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A Sadia e sua experincia no mercado internacional

Armando Dalla Costa
*


RESUMO Este artigo tem como objetivo entender a trajetria de internacionalizao da
Sadia, uma das maiores empresas nacionais no setor de alimentos. Para isso, num primeiro
momento buscamos entender sua histria no mercado nacional, marcada por um crescimento
via novas plantas industriais, diversificao no ramo de atividades, lanamento constante de
novos produtos e ocupao do territrio brasileiro com plantas industriais e filiais comerciais.
A partir de 1967 a Sadia iniciou seu processo de exportao, seguindo uma trajetria
semelhante a diversas empresas que decidem ocupar tambm o mercado internacional, ou
seja, enviar mercadorias, deslocar representantes comerciais, estabelecer escritrios de venda,
realizar joint ventures. No incio do terceiro milnio a Sadia iniciou o processo de
internacionalizao via aquisio e construo de unidades industriais prprias no exterior,
com indstrias na Holanda e na Rssia. A constituio de plantas industriais e a produo
fsica nos mercados externos so entendidas como o estgio superior no processo de
internacionalizao de uma firma, que a Sadia comea a atingir aps mais de quatro dcadas
de atuao e conhecimento destes mercados.

Palavras-chave: Sadia. Exportao. Internacionalizao. Comrcio internacional. Avicultura.

1 INTRODUO
A crise que comeou no mercado financeiro norte americano no segundo semestre
de 2008 afetou a economia dos pases e das empresas, tanto em seus mercados internos como
externos. A Sadia, que obtm cerca de metade de sua receita anual com exportaes, prev
uma desacelerao do ritmo de crescimento no mercado externo de carne e de produtos de
frango em 2009, exatamente em decorrncia dos impactos da crise financeira mundial. De
acordo com o diretor de Relaes Internacionais, o volume de vendas externas da Sadia, que
cresceu em torno de 20% em 2008, ter aumento de apenas 5% em 2009
63
. Em 2008,
conforme ltimas previses, a indstria exportadora de frango comercializou 3,8 milhes de
toneladas e faturou US$ 7 bilhes. A Sadia exportou 1,2 milho de toneladas, obtendo uma
receita de US$ 2,9 bilhes, sendo responsvel, portanto, por 42% das exportaes brasileiras
deste segmento.
Neste trabalho buscou-se entender a trajetria de crescimento, diversificao e
expanso geogrfica da Sadia no Brasil. A empresa iniciou suas atividades no oeste catarinense

*
Ps Doutor pela Universit de Picardie Jules Verne, Amiens, Frana. Doutor pela Universit Paris III
(Sorbonne Nouvelle). Professor no Departamento de Economia e no Programa de Ps-Graduao em
Desenvolvimento Econmico da UFPR. Coordenador do Ncleo de Pesquisa em Economia Empresarial
www.empresas.ufpr.br . Endereo eletrnico: ajdcosta@ufpr.br.
63
Sadia prev desacelerao das exportaes em 2009. Disponvel em
http://www.voumepreparar.com.br/jportal.jsf?post=11112 . Acesso em: 18/02/2009.

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em 1944 e ainda com poucos produtos e estando presente em apenas alguns estados,
comeou seu processo de exportaes em 1967, vendendo derivados de carne bovina e suna.
Em meados da dcada de 1970 deu incio tambm s exportaes de frango e derivados, setor
em que permaneceu, desde ento, a maior exportadora nacional. Em seguida a empresa seguiu
uma trajetria de envio de representantes comerciais e instalou filiais comerciais em diversos
continentes, para atender seus maiores mercados consumidores.
Aps mais de quatro dcadas de experincia com exportaes a Sadia resolveu
internacionalizar-se tambm atravs da aquisio e da instalao de plantas industriais fora do
pas. Esta etapa foi precedida de algumas joint ventures com empresas concorrentes e/ou de
outros setores, nacionais e internacionais, visando aumentar sua competitividade no mercado
externo. Com a implantao de fbricas a Sadia pretende, de fato, tornar-se uma empresa
multinacional de alimentos e atender melhor tanto demanda por seus produtos em
mercados j cativos e consolidados, como em novos mercados a serem conquistados.

2 SADIA: UMA HISTRIA DE CRESCIMENTO, EXPANSO E
DIVERSIFICAO
Em 7 de abril de 1944, foi formalmente constituda a S.A. Indstria e Comrcio
Concrdia, resultado da aquisio do Frigorfico Concrdia Ltda. Attilio Fontana, fundador
da empresa, assim explica o nome de fantasia: Eu tirei desta razo social as duas primeiras
letras SA e acrescentei as ltimas slabas de ConcrDIA, para formar o nome SADIA, que
tornou-se uma marca conhecida em escala nacional e at internacional (FONTANA, 1980,
p. 127). As primeiras atividades estavam concentradas no moinho de trigo e no abate de
sunos, matrias-primas produzidas pelos pequenos agricultores do Oeste de Santa Catarina
64
.
Uma das dificuldades no incio da nova indstria era a aquisio de mquinas por
causa da guerra. No caso do abate de sunos, graas compra de outro frigorfico desativado,
em 1946 a empresa passou a abater mais de 100 sunos por dia (TEIXEIRA, 1994, p. 25).
Os principais derivados sunos eram: banha, toucinho, carnes salgadas, pernil, presunto,
salame, lombo e lingia. Destes produtos, o mais importante era a banha, enlatada ou
empacotada. O desafio era faz-la chegar aos principais centros consumidores do pas.
Logo aps a Segunda Guerra a cidade de So Paulo tornou-se referncia em
industrializao e atraiu um grande nmero de migrantes. Este novo mercado representava
dois desafios para a Sadia: vencer as longas distncias entre o local de produo e o de

64
Para aprofundar aspectos histricos da Sadia ver, entre outros: Campos (1987); Dalla Costa (1993, 1999, 2000,
2008); Fontana (1980); Mior (1992); Silva (1991); Teixeira (1994).

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consumo e enfrentar a concorrncia de marcas de frigorficos famosos, na sua maior parte,
estrangeiros. Foi no intuito de vencer esses desafios que, na passagem da dcada de 1940 para
a de 1950, os dirigentes da empresa no pouparam esforos para habilit-la tecnicamente e
expandir sua produo. Foram montadas as primeiras cmaras frias, prepararam-se caminhes
isotrmicos, contrataram-se os primeiros tcnicos especializados no ramo e providenciaram-se
geradores que aumentaram a capacidade de energia.
A venda das mercadorias ganhou impulso com a inaugurao, em 1947, da primeira
filial comercial na Rua Paula Souza, no centro de So Paulo. No entanto, continuava o
problema da distncia que foi vencido com a implantao de indstrias no maior centro
consumidor do pas. A primeira unidade industrial fora da cidade de origem foi o Moinho da
Lapa S.A., inaugurado em 10 de maro de 1953, instalado na vila Anastcio, na antiga Estrada
Velha de Campinas.
Uma vez estabelecida em So Paulo, outro problema da Sadia era o transporte dos
produtos do interior de Santa Catarina at os principais centros de consumo, So Paulo e Rio
de Janeiro. A soluo veio atravs da criao da Sadia S.A. Transportes Areos, em 1 de
janeiro de 1955. Cerca de trs anos mais tarde, quando as estradas j se encontravam em
melhores condies e o transporte rodovirio tornou-se mais vantajoso em relao ao areo, a
Sadia transformou sua empresa de transporte areo em aviao comercial, assim
permanecendo at 1972, quando mudou sua razo social para Transbrasil
65
.
Em 1957 j se abatiam no Frigorfico de Concrdia em torno de 400 sunos por
dia (TEIXEIRA, 1994, p. 42). No entanto, era mais vantajoso estabelecer uma nova fbrica
prxima aos locais de consumo. Foi assim que se inaugurou, em 7 de agosto de 1964, a
Frigobrs Companhia Brasileira de Frigorficos, em So Paulo. Os objetivos desta nova
fbrica iam da industrializao e comrcio de produtos alimentcios at a instalao de
matadouros, frigorficos e fbricas de conservas enlatadas, carnes, gorduras e laticnios,
passando pela exportao de carnes em geral e outras atividades correlatas. Para fornecer
matria-prima a esta nova fbrica foi criada a Frigobrs-Toledo, no oeste do Paran, com a
compra do frigorfico Pioneiro.

65
Na Sadia, o grande incentivador da aviao sempre foi Omar Fontana. No dia 5 de julho de 1985 ele
participou do programa Histria Empresarial Vivida, da FEA/USP, coordenado por Clber Aquino. A sesso
foi presidida pelo ento Senador Attilio Fontana, pai de Omar e Presidente Emrito do Grupo Sadia. Na ocasio
ele relembrou a histria da Transbrasil e a participao da empresa no transporte inicial da Sadia e depois como
empresa de aviao comercial independente. Revista de Administrao. Volume 21 (1). Janeiro a Maro de 1986,
p. 3-10.

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A venda dos produtos da empresa, at meados da dcada de 1960, era feita por uma
rede comercial cujas filiais no paravam de crescer, indo de Londrina, no norte do Paran, ao
Rio de Janeiro, de Curitiba a Belo Horizonte. Para agilizar e administrar esta comercializao
foi criada a Sadia Comercial Ltda, em 1967, com sede em So Paulo. A Tabela 1 apresenta a
data de fundao e a localizao das principais filiais comerciais da Sadia criadas ao longo de
sua histria e que ainda hoje so responsveis pela distribuio dos produtos Sadia no
mercado nacional.
TABELA 1 ANO DE FUNDAO, CIDADE E ESTADO DAS FILIAIS COMERCIAIS DA SADIA
Ano Cidade-Estado Ano Cidade-Estado
1947 So Paulo - SP Anos 70 Braslia - DF
1955 Ribeiro Preto - SP Anos 70 Serra - ES
1956 Londrina - PR* 1985 So Jos dos Campos - SP
1956 Bauru - SP 1985 Porto Velho - RO**
1956 Duque de Caxias - RJ 1986 Fortaleza - CE
1957 Campinas - SP 1987 Campo Grande - MS
1964 Belo Horizonte - MG Anos 80 Recife - PE
1964 Curitiba - PR 1990 Santo Andr - SP**
1977 Manaus - AM 1990 Imperatriz - MA
1977 Salvador - BA 1993 Porto Alegre - RS
1979 Itaja - SC 1997 Guarulhos - SP

FONTE: Elaborao do autor a partir do material da empresa.
NOTAS: * Terceirizada no incio dos anos 1990
** Terceirizada em 1997.
No mercado financeiro em 1969 a Sadia solicitou seu registro como Companhia de
Capital Aberto junto ao Banco do Brasil e, em 6 de maro de 1971, foi aprovada a abertura de
capital, a mudana da razo social e a adaptao dos estatutos, pela Assembleia Geral
Extraordinria do Grupo.
Continuando o processo de diversificao da produo foi constituda a Sadia
Avcola S.A., em Chapec, nascida de um projeto para a criao e processamento de perus.
Vencidas as dificuldades iniciais, as atividades desenvolveram-se num crescendo, de tal modo
que ... em 1973 abatiam-se 550 mil perus e, em 1980, os abates superaram a marca de 3,8
milhes (TEIXEIRA, 1994, p. 78). Ainda no oeste catarinense, em 1978, em associao com
a canadense Hybrid Turkey Ins. foi criada a Hybrid Agropastoril, detentora de novas
tecnologias, na rea de matrizes. Com a mesma orientao da pesquisa e desenvolvimento foi
criada, em Faxinal dos Guedes-SC, a Agropastoril Catarinense, centro de pesquisa aplicada
para o desenvolvimento da agropecuria. Esses projetos se tornariam importantes na busca da
melhoria da qualidade da matria prima da empresa.

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Combinando expanso territorial com diversificao de atividades e pensando no
mercado internacional, em agosto de 1976 passou a funcionar a Sadia Oeste S.A., em Vrzea
Grande-MT, empresa criada para desenvolver atividades com carne bovina. A princpio,
devido s dificuldades de transporte e de exportao de carne in natura, a Sadia optou pelas
exportaes de carne enlatada.
Com o intuito de melhorar a qualidade da rao e do farelo utilizados em seus
processos de criao, bem como para atender as exigncias do mercado externo, a Sadia
entrou no ramo de soja. Para tanto, foi constituda em novembro de 1979, a Sadia Joaaba
S.A., tendo como principais atividades o esmagamento da soja e produo de farelo. A partir
desta experincia, novas unidades foram projetadas e, em 1985, j eram cinco as fbricas da
Sadia que atuavam no setor de soja e derivados.
A Tabela 2 ajuda a compreender a evoluo da empresa tanto na ocupao territorial
como no que diz respeito diversificao de produtos e de atividades. A partir da dcada de
1990 percebe-se, alm disso, uma preocupao no sentido de ocupar espao tambm no
mercado internacional, tanto com filiais comerciais, joint ventures com empresas nacionais e
estrangeiras e, por fim, aquisies e construo de fbricas prprias no exterior.
TABELA 2 - ANO DE FUNDAO, DISTRIBUIO GEOGRFICA E ATIVIDADES DAS
PRINCIPAIS EMPRESAS DO GRUPO SADIA - 1944-2008
Ano Cidade-Estado Empresa Atividades
1944 Concrdia-SC Sadia Concrdia S.A. Moinho de trigo e abatedouro de
sunos
1945 Concrdia-SC Sadia Concrdia S.A. Fazenda e serraria. Produo de
embalagens
1951 Concrdia-SC Sadia Concrdia S.A. Incio do fomento de sunos
1952 So Paulo-SP Sadia Concrdia S.A. Transporte areo de produtos
perecveis
1953 So Paulo-SP Moinho da Lapa S.A. Moinho de trigo
1953 Marcelino Ramos-RS Sadia Concrdia S.A. Moinho de trigo
1954 ConcrdiaSC Expressinho Transporte de produtos Concrdia -
So Paulo
1955 Concrdia-SC Sadia Concrdia S.A. Jornal. Comunicao com os
agricultores
195? Concrdia-SC Hotel Alvorada Ltda Servios de hotelaria
1955 So Paulo-SP Sadia SA Tran Areos Transporte de cargas e de passageiros
1957 Concrdia-SC Rdio Rural Concrdia Informao e orientao aos integrados
1961 Concrdia-SC Sadia Concrdia S.A. Abate e industrializao de frangos
1964 So Paulo-SP Frigobrs Industrializao de produtos crneos
1964 Toledo-PR Frigobrs Abate e industrializao de sunos e
bovinos
1967 So Paulo-SP Sadia Comercial Ltda. Comercializao dos produtos Sadia
1971 Cuiab-MT Sadia Oeste S.A. Abate e industrializao de bovinos

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1972 So Paulo-SP Transbrasil S.A. Transporte de passageiros e de cargas
1973 Chapec-SC Sadia Avcola S.A. Abate e industrializao de perus e
frangos
1976 So Paulo-SP Funda. Attilio Fontana Assistncia e previdncia aos
funcionrios
1977 Campinas-SP Moinho da Lapa S.A. Fbrica de raes
1978 Faxinal Guedes-SC Hybrid Agropastoril Matrizeiro e incubatrio de perus
1979 Amrico BrasilienSP Moinho da Lapa S.A. Abate e industrializao de frangos
1979 Joaaba-SC Sadia Concrdia S.A. Esmagamento e extrao de leo de
soja
1979 Toledo-PR Frigobrs Abate e industrializao de frangos
1980 Concrdia-SC Supermercado Sadia Venda no varejo
1980 Duque de Caxias-RJ Sadia Concrdia S.A. Fbrica de lingias, salsichas e
mortadelas
1981 Dois Vizinhos-PR Moinho da Lapa S.A. Abate e industrializao de frangos e
patos
1981 Barueri-SP Edifcio sede da Sadia Centro Admin., sede do Comit de
Gesto
1982 So Paulo-SP Sadia Concrdia S.A. Servio de Informao ao Consumidor
- SIC
1983 Paranagu-PR Frigobrs Exportao. Esmagamento, extrao
leo soja
1985 Barra do Garas-MT Sudanisa Abatedouro de bovinos
1985 Trs Passos-RS Polipar Com. Rep. Ltda Criao, abate e industrializao de
sunos.
1986 Itirapina-SP Agropastoril Paulista Matrizeiros, incubatrios e produo
de pintos
1986 Rondonpolis-MT Sadia Mato Grosso S.A. Esmagamento, refino e envase de leo
de soja
1987 Barra do Garas-MT Supermercado Sadia Venda no varejo
1988 So Paulo-SP Loja de Varejo da Sadia Show-room produtos, atende ao
consumidor
1989 Andradina-SP Frigorfico Mouran S.A. Abatedouro de bovinos
1989 Araatuba-SP Frigorfico Mouran S.A. Abatedouro de bovinos
1989 Concrdia-SC Sadia Concrdia S.A. Fbrica de presunto cozido
1989 Osasco-SP Frigobrs Industrializao de sunos e bovinos
1989 Ponta Grossa-PR Frigobrs Abate e comercializao de sunos
1989 Dois Vizinhos-PR Supermercado Sadia Comercializao de produtos no varejo
1989 Freder Westphalen-RS Sadia Concrdia S.A. Abatedouro de sunos
1991 Francisco Beltro-PR Sadia Concrdia S.A. Abate e industrializao de frangos e
de perus
1991 Paranagu-PR Frigobrs Fbrica de hidrogenados, margarinas e
vegetais
1991 Itapetininga-SP Moinho da Lapa S.A. Fbrica de massas
1992 Campo Verde-MT Sadia Mato Grosso Fbrica de raes
1992 Vrzea Grande-MT Sadia Agroavcola S.A. Produo de pintos de corte
1992 Vrzea Grande-MT Sadia Agroavcola S.A. Abate e industrializao de frangos
1992 Campo Grande-MS Frigobrs Processamento de soja

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1993 Itapetininga-SP Lapa Alim. (J.Macedo) Produo de massas e alimentos secos
1993 Buenos Aires-S.Paulo Granja Tres Arroyos Distribuio de produtos Sadia na
Argentina
1998 Ponta Grossa-PR Sadia S.A. Fbrica de pizzas e massas frescas
2000 Uberlndia Granja Rezende Abate de frangos, sunos, perus e
industrializao
2000 Londres Sun Valley Vendas de industrializados na Europa
2001 So Paulo BRF Trading Sadia e Perdigo : Exportaes
2002 So Paulo Aprimus Fast food : restaurantes, padarias...
2004 Braslia S Frangos Ltda Abate e industrializao de aves e
fbrica de raes
2006 Holanda Sadia Alimentos Fbrica de embutidos de carne
2007 Kaliningrado Rssia Concrdia Fbrica de embutidos de carne
2007 Tatui-SP Big Foods Fbrica de congelados
2008 Lucas Rio Verde-MT Sadia Abatedouro de aves e fbrica
embutidos
2008 Buriti Alegre-GO Sadia Abatedouro de aves
2008 Sta Cruz do Sul-RS Excelsior Fbrica de embutidos
FONTE: Dalla Costa, 2000, p. 238 para dados at 1995 e elaborao do autor a partir de dados da Sadia para
anos seguintes.

3 SADIA: O CAMINHO DAS EXPORTAES E DO MERCADO EXTERNO
Os primeiros contratos de exportao da Sadia foram assinados em 1967 (DALLA
COSTA, 2000, p. 381). Naquela ocasio a empresa vendeu algumas toneladas de carne bovina
e suna in natura, congelada, para o Mercado Comum Europeu e a Sua. O objetivo de
exportar j estava presente na poca da fundao da Frigobrs, quando a inteno ficou
registrada nos seus estatutos de fundao. A Sadia havia estabelecido na poca que a unidade
de Concrdia produziria para o mercado nacional, enquanto a Frigobrs de So Paulo
buscaria abrir caminho no mercado internacional.
Na virada da dcada de 1960 para a de 1970 realizaram-se novos contratos e foram
embarcados lotes de carcaas inteiras e partes de sunos e bovinos, como lombos, lnguas e
fgado para a Espanha, a Frana, a Itlia e Portugal. Estas primeiras exportaes
proporcionaram uma aproximao com industriais e tcnicos europeus que prestariam valiosa
ajuda Sadia no conhecimento dos mercados e dos hbitos alimentares dos diversos pases,
alm do aprendizado em desenvolvimento de cortes especiais de sunos, perus e frangos para
diferentes consumidores.
Junto com este aprendizado, a empresa comeou aumentar os volumes exportados
e, como consequncia, sua receita passou de 2 milhes de dlares em 1973 para 6,5 milhes
em 1975 (TEIXEIRA, 1994, p. 88). Num processo paralelo, a Sadia foi equipando-se

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materialmente e preparando os tcnicos para viabilizar um maior volume de exportaes. Na
metade da dcada de 1970 duas circunstncias vieram estimular as exportaes. Primeiro, o
excedente de produo de frangos no pas, devido entrada em funcionamento da integrao
vertical e da economia de escala conseguida com abatedouros modernos, produzindo mais
que a capacidade de consumo interna. Segundo, o interesse do governo federal no aumento
das exportaes para gerar divisas e pagar os juros da dvida externa
66
. Neste momento a
Sadia diversificou seu leque de produtos exportveis, entrando tambm no setor avcola
67
.
Com o incio das vendas de frango, a receita da empresa cresceu, passando de 6,5 milhes de
dlares em 1975 para 21 milhes em 1976 e para 106 milhes em 1980 (TEIXEIRA,1994, p.
89).
A partir de 1980, a Sadia Trading S.A. Exportao e Importao passou a
responsabilizar-se por este setor, o que significou abandonar o amadorismo nas exportaes,
tornando a atividade profissional e permanente. De 1981 para 1990 as vendas da empresa
para o mercado externo cresceram de 160 para 280 milhes de dlares, consolidando o grupo
como grande exportador nacional. Para atender os antigos e novos clientes (europeus e do
Extremo Oriente), no setor de carnes e derivados, diversificou suas linhas de produo,
sobretudo nos industrializados e cortes especiais, criou novas apresentaes, com embalagens
de qualidade melhorada, cdigo de barras, descrio no idioma do importador e desenvolveu
programas de vendas ajustados s condies e interesses dos diferentes clientes nos vrios
pases.
Entre 1983 e 84, os produtos da Sadia, como almndegas, cortes de frango e peru,
comearam a aparecer nas prateleiras dos supermercados de Tquio, Hong Kong e
Cingapura. Em 1985 a Sadia j era a empresa nacional que mais exportava frango para o Japo
68
, sendo que quatro anos mais tarde iniciou as exportaes para a ex-Unio Sovitica. No
final dos anos 1980 a Sadia mantinha a liderana nacional nas exportaes de frango.

Nos demais segmentos - sunos, bovinos, industrializados de carne, soja e
derivados como gro, farelo e leo - tambm estava situada entre os maiores
exportadores brasileiros. Seus representantes percorriam os cinco continentes,

66
Em 1973, quando dirigentes empresariais dirigiram-se ao Ministrio da Fazenda para reclamar do excesso de
produo e do aviltamento dos preos, o ministro sugeriu-lhes que exportar seria a melhor soluo. No
entanto, as exportaes s comearam em 1975, com incentivos do governo federal, que precisava de dlares
para honrar seus compromissos com a elevao do montante e dos juros da dvida externa (Revista Avicultura
Industrial, Editora Chcaras e Quintaes. So Paulo, agosto/1975, ano 66, n 788, p. 40).
67
As primeiras exportaes foram viabilizadas por um pool de empresas: Sadia, Perdigo e Ceval, onde a Sadia se
destacou como a maior exportadora. Em 2007 (ABEF Associao Brasileira de Exportadores de Frangos
Relatrio Anual, 2007, p. 7-9) a composio era a seguinte, no setor de exportao de frangos: Sadia 23%;
Perdigo 17%; Seara 11%. As trs maiores exportadoras foram responsveis, portanto, por 51% do total.
68
Sadia, Relatrio Anual, 1985.

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vendendo 70 tipos de produtos a 40 pases, assinando contratos em ingls,
espanhol, francs, italiano, alemo, rabe, japons e russo (TEIXEIRA, 1994, p.
109).

Em 1990, os 280 milhes de dlares das exportaes representaram 19% do
faturamento bruto da empresa
69
.
Nos anos 1990 as exportaes da empresa passaram por altos e baixos. Se em 1994
as vendas externas representaram US$ 567 milhes, em 1995 voltaram para US$ 397
milhes
70
. Neste ltimo ano, a empresa adotou duas medidas na rea internacional. A primeira
foi reduzir calculadamente a atividade exportadora de carnes bovinas. A segunda foi deslocar
os negcios do Mercosul para o Negcio Industrializados, uma vez que as distncias e
similaridades de perfis tornam Paraguai, Uruguai e Argentina muito semelhantes ao mercado
brasileiro. Mesmo diminuindo o valor total das exportaes, as atividades externas
mantiveram-se estveis em relao aos 43 pases compradores.
TABELA 3 - SADIA VOLUME E VALOR DAS EXPORTAES - 1973-2008
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
1973 1978 1983 1988 1993 1998 2003 2008
Volume (em mil toneladas) Valor (US$ milhes)

FONTE: Elaborao do autor a partir dos Relatrios Anuais da Sadia.

4 SADIA RUMO INTERNACIONALIZAO VIA FILIAIS COMERCIAIS E
PLANTAS INDUSTRIAIS
Depois de uma experincia de duas dcadas de contato com clientes, de
conhecimento de mercados e de capacitao tcnica e profissional dos dirigentes responsveis
pelas exportaes, chegou o momento da instalao das filiais comerciais e escritrios da
Sadia Trading no exterior. Estas filiais e escritrios tinham o objetivo de atender melhor os

69
Sadia. Relatrio Anual, 1990, p. 12.
70
Em 1995 as exportaes da Sadia ficaram assim distribudas pelos setores: US$ 257,9 milhes em aves; US$
43,6 milhes em bovinos e US$ 15,6 milhes em produtos industrializados (Sadia, Relatrio Anual, 1995, p. 18).

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clientes tradicionais, de conquistar novas fatias de mercado, aumentando o volume das
vendas. Alm disso, eram verdadeiras escolas de formao de diretores e serviam para que a
firma tivesse um conhecimento mais aprimorado sobre as caractersticas locais dos mercados
externos. A primeira foi aberta em Tquio em maio de 1991, para atender o exigente e grande
mercado japons
71
. Neste mesmo ano, outra filial foi aberta em Milo, para atender os
pedidos e conquistar novos clientes da Comunidade Europeia (TEIXEIRA, 1994, p. 119).
Outro escritrio comercial foi aberto em Dubai, para atender o mercado dos Emirados
rabes, grandes importadores de frango brasileiro
72
.
No incio da dcada de 1990 entrou em operao o Mercosul e a Sadia esteve atenta
para aumentar o intercmbio com estes pases, sobretudo com a Argentina. Para melhor
conhecer os gostos e estabelecer uma relao duradoura com o pas vizinho, abriu um
escritrio comercial em Buenos Aires, em abril de 1992. Com isto, conseguiu registrar no ano
vendas de US$ 22 milhes
73
.
O ano de 1994 marcou o reposicionamento estratgico da Sadia no Negcio
internacional, fruto de uma reestruturao geral na empresa, colocada em prtica com a
chegada dos netos do fundador na empresa
74
. O objetivo era dotar a Companhia de maior
agilidade e competitividade no cenrio de globalizao da economia. Dentro do novo modelo
de gesto da Sadia foi criada a Unidade de Negcio Internacional que passou a concentrar sob
um nico comando todas as operaes de exportao, importao e investimentos no exterior
em distribuio e produo
75
. A rea Negcio Internacional assumiu claramente o objetivo
de buscar a internacionalizao da empresa. Instalando fbricas, por exemplo, na Argentina,
talvez no Paraguai, China ou em pas europeu, ela estar atendendo o mercado desses pases,
ou da regio, respondendo s exigncias de competitividade e acompanhando de perto seus
negcios
76
.
Em 1993 a Sadia formou uma joint venture com a Tres Arroyos, na Argentina, da
qual surgiu a Sadia Trading Sur. Dando continuidade a este processo, em 1995 iniciou obras

71
Sadia. Relatrio Anual, 1991/92, p. 18.
72
Dados da matria S tem futuro quem pensa o futuro , entrevista com o diretor do Negcio Internacional
da Sadia, publicada na revista Integrao, rgo interno da Fundao Attilio Fontana - FAF, So Paulo, n 141,
maro/abril 1995, p. 23.
73
Sadia, Relatrio Anual, 1992/1993, p. 13.
74
Para uma anlise dos diversos processos de sucesso na Sadia, desde o fundador, passando por seus filhos e
netos, ver DALLA COSTA, Armando. Sucesso e sucesso nas empresas familiares. Curitiba: Juru, 2006, onde
um dos cases analisados o da empresa.
75
Sadia. Relatrio Anual, 1994, p. 25.
76
Revista Integrao, 1995, p. 23.

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para instalao de fatiamento e embalagem de produtos como salame e mortadela, com
cmaras frias, ampliando o sistema prprio de distribuio em Buenos Aires.
Outro aspecto que passou a ganhar importncia foi a utilizao da infraestrutura
montada para importaes e exportaes. Segundo o diretor da rea, at h pouco a Trading
resumia-se a trazer umas poucas mquinas, peas e aparelhos do exterior para as fbricas,
laboratrios e rea de informtica da Sadia. Dentro da nova estratgia de internacionalizao
isso mudou. Servindo-se dos canais de exportaes, agora de mo dupla, a empresa importa
produtos compatveis com seu ramo de negcios, infraestrutura e capacidade de
distribuio
77
.
Por fim, o mesmo diretor fala sobre o objetivo de formar alianas com empresas
internacionais, fabricantes de produtos sinergticos com os elaborados pela Sadia. Com isto
poder intermediar exportaes de diversos produtos que sero distribudos atravs dos
escritrios comerciais estrategicamente localizados, tanto nos Estados Unidos, como na
Argentina, Japo, China, Europa e Extremo Oriente. Desde ento sua rede para atender o
mercado externo cresceu significativamente.

Investindo firmemente em sua internacionalizao, a Companhia mantm equipes
de vendas dedicadas, formadas por profissionais brasileiros e locais, para atender
aos diversos mercados em que atua, com escritrios comerciais em 11 pases:
Inglaterra, Alemanha, Emirados rabes, Rssia, Japo, China, Turquia, Argentina,
Uruguai, Chile e Panam
78
.

Os resultados da nova reestruturao da Sadia comearam a se manifestar quando ela
inaugurou um restaurante e uma boutique de carnes em Pequim e ampliou as atividades dos
escritrios de Tquio e de Milo. A churrascaria Beijing-Brasil foi inaugurada no dia 25 de
julho de 1994, sendo uma joint venture entre a Sadia e o Ministrio da Agricultura da China
79
. O
objetivo da empresa, com tal empreendimento, divulgar seus produtos e conhecer melhor o
mercado daquele pas e regio, visando futuros negcios.
Ainda em 1994 a Sadia decidiu abrir um escritrio comercial nos Estados Unidos,
onde seus interesses vo alm das exportaes de corned beef (um tipo de carne industrializada)
e de carnes congeladas.

77
A Sadia a maior distribuidora de frios do pas. Tem 20 filiais regionais e os servios de 150 mil pontos de
vendas, espalhados pelo Brasil. Por que no aproveitar essa infraestrutura importando derivados de leite,
pescado, legumes congelados e comercializ-los ou reexport-los? Como efetivao desta nova poltica, a Sadia
importou, em maro de 1995, queijo da Argentina, Uruguai, Alemanha e Holanda. Com padro definido pela
Sadia, foi distribudo pelas filiais e pontos de vendas. Do Canad, desde fevereiro, importou pato, testando sua
aceitao em restaurantes de So Paulo (revista Integrao, rgo interno da FAF, So Paulo, n 141,
maro/abril 1995, p. 22).
78
Sadia. Relatrio Anual, 2006, p. 3.
79
Revista Integrao, rgo interno da FAF, So Paulo, julho/agosto 1994, p. 25.

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O objetivo servir-se do crdito oferecido pelo governo americano para a
exportao de gros e do apoio financeiro para exportao de aves. Utilizando seus
canais de distribuio em via de mo dupla, a Sadia pode trazer produtos
americanos para o Brasil e deste, levar produtos para os EUA
80
.

Em 1995 a rea Internacional passou por uma redefinio com o objetivo de buscar o
equilbrio entre as operaes externas e os custos locais dos processos produtivos. Com a
alterao, a rea Negcio Internacional passou para uma Diretoria de Comrcio Exterior,
visando minimizar gastos diretos e maximizar resultados comerciais e financeiros.

Em 1995 a Sadia consolidou sua presena nos mercados externos a partir das
subsidirias instaladas nos Emirados rabes, Japo, Itlia, Estados Unidos,
Argentina e China. As atividades externas mantiveram-se estveis em relao aos 43
pases compradores
81
.

Apesar da consolidao da marca em nvel externo, a internacionalizao da Sadia via
construo e aquisio de fbricas no exterior s aconteceu no incio do terceiro milnio. No
dia 1 de dezembro de 2007 aconteceu a inaugurao de uma fbrica em Kaliningrado, na
Rssia. Depois de investimentos de US$ 90 milhes, sendo 60% provenientes da Sadia e o
restante da sua scia local Miratorg, a unidade deve faturar pelo menos US$ 200 milhes por
ano com vendas no mercado local e em pases vizinhos que pertenciam Unio Sovitica
82
.
A Rssia um dos principais mercados de exportao da Sadia, para onde destina cerca de
20% dos embarques, equivalente a cerca de 10 mil toneladas de pratos prontos e
industrializados de carne. Com a produo local, a companhia pretende vender 53 mil
toneladas a mais por ano na regio.
A produo desta fbrica ser voltada para empanados de frango e embutidos, sendo
que uma parcela de 25% dos empanados ser fornecida ao McDonalds russo. A rede de fast
food possui 180 lojas na Rssia e tem planos para crescer 15% ao ano nos prximos dez anos.
Os produtos sero vendidos no mercado russo com a marca Sadia e Myasnaya Guildia.
Alm desta fbrica na Rssia a Sadia adquiriu outra unidade industrial 2007. Na
Holanda a companhia ir investir mais R$ 4 milhes para dobrar a capacidade de produo da
unidade, totalizando 20 mil toneladas/ano
83
. Antes da crise, ocorrida em 2008, segundo a
mesma fonte, a Sadia anunciou que ... dever dar incio implantao de outra fbrica fora

80
Entrevista com o diretor dos Negcios Internacionais da Sadia, publicada na revista Integrao, rgo interno
da FAF, So Paulo, n 141, maro/abril 1995, p. 23.
81
Sadia, Relatrio Anual, 1995, p. 18.
82
Nova fbrica da Sadia na Rssia faturar US$ 200 milhes por ano. Disponvel em
http://portalexame.abril.com.br/ae/economia/m0145181.html?printable=true Acesso em: 18.02.2009.
83
Sadia projeta crescimento de 12% em 2008. Disponvel em
http://www.sadia.com.br/br/empresa/informativo_41130.asp Acesso em: 18.02.2009.

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do Brasil, nos Emirados rabes, que ter investimentos de R$ 100 milhes e ir produzir
industrializados feitos de aves e bovinos.
O projeto de internacionalizao da Sadia baseia-se no apenas na aquisio de ativos
e na construo das unidades no exterior. Alm de Rssia e Oriente Mdio, a empresa
planeja implantar uma terceira fbrica em 2009, em local a ser definido
84
. O processo
abrange tambm a consolidao da marca em mercados como o rabe e o russo. Alm disso,
a companhia est investindo no desenvolvimento profissional dos funcionrios que atuam em
suas unidades e escritrios internacionais. De acordo com a mesma fonte, um exemplo desta
capacitao o Programa Trainee Internacional que, desde maro de 2007, est ofertando
oito vagas na Rssia, Alemanha, China e Oriente Mdio.

5 CONCLUSO
A Sadia, para habilitar-se a enfrentar a concorrncia e os desafios do mercado
internacional, antes cresceu, diversificou atividades, consolidou uma rede interna de filiais
comerciais e construiu plantas industriais em pequenas cidades do interior, prximas dos
fornecedores de matria-prima e em So Paulo, principal centro consumidor. A inteno de
tornar-se presente no mercado internacional j estava na cabea dos dirigentes quando
construram a Frigobrs em So Paulo, inaugurada em 1953. Na ocasio pensaram
estrategicamente em deixar a unidade industrial de Concrdia para atender a demanda interna
e a planta paulista para possibilitar as exportaes.
Os mais de quarenta anos de trajetria em direo ao mercado internacional da Sadia
foram marcados por diferentes fases. A primeira caracterizou-se pela exportao simples de
produtos, que iniciou em 1967. Iniciou exportando carne suna e bovina, seus principais
produtos, mantendo esta mesma gama de produtos at meados da dcada de 1970.
A diversificao da exportaes para frango e derivados foi fruto de um excesso de
produo possibilitado pela integrao vertical e pela implantao do fordismo na
avicultura, quando os abatedouros deixaram de funcionar de forma amadora e artesanal para
atingir a produo em escala. O segundo motivo que justificou a entrada da Sadia no mercado
internacional com este novo produto foi o incentivo dado pelo governo que buscava

84
Sadia projeta crescimento de 12% em 2008. Disponvel em
http://www.sadia.com.br/br/empresa/informativo_41130.asp Acesso em: 18.02.2009. Talvez esse processo de
expanso fique prejudicado pelas perdas que a empresa teve com a crise. No dia 26 de novembro de 2008 a
Sadia anunciou perdas de R$ 760 milhes (dados disponveis em
HTTP://www1.folha.uol.com.br/folha/dinheiro/ult91u449124.shtml Acesso em: 4/3/2009). No entanto, no
incio de 2009 verificou-se que estas perdas foram ainda maiores.

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aumentar as exportaes para conseguir dlares que lhe permitisse honrar os pagamentos de
juros da dvida externa.
Outra transformao significativa nesta trajetria iniciou com a chegada da terceira
gerao os netos do fundador no comando da Sadia, em meados da dcada de 1990.
Deste momento em diante, atravs da Diretoria encarregada dos Negcios Internacionais, a
Sadia apontou claramente sua inteno de internacionalizar-se tambm com plantas
industriais.
No entanto, a efetivao deste sonho s foi possvel a partir de meados da primeira
dcada do novo milnio, quando a empresa adquiriu uma fbrica de embutidos na Holanda e
construiu uma planta industrial para derivados de carne na Rssia. Da em diante o
comportamento da Sadia no mercado externo dever seguir as mesmas etapas e desafios do
mercado interno se ela quiser, efetivamente, tornar-se uma firma de porte mundial.

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