28/09/2017 Como montar uma tapiocaria

Como montar uma tapiocaria

Publicado em 15 de julho de 2013 por José Neto

A tapioca é um dos produtos mais simples de se fazer e que tem uma taxa de venda muito boa,
principalmente porque se trata de um produto típico do Brasil, mas que não se encontra em todas
as localidades. Foi pensando nisso que resolvi trazer hoje algumas dicas de como montar uma
tapiocaria na sua cidade.

Então se você está com essa ideia de negócio em mente, mas ainda não começou investir,
aproveite todas as dicas que irei destacar aqui, porém o que determinará realmente o sucesso
nesse segmento de mercado é, justamente, um planejamento prévio para saber se o negócio tem
fundamento ou não.

Como montar uma tapiocaria?

Assim como em qualquer outro negócio, o que você deverá buscar nesse inicio é um local para
trabalhar. Se já tiver um bom dinheiro reservado para investir nesse novo empreendimento, saiba
que vale a pena alugar um ponto comercial próprio em um lugar onde circula uma grande
quantidade de pessoas, principalmente a noite, ou quem sabe até aproveitar um espaço na sua
própria casa para começar trabalhar.

Naturalmente nesse inicio você deverá fazer algo que vai lhe ajudar a definir se esse será o
negócio ideal ou não. Trata-se da pesquisa de mercado, pois através dela você passará a saber
se as pessoas da cidade tem interesse em comprar tapioca, se ainda não existem grandes
concorrentes trabalhando com esse mesmo produto e as possibilidades de lucro que terá ao
trabalhar em um negócio desse tipo.

Uma outra dica para quem vai abrir uma tapiocaria é buscar um curso do ramo para obter o
máximo de conhecimento a respeito do preparo da massa, como fazer a tapioca, tipos de
recheios e toda a estrutura necessária para trabalhar. Um material que eu recomendo aqui é
o Curso de Tapioca criado pelo Douglas Laurindo, que é um especialista no assunto.

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Equipamentos para montar uma tapiocaria

Por se tratar de um negócio simples e de baixo investimentoinicial, também não será preciso
investir em muitos equipamentos de trabalho. O que você precisará, realmente, é das ferramentas
básicas de trabalho e dos acessórios para colocar suas tapiocas feitas, então veja a seguir alguns
exemplos de equipamentos necessários:

Uma panela apropriada para fazer tapioca (de preferência que se ja de ferro)
Um fogão pequeno
Uma peneirinha
Pratos para colocar tapiocas
Mesas e cadeiras para os clientes
Embalagens para tapiocas

Esses são apenas alguns dos equipamentos mais comuns que precisará comprar antes
de montar uma tapiocaria. De qualquer forma trata-se de acessórios necessários para trabalhar
com seus próprios produtos e fazer um orçamento geral desses produtos é algo de suma
importância nesse inicio de negócio.

Investimento para montar uma tapiocaria

O seu principal investimento para montar uma tapiocaria vai ficar por conta da organização do
local de trabalho, da compra dos equipamentos básicos para começar trabalhar e da matéria
prima para fazer tapiocas. Então falando de um modo geral, para abrir as portas da sua nova
tapiocaria, você vai precisar investir algo entre R$ 10 e R$ 15 Mil Reais para ter tudo funcionando
de forma eficiente.

Lógico que todo esse investimento pode ser variável e vai depender muito da estrutura da sua
empresa, da quantidade de coisas que irá necessitar durante o trabalho e do investimento após a
abertura da tapiocaria, que poderá ser referente a contratação de funcionários e a divulgação do
novo negócio.

Como montar uma barraca de tapioca?

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Quem não quer investir em algo fixo, mas mesmo assim quer montar uma tapiocaria, poderá
utilizar as barracas desmontáveis para trabalhar em um local onde tenha um grande fluxo de
pessoas. Com uma barraca apropriada você poderá montar todos os dias e utilizar as mesmas
ferramentas de trabalho no local para fazer tapiocas.

Analisando essa oportunidade de negócio, eu percebi que aqui mesmo na minha cidade existe
uma mulher que trabalha com uma barraca desse tipo. Ela aproveitou um local muito bom para se
trabalhar, que é a praça principal da cidade, e todas as noites está lá vendendo suas tapiocas
feitas na hora. Com isso ela conseguiu iniciar um pequeno negócio próprio sem precisar investir
na montagem de uma empresa fixa.

Vender tapioca da dinheiro?

Sempre quando apresento algumas ideias de negócios simples como montar uma tapiocaria, por
exemplo, algumas pessoas ficam um pouco receosas e com medo do negócio não lhe dar
nenhum lucro, mas afinal, será que vender tapioca da dinheiro mesmo? Veja a minha analise
dos gastos e dos lucros que terá na feita de tapioca para vender:

Um quilo de farinha de tapioca (a matéria prima) custa aproximadamente R$ 5 Reais.

Com essa quantidade de farinha apropriada dá para fazer algo em torno de 20
tapiocas, sendo que cada tapioca é vendida por no minimo R$ 3 Reais. Então supondo
que você venda pelo menos 20 tapiocas por dia, estará lucrando R$ 55 Reais todos os
dias e aproximadamente R$ 1650,00 Reais por mês.

Então isso significa que montar uma tapiocaria da dinheiro e mesmo se tratando de um produto
simples como esse é possível ganhar uma boa grana todos os meses. Veja também que eu fiz o
calculo aqui com apenas 20 produtos vendidos por dia, mas é possível vender muito mais que
isso.

Leia também: Vender cocada cremosa em potes

Como vender mais tapioca?

Quando você conseguir montar uma tapiocaria e começar seu trabalho pra valer, vai querer
vender muito e conquistar uma clientela fiel, então é preciso buscar estratégias próprias para
aumentar as vendas de tapiocas. Algo que deverá fazer inicialmente é diversificar seus produtos
com coberturas diferentes, vender refrescos ou refrigerantes, fazer sempre uma desconto em um
determinado dia da semana ou algo do gênero.

Investir na divulgação local da sua própria tapiocaria também pode surtir bons resultados.
Portanto, essas são algumas dicas interessantes para levar em consideração nesse momento e
espero que tenha gostado das informações sobre como montar uma tapiocaria. Até os próximos
artigos e sucesso no seu novo empreendimento.

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