sistema monetrio. A produtividade dependente de fatores tais como: clima, solo, declividade, exposio, espcie, variedade, interao dos componentes e tcnicas de manejo Utilizadas variveis inerentes a cada um dos componentes e a funo desempenhada no SAF Considerar a produtividade total do sistema, com a participao relativa de cada estrato, transformada para uma unidade que permita a comparao com outras alternativas. Pode ser comparada com a dos monocultivos atravs do ndice de Equivalncia de rea (IEA), o qual avalia a eficincia do SAF quanto a utilizao do solo, comparado ao sistema monocultural (NAIR & DAGAR, 1991).

SUSTENTABILIDADE

A sustentabilidade pode ser definida como a habilidade de um sistema manter a produtividade em longo prazo (CONWAY, 1983). Um sistema sustentvel se mantm sua produtividade em longo prazo sem degradao do stio, mesmo com a influncia de fatores adversos. A sustentabilidade se refere habilidade do sistema para se manter sem degradar o stio, mesmo tendo flutuaes no rendimento ano a ano (OTS/CATIE, 1986). Sustentabilidade como "o desenvolvimento que satisfaz as necessidades presentes sem comprometer a capacidade de satisfazer suas futuras geraes" (WCED, 1987). Depende do contexto no qual aplicada e baseia-se nos aspectos ecolgicos, econmicos e sociais. Deve ser avaliada periodicamente, podendo ocorrer variaes, devido a fatores relacionados aos meios fsico, bitico e antrpico.

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Resumo das Variveis Utilizadas na Avaliao da Produtividade dos SAF Produto Componente Florestal Madeira Goma/Resina Fruto Variveis DAP, Altura, Idade, Sobrevivncia, Dimetro de copa, Altura comercial, Volume, Forma, Biomassa, Densidade da madeira Espessura de casca, Idade, DAP, Altura, Dimetro de copa, Teor de goma, Produo, Densidade Altura da planta, DAP, Idade, Altura da copa, Dimetro de copa, Nmero de fruto por rvore, Peso do fruto, Tamanho do fruto Nmero de fruto por rvore, Idade, Altura da copa, Dimetro de copa, Peso do fruto, Nmero de sementes por fruto, Peso da semente, Tamanho da semente Altura, DAP, Idade, Altura da copa, Dimetro de copa, Peso de folha por rvore DAP, Altura, Altura da copa, Dimetro de copa, Produtividade de leo por rvore Peso de folha por rvore, Altura da copa, Dimetro de copa, Teor de leo nas folhas Altura da planta, Nmero de fruto por planta, Peso do fruto, Tamanho do fruto, Altura do fruto em relao ao solo, Cobertura do solo Altura da planta, Peso do fruto, Nmero de sementes por planta, Peso de semente por planta, Peso da semente, Tamanho da semente, Altura do fruto em relao ao solo, Cobertura do solo Altura da planta, Peso de folha por planta, Peso da planta, Cobertura do solo Nmero de raiz por planta, Peso da raiz, Tamanho da raiz, Cobertura do solo

Semente

Folha leo - Tronco - Folha Componente Agrcola Fruto

Semente

Folha Raiz/Tubrculo Componente Animal Bovino/Ovino/Caprino - Carne - Leite

Peixe Abelha

Nmero de Unidade Animal por rea, Peso por Idade, Recria por ano Nmero de Unidade animal por rea, Produtividade de leite por rea, Peso por idade, Recria por ano, Teor de gordura, Tempo de desmame Nmero por rea, Peso por rea Nmero de colmias por rea, Produo de mel por colmia, Densidade do mel, Produo de cera por rea, Produo de prpolis por colmia, Produo de gelia real por colmia

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SISTEMAS AGROFLORESTAIS - NOTAS DE AULA 23

O desenvolvimento sustentvel deve ser consistente com um estoque mnimo constante de capital natural - quantidade e qualidade de solo, gua, florestas, diversidade gentica, etc. - percebido a partir de diferentes funes, tais como: sistemas de suporte vida humana e no humana, matria-prima nos processos produtivos, meio que recicla os resduos das atividades econmicas e fonte direta de bem-estar humano (belezas cnicas e apreciao espiritual, entre outras) (PEARCE, 1988). A sustentabilidade pode ser definida quantitativamente como "a capacidade de um ecossistema de manter constante o seu estado no tempo, ou seja, o volume, as taxas de mudanas e os fluxos ou flutuaes em torno de uma mdia" (KITAMURA, 1994). A avaliao da sustentabilidade pode ser interligada com os outros dois critrios de avaliao (produtividade e adotabilidade), porm, existem problemas quantos aos parmetros a adotar, principalmente, relacionado ao solo (NAIR & DAGAR, 1991). Na metodologia D&D a sustentabilidade avaliada segundo a conservao dos recursos e os impactos ambientais (RAINTREE, 1986). Esta uma avaliao dos SAF que considera as externalidades da tecnologia proposta.
Conservao dos Recursos

Quanto a este aspecto, a sustentabilidade considerada como a manuteno da produo atravs do tempo, sem que ocorra a degradao da base natural a qual a produo depende (NAIR, 1990). A sua avaliao pode relacionar-se com a conservao dos recursos, e considerar os meios: fsico, bitico e antrpico. Meio fsico: a manuteno da fertilidade do solo, conservao da gua, manuteno da qualidade do ar e da gua. Avaliaes quanto a sustentabilidade consideram, principalmente, os aspectos edficos, que o fator ambiental mais diretamente relacionado com a manuteno da produtividade (RAINTREE, 1990). Alm dos aspectos edficos, podem ser analisados outros aspectos como: a produo de gua do sistema, atravs do monitoramento do nvel do lenol fretico ou da vazo da rede de drenagem, relacionando estes dados aos climticos. Meio bitico: a atividade biolgica do solo e a manuteno ou aumento da biodiversidade (fauna e flora). Na avaliao da atividade biolgica do solo pode-se empregar parmetros como biodiversidade (fauna e flora). Meio antrpico: econmicos e scio-culturais. A sustentabilidade dos recursos econmicos refere-se eficincia econmica do SAF, avaliada atravs da anlise financeira do projeto. A avaliao financeira refere-se aos aspectos privados dos participantes do projeto e inicia-se com a projeo ao longo da vida do projeto, dos fluxos de caixa (entradas e sadas) para cada um dos componentes do SAF (BAQUERO, 1986). A atratividade da atividade avaliada por parmetros tais como: Custo, Valor Esperado da Terra (VET), Razo Benefcio-Custo (RBC), Razo Custo-Preo (RCP), Valor Lquido Presente (VLP) e Taxa Interna de Retorno (TIR) (BAQUERO, 1986; BETTERS, 1992; SCHREINER, 1994). Recursos scio-culturais, pode ser avaliada pelos parmetros: demanda e distribuio da mo-de-obra ao longo do ano, mudana do grau de instruo, riscos de perda da produo, uso da terra, auto-abastecimento, acesso a informaes. De modo geral, a gerao de empregos o parmetro mais empregado na avaliao social dos SAF.

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Quadro Atributos do solo utilizados na avaliao da sustentabilidade em SAF Propriedades Fsica Atributos Porosidade Compactao Textura Densidade Umidade Teor de matria orgnica Eroso Teor de nutrientes do solo Teor de nutrientes da fitomassa Contedo de nutrientes da fitomassa Teor de nutrientes da serapilheira Contedo de nutrientes da serapilheira Eficincia na utilizao de nutrientes Relao C/N no solo Relao C/N na serapilheira Teor de nutrientes da gua superficial e subsuperficial

Qumica

Avaliao de Impactos Ambientais

A Resoluo N 001/86 do CONAMA, considera impacto ambiental qualquer alterao das propriedades fsicas, qumicas e biolgicas do meio ambiente, causada por qualquer forma de matria ou energia resultante das atividades humanas que direta ou indiretamente afetam: a sade, segurana e bem-estar da populao; as atividades sociais e econmicas; a biota; as condies estticas e sanitrias do meio ambiente; e a qualidade dos recursos ambientais A avaliao de impactos ambientais (AIA) um instrumento de poltica ambiental formado por um conjunto de procedimentos capaz de assegurar, desde o incio do processo, o exame sistemtico dos impactos ambientais de uma ao proposta (poltica, plano, programa ou projeto) e de suas alternativas. A AIA realizada para identificar, prever, interpretar e prevenir as conseqncias ou efeitos ambientais que determinadas aes, projetos, programas ou planos podem causar sade, bem-estar humano e ao entorno, incluindo as alternativas ao projeto. A AIA deve ser feita para cada atividade das etapas pertinentes ao empreendimento. No caso dos SAF, geralmente pode-se considerar as etapas de implantao, manuteno e colheita e transporte florestal, como no mtodo taungya. No entanto, nem sempre possvel esta distino entre as etapas, devido s caractersticas intrnsecas de cada tcnica, como no caso do home garden. Os fatores ambientais considerados na AIA so relativos aos meios: fsico, bitico e antrpico. Os fatores ambientais relativos ao meio fsico podem ser avaliados quantos aos componentes: atmosfera (microclima, partculas slidas, gases e rudo), gua (escoamentos superficial e subsuperficial, qualidade da gua superficial e subsuperficial, assoreamento e interrupo da drenagem0 e solo (propriedades fsicas e qumicas, matria orgnica, eroso, microclima e microbiologia). Os fatores ambientais relativos ao meio bitico podem ser avaliados quantos aos componentes flora (vegetao original remanescente, banco de propgulos, regenerao natural, diversidade de espcies e tamanho de populaes) e fauna (diversidade de espcies e tamanho de populaes). Os fatores ambientais relativos ao meio antrpico podem ser avaliados quantos aos fatores econmicos (dinamizao da economia regional, distribuio de renda, padro de vida) e scio-culturais (estrutura fundiria, fixao do homem terra,
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emprego, ergonomia, sade, alimentao, educao, cultura, habitao e construo rural, acesso rodovirio, crdito e paisagismo)
ADOTABILIDADE

A adotabilidade um critrio que se relaciona adoo da tcnica desenvolvida pelo produtor rural. Em geral, um SAF adotado quando compatvel com determinadas condies tais como: as necessidades, crenas e costumes do produtor rural, a estrutura social, a tendncia de uso da terra e das rvores, a disponibilidade de mo-de-obra, infra-estrutura, capital e mercado, o acesso aos insumos e crdito, a existncia de informao sobre o manejo e a compreenso de seus impactos ambientais (OTS/CATIE, 1986). BIBLIOGRAFIA
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SISTEMAS AGROFLORESTAIS - NOTAS DE AULA 27

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SISTEMAS AGROFLORESTAIS - NOTAS DE AULA 28

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