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Guia de Cidades

visitbrasil.com
Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)
(Câmara Brasileira do Livro, SP, Brasil)

Brasil : guia de cidades 2012. -- 1. ed. --


São Paulo : Empresa Brasileira de Com. e
Produções, 2012.

Vários autores.
Guia de Cidades
1. Brasil - Descrição e viagens - Guias
2. Turismo - Brasil.

12-09288 CDD-918.1

Índices para catálogo sistemático:

1. Brasil : Guias turísticos 918.1 visitbrasil.com


6 como usar 7

Como utilizar o guia


10 - A primeira cidade de cada
estado é sempre a sua capital
11 - A
 s informações gerais da
cidade são simbolizadas
Bem-vindo ao Guia de Cidades 2012. Com este guia vai poder aproveitar ao máximo todas as
por ícones
atrações que o Brasil tem para oferecer nos seus 27 estados. Com mapas, fotografias e dicas de
12 - L ista com a descrição,
atrações, você vai poder conhecer a fundo este país de grandes e belos contrastes.
localização e características
das principais atrações
13 - Caixa que destaca regiões,
13
atrações, a gastronomia
e as tradições de maior
Passo a passo 10
importância
11

4 1 - Nome do estado
2 - As imagens destacam o 12
que há de mais famoso
em cada localidade
3 - As ilustrações exemplificam
14 - M
 apas que destacam
as características e os
as atrações em parques
símbolos típicos dos estados
e cidades
2 1 4 - Cada estado tem uma cor
15 - L
 egendas explicativas
específica, o que facilita a
16 - Créditos da fotografia
sua localização no guia

15

3
14

16
5 - O mapa localiza o estado
no Brasil
6 - O mapa do estado com
5
as principais estradas
7 - Legenda de localização
9 do mapa Ícones
6
8 - Informações geográficas
do estado Ícones abre Ícones atrações
9 - Texto de introdução com
População Telefone Tempo necessário
os destaques e a história
Altitude Horário de abertura e encerramento para visita
do estado
Área – perímetro Internet sem fios Informações básicas
Corrente elétrica Acessibilidade total para pessoas

7 Valor com deficiência Preço
7 8
Indicativo telefónico Acessibilidade parcial para pessoas 1 a 10 reais
Aeroporto com deficiência 11 a 50 reais
Temperatura Morada 51 a 100 reais
Clima Vias de Acesso acima de 100 reais
Vegetação Classificação etária
8 sumário 9

 20 Brasil  182 Goiás  284 Paraíba  414 Rondônia


186 Goiânia 288 João Pessoa 418 Porto Velho
 74 Acre 189 Caldas Novas e Rio Quente 291 Campina Grande
78 Rio Branco 190 Alto Paraíso (Chapada 293 Sousa  420 Roraima
80 Xapuri dos Veadeiros) 424 Boa Vista
196 Cidade de Goiás  294 Paraná
 82 Alagoas 199 Pirenópolis 298 Curitiba  428 Santa Catarina
86 Maceió 303 Foz do Iguaçu 432 Florianópolis
89 Maragogi  204 Maranhão 306 Paranaguá 434 Blumenau
90 São Miguel dos Milagres 208 São Luís 309 Morretes 436 Bombinhas
212 Alcântara (Parque Chapada das 438 Balneário Camboriú
 92 Amapá Mesas e Lençóis Maranhenses) 312 Pernambuco 441 Garopaba-Imbituba
96 Macapá 316 Recife 445 Lages
99 Serra do Navio 216 Mato Grosso 321 Olinda
220 Cuiabá (Chapada dos Guimarães) 324 Caruaru  446 São Paulo
100 Amazonas 225 Nobres 326 Fernando de Noronha 450 São Paulo
104 Manaus 227 Cáceres (Pantanal) 330 Porto de Galinhas 460 Brotas
110 Parintins 461 Campos do Jordão
 232 Mato Grosso do Sul  332 Piauí 464 Petar
 112 Bahia  236 Campo Grande 336 Teresina 466 Santos/São Vicente/Guarujá
116 Salvador 239 Bonito 339 Cajueiro da Praia 470 São Sebastião
124 Santa Cruz Cabrália 243 Corumbá 340 Ilha Grande 472 Ilhabela
125 Chapada Diamantina 342 Parque Nacional das 7 Cidades 474 Ubatuba
127 Ilhéus  246 Minas Gerais 343 Parque Nacional da Serra
130 Sul de Ilhéus 250 Belo Horizonte da Capivara  476 Sergipe
132 Itacaré 254 Congonhas 480 Aracaju
134 Morro de São Paulo 257 Inhotim  344 Rio de Janeiro 483 Canindé de São Francisco
136 Porto Seguro 259 Sabará 348 Rio de Janeiro 486 Laranjeiras e São Cristovão
138 Trancoso 260 Mariana 360 Angra dos Reis
261 São João del Rei 363 Búzios, Arraial do Cabo e Cabo Frio  488 Tocantins
 142 Ceará 263 Tiradentes 368 Petrópolis 492 Palmas
146 Fortaleza 264 Diamantina 370 Teresópolis 494 Rota Caseara e Pium
150 Canoa Quebrada 265 Ouro Preto 371 Itatiaia, Penedo e Visconde de Mauá 496 Mateiros e Parque Estatal
152 Cumbuco 374 Paraty de Jalapão
154 Jericoacoara  268 Pará
156 Morro Branco 272 Belém  380 Rio Grande do Norte
275 Santarém 384 Natal
 158 Distrito Federal 276 Alter do Chão 389 Baia Formosa
162 Brasília 278 Ilha Mexiana 392 Praia da Pipa
279 Ilha do Marajó
 170 Espírito Santo 280 Itaituba  394 Rio Grande do Sul
174 Vitória 282 Salinópolis 398 Porto Alegre
177 Aracruz 403 Gramado e Canela
178 Domingos Martins 407 Caxias do Sul e Bento Gonçalves
179 Guarapari 411 São Miguel das Missões e
Santo Ângelo
10 região Norte 11

Guaraná, fruto típico da


Amazônia muito utilizado
em sumos e refrigerantes

Cleferson Comarela Barbosa


12 região nordeste 13

Águas verdes e
transparentes na praia
de Tambaú, em João
Pessoa (PB)

Toddy Holland/Embratur
14 Região centro-oeste 15

Marcelo Krause
Mergulhador nas águas
transparentes da Lagoa
Misteriosa, em Bonito,
Mato Grosso do Sul
16 Região sudeste 17

Neno Vianna/ Embratur


Museu da Inconfidência,
em Ouro Preto (MG)
18 região sul 19

Vinhal da região
dos vinhedos, no
Rio Grande do Sul

Cristiano Soares/Embratur
263
21

Cataratas do Iguaçu

Marcio Neves
Brasil
22 BRASIL 23

Divisão Geográfica O Sul brasileiro é formado por Rio Grande do

Vinicius Tupinamba / Shutterstock - Studio 1One - Ostill - Kobby Dagan / Shutterstock - Yuri Arcurs - Yuri Arcurs - Supri Suharjoto
O Brasil está dividido em cinco regiões – mar- Sul, Paraná e Santa Catarina. É a região que
cadas por grandes diferenças culturais – e 27 reúne os melhores índices de desenvolvimen-
unidades federativas, os estados. A região Nor- to humano do país.
te inclui os seguintes estados: Acre, Amapá,

Monkey Business Images - Zurijeta - Sascha Burkard - AISPIX by Image Source - Celso Pupo / Shutterstock.com
Amazonas, Pará, Rondônia, Roraima e Tocan-
tins. A Floresta Amazónica e as grandes reser- Clima
vas indígenas estão localizadas nesta região, a De forma geral, o clima no país é tropical. A região
mais extensa do país. Norte e o norte do Mato Grosso são dominados
O Nordeste brasileiro é composto por Alagoas, pelo clima equatorial húmido. Na parte central
Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, da região Nordeste prevalece o clima tropical se-
Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe. Sua costa miárido, com tendência a seco. A faixa costeira
conta com um grande número de praias, mui- que vai do norte de São Paulo até o Rio Grande do
tas ainda preservadas ou mesmo desertas. É Norte apresenta um clima litoral húmido.
também no Nordeste que se encontra o sertão, O Centro-Oeste, e ainda os estados de Minas
a área mais seca do Brasil. Gerais e Tocantins, além de algumas áreas em
Do Centro-Oeste fazem parte os estados de São Paulo (norte), Mato Grosso (sul), Piauí e
Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e o Dis- Bahia (oeste), Ceará (norte) e Maranhão (les-
trito Federal, onde se encontra a capital bra- te), têm um clima tropical, com verões húmi-
sileira, Brasília. O Pantanal, região que abriga dos e invernos secos.
uma das maiores reservas de biodiversidade Toda a região Sul e o sul do Mato Grosso do
do planeta, também se localiza nesta área. Sul e São Paulo apresentam clima subtropical
A região Sudeste inclui Espírito Santo, Mi- húmido. Nas áreas montanhosas da região Sul
nas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo. É a e em parte do Sudeste, o clima é subtropical de
região mais industrializada do país e tem o altitude. Durante o inverno é possível nevar no
maior PIB do Brasil. Rio Grande do Sul e em Santa Catarina.

Média de
Temperatura
nas regiões

Norte 29 0c - 33 0c
21 0c - 24 0c

BRASIL Nordeste

Território e população combinação entre os povos europeu, negro


30 0c - 33 0c 23 0c - 27 0c
O Brasil é o maior país da América do Sul e o (africanos trazidos para o Brasil como escravos, Centro-oeste

quinto maior do mundo em extensão territo- entre 1530 e 1850) e os nativos indígenas. Mais 20 c - 24 c
0 0
15 0c - 18 0c
rial. Com proporções continentais, estende-se tarde, depois da libertação dos escravos negros, Sudeste

por uma área de 8.514.876,599 km². A norte, o Brasil recebeu várias correntes imigratórias
o país é cortado pelo Equador, e a sul, pelo (alemães, italianos, espanhóis, japoneses e sí-
trópico de Capricórnio. rio-libaneses) que concluíram a formação étni-
São mais de 190 milhões de habitantes que ca atual da população brasileira. A maioria da 25 0C - 31 0C Sul
23 0c - 27 0c
vivem em sua maioria nas cidades, segundo o população brasileira é de raça negra (50,74%),
15 0C - 19 0C 15 0c - 18 0c
Censo de 2010. A população foi formada pela enquanto a raça branca corresponde a 47,73 %.
24 BRASIL 25

Estrutura e sistema político

Kazuo Okubo/Banco de imagens do Min. do Turismo


Igreja de Palácio do
Santo António Itamaraty
O Brasil é uma República Federativa Presiden-
cialista, formada pela União, estados e municí-
pios, nos quais o exercício do poder é atribuído
a órgãos distintos e independentes. O chefe de
Estado é eleito pelo povo por um período de qua-
tro anos. As funções de Chefe de Estado e Chefe
de Governo são acumuladas pelo Presidente da
República. Os estados têm autonomia política.
O sistema político brasileiro é multipartidário,
e admite a formação de vários partidos políticos.

Dois Candangos, Palácio da Alvorada,


um dos símbolos residência oficial do
de Brasília presidente do Brasil

Roberto SEBA/Setur MG

Christian Knepper/Embratur

FABIO POZZEBOM/ABR
História Pelourinho,
em Salvador
O Brasil foi descoberto pelos portugueses em
1500, numa expedição liderada por Pedro Ál-
Palácio do
vares Cabral. A partir daí, o território original- Planalto, sede
do Congresso
mente habitado por indígenas tornou-se uma Nacional

colónia da coroa portuguesa.


Entre 1555 e 1654 o país foi alvo de invasões da

Roberto Faria/embratur
França e da Holanda, nos territórios hoje ocupa-
dos por Rio de Janeiro, Maranhão, Pernambuco e
Bahia. Os invasores foram expulsos por revoltas
populares, nas quais participaram tanto os colo-
nizadores portugueses como os escravos negros
e os nativos indígenas, e que também incluíram
acordos entre os reinos envolvidos.
Teatro Municipal
Em 1808, a corte portuguesa foi transferida de do Rio de Janeiro

Lisboa para o Rio de Janeiro, depois de as tropas


francesas comandadas por Napoleão Bonapar-
te invadirem Portugal. Em 1815 o Brasil passou
a ser um reino unido a Portugal.
A independência brasileira foi declarada em
Alexandre Macieira/Riotur

1822 e, a partir daí, o país tornou-se uma mo-


narquia constitucional parlamentarista com o

FABIO POZZEBOM/ABR
nome de Império do Brasil. Dois anos depois
foi criada a primeira Constituição brasileira. O
Brasil tornou-se uma república em 1889 atra-
vés de um golpe militar.
26 BRASIL 27

Igreja do Senhor do
Bonfim, em Salvador
Idioma aplicada apenas nas terras onde hoje se en-
O português é o idioma oficial do Brasil, a oitava contram os estados do Pará e do Maranhão, a
língua mais falada no mundo e a terceira entre lei foi estendida a todo o Brasil em 1759.
os países ocidentais, logo a seguir ao inglês e
ao espanhol. Cerca de 200 milhões de pessoas
no mundo se comunicam neste idioma, que é a Economia
língua oficial de oito países: Angola, Brasil, Cabo Maior economia da América Latina, segunda
Verde, Guiné Bissau, Moçambique, São Tomé e da América e a sexta maior do mundo. O Brasil
Príncipe, Portugal e Timor Leste. tem vindo a expandir sua presença nos merca-
O idioma foi introduzido no Brasil com a co- dos financeiros internacionais e faz parte de um
lonização portuguesa. Os índios, os primeiros grupo de cinco economias emergentes, formado
residentes do território, também ensinaram os por Brasil, Rússia, Índia, China e África do Sul,
dialetos tupi-guarani e tupinambá aos coloni- conhecido como BRICS. Os setores agrícola, mi-
zadores portugueses. A partir de 1757, Portugal neiro, fabril e de serviços são os mais fortes. Equi-
proibiu o ensino de outra língua que não o por- pamentos elétricos, aviões, automóveis, álcool,
tuguês por considerar os idiomas originais do têxteis, minério de ferro, aço, café, soja e carne
país “uma invenção demoníaca”. Inicialmente são alguns dos principais produtos exportados.

Roberto Faria/embratur
Religião
Como resultado da colonização portuguesa,
a religião predominante no Brasil é a Católica
Apostólica Romana. O catolicismo foi a religião
oficial do Estado até a Constituição Republicana
de 1891, que instituiu o Estado laico. Como toda
a cultura do país, o quadro de religiões passou
por grandes mudanças ao longo da história.
A combinação de cultos de origem católica
com outros indígenas e africanos garante ao
Brasil um dos panoramas religiosos mais sin-
créticos do mundo.
A maior parte das crenças seguidas pelos
brasileiros é a cristã (pentecostais, episcopais,
metodistas, luteranas e batistas). Há também
Milton Galvani/Embratur
Roberto Faria/embratur

grande presença de kardecistas – seguidores


da doutrina espírita –, além de judeus, muçul-
manos e budistas.
Os cultos de origem africana, como a umbanda
e o candomblé, também têm um grande número
de praticantes em todo o território nacional. Fitas do Senhor do Bonfim Avenida Paulista, em São Paulo
28 BRASIL 29

Moeda PELOURINHO, NO
CENTRO HISTÓRICO
A moeda brasileira é o Real. Criada em 1994, DE SALVADOR

pode ser encontrada em seis tipos de notas:


R$ 2,00, R$ 5,00, R$ 10,00, R$ 20,00, R$ 50,00
e R$ 100,00, e nas moedas de R$ 0,01, R$ 0,05,
R$ 0,10, R$ 0,25, R$ 0,50 e R$ 1,00.

Modelo antigo ainda em circulação

Roberto Farias/Embratur
Locais Brasileiros Centro histórico de Salvador - Bahia
classificados como Ao ser a primeira capital do Brasil (1549-1763),
património mundial cultural Salvador foi um ponto de convergência das cul-
turas europeias, africanas e ameríndias. Foi aqui
Cidade do Rio de Janeiro que, em 1588, foi criado o primeiro mercado de
Quando se fala no Rio de Janeiro é impossível escravos do Novo Mundo, destinados ao trabalho
não pensar em locais como o Pão de Açúcar, o nas lavouras. A cidade conseguiu conservar nu-

Acervo BC
Acervo BC

Jardim Botânico, a Floresta da Tijuca, a Praia merosos edifícios renascentistas de excepcional


de Copacabana, o Corcovado e a Baía de Gua- qualidade. As casas com cores vivas, muito bem
nabara. E foram justamente estas riquezas na- revestidas, são características da cidade velha.
turais e sua forte interação com o ser humano
que fizeram da cidade uma fonte de inspiração Santuário do Bom Jesus de Congonhas
Modelo novo
para artistas e intelectuais em todo o mundo, e Construído na segunda metade do século 17,
que lhe deram o título de Património Cultural este santuário está localizado no estado de Mi-
da Humanidade. Trata-se da primeira cidade nas Gerais, a sul de Belo Horizonte. É compos-
no mundo a receber esta distinção, concedida to por uma igreja com uma decoração interior
pela UNESCO durante a 36ª Sessão do Comité magnífica, em estilo rococó italiano, uma esca-
do Património Mundial em São Petersburgo, daria adornada com estátuas de profetas e sete
na Rússia, no dia 1o de julho de 2012. Adotado capelas que representam a via crucis com gru-
pela UNESCO em 1992, o conceito de paisagem pos de esculturas policromadas de Aleijadinho,
cultural até então apenas havia distinguido que são obras-primas expressivas, comoventes
áreas rurais, sistemas agrícolas e jardins histó- e de grande originalidade da arte barroca.
ricos. Em 2008, o Rio de Janeiro apresentou sua
candidatura ao título de Sítio Urbano Misto. No Centro histórico de Diamantina
entanto, após orientações da UNESCO, o Insti- Diamantina é uma cidade colonial definida como
tuto do Património Histórico e Artístico Nacio- uma pedra preciosa num inóspito maciço mon-
nal (Iphan) resolveu dar destaque às paisagens tanhoso. É testemunha da aventura dos explora-
culturais e à sua consequente harmonia com a dores de diamantes do século 18, bem como da
Acervo BC

Acervo BC

vida urbana. Este é o 19º sítio inscrito na lista influência exercida pelas realizações culturais e
de Património Mundial. artísticas do ser humano no seu meio ambiente.
30 BRASIL 31

IGREJA NOSSA Parque nacional da Serra da Capivara IGREJA DA Centro histórico da Cidade de Olinda
SENHORA DAS BOA MORTE,
MERCÊS, EM Os numerosos refúgios escavados nas rochas NA CIDADE A história desta cidade, fundada pelos portu-
OURO PRETO DE GOIÁS
do parque nacional da Serra da Capivara estão gueses no século 16, está ligada à indústria da
decorados com pinturas rupestres, algumas cana-de-açúcar. Reconstruída no século 17, de-
com mais de 25 mil anos. Constituem um tes- pois de ter sido saqueada pelos holandeses, seu

Rita Barreto/Embratur
temunho notável de uma das mais antigas co- traçado urbano data essencialmente do século
munidades humanas na América do Sul. 18. A arquitetura equilibrada dos edifícios e jar-
dins, assim como dos vinte templos barrocos,
Praça de São Francisco em São Cristóvão conventos e numerosos “passos” (capelas), dá a
A praça de São Francisco, na cidade de São esta cidade um encanto muito especial.
Cristóvão, forma um quadrilátero a céu aber-
to rodeado por edifícios imponentes, como a Centro histórico da Cidade de Goiás Missões jesuítas dos Guaranis
igreja e o convento de São Francisco, a igreja Goiás é um testemunho da ocupação e coloni- No coração da floresta tropical estão localiza-
e a Santa Casa de Misericórdia, o palácio es- zação do interior do Brasil nos séculos 18 e 19. das as ruínas de cinco missões jesuítas: São
tadual e as casas associadas de diferentes pe- Seu projeto urbano é característico das cidades Miguel das Missões (Brasil), San Ignacio Miní,
ríodos históricos. Este conjunto monumental, mineiras de desenvolvimento orgânico, que se Santa Ana, Nuestra Señora de Loreto e Santa
com as casas dos séculos 18 e 19 circundan- adaptam ao que as rodeia. Embora modesta, María la Mayor (Argentina). Construídas no
tes, cria uma paisagem urbana que reflete a a arquitetura dos edifícios públicos e privados território guarani durante os séculos 17 e 18,
história da cidade desde sua origem. O com- apresenta uma grande harmonia, que é fruto, cada uma destas missões é caracterizada por
Neno Vianna/Embratur

plexo franciscano é um exemplo da arquite- entre outros fatores, de um emprego coerente um traçado específico e um diferente estado
tura típica desenvolvida pela ordem religiosa de materiais e técnicas locais. de conservação.
no nordeste do Brasil.
RUÍNAS DE UMA DAS
Centro histórico de São Luís MISSÕES JESUÍTAS

Fundada pelos franceses e ocupada pelos ho-


Cidade histórica de Ouro Preto landeses antes de permanecer sob o domínio
Fundada no final do século 17, a cidade de dos portugueses, esta histórica cidade conser-
Ouro Preto foi o ponto de encontro dos explo- vou o centro histórico do século 17, caracteri-
radores de ouro e o centro da exploração de zado pelo traçado retangular das ruas. Devido
minas auríferas no Brasil do século 18. No iní- à estagnação económica no princípio do século
cio do século 19, devido ao esgotamento das 20, São Luís conservou uma grande quantida-
minas, a cidade passou por um declínio, mas de de edifícios históricos de excepcional quali-
muitas igrejas, pontes e fontes preservadas dade, que a tornam um exemplo único de uma
ainda permanecem como um testemunho do cidade colonial ibérica.
seu esplendoroso passado e do talento excep-
cional do escultor barroco Antonio Francisco
Lisboa, “O Aleijadinho”.

Brasília
Construída no centro do país entre 1956 e 1960,
Brasília é um marco de grande importância na
Manoel Pereira dos Santos/Embratur

história do urbanismo. O objetivo dos seus cria-


dores, o urbanista Lúcio Costa e o arquiteto Oscar
Niemeyer, foi que tudo na cidade refletisse um
conceito harmonioso, desde o traçado dos bairros
administrativos e residenciais – comparado mui-
fernando gomes

tas vezes à forma de um pássaro – até a simetria


das construções. Os edifícios públicos impressio- CENTRO HISTÓRICO
DE SÃO LUÍS
nam pelo seu aspecto audaz e inovador.
32 BRASIL 33

Ministério do Turismo de Pernanbuco

Felipe Gombossy/embratur
Fernando Weberich
Morro Dois
Irmãos, em
Fernando Catarata, em
Arara vermelha de Noronha Foz do Iguaçu

Chapada dos Cervo na área


Veadeiros de pantanal na
cidade de Cáceres,
no Mato Grosso

Daniel Arcanjo/Gaviões do Planalto


Ubirajara Machado/MDA

Pepe Melega/Embratur
Jose Fernando Carli
Selva
Amazónica Vitória-Régia

Meio Ambiente Costa do Descobrimento – Mata Atlântica – Reservas do Sudeste Ilhas Atlânticas Brasileiras: Fernando
Conhecido mundialmente pela sua biodi- Reservas de Mata Atlântica Leia mais sobre a Costa do Descobrimento no esta- de Noronha e Atol das Rocas
versidade e pelos diferentes cenários geo- Leia mais sobre a Costa do Descobrimento no do de São Paulo e no estado do Paraná. Leia mais sobre Fernando de Noronha no estado
gráficos, o Brasil abriga sete locais que são estado da Bahia. de Pernambuco.
considerados Património Mundial Natural. As reservas de Mata Atlântica do Sudeste estão lo-
São monumentos naturais constituídos por A Mata Atlântica é uma das florestas tropicais calizadas entre o estado de São Paulo e o estado do O arquipélago de Fernando de Noronha é com-
formações físicas e biológicas, com um valor mais ameaçadas do planeta. As maiores áreas Paraná. Incluem a cadeia de montanhas ao longo posto por 21 ilhas, rochas e ilhéus. Abriga gran-
universal excepcional do ponto de vista esté- contínuas deste bioma encontram-se na Costa das áreas costeiras que incluem os 17 municípios des colónias reprodutivas de aves marinhas e
tico ou científico. do Descobrimento. São oito reservas naturais, do Vale do Ribeira. São 470 mil hectares de riqueza variadas espécies exóticas de peixes, esponjas,
localizadas no sul da Bahia e no norte de Espí- biológica e evolução histórica do bioma. algas, moluscos e corais. O Atol das Rocas loca-
Parques Nacionais Chapada rito Santo. Formam parte da área protegida os liza-se a 144 milhas náuticas de Natal, no Rio
dos Veadeiros e das Emas Parques Nacionais de Monte Pascoal, do Desco- Complexo de Conservação Grande do Norte. É o único no Atlântico Sul e
Leia mais sobre o Parque Nacional Chapada dos brimento e do Pau-Brasil. da Amazônia Central a primeira reserva biológica marinha do Brasil.
Veadeiros no estado de Goiás. Leia mais sobre a Costa do Descobrimento nos es-
Área de Conservação do Pantanal tados do Amazonas e do Pará. Parque Nacional de Iguaçu
O Parque Nacional Chapada dos Veadeiros é Leia mais sobre o Pantanal no estado de Mato Grosso. Leia mais sobre o Parque Nacional do Iguaçu
uma área de preservação localizada a noroeste A maior região de floresta tropical protegida do no estado do Paraná.
do estado de Goiás, no Centro-Oeste do Brasil. Formada pelo Parque Nacional do Pantanal e pe- mundo é formada pela Estação Ecológica Anavi-
Foi criado em 1961 pelo presidente Juscelino las reservas particulares de Acurizal, Penha e Do- lhanas (um dos maiores complexos fluviais do Com uma área de mais de 185 mil hectares, o
Kubitschek, com o nome de Parque Nacional do rochê, está localizada a sudeste de Mato Grosso mundo), pelas reservas de desenvolvimento sus- Parque Nacional de Iguaçu está localizado no
Tocantins. Cerca de 50 espécies raras da fauna e a noroeste de Mato Grosso do Sul. Com 187 mil tentáveis de Amanã e Mamirauá e pelo Parque extremo oeste do Paraná. É uma das mais im-
brasileira habitam os dois parques. hectares, abriga centenas de espécies ameaçadas. Nacional de Jaú, o segundo maior no Brasil. portantes reservas florestais da América do Sul.
34 BRASIL 35

GASTRONOMiA nico, que oferece deliciosos peixes de rio, e pelos NORTE


A riqueza da culinária do Brasil é fruto de uma hábitos dos índios, que cultivaram a mandioca. A região formada pelos estados do Amazonas
grande mistura. À imensa diversidade de ingre- No Sudeste, ingredientes e modos de conserva- (AM), Acre (AC), Roraima (RR), Rondônia (RO),
dientes cultivados em território nacional, soma- ção dos alimentos utilizados pelos bandeiran- Pará (PA), Amapá (AP) e Tocantins (TO) contém
ram-se os ingredientes trazidos pelos povos que tes ainda marcam os hábitos locais. É a região uma das mais ricas biodiversidades do mundo.
se estabeleceram no Brasil ao longo dos anos. da comida caipira e da comida caiçara. Mas é Cerca de 80% da região é ocupada pela Flores-
Da mesma forma, os hábitos de preparação e também no Sudeste que se concentram as capi- ta Amazónica e boa parte da população vive
de tratamento dos ingredientes e os modos de tais gastronómicas, onde se pode experimentar nas margens dos rios, que são, quase todos,
servir unem a tradição de cada povo à inventi- de tudo o que há de novo. navegáveis. É por esta região que passa o rio
vidade dos brasileiros. Assim, um mesmo prato A variação do clima e dos biomas pelo terri- Amazonas, o maior do mundo em caudal de
pode ter inúmeros modos de preparação, e um tório brasileiro, as tradições e as inovações fa- água, e seus numerosos afluentes. Assim, os
ingrediente milenar pode sempre surpreender vorecem a utilização de diversos ingredientes peixes de rio têm uma presença marcante no
ao ser apresentado de uma nova maneira. e de diferentes tipos de técnicas. Assim, não é cardápio regional.
Alguns traços, porém, marcam mais algumas possível nomear um prato típico que represente
regiões. As transformações não param, mas é por si só a riqueza da culinária brasileira. Para Frutos da Amazónia
possível identificar tradições e origens que, de compreender melhor esta complexidade, vale a A culinária da região é beneficiada pela rique-

Laupo Beta
BRIGADEIRO, UM
alguma maneira, ainda caracterizam algumas pena conhecer as características, as influências DOS AUTÊNTICOS za de ingredientes que o bioma amazónico
DOCES BRASILEIROS
cozinhas regionais. A região Norte, por exemplo, culturais, os principais ingredientes e os pratos oferece. Como habitantes milenares da região,
é profundamente marcada pelo bioma amazó- típicos de cada região. os índios foram os primeiros a criar modos tí-
Doces nacionais picos de cozinhar. Mais de 35% dos cerca de
O Brasil tem poucos pratos que possam simbo- 800 mil indígenas do país residem no Norte. A
Mariscos típicos
dos estados lizar, por si só, a cozinha nacional, mas alguns influência dos costumes desta população na
do nordeste
doces podem ser encontrados em praticamente culinária é facilmente notada, a começar pe-
todo o território. los instrumentos. Pilões, potes feitos de barro,
cascas de fruta, madeira ou cascos de animal,
Brigadeiro peneiras feitas de palha e outros utensílios
O brigadeiro tem a categoria de autêntico doce típicos. Entre os ingredientes que povoam os
brasileiro. Trata-se de uma mistura de leite con- pratos da região, encontram-se peixes, raízes,
densado, chocolate em pó e manteiga que vai ao sementes, folhas e frutos:

Roberto Faria/Embratur
jota freitas/Bahia Tursa

lume até engrossar. Depois, é enrolado e coberto • Cupuaçu: fruta típica da Amazônia brasilei-
com chocolate granulado. Tradicionalmente ser- ra, usada em sumos, batidos e gelados, além de
vido em festas infantis, hoje é encontrado até em compotas e geleias.
Bolinhos de
acarajé fritos em lojas especializadas neste doce. • Açaí: o maior produtor do fruto é o estado
azeite de palma
do Pará. Na Amazônia, este pode ser consu-
Goiabada mido com farinha de mandioca ou tapioca,
A receita básica vem da marmelada, que é um ou ainda servir de base para um pirão que
Moqueca
capixaba doce de conserva feito com marmelo. É um doce acompanha pratos com peixe. Mas também
parecido com geleia, mas que inclui a casca e são feitos sumos e polpas.
o bagaço da fruta. Pelo Brasil, a marmelada de • Pirarucu: um dos maiores peixes de água
goiaba é encontrada com diferentes proporções doce do país, também é conhecido como o
de polpa e de açúcar e em diferentes consistên- “bacalhau da Amazônia”.
cias. A “cascão” é mais dura, por exemplo. • Tucunaré: peixe amazónico que serve de base
para vários pratos locais.
Gabriel Lordello/Embratur

Rapadura • Urucum: o fruto nativo da América tropical


Mais comum no Nordeste, o doce é feito a partir tem uma semente vermelha a partir da qual
do caldo de cana-de-açúcar. Pode ser consumi-
Marcio Zapparoli

são feitos temperos e corantes.


do em lascas, como sobremesa, ou mesmo usado • Jambu: erva muito usada na culinária de toda
A tradicional para adoçar, como o açúcar. a região, que é conhecida por deixar os aprecia-
pizza paulistana
dores com a boca dormente. Isto porque as fo-
36 BRASIL 37

Pratos típicos dos na culinária lusa. No Sertão, os tratadores


A cozinha regional recebeu influências diver- de gado mantêm o consumo de pratos simples
sas em cada ciclo de imigração. Logo no início e resistentes, feitos com carne de sol, mandio-
da colonização, os portugueses, que domina- ca, milho e feijão. O azeite de dendê (de pal-
vam técnicas de agricultura e de criação de ma), tempero presente em boa parte dos pra-
animais, trouxeram hábitos de preparação e tos típicos, assim como a pimenta malagueta,
de conservação dos alimentos em sal e em foram trazidos pelos africanos. O acarajé e o
açúcar. Dessa mistura, nasceram conservas, vatapá são frutos dessa mistura cultural. Tra-
Carlos Macapuna

doces, compotas e licores exóticos, com in- ta-se de uma culinária rica em temperos e em
gredientes locais. criatividade. Conheça os principais ingredien-
Com o ciclo da exploração da borracha, imigran- tes usados na região:
CUPUAÇU, FRUTO TÍPICO DO AMAZONAS BRASILEIRO tes de diversas regiões do país foram trabalhar na • Azeite de dendê: usado principalmente na

Marjolein
extração do látex das seringueiras do Amazonas O TRADICIONAL Bahia, ele tem uma cor alaranjada, que ajuda
TACACÁ
lhas têm uma substância levemente anestésica e do Pará. Todos deixaram traços na maneira de a colorir os pratos, e um sabor único. Produ-
e que provoca a salivação. lidar com os ingredientes da região. A influência zido em grande parte no sudeste da Bahia, é
• Guaraná: o fruto nativo da Amazônia é usado mais forte foi a dos nordestinos – um dos pratos • Caldeirada de tucunaré: tipo de cozido, ge- extraído de uma palmeira originária da costa
no fabrico de refrigerantes, xaropes, sumos e pó. que nasceram dessa mistura é a caldeirada de ralmente feito com peixe e legumes, comum oriental da África.
Conhecido por ter propriedades estimulantes. tucunaré. Mas também chegaram à região liba- em Portugal. Na caldeirada de tucunaré servida • Pimenta malagueta: a espécie foi trazida da
• Castanha-do-Pará: a semente é consumida ao neses, japoneses e italianos. Entre os pratos tra- em Manaus, no Amazonas, a receita leva postas África pelos negros e é usada principalmente
natural, torrada, ou ainda como farinha, em do- dicionalmente servidos na região, destacam-se: do peixe, batatas, cebolas, repolho, pimentões, na cozinha baiana.
ces ou em gelados. • Pato no Tucupi: prato tradicional da região ovos, tomates, salsa e coentro. A mistura leva, • Leite de coco: feito a partir do miolo branco
amazónica, principalmente do estado do Pará. ainda, molho de tomate e acompanha um pirão. do coco, batido com um pouco de água e coado.
mandioca O tucupi é um caldo extraído da “macaxeira-
A raiz cultivada e tratada por indígenas serve de -brava” descascada, ralada e espremida, ao
base a vários pratos típicos da região. Por todo o modo artesanal cultivado pelos índios, sendo NORDESTE
país, é também consumida cozida, frita ou usada cozido durante dias. Pedaços do pato são cozi- A variedade de biomas da região Nordeste re-
em forma de farinha ou fécula (amido extraído dos neste caldo e servidos com farinha de man- flete-se na sua culinária. Na mesa do sertanejo,
da raiz, também chamado de polvilho doce ou dioca, arroz branco e folhas de jambu. o clima semiárido da caatinga deixa sua marca
goma). Há vários nomes para a mandioca e, em • Tacacá: espécie de sopa quente de origem in- em pratos ligados à conservação dos alimentos
cada região, pode referir-se a um tipo diferente dígena que leva tucupi, goma de tapioca cozida e a altos teores calóricos. Já no Agreste e no seu

Tatiana Azeviche /Setur BA


da raiz: macaxeira e aipim são os mais comuns. (um derivado da mandioca), jambu e camarão. extenso litoral, as receitas ganham uma diver-
Um dos tipos, conhecido também como man- Geralmente é servido em cuias e é facilmente sidade de ingredientes e cores. O sabor forte e
dioca-brava, precisa ser preparado em longos encontrado nas bancas das “tacacazeiras” pelas o gosto pela pimenta, no entanto, marcam a
períodos de cozimento, para eliminar um ácido ruas da cidade de Belém, no Pará. culinária nordestina em geral. Boa parte dos
CONFEÇÃO DO
presente tanto na raiz como nas folhas. • Maniçoba: conhecido como a feijoada para- pratos é encontrada em toda a região, mas os AZEITE DE DENDê

ense, o prato pode levar mais de uma semana visitantes podem encontrar, em cada um dos
a ser preparado. A demora deve-se principal- nove estados, modos especiais de preparação.
mente ao cozimento da folha da maniva (a Fazem parte do Nordeste a Bahia (BA), Sergi-
planta da mandioca). Ao caldo acrescenta-se pe (SE), Alagoas (AL), Pernambuco (PE), Paraí-
charque, toucinho, bucho, mocotó, orelha, pé ba (PB), Rio Grande do Norte (RN), Ceará (CE),
e costelas de porco, chouriço, linguiça e paio Piauí (PI) e Maranhão (MA).
– ingredientes típicos da feijoada. O prato é
servido com arroz branco, farinha e pimenta. Ingredientes multiculturais
• Pirarucu de Casaca: o peixe é cortado em Além dos frutos nativos da caatinga e do agres-
pedaços, dessalgado e frito no azeite. Depois, te, a culinária nordestina incluiu no seu car-
Nathalie Dulex

é servido em camadas com banana frita, refo- dápio novidades trazidas pelos estrangeiros. O

Irina Naumets
gado de batatas e farofa feita com farinha de coco, um importante ingrediente da culinária
mandioca, ovos cozidos e leite de coco. É acom- regional, foi trazido da Índia pelos portugue-
PIMENTA MALAGUETA
A MANDIOCA É A BASE DE VÁRIOS PRATOS TÍPICOS BRASILEIROS panhado por arroz branco e batata palha. ses. O sarapatel e a buchada são pratos basea-
38 BRASIL 39

graviola CANJICA, TAMBÉM pamonha


CONHECIDA
COMO CURAU

Rita Barreto /Setur BA


Rafa Moskovita

Fatima Pereira

Jorge Furlan
UM DOS TIPOS DE
CAMARÃO SERVIDOS
NA REGIÃO DO NORDESTE

BANANA, UMA • Pamonha: doce ou salgada, a pamonha é fei-


DAS FRUTAS MAIS
TÍPICAS DO BRASIL ta com milho ralado e leite.
• Cuscuz: prato de origem africana, preparado
em diversas receitas que podem levar flocos de
milho, sardinha, ovo e molho de bacalhau.

Pratos típicos
• Buchada: a receita leva vísceras de bode

Tatiana Azeviche /Setur BA


cozidas no estômago (bucho) do animal. Para
Carol Kramberger

estômagos fortes.
• Carne de sol com pirão de coalho: é a car-
COCADA, DOCE DE

Chris Sá
O MILHO É CONSUMIDO DE COCO COM AÇÚCAR ne de sol servida com um pirão feito à base
DIVERSAS MANEIRAS NO PAÍS BRANCO OU ESCURO
de coalhada, leite, manteiga de garrafa e fari-
nha de mandioca.
É usado, por exemplo, no bobó de camarão. • Carne bovina: é típico encontrar a carne já • Milho cozido: depois de retirar as folhas e • Moqueca: ensopado de peixe com leite de
• Peixes e mariscos: a costa nordestina forne- seca ao sol (a carne de sol) ou seca ao ar e con- barbas, o milho é cozido e servido com sal e, coco, azeite de dendê, pimenta e coentro.
ce peixes, moluscos e crustáceos muito usados servada com sal (a carne-seca). Pode ser servida eventualmente, manteiga. • Baião de dois: prato feito com feijão-verde
na cozinha local. Vários pratos são feitos à base em porções ou ser usada como ingrediente nos • Canjica: também conhecida como curau em ou fradinho, misturado ao arroz branco, carne-
de camarões graúdos. Caranguejos e siris são pratos da região. vários estados, é um doce feito à base de massa -seca ou de sol e coalhada. Servido com a típica
servidos em porções. • Frutas: da imensa variedade de frutas consu- de milho triturado e leite de coco, servido com manteiga de garrafa.
• Feijão: são vários os tipos. Feijão branco, pre- midas na região, são feitos principalmente sumos açúcar e canela em pó.
to, verde e fradinho são os mais usados. e doces. Algumas destas: goiaba, caju, banana, • Pé de moleque: o doce é feito de maneiras
TÍPICA MOQUECA
• Queijo de coalho (coalhada): produto típico manga, jaca, araçá, mangaba, sapoti, umbu, cajá bastante diferentes em cada região do país. DO NORDESTE

do sertão nordestino, de fabrico artesanal. É en- e graviola. Do caju, também é extraída a casta- Uma das formas tradicionalmente encontradas
contrado principalmente em Pernambuco, Pa- nha, usada em muitas receitas tradicionais. nas festas, principalmente em Pernambuco, é
raíba, Ceará e Rio Grande do Norte. uma espécie de bolo feito com massa de man-
• Milho: consumido de inúmeras maneiras, não Culinária das festas juninas dioca, castanhas e uma calda feita de açúcar e
só no Nordeste. Pode ser cozido ou assado e ser- (santos populares) manteiga. Mais a sul no país, o doce é feito de
vir de base para a preparação de canjicas, bolos, A festa junina é uma das mais tradicionais do rapadura e amendoim.

Roberto Faria / EMBRATUR


gelado, pamonha e curau, entre outras receitas. Nordeste e acontece em todos os estados, que • Cocada: doce de coco com açúcar branco ou
• Mandioca: no Nordeste, a versão mais doce frequentemente disputam o título de maior co- escuro. Pode ser encontrado à venda nas ruas,
desta raiz é conhecida como macaxeira. A fari- memoração. Além das danças, música típica e como um doce de tabuleiro.
nha é usada como acompanhamento aos pratos brincadeiras, uma das maiores atrações são os • Arroz-doce: doce feito com arroz e leite. Pode ter
e pode até ser consumida ao pequeno-almoço. aperitivos típicos servidos na festa. leite condensado e ser servido com cravo e canela.
40 BRASIL 41

• Paçoca de carne-seca: farofa feita com fari- ALMOÇO TÍPICO tos mais comuns são arroz, farofa de banana e
DA REGIÃO
nha de mandioca, carne-seca moída e cebola. CENTRO-OESTE pirão. O caldo de piranha também é um prato
Pode ser servida com banana e acompanhar obrigatório na mesa dos mato-grossenses.
um baião de dois. As carnes bovinas e suínas dividem espaço
• Tapioca: a massa à base de goma de mandio- na mesa dos mato-grossenses com uma diver-
ca é feita em discos, como se fossem panquecas, sidade de carnes exóticas. Antes consumidas
e são servidas com recheios doces ou salgados. apenas no meio rural, carnes como a de javali,
• Acarajé: preparado tipicamente pelas baia- jacaré e capivara podem ser hoje encontradas
nas, o acarajé é um bolinho de feijão fradinho nas principais cidades do estado. Das carnes
frito em azeite de dendê. Pode ser recheado com tradicionais, as receitas mais famosas de Mato
vatapá, caruru e molho de pimenta. Grosso são a costela atolada, guisado à moda
• Caldo de sururu: sopa feita com mariscos, cuiabana, carne seca com banana, picadinho
leite de coco e azeite de dendê. com quiabo e vaca atolada, entre tantas outras.
• Caldo de mocotó: a sopa servida quente é feita Os temperos utilizados na preparação destes
com patas de boi, de onde sai o tradicional caldo. pratos típicos são encontrados no próprio esta-

Cristiano Xavier/Embratur
• Dobradinha: prato à base de feijão branco do. Pequi, mandioca, milho, erva-mate e pimen-

Daniel De Granvile - Fotograma


cozido com bucho de boi. ta são muito utilizados para enriquecer a vasta
• Sarapatel: com receitas variadas em cada esta- gastronomia mato-grossense. Há ainda uma di-
do, o sarapatel é um ensopado feito com vísceras versidade de conservas, sobremesas variadas e,
de porco, carneiro ou bode, engrossado com o san- claro, licores e cachaças.
gue do animal. É servido com farinha e pimenta. FEIJÃO-TROPEIRO COM TORRESMO E LINGUIÇA

• Vatapá: há várias versões para o creme de Pequi é o líder


camarão, que pode levar pão, farinha de rosca Composto na sua grande maioria (97%) por Cer- Outros destaques
ou fubá, amendoim, castanha de caju, pimenta, rado, restando 3% de Mata Atlântica, o estado do • Empadão goiano: tarte com carne de porco,
leite de coco e azeite de dendê. CENTRO-OESTE Goiás possui um clima tropical semi-húmido. Isso linguiça, frango, guariroba e queijo.
• Caruru: Assim como o vatapá, este prato caiu Constituída pelos biomas Amazônia, Cerrado, contribui para uma riqueza culinária que tornou • Feijão-tropeiro: com torresmo, linguiça, cou-
no gosto dos paraenses e também é servido na Mata Atlântica e Pantanal, a região Centro-Oes- o estado numa referência em todo o mundo. A ga- ve e farinha de mandioca.
região, com algumas modificações. Basicamente, te é formada pelos estados de Mato Grosso (MT), linhada é o prato mais conhecido do estado, feito • Arroz Maria Isabel: leva carnes e temperos
o caruru é um pirão (farinha de mandioca mis- Goiás (GO) e Mato Grosso do Sul (MS), além do com arroz, galinha e pequi – que também pode da região.
turada a um caldo quente) feito com quiabo, ca- Distrito Federal (DF). Graças à riqueza natural ser substituído pela guariroba, espécie de palmito • Peixe na telha: pode ser feito com pintado
marões, tempero verde e azeite de dendê. da região, sua gastronomia é bastante rica e di- típico da região. Entre os ingredientes, o pequi é o ou surubim, bastantes pimentões, cebolas, alho
• Bolo de rolo: o doce é feito com um fino pão versificada. O Cerrado é o único bioma predomi- mais famoso da culinária goiana. Tão conhecido e pimenta de bode.
de ló enrolado com camadas de goiabada, co- nante em todos os estados. A culinária da região quanto controverso, não existe um meio-termo. • A castanha de baru e o cajuzinho do Cerra-
berto com açúcar. Servido em fatias finas. é fortemente influenciada pela pecuária, uma Com um sabor forte e muito peculiar, o pequi é do, assim como o pequi, são utilizados no fabri-
das principais atividades económicas do terri- utilizado na elaboração de pratos salgados, doces, co de sorvetes, gelados e doces.
tório, que divide com as carnes bovina, caprina geleias, gelados, licores e até de azeites. • Existem vários tipos de aguardentes goianas,
e suína a preferência da população. com sabores e teores alcoólicos diversificados.
PEQUI, FRUTO
Diversidade exótica NATIVO Distrito Federal e Mato Grosso do Sul
DO CERRADO
Na tradicional culinária mato-grossense, é BRASILEIRO Localizado a leste do estado de Goiás, o Distrito
muito comum encontrar pratos que mistu- Federal abriga a capital do país, Brasília. A po-
ram carnes (desde as tradicionais até às exó- pulação é constituída por habitantes que vie-
ticas) a temperos típicos do cerrado. Graças à ram de vários estados. Graças a esta diversida-
influência pantaneira, o peixe é o produto mais de, a gastronomia da capital brasileira absorveu
consumido na região. Entre os pratos que têm referências variadas. Em Brasília poderá ir a um
como base o peixe, os destaques vão para o tra- restaurante mineiro, goiano, gaúcho ou nordes-
Elin Gunnur

dicional mojica, ensopado preparado com filete tino sem sair da cidade. O bioma predominante
Elias Minasi

de pintado, ventrecha, costela de pacu frito e é o Cerrado (100%), o que contribui para uma
CREME DE CAMARÃO CONHECIDO COMO VATAPÁ filete de piraputanga frito. Os acompanhamen- maior proximidade com a gastronomia goiana.
42 BRASIL 43

Mas a culinária internacional também pode ser za gastronómica. Eleita a Capital Mundial da QUEIJO DE MINAS

encontrada em abundância na cidade. Há uma Gastronomia, São Paulo reúne os melhores res-
infinidade de restaurantes alemães, italianos, taurantes do Brasil. São mais de 10 mil opções,
franceses, portugueses e argentinos. que vão desde a cozinha simples até a mais refi-
O Mato Grosso do Sul é composto por três bio- nada. Tal variedade colocou a cidade no topo da
mas: Cerrado (61%), Mata Atlântica (14%) e Pan- lista de melhores locais do mundo onde comer.
tanal (25%). As principais cidades são a capital, Em São Paulo, é possível ir a um restaurante

Roberto Seba/Acervo Setur MG


Campo Grande, Bonito, Dourados, Três Lagoas, japonês, italiano, tailandês, alemão, mexicano,
Ponta Porã e Aquidauna. O clima predominan- espanhol, português, argentino, turco, grego, co-
te no estado é tropical, com variações entre reano e chinês. As possibilidades são infinitas, fa-
quente e semi-húmido. A cozinha sul-mato- zendo com que os turistas apreciem os melhores
-grossense é elaborada a partir de ingredientes pratos do mundo numa só cidade. Durante todo o
encontrados em todo o estado. Mas a rica gas- ano são realizados diversos festivais, o que contri-
tronomia local absorveu ainda pratos da Argen- bui ainda mais para a fama que a capital adqui-
tina, do Paraguai e da Bolívia. riu. Chefes de cozinha renomados são convidados gram a lista da revista inglesa Restaurant. Em
a participar nestes eventos, e acabam por abrir ou Belo Horizonte, é importante destacar o chefe

Gary Tamin
Principais destaques ampliar o seu negócio na cidade. de cozinha Ivo Faria, também premiado nacio-
PASTEL
• Sopa paraguaia: leva pedaços grandes de DE FEIRA Mas São Paulo não tem apenas importado nal e internacionalmente.
cebola, queijo ralado e fubá (farinha) de milho. sabores e especialistas da alta gastronomia
• Sumo e caldo de piranha. mundial. A cidade também é responsável por Delícias de Minas
• Forrundu: doce de mamão e rapadura. SUDESTE lançar nomes reconhecidos internacionalmen- Constituído na sua maioria por Cerrado (57%),
• Puchero: espécie de cozido herdado da Ar- A gastronomia dos quatro estados do Sudeste te. Citado no Guia Michelin e considerado pela seguido por Mata Atlântica (41%) e Caatinga
gentina feito com vários cortes de carne. incorporou pratos e hábitos de diversas cul- publicação como um dos melhores chefes de (2%), o estado de Minas Gerais produz uma
• Locro: também da Argentina, é feito com turas. Pelo interior, a famosa comida tropeira cozinha do mundo, Alex Atala tem levado a série de alimentos típicos. Pão de queijo, po-
milho e feijão brancos, carne de porco e tem- ainda povoa as cozinhas das famílias e restau- gastronomia brasileira a todos os continentes. lenta, frango com quiabo, leitão à pururuca,
peros variados. rantes tradicionais. Helena Rizzo e a rede de restaurantes Fasano tutu à mineira... É impossível enumerar todas
• Pacu: peixe típico do Pantanal, que pode ser Há quem diga que a pizza de São Paulo é me- são outros nomes destacados pelas grandes pu- as iguarias que conhecemos da tradicional co-
encontrado frito, assado ou ensopado. lhor do que a verdadeira massa feita na Itália. blicações internacionais. zinha mineira. Farta desde o pequeno-almoço
• Caribéu: abóbora com carne-seca. Será exagero? A verdade é que a cidade é uma Rio de Janeiro e Belo Horizonte integram a até o jantar, a gastronomia do estado é conhe-
• Tererê: o “chimarrão sul-mato-grossense” é a referência neste campo e atrai milhares de pes- lista das cidades famosas também pela alta cida em todo o Brasil.
bebida mais popular do estado. Feito com erva- soas devido à sua fama. A imigração italiana gastronomia. Da capital fluminense, o nome de O famoso queijo de Minas é produzido exclu-
-mate, pode ser consumido frio ou quente. chegou aos quatro estados, mas a maioria esco- maior destaque é o da chefe de cozinha Rober- sivamente em cinco microrregiões mineiras:
lheu São Paulo como destino. ta Sudbrack. Seu restaurante no Rio, ao lado do Serra da Canastra (Oeste), Araxá e Alto Paranaí-
A capital paulista também possui a maior co- D.O.M. e do Mani (ambos em São Paulo) inte- ba (Triângulo Mineiro), Serro (Centro) e Campos
TERERÊ, O CHIMARRÃO
SUL-MATO-GROSSENSE lónia japonesa no Brasil e o bairro da Liberdade das Vertentes (Sul). Todos os queijos são feitos
abriga a maior parte destes imigrantes. Tabules, com os mesmos métodos de produção e ingre-
PIZZA PAULISTANA
quibes, esfirras, homus e kaftas chegaram ao dientes, mas o solo de cada fazenda dá aos pro-
Sudeste pelas mãos dos sírio-libaneses. Em Mi- dutos um sabor peculiar.
nas Gerais, pratos como feijão-tropeiro e angu
são heranças dos bandeirantes. Os viajantes Outros destaques do Sudeste
também deixaram marcas em São Paulo, prin- • Frango assado com farofa
cipalmente no Vale do Paraíba, onde a comida • Costela de porco
tropeira é bastante consumida. • Frango caipira com quiabo
• Quirera ou canjiquinha mineira
Capitais gastronómicas • Lombo assado
São Paulo atrai todos os anos quase 12 milhões • Feijão-tropeiro mineiro
Eduardo Cesario

Ugur Vidinligil

de visitantes. A maioria corresponde ao turismo • Picadinho com banana-da-terra


de negócios, mas já há várias décadas a capital • Pastel de feira
tem vindo a atrair visitantes devido à sua rique- • Cuscuz paulista
44 BRASIL 45

Moquecas, paella e mexilhões O TRADICIONAL


CAFÉ BRASILEIRO
A moqueca (guisado) capixaba é talvez o prato
mais famoso do litoral do Espírito Santo, mas
limitar a gastronomia litoral do estado a esta
iguaria é deixar de lado uma infinidade de sa-
bores. O arroz com camarão capixaba também
acompanha seu conterrâneo, e, tal como este,
é servido numa imensa panela de barro – he-
rança dos costumes indígenas. Há uma série de
variações do prato, que adquiriu ares contem-
porâneos em vários restaurantes.

Divulgação
Quem visita o litoral do Espírito Santo tam- ACOMPANHAMENTO
DA FEIJOADA
bém vai descobrir a famosa caldeirada de me-
xilhões, normalmente preparada com vinho
branco, azeite e pimenta. E o que dizer do pei- FEIJOADA, UM DOS
PRATOS MAIS
xe ao molho verde no forno? Feito com ervas e POPULARES
DO BRASIL
limão, é encontrado em todo o litoral. O peixe
pode ser anchova, badejo ou cação.

Hans Thoursie
O PINHÃO, UMA

Divulgação
SEMENTE MUITO
No Rio de Janeiro, o destaque vai para a paella ENCONTRADA
DURANTE OS MESES
de mariscos. O prato espanhol na versão do li- DE MAIO E JUNHO

toral fluminense elimina o frango e leva mexi-


lhão, lula, camarões médios e grandes. Outros incorporados ao longo do tempo. Os mais fa- e Rio Grande do Sul (RS). A mata oferece dois
destaques do Rio de Janeiro são a moqueca de mosos são o de camarão, no Rio de Janeiro, e o ingredientes típicos da região: o pinhão, uma
cação com pimentas variadas, o mexilhão ao vi- de bacalhau encontrado no Mercado Munici- semente muito encontrada durante os meses

Divulgação
nagrete e diversas variações do bacalhau. pal de São Paulo. de maio e junho. Pode ser consumido depois
de assado ou cozido e descascado e serve de
Café base para várias receitas, misturado a carnes,
Feijoada Minas Gerais, Espírito Santo e São Paulo tam- incrementando molhos ou mesmo em forma
O fim de semana é o momento de comer feijo- bém são famosos pela produção de café. Mas de doce. A erva-mate é a base do chimarrão.
ada, o prato mais popular do Brasil. A iguaria é o título de maior produtor do Brasil pertence a Para se ter uma ideia da importância des-
composta essencialmente por carne de porco Minas, que é responsável por quase metade da tes frutos da mata, basta saber que o Paraná
defumada, linguiça e cortes de pé, rabo e orelha produção nacional. O estado produz na maio- adotou os ramos de araucária e de erva-mate
de porco. Servida numa panela de barro, a igua- ria cafés especiais, 100% Arábica, cultivados como símbolos do estado e como parte da de-
ria, típica em países de colonização portuguesa, é em diferentes terrenos: sul de Minas, Chapada, coração da sua bandeira.
acompanhada por arroz branco, torresmo, farofa, Matas e Cerrado.
couve, rodelas de laranja e molho de pimenta fei- Espírito Santo vem logo a seguir de Minas, Chimarrão
to com o caldo do feijão. Para acompanhar, reco- sendo o principal produtor de Conilon, culti- Em qualquer lugar do país, se encontrar um
menda-se um “batido” de sumo de limão, açúcar vado nas áreas quentes do estado. Tradicional gaúcho (como são chamados os nascidos no Rio
e cachaça. Mais suave que a caipirinha, costuma produtor de café, o estado de São Paulo tem sa- Grande do Sul), ele provavelmente terá na ba-
servir de aperitivo antes de se comer o prato. fra exclusiva de Arábica, produzidas nas regiões gagem uma garrafa térmica com água e a cuia
mogiana e no centro-oeste paulista. para beber o chimarrão. O hábito era cultiva-
Comida de tasquinha do por indígenas da região e ainda se encontra
Preparado com massa que leva farinha de tri- fortemente arreigado. Os gaúchos mais tradi-
go, água, cachaça e sal, o pastel frito é uma SUL cionais só bebem o chimarrão seguindo deter-
Receitas de culinaria PT

comida típica encontrada em mercados, bares, O sul brasileiro tem uma temperatura mais minadas regras. É, afinal, uma bebida comuni-
feiras e nas ruas de São Paulo, Rio de Janeiro, baixa que o restante país e abrange o bioma tária, obrigatória em reuniões de família e na
Espírito Santo e Belo Horizonte. Os recheios dos Pampas. A rica vegetação campestre inte- altura de receber os visitantes. Quem prepara
tradicionais de carne e queijo ainda são mui- gra-se nas florestas de araucárias nos três es- a bebida é também o primeiro a bebê-la, pois
PAELLA DE MARISCOS
to consumidos, mas existem outros que foram tados do sul: o Paraná (PR), Santa Catarina (SC) o primeiro chá da erva-mate é o mais amargo.
46 BRASIL 47

CHIMARRÃO GAÚCHO A MASSA Outros pratos típicos


• Barreado: encontrado em algumas cidades cos-
teiras do Paraná, como Morretes e Antonina, o bar-
reado é feito nos sítios dos pescadores. A base do
prato é a carne bovina cozida durante longas ho-
ras numa panela de barro vedada com uma mas-
sa à base de farinha de mandioca. A carne é servi-
da com o caldo quente sobre a farinha, formando
um pirão, e com banana amassada na mistura.
• Sequência de camarão: em Florianópolis (SC),
os camarões são servidos em sequência nos
restaurantes ao redor da Lagoa da Conceição.
• Arroz de carreteiro: mistura de arroz com

Marina Avila
charque originalmente preparado pelo carre-

Divulgação
TÍPICO
CHURRASCO teiro, a pessoa que conduzia carroças de carga
GAÚCHO
puxadas por bois pelo Rio Grande do Sul.
Jerônimo Freitas Rodrigues de Carvalho

Cozinha italiana
As famílias descendentes das colónias italia- consumo de cerveja. A visita à cidade de Blu-
nas instaladas por toda a região incluíram na menau, em Santa Catarina, no mês de outubro,
culinária brasileira a polenta, as massas, os deve incluir a Oktoberfest, um festival de tradi-
embutidos, o consumo de frango e os vinhos. ções germânicas. A principal atração é a cerve-
Algumas cidades da região, como Curitiba (PR), ja, mas outras iguarias da culinária alemã são
têm bairros de tradição italiana com diversas servidas na festa.
opções de restaurantes especializados. E há, • Eisbein: o prato é feito com o joelho de porco co-
ainda, cidades que se originaram diretamente zido com temperos e servido com puré e salsichas.
Depois de encher novamente a cuia com água das colónias italianas, como Caxias do Sul (RS), • Cuca: é uma espécie de bolo-pão, que leva
morna, esta é passada ao próximo, que deve be- o que faz da cozinha tradicional italiana uma coberturas doces variadas.
ber toda a água antes de repor e repassar. atração turística. • Café da Colónia: o café colonial das cidades ale-
• Polenta: a receita básica leva fubá (uma fa- mãs pode incluir pães variados, manteiga, queijos,

John evans
Comida da fronteira rinha derivada do milho), água e sal, e pode ser bolos, embutidos, leite, salsichas, cuca, carne de
A culinária do sul do país compartilha tradições cozida, feita na chapa ou frita. Pode ser servida porco, tartes, conservas e mel, entre outros. VINHAS DO SUL

com os países que fazem fronteira – Argentina, em porções ou acompanhar outros pratos. • Queijo colonial: encontrado principalmente
Paraguai e Uruguai – e que abrangem o mesmo • Sopa de capeletti: o caldo inclui peito de no oeste catarinense e na serra gaúcha, é um
bioma. O churrasco é o principal resultado des- frango, temperos e capeletti. queijo branco feito de forma caseira, passando Vinhos
sa proximidade. • Galeto Al Primo Canto: a carne do frango jo- por envelhecimento. Tem um interior macio, pi- O Sul tem a maior produção de vinhos do Brasil,
• Churrasco: dos grandes rebanhos bovinos e vem é assada na brasa. cante e uma crosta grossa. ocupando principalmente a Serra Catarinense e
ovinos que pastam pelos campos dos pampas • Café da Colónia: também chamado de café o Vale dos Vinhedos no Rio Grande do Sul. As
vêm as carnes preparadas em forma de chur- colonial, esta refeição é, na verdade, de origem Comida tropeira uvas mais usadas são das cepas Cabernet Sau-
rasco. A refeição inclui partes variadas da carne alemã. Mas é bastante comum os visitantes en- Do movimento dos tropeiros, comerciantes de vingon e Merlot. O vinho espumante brasileiro
e linguiças temperadas em sal grosso e assadas contrarem esta opção nas cidades de origem carnes vindos do Rio Grande do Sul para os ganhou destaque na crítica especializada, mas o
na brasa de carvão vegetal. Os acompanha- italiana. Nestas colónias, a refeição pode incluir estados do Sudeste, criou-se uma tradição de tinto ainda é o mais consumido no país.
mentos mais comuns são arroz branco, salada café, leite, pão colonial (caseiro), biscoito, bolos, comida tropeira em toda essa rota. A base des- Em plena zona semiárida, em municípios da
de maionese, farofa de farinha de mandioca geleias, salame, omelete, polenta, sumos, frutas ta culinária é o arroz, o feijão, carnes salgadas Bahia e de Pernambuco, a região Nordeste tam-
torrada e pão. É uma refeição tipicamente servi- da estação e vinhos. desfiadas (o charque) e ingredientes comuns ao bém produz a bebida. O clima seco, a grande in-
da a grandes grupos de pessoas, seja em família caminho. Era importante que a comida durasse cidência do sol durante todo o ano e a irrigação
ou reuniões de amigos. Em restaurantes, é co- Tradição alemã ao longo das viagens – daí o uso de ingredientes artificial permitem mais de uma colheita por
mum as carnes serem servidas em sequência. É Os alemães mantêm a tradição das receitas secos e muita gordura. Acompanham toucinho, ano. Os espumantes são o destaque.
o chamado espeto corrido ou rodízio. com joelho de porco, salsichas, batatas e do torresmo, farinha de mandioca e de milho.
48 BRASIL 49

São Paulo, o maior produtor do Brasil, também


conta com uma excelente cachaça de alambi-
que. O Circuito Paulista das Águas é um dos
mais importantes representantes do estado,
com destaque para Monte Alegre do Sul, Serra
Negra, Jaguariúna e Amparo. O Vale do Paraíba
também esconde excelentes pequenos fabri-
cantes, como os que podem ser encontrados na
simpática cidade de São Luiz do Paraitinga.
Minas Gerais também não pode deixar de
constar da lista de fabricantes artesanais. A
cachaça mineira está entre as mais apreciadas
por especialistas. A cidade de Salinas é uma das
mais conhecidas pela qualidade da cachaça
produzida nos seus alambiques. Betim, Aragua-
ri, Januária e cidades históricas como Congo-
nhas, São João del Rei e Mariana, entre outras,
também são fortes representantes da aguar-
dente de cana de qualidade do Brasil.
No Nordeste, também existem diversos pe-
Pátria Minas Restaurante

Eric Gaba/Museu da Cachaça


quenos produtores. Paraíba, com a cidade de
Alagoa Grande, costuma constar no topo das
listas das melhores cachaças brasileiras. A re-
A cachaça brasileira gião da Chapada Diamantina, na Bahia, é outro
foi reconhecida como
produto típico do país forte representante nordestino da cachaça na- Museu da cachaça em
Maranguape, Ceará
cional, em conjunto com Ibirataia e Abaíra.

A cachaça é brasileira Esta foi uma batalha que durou 46 anos, mas,
Agora é oficial: a cachaça é uma bebida típi- a partir de agora, a cachaça está para o Brasil
ca brasileira. O que poderia parecer evidente como o champanhe está para a França, e a te-
para os brasileiros não o era para a maioria dos quila para o México. A cachaça é produzida em A caipirinha
estrangeiros, que conhecem a cachaça como todos os estados brasileiros, com características A partir da cachaça é preparada a bebida típica do
“Brazilian rum”. específicas a cada um. Entre os maiores produ- Brasil, a caipirinha. É uma mistura de cachaça, açú-
Um acordo entre a presidente do Brasil, Dilma tores destacam-se São Paulo, Pernambuco e car e frutas. A caipirinha tradicional é feita com li-
Rousseff, e o presidente dos EUA, Barack Oba- Ceará, que são responsáveis por quase metade mão, mas existe uma infinidade de opções de frutas
ma, estabelecido no dia 9 de abril de 2012 em da produção da bebida no Brasil. Minas, Bahia, no país (o Brasil tem mais de 300 tipos de frutas
Washington, prevê a criação de um selo de qua- Goiás, Paraná e Paraíba também têm uma con- nacionais, além de todas as outras que passaram
lidade da cachaça brasileira e o reconhecimen- tribuição importante. a ser cultivadas no país). Entre as mais populares,
to da bebida como um produto típico do Brasil. O Alambique Weber Haus, localizado no Rio encontram-se as caipirinhas de graviola, pitanga,
Este é um passo importante para que a cacha- Grande do Sul, fabrica a cachaça mais premiada cupuaçu e jabuticaba, entre outras. A caipirinha é,
ça seja reconhecida pela Organização Mundial do Brasil no estrangeiro. A cachaça da casa con- em conjunto com a cerveja, a bebida mais consumida
do Comércio e se torne num produto de expor- quistou 16 medalhas em competições com outras no Brasil, e é a bebida que, na casa dos brasileiros,
tação. Os fabricantes de cachaça utilizaram as bebidas como a vodka e o rum a nível interna- acompanha os eventos mais importantes. Uma boa
características do fabrico do produto para pro- cional. O Rio Grande do Sul tem vindo a tornar- feijoada nunca é servida sem ser acompanhada por
var que não há outra bebida que siga a mesma -se num especialista no fabrico de cachaças para uma caipirinha. Também está presente nos bares e
receita da cachaça, o que prova que ela é dife- exportação. Além da cidade de Ivoti, onde fica o tasquinhas das grandes cidades. O teor alcoólico da
rente do rum, do uísque e de outros destilados. Alambique Weber Haus, Passo Velho, Dois Irmãos cachaça varia entre 38 e 54° GL, de acordo com o
divulgação

Segundo o acordo, ficou definido que a cachaça e o tradicional reduto do vinho, Bento Gonçalves, Instituto Brasileiro de Pesos e Medidas.
é exclusivamente de fabrico brasileiro. também são destaques na cachaça de alambique.
50 BRASIL 51

Arquitetura brasileira Brasília é a expressão máxima do modernis- AUDITÓRIO IBIRAPUERA,


PROJETO DE OSCAR NIEMEYER
A tradição brasileira em arquitetura começa na mo brasileiro. Construída de acordo com as
época da colonização, quando o estilo barroco premissas dessa escola, a cidade exibe nas for-
português foi absorvido e reinventado no Brasil. mas revolucionárias e únicas das construções,
O estilo chamado bandeirante e barroco foi o conhecidas no mundo inteiro, a visão de Lúcio
primeiro exemplo do uso de material local e da Costa e de Niemeyer.
adaptação à nova realidade. A geração seguinte aplicou materiais mais bra-
A criatividade e a cultura brasileira encontram sileiros, num processo de procura pelo passado,
um lugar de destaque na arquitetura do país, incluindo tijolos e azulejos, que representam outra
que tem como principais expoentes nomes como forma de apropriação e adaptação das tradições
Oscar Niemeyer, Lúcio Costa, Burle Marx, Paulo de outros países. Lina Bo Bardi, Jaime Lerner e Luiz
Mendes da Rocha e Vilanova Artigas, entre outros, Paulo Conde são alguns dos arquitetos que mar-
que trouxeram conceitos do modernismo de ou- caram essa época. Lerner, de Curitiba, foi um dos
tros países e tornaram-nos brasileiros. Niemeyer precursores do conceito de urbanismo em gran-
é o exemplo mais claro dessa transformação. Ins- des metrópoles no Brasil. É dele a criação de vias

Milton Galvani/Embratur
pirado nas ondas, criou formas sinuosas e curvi- exclusivas para autocarros, que deram origem ao
líneas que caracterizam suas obras. Em Minas, o sistema de transporte de Curitiba, considerado um
Complexo da Pampulha mostra sua maestria. Em modelo para todo o Brasil. Lina Bo Bardi, nascida
São Paulo, no Parque do Ibirapuera, o Memorial da na Itália e naturalizada brasileira, é responsável
América Latina e o famoso edifício Copan mos- por obras que são símbolos do Brasil, das quais se
tram outras facetas do seu talento. destaca o Museu de Arte Moderna de São Paulo.

Linhas curvas
ARTE um vão livre de 74 metros foi projetado por Lina
desenhadas por Do estilo barroco, que chegou ao Brasil pelas Bo Bardi, arquiteta modernista nascida na Itá-
Oscar Niemeyer
mãos dos portugueses, às tendências modernas lia e naturalizada brasileira. Foi uma condição
da produção artística contemporânea, as artes do projeto que a vista para o centro da cidade e
brasileiras mostram a riqueza cultural do país. para a Serra da Cantareira, que limita a cidade
Grandes nomes surgiram com a efervescência a norte, fosse preservada. O acervo, com cerca
do Modernismo, um movimento marcado no de 8 mil peças, inclui obras de Renoir, Monet,
Brasil pela Semana de Arte Moderna, em 1922. Cézanne, Van Gogh, Modigliani, Goya e Diego Ri-

Tuca Vieira/fundação osesp


Cristiano Xavier/Embratur

O evento representou a emancipação das artes vera, entre outros, para além de alguns dos mais
brasileiras. Alinhados às vanguardas mundiais, importantes artistas brasileiros, como Tarsila do
os modernistas romperam padrões em busca Amaral, Di Cavalcanti, Candido Portinari, Lasar
de uma expressão nacional. Segall, Anita Malfatti e Flávio de Carvalho.
Sala São Paulo

Museus FEIRA DE ANTIGUIDADES


NO VÃO LIVRE DO MASP
Igreja de Igreja de São Boa parte da cultura brasileira – e também
Santa Rita, Francisco, em
em Paraty Minas Gerais obras relevantes das artes internacionais – está
preservada nos seus principais museus.

Museu de Arte de São Paulo (MASP)


Site: www.masp.art.br
Visitas: de 3ª a domingo, das 11h às 18h.
Cristiano Xavier/Embratur

Milton Galvani/Embratur
Rita Barreto/embratur

5ª, das 11h às 20h

O Museu de Arte de São Paulo (MASP) é um dos


símbolos da cidade de São Paulo. Localizado na
Avenida Paulista, o edifício de quatro colunas e
52 BRASIL 53

MUSEU DE ARTE MEMORIAL ESPAÇO INTERIOR


MODERNA DA AMÉRICA DA PINACOTECA DO
LATINA ESTADO DE SÃO PAULO
Milton Galvani/Embratur

Rubens Chiri/BIESP
Museu de Arte Moderna (MAM) obra artística apresentam-se de forma integra-
Site: www.mam.org.br da. Fazem parte do acervo o Painel Tiradentes,
Visitas: de 3ª a domingo, das 10h às 18h de Candido Portinari, a obra Tapeçaria, de Tomie
Ohtake e peças de arte popular recolhidas pelo
A visita ao Museu de Arte Moderna (MAM) deve continente, de artistas anónimos. O Memorial

Milton Galvani/Embratur
incluir um passeio pelo Parque do Ibirapuera, inclui também uma biblioteca especializada em
em São Paulo, onde o museu está localizado. O temas latino-americanos.
conjunto arquitetónico, que também inclui a
Oca e o Pavilhão da Bienal, foi projetado pelo Museu da Imagem e do Som (MIS)
arquiteto brasileiro Oscar Niemeyer. Além de Site: www.mis-sp.org.br
realizar, a cada dois anos, a exposição Panora- Visitas: de 3ª a sábado, das 12h às 22h. Domingos e
ma da Arte Brasileira, o MAM tem mais de 5 mil feriados, das 11h às 21h Pinacoteca do Estado de São Paulo tava uma ampla coleção de arte ocidental e
peças no seu acervo. Aqui encontram-se obras Site: www.pinacoteca.org.br relativa ao modernismo brasileiro, incluindo
da arte moderna e, sobretudo, da arte contem- Desde a sua criação, em 1970, em São Paulo, o Visitas: de 3ª a domingo, das 10h às 17h30 obras de Picasso, Matisse, Tarsila do Amaral e
porânea brasileira, nomeadamente de artistas Museu da Imagem e do Som (MIS) procura man- Volpi. Atualmente, o museu possui cerca de 10
como Lívio Abramo, Flávio de Carvalho, Paulo ter sua característica de museu vivo. O acervo Museu de arte mais antigo da cidade de São mil obras, entre pinturas, desenhos, gravuras,
Bruscky, Hélio Oiticica, Lygia Clark, Nelson Leir- inclui mais de 200 mil itens, entre os quais se Paulo, a Pinacoteca mantém uma programação esculturas, objetos e obras de arte conceptual
ner, Cildo Meireles, Regina Silveira, Carlos Fajar- encontram fotografias, filmes, vídeos, cartazes, intensa, com cerca de 30 exposições a cada ano. e arte contemporânea. As exposições estão dis-
do, Beatriz Milhazes, Rafael França, Vik Muniz e discos de vinil e registos sonoros. Inclui, por Formada inicialmente com o acervo do Museu tribuídas em três sedes. Uma delas encontra-se
Rivane Neuenschwander. exemplo, depoimentos de Tarsila do Amaral e Paulista, a Pinacoteca tem obras de artistas no Parque do Ibirapuera. A sede mais recente
do músico Tom Jobim. No entanto, mais do que importantes que atuaram na cidade, como Al- localiza-se num amplo edifício em frente ao
Memorial da América Latina preservar um rico acervo, o MIS inclui uma pro- meida Júnior e Antonio Parreiras. Aos poucos, parque, que foi renovado para receber o Mu-
Site: www.memorial.org.br gramação intensa e projeta-se como uma ins- porém, a Pinacoteca assumiu-se como um seu. A sede mais antiga localiza-se dentro da
Visitas: de 3ª a domingo, das 9h às 18h tituição que fomenta a linguagem audiovisual. museu de arte contemporânea. As exposições Cidade Universitária. Ligado à pesquisa uni-
temporárias apresentam obras de brasileiros e versitária, o MAC também promove atividades
Localizado em São Paulo, o Memorial foi inau- estrangeiros. Próxima à Estação da Luz, ocupa académicas e de divulgação cultural.
gurado em 1989, com base num conceito e num um belo edifício projetado, no final do século 19,
projeto cultural do antropólogo brasileiro Darcy pelo escritório de Ramos de Azevedo para abri- Museu Afro Brasil
Ribeiro. É um espaço que nasceu com a missão gar o Liceu de Artes e Ofícios. Site: www.museuafrobrasil.org.br
de aproximar o Brasil aos outros países da Amé- Visitas: de 3ª a domingo, das 10h às 17h
rica Latina. As áreas de exposição encontram-se Museu de Arte Contemporânea (MAC)
num amplo conjunto arquitetónico projetado Site: www.mac.usp.br Criado em 2002, em São Paulo, o Museu Afro
por Oscar Niemeyer. Cada artista foi convidado Visitas: de 3ª a domingo, das 10h às 18h Brasil mantém grande parte do seu acervo em
Ding Musa/MIS

pelo próprio arquiteto e teve a oportunidade exposição permanente. A instituição inclui


de escolher o local onde sua obra seria expos- MUSEU DA IMAGEM Quando foi criado, em 1963, o Museu de Arte também uma biblioteca com cerca de 6.800
E DO SOM
ta. Assim, ao longo da visita, a arquitetura e a Contemporânea (MAC) de São Paulo apresen- volumes sobre o tema do Tráfico Atlântico e
54 BRASIL 55

Abolição da Escravatura no Brasil, América La-


tina, Caraíbas e Estados Unidos e um teatro. O
objetivo do museu é a pesquisa, a conservação
e a exposição de objetos relacionados com o
universo do povo negro no Brasil. Com expo-
sições temporárias, o museu integra o espaço
cultural do Parque do Ibirapuera, ao lado do
Museu de Arte Moderna (MAM) e do Pavilhão
da Bienal, entre outros.

Museu da Língua Portuguesa


Site: www.museudalinguaportuguesa.org.br
Visitas: de 3ª a domingo, das 10h às 18h

Inaugurado em 2006, o museu é um dos mais

Eduardo Castanho
visitados da América Latina nos últimos anos.
Com uma proposta inovadora, as exposições
utilizam a tecnologia e recursos interativos Instituto
Tomie Ohtake
para celebrar e valorizar a língua portuguesa.

Alexandre Macieira/Riotur
No Beco das Palavras, por exemplo, os visitantes
podem brincar com a criação das palavras num Instituto Tomie Ohtake
jogo interativo. No Mapa dos Falares, é possível Site: www.institutotomieohtake.org.br
escolher uma localidade num grande mapa e Visitas: de 3ª a domingo, das 11h às 20h
MUSEU DE ARTE
ouvir depoimentos das pessoas dessa localida- MODERNA DO
RIO DE JANEIRO
de, cada uma com sua maneira especial de falar Aberto em 2001, o museu tem o nome de um
a língua. As exposições temporárias frequente- dos mais importantes artistas brasileiros. Pro-
mente aprofundam a obra de autores da lite- jetado pelo filho da artista, o arquiteto Ruy Niemeyer, que compõe o espaço cultural do Par- coleções, destacam-se as de Marc Ferrez, Marcel
ratura em língua portuguesa, como Fernando Ohtake, o edifício tem um estilo vanguardista, que do Ibirapuera, ao lado do Museu de Arte Mo- Gautherot, José Medeiros, José Ramos Tinhorão,
Pessoa, Guimarães Rosa e Jorge Amado. A sede com um auditório e sete salas para exposições derna (MAM) e do Museu Afro Brasil, entre ou- Humberto Franceschi, Pixinguinha, Decio de Al-
localiza-se dentro da Estação da Luz, um dos de pintura, escultura, instalações, arquitetura e tros. A primeira Bienal de São Paulo foi realizada meida Prado e Ana Cristina Cesar. O IMS possui
pontos turísticos da cidade de São Paulo. design. A instituição inclui ainda quatro ateli- em 1951. Dois anos depois, o evento foi marcado três centros culturais (São Paulo, Rio de Janeiro
ês para cursos de artes. Nascida no Japão, To- por trazer até ao Brasil a obra Guernica, de Pablo e Poços de Caldas, cidade no interior do estado
mie chegou ao Brasil em 1936 e só começou a Picasso. A programação da Bienal integra ainda de Minas Gerais), onde promove exposições, pa-
pintar aos 40 anos de idade, construindo uma espetáculos de dança, teatro e música, além de lestras, espetáculos, ciclos de cinema e eventos.
trajetória como poucos artistas brasileiros con- debates e oficinas. A Bienal realiza-se, normal-
seguiram. Os anos 1960, quando se naturalizou mente, de setembro a dezembro. Museu de Arte Moderna Rio de Janeiro
brasileira, foram decisivos para seu amadureci- (MAM-RJ)
mento enquanto pintora. Instituto Moreira Salles Site: www.mamrio.org.br
Site: www.ims.com.br Visitas: de 3ª a 6ª, das 12h às 18h. Sábado, domingo e
Bienal de São Paulo Visitas: de 3ª a 6ª, das 13h às 19h. Sábado e domingo, feriado, das 12h às 19h
Site: www.bienal.org.br das 13h às 18h
O Museu de Arte Moderna (MAM) teve uma
Um dos principais eventos do circuito artístico Fundado em 1992 pelo embaixador e banqueiro das mais importantes coleções de arte do país
mundial, a Bienal de São Paulo, como o nome Walther Moreira Salles (1912-2001), o Instituto no século 20 e foi palco da vanguarda artística
indica, realiza-se a cada dois anos na cidade de tem como finalidade a promoção e o desenvol- nos anos 1950 a 1960. A coleção inclui cerca de
Rubens Chiri/BIESP

São Paulo. O evento divulga a obra de artistas vimento de programas culturais. Seu acervo re- 11 mil obras. Atualmente, o MAM oferece um
internacionais e reflete as tendências no cená- úne cerca de 550 mil fotografias, 100 mil músi- panorama da arte internacional e, sobretudo,
EXPOSIÇÃO NO
MUSEU DA LÍNGUA rio artístico. O evento acontece no Pavilhão da cas, uma biblioteca com 400 mil volumes e uma da arte brasileira. Inclui obras de artistas de
PORTUGUESA
Bienal, um edifício projeto pelo arquiteto Oscar pinacoteca com mais de 3 mil obras. Entre as renome mundial como Fernand Léger, Alberto
56 BRASIL 57

Giacometti, Max Bill e Lucio Fontana. Entre os Krajcberg, 24 pinturas de Dionísio Del Santo e
latino-americanos, destacam-se Torres García, trinta trabalhos de Lygia Clark. Estão represen-
Jorge de La Veja e Antonio Seguí. E, por fim, os tados também artistas como Lygia Pape, Tomie
brasileiros Di Cavalcanti, Lygia Clark, Helio Oi- Ohtake, Tunga e Waltércio Caldas, entre muitos
ticica, Franz Weissmann, Amílcar de Castro e outros. O Museu integra o Caminho Niemeyer,
Wyllis de Castro. O edifício que abriga o museu um conjunto de equipamentos culturais muni-
está localizado no Parque do Flamengo, que cipais de edifícios de grande valor arquitetónico
tem um projeto paisagístico de Roberto Burle projetados por Oscar Niemeyer, nas cidades de
Marx, junto à orla da Baía de Guanabara. Além Niterói e do Rio de Janeiro.
do parque e da paisagem, o edifício por si só já
é uma atração. O projeto é de Affonso Eduardo Museu Imperial
Reidy, um dos nomes importantes da arquitetu- (Petrópolis - Rio de Janeiro)
ra moderna brasileira. Site: www.museuimperial.gov.br
Visitas: de 3ª a domingo, das 11h às 18h
Museu de Arte Contemporânea (MAC-RJ)
Site: www.macniteroi.com.br O museu funciona no edifício que serviu de resi-
Visitas: de 3ª a domingo, das 10h às 18h dência de verão ao imperador D. Pedro II, na ci-
dade de Petrópolis, a 65 km do Rio de Janeiro. Foi
Uma visita ao Museu de Arte Contemporânea para iniciar a construção do Palácio de Petrópolis
(MAC) em Niterói, região metropolitana do Rio que D. Pedro II assinou um decreto que criou a
de Janeiro, já vale a pena pelo próprio edifício, cidade. O local foi transformado em museu ape-
que foi projetado pelo arquiteto brasileiro Os- nas em 1943, já com um significativo acervo do

Alexandre Macieira/Riotur
car Niemeyer para integrar-se na paisagem do período imperial brasileiro. Ao longo dos anos,
Miradouro da Boa Viagem. Inaugurado em 1996, foi acumulando objetos, documentos, esculturas,
o museu iniciou seu acervo a partir da cole- joias, baixelas de prata, num total de mais de 300
ção de João Sattamini, composta por obras de mil itens. O museu oferece, ainda, um espetáculo
arte contemporânea brasileira e considerada a permanente com efeitos especiais de luz e som, Centro Cultural
Banco do Brasil
maior do país no setor. Fazem parte desta cole- que recriam um baile de princesas no palácio e
ção, por exemplo, doze peças do escultor Franz momentos importantes do período imperial.
Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB) Museu Nacional de Belas Artes (MNBA)
Site: www.bb.com.br/cultura Site: www.mnba.gov.br
Visitas: de 3ª a domingo, das 9h às 21h Visitas: de 3ª a 6ª, das 10h às 18h. Sábados e domin-
gos, das 12h às 17h
Com o propósito de oferecer uma programa-
ção de qualidade a preços acessíveis, o Banco Localizado no centro da cidade do Rio de Janeiro,
do Brasil, uma das maiores instituições finan- o museu ocupa o edifício projetado pelo arquiteto
ceiras públicas do país, fundou nas quatro espanhol Adolfo Morales de los Rios, que passou
principais capitais (Rio de Janeiro, São Paulo, por várias alterações resultando numa constru-
Belo Horizonte e Brasília), os Centros Cultu- ção de estilo eclético. O acervo do MNBA começou
rais Banco do Brasil, os conhecidos CCBBs. a ser construído a partir das obras de arte trazi-
Desde o início da criação dos CCBBs, em 1989, das de Portugal por D. João VI e é marcado pela va-
têm sido apresentados em todo o Brasil even- riedade: são obras de pintura, escultura, desenho
tos que valorizam a cultura nacional e inter- e gravuras dos séculos anteriores até a contem-
Museu Imperial/Ibram/MinC

nacional. Só em 2008 foram realizados 179 poraneidade, além de arte decorativa, mobiliário,
projetos, desdobrados em 724 eventos, reu- glíptica (arte de gravar em pedras preciosas), me-
nindo mais de 4,2 milhões de participantes. dalhística, arte popular e peças de arte africana.
Exposições como “Índia”, “Paris: Impressio- Entre as principais obras estão os quadros Bata-
MUSEU IMPERIAL nismo e Modernidade”, com obras do Museu lha do Avaí (1872), de Pedro Américo, e a Primeira
EM PETRÓPOLIS
d’Orsay, e “Tarsila do Amaral”. Missa no Brasil (1861), de Vitor Meirelles.
58 BRASIL 59

Solar do Unhão
Site: www.mam.ba.gov.br
Visitas: de 3ª a domingo, das 13h às 19h. Sábado, das
13h às 19h

Gustavo Bettini/Embratur
Localizado em Salvador, capital do estado da
Bahia, o Solar do Unhão é um conjunto arqui-
tetónico constituído pelo Solar, pela Capela de
Instituto
Nossa Senhora da Conceição, um cais privativo, Ricardo
Brennand
aqueduto, chafariz, senzala e um alambique
com tanques. O conjunto é atualmente a sede
do Museu de Arte Moderna da Bahia (MAM). mil volumes com ênfase na História do período
Com visitas estimadas em cerca de 200 mil Brasil-holandês e uma seleção de esculturas,
pessoas por ano, inclui no seu acervo obras de tapeçaria e mobiliário.
artistas brasileiros como Tunga, Mario Cravo Jú-
nior, Waltércio Caldas e Rubem Valentim, con- Inhotim
siderado um dos grandes pintores construtivis- Site: www.inhotim.org.br
tas. Inclui ainda fotografias de Pierre Verger. Visitas: de 3ª a domingo, das 9h às 17h

Instituto Ricardo Brennand O Inhotim, em Brumadinho, a cerca de 60 km de


Site: www.institutoricardobrennand.org.br Belo Horizonte, mistura arte e natureza com jar-
Visitas: de 3ª a domingo, das 13h às 17h dins do paisagista Burle Marx. Inclui 450 obras
de mais de cem artistas brasileiros e estrangei-
Na cidade de Recife, capital do estado de Per- ros, com destaque para trabalhos de Cildo Mei-
nambuco, o Instituto Ricardo Brennand está reles, Tunga, Vik Muniz, Hélio Oiticica, Ernesto
inserido numa construção em estilo de castelo Neto, Matthew Barney, Doug Aitken, Chris Bur-
Cristiano Xavier/Embratur

medieval. São três edifícios: o Museu Castelo den, Yayoi Kusama, Paul McCarthy, Zhang Huan,
São João, a Pinacoteca e a Galeria, num com- Valeska Soares, Marcellvs e Rivane Neuens-
plexo arquitetónico dentro de um parque. Fun- chwander. São esculturas, instalações, pinturas,
dado por Ricardo Brennand, empresário local, desenhos, fotografias, filmes e vídeos distribuí-
MUSEU DE ARTE o acervo da instituição incluiu uma das maio- dos pelo extenso Jardim Botânico. Inhotim tem
da PAMPULHA
res coleções de armas brancas do mundo, com uma vasta área de mata nativa preservada, além
mais de 3 mil peças, uma biblioteca com 20 de jardins de coleções botânicas e lagos.
Museu de Arte DA Pampulha (MAP) Museu Nacional
Site: www.pbh.gov.br/cultura/map Site: www.sc.df.gov.br
INSTALAÇÃO
Visitas: de 3ª a domingo, das 9h às 19h Visitas: de 3ª a domingo, das 9h às 18h30 EM INHOTIM

O museu fica à beira da Lagoa da Pampulha, em O Museu Nacional é um espaço que insere
Belo Horizonte, e foi construído originalmente Brasília no circuito internacional das artes e

Andre Mantelli Acervo Inhotim, Brumadinho (MG)


para abrigar um casino. O edifício é parte do mostra o que há de melhor na arte brasileira.
projeto de Oscar Niemeyer para o Conjunto Ar- O espaço é utilizado para exposições itineran-
quitetónico da Pampulha, que inclui uma igreja, tes de artistas renomados e temas importantes
uma casa de baile, um Iate Ténis Clube e a Casa para a sociedade, palestras, mostra de filmes,
de Juscelino Kubitschek, ex-presidente do Brasil. seminários e eventos importantes. Desta for-
A coleção tem, principalmente, obras de arte ma, contribui para a educação e para o turis-
contemporânea e inclui trabalhos de Amilcar de mo. Projetado pelo arquiteto Oscar Niemeyer, o
Castro, Tomie Ohtake, Franz Weissman e Oswal- espaço está localizado na Esplanada dos Minis-
do Goeldi, entre outros. No Salão de Arte, o MAP térios, uma área de Brasília que concentra os
expõe obras de artistas em início de carreira. principais edifícios públicos.
60 BRASIL 61

MUSEU OSCAR NIEMEYER Artistas obras, de entre as quais destacam-se O Homem


De diferentes regiões do Brasil, a lista de al- Amarelo (1915/1916), um dos seus principais tra-
guns dos principais artistas brasileiros de re- balhos, e ainda Tropical (1917).
nome internacional inclui uma diversidade de
estilos, épocas e técnicas. Maria Bonomi (1935)
Professora, escultora, gravadora, figurinista e
Anita Malfatti (1889-1964) pintora, Maria Anna Luiza Bonomi nasceu em
Anita Catarina Malfatti interessou-se pela pintu- Meina (Itália) em 1935. Aos 11 anos mudou-se
ra ainda bastante jovem, por influência da mãe, para o Brasil. Dedicou-se à pintura e ao desenho,
que dava aulas. Devido a uma atrofia congénita incluindo em seguida a gravura na sua arte.
no braço e na mão direita, utilizava a mão es- Após sua primeira exposição individual, em
querda para pintar. Começou a expor suas obras 1956, foi estudar pintura em Nova Iorque. Na dé-
após viver na Alemanha e em Nova Iorque, onde cada de 1970, iniciou o trabalho com esculturas.
frequentou escolas de arte e teve a oportunidade Suas obras podem ser vistas por todo o mundo.
de estudar com pintores renomados. Participou No Brasil, a cidade de São Paulo abriga painéis
da Semana de Arte Moderna de 1922 com 20 que a artista produziu para espaços públicos.

PAINEL EPOPEIA
PAULISTA, DE
MARIA BONOMI
Mario Sergio Silvestri/Embratur

MUSEU Oscar Niemeyer Fundação Iberê Camargo


Site: www.museuoscarniemeyer.org.br Site: www.iberecarmargo.org.br
Visitas: de 3ª a domingo, das 10h às 18h Visitas: de 3ª a domingo, das 12h às 19h. 5ª, das 12h
às 21h
Em Curitiba, capital do estado do Paraná, o Mu-
seu Oscar Niemeyer (MON) inclui um acervo de Localizada em Porto Alegre, capital do estado
cerca de 3 mil peças de artistas locais, tais como do Rio Grande do Sul, a sede da Fundação Ibe-
Alfredo Andersen, Theodoro De Bona, Miguel rê Camargo foi projetada pelo arquiteto portu-
Bakun, Guido Viaro e Helena Wong, e de artis- guês Álvaro Siza. Nas margens do Rio Guaíba,
tas de outras partes do Brasil, como Tarsila do que rodeia a cidade, seu acervo inclui cerca de
Amaral e Cândido Portinari. Projetado pelo ar- 7 mil obras do artista Iberê Camargo (1914-
quiteto Oscar Niemeyer, o museu mantém uma 1994), pintor, gravurista e professor. Além das
acervo maria bonomi

exposição permanente sobre a vida e a obra do exposições, a instituição promove diversos


arquiteto brasileiro, com fotografias, maquetes programas, como a Bolsa Iberê Camargo, que
e desenhos. A cada dois anos, o museu realiza a premeia jovens artistas com um auxílio para
Bienal de Curitiba. residência no estrangeiro.
62 BRASIL 63

1993, Leonilson deixou uma obra que expressa Tarsila do Amaral (1886-1973)
os dramas e as angústias do homem contem- Após morar e estudar em Barcelona, Tarsila do
porâneo, de forma subjetiva e intensa. Sua ex- Amaral iniciou sua carreira como pintora. De-
posição “Anotações de Viagem”, de 1989, já traz pois de uma passagem por Paris, regressou ao
elementos da costura, uma das suas marcas. Em Brasil e formou, em 1922, o Grupo dos Cinco,
1991, Leonilson descobriu ser portador do vírus com Anita Malfatti, Mário de Andrade, Menotti
HIV e o tema passou a dominar a sua obra. del Picchia e Oswald de Andrade, que culminou
na Semana de Arte Moderna. Criou telas de co-
Ismael Nery (1900-1934) res fortes e de estilo modernista, como Abaporu
Tinta acrílica sobre papel sobre Eucatex 66,0 x 46,0 cm/foto rodrigo benavides

Natural de Belém, capital do estado do Pará, Is- (1928), que inspirou o movimento antropofágico,
mael Nery se mudou para o Rio de Janeiro (RJ). manifestação artística criada por Oswald de An-
Após uma temporada de estudos em Paris, co- drade e Raul Bopp. Atualmente é a tela brasileira
meçou a trabalhar como desenhador. Ficou co- mais valorizada no mundo.
nhecido por aplicar na sua produção os princí-
pios do essencialismo, sistema filosófico que ele Lasar Segall (1891-1957)
“Leonilson, 1957 Fortaleza - 1993 São Paulo”/ Sem título 1984

próprio criou baseado na abstração do tempo Pintor, desenhador, gravador e escultor de ori-
e do espaço e na preservação de elementos es- gem judaica, Lasar Segall nasceu em Vilna, na
senciais à existência. Em 1927, conheceu artis- Lituânia, em 1891. Após passar por algumas
tas e teve início a fase surrealista da sua obra. cidades da Alemanha, fixou residência no Bra-
Em 1930, após contrair tuberculose, os seus tra- sil em 1923, onde desenvolveu amizade com
balhos passaram a revelar seu drama pessoal e artistas do movimento de arte moderna. Seu

acervo lygia clark


a fragilidade do corpo.

Alfredo Volpi (1896-1988)


Nascido em Lucca (Itália), Alfredo Volpi mu-
dou-se para o Brasil um ano depois. Antes de ESCADA, DE LYGIA CLARK

SEM TÍTULO, se envolver com as artes, o pintor trabalhou


DE LEONILSON
como marceneiro, entalhador e encadernador. trabalho inicialmente estava ligado ao impres-
Nos anos 1930, ao lado de nomes como Mário sionismo, mas foi bastante influenciado pelo
Milton Dacosta (1915-1988) Zanini e Francisco Rebolo, integrou um grupo expressionismo. Entre seus principais trabalhos
Milton Dacosta iniciou os estudos de dese- modernista. Seu estilo é marcado por traços destacam-se Aldeia Russa (1912), Menino com
nho e pintura em 1929. No ano seguinte ma- que vão do figurativismo ao abstracionismo, Lagartixa (1924), Navio de Emigrantes (1939-
triculou-se na Escola Nacional de Belas Artes com pleno domínio das cores e formas. A tela 1941), entre outros. Faleceu em São Paulo em
(ENBA). Em conjunto com Edson Motta, Busta- Fachada das Bandeiras Brancas (1950) ilustra 1957. Sua casa, localizada na Vila Mariana, abri-
mante Sá e Ado Malagoli, entre outros, criou, bem esse exemplo. Volpi faleceu em São Paulo, ga o Museu Lasar Segall.
em 1931, o Núcleo Bernardelli, um conjunto no ano de 1988.
independente de artistas instalados na cave da Lygia Clark (1920-1998)
ENBA. Estudou nos EUA, residiu em Paris e teve Di Cavalcanti (1897-1976) Pintora e escultora, Lygia Clark montou sua pri-
contacto com diversos artistas. Na década de Emiliano Augusto Cavalcanti de Albuquerque meira exposição e descobriu a possibilidade de
1950 desenvolveu uma obra de cunho constru- e Melo, Di Cavalcanti, nasceu no Rio de Janei- uma arte tridimensional em Paris. Seus traba-
tivista com telas como Em Vermelho (diversas ro. Em 1917, mudou-se para São Paulo, onde lhos em escultura são feitos de maneira a que
versões, 1957-1958), Em Branco (1959) e Com- frequentou o curso de Direito e conviveu com o espectador tenha diferentes possibilidades de
posição (1958-1959). artistas e intelectuais como Oswald e Mário de perceção sensorial. Data de 1960 sua série “Bi-
Andrade. Foi um dos precursores da Semana de chos”, esculturas feitas em alumínio, com dobra-
Leonilson (1957-1993) Arte Moderna de 1922, onde expôs 12 obras. Re- diças que podem ser manipuladas pelo especta-
acervo lasar segall

O pintor, desenhador e escultor José Leonilson tratou, em grande parte das suas obras, temas dor. Em 1968, Lygia apresentou no Museu de Arte
fez parte da chamada Geração 80, mas foi nos sociais e nacionalistas, alguns exemplos são Moderna do Rio de Janeiro a instalação A Casa
MENINO COM
anos 1990 que seu nome ganhou destaque no Samba (1925), Cinco Moças de Guaratinguetá LAGARTIXA, DE é o Corpo, uma obra de 8 metros que permitia a
LASAR SEGALL
cenário cultural brasileiro. Falecido jovem, em (1930) e Mulheres Protestando (1941). passagem de pessoas pelo seu interior.
64 BRASIL 65

ZEBRA, AFTER GEORGE Hélio Oiticica (1937-1980) VALENTINE,


STUBBS, DE VIK MUNIZ DE VIk MUNIZ
Artista performativo, pintor e escultor, Hélio
Oiticica iniciou seus estudos de pintura e dese-
nho, em 1954. A partir de 1959, rompeu com a
pintura e com a escultura e partiu para o que
chamou de “estado de invenção”. Nessa fase,
seus trabalhos bidimensionais são substituídos
por bólides, capas, estandartes, tendas e pene-
tráveis. Uma das suas obras mais relevantes
são os Parangolés, espécies de capas feitas para
serem vestidas, com panos coloridos que só se
revelam com o movimento.

Gustavo e Otávio Pandolfo (1974)


O trabalho dos irmãos Gustavo e Otávio Pan-
dolfo nasceu nos muros de São Paulo, nos anos
1980. Dos grafitis de rua para as telas e paredes
de galerias e museus, suas personagens amare-
las de traços finos foram incluídas no cenário
da arte internacional a partir do final dos anos
1990. A primeira exposição a solo teve lugar na
acervo VIK MUNIZ

acervo vik muniz


galeria Luggage Store, em São Francisco, nos
Estados Unidos, em 2003. Em 2005, suas obras
entraram para a galeria Deitch Projects de Nova
Iorque e tomaram forma dentro do mercado de
Candido Portinari (1903-1962) Adriana Varejão (1964) arte contemporânea. Uma parceira constante arte utilizando materiais como açúcar, poeira
Defensor de uma arte moderna e 100% nacio- Um dos principais nomes das artes plásticas dos dois irmãos é Nina Pandolfo, com seu ca- ou chocolate. Numa das suas primeiras séries a
nal, o pintor, ilustrador, gravador e professor contemporâneas, Adriana Varejão nasceu no racterístico grafiti de meninas de olhos imensos alcançar reconhecimento, o artista fotografou
Candido Portinari gostava de expressar na sua Rio de Janeiro em 1964, onde vive e produz até e expressivos. É possível encontrar grafitis dos imagens de crianças formadas por açúcar, como a
obra as tragédias e o sofrimento do ser huma- hoje. Seus trabalhos são caracterizados por unir gémeos nas ruas de São Paulo. sua recriação de Mona Lisa, de Leonardo da Vinci,
no. Seus trabalhos são famosos por retratar a à sua base inspirações como o período colonial feita com geleia e pasta de amendoim. Na série
dramaticidade do homem brasileiro sem reto- brasileiro, bares do Rio de Janeiro, mercados de Tunga (1952) “Retratos de Revistas” (2003), ele recria retratos de
que. Os quadros O Mestiço e Lavrador de Café carne e casas de banho públicas. Da sua mente Nascido em Palmares, Pernambuco, em 1952, personalidades brasileiras com pequenos recortes
(1934), além dos gigantescos murais de Guerra saem obras que passeiam pela pintura, escultu- Tunga cria esculturas, instalações, performan- de revistas, depois fotografa e amplia o resultado.
e Paz (1953-1956) estão entre os trabalhos mais ra e arquitetura, mas o azulejo é sua marca re- ces, desenho, poesia, filmes e outras manifesta-
famosos do artista nascido em Brodósqui (SP) no gistada. Ao todo, a artista tem no currículo mais ções. Em 2005, sua obra À Luz de Dois Mundos Cildo Meireles (1948)
ano de 1903 e falecido no Rio de Janeiro em 1962. de 70 exposições no Brasil e no estrangeiro. ocupou a pirâmide do Museu do Louvre, em Paris. O artista multimédia Cildo Meirelles iniciou
Em Inhotim, o público pode observar True Rouge, seus estudos de arte em 1963, em Brasília,
Victor Brecheret (1894-1955) Beatriz Milhazes (1960) obra que resultou da instalação em que atores orientado pelo ceramista e pintor peruano Bar-
Ítalo-brasileiro, Victor Brecheret foi um dos ícones A característica mais visível na obra de Beatriz nus interagiam com recipientes que continham renechea (1921). Seus desenhos são inspirados
da escultura brasileira, responsável por introdu- Milhazes são as cores. Suas pinturas chamam um líquido vermelho viscoso. Lá também se en- em máscaras e esculturas africanas. Em 1967,
zir o modernismo na arte do país. Em São Paulo, a atenção pela ornamentação e referências ao contra Palíndromo Incesto, construído a partir de mudou-se para o Rio de Janeiro para estudar na
especializou-se em desenho, modelagem e enta- barroco e art déco. Nos anos 1980, a artista ca- fios e folhas de cobre, íman e limalha de ferro. Escola Nacional de Belas Artes (ENBA). É um dos
lhe em madeira. Sua obra mais célebre é o Mo- rioca estudou pintura na Escola de Artes Visuais fundadores da Unidade Experimental do Museu
numento às Bandeiras, símbolo da cidade de São do Parque Lage. Em 1984, participou na mostra Vik Muniz (1961) de Arte Moderna do Rio de Janeiro (MAM). Entre
Paulo, além de trabalhos espalhados nos mais “Como Vai Você, Geração 80?”, que marcou a Vik Muniz passou a viver e a trabalhar em Nova as suas principais obras estão Tiradentes – To-
diversos museus. O artista também viveu em Pa- produção da década. Mas foi nos anos 1990 que Iorque em 1983. Grande parte do seu trabalho tem-monumento ao Preso Político (1970), Inser-
ris, onde conviveu ao lado de nomes como Pablo ganhou reconhecimento internacional ao parti- tem na fotografia a apresentação final de uma ções em Circuitos Ideológicos: Projeto Coca-Cola
Picasso, Tarsila do Amaral e António Gomide. cipar em mostras nos Estados Unidos e Europa. criação. Em algumas, Muniz reproduz obras de (1970) e Quem Matou Herzog? (1970).
66 BRASIL 67

HOSPEDAgem Festas Nacionais Procissão


do Fogaréu
A pouco menos de dois anos o Brasil tem vindo A diversidade cultural brasileira criou uma sé-
a investir nas infraestruturas dos hotéis, redes rie de festas regionais. Mas algumas romperam
de metropolitano e aeroportos para receber da as barreiras dos estados e das cidades, tornan-
melhor forma todos os visitantes que irão che- do-se referência em todo o país:
gar para assistir aos grandes eventos. • Semana Santa: em que se celebra a Páscoa
A qualidade da hospedagem brasileira tam- cristã em todo o país.

Rita Barreto/Setur BA
bém está a passar por uma profunda reforma,
e procura criar novos e mais confortáveis alo- • Festas juninas: As festas juninas, uma das Dança de quadrilhas
durante uma das festas
jamentos para os turistas com maior poder grandes tradições brasileiras, realizam-se du- dos santos populares Procesión del
(juninas) do nordeste fogaréu
económico. Outro foco de atenção tem sido a rante o mês de junho (a palavra “junino”, do
adaptação do país de modo a poder atender às português do Brasil, refere-se ao mês de junho,
necessidades das pessoas com deficiência, uma daí a origem do nome). Estas celebram os dias de
questão cada vez mais importante. Santo António, São Pedro e São João. O Nordeste
Em 2012, o Ministério do Turismo divulgou do país realiza as festas mais populares e anima-
um novo sistema para a classificação dos hotéis das de São João, embora a data seja festejada em
que regulamenta o processo e os critérios para todo o país, em quermesses, paróquias e esco-
o uso da simbologia das “estrelas” por parte las. São servidos pratos típicos (quentão, pinhão,

Christian Knepper / Embratur


dos hotéis urbanos, estâncias, pousadas, hotéis paçoca, pipoca, bolinho caipira, entre outros) e
históricos, hospedaria com pequeno-almoço, dança-se a quadrilha (passos ensaiados numa
hotéis-fazenda e apart-hotéis/apartamentos de espécie de representação de um dia de casamen-

Rai reis/Embratur
todo o país. Desta forma os turistas passarão to). As fogueiras e brincadeiras também fazem
a encontrar um único critério de classificação, parte da tradição junina (dos santos populares). Siriri, dança
típica do
válido em todo o país. centro oeste

• Festival Folclórico de Parintins: Embora se


realize sempre na cidade que dá nome ao festi-
Nova classificação val, a disputa entre o Boi Caprichoso e o Boi Ga-
rantido ganhou fama e adeptos em todo o país.
Hotel urbano: A festa realiza-se na última semana de junho,
a quando duas associações, Garantido (vermelho)
e Caprichoso (azul), disputam numa arena para
Estância: ver quem conta melhor as histórias e lendas
a da Amazônia. A disputa realiza-se numa arena
com capacidade para 35 mil pessoas, constru-
Hotel-fazenda: ída especialmente para o evento: o bumbó-
a dromo. Hoje em dia, o festival de Parintins já
se tornou referência no Brasil e começa a ser
Pousada: procurado por turistas de outros países que
a querem conhecer a Amazónia e suas tradições.

Hospedaria com pequeno-almoço: • Ano Novo: é uma das grandes festas no Bra-
a sil. As praias recebem multidões e as grandes
capitais, como São Paulo e o Rio de Janeiro, pro-
Hotel histórico: movem festas ao ar livre para todos os que que-
AF Rodrigues/Riotur

a rem celebrar a passagem de ano. O réveillon ca-


rioca apresenta um dos maiores espetáculos de
Apartamento e apart-hotel: fogos de artifício do mundo. Realiza-se à beira-
a -mar e reúne milhões de pessoas. A cor branca é
a mais usada nas festas de ano novo brasileiras. Ala das baianas durante o desfile das escolas de samba no Rio de Janeiro
68 BRASIL 69

Carro alegórico desfila pela


Marquês de Sapucaí, com a
praça da Apoteose ao fundo

Passarinho/Prefeitura de Olinda
AF Rodrigues/Riotur
Encontro
dos bonecos
gigantes no
carnaval
de Olinda

Carnaval no Brasil
O Carnaval é a festa popular mais famosa do tar ao Brasil, e aos outros países, um espetáculo que Brasil e de outros lugares do mundo. O axé e os artis-
Brasil: para a população, o Carnaval é sinóni- mistura samba, criatividade, dança e manifestações tas baianos vivem o seu momento mais importante do

Carlos Alcantara/Divulgacao
mo de alegria, diversão, dança e música, e o país populares de uma forma completamente única. ano durante a celebração.
literalmente para durante os quatro dias em que Os cariocas amam o samba e o Carnaval. Por isso, Pernambuco e o frevo são a terceira grande força no
se celebra o evento. além das escolas de samba, a cidade do Rio de Janeiro Carnaval brasileiro. A festa de Olinda e de Recife dura
Como tudo neste país de dimensões continen- é famosa pelo Carnaval de rua, pelos blocos tradicio- pelo menos uma semana. Milhares de pessoas dançam
tais, não é possível falar numa única maneira de nais e pelas multidões que celebram nas ruas da cida- nas ruas em ritmos acelerados, marcados pela música
festejar. Não há um só Carnaval, há muitos carna- de. Em Salvador, a música e a dança são ininterruptas típica da região. As ruas estreitas de Olinda enchem-se
vais, todos ricos em tradição e com uma forma exu- e o espetáculo é feito pelos trios elétricos (camiões de foliões que dançam e pulam pela madrugada ao som Filhos de Gandhi no carnaval do Pelourinho

berante de mostrar a cultura e as características de com palco e música) que percorrem as ruas da capital do frevo. Blocos de rua e grupos exibem coreografias e
cada região. As celebrações mais famosas são sem baiana e animam as multidões. músicas criadas especialmente para o Carnaval daquele
dúvida as do Rio de Janeiro e da Bahia. Pernambuco A cidade apresenta ainda blocos famosos em todo o ano. O mais famoso de todos é o Galo da Madrugada,

Passarinho/Prefeitura de Olinda
e os outros estados do Nordeste também são alguns mundo, como o Olodum e os Filhos de Gandhi, que têm que desfila todos os sábados de Carnaval pelas ruas do
dos locais onde a data é mais festejada. na sua origem as tradições africanas, muito celebradas Recife. A saída do Galo é acompanhada com interesse
No Rio realiza-se o principal desfile de escolas na Bahia. Cada um destes blocos não celebra apenas o no Brasil, pois simboliza o início oficial do Carnaval.
de samba do Brasil, embora existam desfiles em Carnaval, mas também uma cultura que remonta aos Mas as festas acontecem por todo o Brasil. Longe do
praticamente todos os estados. São 25 escolas entre tempos da escravidão e exalta suas características. nordeste, milhares de pessoas enchem as ruas das ci-
o grupo de acesso e o principal, que a cada ano mo- Em Salvador, o Carnaval não tem hora para aca- dades históricas de Minas Gerais. Blocos de rua típicos
nopolizam as atenções do Brasil durante dois dias. bar. As madrugadas substituem os dias e as ruas da da região animam os foliões que sambam e cantam pela
O Rio trabalha durante o ano inteiro para apresen- cidade ficam repletas de foliões que chegam de todo o madrugada nas ruas de pedra das pequenas cidades. Frevo de Pernambuco
70 BRASIL 71

MAPA DOS ESTADOS ESTRADAS E AEROPORTOS

BR
RORAIMA 174
• Boa Vista Boa Vista
Amapá
AMAPÁ
Roraima
Macapá • Macapá
BR

• 174

Belém
BR
316
Belém
Manaus São Luís
Manaus • •
São Luís • Fortaleza
BR
230 Fortaleza
Teresina
Amazonas Pará Rio Grande AMAZONAS BR
PARÁ RIO GRANDE
Maranhão Ceará do Norte
319
CEARÁ
BR
304 DO NORTE
• BR
Natal
• Natal MARANHÃO 020

Teresina BR
PARAÍBA João Pessoa
Paraíba • João Pessoa
BR
PIAUÍ
230
BR 232
364

Piauí
BR
Porto Velho BR
230
PERNAMBUCO BRRecife
Pernambuco • Recife ACRE BR 226

Acre
163 101
• Porto Palmas BR ALAGOAS
Palmas Alagoas Rio Branco Maceió
020

Rio Branco • Velho TOCANTINS SERGIPE


• Sergipe • Maceió RONDÔNIA BR
116 Aracaju
Rondônia • Aracaju
Tocantins
BR
242
MATO BAHIA Salvador
Bahia •
BR
070
GROSSO GOIÁS BR

Mato Grosso Salvador


020

Cuiabá BR
• 070

Brasília - DF Brasília
Cuiabá BR
101

MINAS
BR
116

Goiás
BR

Goiânia GERAIS
163 BR
135

• MATO GROSSO BR

Goiânia
364
Belo ESPíRITO SANTO
DO SUL
Campo Horizonte
Minas Gerais
BR
262

Campo Grande Espírito Santo Grande Vitória


• •
BR

• Vitória 267

SÃO PAULO
Belo RIO DE JANEIRO
Mato Grosso
Horizonte
do Sul São Paulo Rio de janeiro
Rio de Janeiro São
• PARANÁ Paulo
São • Rio de Janeiro
BR
277 Curitiba
Paraná Paulo
SANTA
Curitiba • CATARINA Florianópolis
BR BR
285 116

Santa Catarina RIO GRANDE BR


101

DO SUL
• Florianópolis Porto Alegre
Rio Grande
do Sul • P orto
Alegre BR
471

Legenda
Aeroportos
BR
Autoestradas
Vias
72 BRASIL 73

DISTÂNCIAS
Quadro de distâncias terrestres entre as principais cidades brasileiras
A distância entre duas cidades é medida de centro a centro, os caminhos são
mais curtos pelas estradas asfaltadas.

Belo Campo João Porto Porto Rio de São


Aracaju Belém Boa Vista Brasília Cuiabá Curitiba Florianópolis Fortaleza Goiânia Maceió Manaus Natal Palmas Recife Rio Branco Salvador São Luís Teresina Vitória
Horizonte Grande Pessoa Alegre Velho Janeiro Paulo

Aracaju 2079 1578 6000 1652 2765 2775 2595 2892 1183 1848 611 294 5215 788 1662 3296 4230 501 4763 1855 356 1578 2187 1142 1408

Belém 2079 2824 6083 2120 2942 2941 3193 3500 1610 2017 2161 2173 5298 2108 1283 3852 4397 2074 4931 3250 2100 806 2933 947 3108
Belo
1578 2824 4736 716 1453 1594 1004 1301 2528 906 2171 1854 3951 2348 1690 1712 3050 2061 3584 434 1372 2738 586 2302 524
Horizonte
Boa Vista 6000 6083 4736 4275 4665 3836 5355 3142 4821 5678 5128 6548 4076 6593 4958 4978 4445 6279 785 6770 4926 5348 1686 6483 4445

Brasília 1650 2140 741 4275 1134 1133 1366 1673 2200 209 2245 1930 3490 2422 973 2027 2589 2135 3123 1148 1446 2157 1015 1789 1239
Campo
2764 2942 1453 3836 1134 694 991 1298 3407 935 3357 3040 3051 3534 1785 1518 2150 3247 2684 1444 2568 2979 1014 2911 1892
Grande
Cuiabá 2773 2941 1594 3142 1133 694 1679 1986 3406 934 3366 3049 2357 3543 1784 2206 1456 3255 1990 2017 2566 2978 1614 2910 2119

Curitiba 2595 3193 1004 4821 1366 991 1679 300 3541 1186 3188 2871 4036 3365 2036 711 3135 3078 3669 852 2385 3230 408 3143 1300

Florianópolis 2892 3500 1301 5128 1673 1298 1986 300 3838 1493 3485 3168 4443 3662 2336 476 3442 3375 3976 1144 2682 3537 705 3450 1597

Fortaleza 1183 1611 2528 6548 2208 3407 3406 3541 3838 2482 688 1075 5763 537 2035 4242 4862 800 5396 2805 1389 1070 3127 634 2397

Goiânia 1849 2017 906 4076 209 935 934 1186 1493 2482 2442 2125 3291 2618 874 1847 2390 2332 2924 1338 1643 2054 926 1986 1428

João Pessoa 611 2161 2171 6539 2245 3357 3366 3188 3485 688 2442 395 5808 185 2253 3889 4822 120 5356 2448 949 1660 2770 1224 2001

Maceió 294 2173 1854 6276 1928 3040 3049 2871 3168 1075 2105 395 5491 572 1851 3572 4505 285 5039 2131 632 1672 2453 1236 1684

Manaus 5215 5298 3951 785 3490 3051 2357 4036 4343 5763 3291 5808 5491 5985 4141 4563 901 5698 1445 4374 5009 5335 3971 5267 4476

Natal 788 2108 2348 6770 2422 3537 3543 3365 3662 537 2619 185 572 5985 2345 4066 4998 297 5533 2625 1126 1607 2947 1171 2178

Palmas 1662 1283 1690 4958 973 1785 1784 2036 2336 2035 874 2253 1851 4141 2345 2747 3240 2058 3764 2124 1454 1386 1776 1401 2214

Porto Alegre 3296 3854 1712 5348 2027 1518 2206 711 476 4242 1847 3889 3572 4563 4066 2747 3662 3779 4196 1553 3090 3891 1109 3804 2001

Porto Velho 4229 4397 3050 1686 2589 2150 1456 3135 3442 4865 2390 4822 4505 901 4999 3240 3662 4712 544 3473 4023 4434 3070 4366 3575

Recife 501 2074 2061 6483 2135 3247 3256 3078 3375 800 2332 120 285 5698 297 2058 3779 4712 5243 2338 839 1573 2660 1137 1891

Rio Branco 4763 4931 3584 2230 3123 2684 1990 3669 3976 5396 2924 5356 5039 1445 5533 3764 4196 544 5243 4007 4457 4968 3604 4900 4109
Rio de
1855 3250 434 5159 1148 1444 2017 852 1144 2805 1338 2448 2131 4374 2625 2124 1553 3473 2338 4007 1649 3015 429 2579 521
Janeiro
Salvador 356 2100 1372 5749 1446 2568 2567 2385 2682 1389 1643 949 632 5009 1126 1454 3090 4023 839 4457 1649 1599 1962 1163 1202

São Luís 1578 806 2738 6120 2157 2979 2978 3230 3537 1070 2054 1660 1672 5335 1607 1386 3891 4434 1573 4968 3015 1599 2970 446 2607

São Paulo 2188 2933 586 4756 1015 1014 1614 408 705 3127 926 2770 2453 3971 2947 1776 1109 3070 2660 3604 429 1962 2970 2792 882

Teresina 1142 947 2302 6052 1789 2911 2910 3143 3450 634 1986 1224 1236 5267 1171 1401 3804 4366 3503 4900 2579 1163 446 2792 2171

Vitória 1408 3108 524 5261 1238 1892 2119 1300 1597 2397 1428 2001 1684 4476 2178 2214 2001 3575 1216 4109 521 1202 2607 882 2171
75

Marcão/SECOM - AC
acre

Casario recentemente
renovado na rua da Cameleira
76 acre 77

AMAZONAS

Acre
Cruzeiro

A
do Sul
té o início do século 20, as terras que BR
hoje em dia fazem parte de Acre per- 364
Aeroporto Internacional
tenciam à Bolívia e ao Peru. A grande
Aeroporto Nacional
procura pelo látex, abundante na Amazónia,
Estradas Nacionais
fez com que, no final do século 18, a região BR
307
fosse tomada por um grande número de se- Estradas Estaduais

ringueiros brasileiros.
A invasão progressiva dos brasileiros no terri- BR
364

tório boliviano fez com que a Bolívia passasse a


exigir o pagamento de impostos pela extração BR
409

do látex nas suas terras. A decisão desencadeou


incidentes entre brasileiros e bolivianos. A assi- Marechal
taumaturgo
natura do Tratado de Petrópolis, em 1903, termi-
nou com os conflitos – conhecidos como Revolu- BR
364

ção Acreana – e um acordo determinou a venda


do território do Acre ao Brasil. As questões da Santa Rosa Rio
Branco
BR
fronteira com o Peru só foram completamente 317

resolvidas em 1912. A partir desta data, o Acre


BR
passou a constar como território da federação. RIO BRANCO 364

Em 1962 foi elevado à condição de estado.


Hoje em dia, o Acre segue um modelo eco-
nómico que privilegia a exploração de ma- BR
317
Xapuri
deira certificada e inclui a preservação das
tradições dos nativos, medidas que começam BR
PERu 317
a criar as condições necessárias para o cresci-
mento racional da região. brasiléia
Assis
Brasil

Informação geográfica

quente e húmido (equatorial amazónico)


entre 25 °C e 40 °C
Bolívia
floresta aberta (planaltos baixos e aluvial)
78 acre 79

Terceira Ponte Vista aérea Fachada do Palácio


sobre o Rio Acre da cidade de do Governo na cidade
Rio Branco de Rio Branco

Sérgio Vale/Agência de Notícias do Acre

Sérgio Vale/Agência de Notícias do Acre


Um dos rios que Memorial dos Autonomistas
atravessam o
Parque Nacional Avenida Getúlio Vargas, 309 - Centro. 3ª a 6ª,
da Serra do Divisor
das 8 às 12h e das 14h às 18h. Sábados e domingos,
das 16 às 20h. gratuito. Eventos sob consulta.

Possui um museu sobre a aquisição de Acre pelo


Brasil e uma exposição com fotografias históri-
cas do Movimento Autonomista (responsável
pela emancipação do estado). Aqui também se
encontra o túmulo de José Guiomard dos San-
tos (líder do movimento) e da sua esposa Lídia
Hames. O “Café do Theatro” e o “Theatro Hélio
Melo” também fazem parte do complexo.

Marcão/SECOM - AC
Museu da Borracha
Avenida Ceará, 1.441 - Centro. 3ª a 6ª, das 8h às

Sérgio Vale/Agência de Notícias do Acre


18h. Sábados, das 16h às 20h. gratuito.
RIO BRANCO Hospedagem
336.038 habitantes 8.835,675 km² Rio Branco oferece infraestruturas de hospedagem Criado na década de 1970, como parte das cele-
68 110 V adequadas à recepção de turistas. Existem opções brações dos cem anos de imigração nordestina,
para hotéis nas categorias de três, quatro e cinco o seu acervo contém manuscritos e documen-
Feriados locais estrelas, além de pousadas e albergues. tos que tratam da história do estado, além de
15 de junho: Aniversário do Estado de Acre peças de Arqueologia, Paleontologia e História.
5 de setembro: Dia da Amazónia Transporte
17 de novembro: Tratado de Petrópolis A capital tem ligação rodoviária com as principais
28 de dezembro: Aniversário de Rio Branco cidades do país através da BR-364. Também exis- região, tem na sua origem uma ligação dire-
tem linhas de autocarros intermunicipais e interes- ta aos seringais. A cidade surgiu ao lado do
Vacinação taduais que estabelecem ligações diárias à cidade. Seringal Volta da Empresa, na margem direi-
É necessária a vacinação contra a febre amarela pelo O aeroporto de Rio Branco recebe voos nacionais e ta do rio Acre, em 1882. Hoje em dia, procura
menos 10 dias antes da viagem. internacionais. reinventar-se na busca por um novo modelo

SECOM - AC/divulgação
económico, baseado sobretudo na sustentabi-
Vestuário No coração da Amazónia, a capital acreana lo- lidade. Além de investir em serviços, Rio Bran-
Dadas as temperaturas elevadas, é sugerido o uso caliza-se nas margens do rio Acre, que divide co conta ainda com uma importante produ-
de roupas leves e confortáveis. O uso de chapéus ou a cidade em duas partes: o Primeiro e Segundo ção de madeira certificada através do trabalho
bonés também é recomendado. distritos. Rio Branco, como outras capitais da manual sustentável. Sede do Museu da Borracha
80 acre 81

Centro de Memórias ri, a 500 metros de distância do cemitério onde o


Chico Mendes
sindicalista está enterrado. O itinerário também
pode incluir um passeio pelas margens do rio.

Passeio pelos seringais


a 47 km do centro de Xapuri, através de estrada de
terra e trilhas. Se preferir realizar o passeio acom-
panhado por um guia, contacte uma das agências de

Sergio Vale/SECOM - AC
turismo da cidade. A pousada localizada no seringal
também oferece visitas guiadas.

SECOM - AC/divulgação
Em Xapuri é possível visitar os seringais para ver
a extração do látex. O mais conhecido é o da Ca-
choeira, sede do Assentamento Agroextrativista
XAPURI Chico Mendes. Aqui existem trilhas na Floresta
16.091 habitantes 5.347,283 km2 Amazónica, travessia de ramais de rios e ribeiras. Extração da borracha

68 110 V 150 metros

Fundada oficialmente em março de 1904, Xa-


puri entrou para a história do Brasil como um
símbolo da luta a favor do meio ambiente e pe-
los direitos dos pequenos extrativistas contra
a ocupação e destruição da floresta por gran-
des fazendeiros. A pequena cidade tornou-se Pelo direito dos
mundialmente conhecida após a morte do se- povos da floresta
Felipe Gombossy/Embratur

ringueiro e líder ambientalista Chico Mendes. Envolvido na luta pela preservação da Flo-
Este foi também um dos fundadores da Aliança resta Amazónica, o ativista Chico Mendes
dos Povos da Floresta, um dos mais importan- foi um dos precursores das atuais Unidades
tes movimentos em defesa da Amazónia e dos de Conservação de uso sustentável, que aju-
povos nativos da região. Recentemente o centro dam a garantir a preservação dos recursos
histórico passou por uma reestruturação que naturais e da atividade económica da re-
Tacacá, prato de origem indígena
procurou recuperar a identidade da cidade de gião. Inconformado com as condições de
outrora, nas casas residenciais e comerciais da vida dos seringueiros e com a sistemática
Sabores do norte rua central, nas margens do rio Acre. destruição da floresta e dos seringais, sua
A singular colonização acreana reflete-se na gas- luta atraiu atenção por todo o mundo e o
tronomia do estado. Existe uma forte influência ativista foi elogiado por organizações e go-
dos índios, os primeiros donos da terra, dos boli- Passeio Turístico nos Passos vernos internacionais. Em 1987, no Dia do
vianos, que ocupavam a região antes de esta pas- de Chico Mendes Meio Ambiente (5 de junho), Chico Mendes
sar a ser território brasileiro, e dos nordestinos e recomenda-se o horário comercial (das 10h às 18h) foi condecorado pela Organização das Na-
sírio-libaneses, que chegaram à região no auge da para aproveitar a abertura das lojas. a combinar Agência de Notícias do Acre /divulgação ções Unidas. Dois anos depois, foi tragica-
cultura da borracha. Entre os pratos mais apre- com os guias locais. uma tarde ou manhã mente assassinado no quintal da sua casa
ciados encontram-se o pato ao tucupi e o tacacá, por fazendeiros que se opunham à sua luta.
de origem indígena e também muito comuns em O itinerário pode ter início na rua do Comércio,
outros estados do Norte; as saltenhas, uma espé- onde é possível fazer uma pausa para comer, be-
cie de pastel boliviano; a carne de sol com baião ber ou até mesmo para fazer pequenas compras
de dois típica do Nordeste e os charutos e quibes de artesanato produzido na região, como biojoias, Seringueira durante a
extração da borracha
(de arroz e de macaxeira) da gastronomia árabe. marchetaria e artefactos em sementes produzi-
dos por artesãos locais. Há ainda o Museu Xapu-
83

Farol da praia
de Ponta Verde,
em Maceió

ALAGOAS
Benicio Monte/Embratur
84 ALAGOAS 85

Alagoas
Q
uando se imaginam belas faixas de areia
branca, pontuadas por coqueiros e refres-
cadas por uma brisa vinda do mar, uma
das praias nos 230 km de litoral de Alagoas é o
que mais se aproxima dessa imagem. O estado
oferece um litoral de mares e lagoas azuis que
pode ser visitado durante todo o ano. Sendo o
maior produtor de coco do Brasil, o estado con-
ta ainda com paisagens de cortar a respiração,
uma gastronomia especializada em mariscos e
um dos folclores mais ricos do país. pernambuco
Alagoas fez parte de Pernambuco até ao século
17. Passou por invasões holandesas, e conflitos
entre Portugal e agressores que lutavam pela
posse da terra. Uma vez expulsos, os invasores, AL-105

Alagoas foi uma das regiões mais afetadas pela


rebelião dos escravos africanos. Além da africa- BR
na, outras culturas contribuíram para a heran- BR
316
AL-110 101
maragogi
ça cultural rica dos alagoanos. Um exemplo é
BR
o artesanato, famoso pela renda filé, originária 423 AL-105
AL-110
de Portugal. Por sua vez o intrincado trançado AL-145
AL-205 AL-205
AL-101
BR
da palha, herança dos índios, aparece nas bolas, 104 AL-428
AL-435

cestas e objetos que encantam os visitantes. BR


AL-205 AL-130 são miguel dos milagres
BR 423
110 AL-210
BR
316
AL-140
Informação geográfica AL-120 AL-101
AL-215 Praia da Sereia
tropical quente e húmido AL-220 manduca
AL-125 leão Zumbi dos
Praia de Ipioca
média 25 °C AL-120 palmares
BR
316

herbácea e arbustos, com resquícios da mata atlântica AL-130


AL-220
BR
424 maceió
AL-220
AL-215
AL-225
Praia de Cruz das Almas
Praia do Pontal da Barra / Trapiche / Praia do Sobral
AL-125

AL-220
AL-120
BR AL-415
101 AL-101
AL-487 AL-102

BR AL-120
101

Praia do Francês

Aeroporto Internacional

AL-101 Aeroporto Nacional

sergipe Estradas Nacionais

Estradas Estaduais
86 ALAGOAS 87

Casario da rua Sá e Catedral Metropolitana


Albuquerque, em Maceió
Praça Dom Pedro 2º, s/n - Centro. 2ª a sábado,
às 18h. Domingo, às 17h e às 19h30

Conhecida como Paróquia de Nossa Senho-


ra dos Prazeres (a santa padroeira da cidade),
esta é a igreja mais importante do estado. Foi
construída em 1859, com um estilo neoclássico
predominante que se destaca nas imponentes
escadarias. Além do altar principal, o templo
tem ainda dois altares mais pequenos dedica-
dos a São Sebastião e a São Miguel, e ainda uma
capela do Santíssimo Sacramento.

Benicio Monte/Embratur
Palácio Floriano Peixoto
Praça Marechal Floriano Peixoto, 517 - Centro.
3ª, 5ª e 6ª das 8h às 17h. 4ª das 8h às 21h. Sábados,
domingos e feriados das 13h às 17h. gratuito

Sede do governo do Estado de Alagoas, a cons-


trução abriga o Museu Palácio Floriano Peixoto
MACEIÓ

BENICIO MONTE/embratur
Na cidade (Mupa). O seu acervo é constituído por mobiliá-
932.748 habitantes 503,069 km² 82 220 V Maceió possui 93 linhas urbanas e 648 autocarros em rio dos séculos 19 e 20, utensílios em prata, cris-
circulação. A cidade conta também com três pontos tais e objetos decorativos, para além de quadros
Feriados locais de interligação onde os passageiros podem mudar de de pintores alagoanos. A cultura
alagoana possui
24 de junho: Dia de São João veículo sem terem de pagar outro bilhete. raízes muito ricas

29 de junho: Dia de São Pedro


27 de agosto: Nossa Senhora dos Prazeres As águas verdes e azuis-turquesa, as piscinas
16 de setembro: Emancipação Política de Alagoas naturais e os bancos de corais encantam os tu- Folclore Rico
8 de dezembro: Dia de Nossa Senhora da Conceição ristas que visitam qualquer uma das praias de A cultura alagoana é constituída por uma
Maceió. Além da beleza das suas areias claras mistura rica de sons, cores e danças. As vá-
Vestuário em conjunto com a pouca ondulação, é ainda rias festas e manifestações folclóricas mar-
Na bagagem deverá trazer roupas e sapatos leves. possível fazer passeios de jangada e de canoa, cam o estado durante todo o ano. Entre as
Chapéus, bonés, bermudas e calções são fundamen- caminhar pela margem com tranquilidade e principais está o Guerreiro, uma celebração
tais para conhecer a cidade de um modo confortável. apreciar as iguarias dos restaurantes e quios- 100% alagoana que mistura elementos de
ques à beira-mar. diversas outras festas populares e realiza-se
Hospedagem A capital, Maceió, surgiu em 1609, a partir nas ruas, com música, canto e dança. Por sua
Os turistas que vêm até Maceió encontram uma ex- de uma vila fundada com o objetivo de re- vez, a Toré dos Índios existe desde o século
celente infraestrutura de hotéis, pousadas e estâncias duzir o tráfico de pau-brasil pelos franceses. 18, e ainda é praticada no seu formato origi-
na cidade. Existem opções de vários tipos, desde pou- Mas o desenvolvimento da cidade só acon- nal. No Bumba Meu Boi, os animais dançam
sadas mais simples a estadias de cinco estrelas, e em teceu verdadeiramente com a emancipação pelas ruas, enfeitados e embalados por músi-
vários bairros junto à orla. da capitania de Alagoas em 1817. A cidade ca típica regional. Com origem nos torneios
BENICIO MONTE/embratur

tornou-se capital e estabeleceu-se com um medievais, a Cavalhada mistura um cortejo e


Transporte ponto importante de comércio com os outros um torneio que envolve doze cavaleiros. Já no
O acesso por via terrestre até Maceió é feito pelas es- estados nordestinos e o restante País, através dramático Fandango, são entoadas diversas
tradas BR-101 e BR-104. A capital alagoana faz liga- do Porto de Jaraguá. Vários museus e constru- canções náuticas – muitas de origem portu-
ções aéreas com várias cidades do Brasil. O aeroporto ções contam um pouco da história da cidade guesa – que falam das grandes navegações.
da cidade fica a 25 km do centro. e valem a pena visitar. Museu Palácio Floriano Peixoto
88 ALAGOAS 89

Praia de Pajuçara Praia de Ipioca Praia do Francês Transporte


Através da autoestrada estadual AL-101 Norte, Pela autoestrada estadual AL-101 Norte, A partir de Maceió, os turistas podem seguir de auto-
a apenas 3 km do centro de Maceió a 20 km do centro de Maceió, no município móvel através da autoestrada estadual AL-101 Norte. É
de Marechal Deodoro possível alugar um automóvel no aeroporto da capital.
As jangadas (uma embarcação típica artesa-
nal feita de madeira, muito usada para pesca- Esta praia alagoana é considerada uma das Graças à beleza das suas praias e à sua tranqui-

Sara Andrea Vera


rias e passeios no nordeste do país) aguardam mais belas do país. As águas são protegidas lidade, Maragogi é um destino muito procurado
os visitantes para passeios pelas piscinas na- por uma parede de recifes, que faz com que as em Alagoas. O turismo, a principal atividade lo-
turais, que ficam a cerca de 2 km da orla (os águas se mantenham calmas e cristalinas, ide- cal, fez com que a cidade se estruturasse sem
preços podem ser combinados na altura). Du- ais para banho e mergulhos. Mas o local tam- perder as suas características originais e as suas
rante a maré baixa, a grande atração – princi- bém tem uma parte de mar aberto, com ondas tradições, como a pesca artesanal e o fabrico
palmente entre os mais pequenos – é observar Praia de Cruz das Almas fortes muito apreciadas pelos surfistas. de bolinhos de goma. A cidade nasceu a partir
as diversas espécies de peixes coloridos que Pela autoestrada estadual AL-101 Norte, a partir de um povoado conhecido como Gamela, que
circulam pelas águas cristalinas. Na ponta do centro de Maceió passou a chamar-se Isabel em 1887 em home-
da enseada, também conhecida como Praia maragogi nagem à princesa que libertou os escravos ne-
dos Sete Coqueiros, os visitantes podem fazer Esta praia de ondas fortes é um dos destinos 28.749 habitantes 334,042 km² 82 220 V gros. Cinco anos depois, recebeu o nome atual,
compras na feira de artesanato, para além de favoritos dos surfistas. O local foi no passado herdado do principal rio que atravessa a região.
também poderem aproveitar a variada oferta um cemitério, por isso recebeu este nome, mas Feriados locais
de bares e restaurantes. hoje em dia também é conhecido como Praia 24 de junho: Dia de São João
Lagoa da Anta. Tem uma boa infraestrutura 29 de junho: Dia de São Pedro Praia Central
para receber os seus visitantes. 27 de agosto: Dia de Nossa Senhora dos Prazeres Chega-se ao centro de Maragogi através da au-
Praia da Sereia 16 de setembro: Emancipação Política de Alagoas toestrada estadual AL-101 Norte
Pela autoestrada estadual AL-101 Norte, 8 de dezembro: Dia de Nossa Senhora da Conceição
a 16 km de Maceió Praia de Ipioca Praia urbana movimentada e parte da Área de
Através da autoestrada estadual AL-101 Norte, Hospedagem Proteção Ambiental (APA) Costa dos Corais. A
Uma estátua de Iemanjá (a rainha do mar, po- a 24 km de Maceió Quem vai a Maragogi pode vivenciar uma estadia areia fina, as águas claras e as poucas ondas
pular orixá das religiões afro-brasileiras), er- numa casa de pescadores, que estão disponíveis para tornam-na num bom local de lazer para famí-
guida entre os recifes, dá o nome à praia. A ho- A praia localiza-se na vila com o mesmo nome. aluguel, com alguma antecedência, por temporadas. lias e grupos. A partir do local partem embarca-
menagem surgiu de uma lenda contada pelos A água limpa, com muito poucas ondas, e os Existem também várias pousadas, umas mais simples ções que vão até às Galés, formações de corais
pescadores. Estes diziam ter ouvido um lindo bancos de areia branca e suave, formam pisci- e outras mais sofisticadas, para receber os visitantes. que ficam a 6 km da costa.
canto de uma sereia enquanto lá pescavam. nas naturais ideais para mergulhos e banhos.
Com águas calmas e limpas, a praia é ideal para As crianças podem brincar na parte rasa, sem
Catamarãs levam os
famílias e para quem quer descansar e nadar qualquer risco. O local oferece ainda um mira- turistas às piscinas
naturais em Maragogi
nas suas piscinas naturais. douro com uma vista ainda mais bela da paisa-
gem, particularmente durante o pôr do sol. Tem
uma oferta diversa de bares e restaurantes.
Porto da Barra

Praia do Pontal da Barra/ Trapiche/


Praias do Sobral
A 4 km de Maceió, pela autoestrada
estadual AL-101 Norte
Luis Eduardo Vaz/Embratur

Fabio Pastorello/Embratur
Praias de mar aberto, não são próprias para ba-
nho. O local é um destino certo para quem apre-
cia surf, windsurf e outros desportos radicais. As
faixas de areia também costumam ser frequen-
tadas por jogadores de futebol amador e por pes-
cadores, principalmente no Pontal da Barra.
90 ALAGOAS 91

Praia de Japaratinga Uma das mais belas da região, a praia tem uma Vestuário Localizado entre o mar e uma encosta de pe-
Partindo de Maragogi, Japaratinga fica a 10 km de areia batida, branca e fina, recifes de corais e Roupas leves e sapatos confortáveis, chapéu ou boné, dras, o local abrange as praias de Tatuamunha,
distância pela autoestrada estadual AL-101 Norte piscinas naturais com águas transparentes. e também muito protetor solar. pouco frequentada pelos turistas, e Patacho,
Perto da praia está localizado o Rio dos Paus, quase deserta, com piscinas naturais ideais
A bela paisagem da praia é formada por coquei- que tem um manguezal. A praia tem uma in- Hospedagem para a prática de mergulho. O porto tem um
ros, recifes e águas mornas nas piscinas natu- fraestrutura turística constituída por pousadas, A pequena cidade oferece poucas pousadas e algu- farol que, no alto do monte, proporciona uma
rais. Japaratinga é composta pela praia de Barrei- restaurantes e barracas com tendas e redes mas casas, que podem ser alugadas total ou par- linda vista panorâmica de toda a região.
ras do Boqueirão, com nascentes de água doce, e para um merecido descanso. cialmente pelos visitantes. A maior parte das op-
Bitigui, que oferece passeios de jangadas a ou- ções é bastante simples.
tras piscinas mais distantes da orla. Apesar de Praia de Porto da Rua
rústico, o lugar oferece uma boa infraestrutura SÃO MIGUEL DOS MILAGRES Transporte São cerca de 20 minutos de caminhada a pé, a par-
turística com hotéis e restaurantes à beira-mar. 7.163 habitantes 76,744 km² 82 220 V A AL-101 dá acesso a São Miguel dos Milagres. tir da Praia do Centro
Não existem estradas de rodagem na cidade nem
Feriados locais linhas de autocarros para o trajeto. O ideal será vir Com restaurantes especializados em mariscos,
Praia da Peroba 31 de maio: Dia de Nossa Senhora Mãe do Povo numa carrinha desde a estrada de rodagem de Ma- a praia forma um porto de barcos pesqueiros.
Partindo de Maragogi pela autoestrada estadual 7 de junho: Emancipação Política de Alagoas ceió ou alugar um automóvel. As piscinas naturais também permitem obser-
AL-101 Norte, a 230 km de distância 24 de dezembro: Dia de São João var várias espécies da vida marinha.
29 de junho: Dia de São Pedro Formada por vilarejos que circundam praias
Quase na fronteira com Pernambuco, esta praia 27 de agosto: Dia de Nossa Senhora dos Prazeres pouco visitadas, São Miguel dos Milagres pre-
é um convite ao descanso. As suas águas cris- 16 de setembro: Emancipação Política de Alagoas serva a tranquilidade que se mantém mesmo
talinas são propícias para banho, e os coquei- 8 de dezembro: Dia de Nossa Senhora da Conceição ao receber muitos turistas. É uma das cidades
ros em redor dão ao lugar um ar ainda mais mais antigas de Alagoas, tendo surgido durante
recatado. Por ser pouco movimentada, Peroba a invasão holandesa, no século 17. Seu nome
Praia em São
tem uma infraestrutura turística reduzida, no Miguel dos deve-se à descoberta de um pedaço de madei-

Benicio Monte/Embratur
Milagres
entanto muito encantadora. Pequenas pousa- ra por um pescador, que constatou que a peça
das recebem os turistas e ajudam a manter a era, na verdade, uma imagem de São Miguel. O
simplicidade desta bonita praia. pescador, que tinha um problema de saúde, fi-
cou curado naquele preciso momento. A notícia
espalhou-se e fez com que a cidade se tornasse
Praia e Povoado de São Bento conhecida como São Miguel dos Milagres. Arroz de polvo, um dos pratos típicos da região

Pela autoestrada estadual AL-101 Norte, a partir


do centro de Maragogi Sabores que seduzem
Praia do Toque Rica em peixes e mariscos, a cozinha alagoana tem
O encontro do rio com o mar é a maior atração Partindo de Maceió, através da autoestrada estadual um segredo que torna os seus pratos especiais: o
da praia. Na maré baixa, o local, cercado por AL-101 Norte, passando por São Luís do Quitunde e leite de coco. No litoral, o Sururu de Capote (mo-
coqueiros, rochas e por uma vila de pescado- seguindo em direção a Barra de Camaragibe. São Mi- lusco extraído de lagoas e cozido, com casca, em
res – o Povoado de São Bento –, apresenta ban- guel é a próxima cidade e fica a 100 km de Maceió molho de coco ou água e sal) é um dos exemplos
cos de areia muito bonitos. Não se esqueça de desta gastronomia rica. Já nas cidades do sertão,
provar os famosos bolinhos de goma, um tipo Cercada por lindos coqueiros, com águas cris- o ponto forte são os pratos exóticos como bucha-
de biscoito sequilho à base de manteiga e lei- talinas excelentes para mergulhos e banhos, a da de bode, sarapatel, charque na brasa com fava,
te de coco, produzidos na comunidade. A praia, praia é ideal para passeios a pé ou de bicicleta galinha guisada ou ao molho pardo. Não deixe de
quase deserta, não tem uma infraestrutura tu- pelas areias brancas, enquanto se aprecia a be- experimentar as deliciosas sobremesas produzidas
rística muito desenvolvida, mas é um excelente leza da paisagem. Tem uma infraestrutura míni- no forno a lenha pelas doceiras alagoanas: pé-
Luis Eduardo Vaz/Embratur

local para passear em família e para descansar. ma para visitas, com apenas alguns quiosques. -de-moleque, bolos de milho, macaxeira e massa
puba (massa extraída da mandioca fermenta-
da). Outra iguaria imperdível é a tapioca. Feita
Praia de Bugalhau Porto das Pedras a partir de uma massa de goma, pode ter vários
A partir do centro de Maragogi, pela autoestrada São 15 minutos de caminhada a pé, recheios e é um lanche ideal para um dia de praia.
estadual AL-101 Norte a partir da Praia da Rua
92 Amapá 93

Cândido Neto/EMBRATUR
Amapá

Fortaleza de São
José de Macapá
94 Amapá 95

Amapá
N
suriname
o extremo norte do Brasil, o estado de Guiana
francesa
Amapá, como grande parte dos estados oceano
desta região, pertencia à coroa espanho- atlântico
la. Com uma localização privilegiada - uma vez BR
156
que permite o acesso ao rio Amazonas através
do oceano Atlântico -, o Amapá foi palco de
várias disputas entre portugueses, espanhóis,
franceses e holandeses. O estado viveu uma
AP-260
fase de prosperidade e crescimento durante a
AP-260
década de 1940, quando foram encontradas ja-
zidas de manganês na região. BR
156

Informação geográfica

equatorial
máxima de 32,6 °C e mínima de 20 °C
AP-330
florestas

BR
210

Serra do
BR
navio 210
BR
156
BR
210

AP-110

AP-030 AP-070
BR
210

macapá
AP-010
BR
156

Pará Pará Aeroporto Internacional

Estradas Nacionais

Estradas Estaduais
96 Amapá 97

Fortaleza de São José tre as coroas francesa e portuguesa pela região


de Macapá, com o cais
Eliezer Levy ao fundo prolongou-se durante quase todo o século 19, e
apenas foi resolvida em 1900, quando uma cor-
te na Suíça estabeleceu que o Amapá pertencia
ao Brasil. A linha do Equador permite aos mo-
radores observarem os equinócios da primave-
ra (março) e do outono (setembro), quando os
dias e as noites têm a mesma duração. A cul-
tura tem uma grande influência negra. O bater
dos tambores e a dança do marabaixo (dança a
pares, com coreografia improvisada pelos par-
ticipantes, com a duração de vários dias e noi-
tes seguidas, sem interrupção, habitualmente a
partir do sábado de Aleluia até ao domingo do
Divino Espirito Santo) relembram o sofrimento
dos escravos que ajudaram a construir a cidade.

Complexo Marco Zero


gratuito.

Cândido Neto/EMBRATUR
Cândido Neto/EMBRATUR
Inclui o Monumento do Marco Zero, o Zerão (es-
tádio de futebol) e o Sambódromo, para além de
pastelarias, salão de eventos, lojas de artesana-
to e de um ponto de atendimento turístico. O
complexo situa-se a 2 km do centro de Macapá. Monumento que marca o lugar por onde passa a linha do equador

MACAPÁ pedagem na capital amapaense é reduzida, no en-


398.204 habitantes 6.408,517 km² tanto inclui hotéis de entre três a cinco estrelas e
96 110 V pousadas e estâncias de selva. Gastronomia amapaense
A gastronomia amapaense está diretamente
Feriados locais Transporte ligada aos primeiros habitantes da região, os
4 de fevereiro: Aniversário de Macapá Macapá é a única capital brasileira sem uma ligação ro- índios. Os pratos preparados com produtos e
19 de março: Dia de São José doviária às outras capitais (só é possível lá chegar por via temperos amazónicos fazem as delícias dos ha-
13 de setembro: Criação do Território Federal aérea ou fluvial). As autoestradas BR-156 e BR-210 dão bitantes do estado e dos turistas, tal como a pes-
5 de outubro: Criação do estado do wAmapá acesso ao interior do estado de Amapá, com autocarros cada de guarijuba – um peixe muito encontrado
intermunicipais e transportes alternativos. O aeroporto na região –, o camarão no bafo e o vatapá ama-
Vacinação da capital amapaense recebe diariamente voos oriundos paense. Outras iguarias são muito semelhantes
É recomendada a vacinação contra a febre amarela de vários estados do país. Também é possível chegar à a outras típicas do Amazonas e do Pará, como o
pelo menos 10 dias antes da viagem. capital através de navios de passageiros em viagem pelo tucunaré na brasa e a maniçoba (uma espécie de
rio Amazonas e seus afluentes. A distância entre Belém feijoada em que são utilizadas folhas de man-
Vestuário e Macapá é de 887 km, o que significa uma viagem de dioca em vez de feijão). Para acompanhar estas
Felipe Gombossy/EMBRATUR

Roupas leves e confortáveis devido ao forte calor. É re- balsa com a duração de quatro dias e 19 horas. iguarias surge sempre o açaí, outro tesouro da
comendado o uso contínuo de protetor solar e de repe- floresta. Misturado com farinha ou em forma de
lente de insetos na proximidade de lagos, rios e ribeiras. A capital de Amapá é um dos poucos lugares sumo, este fruto dá cor e sabor a uma refeição
no mundo onde se pode estar ao mesmo tempo típica do estado de Amapá.
Hospedagem no hemisfério Norte e no Sul, uma vez que a Creme feito com açaí,
fruto típico da região
Proporcional à dimensão da cidade, a rede de hos- linha do Equador divide a cidade. A disputa en-
98 Amapá 99

Trapiche Eliezer Levy Museu Fortaleza de São José de Macapá


Avenida Beira Rio, s/n - Centro. diariamente, Rua Cândido Mendes, s/n - Centro. 2ª a 6ª, das
das 8h às 22h. gratuito. 8h às 12h e das 14h às 18h. Sábado, das 8h às 12h e das
14h às 17h. Domingo, das 12h às 18h.
Antigo ponto de chegada e saída de Macapá, o
Trapiche é servido por um pequeno autocarro Um importante monumento, o Museu da For-
elétrico com ar condicionado que transporta os taleza reconstitui um pouco da história da
turistas ao longo dos quase 500 metros da pla- fortaleza construída em 1773 para defender a
taforma. O local tem também uma gelataria e cidade de possíveis invasões. Hoje em dia re-
uma pastelaria no seu primeiro anexo, e um bar estruturado, o espaço inclui uma biblioteca e
e restaurante na extremidade oposta. uma área para exposições.

Rio Macapá com


o cais Eliezer
Levy ao fundo

Uyara Schimittd/EMBRATUR
Um dos rios que
atravessam a
Serra do Navio

Serra do Navio Fundada oficialmente em 1992, a Serra do


4.380 habitantes 7.756,102 km² 96 127 V Navio é uma das cidades mais jovens do país.
Distância da capital: 197 km Anteriormente, o município era uma vila cons-
truída para abrigar os trabalhadores da Indús-
Feriados locais tria e Comércio de Minérios. Esta empresa
19 de março: Dia de São José explorava o manganês, uma vez que a região
13 de setembro: Criação do Território Federal foi uma grande produtora do minério durante
5 de outubro: Criação do estado do Amapá décadas. Quando a reserva de minério termi-
nou, parte dos moradores da vila decidiu per-
Hospedagem manecer na cidade, que era autossuficiente na
As opções de hospedagem em Serra do Navio são redu- época da mineração.
zidas. Apenas estão disponíveis três pousadas e um ho-
tel, que oferecem, cada um, acomodações muito simples.
Rios Cachaço e Sucuriju
Transporte gratuito. Sob consulta no local
A distância entre a capital Macapá e Serra do Navio é de
197 km e a viagem tem duração de 2h45. O acesso pode Os dois rios atravessam o município e propor-
Cândido Neto/EMBRATUR

ser feito pela autoestrada BR-156 e depois pela BR-210. cionam uma boa oportunidade para passe-
Também é possível chegar à Serra do Navio através de ar de barco pelas comunidades ribeirinhas e
comboio a partir de Macapá. A viagem tem a duração observar as suas belas paisagens. O Cachaço
de cerca de seis horas e inclui paragens nas cidades de forma uma ribeira de água fria, no entanto, é
Santana, Porto Grande e Pedra Branca do Amapari. ideal para banhos.
101

típica región de
amazonia

ribamar o caboclo
Onça pintada
no Amazonas

AMAZoNAS
102 AMAzonaS 103

venezuela

Amazonas
roraima

O
maior estado brasileiro e um dos locais
mais famosos em todo o mundo por es- BR
210

tar localizado no meio da maior floresta BR


210
tropical do planeta, a Floresta Amazônica. Com pará
mais de 1,5 milhões de km2, a sua área equivale
aos territórios da França, Espanha, Suécia e da
Grécia, todos juntos. Por outro lado, tem uma
das menores densidades demográficas do Brasil: BR
2,23 habitantes por km2, segundo dados do Ins- colômbia
174

tituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).


O final do século 19 marcou um dos momen-
tos mais prósperos da região, com a descoberta BR
174
BR
dos seringais e do látex. Nessa época, Manaus 307

era a cidade mais rica do Brasil e contava com parintins


construções elegantes como o Teatro Amazo- manaus AM-010

nas, que apresenta um estilo eclético, com in- AM-070

fluências neoclássicas e greco-romanas. Tefé


O estado é um dos mais preservados do país,
com áreas protegidas, parques e reservas flores- tabatinga
tais, que ocupam aproximadamente 98% da sua BR
413
área original. Na última década, temas como
o desenvolvimento sustentável e a preserva-
ção da Floresta Amazônica estiveram entre as
principais diretivas do estado, com incentivos BR
411 BR
a projetos económicos que valorizam os pro- 319

dutos locais, a piscicultura, a agroindústria e a peru


BR
230 BR
BR 174
produção rural. Hoje, essa preocupação com a 307

manutenção dos recursos naturais faz com que


o ecoturismo seja uma das principais atrações BR
230
do Amazonas, com viagens de barco e canoas BR
230
pelos diversos rios da região, estadias em hotéis BR
de selva e passeios pela floresta. BR
319
BR
230
BR
O Amazonas também concentra uma das 317
319

maiores taxas de população indígena do Brasil,


com 65 diferentes etnias indígenas que totalizam
cerca de 170 mil pessoas, segundo o Censo 2010. acre

mato grosso
rondónia
Informação geográfica
Aeroporto Internacional
quente e húmido (equatorial amazónico) Aeroporto Nacional
média de 27 °C e máxima de 38 °C (à sombra)
Estradas Nacionais
floresta amazónica
Estradas Estaduais
104 AMAzonaS 105

Além da indústria, o turismo também é um


motor económico local. Com uma grande rede Floresta Amazônica
hoteleira, Manaus possui confortáveis e até lu- Com uma extensão de cerca de 4.196.943 km2,
xuosos hotéis de selva, ideais para os amantes a Amazónia é a maior reserva de biodiversi-
da natureza, para além de restaurantes que dade do mundo, e o maior conjunto de ecos-
oferecem pratos preparados à base de peixes sistemas do Brasil, ocupando quase metade
típicos da região, como tucunaré e pirarucu. (49,29%) do território nacional. A sua vege-
A cidade é um destino perfeito para os pra- tação é formada por árvores altas, cujas copas
ticantes do ecoturismo, pois tem importantes entrelaçam-se entre si. As matas de várzeas,
parques e reservas ecológicas. Os turistas têm constantemente inundadas, estão presentes
a possibilidade de avistar animais típicos da re- nas planícies que acompanham o rio Ama-
gião, como o peixe-boi-da-amazónia e diversas zonas e seus afluentes, enquanto as matas de
espécies de araras. A riqueza hídrica do local igapó (área inundada da floresta) vivem per-
proporciona fenómenos como o Encontro das manentemente sob a água. Acredita-se que
Águas, quando as águas barrentas do rio Soli- mais da metade de todas as espécies vivas do
mões se misturam com as escuras do rio Negro. país façam parte desse ecossistema, sendo que
três mil seriam apenas de peixes.

Centro Cultural Palácio Rio Negro


Avenida Augusto de Lima, 1.546 - Centro.

Amarildo Oliveira/Embratur
3ª a 6ª, das 10h às 16h. Domingo, das 17h às 22h. Centro Cultural dos Povos da Amazônia
gratuito. Praça Francisco Pereira da Silva, s/n
(Bola da Suframa) - Crespo 2ª a 6ª, das 9h às
A antiga residência de um dos barões da cultura 17h. gratuito.
Teatro Amazonas borracheira, sede do governo e residência oficial
do governador, é um dos belos exemplares da ar- O espaço tem como tema a relação do homem
quitetura da Belle Époque amazonense. Foi con- amazónico com o meio ambiente, e como esta
MANAUS viagem. Em Belém, capital do Pará, existem em- siderado património histórico estadual em 1980 e influencia a cultura local. Apresenta uma das
1.802.014 habitantes 11.401,077 km² barcações que fazem a transferência até Manaus. desde 1997 abriga o Centro Cultural, palco de di- mais importantes coleções etnográficas do Bra-
92 110 V Algumas balsas transportam automóveis pequenos versas exposições, espetáculos e mostras. A cada sil, além de documentos, exemplares de arte
e médios, e o trajeto pode durar entre três a cinco sala foi dada o nome de um antigo governador. popular e uma biblioteca cujo principal tema é
Feriados locais dias. A partir do Porto de Manaus é possível viajar a população indígena e ribeirinha.
5 de setembro: Elevação do Amazonas a província para várias cidades da região.
24 de outubro: Aniversário do Município
8 de dezembro: Dia de Nossa Senhora da Conceição Na cidade Encontro das Águas
Manaus conta com uma moderna frota de mais de O rio Amazonas é formado pelo encontro das
Hospedagem 1.500 autocarros, que servem cerca de 300 linhas. O águas do rio Solimões com as do rio Negro,
A capital amazonense possui uma extensa e bem equi- sistema de transporte coletivo conta com veículos no- dando origem a um belo espetáculo. Este
pada rede hoteleira, que oferece desde hotéis cinco es- vos que fazem o percurso municipal, e para a região da fenómeno acontece devido às diferenças de
trelas de redes internacionais e luxuosas estâncias de Grande Manaus. Um passe permite utilizar o sistema densidade, temperatura e velocidade entre os
selva, a pousadas mais simples e com menor infraes- sem a necessidade de usar um dos terminais ou de pa- dois cursos de água. Durante o passeio é pos-
trutura. A oferta de albergues é, no entanto, reduzida. gar um novo bilhete. Os turistas também têm à sua sível sentir a diferença de temperatura entre
disposição uma frota com mais de quatro mil táxis. os dois rios e observar os golfinhos que habi-
Transporte tualmente aparecem no local. Os pacotes tu-
Existem voos diários para Manaus oriundos das A porta de entrada para a região Amazônica, rísticos normalmente também incluem uma
ribamar o caboclo

principais capitais do país e também de outros Manaus é uma das cidades brasileiras mais co- visita ao Parque do Janauari. Recomenda-se
países. O transporte por via rodoviária (autocarro nhecidas no estrangeiro. Localizada na junção levar protetor solar e repelente de insetos,
ou automóvel) também é uma opção, dependendo dos rios Negro e Solimões, a cidade foi o centro chapéu ou boné e vestir roupas leves, como
do local de partida e do tempo disponível para a da cultura da borracha entre 1879 a 1912. Encontro das águas bermudas e t-shirts.
106 AMAzonaS 107

Museu Amazônico É o maior centro de animais da região amazó- e descida das águas do rio Negro. Dali saem
Rua Ramos Ferreira, 1.036 - Centro. 2ª a 6ª, das nica. Possui cerca de 170 animais de 58 espé- embarcações para várias cidades no estado e
8h às 12h e das 14h às 17h. gratuito cies. Além de palestras e atividades práticas para outras localidades do Norte. Muito bem
relativas à preservação do meio ambiente e estruturado, tem capacidade para receber
Uma exposição permanente ocupa o andar su- fauna, o zoológico também investe na recupe- também navios internacionais.
perior do edifício, com apresentações de cultu- ração de animais vitimizados para posterior
ras indígenas e paleoindígenas. A apresentação devolução aos seus habitats naturais. É man-
está subdividida em artefactos arqueológicos tido e administrado pelo Exército Brasileiro. Museu do Seringal Vila Paraíso
e etnográficos, que contam um pouco das ori- (Ecomuseu)
gens do homem da Amazónia. O espaço tem Igarapé São João, Afluente do Igarapé do
também uma biblioteca. Porto de Manaus Tarumã Mirim (Zona Rural). apenas por via flu-
Rua Tanqueirinho, 25 - Centro. diariamente, das vial. 3ª a domingo, das 8h às 16h. (estudantes
8h às 18h. gratuito. e reformados pagam meia-entrada). as visitas
Zoológico Centro de Instrução guiadas duram 1h30
de Guerra na Selva (Cigs) Inaugurado em 1902, foi projetado e construí-
Avenida São Jorge, 750 - São Jorge. 3ª a do- do por imigrantes ingleses. É uma interessan- Ligado ao polo de cinema do Amazonas, foi o
mingo, das 9h às 16h30 te obra de engenharia, que varia com a subida local de filmagens do filme A selva, de 2002. O

Amarildo Oliveira/Embratur
museu retrata o ambiente dos tempos áureos
do Ciclo da Borracha, com as estruturas, o mo-
biliário e os ornamentos daquele período.
Região Metropolitana
de Manaus
Centro Cultural Fábrica Chaminé
Peixe preparado com temperos locais
Avenida Lourenço da Silva Braga - Centro.
18
3ª a sábado, das 9h às 14h. Domingo, das 16h às
20h. gratuito Cores e sabores
1
20 A grande abundância de peixe no Amazo-
19
A antiga estação de tratamento de esgotos, nas – mais de duas mil espécies – torna-o
com uma construção em estilo clássico, é no produto mais usado na gastronomia local.
21 22
55 56 hoje um dos mais importantes espaços cultu- Cozidos, fritos ou assados, tambaquis, pira-
23 57
Rio Negro rais da cidade. O edifício, que também abriga rucus, tucunarés e jaraquis estão sempre nas
2
13 24 54 o Museu de Pintura do Estado, foi considerado mesas do estado, devidamente acompanhados
14
15 49
como Monumento Histórico do Amazonas em do pirão ou do tucupi. Frutas regionais como
3 16 1988 e renovado em 1993. pitomba, cupuaçu e tucumã trazem cores e sa-
25 53
4
26
bores originais às sobremesas.
17 48 52
5
27
6 8 7 28
31 30
46
51
Rio Solimões
Museu do Homem do Norte
1 Tarumã 9 29
36
38
50
Praça Francisco Pereira da Silva, s/n. 2ª a 6ª,
2 Ponte Negra 22 Cidade Nova 41 M orro da
3 Lírio do Vale 23 Col. Santo 10
33 39 Liberdade das 9h às 17h. estudantes e reformados pagam Centro de Artesanato Branco e Silva
4 Nova Esperança Antônio 11 12 34 40 44 Encontro dos rios 42 C ol. Oliveira
5 Santo Agostinho 24 Flores
32
41 47
Negro e Solimões Machado meia-entrada. a visita com um guia bilíngue dura Rua Recife, 1.999. 2ª, das 12h às 18h. De 3ª a 6ª,
6 Compensa 25 Parque Dez 37 45 43 Vila Buriti
7 São Jorge de Novembro 35 43 44 Crespo cerca de 1h. das 8h às 18h. Sábado, das 8h às 16h. gratuito.
8 Vila da Prata 26 Aleixo 42 45 São Lázaro
9 Santo Antônio 27 Chapada 46 Petrópolis
10 Glória 28 São Geraldo 47 Betânia
11 São Raimundo 29 Pres. Vargas 48 Coroado Possui um acervo de quase duas mil peças Concentra a maior parte dos produtos regionais,
12 Aparecida 30 Adrianópolis 49 São José Operário
13 Redenção 31 N. Sra das Graças 50 Mauazinho que revelam importantes dados sobre os desde frutos a cestarias. Mas a grande atração
14 Da Paz 32 Centro 51 Col. Antônio
15 Planalto 33 Pça. 14 de Janeiro Aleixo costumes e a cultura locais. Destaque para a é a gastronomia local. Aproveite para visitar
16 Alvorada 34 Cachoeirinha 52 Armando Mendes
17 Dom Pedro 35 Educandos 53 Zumbi dos Coleção Noel Nutels – médico de saúde pú- o Café Regional, uma espécie de café colonial
18 Santa Etelvina 36 São Francisco Palmares
19 Col. Terra Nova 37 Santa Luzia 54 Tancredo Neves blica que dedicou o seu trabalho ao Parque amazonense, com pães, geleias e doces feitos à
20 Monte das 38 Japiim 55 Jorge Teixeira
Oliveiras 39 Distrito Industrial 56 Distrito Industrial do Xingu – e acervos da Fundação Nacional base de matérias-primas locais e exclusivas. É
21 Novo Israel 40 Raiz 57 Puraquequara
do Índio (Funai). necessário fazer marcação com antecedência.
108 AMAzonaS 109

Vila Olímpica
Avenida Pedro Teixeira, 400 - Dom Pedro. Festival de Parintins
2a a 6a, das 8h às 18h. Sábado e domingo, apenas Com muita música, dança, fantasias e cultura
com marcação prévia. amazónica, o festival realiza-se todos os anos
no último fim de semana do mês de junho.
Espaço aberto ao público para a prática de diver- É o principal evento cultural do estado, que
sos desportos, como futebol, voleibol e atletismo. estimula a economia, impulsiona o turismo e
Inaugurado em 1990, é um dos complexos mais ajuda a manter fortalecida a identidade re-
bem preparados e equipados da América Latina. gional dos povos da Amazônia. Conhecido
Diversos campeonatos e exibições nacionais e como “ópera amazônica”, o festival realiza-se
internacionais realizam-se no local. a céu aberto durante três noites. Nele compe-
tem duas associações (equivalentes às escolas
de samba, no Rio de Janeiro): o Boi Garantido,
Praia da Ponta Negra de cor vermelha, cujo símbolo é um coração,
a 13 km do centro de Manaus. pela AM-010 e e o Boi Caprichoso, de cor azul, simbolizado
avenidas do Turismo e Coronel Teixeira por uma estrela. Durante a apresentação, os
dois grupos falam de lendas, rituais indígenas
Praia fluvial nas margens do rio Negro, a 13 e costumes dos caboclos amazônicos através
km do centro de Manaus. Foi habitada pelos de alegorias e encenações.

Amarildo Oliveira/Embratur
índios Manaó, que deram origem ao nome da
cidade. No calçadão é possível caminhar, pra-
ticar desporto, para além de poder também
6
aproveitar os diversos bares, restaurantes e Cidade de Manaus
Estilo eclético
e grandioso do pastelarias e ainda ver apresentações cultu- ira

Av. Timbiras
Teatro Amazonas ixe
rais no anfiteatro. x Te
A v. Ma

Teatro Amazonas
Avenida Eduardo Ribeiro, Largo de São Sebas- Fica na sede do Instituto Nacional de Pesqui- Floresta dos Macacos
tião, s/n - Centro. 2ª a sábado, das 9h às 17h. sas da Amazônia (Inpa) e foi projetado para Rua Silva Ramos, 874. diariamente, das 10h30 às
nas
(estudantes e reformados pagam meia-entrada). preservar parte da rica biodiversidade local. 15h30. a visita guiada dura cerca de 1h azo
Am
Av.
a visita com um guia bilíngue dura entre 20 a 30
minutos. O local recebe animais ameaçados e tor-
3
nou-se num santuário de preservação de 1

Parque Nacional de Anavilhanas

Av. Djalma Batista


Construído num estilo eclético, com influências macacos. São quase 300 metros de pontes igênio
Sa

ph
neoclássicas e greco-romanas, o Teatro Amazonas Um paraíso para ecoturistas e biólogos, o Parque suspensas a 10 metros do solo, a partir das Av. E ll e

Av. Constantino Nery


s
é um dos símbolos da era de ouro da cultura da Nacional de Anavilhanas, no município de Novo quais se pode observar os animais. Em 20 4
jo
borracha e é a casa oficial da Orquestra Sinfônica Airão, fica a 115 km de Manaus. A área, localiza- anos de história, passou-se de 15 até mais de


r
5

éA
do Estado do Amazonas. Passear pelo seu interior da nas margens do rio Negro, engloba o segundo 100 primatas protegidos. Av. A n d
r

é como viajar no tempo, até à altura em que Ma- maior arquipélago fluvial do mundo, Anavilha-
Av.
naus era uma das cidades mais desenvolvidas e nas, com mais de 400 ilhas cercadas por lagos, B rasil
R. Kako Caminha
modernas da América Latina. rios e ribeiras, possui uma biodiversidade rica. Museu do Índio
Durante a fase seca, no mês de agosto, é muito Rua Duque de Caxias, 296 - Centro. 2ª a 6ª, das Av. Tefé
frequente a presença dos simpáticos golfinhos. 8h30 às 11h30 e das 13h às 16h30. Sábado, das 8h30
2
Bosque da Ciência É possível alimentá-los e avistá-los quase dia- às 11h30.
Rua Otávio Cabral, 2.936 - Aleixo. 3ª a 6ª, das riamente durante esta época do ano, e também 1 Estádio Vivaldo Lima
9h às 12h e das 14h às 16h30. Sábado e domingo, das nadar com eles. No entanto, é necessária a com- É o maior museu da história indígena no Brasil, 2 Teatro Amazonas
3 Parque Municipal del Mindú
9h às 16h. (não fazem meia-entrada). gratuito panhia de um guia local: alguns animais podem com um acervo de três mil peças, entre uten- 4 Bosque da Ciência
5 Zoológico do Cigs
para crianças até aos 10 anos e adultos com mais de ser mais agressivos, principalmente as fêmeas. sílios domésticos, armas e adornos das tribos 6 Aeroporto Internacional Eduardo Gomes
65 anos. um dia. indígenas do Alto Rio Negro.
110 AMAzonaS 111

Parintins ficou conhecida graças ao seu Festival Calçadão do Porto


Folclórico e ao seu bumbódromo (um tipo de es- Rua Faria Neto s/n - Centro. 24h para passeios.
tádio com formato de cabeça de boi estilizada). Os restaurantes funcionam das 10h às 16h, e as pas-
ELCIO FARIAS - VÍDEO PARK/Embratur

Quase na fronteira com o Pará, a cidade tornou- telarias, das 18h às 24h
se num dos destinos turísticos mais procurados
no país. Desde a construção do Bumbódromo, Aqui é possível encontrar uma grande varieda-
em 1988, Parintins tem vindo a aumentar a sua de de bares e restaurantes, nos quais as grandes

ELCIO FARIAS - VÍDEO PARK/Embratur


capacidade hoteleira, para receber os turistas. atrações são os pratos típicos da região, como o
O segundo município mais populoso da região bodó no tucupi. O bodó é o peixe mais popular
Norte, Parintins tem vindo a tornar-se numa de Parintins, com muita carne, mas também
Vista aérea do bumbódromo, em Parintins
opção para turistas interessados na observação com muitas escamas que precisam ser retiradas.
de pássaros e da natureza. Com pouco mais de Em pratos como o bodó com tucupi, o peixe é co-
Parintins 100 mil habitantes, a cidade é a segunda mais po- zido com as escamas num molho de cor amarela
102.033 habitantes 5.952,378 km² 92 110 V pulosa do estado. A cada ano, a infraestrutura é extraído da raiz da mandioca brava, o tucupi.
Distância da capital: 420 km ampliada e os habitantes procuram evitar a caça Carro alegórico do boi Garantido

e a pesca ilegais e a devastação do meio ambiente.


Feriados locais Por fazer parte de uma ilha, Parintins é rica Serra Valéria de Parintins Curral do Boi Garantido
14 de maio: Sagração do Primeiro Bispo de Parintins em praias e estâncias balneares fluviais que Rio Amazonas, a 15 minutos de lancha da sede Rodovia Odovaldo Novo, km 1 - Baixa do São José
29 de junho a 1 de julho: Festival Folclórico surgem na época da baixa dos rios Amazonas de Parintins
2 de julho: Pós-Festival e Uiacurapá. Aqui, é possível experimentar o A casa do boi-bumbá vermelho. É aqui que se
16 de julho: Dia de Nossa Senhora do Carmo melhor da culinária local, como o tambaqui. De A região mais alta de Parintins, a serra guarda realizam os ensaios do Garantido, e são feitos
5 de setembro: Elevação do Amazonas a Província frente para o rio Amazonas, a Igreja do Sagra- vestígios arqueológicos indígenas, que aparece- os trajes e as alegorias usadas no festival.
6 de setembro: Festividades Cívicas do Coração de Jesus é um dos melhores pontos ram devido à erosão.
15 de outubro: Homenagem à Fundação de Parintins para apreciar o pôr do sol amazonense.
8 de dezembro: Dia de Nossa Senhora da Conceição, Centro Cultural e Desportivo
santa padroeira do Amazonas Curral Zeca Xibelão ou Curral Amazonino Mendes (Bumbódromo)
Lago Macuricanã do Boi Caprichoso Avenida Nações Unidas, s/n - Centro. para vi-
Hospedagem APA Nhamundá, entre os rios Nhamundá e Ama- Rua Gomes de Castro, 68 - Centro sitas, é necessário fazer marcação prévia na Secre-
Parintins tem vindo a ampliar a sua capacidade ho- zonas. por via fluvial. De Parintins a Nhamundá, o taria de Turismo; durante o festival, das 9h às 13h.
teleira para receber os turistas. Hoje em dia, tem uma percurso é feito por barco ou lancha, durante cerca de Local onde se realizam os ensaios da apre- gratuito para visitas. a partir dos 5 anos, na
pequena rede de hotéis, que é insuficiente para rece- duas horas. diariamente, das 9h às 17h sentação do boi-bumbá azul e onde são feitos companhia dos pais ou pessoa responsável.
ber os visitantes que chegam à cidade para o Festi- os trajes para o festival.
val. Também existe a possibilidade de alugar casas ou Localiza-se na Área de Proteção Ambiental (APA) Inaugurado em 1988, é o palco de uma das mais
quartos particulares durante a temporada dos bois. Nhamundá. Aqui, os visitantes podem fazer pas- importantes manifestações culturais amazôni-
seios de barco ou mergulhar. O lago só pode ser cas, o Festival Folclórico de Parintins. O local é
Transporte aproveitado no período de estiagem, entre julho dividido em duas partes: de um lado, o vermelho
O trajeto mais curto são os voos diretos de Manaus até e outubro, conhecido como verão amazónico. do Garantido, e do outro, o azul do Caprichoso.
Parintins. Também é possível sair de Santarém (ca- Tem o formato estilizado de um boi e capacida-
pital do Pará) e fazer uma viagem de balsa, que dura de para 35 mil pessoas, distribuídas nas arqui-
aproximadamente dois dias e 11 horas, até Parintins. O Mercado Municipal de Parintins bancadas, cadeiras numeradas e camarotes.
transporte rodoviário é possível até certo ponto, depois Rua José Augusto, s/n - Centro. 2ª a domingo, ELCIO FARIAS - VÍDEO PARK/Embratur

é preciso seguir numa balsa. Ao todo são 534 km per- das 6h às 17h
corridos pela AM-010 até Itacoatiara, onde se apanha Balneário Cantagalo
a balsa. O percurso total demora, em média, dois dias e Construído no século 19, preserva uma gran- Estrada do Aninga, km 4. 24h
oito horas. Partindo de Belém (PA), é possível chegar a de parte das suas características originais. No
Parintins em três dias e cinco horas, seguindo pela BR- local é possível comprar ou provar iguarias lo- Localiza-se na comunidade suburbana do Anin-
230 (Estrada Transamazónica). Ao chegar a Rurópolis cais como a papa de banana e a tapioca com ga, na zona oeste da cidade. Possui uma área de
(PA), entra-se na BR-163 até à cidade de Santarém tucumã (um tempero típico local, proveniente 10 mil m2 com cais, balneário, serviço de bar e
(PA), onde existem balsas que vão até Parintins. do fruto de uma palmeira com o mesmo nome). Carro alegórico do boi Caprichoso restaurante, entre outras atrações.
113

Auro Queiroz
BAhiA

Praia do Resende,
em Itacaré
114 BAhiA 115

BR
116
BA-210
pernambuco

Bahia maranhão

piauí
BR
BR
235 BR
Juazeiro
BA-210
BR
116

BR
BA-304 BA-460

BA-210

O
235 235 116
Brasil começou pela Bahia. Foi em Por- BA-324
BR
235
BR
to Seguro, no sul do estado, onde hoje BR BA-210 BR BR 110 alagoas
235 407 235 BR
116
é a Baía de Cabrália, que Pedro Álvares BA-210 BA-368 BA-314 BR
235

Cabral aportou em busca de um “porto seguro” BR


407
BA-174
BR BR
para as naus portuguesas. Foi onde se celebrou a senhor do 110 235

primeira missa que marcou a chegada dos por- bonfim BR


116 BA-220
BA-368 BA-392
BR
tugueses ao Brasil, em 1500. As primeiras vilas 407
BA-220
BA-381
surgiram aqui e a primeira capital brasileira foi sergipe
Salvador, que hoje em dia tem uma cultura rica BA-225 BA-052
BA-368 BA-131
BA-225
e conhecida em todo o mundo. BA-451
BA-225 BA-160 BA-426
BA-120 BR
116
BR
110
BR
A história brasileira passa pelas construções BA-451 BA-161
BA-605
324
BR
324 BA-416 BA-084
baianas, que pontuam momentos importantes tocantins BA-458 BA-433
BR
122 BA-131 BR BA-409 BA-348 BR
BA-318
407 101
do Brasil, pela tradição da cultura negra - que luís BA-052
BR
116
BA-099
Eduardo BA-432
na Bahia tem o destaque e o respeito de que é BA-460
magalhães
BR
135
BA-161
BA-052
BR
324 BA-411
BR
110 BA-400
BR BA-830
merecedora - ou ainda pela tradição artística BR 242
BR
242
BA-433 BR
BA-142 BR feira de BA-093
BR BA-449 407 BR
242 020 BR BR 122
BA-052 santana
local. Um dos destinos turísticos mais procura- barreiras BR
BR
430
242 242 101
BA-505
BR 135 BA-161 BR BR BR BA-488
dos no Brasil, a infraestrutura turística do esta- 020
BA-462 BA-430 BA-156
242 242
BR
242 407 BR
242 BR santo BA-099
BA-172 116
do tem um nível de excelência internacional, e BA-148
BA-046 amaro
BA-462 BR
BA-470 BA-142 camaçari
os seus habitantes sabem receber os visitantes 430 BA-160
BA-152
BA-046
BR
BR BA-245
que lá vão para aproveitar as riquezas naturais, 020
BA-576 BA-161 BA-245
BA-245
116
BR BA-156 BA-148 BA-142 BR Salvador
culturais, gastronómicas ou religiosas. 135 BA-172
BA-553
420
BA-001
BR BR
A Bahia oferece inúmeras praias num litoral BR
correntina 349
BA-160 BR
420 BR
101
020 BA-349 BR
entrecortado por matas e lagoas que tornam as 430 BA-156 407
BA-026
BR
116 MORRO DE
BR BA-349
paisagens inesquecíveis. A mistura de praias sel- BA-349 349
BR BA-161
BA-330 S.PAULO
BR 135 BR BA-148
349 122 BA-120
vagens e quase intactas com uma boa infraestru- BR
020 BA-160
BR
430 BA-142
BR BR
330 101 BA-650
tura turística – que vai desde estâncias luxuosas BR BA-030
BR
116
BR
030
goiás BR BR 030 BA-030 BR
com uma qualidade de padrão internacional até 135
BA-161
030 030
ITACARÉ
pousadas mais simples em vilas de pescadores – BA-262 BA-030 BR
101
BA-660
faz do estado um lugar inesquecível. BR BR
122 407 BR
No interior, reservas ecológicas atraem aque- vitória da 415 ilhéus
conquista BR
les que buscam roteiros de aventura e ecotu- BA-263 BA-667
251
BA-001
BR
rismo, como a Chapada Diamantina. Ainda no 116 BR
101
sertão, cresce o enoturismo no Vale do Rio São BA-634
BA-670
BA-270
Francisco, um feito até há pouco tempo consi- minas gerais
BR
116
BA-270
BR
derado impossível, uma vez que o clima tropi- 101 CANAVIERAS
BA-270
cal e seco nunca havia sido adequado ao cultivo
BR
de vinhas. Hoje em dia, a região já produz 15% BA-270 367
BR
do vinho brasileiro, atrás de Vale dos Vinhedos, 101
CABRÁLIA
no Sul, um tradicional produtor. porto seguro
BR
101
TRANCOSO

Informações geográficas
BA-489 Aeroporto Internacional
BA-290
tropical atlântico Aeroporto Nacional
média de 27 °C BA-696 Estradas Nacionais
resquícios de Mata Atlântica com coqueiros BR
418 Estradas Estaduais
espírito santo BR
418
BA-998
BA-698
116 BAhiA 117

Farol da Barra,
em Salvador salvador
1 Praia Porto da Barra
2 Praia Farol da Barra
BA-528 BA-522
3 Praia Jaguaribe BA-526
BA-535
BA-093
4 Forte Santo Antônio da Barra BA-528

5 Praia de Itapoã BA-093

6 Praia de Stella Maris BR


324
7 Praia do Flamengo
8 Parque Metropolitano de Pituaçu
9 Aeroporto Internacional
12 BA-099
Dep. Luís Eduardo Magalhães
10 Jardim Zoológico Getulio Vargas BR
324
11 Estádio Fonte Nova
BA-099
12 Parque Florestal da Represa
ilho 9

Via na F
uiz
7
Av L
Av
Lu

Roberto Faria/Embratur
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Ed 6
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11
s
an
M
vio
1 O tá
SALVADOR Também é possível chegar à capital baiana através de
4
10 Av
2.675.656 habitantes 693,292 km² 71 110V navios provenientes de outros estados ou países. 2

Feriados locais Salvador, capital da Bahia, é muito conhecida


2 de julho: Dia da Independência da Bahia pelas suas festas populares, principalmente o Farol da Barra
8 de dezembro: Dia de Nossa Senhora da Conceição Carnaval. Durante este feriado, milhares de pes- Rua Almirante Marquês Leão, 138 - Barra. 3ª a
soas de todo o Brasil e de outros países visitam domingo, das 8h às 19h.
Vestuário a cidade e espalham-se pelas ruas para desfru-
O mais indicado será usar roupas leves, devido ao ca- tar o som do axé, do afoxé e do samba de roda, Foi no Farol da Barra que a cidade começou a
lor, mas não se esqueça das meias e sapatilhas para ritmos que nasceram ali. Mas não é só da festa desenvolver-se. O monumento foi colocado no
passeios que exijam longas caminhadas. que a cidade vive. Salvador foi a capital do Brasil cimo de uma torre de alvenaria de 37 metros
até 1736, quando o centro político foi transferido e foi o primeiro farol a ser construído no con-
Hospedagem para o Rio de Janeiro. O local também foi palco tinente americano.
A capital baiana tem uma rede hoteleira completa e di- de muitas revoltas, como a dos Alfaiates (movi-
versificada, com pousadas à beira-mar e hotéis de todas mento de caráter emancipatório que teve lugar
as categorias (de três a cinco estrelas), inclusivamente de no século 18). A terceira cidade mais populosa Igreja e Convento de São Francisco
grandes redes internacionais. As melhores localizações do país, Salvador detém uma cultura riquíssima, Largo Cruzeiro São Francisco, 7 - Centro. 2ª a 6ª,
situam-se na orla e no centro histórico (pelourinho). que resultou do encontro da tradição africana das 8h às 11h30 e das 13h às 17h. gratuito
com as tradições europeia e indígena. Repleta de
Rita Barreto/Setur BA

Transporte pontos turísticos muito conhecidos como o Ele- As construções do século 18 fazem parte das
A estrada que dá acesso a Salvador é a BR-324. Li- vador Lacerda, o Farol da Barra e o Pelourinho, Sete Maravilhas de Origem Portuguesa no Mun-
nhas de autocarros ligam a capital a cidades de todo o tem também belas praias na orla. Os visitantes do. A arquitetura é a maior representante do es-
Brasil. O aeroporto de Salvador fica a 28 km do cen- podem ainda deliciar-se com as comidas típicas tilo barroco na Bahia e impressiona pela riqueza
tro da cidade e recebe voos nacionais e internacionais. da Bahia, como o vatapá e o acarajé. Igreja de São Francisco dos detalhes e quantidade de ouro no interior.
118 BAhiA 119

Elevador Lacerda
Praça Thomé de Souza. Cidade Alta/Praça Visconde
de Cayru - Cidade Baixa. aberto 24 horas.

A função inicial do elevador era ligar a Cidade


Baixa e a Cidade Alta de Salvador, mas hoje o
equipamento tem um apelo mais turístico de-

Rita Barreto/SETUR BA
vido à vista deslumbrante que proporciona da
cidade, a 72 metros de altura.

Terreiro de Bogum
Jogo de capoeira no centro de Salvador
Ladeira do Bogum, s/n - Engenho Velho da Federação.
diariamente, a partir das 11h. gratuito
Capoeira
Roberto Faria/Embratur

Roberto Faria/Embratur
Desporto, dança ou arte marcial? A capoeira é O terreiro também faz parte do candomblé, mas
uma mistura das três vertentes. Uma das mais usa uma língua diferente nos seus rituais. Foi
fortes e conhecidas expressões culturais brasi- criado por escravos que sabiam ler e escrever
leiras, a capoeira surgiu da escravidão negra no em árabe, conhecidos como malês. Foi no local
Brasil, quando os escravos revoltaram-se com que ficaram os donativos que permitiram uma
Desfile dos Filhos de Gandhi, no Pelourinho as condições humilhantes de sobrevivência do das maiores revoltas dos escravos em Salvador. ELEVADOR Lacerda

seu povo e criaram uma técnica de combate


Pelourinho para enfrentar a hostilidade e a violência dos
Largo do Pelourinho - Centro Histórico. gratuito senhores e capitães-de-mato, os empregados
das fazendas que eram encarregues de trazer de
O bairro situado no Centro Histórico da cidade volta os negros que fugiam. Estado musical
foi o ponto inicial do desenvolvimento econó- Mais tarde a capoeira especializou-se nos qui- A Bahia é um dos estados mais musicais do Brasil.
mico da cidade, no século 16. Muitas constru- lombos, adquirindo novas técnicas e disseminou- A mistura entre as etnias negra, branca e indígena
ções no local foram classificadas pelo Instituto -se entre os homens negros, sempre acompanhada resultou numa grande riqueza de ritmos e géneros
do Património Histórico e Artístico Nacional e por músicas cantadas e pelo berimbau, um ins- musicais, como o axé, o samba de roda, o pagode e
são as principais atrações deste ponto turísti- trumento criado especificamente para isso. Com a própria música popular brasileira (MBP). Até a ca-
co. Desde 1985, é considerado Património da a libertação dos escravos a capoeira passou a ser rioca bossa nova tem entre os seus criadores e nomes
Humanidade pela Unesco. No Pelourinho, para proibida nas ruas da Bahia. Atualmente, a capo- mais conhecidos um baiano, João Gilberto, que en-
chegar a instituições como a Casa de Jorge eira é uma arte reconhecida mundialmente, tendo cantou o mundo com a sua maneira suave de cantar.
Amado, devem percorrer-se ruas estreitas que praticantes em diversos continentes e faz parte do No final dos anos 1960 surgiu uma geração de
mantêm as suas características originais, como património histórico imaterial do estado. intérpretes e compositores que revolucionariam
o pavimento calcetado. a MPB. Caetano Veloso, Gilberto Gil, Maria Be-
thania e Gal Costa trouxeram uma nova forma de
falar da Bahia e das coisas do Brasil. Em paralelo,
Mercado Modelo Os Novos Baianos, grupo composto por Baby Con-
Rua Visconde de Cayru, 250 - Comércio, Cidade Bai- suelo, Pepeu Gomes, Moraes Moreira, Dadi, Pauli-
xa. 2ª a sábado, das 9h às 19h. Domingo, das 9h às nho Boca de Cantor, entre outros, viveu o auge do
14h. gratuito movimento hippie, com letras que abordavam temas
Roberto Faria/Embratur
Roberto Faria/Embratur

como o amor e a liberdade.


O local contém mais de 200 lojas que oferecem Na Casa da Música da Bahia, localizada no Par-
lembranças de Salvador e da Bahia, a maioria que Abaeté, podem ser encontrados documentos que
destas artesanais. Além do comércio, o mer- contam a história da música baiana. O acervo é com-
cado tem ainda dois restaurantes famosos de posto por fotografias, livros e instrumentos musicais.
Loja de instrumentos típicos dentro do Mercado Modelo
comida típica baiana. Mercado Modelo
120 BAhiA 121

Lagoa do Abaeté
Estrada do
Coco
PONTOS DE
INTERESSE
Iglesia Aeroporto
del Internacional
Bonfim
Farol
BR 324 de Itapuã
Lagoa
Ponta de del Abaeté Praia
Humaitá de Itapuã

Pelourinho
Estádio
Elevador Fonte Nova
Lacerda

Roberto Faria/Embratur
Rodoviária
Dique
do Tororó Praia
de Piatã
Rua Av. Antônio
Carlos Carlos Magalhães
Mercado Gomes
Modelo
Av. Anita
Av. Lafayete Garibaldi
Coutinho Av. Vasco
da Gama
Av.
Solar Centenário Dique do Itororó
do Unhão Av. 7 de
Setembro
Praia de Ondina
Solar do Unhão/MAM Bahia
Av.
Praia do
Porto da Barra Oceânica Avenida do Contorno, s/n - Comércio. 3ª a 6ª,
das 13h às 19h. Sábado e domingo, das 14h às 20h.

Roberto Faria/Embratur
Praia do
Farol da Barra gratuito

O solar é um conjunto arquitetónico que abran-


ge o Museu de Arte Moderna, um cais, uma
Ilê Axé Opô Afonjá senzala e um alambique. O local foi construído
Rua Direita de São Gonçalo, 557. diariamente, para ser a residência do desembargador Pedro
a partir das 10h. gratuito Unhão Castelo Branco. Atualmente é um pon- Lagoa do Abaeté
to turístico bastante visitado, que inclui ainda Avenida Otávio Mangabeira - Itapuã
O Terreiro também é conhecido como Casa de um jardim de esculturas e uma praça onde se
Força Sustentada por Afonjá. Foi classificado pelo realizam apresentações folclóricas e musicais. Um dos pontos turísticos mais famosos na cida-
Instituto do Património Histórico e Artístico Na- Tente lá permanecer até ao pôr do sol, quando de, a lagoa de águas escuras é rodeada por areia
cional, e é um dos mais antigos templos do can- o local se torna particularmente bonito. fina e branca e várias dunas formadas por par-
domblé na Bahia, tendo sido fundado em 1910. tículas trazidas pelo vento da praia de Itapuã. A
vegetação à volta completa o belo cenário.

Dique do Tororó
Avenida Vasco da Gama, s/n - Brotas. aberto 24 Igreja do Senhor do Bonfim
horas. gratuito. Largo do Bonfim, 236 - Bonfim. 2ª, das 9h às 18h.
3ª, 4ª, 5ª e sábado, das 6h30 às 18h. De 6ª a domingo,
O dique foi construído entre os séculos 17 e 18, das 5h30 às 18h. gratuito
com a represa da nascente do rio Urucaia, para
proteger a cidade de possíveis ataques. Hoje, o A igreja é a mais famosa de Salvador, e o seu
espaço de 110 mil m2 é o destino de quem quer santo padroeiro é um dos mais seguidos pelos
Roberto Faria/Embratur

Roberto Faria/Embratur
descansar e divertir-se aos fins de semana. O fiéis. As fitinhas do Senhor do Bonfim fazem su-
local possui áreas para os pescadores, pista de cesso nos braços e tornozelos de muitos visitan-
corrida restaurantes e local para estaciona- tes do local. Na segunda quinta-feira do mês de
mento. Recentemente, o artista plástico Tatti janeiro, realiza-se aqui a Festa da Lavagem, onde
Moreno criou e instalou, nas águas do local, as baianas fazem uma procissão até à igreja e
grandes estátuas que representam os orixás. Solar do Unhão, sede do Museu de Arte Moderna da Bahia lavam as escadarias com água de cheiro. Igreja do Nosso Senhor do Bonfim
122 BAhiA 123

Jardim de Alah Porto da Barra


Praia do Farol
da Barra Avenida Otávio Mangabeira - Costa Azul Avenida Oceânica - Barra
Uma praia popular e animada, onde crianças, Foi aqui onde Tomé de Souza, o primeiro
jovens e idosos convivem com tranquilidade. governador-geral de Salvador, desembarcou
No passadiço encontram-se os melhores ape- em 1549 e foi recebido por Caramuru. É uma
ritivos da cozinha baiana e tendas com massa- praia pequena, de águas claras, com uma
gistas para relaxar. boa infraestrutura turística de alimentação.
É considerado o melhor banho de mar e o pôr
do sol mais bonito da cidade.

Rio Vermelho
Avenida Oceânica Boca do Rio - Rio Vermelho

Roberto Faria/Embratur
É uma praia cheia de história, relacionada
com a religiosidade baiana. Segundo registos,
foi ali que naufragou o barco francês no qual
viajava Diogo Álvares Correa – o Caramuru,
uma figura importante no surgimento da ci-
dade. É onde se realiza anualmente a festa
PRAIAS NA CIDADE Itapuã

Manu Dias/AGECOM
de Iemanjá, no dia 2 de fevereiro, quanto os
Farol da Barra Avenida Otávio Mangabeira - Itapuã turistas e habitantes vêm até à beira-mar dar
Avenida Oceânica- Barra Famosa na música popular brasileira, é uma praia graças à Rainha do Mar. À sua volta, encon-
É frequentada por diversos públicos. Possui sossegada, de areias finas e mar calmo, e tem ao tram-se vários bares, lojas e restaurantes.
recifes para os praticantes de mergulho, pis- lado o belo Farol de Itapuã. Os acarajés vendidos Foliões enchem as ruas de Salvador no carnaval baiano

cinas naturais para as crianças e um canto na região são muito apreciados.


onde as ondas batem fortes e convidam ao Ondina Stella Maris
surf. Tem vários bares e restaurantes por toda Avenida Oceânica - Ondina É a praia mais agitada da orla salvadorense.
a orla, mas não diretamente na praia, pois tal Uma das praias com melhor infraestrutura para Há quem goste de ir até lá para surfar, prati-
foi proibido em todas as praias da cidade. famílias. Tem piscinas naturais e campos para car desporto ou apenas para apreciar os pe-
as crianças. É muito frequentada aos finais das tiscos nos restaurantes e bares montados à
tardes, durante o pôr do sol, quando os habitan- beira-mar. À noite, durante todo o ano, é pal-
Amaralina tes e turistas preenchem as areias e o passadiço. co de várias festas.
Avenida Amaralina - Amaralina
O seu passadiço é muito utilizado para corridas
e caminhadas, e bastante perto daqui encon-
tra-se o Largo de Amaralina, onde é possível
saborear um dos melhores acarajés da cidade
e desfrutar a paisagem. Além disso, oferece res-
taurantes e bares aos frequentadores.

Corsário
Avenida Otávio Mangabeira - Boca do Rio
Alex Oliveira/Setur Ba
Salvador Bahia Brasil

Indicada para surfistas, devido às ondas que


batem com força nas areias. É também pro-
curada para a prática de desportos de areia,
como o futebol e o futevólei. Fica próxima ao
Parque Metropolitano de Pituaçu. Praia Porto da Barra Festa de Iemanjá
124 BAhiA 125

Igreja de Nossa Museu Indígena sil, motivo pelo qual há uma cruz no local. O
Senhora da
Conceição Coroa Vermelha, a 7 km do centro. diariamente, monumento, chamado Memorial do Encontro,
das 9h às 18h. foi erguido no aniversário dos 500 anos do Bra-
sil. A praia é calma e com água morna.
O museu tem como objetivo mostrar como vi-
vem os índios do local e divulgar a sua cultura ao
homem branco. Lá são vendidas peças artesanais Parque Marinho Coroa Alta
criadas pela comunidade da Coroa Vermelha. Margem do Rio João de Tiba. diariamente,
a partir das 10h.

Ilhéu da Coroa Vermelha O local pode parecer ser uma ilha, mas na ver-
A 7 km do centro. aberto 24 horas. gratuito dade é uma formação que mistura bancos de
areia com recifes de corais. Com um acesso

Jota Freitas/Bahia tursa


É o local onde o navegador português Pedro Ál- feito exclusivamente por canoas e escunas, os
vares Cabral terá desembarcado. Foi também mergulhos na região permitem aos turistas en-
aqui que foi celebrada a primeira missa no Bra- trarem em contacto com a fauna marinha local.

Vista do Vale do Paty,


na Chapada Diamantina

SANTA CRUZ CABRÁLIA com a descoberta do Brasil, em 1500. O nome da


26.264 habitantes 1.562,701 km² 73 220V cidade é uma homenagem ao navegador e à pri-
meira denominação recebida pelo Brasil, Terra
Feriados locais de Santa Cruz. Além das belas praias, os visi-
2 de julho: Dia da Independência da Bahia tantes podem ter a experiência de mergulhar
23 de julho: Aniversário da Cidade na história, ao visitar o museu que recupera os
hábitos e a cultura dos índios locais.
Vestuário
Tops, chinelos, vestidos e outras peças leves são
ideais para aproveitar a cidade, para além, claro, do Igreja de Nossa Senhora da Conceição
fato de banho. Rua Tancredo Neves, s/n - Cidade Alta. as missas
realizam-se diariamente às 17h. gratuito

Caetano Lacerda
Hospedagem
Cabrália oferece algumas pousadas com diferentes A igreja construída no século 18 é a matriz em
níveis de conforto e infraestrutura. Os visitantes po- homenagem a Nossa Senhora da Conceição, a
derão optar por fazer um passeio de um dia na cidade santa padroeira do Brasil durante a época da co-
e hospedarem-se em Porto Seguro. lonização e do Império, que foi substituída por
Nossa Senhora Aparecida durante a República. CHAPADA DIAMANTINA ser feitos com o acompanhamento de guias
Transporte Criado em 1985 para preservar a sua beleza na- locais. Em Lençóis, existem várias agências de
Para os que escolherem caminhos terrestres, a estra- tural, o Parque Nacional da Chapada Diaman- turismo que organizam excursões e passeios.
da que dá acesso à cidade é a BR-367. A partir de Praia Arakakaí tina oferece aos visitantes a oportunidade de
Porto Seguro e de Salvador partem autocarros com Avenida Beira Mar conhecerem belas paisagens repletas de grutas,
regularidade rumo a Cabrália. A cidade não tem um cascatas, rios e elevações de rara beleza, no CACHOEIRA DA FUMAÇA
terminal rodoviário. O aeroporto mais próximo é o de Mesmo no centro da cidade, a praia é a mais meio da vegetação da caatinga. As principais ci- A 68 km de Lençóis. a combinar com o guia.
Porto Seguro, a 23 km. A partir deste pode-se apa- movimentada da pequena cidade e atrai mui- dades da região – Lençóis, Mucugê, Xique-Xique a combinar com o guia ou agência de turismo.
nhar um táxi até Cabrália. tos turistas para a prática do surf e windsurf, do Igatu e Andaraí – surgiram com a procura
por ser a única da região com ondas fortes e por ouro e diamantes. Daí veio o nome da re- São mais de 300 metros de queda livre que a tor-
Assim como Porto Seguro, Santa Cruz Cabrália vento favorável. As águas verdes e claras tam- gião. Hoje em dia, exploração mineira é proibida nam numa das maiores e mais belas cachoeiras
encontra-se na região onde as caravelas co- bém são próprias para banhos e formam pisci- devido ao seu elevado impacto ambiental. Na do Brasil, apesar de ter um acesso difícil. O esfor-
mandadas por Pedro Álvares Cabral chegaram, nas naturais na maré baixa. sua maior parte, os passeios na região devem ço é recompensado com uma vista deslumbrante.
126 BAhiA 127

Gruta da Lapa Doce Gruta da Vista da


Pratinha, cidade
Dentro da Fazenda Lapa Doce, em Iraquara. na Chapada de Ilhéus
Diamantina
a combinar com o guia. para entrada na fazenda.
O pagamento do guia deve ser negociado à parte.

A gruta da Lapa Doce destaca-se por ser are-

Caetano Lacerda
jada, ampla e com poucas elevações no solo.
Considerada a terceira maior do Brasil, com 17
km, a gruta faz parte de um complexo de caver-
nas calcárias, e 850 metros do seu espaço estão
abertos a visitantes. O nome tem origem num
pequeno rio subterrâneo por onde passava uma Considerado o símbolo do parque, o morro do
água levemente adocicada. São permitidos gru- Pai Inácio tem 1.120 metros de altura. Os visi-

João Ramos/Bahiatursa
pos de no máximo 12 pessoas por visita. tantes têm de percorrer um trilho para chegar
até ao cimo, onde terão a possibilidade de ob-
servar uma paisagem deslumbrante.
Morro do Pai Inácio
A partir de Lençóis, segue-se na BR-242 até Pal-
meiras. e a combinar com o guia ou agência Marimbus
de turismo. Em Andaraí, a 21 km de Lençóis. e a combinar ILHÉUS
com o guia ou agência de turismo. 184.236 habitantes 1.760,004 km² 73 110V
ORLA
Parque Nacional da Chapada da Diamantina BAIANA Itacaré
Numa região conhecida por se assemelhar ao Feriados locais
Pantanal, o Marimbus é um dos passeios mais 23 de abril: Dia de São Jorge BA-001
Irecê Rio Mucugez Wagner
15 13
10 inh
o Salvador interessantes na Chapada. Numa canoa – con- 2 de julho: Dia da Independência da Bahia
12
11 9
Tanquinho duzida por um guia que conheça bem o rio – 15 de agosto: Dia de Nossa Senhora da Vitória Serra Grande
14
242
Uruçuca
8 BR atravessa-se uma bela paisagem, formada por
Aeroporto
plantas aquáticas e águas de cor ferruginosa, Vestuário
BA

Seabra
Rio

142
Rio

Palmeiras Lençóis ideais para banhos. Além da beleza natural do Peças leves são ideais para aproveitar a cidade, para
Sant

Brasília Ilhéus
São

local, a pequena comunidade quilombola do além, claro, do fato de banho. BR Itabuna


o An

6 7
José

Vale do 5 Rio Ribeirão


Remanso, que está dentro do Marimbus, é uma 415
tônio

Capão do Melo Olivença


Caeté-Açu atração imperdível. Ali um pequeno número de Hospedagem
Ri

o
famílias luta para manter os costumes e as tra- Ilhéus tem uma boa infraestrutura hoteleira, compos-
Pr

Rio Roncador
eto

Marimbus dições das suas culturas ancestrais. ta por hotéis, pousadas e estâncias turísticas de luxo, BR
3
tanto nas praias como na área central da cidade. 101 BA-001
Gerais dos ç u
Rio io ag ua
Vieiras Bai
ano R Par
Guiné Vale do Paty Transporte Una
Andarai
Bonimal
2 Entre Andaraí e Mucugê, com o início do trilho na As estradas de acesso à cidade são as federais BR-342
Vale do Santa Luzia
Paty BA-142, que liga as duas cidades. e a combinar e BR-101. A partir da rodoviária de Salvador partem
Itaetê
Igatu com o guia ou agência de turismo. autocarros com regularidade rumo a Ilhéus. A cidade Ilha de Comandatuba
1
BA-270
Área ampliada Mucugê
tem o seu próprio aeroporto, o que facilita o acesso.
Ibicoara 4 O percurso tem de ser feito completamente a Recebe apenas voos nacionais e fica a 3 km da cidade. Canavieiras
Vitória da Conquista pé, por um trilho, sem opções para estadia, o Outra opção para quem vem de Salvador é viajar no
que, por sua vez, permite que os turistas pas- ferryboat. A embarcação sai do Terminal São Joa- BR
1 Poço Encantado 6 Cachoeira do 21 11 Morro do Pai Inácio 101
sem a noite nas casas dos simpáticos morado- quim, na capital, rumo a Ilhéus.
2 Poço Azul 7 Cachoeira do Sossego 12 Pratinha
3 Marimbus 8 Gruta do Lapão 13 Gruta Azul res da região. Durante a caminhada, que em
4 Cachoeira do Buracão 9 Cachoeira do Diabo 14 Caverna Torrinha geral dura seis dias, é possível tomar banho na A região onde está Ilhéus começou a ser colo-
5 Cachoeira da Fumaça 10 Morro do Camelo 15 Lapa Doce Cachoeira do Funil, observar o belo Poço do Dia- nizada por volta de 1534. A qualidade do solo,
bo e ter uma vista privilegiada do Morro Branco. ideal para a agricultura, chamou de imediato a
128 BAhiA 129

atenção dos portugueses, o que fez com que a Praia de Canabrava e Tororomba
sua população aumentasse muito rapidamente. A partir da Rua Tobias Barreto, virar à direita na
O produto com mais sucesso nas fazendas foi Avenida Soares Lopes (Litorânea) até à ponte Loman-
o cacau, introduzido na cidade através de mu- to Júnior. Após a ponte, seguir pela avenida até à Rua
das amazónicas trazidas até ao sul da Bahia, no Barão do Rio Branco, onde deve-se virar à esquerda.
século 17. A cultura do cacau trouxe riqueza e Seguir até ao km 21 da estrada
prosperidade à região. Com o declínio do cacau,

João Ramos/Bahiatursa
a cidade, que possui o litoral mais extenso da São as duas praias mais frequentadas pelos
Bahia, passou a investir no turismo. As praias turistas por terem a maior infraestrutura, com
são a sua principal atração turística, mas os vi- duas estâncias turísticas à sua volta. Sem mui-
sitantes também podem conhecer o que resta tas barracas, as águas do local são calmas, com
das fazendas de cacau da cidade. ondas fracas e repletas de recifes.

João Ramos/Bahiatursa
Fazenda de cacau

A principal atração da praia urbana é uma ré-


plica da estátua do Cristo Redentor carioca,
com quase oito metros de altura. Os desportos
Construção típica de Ilhéus náuticos, como caiaque, jet ski e windsurf, tam-
bém costumam atrair visitantes ao local.
A casa onde viveu a família do escritor baiano
é agora um museu, onde estão documentos,

João Ramos/Bahia tursa


livros, fotografias e objetos que pertenceram Povoado do Rio do Engenho
a Jorge Amado. A casa, em estilo neoclássico, Os passeios partem da Praça Maramata, s/n - Pontal.
também contém o Instituto Histórico de Ilhéus os passeios costumam ser realizados durante o dia.
e a Academia de Letras da cidade.
Praia de CanaBrava, em Ilhéus O povoado, cujas construções foram classifi-
cadas pelo Instituto do Património Histórico e
Bataclan Praia do Cristo Cultural Nacional, é importante pela presença
Avenida Dois de Julho, 75 - Centro. diariamente, Tendo como ponto de partida a Rua Tobias Barreto, de monumentos datados antes de 1550. O local
das 11h às 23h. gratuito no centro, seguir pela Avenida Soares Lopes e depois pela é mantido nas ruínas de Sant’Ana, um dos pri-
João Ramos/Bahiatursa

Dois de Julho, onde está localizada a praia meiros engenhos de açúcar do Brasil.
A casa, que costumava ser um cabaré de luxo
frequentado pelos coronéis do cacau, hoje em
Surfistas aproveitam as
dia abriga o centro cultural que manteve o ondas das praias de Ilhéus

nome do bordel. A decoração também se man-


Catedral de São Sebastião, em Ilhéus
teve igual, mas, depois de ter sido renovado, o
local inclui um restaurante, um bar, uma ta-
Catedral São Sebastião bacaria, e ainda salas dedicadas a exposições,
Praça Dom Eduardo, s/n - Centro. as missas reali- saraus e apresentações teatrais.
zam-se diariamente às 16h. gratuito

Inaugurada em 1967, depois de 36 anos de Mercado de Artesanato


construção, tem um interior discreto e simples, Rua Eustáquio Bastos, 308 - Centro. diariamente,
mas a fachada apresenta detalhes minuciosos e das 10h às 22h. gratuito
uma abóboda que atinge os 47 metros de altura.
Apoena Machado Cunha

O centro comercial conta com cerca de 80 lo-


jas repletas de lembranças da cidade. Entre os
Casa de Cultura Jorge Amado destaques estão os produtos artesanais de cro-
Rua Jorge Amado, 21 - Centro. 2ª a 6ª das 8h às chê, barro e argila, as camisas pintadas à mão
12h e das 14h às 18h. Sábados: das 9h às 13h. e o licor de cacau.
130 BAhiA 131

Ilha de A região mais a sul da Costa do Cacau concen- Povoado de Pedras de Una
Comandatuba
tra um grupo de localidades que conserva uma A 9 km do centro da vila. normalmente os passeios
grande beleza natural e uma história fascinan- são feitos durante o dia. gratuito
te. Aqui, a partir do século 16, os portugueses
deram início ao cultivo de cacau, uma das espe- É uma comunidade simples que mantém um es-
ciarias mais valorizadas da época. A cultura do tilo de vida rústico, onde vivem artesãos e pesca-
cacau movimentou a economia local, construiu dores. Do local, os visitantes podem fazer passeios
grandes impérios e tornou-se numa fonte ines- de barco para a foz do rio Uma e a do Maruim.
gotável de lembranças, contos e histórias. Com
a redução da produção, as orgulhosas cidades
de Canavieiras, Olivença e Una mantiveram o Praia de Comandatuba
respeito pelo passado, mas olharam para o fu- Acesso à praia a partir da Vila de Comandatuba
turo ao investirem no turismo, que é hoje em
dia a atividade mais importante da região. Com A ilha costumava ser uma fazenda de coco e
praias de grande beleza, e preservadas, casarios tem 17 km de extensão. Aqui localiza-se uma
históricos e gente hospitaleira, a região reserva das maiores estâncias turísticas da região.
boas surpresas aos visitantes.

Ilha de Atalaia
Praia da Costa De barco, a partir da Praia da Costa, em Canavieiras
A partir da Avenida Barão do Rio Branco, seguir
diretamente pela Avenida Himério Cavalcante até As praias da ilha estendem-se por 17 km, com
à praia - Canavieiras águas claras, calmas e mornas, ideais para ba-

Lea Sartori
nhos. O local tem ainda reservas de Mata Atlân-
Praia movimentada, com uma boa infraestrutura tica e áreas de mangais.
turística. É ideal para crianças, pois as águas são
tranquilas e mornas.
SUL DE ILHÉUS Transporte Ocean Course
73 110 V Una 24.106 habitantes 1.159,525 Una Ilha de Comandatuba, s/n. todos os dias, das 9 às
km² Canavieiras 32.331 habitantes 1.375,556 km² A melhor opção é partir de Ilhéus através da estrada Praia de Patipe 20h. sob consulta
Ilhéus 184.231 habitantes BA-001, de onde partem autocarros a cada duas ho- Pela Avenida Beira Mar, na maré baixa; de barco,
ras. De Salvador, os autocarros que têm como destino pelo rio Patipe, na maré alta - Canavieiras O maior campo de golfe do Brasil faz parte do
Feriados locais final Canavieiras fazem paragens no local. Una não Hotel Transamérica, uma estância turística que
23 de abril: Dia de São Jorge tem rodoviária. Outra opção é o aeroporto do Resort Muito procurada pelos praticantes de windsurf ocupa a maior parte da Ilha de Comandatuba.
2 de julho: Dia da Independência da Bahia Transamérica Ilha Comandatuba, a 15 km da cidade, e desportistas em geral, tem águas mornas e São 780 mil metros quadrados, com 18 buracos
15 de agosto: Dia de Nossa Senhora da Vitória mas a pista só recebe voos particulares. pouca infraestrutura. Apenas algumas barracas que obedecem aos requisitos de categoria inter-
estão disponíveis aos visitantes. nacional. Os tacos podem ser alugados no local.
Vestuário Canavieiras
Tops, sandálias, vestidos e outras peças leves são ide- As estradas que dão acesso à cidade são a BA-101,
ais para aproveitar a cidade. BR-324 e BR-001. Existem linhas intermunicipais Reserva Biológica de Una Estância Balneária e Parque
que ligam Salvador a Canavieiras e a outras cidades Rodovia Ilhéus, km 42 - Una. diariamente, das 8h Aquático Tororomba
Hospedagem da região. De avião, o aeroporto mais próximo é o de às 18h. gratuito A 17 km do centro de Ilhéus - Olivença.
Una oferece pousadas e estâncias turísticas em quan- Ilhéus, a 120 km da cidade. A partir de lá o acesso a diariamente, das 9h às 19h.
tidade suficiente para receber com conforto os turis- Canavieiras é feito de automóvel ou autocarro. Também conhecida como Ecoparque de Una,
tas. Em Canavieiras são poucas as pousadas e casas a reserva é um resquício de Mata Atlântica na A estância balneária recebe as águas da nas-
de veraneio à disposição. Por isso, recomenda-se que Olivença costa da Bahia. A principal atração do local é cente do Rio Tororomba que, por serem ferru-
as reservas sejam feitas com antecedência. A vila de Olivença fica a 18 km de Ilhéus. Existem autocarros que uma passadeira com 30 metros de altura, a ginosas, acredita-se que tenham poderes me-
Olivença tem poucas opções, com apenas algumas pou- ligam as duas localidades, mas a vila não tem rodovi- partir da qual os visitantes podem admirar um dicinais. O parque tem uma cascata artificial,
sadas e casas de pescadores à disposição dos turistas. ária. A viagem de automóvel dura cerca de meia hora. troço intocado da mata, as plantas e os animais. conhecida como Véu de Noiva, e três piscinas.
132 BAhiA 133

Praia da Tiririca, de Contas, onde é possível fazer rafting, além ros podem aproveitar a bela vista desde pontos
em Itacaré
de cascading (descida de cascatas em cordas) e mais altos, através de uma tirolesa que “sobre-
passeios aquáticos (numa modalidade em que voa” a praia. Para quem prefere o sossego, o ria-
se usa uma boia grande para descer o rio). cho – com pequenas quedas e uma represa que
forma uma piscina natural - proporciona uma
piscina de água fresca para adultos e crianças.
Praia da Concha
Rua da Pituba (Caminho das Praias), a principal
via de Itacaré Praia da Engenhoca
Por trilho a partir do km 12 da Estrada BA-001
Formada pelo encontro do mar com o Rio das
Contas, a praia tem uma ótima infraestrutura Frequentada por surfistas, o acesso a Engenho-

Gabriel Carvalho/Bahia Tursa


turística que atrai fãs de desportos náuticos, ca é feito através de um belo trilho. Durante o
como a canoagem e o windsurf. A bela paisa- trajeto - que dura cerca de 20 minutos - é possí-
gem é complementada pelo farol de formato vel parar várias vezes para observar o mar e as
quadrado, representante da identidade maríti- rochas. Os coqueiros emolduram a paisagem.
ma baiana e um dos poucos com este formato Não é indicada para crianças, pois não só a ca-
no Brasil. Aqui também se encontra a Ponta do minhada pode ser cansativa mas também não
Xaréu, onde as pessoas se reúnem ao final da existe uma infraestrutura turística na praia.
tarde para ver o lindíssimo pôr do sol de Itacaré.
ITACARÉ O litoral da cidade, com menos de 25 mil habi-
24,318 habitantes 737.850 km² 73 110V tantes, é a grande atração para os turistas. Foi Praia Itacarezinho
descoberta primeiro pelos surfistas, que bus- Praia da Ribeira A entrada para a praia, que se situa após uma área
Feriados locais cavam as excelentes ondulações das praias do Rua da Pituba (Caminho das Praias), a principal particular, localiza-se no km 15 da Estrada BA-001
2 de julho: Dia da Independência da Bahia Itacarezinho e da Tiririca. O local está incluído via de Itacaré
numa Área de Proteção Ambiental (APA) por Um dos paraísos dos surfistas e com uma boa
Vestuário se localizar no meio da Mata Atlântica, uma Para quem procura uma praia com uma exce- ondulação durante o ano inteiro. Também é
Roupas leves e calçado confortável, sem esquecer o fato floresta muito devastada no país. A vegetação lente infraestrutura e de fácil acesso, Ribeira é possível observar a desova de tartarugas ou
de banho para aproveitar as muitas praias da cidade. do município, fundado em 1732, avança até ao uma das melhores opções. Já os mais aventurei- mergulhar no local.
mar, criando falésias rochosas que fazem das
Hospedagem suas praias verdadeiras obras de arte da natu-
Farol de Itacaré
Itacaré oferece uma boa e diversificada rede hoteleira, reza. Dentro da APA os visitantes podem parti-
com pousadas de vários níveis de conforto, além de cipar em aventuras imperdíveis, como as no Rio
estâncias turísticas de luxo.

Transporte
O acesso rodoviário a Itacaré é feito através da es-
trada estadual BA-001 (conhecida como Estrada
Parque) e da estrada federal BR-324. A partir de
Salvador, segue-se por essa via até Feira de Santa-
na, quando há um entroncamento para a BA-001 até
chegar ao destino. A partir de Ilhéus, o acesso é di-
reto pela BA-001. Existem linhas de autocarros que

Gabriel Carvalho/Bahia Tursa


Auro Queiroz/embratur

partem com regularidade de Salvador e Ilhéus até à


cidade. Outra opção para quem vem de Salvador é
viajar no ferryboat para Bom Despacho, na ilha de
Itaparica e, a partir daí, seguir de automóvel ou au-
tocarro até Itacaré pela BA-001. O ferryboat sai do
Terminal São Joaquim, na capital. Pontal do Maraú
134 BAhiA 135

Praia do Resende Associação do Surf de Itacaré e realiza diversos -se até Valença e a partir de lá segue-se por via ter-
Rua da Pituba (Caminho das Praias), eventos relacionados ao desporto durante todo o restre até Morro de São Paulo. Para visitar o local é
a principal via de Itacaré ano. Tem também uma pista de skate para quem necessário pagar uma taxa de turismo individual no
desejar continuar as manobras radicais em terra. valor de R$ 12. Para evitar filas ao chegar ao desti-
Próxima ao centro da cidade, esta enseada no final recomenda-se que o pagamento seja feito no
tranquila tem um relvado que convida ao des- Terminal de São Joaquim, antes de iniciar a viagem.
canso ao final da tarde. Cercada por piscinas Praia de Jeribucaçu Outra opção é seguir num catamarã ou numa lancha
naturais, Resende tem também ondas para Por trilho, a partir do km 9 da Estrada BA-001, que desde o Terminal Marítimo de São Joaquim, próxi-
quem procura mais emoção. vai até Ilhéus mo ao Mercado Modelo, em Salvador. A viagem até
Morro de São Paulo custa R$ 75 e dura cerca de duas
Parte de uma fazenda, esta praia agrada tanto horas, dependendo das condições meteorológicas.

Auro Queiroz/embratur
Praia da Tiririca quem busca ondas como quem quer um banho
Rua da Pituba (Caminho das Praias), de água doce. Há a possibilidade de fazer um Próximo a Salvador, o Morro de São Paulo está
a principal via de Itacaré passeio de jangada através de um manguezal localizado na Ilha de Tinharé, que faz parte da
e chegar, através do rio que dá o nome a praia, cidade de Cairu. Com uma localização estraté-
É considerada uma das melhores praias para a até à Cachoeira da Usina. Estes passeios devem gica, o local foi palco de muitas batalhas contra
Praia em Morro de São Paulo
prática de surf no Brasil. Tiririca é protegida pela ser feitos com o acompanhamento de um guia. os holandeses que tentaram invadir a Bahia de
Todos os Santos, no século 16. É aqui que está
localizada a Praia do Forte, uma das mais pro- PRAIA dO Forte
curadas pelos turistas no estado e uma das Através da Estrada do Coco ou Linha Verde Gamboa
mais conhecidas áreas de proteção de espécies
da Bahia. A praia também oferece opções para Além da bela paisagem, águas claras e próprias
quem gosta de mergulho e desportos aquáticos. para banhos, a Praia do Forte também tem uma
grande importância ecológica. Nos seus 14 km
de orla está instalada a base principal do Pro-
jeto Tamar, que estuda e protege as tartarugas
marinhas. Para chegar até lá não é possível ir
de automóvel. Apenas através de caminhadas
ou passeios de barco, a partir do cais de Morro
de São Paulo. A paisagem é linda e a praia tem
uma boa infraestrutura com barracas.

Primeira Praia

Auro Queiroz/embratur
De barco, a partir do cais de Morro de São Paulo

A Primeira Praia, principal do vilarejo, é muito


Cais em Morro
de São Paulo procurada por praticantes de desportos náuti-
cos e mergulhadores. Tem uma infraestrutura
turística excelente, com várias lojas, pousadas
MORRO DE SÃO PAULO Hospedagem e restaurantes.
15.374 habitantes 460,981 km² 71 220V Pousadas simples ou sofisticadas são facilmente en-
contrada. Como a procura é grande, recomenda-se
Auro Queiroz/embratur

Feriados locais que as reservas sejam feitas com antecedência. Segunda Praia
2 de julho: Dia da Independência da Bahia. A pé, a partir da Primeira Praia
Transporte
Vestuário O acesso terrestre é feito pela BR-324, mas o trajeto Destino da juventude em Morro de São Paulo,
Tops, sandálias, vestidos e outras peças leves são ide- não é todo feito por terra. Parte do caminho tem que a praia tem a maior quantidade de barracas na
ais para aproveitar a cidade. ser feito num ferryboat, a partir de Salvador. Segue- Ruínas de um antigo forte em Morro de São Paulo orla e atrai praticantes de desportos na areia.
136 BAhiA 137

Terceira Praia Quarta Praia Memorial da Descoberta


A pé, a partir da Segunda Praia A pé, a partir da Terceira Praia Avenida Beira Mar, 800 - Cruzeiro. 2ª a sábado,
das 8h30 às 12h30, e das 13h30 às 17h. gratuito
Principal ponto de mergulho, com barreiras de A maior praia da vila e a mais adequada às
corais à sua volta. A infraestrutura é mais peque- crianças. Tem muitas piscinas naturais para O memorial leva os visitantes numa viagem até
na do que a das duas primeiras praias de Morro. mergulho e banhos. ao ano de 1500 e mostra como foi a descoberta
do Brasil. Um exemplo do que se pode ver no
local é uma cópia da caravela na qual os desco-
bridores viajaram, com explicações sobre como
foi a viagem e sobre a forma como armazena-
vam os suprimentos.

Tayse Argôlo/Bahia Tursa


Marco do Descobrimento com a Matriz de Nossa Senhora da
Penha ao fundo

Centro Histórico
Trevo do Cabral, s/n. aberto 24 horas. gratuito

Visitar o Centro Histórico de Porto Seguro é es-


sencial para quem quer conhecer um pouco

Leticia dos santos


mais sobre a história do Brasil. A cidade foi o ber-

Tayse Argôlo/Bahia Tursa


ço do Brasil e no local estão as primeiras cons-
Passarela
do Álcool truções do território nacional. São três igrejas e
cerca de 40 imóveis restaurados que formam a
vila onde o Brasil começou a desenvolver-se.
PORTO SEGURO Transporte
126.929 habitantes 2.408,492 km² 73 220V As estradas que dão acesso à cidade são a BR-101 e Praia de Caraíva

a BR-367. Existem linhas de autocarros que ligam a


Feriados locais cidade às principais capitais brasileiras. Porto Seguro Passarela do Álcool
22 de abril: Descoberta do Brasil tem um aeroporto que recebe voos nacionais das prin- Avenida Passarela do Álcool, s/n - Centro. aberto
30 de junho: Aniversário de Porto Seguro cipais companhias brasileiras. 24h. gratuito. durante o dia. Não é recomen-
2 de julho: Dia da Independência da Bahia dado a crianças durante a noite
8 de setembro: Nossa Senhora da Penha Foi na região onde está a cidade que a armada
de Pedro Álvares Cabral chegou em 1500, nas Apesar do nome, durante o dia, o local funciona
Vestuário terras que viriam a ser o Brasil. No entanto, Por- como um centro comercial a céu aberto e é um
Tops, sandálias, vestidos e outras peças leves são to Seguro só se tornou cidade em 1534. Foi clas- ponto turístico divertido para adultos e crianças.
ideais para aproveitar a cidade, para além, claro, sificada pelo Instituto do Património Histórico No local concentram-se restaurantes, bares e lojas
do fato de banho. e Cultural Nacional, devido à sua evidente im- onde os visitantes podem encontrar lembranças
portância, em 1976. Ao passear pela cidade, os da cidade, como camisas e produtos artesanais. À
Tayse Argôlo/Bahia Tursa

Hospedagem visitantes irão aperceber-se da atividade princi- noite são montadas barracas de bebidas típicas e
Os turistas que chegam a Porto Seguro podem escolher pal na cidade: o turismo. Além de conhecerem realizam-se espetáculos gratuitos, não sendo a al-
entre pousadas de várias categorias, estâncias turísti- belas praias e verem construções preservadas, tura mais recomendada para trazer crianças. Aqui
cas e hotéis. Como a cidade é muito procurada por gru- tal como eram ainda na época da descoberta, os é vendida uma bebida típica bastante conhecida
pos, principalmente no final e início do ano, recomen- viajantes que procuram festas poderão encon- na cidade, o famoso Capeta, feito à base de vodka,
da-se que as reservas sejam feitas com antecedência. trar várias pela cidade. Farol de Porto Seguro leite condensado e guaraná em pó.
138 BAhiA 139

Praia Cururipe Praia do Rio dos Mangues Transporte antigas do local transformaram-se em bares,
A partir da Avenida dos Navegantes (centro), virar A partir da Avenida dos Navegantes (centro), virar A partir de Porto Seguro, de automóvel ou táxi. A es- restaurantes e lojas que vendem desde peças
à esquerda na Avenida Vinte e Dois de Abril. Conti- à esquerda na Avenida Vinte e Dois de Abril. Conti- trada que dá acesso à vila de Trancoso é a BR-367. de artesanato a roupas de marcas famosas. No
nuar pela Avenida Beira Mar durante cerca de 2 km nuar pela Avenida Beira Mar durante cerca de 7 km local também se encontra a Igreja de São João
Apesar do ambiente simples, Trancoso é uma Batista, uma das mais antigas do Brasil e um
A praia apresenta piscinas naturais de águas Também conhecida como Barramares, a praia popular estância balneárea e contém algumas ponto turístico importante da cidade.
quentes e ondas bastante fracas durante a permite aos turistas adeptos de desportos das pousadas e empreendimentos imobiliários
maré baixa. O local costuma ser o destino de alugarem equipamentos para praticar desde mais luxuosos da Bahia. Originária de uma al-
turistas que passeiam em família e habitantes futebol até caiaque e ultraleve. As águas são deia jesuíta conhecida como São João Batista dos Terravista Golf
que procuram tranquilidade. Tem uma boa in- próprias para banhos e pode-se também apro- Índios, a vila tornou-se conhecida nos anos 70, Estrada Municipal de Trancoso, km 18. 2ª a sába-
fraestrutura para receber os visitantes. veitar os bares e barracas. quando jovens hippies buscaram as suas praias do, das 8 às 17h. sob consulta.
para dar início a um estilo de vida próximo à na-
tureza pura. O lugar passou por um grande cres- O campo de golfe é um dos maiores do Brasil,
Praia de Trancoso
cimento no turismo, a sua principal atividade com 18 buracos. No local, os visitantes po-
económica, nos últimos anos. Quem visita tem a dem aproveitar o campo e ainda ter aulas para
oportunidade de conhecer praias ainda sem in- aprender a praticar esta modalidade desporti-
fraestrutura, selvagens e exclusivas, sem deixar va. Também estão disponíveis equipamentos
de lado o luxo das lojas e restaurantes.  para aluguer e compra.

Jota Freitas/Arquivo Setur/Bahia tursa


Auro Queiroz/embratur

TRANCOSO Felipe Gombossy/embratur Lojas e restaurantes no conhecido quadrado de Trancoso Campo de golfe com vista para o mar

(MUNICíPIO DE PORTO SEGURO) Vestuário


73 220V Vestidos e outras peças leves são ideais para apro- quadrado Itapororoca
veitar a cidade, para além, claro, do fato de banho. Centro histórico. gratuito. De automóvel, a partir da vila.
Feriados locais
22 de abril: Descoberta do Brasil Hospedagem Quadrado é como é conhecida a praça principal Praia selvagem, com acesso restrito devido à
30 de junho: Aniversário de Porto Seguro Um dos destinos mais sofisticados da Bahia, com pou- no centro histórico da cidade, onde as pessoas presença de um condomínio de luxo. Possui
2 de julho: Dia da Independência da Bahia sadas e estâncias turísticas de luxo. Existem também circulam durante o dia todo, principalmen- uma vasta mata que adornam a pequena praia
8 de setembro: Nossa Senhora da Penha condomínios, com casas de veraneio para os turistas. te durante o final da tarde e à noite. As casas de areia clara e águas calmas.
140 BAhiA 141

Praia do Espelho Patimirim


A pé, a partir da vila, pela orla

A praia é muito procurada por pessoas que


buscam tranquilidade ou boas ondas. Não tem
uma infraestrutura de estadia, alimentação
ou casas de banho.

Nativos
A pé, a partir do Quadrado

Uma das praias mais movimentadas da região e

Felipe Gombossy/embratur
a principal de Trancoso. Oferece águas calmas e
piscinas naturais ideais para passar um dia em
família. Tem um riacho em cada ponta da praia

Felipe Gombossy/embratur
para quem quer relaxar na água doce, e possui
a mais completa infraestrutura para visitas da
vila, com vários bares, hotéis e barracas. Guarda-sol numa das praias de Trancoso

Curuípe (Espelho)
De automóvel, a partir da vila, em direção a Caraíva.
A estrada está em condições precárias e pode ficar in-
transitável em época de grandes chuvas. Entra-se pela
portaria do Condomínio Outeiro das Brisas, onde se
pode estacionar e seguir por mais 1 km a pé até à praia

É uma praia preservada, com recifes e águas


calmas. Era um antigo povoado de pescadores,
cujas casas ainda mantêm as características

Roberto Faria/embratur
originais. Tem um grande relvado e coqueiros,
ideais para um descanso ao final da tarde, e uma
boa infraestrutura turística com pousadas, bares
e restaurantes, alguns de nível internacional. Bobó de camarão,
prato típico da
cozinha baiana

Praia do Rio da Barra


A pé, pela orla, seguindo para o norte da vila África na mesa
Quando se fala de gastronomia brasileira é impos- e azeite de dendê (de palma). Com o trabalho das
A praia tem uma bela paisagem, principal- sível não mencionar iguarias como o acarajé, abará, africanas nas cozinhas das famílias dos senhores,
Auro Queiroz/embratur

mente pelas falésias vermelhas e brancas que caruru, vatapá, a farofa e o mungunzá. São todos esses pratos e temperos foram-se misturando com
apresenta. São estes os monumentos naturais pratos de origem africana e eram, originalmente, outros de origem portuguesa. Utensílios como as
que Pero Vaz de Caminha, escrivão da armada oferecidos às divindades nos cultos religiosos. Além colheres de pau e as panelas de barro tornaram-se
de Pedro Álvares Cabral, descreveu na carta da dos escravos, os traficantes que vinham vendê- comuns. E desta saborosa combinação nasceu uma
descoberta. Tem restaurantes, casas de banho, -los no Brasil também traziam pimentas, banana mesa cheia de cores, aromas e sabores.
bares e estacionamento. Igreja de São João, em Trancoso
143
tratamento - subir céu

Francisco Chagas/Embratur
Passeio de buggy pelas
dunas do Cumbuco

Ceará
144 ceará 145

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Ceará

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CE-202 CE-119

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CE-364

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CE-434
Ceará tem o privilégio de apresentar um Na região do Cariri, no sertão cearense, lo-

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CE-362 CE-178

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clima agradável, que no litoral atinge a caliza-se Juazeiro do Norte, fundada pelo pa- BR

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402

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CE-085
temperatura média de 27 °C, ao passo que dre Cícero, um religioso ao qual se atribuem

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CE-364 CE-178

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CE-362 CE-168
nas serras e no sertão faz mais frio, podendo che- milagres e do qual muitos brasileiros são

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BR CE-163 CE-135
gar aos 20 °C. Um estado com uma grande rique- devotos. A cidade é visitada por milhares de 403

Ic

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CE-240 CE-362

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CE-364
za cultural, o Ceará deu ao Brasil escritores como pessoas que querem conhecer a igreja de pa- CE-313 BR
fortaleza

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CE-187 222

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José de Alencar e Rachel de Queiroz. É também o dre Cícero. A festa de Santo António também 222 222 CE-354 CE-135

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berço de grandes humoristas brasileiros como Re- é celebrada por milhares de fiéis. 222 CE-277 BR

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CE-232 403 CE-168 CE-341
nato Aragão, Chico Anísio e Tom Cavalcante, além Os admiradores do ecoturismo também con- CE-162

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CE-187 CE-455

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CE-119
de poetas como Patativa do Assaré. A música é tam com diversas opções nesta região: trilhos

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CE-211 CE-040

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CE-230

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CE-065 BR

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outra interessante vertente cultural cearense, para caminhadas, termas e cascatas. Também BR CE-228
CE-060 122

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CE-176 CE-032
com ritmos que vão desde o forró ao MPB e com estão abertos a visitas os casarões típicos do CE-032

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CE-192 CE-257 CE-356

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nomes famosos como Fagner, Belchior, Amelinha ciclo do açúcar, o momento histórico que tor- CE-257

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CE-040

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CE-065

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CE-187 CE-060 CE-138
e Ednardo. Eliazar de Carvalho, por sua vez, é um nou a região Nordeste na mais rica do país du-

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CE-257

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CE-257

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BR
dos mais reconhecidos maestros brasileiros. rante o período colonial brasileiro. CE-456

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CE-359 304
CE-192

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CE-215 BR

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BR CE-356
Cercada por dunas brancas de areia fina, que O Ceará foi palco de momentos importantes da 404
CE-333 BR
CE-060 122 BR
116
BR

Re
CE-176 020 304 CE-261
CE-265 CE-265
ajudam a refletir a luz do sol, a capital cearense história do Brasil e o primeiro estado a abolir a CE-187 CE-467 CE-265 CE-456 CE-222
CE-138
Fortaleza encanta os visitantes com uma mis- escravatura. O sertão cearense, Juazeiro do Norte CE-057
CE-060
CE-359
CE-105
tura de luminosidade, praias e aromas delicio- mais especificamente, viu surgir um movimento CE-189
BR
403
CE-288
CE-266 CE-166
CE-265
sos. A região da Grande Fortaleza oferece praias popular liderado pelos padres Cícero e Ibiapina. BR
CE-265 CE-371

404 CE-187 CE-266 CE-285


repletas de restaurantes e bares, que transfor- O estado possui um dos maiores potenciais CE-176 CE-060 CE-113

CE-266
mam um dia de praia numa experiência sen- eólicos do Brasil, graças aos ventos fortes, CE-145 CE-266
CE-266

BR CE-060 CE-209
sorial. Os habitantes estão sempre dispostos a principalmente no litoral. Além de proporcio- 226 CE-169 CE-166 BR
CE-358
CE-371 116
contribuir com uma dica ou explicação sobre as nar energia limpa, uma iniciativa considerada BR CE-205
226
iguarias locais. Cumbuco e Porto das Dunas são modelo, também propicia a prática de despor- BR
CE-060 CE-470
CE-176
020
rio grande
algumas das praias próximas a Fortaleza. A re- tos como o windsurf e o kitesurf, que depen- CE-169 CE-363
BR
CE-371 CE-470
do norte
226
gião oferece ainda um grande parque aquático. dem dessa característica. CE-187
BR
CE-205
CE-363 116
À noite, os habitantes e os turistas reúnem- Como uma das 12 sedes do Campeonato do CE-187 CE-169 CE-275
CE-372

-se em bares e restaurantes para desfrutarem Mundo de Futebol 2014, o Ceará prepara com CE-060 CE-275

das iguarias, da brisa da noite e da animação ainda mais carinho os seus pratos deliciosos, CE-021
CE-371

típica de Fortaleza. Entre as iguarias encontra- esmera-se no fabrico das tradicionais rendas de CE-153
CE-176 CE-169
-se o caranguejo, que pode ser feito de diversas bilros, confecionadas segundo a tradição secular CE-277
CE-187 CE-371
BR
formas - grelhado com limão e sal ou em pra- da região, e aguarda pelos visitantes na expec- 020 CE-277
CE-166
CE-282 BR
tos mais refinados, conforme o gosto. tativa de dias de muito sol, calor e água morna. CE-375
BR
404
CE-282
CE-284 CE-284 122

BR
CE-375 CE-060 116
CE-176
CE-166
BR
CE-187 230
BR
230
BR paraíba
122
CE-388 CE-288
BR CE-375
230 CE-060
CE-292
CE-055
CE-292
CE-292
juazeiro
Informaçãos geográfica BR do norte
122 Aeroporto Internacional

tropical Aeroporto Nacional


média de 27 °C BR
116 Estradas Nacionais
mangue e restinga
Estradas Estaduais
CE-297
pernambuco
146 ceará 147

Vista da enseada A cidade foi fundada em 1726 e tem hoje uma Teatro José de Alencar
da praia de Iracema
população com mais de dois milhões de habi- Rua Liberato Barroso, 525. Praça José de Alencar
tantes. A capital do Ceará será uma das sedes - Centro. 2ª a 6ª, das 8h às 17h. Sábado e domin-
do Campeonato do Mundo de Futebol 2014, e go, das 12h às 17h.
está a ser alvo de várias obras para melhorar
a sua infraestrutura urbana e turística. Além Referência artística no panorama cultural do Ce-
das praias, Fortaleza conta também com outras ará e um grande exemplar da arquitetura eclética
atrações que encantam os visitantes, como a no Brasil (como a sala de espetáculos art noveau).
Reserva Ecológica de Sabiaguaba. Os museus, Contém espaços para apresentações, dois dentro
as igrejas e as praças completam a rota turís- do edifício e outros quatro nos Jardins de Burle
tica da cidade, que nos últimos anos tem sido Marx, onde um destes localiza-se no passeio do
muito procurada pelos turistas brasileiros. teatro de frente para a Praça José de Alencar.

Teatro José de Alencar


Catedral Metropolitana
Praça da Sé, s/n - Centro. 3ª a 6ª, das 8h às 12h,
e das 14h às 18h. Sábado, das 8h às 12h. gratuito

Francisco Chagas/Embratur
A Paróquia São José, também conhecida como

Secretaria de Turismo do Ceara


Catedral Metropolitana, foi construída para
substituir a Igreja da Sé, que foi demolida de-
vido ao risco de desmoronamento. Foram ne-
cessários 40 anos para erguer este edifício, que
atrai visitantes devido aos seus belos vitrais e ao
seu tamanho imponente – o templo tem capa-
FORTALEZA a BR-222 e a BR-116. Fortaleza também tem ligação cidade para receber cerca de cinco mil pessoas.
2.452.185 habitantes 314,927 km² 85 220 V aérea com as principais capitais e grandes cidades do
Brasil, e o aeroporto fica a 6 km do centro da cidade.
Feriados locais Av.
Pre
s. 9 FORTALEZA
Av.
19 de março: Dia de São José Na cidade Fran Castelo 8 1 Estádio Castelão
cisc Bra 2 Aeroporto Internacional
o Sá nco
25 de março: Libertação da Escravatura no Ceará Para circular pela cidade, a prefeitura estabeleceu 247 4 Pinto Martins

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mpaio 3 Parque Adail Barreto
15 de agosto: Dia de Nossa Senhora da Assunção linhas regulares de autocarros, incluindo 22 que cir- inio Sa

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culam depois da meia-noite. Empresa de Transporte Av. Srg San 5 Meireles

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Vestuário Urbano de Fortaleza: (85) 3452-9205 Av. Bez ont 7 Mucuripe

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BR 020 s Av.

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Roupas leves e adequadas ao clima quente. São tam- 12

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bém recomendados bonés e chapéus para proteger a 10 Praia do Futuro

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Av 11 Sabiaguaba
cabeça do sol forte. 3 12 Universidade

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Federal do Ceará

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Hospedagem

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Fortaleza tem uma excelente infraestrutura turística, neze Av. C

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com uma boa rede hoteleira que oferece estâncias tu- Jereis

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rísticas, hotéis de vários níveis e pousadas. Existem Par

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Francisco Chagas/Embratur

muitas opções de estadia por toda a cidade, mas as

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mais concorridas e sofisticadas localizam-se na pro-

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ximidade da orla e na região central.
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Transporte
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O acesso à cidade pode ser feito por avião, automóvel

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Av
ou autocarro. As estradas que vão até Fortaleza são Mosaico do Centro Cultural Dragão do Mar
148 ceará 149

Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura mais importantes de todo o Ceará. A institui-
(CDMAC) ção contém salas de cinema, um planetário, Gastronomia cearense
Rua Dragão do Mar, 81 - Praia de Iracema. 3ª a o Museu de Arte Contemporânea da cidade, o A cozinha cearense aproveita ao máximo a abun-
6ª, das 8h30 às 21h30. Sábado e domingo, das 14h30 Memorial da Cultura Cearense e a Escola de Ar- dância de peixes e mariscos, que são a base da
às 21h30. gratuito. tes Thomaz Pompeu Sobrinho. A noite também culinária local. A peixada cearense, feita com pei-
tem muita animação, quando vários bares e xes da região e preparada com molho de legumes
O centro cultural, instalado num espaço com restaurantes no Centro Cultural abrem as suas frescos, é o prato mais tradicional de Fortaleza. A
mais de 30 mil metros quadrados, é um dos portas. Muitos destes oferecem música ao vivo. lagosta é também uma das opções mais requinta-
das. Longe da praia, o baião de dois (uma mistura
de feijão de corda, arroz, manteiga de garrafa, co-
Fortaleza de Nossa Senhora da Assunção entro e carne seca) e as receitas regadas a pequi

Francisco Chagas/Embratur
Avenida Alberto Nepomuceno, s/n - Centro. 2ª (uma semente amarelada de cheiro forte com que
a 5ª, das 9h30 às 11h30 e das 13h30 às 16h30. 6ª, se tempera o arroz e a carne) fazem a alegria dos
das 8h às 12h. Sábado e domingo, das 9h às 13h. turistas que optam por conhecer o sertão cearense.
gratuito. Como sobremesa, podem aproveitar-se as frutas
típicas como caju, seriguela, cajá, graviola e sapoti,
Francisco Chagas/Embratur

Esta bela construção no Monte Marajaitiba ser- A tradicional lagosta cearense e também os gelados feitos à base destas.
viu como forte durante a invasão holandesa no
Brasil. Mesmo após a expulsão dos europeus, a
fortaleza manteve a sua função de proteção da Praia do Futuro Museu da Cachaça
cidade. Atualmente o local é a sede da 10ª Re- A partir do centro, siga pela Avenida Washington Sítio Ypióca, s/n - Manguape. 3ª a domingo,
Centro Cultural Dragão do Mar gião Militar do Exército. Soares e, mais à frente, pela Edilson Brasil Soares. Ou- das 9h às 17h. para passeios e para provas
tra boa opção é ir de autocarro (linhas Papicu/Praia do
Futuro e Corujão/Praia do Futuro/Caça e Pesca) O museu, que faz parte do complexo turístico Y-
Região metropolitana -Park, localiza-se num casarão construído entre
de Fortaleza Com 25 km de extensão, a praia do Futuro é a 1851 e 1854, e revela a história de um dos prin-
maior da capital e a mais procurada para ba- cipais fabricantes de cachaça do Brasil. O acervo
Oceano Atlântico
São Gonçalo nhos e mergulhos. Além de aproveitarem as be- inclui documentos, mapas, fotografias, filmes,
do Amarante lezas naturais, os visitantes têm uma excelente máquinas, garrafas e tonéis. Aqui, os visitantes
infraestrutura, que inclui, por exemplo, play- podem experimentar a bebida mais conhecida
Caucaia grounds e palcos para espetáculos. no Brasil, acabada de sair do alambique.
Fortaleza

Praia do Futuro
Maracanaú
Eusébio

Pacatuba Aquiraz
Itaitinga
Maranguape

Pindoretama
Guaiúba Horizonte
Cascavel
Pacajus

Francisco Chagas/Embratur
Chorozinho
150 ceará 151

Reserva de Sapiranga cineastas franceses do movimento Nouvelle Va-


Rua Coronel Olegário Memória, 3.300 - Sapiran- gue, na década de 60, deu a conhecer este local
ga. 3ª a sábado, das 8 às 17h. grátis tanto ao mundo como aos próprios brasileiros,
passando a ser uma das praias mais visitadas do
Com 60 hectares, a reserva particular inclui Ceará. Localizada no município de Aracati, Ca-
uma grande parte do rio Coaçu, que desagua no noa Quebrada oferece uma grande tranquilidade

Francisco Chagas/Embratur
rio Cocó. Aqui, no meio do manguezal, podem durante o dia, e muita animação durante a noite.
ser observadas espécies como os aratus (crus-
táceo parecido com o caranguejo), e ainda aves
migratórias, como o maçarico. Centro da Vila
Centro de Canoa Quebrada

Praia de Iracema O centro do vilarejo é um local ideal para desco- Praia de Formosa, com o parque eólico ao fundo

Pelas Avenidas Beira Mar ou Rui Barbosa brir um pouco mais sobre o artesanato cearense
e para comprar lembranças, como peças em ren- Falésias
Localizada numa área residencial nobre de For- da e as famosas garrafinhas com areia de várias A pé, pela extensão de areia
taleza, a praia recebeu este nome em homena- cores. Aqui, os visitantes também podem ver as
gem a uma das principais personagens da lite- obras dos artistas locais em casas especializa- O muro de falésias avermelhadas é a principal

Francisco Chagas/Embratur
ratura local, que intitula o romance de José de das espalhadas pelo local, e também apreciar atração natural da vila. A paisagem é muito bela
Alencar. As águas não são recomendadas para os pratos à base de mariscos nos restaurantes e e encanta os turistas, principalmente pelo símbo-
banhos, mas vale a pena visitar a região pois tem bares. Para quem gosta de festas, o fim do dia é a lo que está gravado na muralha – uma meia-lua
um belo casario renovado, e ainda bares e res- altura ideal para visitar a Broadway, a principal e uma estrela. Existem várias lendas sobre a ori-
taurantes famosos, lojas e o Centro Cultural Dra- rua do vilarejo, que é invadida pelo forró, o ritmo gem dessa inscrição na formação rochosa, uma
gão do Mar, um dos símbolos culturais na capital. nordestino que tem origem na polca europeia e destas diz que um francês muçulmano foi quem
Jangada na praia de Canoa Quebrada
na toré, dança indígena brasileira, um dos rit- cravou na pedra os símbolos da sua fé, para pedir
mos que mais anima os visitantes. perdão a Alá pelas farras em Canoa Quebrada.
CANOA QUEBRADA
69.159 habitantes 1.247 km² 85 220 V
As festas dos santos
populares (juninas) do
Ceará estão entre as
Feriados locais mais típicas do nordeste

19 de março: Dia de São José


25 de março: Libertação da Escravatura no Ceará
15 de agosto: Dia de Nossa Senhora da Assunção

Hospedagem
Canoa Quebrada tem pousadas para receber os turis-
tas que por ali passam, bem como casas de pescadores
que disponibilizam quartos.
Festas populares
Transporte Como em outros estados nordestinos, no Ceará as
De automóvel ou de autocarro, o acesso é feito pe- festas juninas atraem um grande número de tu-
las estradas BR-116 e BR-304. A vila não tem uma ristas em busca de danças como o forró e das co-
Francisco Chagas/Embratur

estação rodoviária. O aeroporto mais próximo de midas e brincadeiras típicas dessa época. O Car-
Canoa Quebrada é o Aeroporto Internacional Pinto naval é outra grande festa realizada em todas as
Martins, em Fortaleza. cidades cearenses. Outro evento famoso é o Fes-
Divulgação/Setur CE

tival de Jazz & Blues, que se realiza todos os anos


Com uma população pequena e com uma gran- em Guaramiranga, na serra cearense (a 110 km da
de beleza, Canoa Quebrada é literalmente um capital), e em Fortaleza, no mês de fevereiro.
Praia de Iracema lugar digno do cinema. A sua descoberta por
152 ceará 153

Dunas da praia Praia


do Cumbuco
A partir de Fortaleza, sai-se pela Avenida Beira cos para admirar a natureza e apreciar a paisa-
Mar, passando pela ponte que atravessa a Barra do gem, desde que não interfiram na limpeza das
Ceará. Continua-se pela CE-090 e pelas praias de águas que passam pela área. Recomenda-se
Icaraí, Barra Nova, Tabuba até chegar-se a Cumbuco contratar um guia local.

A praia, com águas mornas próprias para ba-


nhos, tem uma ótima infraestrutura turística e Dunas
uma vista paradisíaca. O local atrai praticantes Praia do Cumbuco. sob consulta. Habitual-
de kitesurf vindos de todo o mundo, uma vez que mente, as agências de turismo oferecem um descon-
apresenta as características ideais para a prática to para grupos.
deste desporto (bons ventos e ondas médias).
O passeio pelas dunas na praia do Cumbuco é pra-
ticamente obrigatório. O mais habitual é contratar
os serviços de alguma agência turística da região
para conhecer o local em passeios de buggy, mas o
percurso também pode ser feito de outras formas.

Fotos do mundo/Divulgacao

Francisco Chagas/Embratur
CUMBUCO A praia do Cumbuco, localizada na cidade de
324.738 habitantes 1.223 km² 85 220 V Caucaia, próxima à capital cearense, é muito
procurada por jovens de todo o mundo. Durante
Feriados locais

Francisco Chagas/Embratur
o dia os visitantes podem passear pelas dunas
19 de março: Dia de São José e praticar desportos aquáticos. Durante a noite, Dunas da praia do Cumbuco

25 de março: Libertação da Escravatura no Ceará podem aproveitar a animação da vila nos res-
15 de agosto: Dia de Nossa Senhora da Assunção taurantes, bares e festas.
Áreas para compras – Avenida
Hospedagem Beira Mar e Monsenhor Tabosa
A vila tem poucas pousadas mas é possível encontrar ou- Lagamar do Cauípe Para quem pretende fazer compras na cidade,
tras opções em Caucaia, o município do qual faz parte. as avenidas Beira Mar e Monsenhor Tabosa são
Lagamar do Cauípe duas excelentes opções. A primeira tem várias
Vestuário Praia do Cumbuco - Tabuba. os passeios são feitos tendas e barracas com lembranças do estado,
Roupas leves e adequadas ao clima quente. São tam- durante o dia, em horários que devem ser previamente como as famosas garrafinhas de areia colorida,
Francisco Chagas/Embratur

bém recomendados bonés e chapéus para proteger a combinados com os guias. o acompanhamento de guia, peças em barro e chapéus de couro. Reserve uma
cabeça do sol forte. mas pode variar de acordo com o tamanho do grupo. tarde ou noite para realizar o passeio. Por sua
vez, a avenida Monsenhor Tabosa concentra as
Transporte Foi declarado como uma área de proteção am- lojas de vestuário e calçado, com destaque para
Cumbuco fica a apenas 41 km de Fortaleza, com aces- biental, com o objetivo de proteger os ecossis- as peças em crochê. Tudo a preços convidativos e
so fácil de táxi ou automóvel. As estradas que dão temas da planície litoral que ainda ali existem. com o simpático atendimento cearense.
acesso à praia são a CE-090 ou a CE-085. Praia do Cumbuco Aqui, os turistas podem fazer passeios ecológi-
154 ceará 155

Pedra Furada, Pedra Furada


em Jericoacoara
Rua da Matriz, s/n - Praia da Malhada.
24 horas. gratuito

A pedra, localizada na faixa rochosa que se inicia


no fim da Praia da Malhada, é o símbolo da cida-
de cearense. Entre os meses de junho e agosto o
pôr do sol enquadra-se no furo, oferecendo aos
visitantes uma bela experiência visual.

Divulgação/Setur CE
Divulgação/Setur CE
Lagoas em Tatajuba

Tatajuba
JERICOACOARA los portugueses no início do século 17, mas só A partir do centro são 25 km até Tatajuba. os
17.002 habitantes 204,792 km² 88 220 V passou a vila quase 200 anos depois e, mesmo passeios devem ser marcados com um guia ou na
assim, continuou a fazer parte do município agência de turismo de Jijoca. a visita à vila é gra-
Feriados locais cearense de Acaraú. A cidade é um dos prin- tuita. Peça um orçamento a uma agência ou a um guia
19 de março: Dia de São José cipais destinos turísticos do Ceará, com capa- para o transporte a partir de Jijoca até ao local
25 de março: Libertação da Escravatura no Ceará cidade para receber mais de dois mil turistas.
15 de agosto: Dia de Nossa Senhora da Assunção Além das bonitas praias e de pontos turísticos, Esta vila de pescadores faz parte da Área de
como a Igreja de Santa Luzia, a natureza da ci- Proteção Ambiental (APA) de Jericoacoara.
Vestuário dade é também uma atração natural. Em 1984, Aqui, os turistas podem aproveitar para tomar
Roupas leves e sandálias são a melhor opção para su- foi criada a Área de Proteção Ambiental (APA) banhos no mar ou nas lagoas de águas claras,

Divulgação/Setur CE
portar o calor. para conservar a beleza da região. e ainda para conhecerem as dunas. A melhor
forma para conhecer a região é através de um
Hospedagem passeio de buggy, de preferência com o acom-
A cidade tem à disposição dos turistas várias pousa- panhamento de um guia.
Detalhe da Pedra Furada, em Jericoacoara
das, desde as mais simples até às mais sofisticadas.
Vários pescadores durante a temporada alta alugam
as suas casas a famílias ou grupos, uma opção inte- Lagoa de Jijoca Mangue Seco
ressante para quem procura estadias mais autênticas. Lagoa de Jijoca. a visita à lagoa é gratuita. Praia do Mangue Seco. a combinar com o guia
transporte de buggy ou agência de turismo. a visita é gratuita, mas
Transporte os passeios e transportes a partir de Jijoca devem ser
Fortaleza deve ser o ponto de partida para os visitan- Dividida entre Azul e Paraíso, a lagoa foi for- orçamentados com uma agência ou guia
tes de Jijoca de Jericoacoara. A partir da capital, os mada pela barragem dos córregos Paraguai e
turistas poderão escolher entre autocarro, automóvel, Mourão. As águas são mornas e claras, perfeitas O local destaca-se por ser uma lagoa no meio
ou até mesmo buggy, fazendo todo o percurso pela para banhos. Na primeira, os turistas encon- das dunas, cercado por uma pequena faixa de
Divulgação/Setur CE

praia. A estrada que dá acesso à cidade é a CE-085. tram bancos de areia no meio das águas. Na se- mangue. Uma das atividades mais escolhidas
gunda, existe uma grande infraestrutura para é o passeio de barco para observar os intri-
Jijoca de Jericoacoara é um dos municípios receber os turistas, pescadores e praticantes de gantes cavalos-marinhos. O passeio deve ser
mais recentes do Brasil, com pouco mais de 20 desportos aquáticos. Recomenda-se visitar de feito com o acompanhamento de guias espe-
anos de existência. A região foi colonizada pe- Canoas na praia de Jericoacoara buggy, com um guia local. cializados da região.
156 ceará 157

Enseada da praia partir de Fortaleza, segue-se pela estrada CE-040.


de Morro Branco
A praia fica a 5 km do centro da cidade. É possível
também fazer a viagem de autocarro intermunicipal.

A vila localiza-se no município de Beberibe, a


79 km da capital cearense. Em Morro Branco, os
visitantes podem fazer passeios de buggy e per-
correr o labirinto do Morro Branco, uma bela for-
mação composta por dunas e falésias. Passear
de jangada, no meio da natureza intacta e das

Francisco Chagas/Embratur
águas extremamente claras, é uma outra opção.

Praia do Morro Branco com falésias ao fundo

Labirinto do Morro Branco


Praia do Morro Branco. gratuito. Os passeios

Francisco Chagas/Embratur
de buggy devem ser orçamentados com algum guia ou
agência de turismo da região.

Francisco Chagas/Embratur
O local, que faz parte da praia do Morro Bran-
co, no meio das dunas, é formado por paredes
de falésias onde se podem ver as areias natu-
rais coloridas. A paisagem é impressionante. O
MORRO BRANCO Falésias que formam o labirinto do Morro Branco acompanhamento de guias é opcional.
49.334 habitantes (Beberibe) 1.623 km²
85 220 V
Artesanato
Feriados locais Entre os tesouros do artesanato cearense, desta-
19 de março: Dia de São José cam-se as heranças da colonização portuguesa,
25 de março: Libertação da Escravatura no Ceará como as redes, rendas de bilros (trama delicada
15 de agosto: Dia de Nossa Senhora da Assunção feita em cima de uma almofada em que os fios são
trabalhados através de pequenas peças de madei-
Vestuário ra), crochês e bordados de diversos tipos. As gar-
Roupas leves, adequadas ao calor local. O uso de cha- rafinhas com paisagens cuidadosamente elaboradas
péu ou boné é recomendado, para proteger do sol forte. com areia colorida também são um dos destaques
do artesanato local. Além disso, a arte cearense é
Hospedagem também internacionalmente conhecida pelas suas
Morro Branco oferece poucas opções para quem pro- esculturas, jarros, fruteiras e travessas moldadas
cura estadia. Os visitantes deverão procurar por pou- em barro (peças típicas da região de Ibiapaba) e
Francisco Chagas/Embratur

sadas ou casas para alugar em Beberibe, a cidade à objetos em couro e palha, como chapéus. Na maior

Divulgação/Setur CE
qual a vila pertence. parte das cidades cearenses estas lembranças po-
dem ser encontradas em áreas para compras, como
Transporte a Feirinha de Artesanato da Beira-Mar e a Casa do
A viagem a Beberibe, município onde se localiza a praia Artesanato, em Fortaleza. A tradicional renda de bilros do Ceará

do Morro Branco, deve ser feita a partir da capital. A Praia do Morro Branco
Congresso Nacional

Banco de imagens do Ministério do Turismo


FEDERAL
DISTRITO
159
160 DISTRITO FEDERAL 161

Distrito Federal
A
o longo do século 20, foram lançadas vá- mento de parte dessa infraestrutura aos morado-
rias propostas de migração da capital fe- res. Consideradas áreas nobres de Brasília,