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ORIENTAO NUTRICIONAL PARA DIABTICOS VOC SABE O QUE DIABETES?

? O diabetes uma enfermidade que provoca o aumento da quantidade de acar (glicose) no sangue por falta absoluta ou relativa de insulina. Transformamos grande parte dos alimentos que ingerimos em glicose. Essa glicose transportada no sangue at as clulas, onde ser usada como fonte de energia. Para facilitar esse transporte, nosso corpo produz uma substncia chamada insulina. Quando se tem diabetes, o corpo no produz insulina ou no produz o suficiente, ou ainda a insulina produzida no funciona adequadamente. Da o aumento da quantidade de glicose no sangue. Existem dois tipos de diabetes. Veja agora quais so eles: Diabetes do Tipo I (diabetes mellitus insulinodependente): A falta de insulina ou sua produo insuficiente pelo corpo obriga a pessoa a aplicar insulina. Ocorre com mais freqncia em jovens. Diabetes do Tipo II (no insulinodependente): o caso de pessoas que produzem insulina, que no funciona de forma adequada. Atinge mais os adultos, pessoas com antecedentes familiares de diabetes ou com excesso de peso. Alimentao adequada, exerccios fsicos, controle de peso e, em alguns casos, medicamentos, sejam comprimidos ou insulina, ajudam no controle desse tipo de diabetes. COMO CONTROLAR O DIABETES? Atualmente, sabemos que o diabtico deve ter uma alimentao saudvel com pouqussimas restries ou proibies. Sendo assim, a alimentao recomendada para quem diabtico deve incluir alimentos variados, levando em considerao a qualidade e quantidade das refeies. DICAS PARA VIVER BEM COM O DIABETES!! Fracione a alimentao em trs refeies principais ao dia e, sempre que possvel, inclua uma fruta entre as refeies, evitando longos perodos em jejum. Procure manter o peso dentro da faixa de normalidade. Inclua nas refeies principais os trs grupos de alimentos: Energticos (arroz, massas, pes, batatas); Construtores (carnes, ovos, feijo, leite e derivados) e Reguladores (verduras, legumes e frutas); Substitua produtos refinados por integrais, pois estes tm maior teor de fibras que ajudam a controlar o ndice glicmico. Consuma de duas a quatros pores de frutas por dia (uma por vez), prefira frutas com menor quantidade de glicose e frutos (evite abusar de uva, melancia, caqui e manga).

Prefira comer a fruta ao invs de tomar o suco de frutas, pois estes contm menor teor de fibras. Evite acar (simples), refrigerantes, doces, mel e acar mascavo, pois eles aumentam a glicemia rapidamente. Use produtos diet com moderao, pois alguns podem apresentar maior valor calrico, como chocolate, bolacha e bolos diet. Evite bebidas alcolicas. Evite carnes gordas, queijos amarelos e frituras. No consuma abusivamente caf, ch mate e refrigerantes, pois estes possuem alto teor de cafena, que aumenta a glicemia por ser um estimulante do Sistema Nervoso Central. Pratique atividade fsica regularmente, pois ela auxilia na manuteno do peso corporal e controle glicmico.