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Guia de Cidades
visitbrasil.com
Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)
(Câmara Brasileira do Livro, SP, Brasil)
Vários autores.
Guia de Cidades
1. Brasil - Descrição e viagens - Guias
2. Turismo - Brasil.
12-09288 CDD-918.1
4 1 - Nome do estado
2 - As imagens destacam o 12
que há de mais famoso
em cada localidade
3 - As ilustrações exemplificam
14 - M
apas que destacam
as características e os
as atrações em parques
símbolos típicos dos estados
e cidades
2 1 4 - Cada estado tem uma cor
15 - L
egendas explicativas
específica, o que facilita a
16 - Créditos da fotografia
sua localização no guia
15
3
14
16
5 - O mapa localiza o estado
no Brasil
6 - O mapa do estado com
5
as principais estradas
7 - Legenda de localização
9 do mapa Ícones
6
8 - Informações geográficas
do estado Ícones abre Ícones atrações
9 - Texto de introdução com
População Telefone Tempo necessário
os destaques e a história
Altitude Horário de abertura e encerramento para visita
do estado
Área – perímetro Internet sem fios Informações básicas
Corrente elétrica Acessibilidade total para pessoas
7 Valor com deficiência Preço
7 8
Indicativo telefónico Acessibilidade parcial para pessoas 1 a 10 reais
Aeroporto com deficiência 11 a 50 reais
Temperatura Morada 51 a 100 reais
Clima Vias de Acesso acima de 100 reais
Vegetação Classificação etária
8 sumário 9
Águas verdes e
transparentes na praia
de Tambaú, em João
Pessoa (PB)
Toddy Holland/Embratur
14 Região centro-oeste 15
Marcelo Krause
Mergulhador nas águas
transparentes da Lagoa
Misteriosa, em Bonito,
Mato Grosso do Sul
16 Região sudeste 17
Vinhal da região
dos vinhedos, no
Rio Grande do Sul
Cristiano Soares/Embratur
263
21
Cataratas do Iguaçu
Marcio Neves
Brasil
22 BRASIL 23
Vinicius Tupinamba / Shutterstock - Studio 1One - Ostill - Kobby Dagan / Shutterstock - Yuri Arcurs - Yuri Arcurs - Supri Suharjoto
O Brasil está dividido em cinco regiões – mar- Sul, Paraná e Santa Catarina. É a região que
cadas por grandes diferenças culturais – e 27 reúne os melhores índices de desenvolvimen-
unidades federativas, os estados. A região Nor- to humano do país.
te inclui os seguintes estados: Acre, Amapá,
Monkey Business Images - Zurijeta - Sascha Burkard - AISPIX by Image Source - Celso Pupo / Shutterstock.com
Amazonas, Pará, Rondônia, Roraima e Tocan-
tins. A Floresta Amazónica e as grandes reser- Clima
vas indígenas estão localizadas nesta região, a De forma geral, o clima no país é tropical. A região
mais extensa do país. Norte e o norte do Mato Grosso são dominados
O Nordeste brasileiro é composto por Alagoas, pelo clima equatorial húmido. Na parte central
Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, da região Nordeste prevalece o clima tropical se-
Piauí, Rio Grande do Norte e Sergipe. Sua costa miárido, com tendência a seco. A faixa costeira
conta com um grande número de praias, mui- que vai do norte de São Paulo até o Rio Grande do
tas ainda preservadas ou mesmo desertas. É Norte apresenta um clima litoral húmido.
também no Nordeste que se encontra o sertão, O Centro-Oeste, e ainda os estados de Minas
a área mais seca do Brasil. Gerais e Tocantins, além de algumas áreas em
Do Centro-Oeste fazem parte os estados de São Paulo (norte), Mato Grosso (sul), Piauí e
Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e o Dis- Bahia (oeste), Ceará (norte) e Maranhão (les-
trito Federal, onde se encontra a capital bra- te), têm um clima tropical, com verões húmi-
sileira, Brasília. O Pantanal, região que abriga dos e invernos secos.
uma das maiores reservas de biodiversidade Toda a região Sul e o sul do Mato Grosso do
do planeta, também se localiza nesta área. Sul e São Paulo apresentam clima subtropical
A região Sudeste inclui Espírito Santo, Mi- húmido. Nas áreas montanhosas da região Sul
nas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo. É a e em parte do Sudeste, o clima é subtropical de
região mais industrializada do país e tem o altitude. Durante o inverno é possível nevar no
maior PIB do Brasil. Rio Grande do Sul e em Santa Catarina.
Média de
Temperatura
nas regiões
Norte 29 0c - 33 0c
21 0c - 24 0c
BRASIL Nordeste
quinto maior do mundo em extensão territo- entre 1530 e 1850) e os nativos indígenas. Mais 20 c - 24 c
0 0
15 0c - 18 0c
rial. Com proporções continentais, estende-se tarde, depois da libertação dos escravos negros, Sudeste
por uma área de 8.514.876,599 km². A norte, o Brasil recebeu várias correntes imigratórias
o país é cortado pelo Equador, e a sul, pelo (alemães, italianos, espanhóis, japoneses e sí-
trópico de Capricórnio. rio-libaneses) que concluíram a formação étni-
São mais de 190 milhões de habitantes que ca atual da população brasileira. A maioria da 25 0C - 31 0C Sul
23 0c - 27 0c
vivem em sua maioria nas cidades, segundo o população brasileira é de raça negra (50,74%),
15 0C - 19 0C 15 0c - 18 0c
Censo de 2010. A população foi formada pela enquanto a raça branca corresponde a 47,73 %.
24 BRASIL 25
Roberto SEBA/Setur MG
Christian Knepper/Embratur
FABIO POZZEBOM/ABR
História Pelourinho,
em Salvador
O Brasil foi descoberto pelos portugueses em
1500, numa expedição liderada por Pedro Ál-
Palácio do
vares Cabral. A partir daí, o território original- Planalto, sede
do Congresso
mente habitado por indígenas tornou-se uma Nacional
Roberto Faria/embratur
França e da Holanda, nos territórios hoje ocupa-
dos por Rio de Janeiro, Maranhão, Pernambuco e
Bahia. Os invasores foram expulsos por revoltas
populares, nas quais participaram tanto os colo-
nizadores portugueses como os escravos negros
e os nativos indígenas, e que também incluíram
acordos entre os reinos envolvidos.
Teatro Municipal
Em 1808, a corte portuguesa foi transferida de do Rio de Janeiro
FABIO POZZEBOM/ABR
nome de Império do Brasil. Dois anos depois
foi criada a primeira Constituição brasileira. O
Brasil tornou-se uma república em 1889 atra-
vés de um golpe militar.
26 BRASIL 27
Igreja do Senhor do
Bonfim, em Salvador
Idioma aplicada apenas nas terras onde hoje se en-
O português é o idioma oficial do Brasil, a oitava contram os estados do Pará e do Maranhão, a
língua mais falada no mundo e a terceira entre lei foi estendida a todo o Brasil em 1759.
os países ocidentais, logo a seguir ao inglês e
ao espanhol. Cerca de 200 milhões de pessoas
no mundo se comunicam neste idioma, que é a Economia
língua oficial de oito países: Angola, Brasil, Cabo Maior economia da América Latina, segunda
Verde, Guiné Bissau, Moçambique, São Tomé e da América e a sexta maior do mundo. O Brasil
Príncipe, Portugal e Timor Leste. tem vindo a expandir sua presença nos merca-
O idioma foi introduzido no Brasil com a co- dos financeiros internacionais e faz parte de um
lonização portuguesa. Os índios, os primeiros grupo de cinco economias emergentes, formado
residentes do território, também ensinaram os por Brasil, Rússia, Índia, China e África do Sul,
dialetos tupi-guarani e tupinambá aos coloni- conhecido como BRICS. Os setores agrícola, mi-
zadores portugueses. A partir de 1757, Portugal neiro, fabril e de serviços são os mais fortes. Equi-
proibiu o ensino de outra língua que não o por- pamentos elétricos, aviões, automóveis, álcool,
tuguês por considerar os idiomas originais do têxteis, minério de ferro, aço, café, soja e carne
país “uma invenção demoníaca”. Inicialmente são alguns dos principais produtos exportados.
Roberto Faria/embratur
Religião
Como resultado da colonização portuguesa,
a religião predominante no Brasil é a Católica
Apostólica Romana. O catolicismo foi a religião
oficial do Estado até a Constituição Republicana
de 1891, que instituiu o Estado laico. Como toda
a cultura do país, o quadro de religiões passou
por grandes mudanças ao longo da história.
A combinação de cultos de origem católica
com outros indígenas e africanos garante ao
Brasil um dos panoramas religiosos mais sin-
créticos do mundo.
A maior parte das crenças seguidas pelos
brasileiros é a cristã (pentecostais, episcopais,
metodistas, luteranas e batistas). Há também
Milton Galvani/Embratur
Roberto Faria/embratur
Moeda PELOURINHO, NO
CENTRO HISTÓRICO
A moeda brasileira é o Real. Criada em 1994, DE SALVADOR
Roberto Farias/Embratur
Locais Brasileiros Centro histórico de Salvador - Bahia
classificados como Ao ser a primeira capital do Brasil (1549-1763),
património mundial cultural Salvador foi um ponto de convergência das cul-
turas europeias, africanas e ameríndias. Foi aqui
Cidade do Rio de Janeiro que, em 1588, foi criado o primeiro mercado de
Quando se fala no Rio de Janeiro é impossível escravos do Novo Mundo, destinados ao trabalho
não pensar em locais como o Pão de Açúcar, o nas lavouras. A cidade conseguiu conservar nu-
Acervo BC
Acervo BC
Acervo BC
vida urbana. Este é o 19º sítio inscrito na lista influência exercida pelas realizações culturais e
de Património Mundial. artísticas do ser humano no seu meio ambiente.
30 BRASIL 31
IGREJA NOSSA Parque nacional da Serra da Capivara IGREJA DA Centro histórico da Cidade de Olinda
SENHORA DAS BOA MORTE,
MERCÊS, EM Os numerosos refúgios escavados nas rochas NA CIDADE A história desta cidade, fundada pelos portu-
OURO PRETO DE GOIÁS
do parque nacional da Serra da Capivara estão gueses no século 16, está ligada à indústria da
decorados com pinturas rupestres, algumas cana-de-açúcar. Reconstruída no século 17, de-
com mais de 25 mil anos. Constituem um tes- pois de ter sido saqueada pelos holandeses, seu
Rita Barreto/Embratur
temunho notável de uma das mais antigas co- traçado urbano data essencialmente do século
munidades humanas na América do Sul. 18. A arquitetura equilibrada dos edifícios e jar-
dins, assim como dos vinte templos barrocos,
Praça de São Francisco em São Cristóvão conventos e numerosos “passos” (capelas), dá a
A praça de São Francisco, na cidade de São esta cidade um encanto muito especial.
Cristóvão, forma um quadrilátero a céu aber-
to rodeado por edifícios imponentes, como a Centro histórico da Cidade de Goiás Missões jesuítas dos Guaranis
igreja e o convento de São Francisco, a igreja Goiás é um testemunho da ocupação e coloni- No coração da floresta tropical estão localiza-
e a Santa Casa de Misericórdia, o palácio es- zação do interior do Brasil nos séculos 18 e 19. das as ruínas de cinco missões jesuítas: São
tadual e as casas associadas de diferentes pe- Seu projeto urbano é característico das cidades Miguel das Missões (Brasil), San Ignacio Miní,
ríodos históricos. Este conjunto monumental, mineiras de desenvolvimento orgânico, que se Santa Ana, Nuestra Señora de Loreto e Santa
com as casas dos séculos 18 e 19 circundan- adaptam ao que as rodeia. Embora modesta, María la Mayor (Argentina). Construídas no
tes, cria uma paisagem urbana que reflete a a arquitetura dos edifícios públicos e privados território guarani durante os séculos 17 e 18,
história da cidade desde sua origem. O com- apresenta uma grande harmonia, que é fruto, cada uma destas missões é caracterizada por
Neno Vianna/Embratur
plexo franciscano é um exemplo da arquite- entre outros fatores, de um emprego coerente um traçado específico e um diferente estado
tura típica desenvolvida pela ordem religiosa de materiais e técnicas locais. de conservação.
no nordeste do Brasil.
RUÍNAS DE UMA DAS
Centro histórico de São Luís MISSÕES JESUÍTAS
Brasília
Construída no centro do país entre 1956 e 1960,
Brasília é um marco de grande importância na
Manoel Pereira dos Santos/Embratur
Felipe Gombossy/embratur
Fernando Weberich
Morro Dois
Irmãos, em
Fernando Catarata, em
Arara vermelha de Noronha Foz do Iguaçu
Pepe Melega/Embratur
Jose Fernando Carli
Selva
Amazónica Vitória-Régia
Meio Ambiente Costa do Descobrimento – Mata Atlântica – Reservas do Sudeste Ilhas Atlânticas Brasileiras: Fernando
Conhecido mundialmente pela sua biodi- Reservas de Mata Atlântica Leia mais sobre a Costa do Descobrimento no esta- de Noronha e Atol das Rocas
versidade e pelos diferentes cenários geo- Leia mais sobre a Costa do Descobrimento no do de São Paulo e no estado do Paraná. Leia mais sobre Fernando de Noronha no estado
gráficos, o Brasil abriga sete locais que são estado da Bahia. de Pernambuco.
considerados Património Mundial Natural. As reservas de Mata Atlântica do Sudeste estão lo-
São monumentos naturais constituídos por A Mata Atlântica é uma das florestas tropicais calizadas entre o estado de São Paulo e o estado do O arquipélago de Fernando de Noronha é com-
formações físicas e biológicas, com um valor mais ameaçadas do planeta. As maiores áreas Paraná. Incluem a cadeia de montanhas ao longo posto por 21 ilhas, rochas e ilhéus. Abriga gran-
universal excepcional do ponto de vista esté- contínuas deste bioma encontram-se na Costa das áreas costeiras que incluem os 17 municípios des colónias reprodutivas de aves marinhas e
tico ou científico. do Descobrimento. São oito reservas naturais, do Vale do Ribeira. São 470 mil hectares de riqueza variadas espécies exóticas de peixes, esponjas,
localizadas no sul da Bahia e no norte de Espí- biológica e evolução histórica do bioma. algas, moluscos e corais. O Atol das Rocas loca-
Parques Nacionais Chapada rito Santo. Formam parte da área protegida os liza-se a 144 milhas náuticas de Natal, no Rio
dos Veadeiros e das Emas Parques Nacionais de Monte Pascoal, do Desco- Complexo de Conservação Grande do Norte. É o único no Atlântico Sul e
Leia mais sobre o Parque Nacional Chapada dos brimento e do Pau-Brasil. da Amazônia Central a primeira reserva biológica marinha do Brasil.
Veadeiros no estado de Goiás. Leia mais sobre a Costa do Descobrimento nos es-
Área de Conservação do Pantanal tados do Amazonas e do Pará. Parque Nacional de Iguaçu
O Parque Nacional Chapada dos Veadeiros é Leia mais sobre o Pantanal no estado de Mato Grosso. Leia mais sobre o Parque Nacional do Iguaçu
uma área de preservação localizada a noroeste A maior região de floresta tropical protegida do no estado do Paraná.
do estado de Goiás, no Centro-Oeste do Brasil. Formada pelo Parque Nacional do Pantanal e pe- mundo é formada pela Estação Ecológica Anavi-
Foi criado em 1961 pelo presidente Juscelino las reservas particulares de Acurizal, Penha e Do- lhanas (um dos maiores complexos fluviais do Com uma área de mais de 185 mil hectares, o
Kubitschek, com o nome de Parque Nacional do rochê, está localizada a sudeste de Mato Grosso mundo), pelas reservas de desenvolvimento sus- Parque Nacional de Iguaçu está localizado no
Tocantins. Cerca de 50 espécies raras da fauna e a noroeste de Mato Grosso do Sul. Com 187 mil tentáveis de Amanã e Mamirauá e pelo Parque extremo oeste do Paraná. É uma das mais im-
brasileira habitam os dois parques. hectares, abriga centenas de espécies ameaçadas. Nacional de Jaú, o segundo maior no Brasil. portantes reservas florestais da América do Sul.
34 BRASIL 35
Laupo Beta
BRIGADEIRO, UM
alguma maneira, ainda caracterizam algumas pena conhecer as características, as influências DOS AUTÊNTICOS za de ingredientes que o bioma amazónico
DOCES BRASILEIROS
cozinhas regionais. A região Norte, por exemplo, culturais, os principais ingredientes e os pratos oferece. Como habitantes milenares da região,
é profundamente marcada pelo bioma amazó- típicos de cada região. os índios foram os primeiros a criar modos tí-
Doces nacionais picos de cozinhar. Mais de 35% dos cerca de
O Brasil tem poucos pratos que possam simbo- 800 mil indígenas do país residem no Norte. A
Mariscos típicos
dos estados lizar, por si só, a cozinha nacional, mas alguns influência dos costumes desta população na
do nordeste
doces podem ser encontrados em praticamente culinária é facilmente notada, a começar pe-
todo o território. los instrumentos. Pilões, potes feitos de barro,
cascas de fruta, madeira ou cascos de animal,
Brigadeiro peneiras feitas de palha e outros utensílios
O brigadeiro tem a categoria de autêntico doce típicos. Entre os ingredientes que povoam os
brasileiro. Trata-se de uma mistura de leite con- pratos da região, encontram-se peixes, raízes,
densado, chocolate em pó e manteiga que vai ao sementes, folhas e frutos:
Roberto Faria/Embratur
jota freitas/Bahia Tursa
lume até engrossar. Depois, é enrolado e coberto • Cupuaçu: fruta típica da Amazônia brasilei-
com chocolate granulado. Tradicionalmente ser- ra, usada em sumos, batidos e gelados, além de
vido em festas infantis, hoje é encontrado até em compotas e geleias.
Bolinhos de
acarajé fritos em lojas especializadas neste doce. • Açaí: o maior produtor do fruto é o estado
azeite de palma
do Pará. Na Amazônia, este pode ser consu-
Goiabada mido com farinha de mandioca ou tapioca,
A receita básica vem da marmelada, que é um ou ainda servir de base para um pirão que
Moqueca
capixaba doce de conserva feito com marmelo. É um doce acompanha pratos com peixe. Mas também
parecido com geleia, mas que inclui a casca e são feitos sumos e polpas.
o bagaço da fruta. Pelo Brasil, a marmelada de • Pirarucu: um dos maiores peixes de água
goiaba é encontrada com diferentes proporções doce do país, também é conhecido como o
de polpa e de açúcar e em diferentes consistên- “bacalhau da Amazônia”.
cias. A “cascão” é mais dura, por exemplo. • Tucunaré: peixe amazónico que serve de base
para vários pratos locais.
Gabriel Lordello/Embratur
doces, compotas e licores exóticos, com in- ta-se de uma culinária rica em temperos e em
gredientes locais. criatividade. Conheça os principais ingredien-
Com o ciclo da exploração da borracha, imigran- tes usados na região:
CUPUAÇU, FRUTO TÍPICO DO AMAZONAS BRASILEIRO tes de diversas regiões do país foram trabalhar na • Azeite de dendê: usado principalmente na
Marjolein
extração do látex das seringueiras do Amazonas O TRADICIONAL Bahia, ele tem uma cor alaranjada, que ajuda
TACACÁ
lhas têm uma substância levemente anestésica e do Pará. Todos deixaram traços na maneira de a colorir os pratos, e um sabor único. Produ-
e que provoca a salivação. lidar com os ingredientes da região. A influência zido em grande parte no sudeste da Bahia, é
• Guaraná: o fruto nativo da Amazônia é usado mais forte foi a dos nordestinos – um dos pratos • Caldeirada de tucunaré: tipo de cozido, ge- extraído de uma palmeira originária da costa
no fabrico de refrigerantes, xaropes, sumos e pó. que nasceram dessa mistura é a caldeirada de ralmente feito com peixe e legumes, comum oriental da África.
Conhecido por ter propriedades estimulantes. tucunaré. Mas também chegaram à região liba- em Portugal. Na caldeirada de tucunaré servida • Pimenta malagueta: a espécie foi trazida da
• Castanha-do-Pará: a semente é consumida ao neses, japoneses e italianos. Entre os pratos tra- em Manaus, no Amazonas, a receita leva postas África pelos negros e é usada principalmente
natural, torrada, ou ainda como farinha, em do- dicionalmente servidos na região, destacam-se: do peixe, batatas, cebolas, repolho, pimentões, na cozinha baiana.
ces ou em gelados. • Pato no Tucupi: prato tradicional da região ovos, tomates, salsa e coentro. A mistura leva, • Leite de coco: feito a partir do miolo branco
amazónica, principalmente do estado do Pará. ainda, molho de tomate e acompanha um pirão. do coco, batido com um pouco de água e coado.
mandioca O tucupi é um caldo extraído da “macaxeira-
A raiz cultivada e tratada por indígenas serve de -brava” descascada, ralada e espremida, ao
base a vários pratos típicos da região. Por todo o modo artesanal cultivado pelos índios, sendo NORDESTE
país, é também consumida cozida, frita ou usada cozido durante dias. Pedaços do pato são cozi- A variedade de biomas da região Nordeste re-
em forma de farinha ou fécula (amido extraído dos neste caldo e servidos com farinha de man- flete-se na sua culinária. Na mesa do sertanejo,
da raiz, também chamado de polvilho doce ou dioca, arroz branco e folhas de jambu. o clima semiárido da caatinga deixa sua marca
goma). Há vários nomes para a mandioca e, em • Tacacá: espécie de sopa quente de origem in- em pratos ligados à conservação dos alimentos
cada região, pode referir-se a um tipo diferente dígena que leva tucupi, goma de tapioca cozida e a altos teores calóricos. Já no Agreste e no seu
ense, o prato pode levar mais de uma semana visitantes podem encontrar, em cada um dos
a ser preparado. A demora deve-se principal- nove estados, modos especiais de preparação.
mente ao cozimento da folha da maniva (a Fazem parte do Nordeste a Bahia (BA), Sergi-
planta da mandioca). Ao caldo acrescenta-se pe (SE), Alagoas (AL), Pernambuco (PE), Paraí-
charque, toucinho, bucho, mocotó, orelha, pé ba (PB), Rio Grande do Norte (RN), Ceará (CE),
e costelas de porco, chouriço, linguiça e paio Piauí (PI) e Maranhão (MA).
– ingredientes típicos da feijoada. O prato é
servido com arroz branco, farinha e pimenta. Ingredientes multiculturais
• Pirarucu de Casaca: o peixe é cortado em Além dos frutos nativos da caatinga e do agres-
pedaços, dessalgado e frito no azeite. Depois, te, a culinária nordestina incluiu no seu car-
Nathalie Dulex
é servido em camadas com banana frita, refo- dápio novidades trazidas pelos estrangeiros. O
Irina Naumets
gado de batatas e farofa feita com farinha de coco, um importante ingrediente da culinária
mandioca, ovos cozidos e leite de coco. É acom- regional, foi trazido da Índia pelos portugue-
PIMENTA MALAGUETA
A MANDIOCA É A BASE DE VÁRIOS PRATOS TÍPICOS BRASILEIROS panhado por arroz branco e batata palha. ses. O sarapatel e a buchada são pratos basea-
38 BRASIL 39
Fatima Pereira
Jorge Furlan
UM DOS TIPOS DE
CAMARÃO SERVIDOS
NA REGIÃO DO NORDESTE
Pratos típicos
• Buchada: a receita leva vísceras de bode
estômagos fortes.
• Carne de sol com pirão de coalho: é a car-
COCADA, DOCE DE
Chris Sá
O MILHO É CONSUMIDO DE COCO COM AÇÚCAR ne de sol servida com um pirão feito à base
DIVERSAS MANEIRAS NO PAÍS BRANCO OU ESCURO
de coalhada, leite, manteiga de garrafa e fari-
nha de mandioca.
É usado, por exemplo, no bobó de camarão. • Carne bovina: é típico encontrar a carne já • Milho cozido: depois de retirar as folhas e • Moqueca: ensopado de peixe com leite de
• Peixes e mariscos: a costa nordestina forne- seca ao sol (a carne de sol) ou seca ao ar e con- barbas, o milho é cozido e servido com sal e, coco, azeite de dendê, pimenta e coentro.
ce peixes, moluscos e crustáceos muito usados servada com sal (a carne-seca). Pode ser servida eventualmente, manteiga. • Baião de dois: prato feito com feijão-verde
na cozinha local. Vários pratos são feitos à base em porções ou ser usada como ingrediente nos • Canjica: também conhecida como curau em ou fradinho, misturado ao arroz branco, carne-
de camarões graúdos. Caranguejos e siris são pratos da região. vários estados, é um doce feito à base de massa -seca ou de sol e coalhada. Servido com a típica
servidos em porções. • Frutas: da imensa variedade de frutas consu- de milho triturado e leite de coco, servido com manteiga de garrafa.
• Feijão: são vários os tipos. Feijão branco, pre- midas na região, são feitos principalmente sumos açúcar e canela em pó.
to, verde e fradinho são os mais usados. e doces. Algumas destas: goiaba, caju, banana, • Pé de moleque: o doce é feito de maneiras
TÍPICA MOQUECA
• Queijo de coalho (coalhada): produto típico manga, jaca, araçá, mangaba, sapoti, umbu, cajá bastante diferentes em cada região do país. DO NORDESTE
do sertão nordestino, de fabrico artesanal. É en- e graviola. Do caju, também é extraída a casta- Uma das formas tradicionalmente encontradas
contrado principalmente em Pernambuco, Pa- nha, usada em muitas receitas tradicionais. nas festas, principalmente em Pernambuco, é
raíba, Ceará e Rio Grande do Norte. uma espécie de bolo feito com massa de man-
• Milho: consumido de inúmeras maneiras, não Culinária das festas juninas dioca, castanhas e uma calda feita de açúcar e
só no Nordeste. Pode ser cozido ou assado e ser- (santos populares) manteiga. Mais a sul no país, o doce é feito de
vir de base para a preparação de canjicas, bolos, A festa junina é uma das mais tradicionais do rapadura e amendoim.
• Paçoca de carne-seca: farofa feita com fari- ALMOÇO TÍPICO tos mais comuns são arroz, farofa de banana e
DA REGIÃO
nha de mandioca, carne-seca moída e cebola. CENTRO-OESTE pirão. O caldo de piranha também é um prato
Pode ser servida com banana e acompanhar obrigatório na mesa dos mato-grossenses.
um baião de dois. As carnes bovinas e suínas dividem espaço
• Tapioca: a massa à base de goma de mandio- na mesa dos mato-grossenses com uma diver-
ca é feita em discos, como se fossem panquecas, sidade de carnes exóticas. Antes consumidas
e são servidas com recheios doces ou salgados. apenas no meio rural, carnes como a de javali,
• Acarajé: preparado tipicamente pelas baia- jacaré e capivara podem ser hoje encontradas
nas, o acarajé é um bolinho de feijão fradinho nas principais cidades do estado. Das carnes
frito em azeite de dendê. Pode ser recheado com tradicionais, as receitas mais famosas de Mato
vatapá, caruru e molho de pimenta. Grosso são a costela atolada, guisado à moda
• Caldo de sururu: sopa feita com mariscos, cuiabana, carne seca com banana, picadinho
leite de coco e azeite de dendê. com quiabo e vaca atolada, entre tantas outras.
• Caldo de mocotó: a sopa servida quente é feita Os temperos utilizados na preparação destes
com patas de boi, de onde sai o tradicional caldo. pratos típicos são encontrados no próprio esta-
Cristiano Xavier/Embratur
• Dobradinha: prato à base de feijão branco do. Pequi, mandioca, milho, erva-mate e pimen-
dicional mojica, ensopado preparado com filete tino sem sair da cidade. O bioma predominante
Elias Minasi
de pintado, ventrecha, costela de pacu frito e é o Cerrado (100%), o que contribui para uma
CREME DE CAMARÃO CONHECIDO COMO VATAPÁ filete de piraputanga frito. Os acompanhamen- maior proximidade com a gastronomia goiana.
42 BRASIL 43
Mas a culinária internacional também pode ser za gastronómica. Eleita a Capital Mundial da QUEIJO DE MINAS
encontrada em abundância na cidade. Há uma Gastronomia, São Paulo reúne os melhores res-
infinidade de restaurantes alemães, italianos, taurantes do Brasil. São mais de 10 mil opções,
franceses, portugueses e argentinos. que vão desde a cozinha simples até a mais refi-
O Mato Grosso do Sul é composto por três bio- nada. Tal variedade colocou a cidade no topo da
mas: Cerrado (61%), Mata Atlântica (14%) e Pan- lista de melhores locais do mundo onde comer.
tanal (25%). As principais cidades são a capital, Em São Paulo, é possível ir a um restaurante
Gary Tamin
Principais destaques ampliar o seu negócio na cidade. de cozinha Ivo Faria, também premiado nacio-
PASTEL
• Sopa paraguaia: leva pedaços grandes de DE FEIRA Mas São Paulo não tem apenas importado nal e internacionalmente.
cebola, queijo ralado e fubá (farinha) de milho. sabores e especialistas da alta gastronomia
• Sumo e caldo de piranha. mundial. A cidade também é responsável por Delícias de Minas
• Forrundu: doce de mamão e rapadura. SUDESTE lançar nomes reconhecidos internacionalmen- Constituído na sua maioria por Cerrado (57%),
• Puchero: espécie de cozido herdado da Ar- A gastronomia dos quatro estados do Sudeste te. Citado no Guia Michelin e considerado pela seguido por Mata Atlântica (41%) e Caatinga
gentina feito com vários cortes de carne. incorporou pratos e hábitos de diversas cul- publicação como um dos melhores chefes de (2%), o estado de Minas Gerais produz uma
• Locro: também da Argentina, é feito com turas. Pelo interior, a famosa comida tropeira cozinha do mundo, Alex Atala tem levado a série de alimentos típicos. Pão de queijo, po-
milho e feijão brancos, carne de porco e tem- ainda povoa as cozinhas das famílias e restau- gastronomia brasileira a todos os continentes. lenta, frango com quiabo, leitão à pururuca,
peros variados. rantes tradicionais. Helena Rizzo e a rede de restaurantes Fasano tutu à mineira... É impossível enumerar todas
• Pacu: peixe típico do Pantanal, que pode ser Há quem diga que a pizza de São Paulo é me- são outros nomes destacados pelas grandes pu- as iguarias que conhecemos da tradicional co-
encontrado frito, assado ou ensopado. lhor do que a verdadeira massa feita na Itália. blicações internacionais. zinha mineira. Farta desde o pequeno-almoço
• Caribéu: abóbora com carne-seca. Será exagero? A verdade é que a cidade é uma Rio de Janeiro e Belo Horizonte integram a até o jantar, a gastronomia do estado é conhe-
• Tererê: o “chimarrão sul-mato-grossense” é a referência neste campo e atrai milhares de pes- lista das cidades famosas também pela alta cida em todo o Brasil.
bebida mais popular do estado. Feito com erva- soas devido à sua fama. A imigração italiana gastronomia. Da capital fluminense, o nome de O famoso queijo de Minas é produzido exclu-
-mate, pode ser consumido frio ou quente. chegou aos quatro estados, mas a maioria esco- maior destaque é o da chefe de cozinha Rober- sivamente em cinco microrregiões mineiras:
lheu São Paulo como destino. ta Sudbrack. Seu restaurante no Rio, ao lado do Serra da Canastra (Oeste), Araxá e Alto Paranaí-
A capital paulista também possui a maior co- D.O.M. e do Mani (ambos em São Paulo) inte- ba (Triângulo Mineiro), Serro (Centro) e Campos
TERERÊ, O CHIMARRÃO
SUL-MATO-GROSSENSE lónia japonesa no Brasil e o bairro da Liberdade das Vertentes (Sul). Todos os queijos são feitos
abriga a maior parte destes imigrantes. Tabules, com os mesmos métodos de produção e ingre-
PIZZA PAULISTANA
quibes, esfirras, homus e kaftas chegaram ao dientes, mas o solo de cada fazenda dá aos pro-
Sudeste pelas mãos dos sírio-libaneses. Em Mi- dutos um sabor peculiar.
nas Gerais, pratos como feijão-tropeiro e angu
são heranças dos bandeirantes. Os viajantes Outros destaques do Sudeste
também deixaram marcas em São Paulo, prin- • Frango assado com farofa
cipalmente no Vale do Paraíba, onde a comida • Costela de porco
tropeira é bastante consumida. • Frango caipira com quiabo
• Quirera ou canjiquinha mineira
Capitais gastronómicas • Lombo assado
São Paulo atrai todos os anos quase 12 milhões • Feijão-tropeiro mineiro
Eduardo Cesario
Ugur Vidinligil
Divulgação
Quem visita o litoral do Espírito Santo tam- ACOMPANHAMENTO
DA FEIJOADA
bém vai descobrir a famosa caldeirada de me-
xilhões, normalmente preparada com vinho
branco, azeite e pimenta. E o que dizer do pei- FEIJOADA, UM DOS
PRATOS MAIS
xe ao molho verde no forno? Feito com ervas e POPULARES
DO BRASIL
limão, é encontrado em todo o litoral. O peixe
pode ser anchova, badejo ou cação.
Hans Thoursie
O PINHÃO, UMA
Divulgação
SEMENTE MUITO
No Rio de Janeiro, o destaque vai para a paella ENCONTRADA
DURANTE OS MESES
de mariscos. O prato espanhol na versão do li- DE MAIO E JUNHO
Divulgação
nagrete e diversas variações do bacalhau. pal de São Paulo. de maio e junho. Pode ser consumido depois
de assado ou cozido e descascado e serve de
Café base para várias receitas, misturado a carnes,
Feijoada Minas Gerais, Espírito Santo e São Paulo tam- incrementando molhos ou mesmo em forma
O fim de semana é o momento de comer feijo- bém são famosos pela produção de café. Mas de doce. A erva-mate é a base do chimarrão.
ada, o prato mais popular do Brasil. A iguaria é o título de maior produtor do Brasil pertence a Para se ter uma ideia da importância des-
composta essencialmente por carne de porco Minas, que é responsável por quase metade da tes frutos da mata, basta saber que o Paraná
defumada, linguiça e cortes de pé, rabo e orelha produção nacional. O estado produz na maio- adotou os ramos de araucária e de erva-mate
de porco. Servida numa panela de barro, a igua- ria cafés especiais, 100% Arábica, cultivados como símbolos do estado e como parte da de-
ria, típica em países de colonização portuguesa, é em diferentes terrenos: sul de Minas, Chapada, coração da sua bandeira.
acompanhada por arroz branco, torresmo, farofa, Matas e Cerrado.
couve, rodelas de laranja e molho de pimenta fei- Espírito Santo vem logo a seguir de Minas, Chimarrão
to com o caldo do feijão. Para acompanhar, reco- sendo o principal produtor de Conilon, culti- Em qualquer lugar do país, se encontrar um
menda-se um “batido” de sumo de limão, açúcar vado nas áreas quentes do estado. Tradicional gaúcho (como são chamados os nascidos no Rio
e cachaça. Mais suave que a caipirinha, costuma produtor de café, o estado de São Paulo tem sa- Grande do Sul), ele provavelmente terá na ba-
servir de aperitivo antes de se comer o prato. fra exclusiva de Arábica, produzidas nas regiões gagem uma garrafa térmica com água e a cuia
mogiana e no centro-oeste paulista. para beber o chimarrão. O hábito era cultiva-
Comida de tasquinha do por indígenas da região e ainda se encontra
Preparado com massa que leva farinha de tri- fortemente arreigado. Os gaúchos mais tradi-
go, água, cachaça e sal, o pastel frito é uma SUL cionais só bebem o chimarrão seguindo deter-
Receitas de culinaria PT
comida típica encontrada em mercados, bares, O sul brasileiro tem uma temperatura mais minadas regras. É, afinal, uma bebida comuni-
feiras e nas ruas de São Paulo, Rio de Janeiro, baixa que o restante país e abrange o bioma tária, obrigatória em reuniões de família e na
Espírito Santo e Belo Horizonte. Os recheios dos Pampas. A rica vegetação campestre inte- altura de receber os visitantes. Quem prepara
tradicionais de carne e queijo ainda são mui- gra-se nas florestas de araucárias nos três es- a bebida é também o primeiro a bebê-la, pois
PAELLA DE MARISCOS
to consumidos, mas existem outros que foram tados do sul: o Paraná (PR), Santa Catarina (SC) o primeiro chá da erva-mate é o mais amargo.
46 BRASIL 47
Marina Avila
charque originalmente preparado pelo carre-
Divulgação
TÍPICO
CHURRASCO teiro, a pessoa que conduzia carroças de carga
GAÚCHO
puxadas por bois pelo Rio Grande do Sul.
Jerônimo Freitas Rodrigues de Carvalho
Cozinha italiana
As famílias descendentes das colónias italia- consumo de cerveja. A visita à cidade de Blu-
nas instaladas por toda a região incluíram na menau, em Santa Catarina, no mês de outubro,
culinária brasileira a polenta, as massas, os deve incluir a Oktoberfest, um festival de tradi-
embutidos, o consumo de frango e os vinhos. ções germânicas. A principal atração é a cerve-
Algumas cidades da região, como Curitiba (PR), ja, mas outras iguarias da culinária alemã são
têm bairros de tradição italiana com diversas servidas na festa.
opções de restaurantes especializados. E há, • Eisbein: o prato é feito com o joelho de porco co-
ainda, cidades que se originaram diretamente zido com temperos e servido com puré e salsichas.
Depois de encher novamente a cuia com água das colónias italianas, como Caxias do Sul (RS), • Cuca: é uma espécie de bolo-pão, que leva
morna, esta é passada ao próximo, que deve be- o que faz da cozinha tradicional italiana uma coberturas doces variadas.
ber toda a água antes de repor e repassar. atração turística. • Café da Colónia: o café colonial das cidades ale-
• Polenta: a receita básica leva fubá (uma fa- mãs pode incluir pães variados, manteiga, queijos,
John evans
Comida da fronteira rinha derivada do milho), água e sal, e pode ser bolos, embutidos, leite, salsichas, cuca, carne de
A culinária do sul do país compartilha tradições cozida, feita na chapa ou frita. Pode ser servida porco, tartes, conservas e mel, entre outros. VINHAS DO SUL
com os países que fazem fronteira – Argentina, em porções ou acompanhar outros pratos. • Queijo colonial: encontrado principalmente
Paraguai e Uruguai – e que abrangem o mesmo • Sopa de capeletti: o caldo inclui peito de no oeste catarinense e na serra gaúcha, é um
bioma. O churrasco é o principal resultado des- frango, temperos e capeletti. queijo branco feito de forma caseira, passando Vinhos
sa proximidade. • Galeto Al Primo Canto: a carne do frango jo- por envelhecimento. Tem um interior macio, pi- O Sul tem a maior produção de vinhos do Brasil,
• Churrasco: dos grandes rebanhos bovinos e vem é assada na brasa. cante e uma crosta grossa. ocupando principalmente a Serra Catarinense e
ovinos que pastam pelos campos dos pampas • Café da Colónia: também chamado de café o Vale dos Vinhedos no Rio Grande do Sul. As
vêm as carnes preparadas em forma de chur- colonial, esta refeição é, na verdade, de origem Comida tropeira uvas mais usadas são das cepas Cabernet Sau-
rasco. A refeição inclui partes variadas da carne alemã. Mas é bastante comum os visitantes en- Do movimento dos tropeiros, comerciantes de vingon e Merlot. O vinho espumante brasileiro
e linguiças temperadas em sal grosso e assadas contrarem esta opção nas cidades de origem carnes vindos do Rio Grande do Sul para os ganhou destaque na crítica especializada, mas o
na brasa de carvão vegetal. Os acompanha- italiana. Nestas colónias, a refeição pode incluir estados do Sudeste, criou-se uma tradição de tinto ainda é o mais consumido no país.
mentos mais comuns são arroz branco, salada café, leite, pão colonial (caseiro), biscoito, bolos, comida tropeira em toda essa rota. A base des- Em plena zona semiárida, em municípios da
de maionese, farofa de farinha de mandioca geleias, salame, omelete, polenta, sumos, frutas ta culinária é o arroz, o feijão, carnes salgadas Bahia e de Pernambuco, a região Nordeste tam-
torrada e pão. É uma refeição tipicamente servi- da estação e vinhos. desfiadas (o charque) e ingredientes comuns ao bém produz a bebida. O clima seco, a grande in-
da a grandes grupos de pessoas, seja em família caminho. Era importante que a comida durasse cidência do sol durante todo o ano e a irrigação
ou reuniões de amigos. Em restaurantes, é co- Tradição alemã ao longo das viagens – daí o uso de ingredientes artificial permitem mais de uma colheita por
mum as carnes serem servidas em sequência. É Os alemães mantêm a tradição das receitas secos e muita gordura. Acompanham toucinho, ano. Os espumantes são o destaque.
o chamado espeto corrido ou rodízio. com joelho de porco, salsichas, batatas e do torresmo, farinha de mandioca e de milho.
48 BRASIL 49
A cachaça é brasileira Esta foi uma batalha que durou 46 anos, mas,
Agora é oficial: a cachaça é uma bebida típi- a partir de agora, a cachaça está para o Brasil
ca brasileira. O que poderia parecer evidente como o champanhe está para a França, e a te-
para os brasileiros não o era para a maioria dos quila para o México. A cachaça é produzida em A caipirinha
estrangeiros, que conhecem a cachaça como todos os estados brasileiros, com características A partir da cachaça é preparada a bebida típica do
“Brazilian rum”. específicas a cada um. Entre os maiores produ- Brasil, a caipirinha. É uma mistura de cachaça, açú-
Um acordo entre a presidente do Brasil, Dilma tores destacam-se São Paulo, Pernambuco e car e frutas. A caipirinha tradicional é feita com li-
Rousseff, e o presidente dos EUA, Barack Oba- Ceará, que são responsáveis por quase metade mão, mas existe uma infinidade de opções de frutas
ma, estabelecido no dia 9 de abril de 2012 em da produção da bebida no Brasil. Minas, Bahia, no país (o Brasil tem mais de 300 tipos de frutas
Washington, prevê a criação de um selo de qua- Goiás, Paraná e Paraíba também têm uma con- nacionais, além de todas as outras que passaram
lidade da cachaça brasileira e o reconhecimen- tribuição importante. a ser cultivadas no país). Entre as mais populares,
to da bebida como um produto típico do Brasil. O Alambique Weber Haus, localizado no Rio encontram-se as caipirinhas de graviola, pitanga,
Este é um passo importante para que a cacha- Grande do Sul, fabrica a cachaça mais premiada cupuaçu e jabuticaba, entre outras. A caipirinha é,
ça seja reconhecida pela Organização Mundial do Brasil no estrangeiro. A cachaça da casa con- em conjunto com a cerveja, a bebida mais consumida
do Comércio e se torne num produto de expor- quistou 16 medalhas em competições com outras no Brasil, e é a bebida que, na casa dos brasileiros,
tação. Os fabricantes de cachaça utilizaram as bebidas como a vodka e o rum a nível interna- acompanha os eventos mais importantes. Uma boa
características do fabrico do produto para pro- cional. O Rio Grande do Sul tem vindo a tornar- feijoada nunca é servida sem ser acompanhada por
var que não há outra bebida que siga a mesma -se num especialista no fabrico de cachaças para uma caipirinha. Também está presente nos bares e
receita da cachaça, o que prova que ela é dife- exportação. Além da cidade de Ivoti, onde fica o tasquinhas das grandes cidades. O teor alcoólico da
rente do rum, do uísque e de outros destilados. Alambique Weber Haus, Passo Velho, Dois Irmãos cachaça varia entre 38 e 54° GL, de acordo com o
divulgação
Segundo o acordo, ficou definido que a cachaça e o tradicional reduto do vinho, Bento Gonçalves, Instituto Brasileiro de Pesos e Medidas.
é exclusivamente de fabrico brasileiro. também são destaques na cachaça de alambique.
50 BRASIL 51
Milton Galvani/Embratur
pirado nas ondas, criou formas sinuosas e curvi- exclusivas para autocarros, que deram origem ao
líneas que caracterizam suas obras. Em Minas, o sistema de transporte de Curitiba, considerado um
Complexo da Pampulha mostra sua maestria. Em modelo para todo o Brasil. Lina Bo Bardi, nascida
São Paulo, no Parque do Ibirapuera, o Memorial da na Itália e naturalizada brasileira, é responsável
América Latina e o famoso edifício Copan mos- por obras que são símbolos do Brasil, das quais se
tram outras facetas do seu talento. destaca o Museu de Arte Moderna de São Paulo.
Linhas curvas
ARTE um vão livre de 74 metros foi projetado por Lina
desenhadas por Do estilo barroco, que chegou ao Brasil pelas Bo Bardi, arquiteta modernista nascida na Itá-
Oscar Niemeyer
mãos dos portugueses, às tendências modernas lia e naturalizada brasileira. Foi uma condição
da produção artística contemporânea, as artes do projeto que a vista para o centro da cidade e
brasileiras mostram a riqueza cultural do país. para a Serra da Cantareira, que limita a cidade
Grandes nomes surgiram com a efervescência a norte, fosse preservada. O acervo, com cerca
do Modernismo, um movimento marcado no de 8 mil peças, inclui obras de Renoir, Monet,
Brasil pela Semana de Arte Moderna, em 1922. Cézanne, Van Gogh, Modigliani, Goya e Diego Ri-
O evento representou a emancipação das artes vera, entre outros, para além de alguns dos mais
brasileiras. Alinhados às vanguardas mundiais, importantes artistas brasileiros, como Tarsila do
os modernistas romperam padrões em busca Amaral, Di Cavalcanti, Candido Portinari, Lasar
de uma expressão nacional. Segall, Anita Malfatti e Flávio de Carvalho.
Sala São Paulo
Milton Galvani/Embratur
Rita Barreto/embratur
Rubens Chiri/BIESP
Museu de Arte Moderna (MAM) obra artística apresentam-se de forma integra-
Site: www.mam.org.br da. Fazem parte do acervo o Painel Tiradentes,
Visitas: de 3ª a domingo, das 10h às 18h de Candido Portinari, a obra Tapeçaria, de Tomie
Ohtake e peças de arte popular recolhidas pelo
A visita ao Museu de Arte Moderna (MAM) deve continente, de artistas anónimos. O Memorial
Milton Galvani/Embratur
incluir um passeio pelo Parque do Ibirapuera, inclui também uma biblioteca especializada em
em São Paulo, onde o museu está localizado. O temas latino-americanos.
conjunto arquitetónico, que também inclui a
Oca e o Pavilhão da Bienal, foi projetado pelo Museu da Imagem e do Som (MIS)
arquiteto brasileiro Oscar Niemeyer. Além de Site: www.mis-sp.org.br
realizar, a cada dois anos, a exposição Panora- Visitas: de 3ª a sábado, das 12h às 22h. Domingos e
ma da Arte Brasileira, o MAM tem mais de 5 mil feriados, das 11h às 21h Pinacoteca do Estado de São Paulo tava uma ampla coleção de arte ocidental e
peças no seu acervo. Aqui encontram-se obras Site: www.pinacoteca.org.br relativa ao modernismo brasileiro, incluindo
da arte moderna e, sobretudo, da arte contem- Desde a sua criação, em 1970, em São Paulo, o Visitas: de 3ª a domingo, das 10h às 17h30 obras de Picasso, Matisse, Tarsila do Amaral e
porânea brasileira, nomeadamente de artistas Museu da Imagem e do Som (MIS) procura man- Volpi. Atualmente, o museu possui cerca de 10
como Lívio Abramo, Flávio de Carvalho, Paulo ter sua característica de museu vivo. O acervo Museu de arte mais antigo da cidade de São mil obras, entre pinturas, desenhos, gravuras,
Bruscky, Hélio Oiticica, Lygia Clark, Nelson Leir- inclui mais de 200 mil itens, entre os quais se Paulo, a Pinacoteca mantém uma programação esculturas, objetos e obras de arte conceptual
ner, Cildo Meireles, Regina Silveira, Carlos Fajar- encontram fotografias, filmes, vídeos, cartazes, intensa, com cerca de 30 exposições a cada ano. e arte contemporânea. As exposições estão dis-
do, Beatriz Milhazes, Rafael França, Vik Muniz e discos de vinil e registos sonoros. Inclui, por Formada inicialmente com o acervo do Museu tribuídas em três sedes. Uma delas encontra-se
Rivane Neuenschwander. exemplo, depoimentos de Tarsila do Amaral e Paulista, a Pinacoteca tem obras de artistas no Parque do Ibirapuera. A sede mais recente
do músico Tom Jobim. No entanto, mais do que importantes que atuaram na cidade, como Al- localiza-se num amplo edifício em frente ao
Memorial da América Latina preservar um rico acervo, o MIS inclui uma pro- meida Júnior e Antonio Parreiras. Aos poucos, parque, que foi renovado para receber o Mu-
Site: www.memorial.org.br gramação intensa e projeta-se como uma ins- porém, a Pinacoteca assumiu-se como um seu. A sede mais antiga localiza-se dentro da
Visitas: de 3ª a domingo, das 9h às 18h tituição que fomenta a linguagem audiovisual. museu de arte contemporânea. As exposições Cidade Universitária. Ligado à pesquisa uni-
temporárias apresentam obras de brasileiros e versitária, o MAC também promove atividades
Localizado em São Paulo, o Memorial foi inau- estrangeiros. Próxima à Estação da Luz, ocupa académicas e de divulgação cultural.
gurado em 1989, com base num conceito e num um belo edifício projetado, no final do século 19,
projeto cultural do antropólogo brasileiro Darcy pelo escritório de Ramos de Azevedo para abri- Museu Afro Brasil
Ribeiro. É um espaço que nasceu com a missão gar o Liceu de Artes e Ofícios. Site: www.museuafrobrasil.org.br
de aproximar o Brasil aos outros países da Amé- Visitas: de 3ª a domingo, das 10h às 17h
rica Latina. As áreas de exposição encontram-se Museu de Arte Contemporânea (MAC)
num amplo conjunto arquitetónico projetado Site: www.mac.usp.br Criado em 2002, em São Paulo, o Museu Afro
por Oscar Niemeyer. Cada artista foi convidado Visitas: de 3ª a domingo, das 10h às 18h Brasil mantém grande parte do seu acervo em
Ding Musa/MIS
Eduardo Castanho
visitados da América Latina nos últimos anos.
Com uma proposta inovadora, as exposições
utilizam a tecnologia e recursos interativos Instituto
Tomie Ohtake
para celebrar e valorizar a língua portuguesa.
Alexandre Macieira/Riotur
No Beco das Palavras, por exemplo, os visitantes
podem brincar com a criação das palavras num Instituto Tomie Ohtake
jogo interativo. No Mapa dos Falares, é possível Site: www.institutotomieohtake.org.br
escolher uma localidade num grande mapa e Visitas: de 3ª a domingo, das 11h às 20h
MUSEU DE ARTE
ouvir depoimentos das pessoas dessa localida- MODERNA DO
RIO DE JANEIRO
de, cada uma com sua maneira especial de falar Aberto em 2001, o museu tem o nome de um
a língua. As exposições temporárias frequente- dos mais importantes artistas brasileiros. Pro-
mente aprofundam a obra de autores da lite- jetado pelo filho da artista, o arquiteto Ruy Niemeyer, que compõe o espaço cultural do Par- coleções, destacam-se as de Marc Ferrez, Marcel
ratura em língua portuguesa, como Fernando Ohtake, o edifício tem um estilo vanguardista, que do Ibirapuera, ao lado do Museu de Arte Mo- Gautherot, José Medeiros, José Ramos Tinhorão,
Pessoa, Guimarães Rosa e Jorge Amado. A sede com um auditório e sete salas para exposições derna (MAM) e do Museu Afro Brasil, entre ou- Humberto Franceschi, Pixinguinha, Decio de Al-
localiza-se dentro da Estação da Luz, um dos de pintura, escultura, instalações, arquitetura e tros. A primeira Bienal de São Paulo foi realizada meida Prado e Ana Cristina Cesar. O IMS possui
pontos turísticos da cidade de São Paulo. design. A instituição inclui ainda quatro ateli- em 1951. Dois anos depois, o evento foi marcado três centros culturais (São Paulo, Rio de Janeiro
ês para cursos de artes. Nascida no Japão, To- por trazer até ao Brasil a obra Guernica, de Pablo e Poços de Caldas, cidade no interior do estado
mie chegou ao Brasil em 1936 e só começou a Picasso. A programação da Bienal integra ainda de Minas Gerais), onde promove exposições, pa-
pintar aos 40 anos de idade, construindo uma espetáculos de dança, teatro e música, além de lestras, espetáculos, ciclos de cinema e eventos.
trajetória como poucos artistas brasileiros con- debates e oficinas. A Bienal realiza-se, normal-
seguiram. Os anos 1960, quando se naturalizou mente, de setembro a dezembro. Museu de Arte Moderna Rio de Janeiro
brasileira, foram decisivos para seu amadureci- (MAM-RJ)
mento enquanto pintora. Instituto Moreira Salles Site: www.mamrio.org.br
Site: www.ims.com.br Visitas: de 3ª a 6ª, das 12h às 18h. Sábado, domingo e
Bienal de São Paulo Visitas: de 3ª a 6ª, das 13h às 19h. Sábado e domingo, feriado, das 12h às 19h
Site: www.bienal.org.br das 13h às 18h
O Museu de Arte Moderna (MAM) teve uma
Um dos principais eventos do circuito artístico Fundado em 1992 pelo embaixador e banqueiro das mais importantes coleções de arte do país
mundial, a Bienal de São Paulo, como o nome Walther Moreira Salles (1912-2001), o Instituto no século 20 e foi palco da vanguarda artística
indica, realiza-se a cada dois anos na cidade de tem como finalidade a promoção e o desenvol- nos anos 1950 a 1960. A coleção inclui cerca de
Rubens Chiri/BIESP
São Paulo. O evento divulga a obra de artistas vimento de programas culturais. Seu acervo re- 11 mil obras. Atualmente, o MAM oferece um
internacionais e reflete as tendências no cená- úne cerca de 550 mil fotografias, 100 mil músi- panorama da arte internacional e, sobretudo,
EXPOSIÇÃO NO
MUSEU DA LÍNGUA rio artístico. O evento acontece no Pavilhão da cas, uma biblioteca com 400 mil volumes e uma da arte brasileira. Inclui obras de artistas de
PORTUGUESA
Bienal, um edifício projeto pelo arquiteto Oscar pinacoteca com mais de 3 mil obras. Entre as renome mundial como Fernand Léger, Alberto
56 BRASIL 57
Giacometti, Max Bill e Lucio Fontana. Entre os Krajcberg, 24 pinturas de Dionísio Del Santo e
latino-americanos, destacam-se Torres García, trinta trabalhos de Lygia Clark. Estão represen-
Jorge de La Veja e Antonio Seguí. E, por fim, os tados também artistas como Lygia Pape, Tomie
brasileiros Di Cavalcanti, Lygia Clark, Helio Oi- Ohtake, Tunga e Waltércio Caldas, entre muitos
ticica, Franz Weissmann, Amílcar de Castro e outros. O Museu integra o Caminho Niemeyer,
Wyllis de Castro. O edifício que abriga o museu um conjunto de equipamentos culturais muni-
está localizado no Parque do Flamengo, que cipais de edifícios de grande valor arquitetónico
tem um projeto paisagístico de Roberto Burle projetados por Oscar Niemeyer, nas cidades de
Marx, junto à orla da Baía de Guanabara. Além Niterói e do Rio de Janeiro.
do parque e da paisagem, o edifício por si só já
é uma atração. O projeto é de Affonso Eduardo Museu Imperial
Reidy, um dos nomes importantes da arquitetu- (Petrópolis - Rio de Janeiro)
ra moderna brasileira. Site: www.museuimperial.gov.br
Visitas: de 3ª a domingo, das 11h às 18h
Museu de Arte Contemporânea (MAC-RJ)
Site: www.macniteroi.com.br O museu funciona no edifício que serviu de resi-
Visitas: de 3ª a domingo, das 10h às 18h dência de verão ao imperador D. Pedro II, na ci-
dade de Petrópolis, a 65 km do Rio de Janeiro. Foi
Uma visita ao Museu de Arte Contemporânea para iniciar a construção do Palácio de Petrópolis
(MAC) em Niterói, região metropolitana do Rio que D. Pedro II assinou um decreto que criou a
de Janeiro, já vale a pena pelo próprio edifício, cidade. O local foi transformado em museu ape-
que foi projetado pelo arquiteto brasileiro Os- nas em 1943, já com um significativo acervo do
Alexandre Macieira/Riotur
car Niemeyer para integrar-se na paisagem do período imperial brasileiro. Ao longo dos anos,
Miradouro da Boa Viagem. Inaugurado em 1996, foi acumulando objetos, documentos, esculturas,
o museu iniciou seu acervo a partir da cole- joias, baixelas de prata, num total de mais de 300
ção de João Sattamini, composta por obras de mil itens. O museu oferece, ainda, um espetáculo
arte contemporânea brasileira e considerada a permanente com efeitos especiais de luz e som, Centro Cultural
Banco do Brasil
maior do país no setor. Fazem parte desta cole- que recriam um baile de princesas no palácio e
ção, por exemplo, doze peças do escultor Franz momentos importantes do período imperial.
Centro Cultural Banco do Brasil (CCBB) Museu Nacional de Belas Artes (MNBA)
Site: www.bb.com.br/cultura Site: www.mnba.gov.br
Visitas: de 3ª a domingo, das 9h às 21h Visitas: de 3ª a 6ª, das 10h às 18h. Sábados e domin-
gos, das 12h às 17h
Com o propósito de oferecer uma programa-
ção de qualidade a preços acessíveis, o Banco Localizado no centro da cidade do Rio de Janeiro,
do Brasil, uma das maiores instituições finan- o museu ocupa o edifício projetado pelo arquiteto
ceiras públicas do país, fundou nas quatro espanhol Adolfo Morales de los Rios, que passou
principais capitais (Rio de Janeiro, São Paulo, por várias alterações resultando numa constru-
Belo Horizonte e Brasília), os Centros Cultu- ção de estilo eclético. O acervo do MNBA começou
rais Banco do Brasil, os conhecidos CCBBs. a ser construído a partir das obras de arte trazi-
Desde o início da criação dos CCBBs, em 1989, das de Portugal por D. João VI e é marcado pela va-
têm sido apresentados em todo o Brasil even- riedade: são obras de pintura, escultura, desenho
tos que valorizam a cultura nacional e inter- e gravuras dos séculos anteriores até a contem-
Museu Imperial/Ibram/MinC
nacional. Só em 2008 foram realizados 179 poraneidade, além de arte decorativa, mobiliário,
projetos, desdobrados em 724 eventos, reu- glíptica (arte de gravar em pedras preciosas), me-
nindo mais de 4,2 milhões de participantes. dalhística, arte popular e peças de arte africana.
Exposições como “Índia”, “Paris: Impressio- Entre as principais obras estão os quadros Bata-
MUSEU IMPERIAL nismo e Modernidade”, com obras do Museu lha do Avaí (1872), de Pedro Américo, e a Primeira
EM PETRÓPOLIS
d’Orsay, e “Tarsila do Amaral”. Missa no Brasil (1861), de Vitor Meirelles.
58 BRASIL 59
Solar do Unhão
Site: www.mam.ba.gov.br
Visitas: de 3ª a domingo, das 13h às 19h. Sábado, das
13h às 19h
Gustavo Bettini/Embratur
Localizado em Salvador, capital do estado da
Bahia, o Solar do Unhão é um conjunto arqui-
tetónico constituído pelo Solar, pela Capela de
Instituto
Nossa Senhora da Conceição, um cais privativo, Ricardo
Brennand
aqueduto, chafariz, senzala e um alambique
com tanques. O conjunto é atualmente a sede
do Museu de Arte Moderna da Bahia (MAM). mil volumes com ênfase na História do período
Com visitas estimadas em cerca de 200 mil Brasil-holandês e uma seleção de esculturas,
pessoas por ano, inclui no seu acervo obras de tapeçaria e mobiliário.
artistas brasileiros como Tunga, Mario Cravo Jú-
nior, Waltércio Caldas e Rubem Valentim, con- Inhotim
siderado um dos grandes pintores construtivis- Site: www.inhotim.org.br
tas. Inclui ainda fotografias de Pierre Verger. Visitas: de 3ª a domingo, das 9h às 17h
medieval. São três edifícios: o Museu Castelo den, Yayoi Kusama, Paul McCarthy, Zhang Huan,
São João, a Pinacoteca e a Galeria, num com- Valeska Soares, Marcellvs e Rivane Neuens-
plexo arquitetónico dentro de um parque. Fun- chwander. São esculturas, instalações, pinturas,
dado por Ricardo Brennand, empresário local, desenhos, fotografias, filmes e vídeos distribuí-
MUSEU DE ARTE o acervo da instituição incluiu uma das maio- dos pelo extenso Jardim Botânico. Inhotim tem
da PAMPULHA
res coleções de armas brancas do mundo, com uma vasta área de mata nativa preservada, além
mais de 3 mil peças, uma biblioteca com 20 de jardins de coleções botânicas e lagos.
Museu de Arte DA Pampulha (MAP) Museu Nacional
Site: www.pbh.gov.br/cultura/map Site: www.sc.df.gov.br
INSTALAÇÃO
Visitas: de 3ª a domingo, das 9h às 19h Visitas: de 3ª a domingo, das 9h às 18h30 EM INHOTIM
O museu fica à beira da Lagoa da Pampulha, em O Museu Nacional é um espaço que insere
Belo Horizonte, e foi construído originalmente Brasília no circuito internacional das artes e
PAINEL EPOPEIA
PAULISTA, DE
MARIA BONOMI
Mario Sergio Silvestri/Embratur
1993, Leonilson deixou uma obra que expressa Tarsila do Amaral (1886-1973)
os dramas e as angústias do homem contem- Após morar e estudar em Barcelona, Tarsila do
porâneo, de forma subjetiva e intensa. Sua ex- Amaral iniciou sua carreira como pintora. De-
posição “Anotações de Viagem”, de 1989, já traz pois de uma passagem por Paris, regressou ao
elementos da costura, uma das suas marcas. Em Brasil e formou, em 1922, o Grupo dos Cinco,
1991, Leonilson descobriu ser portador do vírus com Anita Malfatti, Mário de Andrade, Menotti
HIV e o tema passou a dominar a sua obra. del Picchia e Oswald de Andrade, que culminou
na Semana de Arte Moderna. Criou telas de co-
Ismael Nery (1900-1934) res fortes e de estilo modernista, como Abaporu
Tinta acrílica sobre papel sobre Eucatex 66,0 x 46,0 cm/foto rodrigo benavides
Natural de Belém, capital do estado do Pará, Is- (1928), que inspirou o movimento antropofágico,
mael Nery se mudou para o Rio de Janeiro (RJ). manifestação artística criada por Oswald de An-
Após uma temporada de estudos em Paris, co- drade e Raul Bopp. Atualmente é a tela brasileira
meçou a trabalhar como desenhador. Ficou co- mais valorizada no mundo.
nhecido por aplicar na sua produção os princí-
pios do essencialismo, sistema filosófico que ele Lasar Segall (1891-1957)
“Leonilson, 1957 Fortaleza - 1993 São Paulo”/ Sem título 1984
próprio criou baseado na abstração do tempo Pintor, desenhador, gravador e escultor de ori-
e do espaço e na preservação de elementos es- gem judaica, Lasar Segall nasceu em Vilna, na
senciais à existência. Em 1927, conheceu artis- Lituânia, em 1891. Após passar por algumas
tas e teve início a fase surrealista da sua obra. cidades da Alemanha, fixou residência no Bra-
Em 1930, após contrair tuberculose, os seus tra- sil em 1923, onde desenvolveu amizade com
balhos passaram a revelar seu drama pessoal e artistas do movimento de arte moderna. Seu
O pintor, desenhador e escultor José Leonilson tratou, em grande parte das suas obras, temas dor. Em 1968, Lygia apresentou no Museu de Arte
fez parte da chamada Geração 80, mas foi nos sociais e nacionalistas, alguns exemplos são Moderna do Rio de Janeiro a instalação A Casa
MENINO COM
anos 1990 que seu nome ganhou destaque no Samba (1925), Cinco Moças de Guaratinguetá LAGARTIXA, DE é o Corpo, uma obra de 8 metros que permitia a
LASAR SEGALL
cenário cultural brasileiro. Falecido jovem, em (1930) e Mulheres Protestando (1941). passagem de pessoas pelo seu interior.
64 BRASIL 65
Rita Barreto/Setur BA
bém está a passar por uma profunda reforma,
e procura criar novos e mais confortáveis alo- • Festas juninas: As festas juninas, uma das Dança de quadrilhas
durante uma das festas
jamentos para os turistas com maior poder grandes tradições brasileiras, realizam-se du- dos santos populares Procesión del
(juninas) do nordeste fogaréu
económico. Outro foco de atenção tem sido a rante o mês de junho (a palavra “junino”, do
adaptação do país de modo a poder atender às português do Brasil, refere-se ao mês de junho,
necessidades das pessoas com deficiência, uma daí a origem do nome). Estas celebram os dias de
questão cada vez mais importante. Santo António, São Pedro e São João. O Nordeste
Em 2012, o Ministério do Turismo divulgou do país realiza as festas mais populares e anima-
um novo sistema para a classificação dos hotéis das de São João, embora a data seja festejada em
que regulamenta o processo e os critérios para todo o país, em quermesses, paróquias e esco-
o uso da simbologia das “estrelas” por parte las. São servidos pratos típicos (quentão, pinhão,
Rai reis/Embratur
todo o país. Desta forma os turistas passarão to). As fogueiras e brincadeiras também fazem
a encontrar um único critério de classificação, parte da tradição junina (dos santos populares). Siriri, dança
típica do
válido em todo o país. centro oeste
Hospedaria com pequeno-almoço: • Ano Novo: é uma das grandes festas no Bra-
a sil. As praias recebem multidões e as grandes
capitais, como São Paulo e o Rio de Janeiro, pro-
Hotel histórico: movem festas ao ar livre para todos os que que-
AF Rodrigues/Riotur
Passarinho/Prefeitura de Olinda
AF Rodrigues/Riotur
Encontro
dos bonecos
gigantes no
carnaval
de Olinda
Carnaval no Brasil
O Carnaval é a festa popular mais famosa do tar ao Brasil, e aos outros países, um espetáculo que Brasil e de outros lugares do mundo. O axé e os artis-
Brasil: para a população, o Carnaval é sinóni- mistura samba, criatividade, dança e manifestações tas baianos vivem o seu momento mais importante do
Carlos Alcantara/Divulgacao
mo de alegria, diversão, dança e música, e o país populares de uma forma completamente única. ano durante a celebração.
literalmente para durante os quatro dias em que Os cariocas amam o samba e o Carnaval. Por isso, Pernambuco e o frevo são a terceira grande força no
se celebra o evento. além das escolas de samba, a cidade do Rio de Janeiro Carnaval brasileiro. A festa de Olinda e de Recife dura
Como tudo neste país de dimensões continen- é famosa pelo Carnaval de rua, pelos blocos tradicio- pelo menos uma semana. Milhares de pessoas dançam
tais, não é possível falar numa única maneira de nais e pelas multidões que celebram nas ruas da cida- nas ruas em ritmos acelerados, marcados pela música
festejar. Não há um só Carnaval, há muitos carna- de. Em Salvador, a música e a dança são ininterruptas típica da região. As ruas estreitas de Olinda enchem-se
vais, todos ricos em tradição e com uma forma exu- e o espetáculo é feito pelos trios elétricos (camiões de foliões que dançam e pulam pela madrugada ao som Filhos de Gandhi no carnaval do Pelourinho
berante de mostrar a cultura e as características de com palco e música) que percorrem as ruas da capital do frevo. Blocos de rua e grupos exibem coreografias e
cada região. As celebrações mais famosas são sem baiana e animam as multidões. músicas criadas especialmente para o Carnaval daquele
dúvida as do Rio de Janeiro e da Bahia. Pernambuco A cidade apresenta ainda blocos famosos em todo o ano. O mais famoso de todos é o Galo da Madrugada,
Passarinho/Prefeitura de Olinda
e os outros estados do Nordeste também são alguns mundo, como o Olodum e os Filhos de Gandhi, que têm que desfila todos os sábados de Carnaval pelas ruas do
dos locais onde a data é mais festejada. na sua origem as tradições africanas, muito celebradas Recife. A saída do Galo é acompanhada com interesse
No Rio realiza-se o principal desfile de escolas na Bahia. Cada um destes blocos não celebra apenas o no Brasil, pois simboliza o início oficial do Carnaval.
de samba do Brasil, embora existam desfiles em Carnaval, mas também uma cultura que remonta aos Mas as festas acontecem por todo o Brasil. Longe do
praticamente todos os estados. São 25 escolas entre tempos da escravidão e exalta suas características. nordeste, milhares de pessoas enchem as ruas das ci-
o grupo de acesso e o principal, que a cada ano mo- Em Salvador, o Carnaval não tem hora para aca- dades históricas de Minas Gerais. Blocos de rua típicos
nopolizam as atenções do Brasil durante dois dias. bar. As madrugadas substituem os dias e as ruas da da região animam os foliões que sambam e cantam pela
O Rio trabalha durante o ano inteiro para apresen- cidade ficam repletas de foliões que chegam de todo o madrugada nas ruas de pedra das pequenas cidades. Frevo de Pernambuco
70 BRASIL 71
BR
RORAIMA 174
• Boa Vista Boa Vista
Amapá
AMAPÁ
Roraima
Macapá • Macapá
BR
• 174
Belém
BR
316
Belém
Manaus São Luís
Manaus • •
São Luís • Fortaleza
BR
230 Fortaleza
Teresina
Amazonas Pará Rio Grande AMAZONAS BR
PARÁ RIO GRANDE
Maranhão Ceará do Norte
319
CEARÁ
BR
304 DO NORTE
• BR
Natal
• Natal MARANHÃO 020
Teresina BR
PARAÍBA João Pessoa
Paraíba • João Pessoa
BR
PIAUÍ
230
BR 232
364
Piauí
BR
Porto Velho BR
230
PERNAMBUCO BRRecife
Pernambuco • Recife ACRE BR 226
Acre
163 101
• Porto Palmas BR ALAGOAS
Palmas Alagoas Rio Branco Maceió
020
Cuiabá BR
• 070
Brasília - DF Brasília
Cuiabá BR
101
MINAS
BR
116
Goiás
BR
Goiânia GERAIS
163 BR
135
• MATO GROSSO BR
Goiânia
364
Belo ESPíRITO SANTO
DO SUL
Campo Horizonte
Minas Gerais
BR
262
• Vitória 267
SÃO PAULO
Belo RIO DE JANEIRO
Mato Grosso
Horizonte
do Sul São Paulo Rio de janeiro
Rio de Janeiro São
• PARANÁ Paulo
São • Rio de Janeiro
BR
277 Curitiba
Paraná Paulo
SANTA
Curitiba • CATARINA Florianópolis
BR BR
285 116
DO SUL
• Florianópolis Porto Alegre
Rio Grande
do Sul • P orto
Alegre BR
471
Legenda
Aeroportos
BR
Autoestradas
Vias
72 BRASIL 73
DISTÂNCIAS
Quadro de distâncias terrestres entre as principais cidades brasileiras
A distância entre duas cidades é medida de centro a centro, os caminhos são
mais curtos pelas estradas asfaltadas.
Aracaju 2079 1578 6000 1652 2765 2775 2595 2892 1183 1848 611 294 5215 788 1662 3296 4230 501 4763 1855 356 1578 2187 1142 1408
Belém 2079 2824 6083 2120 2942 2941 3193 3500 1610 2017 2161 2173 5298 2108 1283 3852 4397 2074 4931 3250 2100 806 2933 947 3108
Belo
1578 2824 4736 716 1453 1594 1004 1301 2528 906 2171 1854 3951 2348 1690 1712 3050 2061 3584 434 1372 2738 586 2302 524
Horizonte
Boa Vista 6000 6083 4736 4275 4665 3836 5355 3142 4821 5678 5128 6548 4076 6593 4958 4978 4445 6279 785 6770 4926 5348 1686 6483 4445
Brasília 1650 2140 741 4275 1134 1133 1366 1673 2200 209 2245 1930 3490 2422 973 2027 2589 2135 3123 1148 1446 2157 1015 1789 1239
Campo
2764 2942 1453 3836 1134 694 991 1298 3407 935 3357 3040 3051 3534 1785 1518 2150 3247 2684 1444 2568 2979 1014 2911 1892
Grande
Cuiabá 2773 2941 1594 3142 1133 694 1679 1986 3406 934 3366 3049 2357 3543 1784 2206 1456 3255 1990 2017 2566 2978 1614 2910 2119
Curitiba 2595 3193 1004 4821 1366 991 1679 300 3541 1186 3188 2871 4036 3365 2036 711 3135 3078 3669 852 2385 3230 408 3143 1300
Florianópolis 2892 3500 1301 5128 1673 1298 1986 300 3838 1493 3485 3168 4443 3662 2336 476 3442 3375 3976 1144 2682 3537 705 3450 1597
Fortaleza 1183 1611 2528 6548 2208 3407 3406 3541 3838 2482 688 1075 5763 537 2035 4242 4862 800 5396 2805 1389 1070 3127 634 2397
Goiânia 1849 2017 906 4076 209 935 934 1186 1493 2482 2442 2125 3291 2618 874 1847 2390 2332 2924 1338 1643 2054 926 1986 1428
João Pessoa 611 2161 2171 6539 2245 3357 3366 3188 3485 688 2442 395 5808 185 2253 3889 4822 120 5356 2448 949 1660 2770 1224 2001
Maceió 294 2173 1854 6276 1928 3040 3049 2871 3168 1075 2105 395 5491 572 1851 3572 4505 285 5039 2131 632 1672 2453 1236 1684
Manaus 5215 5298 3951 785 3490 3051 2357 4036 4343 5763 3291 5808 5491 5985 4141 4563 901 5698 1445 4374 5009 5335 3971 5267 4476
Natal 788 2108 2348 6770 2422 3537 3543 3365 3662 537 2619 185 572 5985 2345 4066 4998 297 5533 2625 1126 1607 2947 1171 2178
Palmas 1662 1283 1690 4958 973 1785 1784 2036 2336 2035 874 2253 1851 4141 2345 2747 3240 2058 3764 2124 1454 1386 1776 1401 2214
Porto Alegre 3296 3854 1712 5348 2027 1518 2206 711 476 4242 1847 3889 3572 4563 4066 2747 3662 3779 4196 1553 3090 3891 1109 3804 2001
Porto Velho 4229 4397 3050 1686 2589 2150 1456 3135 3442 4865 2390 4822 4505 901 4999 3240 3662 4712 544 3473 4023 4434 3070 4366 3575
Recife 501 2074 2061 6483 2135 3247 3256 3078 3375 800 2332 120 285 5698 297 2058 3779 4712 5243 2338 839 1573 2660 1137 1891
Rio Branco 4763 4931 3584 2230 3123 2684 1990 3669 3976 5396 2924 5356 5039 1445 5533 3764 4196 544 5243 4007 4457 4968 3604 4900 4109
Rio de
1855 3250 434 5159 1148 1444 2017 852 1144 2805 1338 2448 2131 4374 2625 2124 1553 3473 2338 4007 1649 3015 429 2579 521
Janeiro
Salvador 356 2100 1372 5749 1446 2568 2567 2385 2682 1389 1643 949 632 5009 1126 1454 3090 4023 839 4457 1649 1599 1962 1163 1202
São Luís 1578 806 2738 6120 2157 2979 2978 3230 3537 1070 2054 1660 1672 5335 1607 1386 3891 4434 1573 4968 3015 1599 2970 446 2607
São Paulo 2188 2933 586 4756 1015 1014 1614 408 705 3127 926 2770 2453 3971 2947 1776 1109 3070 2660 3604 429 1962 2970 2792 882
Teresina 1142 947 2302 6052 1789 2911 2910 3143 3450 634 1986 1224 1236 5267 1171 1401 3804 4366 3503 4900 2579 1163 446 2792 2171
Vitória 1408 3108 524 5261 1238 1892 2119 1300 1597 2397 1428 2001 1684 4476 2178 2214 2001 3575 1216 4109 521 1202 2607 882 2171
75
Marcão/SECOM - AC
acre
Casario recentemente
renovado na rua da Cameleira
76 acre 77
AMAZONAS
Acre
Cruzeiro
A
do Sul
té o início do século 20, as terras que BR
hoje em dia fazem parte de Acre per- 364
Aeroporto Internacional
tenciam à Bolívia e ao Peru. A grande
Aeroporto Nacional
procura pelo látex, abundante na Amazónia,
Estradas Nacionais
fez com que, no final do século 18, a região BR
307
fosse tomada por um grande número de se- Estradas Estaduais
ringueiros brasileiros.
A invasão progressiva dos brasileiros no terri- BR
364
Informação geográfica
Marcão/SECOM - AC
Museu da Borracha
Avenida Ceará, 1.441 - Centro. 3ª a 6ª, das 8h às
SECOM - AC/divulgação
económico, baseado sobretudo na sustentabi-
Vestuário No coração da Amazónia, a capital acreana lo- lidade. Além de investir em serviços, Rio Bran-
Dadas as temperaturas elevadas, é sugerido o uso caliza-se nas margens do rio Acre, que divide co conta ainda com uma importante produ-
de roupas leves e confortáveis. O uso de chapéus ou a cidade em duas partes: o Primeiro e Segundo ção de madeira certificada através do trabalho
bonés também é recomendado. distritos. Rio Branco, como outras capitais da manual sustentável. Sede do Museu da Borracha
80 acre 81
Sergio Vale/SECOM - AC
turismo da cidade. A pousada localizada no seringal
também oferece visitas guiadas.
SECOM - AC/divulgação
Em Xapuri é possível visitar os seringais para ver
a extração do látex. O mais conhecido é o da Ca-
choeira, sede do Assentamento Agroextrativista
XAPURI Chico Mendes. Aqui existem trilhas na Floresta
16.091 habitantes 5.347,283 km2 Amazónica, travessia de ramais de rios e ribeiras. Extração da borracha
ringueiro e líder ambientalista Chico Mendes. Envolvido na luta pela preservação da Flo-
Este foi também um dos fundadores da Aliança resta Amazónica, o ativista Chico Mendes
dos Povos da Floresta, um dos mais importan- foi um dos precursores das atuais Unidades
tes movimentos em defesa da Amazónia e dos de Conservação de uso sustentável, que aju-
povos nativos da região. Recentemente o centro dam a garantir a preservação dos recursos
histórico passou por uma reestruturação que naturais e da atividade económica da re-
Tacacá, prato de origem indígena
procurou recuperar a identidade da cidade de gião. Inconformado com as condições de
outrora, nas casas residenciais e comerciais da vida dos seringueiros e com a sistemática
Sabores do norte rua central, nas margens do rio Acre. destruição da floresta e dos seringais, sua
A singular colonização acreana reflete-se na gas- luta atraiu atenção por todo o mundo e o
tronomia do estado. Existe uma forte influência ativista foi elogiado por organizações e go-
dos índios, os primeiros donos da terra, dos boli- Passeio Turístico nos Passos vernos internacionais. Em 1987, no Dia do
vianos, que ocupavam a região antes de esta pas- de Chico Mendes Meio Ambiente (5 de junho), Chico Mendes
sar a ser território brasileiro, e dos nordestinos e recomenda-se o horário comercial (das 10h às 18h) foi condecorado pela Organização das Na-
sírio-libaneses, que chegaram à região no auge da para aproveitar a abertura das lojas. a combinar Agência de Notícias do Acre /divulgação ções Unidas. Dois anos depois, foi tragica-
cultura da borracha. Entre os pratos mais apre- com os guias locais. uma tarde ou manhã mente assassinado no quintal da sua casa
ciados encontram-se o pato ao tucupi e o tacacá, por fazendeiros que se opunham à sua luta.
de origem indígena e também muito comuns em O itinerário pode ter início na rua do Comércio,
outros estados do Norte; as saltenhas, uma espé- onde é possível fazer uma pausa para comer, be-
cie de pastel boliviano; a carne de sol com baião ber ou até mesmo para fazer pequenas compras
de dois típica do Nordeste e os charutos e quibes de artesanato produzido na região, como biojoias, Seringueira durante a
extração da borracha
(de arroz e de macaxeira) da gastronomia árabe. marchetaria e artefactos em sementes produzi-
dos por artesãos locais. Há ainda o Museu Xapu-
83
Farol da praia
de Ponta Verde,
em Maceió
ALAGOAS
Benicio Monte/Embratur
84 ALAGOAS 85
Alagoas
Q
uando se imaginam belas faixas de areia
branca, pontuadas por coqueiros e refres-
cadas por uma brisa vinda do mar, uma
das praias nos 230 km de litoral de Alagoas é o
que mais se aproxima dessa imagem. O estado
oferece um litoral de mares e lagoas azuis que
pode ser visitado durante todo o ano. Sendo o
maior produtor de coco do Brasil, o estado con-
ta ainda com paisagens de cortar a respiração,
uma gastronomia especializada em mariscos e
um dos folclores mais ricos do país. pernambuco
Alagoas fez parte de Pernambuco até ao século
17. Passou por invasões holandesas, e conflitos
entre Portugal e agressores que lutavam pela
posse da terra. Uma vez expulsos, os invasores, AL-105
AL-220
AL-120
BR AL-415
101 AL-101
AL-487 AL-102
BR AL-120
101
Praia do Francês
Aeroporto Internacional
Estradas Estaduais
86 ALAGOAS 87
Benicio Monte/Embratur
Palácio Floriano Peixoto
Praça Marechal Floriano Peixoto, 517 - Centro.
3ª, 5ª e 6ª das 8h às 17h. 4ª das 8h às 21h. Sábados,
domingos e feriados das 13h às 17h. gratuito
BENICIO MONTE/embratur
Na cidade (Mupa). O seu acervo é constituído por mobiliá-
932.748 habitantes 503,069 km² 82 220 V Maceió possui 93 linhas urbanas e 648 autocarros em rio dos séculos 19 e 20, utensílios em prata, cris-
circulação. A cidade conta também com três pontos tais e objetos decorativos, para além de quadros
Feriados locais de interligação onde os passageiros podem mudar de de pintores alagoanos. A cultura
alagoana possui
24 de junho: Dia de São João veículo sem terem de pagar outro bilhete. raízes muito ricas
Fabio Pastorello/Embratur
Praias de mar aberto, não são próprias para ba-
nho. O local é um destino certo para quem apre-
cia surf, windsurf e outros desportos radicais. As
faixas de areia também costumam ser frequen-
tadas por jogadores de futebol amador e por pes-
cadores, principalmente no Pontal da Barra.
90 ALAGOAS 91
Praia de Japaratinga Uma das mais belas da região, a praia tem uma Vestuário Localizado entre o mar e uma encosta de pe-
Partindo de Maragogi, Japaratinga fica a 10 km de areia batida, branca e fina, recifes de corais e Roupas leves e sapatos confortáveis, chapéu ou boné, dras, o local abrange as praias de Tatuamunha,
distância pela autoestrada estadual AL-101 Norte piscinas naturais com águas transparentes. e também muito protetor solar. pouco frequentada pelos turistas, e Patacho,
Perto da praia está localizado o Rio dos Paus, quase deserta, com piscinas naturais ideais
A bela paisagem da praia é formada por coquei- que tem um manguezal. A praia tem uma in- Hospedagem para a prática de mergulho. O porto tem um
ros, recifes e águas mornas nas piscinas natu- fraestrutura turística constituída por pousadas, A pequena cidade oferece poucas pousadas e algu- farol que, no alto do monte, proporciona uma
rais. Japaratinga é composta pela praia de Barrei- restaurantes e barracas com tendas e redes mas casas, que podem ser alugadas total ou par- linda vista panorâmica de toda a região.
ras do Boqueirão, com nascentes de água doce, e para um merecido descanso. cialmente pelos visitantes. A maior parte das op-
Bitigui, que oferece passeios de jangadas a ou- ções é bastante simples.
tras piscinas mais distantes da orla. Apesar de Praia de Porto da Rua
rústico, o lugar oferece uma boa infraestrutura SÃO MIGUEL DOS MILAGRES Transporte São cerca de 20 minutos de caminhada a pé, a par-
turística com hotéis e restaurantes à beira-mar. 7.163 habitantes 76,744 km² 82 220 V A AL-101 dá acesso a São Miguel dos Milagres. tir da Praia do Centro
Não existem estradas de rodagem na cidade nem
Feriados locais linhas de autocarros para o trajeto. O ideal será vir Com restaurantes especializados em mariscos,
Praia da Peroba 31 de maio: Dia de Nossa Senhora Mãe do Povo numa carrinha desde a estrada de rodagem de Ma- a praia forma um porto de barcos pesqueiros.
Partindo de Maragogi pela autoestrada estadual 7 de junho: Emancipação Política de Alagoas ceió ou alugar um automóvel. As piscinas naturais também permitem obser-
AL-101 Norte, a 230 km de distância 24 de dezembro: Dia de São João var várias espécies da vida marinha.
29 de junho: Dia de São Pedro Formada por vilarejos que circundam praias
Quase na fronteira com Pernambuco, esta praia 27 de agosto: Dia de Nossa Senhora dos Prazeres pouco visitadas, São Miguel dos Milagres pre-
é um convite ao descanso. As suas águas cris- 16 de setembro: Emancipação Política de Alagoas serva a tranquilidade que se mantém mesmo
talinas são propícias para banho, e os coquei- 8 de dezembro: Dia de Nossa Senhora da Conceição ao receber muitos turistas. É uma das cidades
ros em redor dão ao lugar um ar ainda mais mais antigas de Alagoas, tendo surgido durante
recatado. Por ser pouco movimentada, Peroba a invasão holandesa, no século 17. Seu nome
Praia em São
tem uma infraestrutura turística reduzida, no Miguel dos deve-se à descoberta de um pedaço de madei-
Benicio Monte/Embratur
Milagres
entanto muito encantadora. Pequenas pousa- ra por um pescador, que constatou que a peça
das recebem os turistas e ajudam a manter a era, na verdade, uma imagem de São Miguel. O
simplicidade desta bonita praia. pescador, que tinha um problema de saúde, fi-
cou curado naquele preciso momento. A notícia
espalhou-se e fez com que a cidade se tornasse
Praia e Povoado de São Bento conhecida como São Miguel dos Milagres. Arroz de polvo, um dos pratos típicos da região
local para passear em família e para descansar. ma para visitas, com apenas alguns quiosques. -de-moleque, bolos de milho, macaxeira e massa
puba (massa extraída da mandioca fermenta-
da). Outra iguaria imperdível é a tapioca. Feita
Praia de Bugalhau Porto das Pedras a partir de uma massa de goma, pode ter vários
A partir do centro de Maragogi, pela autoestrada São 15 minutos de caminhada a pé, recheios e é um lanche ideal para um dia de praia.
estadual AL-101 Norte a partir da Praia da Rua
92 Amapá 93
Cândido Neto/EMBRATUR
Amapá
Fortaleza de São
José de Macapá
94 Amapá 95
Amapá
N
suriname
o extremo norte do Brasil, o estado de Guiana
francesa
Amapá, como grande parte dos estados oceano
desta região, pertencia à coroa espanho- atlântico
la. Com uma localização privilegiada - uma vez BR
156
que permite o acesso ao rio Amazonas através
do oceano Atlântico -, o Amapá foi palco de
várias disputas entre portugueses, espanhóis,
franceses e holandeses. O estado viveu uma
AP-260
fase de prosperidade e crescimento durante a
AP-260
década de 1940, quando foram encontradas ja-
zidas de manganês na região. BR
156
Informação geográfica
equatorial
máxima de 32,6 °C e mínima de 20 °C
AP-330
florestas
BR
210
Serra do
BR
navio 210
BR
156
BR
210
AP-110
AP-030 AP-070
BR
210
macapá
AP-010
BR
156
Estradas Nacionais
Estradas Estaduais
96 Amapá 97
Cândido Neto/EMBRATUR
Cândido Neto/EMBRATUR
Inclui o Monumento do Marco Zero, o Zerão (es-
tádio de futebol) e o Sambódromo, para além de
pastelarias, salão de eventos, lojas de artesana-
to e de um ponto de atendimento turístico. O
complexo situa-se a 2 km do centro de Macapá. Monumento que marca o lugar por onde passa a linha do equador
Roupas leves e confortáveis devido ao forte calor. É re- balsa com a duração de quatro dias e 19 horas. iguarias surge sempre o açaí, outro tesouro da
comendado o uso contínuo de protetor solar e de repe- floresta. Misturado com farinha ou em forma de
lente de insetos na proximidade de lagos, rios e ribeiras. A capital de Amapá é um dos poucos lugares sumo, este fruto dá cor e sabor a uma refeição
no mundo onde se pode estar ao mesmo tempo típica do estado de Amapá.
Hospedagem no hemisfério Norte e no Sul, uma vez que a Creme feito com açaí,
fruto típico da região
Proporcional à dimensão da cidade, a rede de hos- linha do Equador divide a cidade. A disputa en-
98 Amapá 99
Uyara Schimittd/EMBRATUR
Um dos rios que
atravessam a
Serra do Navio
ser feito pela autoestrada BR-156 e depois pela BR-210. cionam uma boa oportunidade para passe-
Também é possível chegar à Serra do Navio através de ar de barco pelas comunidades ribeirinhas e
comboio a partir de Macapá. A viagem tem a duração observar as suas belas paisagens. O Cachaço
de cerca de seis horas e inclui paragens nas cidades de forma uma ribeira de água fria, no entanto, é
Santana, Porto Grande e Pedra Branca do Amapari. ideal para banhos.
101
típica región de
amazonia
ribamar o caboclo
Onça pintada
no Amazonas
AMAZoNAS
102 AMAzonaS 103
venezuela
Amazonas
roraima
O
maior estado brasileiro e um dos locais
mais famosos em todo o mundo por es- BR
210
mato grosso
rondónia
Informação geográfica
Aeroporto Internacional
quente e húmido (equatorial amazónico) Aeroporto Nacional
média de 27 °C e máxima de 38 °C (à sombra)
Estradas Nacionais
floresta amazónica
Estradas Estaduais
104 AMAzonaS 105
Amarildo Oliveira/Embratur
3ª a 6ª, das 10h às 16h. Domingo, das 17h às 22h. Centro Cultural dos Povos da Amazônia
gratuito. Praça Francisco Pereira da Silva, s/n
(Bola da Suframa) - Crespo 2ª a 6ª, das 9h às
A antiga residência de um dos barões da cultura 17h. gratuito.
Teatro Amazonas borracheira, sede do governo e residência oficial
do governador, é um dos belos exemplares da ar- O espaço tem como tema a relação do homem
quitetura da Belle Époque amazonense. Foi con- amazónico com o meio ambiente, e como esta
MANAUS viagem. Em Belém, capital do Pará, existem em- siderado património histórico estadual em 1980 e influencia a cultura local. Apresenta uma das
1.802.014 habitantes 11.401,077 km² barcações que fazem a transferência até Manaus. desde 1997 abriga o Centro Cultural, palco de di- mais importantes coleções etnográficas do Bra-
92 110 V Algumas balsas transportam automóveis pequenos versas exposições, espetáculos e mostras. A cada sil, além de documentos, exemplares de arte
e médios, e o trajeto pode durar entre três a cinco sala foi dada o nome de um antigo governador. popular e uma biblioteca cujo principal tema é
Feriados locais dias. A partir do Porto de Manaus é possível viajar a população indígena e ribeirinha.
5 de setembro: Elevação do Amazonas a província para várias cidades da região.
24 de outubro: Aniversário do Município
8 de dezembro: Dia de Nossa Senhora da Conceição Na cidade Encontro das Águas
Manaus conta com uma moderna frota de mais de O rio Amazonas é formado pelo encontro das
Hospedagem 1.500 autocarros, que servem cerca de 300 linhas. O águas do rio Solimões com as do rio Negro,
A capital amazonense possui uma extensa e bem equi- sistema de transporte coletivo conta com veículos no- dando origem a um belo espetáculo. Este
pada rede hoteleira, que oferece desde hotéis cinco es- vos que fazem o percurso municipal, e para a região da fenómeno acontece devido às diferenças de
trelas de redes internacionais e luxuosas estâncias de Grande Manaus. Um passe permite utilizar o sistema densidade, temperatura e velocidade entre os
selva, a pousadas mais simples e com menor infraes- sem a necessidade de usar um dos terminais ou de pa- dois cursos de água. Durante o passeio é pos-
trutura. A oferta de albergues é, no entanto, reduzida. gar um novo bilhete. Os turistas também têm à sua sível sentir a diferença de temperatura entre
disposição uma frota com mais de quatro mil táxis. os dois rios e observar os golfinhos que habi-
Transporte tualmente aparecem no local. Os pacotes tu-
Existem voos diários para Manaus oriundos das A porta de entrada para a região Amazônica, rísticos normalmente também incluem uma
ribamar o caboclo
principais capitais do país e também de outros Manaus é uma das cidades brasileiras mais co- visita ao Parque do Janauari. Recomenda-se
países. O transporte por via rodoviária (autocarro nhecidas no estrangeiro. Localizada na junção levar protetor solar e repelente de insetos,
ou automóvel) também é uma opção, dependendo dos rios Negro e Solimões, a cidade foi o centro chapéu ou boné e vestir roupas leves, como
do local de partida e do tempo disponível para a da cultura da borracha entre 1879 a 1912. Encontro das águas bermudas e t-shirts.
106 AMAzonaS 107
Museu Amazônico É o maior centro de animais da região amazó- e descida das águas do rio Negro. Dali saem
Rua Ramos Ferreira, 1.036 - Centro. 2ª a 6ª, das nica. Possui cerca de 170 animais de 58 espé- embarcações para várias cidades no estado e
8h às 12h e das 14h às 17h. gratuito cies. Além de palestras e atividades práticas para outras localidades do Norte. Muito bem
relativas à preservação do meio ambiente e estruturado, tem capacidade para receber
Uma exposição permanente ocupa o andar su- fauna, o zoológico também investe na recupe- também navios internacionais.
perior do edifício, com apresentações de cultu- ração de animais vitimizados para posterior
ras indígenas e paleoindígenas. A apresentação devolução aos seus habitats naturais. É man-
está subdividida em artefactos arqueológicos tido e administrado pelo Exército Brasileiro. Museu do Seringal Vila Paraíso
e etnográficos, que contam um pouco das ori- (Ecomuseu)
gens do homem da Amazónia. O espaço tem Igarapé São João, Afluente do Igarapé do
também uma biblioteca. Porto de Manaus Tarumã Mirim (Zona Rural). apenas por via flu-
Rua Tanqueirinho, 25 - Centro. diariamente, das vial. 3ª a domingo, das 8h às 16h. (estudantes
8h às 18h. gratuito. e reformados pagam meia-entrada). as visitas
Zoológico Centro de Instrução guiadas duram 1h30
de Guerra na Selva (Cigs) Inaugurado em 1902, foi projetado e construí-
Avenida São Jorge, 750 - São Jorge. 3ª a do- do por imigrantes ingleses. É uma interessan- Ligado ao polo de cinema do Amazonas, foi o
mingo, das 9h às 16h30 te obra de engenharia, que varia com a subida local de filmagens do filme A selva, de 2002. O
Amarildo Oliveira/Embratur
museu retrata o ambiente dos tempos áureos
do Ciclo da Borracha, com as estruturas, o mo-
biliário e os ornamentos daquele período.
Região Metropolitana
de Manaus
Centro Cultural Fábrica Chaminé
Peixe preparado com temperos locais
Avenida Lourenço da Silva Braga - Centro.
18
3ª a sábado, das 9h às 14h. Domingo, das 16h às
20h. gratuito Cores e sabores
1
20 A grande abundância de peixe no Amazo-
19
A antiga estação de tratamento de esgotos, nas – mais de duas mil espécies – torna-o
com uma construção em estilo clássico, é no produto mais usado na gastronomia local.
21 22
55 56 hoje um dos mais importantes espaços cultu- Cozidos, fritos ou assados, tambaquis, pira-
23 57
Rio Negro rais da cidade. O edifício, que também abriga rucus, tucunarés e jaraquis estão sempre nas
2
13 24 54 o Museu de Pintura do Estado, foi considerado mesas do estado, devidamente acompanhados
14
15 49
como Monumento Histórico do Amazonas em do pirão ou do tucupi. Frutas regionais como
3 16 1988 e renovado em 1993. pitomba, cupuaçu e tucumã trazem cores e sa-
25 53
4
26
bores originais às sobremesas.
17 48 52
5
27
6 8 7 28
31 30
46
51
Rio Solimões
Museu do Homem do Norte
1 Tarumã 9 29
36
38
50
Praça Francisco Pereira da Silva, s/n. 2ª a 6ª,
2 Ponte Negra 22 Cidade Nova 41 M orro da
3 Lírio do Vale 23 Col. Santo 10
33 39 Liberdade das 9h às 17h. estudantes e reformados pagam Centro de Artesanato Branco e Silva
4 Nova Esperança Antônio 11 12 34 40 44 Encontro dos rios 42 C ol. Oliveira
5 Santo Agostinho 24 Flores
32
41 47
Negro e Solimões Machado meia-entrada. a visita com um guia bilíngue dura Rua Recife, 1.999. 2ª, das 12h às 18h. De 3ª a 6ª,
6 Compensa 25 Parque Dez 37 45 43 Vila Buriti
7 São Jorge de Novembro 35 43 44 Crespo cerca de 1h. das 8h às 18h. Sábado, das 8h às 16h. gratuito.
8 Vila da Prata 26 Aleixo 42 45 São Lázaro
9 Santo Antônio 27 Chapada 46 Petrópolis
10 Glória 28 São Geraldo 47 Betânia
11 São Raimundo 29 Pres. Vargas 48 Coroado Possui um acervo de quase duas mil peças Concentra a maior parte dos produtos regionais,
12 Aparecida 30 Adrianópolis 49 São José Operário
13 Redenção 31 N. Sra das Graças 50 Mauazinho que revelam importantes dados sobre os desde frutos a cestarias. Mas a grande atração
14 Da Paz 32 Centro 51 Col. Antônio
15 Planalto 33 Pça. 14 de Janeiro Aleixo costumes e a cultura locais. Destaque para a é a gastronomia local. Aproveite para visitar
16 Alvorada 34 Cachoeirinha 52 Armando Mendes
17 Dom Pedro 35 Educandos 53 Zumbi dos Coleção Noel Nutels – médico de saúde pú- o Café Regional, uma espécie de café colonial
18 Santa Etelvina 36 São Francisco Palmares
19 Col. Terra Nova 37 Santa Luzia 54 Tancredo Neves blica que dedicou o seu trabalho ao Parque amazonense, com pães, geleias e doces feitos à
20 Monte das 38 Japiim 55 Jorge Teixeira
Oliveiras 39 Distrito Industrial 56 Distrito Industrial do Xingu – e acervos da Fundação Nacional base de matérias-primas locais e exclusivas. É
21 Novo Israel 40 Raiz 57 Puraquequara
do Índio (Funai). necessário fazer marcação com antecedência.
108 AMAzonaS 109
Vila Olímpica
Avenida Pedro Teixeira, 400 - Dom Pedro. Festival de Parintins
2a a 6a, das 8h às 18h. Sábado e domingo, apenas Com muita música, dança, fantasias e cultura
com marcação prévia. amazónica, o festival realiza-se todos os anos
no último fim de semana do mês de junho.
Espaço aberto ao público para a prática de diver- É o principal evento cultural do estado, que
sos desportos, como futebol, voleibol e atletismo. estimula a economia, impulsiona o turismo e
Inaugurado em 1990, é um dos complexos mais ajuda a manter fortalecida a identidade re-
bem preparados e equipados da América Latina. gional dos povos da Amazônia. Conhecido
Diversos campeonatos e exibições nacionais e como “ópera amazônica”, o festival realiza-se
internacionais realizam-se no local. a céu aberto durante três noites. Nele compe-
tem duas associações (equivalentes às escolas
de samba, no Rio de Janeiro): o Boi Garantido,
Praia da Ponta Negra de cor vermelha, cujo símbolo é um coração,
a 13 km do centro de Manaus. pela AM-010 e e o Boi Caprichoso, de cor azul, simbolizado
avenidas do Turismo e Coronel Teixeira por uma estrela. Durante a apresentação, os
dois grupos falam de lendas, rituais indígenas
Praia fluvial nas margens do rio Negro, a 13 e costumes dos caboclos amazônicos através
km do centro de Manaus. Foi habitada pelos de alegorias e encenações.
Amarildo Oliveira/Embratur
índios Manaó, que deram origem ao nome da
cidade. No calçadão é possível caminhar, pra-
ticar desporto, para além de poder também
6
aproveitar os diversos bares, restaurantes e Cidade de Manaus
Estilo eclético
e grandioso do pastelarias e ainda ver apresentações cultu- ira
Av. Timbiras
Teatro Amazonas ixe
rais no anfiteatro. x Te
A v. Ma
Teatro Amazonas
Avenida Eduardo Ribeiro, Largo de São Sebas- Fica na sede do Instituto Nacional de Pesqui- Floresta dos Macacos
tião, s/n - Centro. 2ª a sábado, das 9h às 17h. sas da Amazônia (Inpa) e foi projetado para Rua Silva Ramos, 874. diariamente, das 10h30 às
nas
(estudantes e reformados pagam meia-entrada). preservar parte da rica biodiversidade local. 15h30. a visita guiada dura cerca de 1h azo
Am
Av.
a visita com um guia bilíngue dura entre 20 a 30
minutos. O local recebe animais ameaçados e tor-
3
nou-se num santuário de preservação de 1
ph
neoclássicas e greco-romanas, o Teatro Amazonas Um paraíso para ecoturistas e biólogos, o Parque suspensas a 10 metros do solo, a partir das Av. E ll e
aú
r
5
éA
do Estado do Amazonas. Passear pelo seu interior da nas margens do rio Negro, engloba o segundo 100 primatas protegidos. Av. A n d
r
é como viajar no tempo, até à altura em que Ma- maior arquipélago fluvial do mundo, Anavilha-
Av.
naus era uma das cidades mais desenvolvidas e nas, com mais de 400 ilhas cercadas por lagos, B rasil
R. Kako Caminha
modernas da América Latina. rios e ribeiras, possui uma biodiversidade rica. Museu do Índio
Durante a fase seca, no mês de agosto, é muito Rua Duque de Caxias, 296 - Centro. 2ª a 6ª, das Av. Tefé
frequente a presença dos simpáticos golfinhos. 8h30 às 11h30 e das 13h às 16h30. Sábado, das 8h30
2
Bosque da Ciência É possível alimentá-los e avistá-los quase dia- às 11h30.
Rua Otávio Cabral, 2.936 - Aleixo. 3ª a 6ª, das riamente durante esta época do ano, e também 1 Estádio Vivaldo Lima
9h às 12h e das 14h às 16h30. Sábado e domingo, das nadar com eles. No entanto, é necessária a com- É o maior museu da história indígena no Brasil, 2 Teatro Amazonas
3 Parque Municipal del Mindú
9h às 16h. (não fazem meia-entrada). gratuito panhia de um guia local: alguns animais podem com um acervo de três mil peças, entre uten- 4 Bosque da Ciência
5 Zoológico do Cigs
para crianças até aos 10 anos e adultos com mais de ser mais agressivos, principalmente as fêmeas. sílios domésticos, armas e adornos das tribos 6 Aeroporto Internacional Eduardo Gomes
65 anos. um dia. indígenas do Alto Rio Negro.
110 AMAzonaS 111
Quase na fronteira com o Pará, a cidade tornou- telarias, das 18h às 24h
se num dos destinos turísticos mais procurados
no país. Desde a construção do Bumbódromo, Aqui é possível encontrar uma grande varieda-
em 1988, Parintins tem vindo a aumentar a sua de de bares e restaurantes, nos quais as grandes
é preciso seguir numa balsa. Ao todo são 534 km per- das 6h às 17h
corridos pela AM-010 até Itacoatiara, onde se apanha Balneário Cantagalo
a balsa. O percurso total demora, em média, dois dias e Construído no século 19, preserva uma gran- Estrada do Aninga, km 4. 24h
oito horas. Partindo de Belém (PA), é possível chegar a de parte das suas características originais. No
Parintins em três dias e cinco horas, seguindo pela BR- local é possível comprar ou provar iguarias lo- Localiza-se na comunidade suburbana do Anin-
230 (Estrada Transamazónica). Ao chegar a Rurópolis cais como a papa de banana e a tapioca com ga, na zona oeste da cidade. Possui uma área de
(PA), entra-se na BR-163 até à cidade de Santarém tucumã (um tempero típico local, proveniente 10 mil m2 com cais, balneário, serviço de bar e
(PA), onde existem balsas que vão até Parintins. do fruto de uma palmeira com o mesmo nome). Carro alegórico do boi Caprichoso restaurante, entre outras atrações.
113
Auro Queiroz
BAhiA
Praia do Resende,
em Itacaré
114 BAhiA 115
BR
116
BA-210
pernambuco
Bahia maranhão
piauí
BR
BR
235 BR
Juazeiro
BA-210
BR
116
BR
BA-304 BA-460
BA-210
O
235 235 116
Brasil começou pela Bahia. Foi em Por- BA-324
BR
235
BR
to Seguro, no sul do estado, onde hoje BR BA-210 BR BR 110 alagoas
235 407 235 BR
116
é a Baía de Cabrália, que Pedro Álvares BA-210 BA-368 BA-314 BR
235
Informações geográficas
BA-489 Aeroporto Internacional
BA-290
tropical atlântico Aeroporto Nacional
média de 27 °C BA-696 Estradas Nacionais
resquícios de Mata Atlântica com coqueiros BR
418 Estradas Estaduais
espírito santo BR
418
BA-998
BA-698
116 BAhiA 117
Farol da Barra,
em Salvador salvador
1 Praia Porto da Barra
2 Praia Farol da Barra
BA-528 BA-522
3 Praia Jaguaribe BA-526
BA-535
BA-093
4 Forte Santo Antônio da Barra BA-528
Via na F
uiz
7
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Roberto Faria/Embratur
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uard 5
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ga
11
s
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M
vio
1 O tá
SALVADOR Também é possível chegar à capital baiana através de
4
10 Av
2.675.656 habitantes 693,292 km² 71 110V navios provenientes de outros estados ou países. 2
Transporte pontos turísticos muito conhecidos como o Ele- As construções do século 18 fazem parte das
A estrada que dá acesso a Salvador é a BR-324. Li- vador Lacerda, o Farol da Barra e o Pelourinho, Sete Maravilhas de Origem Portuguesa no Mun-
nhas de autocarros ligam a capital a cidades de todo o tem também belas praias na orla. Os visitantes do. A arquitetura é a maior representante do es-
Brasil. O aeroporto de Salvador fica a 28 km do cen- podem ainda deliciar-se com as comidas típicas tilo barroco na Bahia e impressiona pela riqueza
tro da cidade e recebe voos nacionais e internacionais. da Bahia, como o vatapá e o acarajé. Igreja de São Francisco dos detalhes e quantidade de ouro no interior.
118 BAhiA 119
Elevador Lacerda
Praça Thomé de Souza. Cidade Alta/Praça Visconde
de Cayru - Cidade Baixa. aberto 24 horas.
Rita Barreto/SETUR BA
vido à vista deslumbrante que proporciona da
cidade, a 72 metros de altura.
Terreiro de Bogum
Jogo de capoeira no centro de Salvador
Ladeira do Bogum, s/n - Engenho Velho da Federação.
diariamente, a partir das 11h. gratuito
Capoeira
Roberto Faria/Embratur
Roberto Faria/Embratur
Desporto, dança ou arte marcial? A capoeira é O terreiro também faz parte do candomblé, mas
uma mistura das três vertentes. Uma das mais usa uma língua diferente nos seus rituais. Foi
fortes e conhecidas expressões culturais brasi- criado por escravos que sabiam ler e escrever
leiras, a capoeira surgiu da escravidão negra no em árabe, conhecidos como malês. Foi no local
Brasil, quando os escravos revoltaram-se com que ficaram os donativos que permitiram uma
Desfile dos Filhos de Gandhi, no Pelourinho as condições humilhantes de sobrevivência do das maiores revoltas dos escravos em Salvador. ELEVADOR Lacerda
Lagoa do Abaeté
Estrada do
Coco
PONTOS DE
INTERESSE
Iglesia Aeroporto
del Internacional
Bonfim
Farol
BR 324 de Itapuã
Lagoa
Ponta de del Abaeté Praia
Humaitá de Itapuã
Pelourinho
Estádio
Elevador Fonte Nova
Lacerda
Roberto Faria/Embratur
Rodoviária
Dique
do Tororó Praia
de Piatã
Rua Av. Antônio
Carlos Carlos Magalhães
Mercado Gomes
Modelo
Av. Anita
Av. Lafayete Garibaldi
Coutinho Av. Vasco
da Gama
Av.
Solar Centenário Dique do Itororó
do Unhão Av. 7 de
Setembro
Praia de Ondina
Solar do Unhão/MAM Bahia
Av.
Praia do
Porto da Barra Oceânica Avenida do Contorno, s/n - Comércio. 3ª a 6ª,
das 13h às 19h. Sábado e domingo, das 14h às 20h.
Roberto Faria/Embratur
Praia do
Farol da Barra gratuito
Dique do Tororó
Avenida Vasco da Gama, s/n - Brotas. aberto 24 Igreja do Senhor do Bonfim
horas. gratuito. Largo do Bonfim, 236 - Bonfim. 2ª, das 9h às 18h.
3ª, 4ª, 5ª e sábado, das 6h30 às 18h. De 6ª a domingo,
O dique foi construído entre os séculos 17 e 18, das 5h30 às 18h. gratuito
com a represa da nascente do rio Urucaia, para
proteger a cidade de possíveis ataques. Hoje, o A igreja é a mais famosa de Salvador, e o seu
espaço de 110 mil m2 é o destino de quem quer santo padroeiro é um dos mais seguidos pelos
Roberto Faria/Embratur
Roberto Faria/Embratur
descansar e divertir-se aos fins de semana. O fiéis. As fitinhas do Senhor do Bonfim fazem su-
local possui áreas para os pescadores, pista de cesso nos braços e tornozelos de muitos visitan-
corrida restaurantes e local para estaciona- tes do local. Na segunda quinta-feira do mês de
mento. Recentemente, o artista plástico Tatti janeiro, realiza-se aqui a Festa da Lavagem, onde
Moreno criou e instalou, nas águas do local, as baianas fazem uma procissão até à igreja e
grandes estátuas que representam os orixás. Solar do Unhão, sede do Museu de Arte Moderna da Bahia lavam as escadarias com água de cheiro. Igreja do Nosso Senhor do Bonfim
122 BAhiA 123
Rio Vermelho
Avenida Oceânica Boca do Rio - Rio Vermelho
Roberto Faria/Embratur
É uma praia cheia de história, relacionada
com a religiosidade baiana. Segundo registos,
foi ali que naufragou o barco francês no qual
viajava Diogo Álvares Correa – o Caramuru,
uma figura importante no surgimento da ci-
dade. É onde se realiza anualmente a festa
PRAIAS NA CIDADE Itapuã
Manu Dias/AGECOM
de Iemanjá, no dia 2 de fevereiro, quanto os
Farol da Barra Avenida Otávio Mangabeira - Itapuã turistas e habitantes vêm até à beira-mar dar
Avenida Oceânica- Barra Famosa na música popular brasileira, é uma praia graças à Rainha do Mar. À sua volta, encon-
É frequentada por diversos públicos. Possui sossegada, de areias finas e mar calmo, e tem ao tram-se vários bares, lojas e restaurantes.
recifes para os praticantes de mergulho, pis- lado o belo Farol de Itapuã. Os acarajés vendidos Foliões enchem as ruas de Salvador no carnaval baiano
Corsário
Avenida Otávio Mangabeira - Boca do Rio
Alex Oliveira/Setur Ba
Salvador Bahia Brasil
Igreja de Nossa Museu Indígena sil, motivo pelo qual há uma cruz no local. O
Senhora da
Conceição Coroa Vermelha, a 7 km do centro. diariamente, monumento, chamado Memorial do Encontro,
das 9h às 18h. foi erguido no aniversário dos 500 anos do Bra-
sil. A praia é calma e com água morna.
O museu tem como objetivo mostrar como vi-
vem os índios do local e divulgar a sua cultura ao
homem branco. Lá são vendidas peças artesanais Parque Marinho Coroa Alta
criadas pela comunidade da Coroa Vermelha. Margem do Rio João de Tiba. diariamente,
a partir das 10h.
Ilhéu da Coroa Vermelha O local pode parecer ser uma ilha, mas na ver-
A 7 km do centro. aberto 24 horas. gratuito dade é uma formação que mistura bancos de
areia com recifes de corais. Com um acesso
Caetano Lacerda
Hospedagem
Cabrália oferece algumas pousadas com diferentes A igreja construída no século 18 é a matriz em
níveis de conforto e infraestrutura. Os visitantes po- homenagem a Nossa Senhora da Conceição, a
derão optar por fazer um passeio de um dia na cidade santa padroeira do Brasil durante a época da co-
e hospedarem-se em Porto Seguro. lonização e do Império, que foi substituída por
Nossa Senhora Aparecida durante a República. CHAPADA DIAMANTINA ser feitos com o acompanhamento de guias
Transporte Criado em 1985 para preservar a sua beleza na- locais. Em Lençóis, existem várias agências de
Para os que escolherem caminhos terrestres, a estra- tural, o Parque Nacional da Chapada Diaman- turismo que organizam excursões e passeios.
da que dá acesso à cidade é a BR-367. A partir de Praia Arakakaí tina oferece aos visitantes a oportunidade de
Porto Seguro e de Salvador partem autocarros com Avenida Beira Mar conhecerem belas paisagens repletas de grutas,
regularidade rumo a Cabrália. A cidade não tem um cascatas, rios e elevações de rara beleza, no CACHOEIRA DA FUMAÇA
terminal rodoviário. O aeroporto mais próximo é o de Mesmo no centro da cidade, a praia é a mais meio da vegetação da caatinga. As principais ci- A 68 km de Lençóis. a combinar com o guia.
Porto Seguro, a 23 km. A partir deste pode-se apa- movimentada da pequena cidade e atrai mui- dades da região – Lençóis, Mucugê, Xique-Xique a combinar com o guia ou agência de turismo.
nhar um táxi até Cabrália. tos turistas para a prática do surf e windsurf, do Igatu e Andaraí – surgiram com a procura
por ser a única da região com ondas fortes e por ouro e diamantes. Daí veio o nome da re- São mais de 300 metros de queda livre que a tor-
Assim como Porto Seguro, Santa Cruz Cabrália vento favorável. As águas verdes e claras tam- gião. Hoje em dia, exploração mineira é proibida nam numa das maiores e mais belas cachoeiras
encontra-se na região onde as caravelas co- bém são próprias para banhos e formam pisci- devido ao seu elevado impacto ambiental. Na do Brasil, apesar de ter um acesso difícil. O esfor-
mandadas por Pedro Álvares Cabral chegaram, nas naturais na maré baixa. sua maior parte, os passeios na região devem ço é recompensado com uma vista deslumbrante.
126 BAhiA 127
Caetano Lacerda
jada, ampla e com poucas elevações no solo.
Considerada a terceira maior do Brasil, com 17
km, a gruta faz parte de um complexo de caver-
nas calcárias, e 850 metros do seu espaço estão
abertos a visitantes. O nome tem origem num
pequeno rio subterrâneo por onde passava uma Considerado o símbolo do parque, o morro do
água levemente adocicada. São permitidos gru- Pai Inácio tem 1.120 metros de altura. Os visi-
João Ramos/Bahiatursa
pos de no máximo 12 pessoas por visita. tantes têm de percorrer um trilho para chegar
até ao cimo, onde terão a possibilidade de ob-
servar uma paisagem deslumbrante.
Morro do Pai Inácio
A partir de Lençóis, segue-se na BR-242 até Pal-
meiras. e a combinar com o guia ou agência Marimbus
de turismo. Em Andaraí, a 21 km de Lençóis. e a combinar ILHÉUS
com o guia ou agência de turismo. 184.236 habitantes 1.760,004 km² 73 110V
ORLA
Parque Nacional da Chapada da Diamantina BAIANA Itacaré
Numa região conhecida por se assemelhar ao Feriados locais
Pantanal, o Marimbus é um dos passeios mais 23 de abril: Dia de São Jorge BA-001
Irecê Rio Mucugez Wagner
15 13
10 inh
o Salvador interessantes na Chapada. Numa canoa – con- 2 de julho: Dia da Independência da Bahia
12
11 9
Tanquinho duzida por um guia que conheça bem o rio – 15 de agosto: Dia de Nossa Senhora da Vitória Serra Grande
14
242
Uruçuca
8 BR atravessa-se uma bela paisagem, formada por
Aeroporto
plantas aquáticas e águas de cor ferruginosa, Vestuário
BA
Seabra
Rio
142
Rio
Palmeiras Lençóis ideais para banhos. Além da beleza natural do Peças leves são ideais para aproveitar a cidade, para
Sant
Brasília Ilhéus
São
6 7
José
o
famílias luta para manter os costumes e as tra- Ilhéus tem uma boa infraestrutura hoteleira, compos-
Pr
Rio Roncador
eto
Marimbus dições das suas culturas ancestrais. ta por hotéis, pousadas e estâncias turísticas de luxo, BR
3
tanto nas praias como na área central da cidade. 101 BA-001
Gerais dos ç u
Rio io ag ua
Vieiras Bai
ano R Par
Guiné Vale do Paty Transporte Una
Andarai
Bonimal
2 Entre Andaraí e Mucugê, com o início do trilho na As estradas de acesso à cidade são as federais BR-342
Vale do Santa Luzia
Paty BA-142, que liga as duas cidades. e a combinar e BR-101. A partir da rodoviária de Salvador partem
Itaetê
Igatu com o guia ou agência de turismo. autocarros com regularidade rumo a Ilhéus. A cidade Ilha de Comandatuba
1
BA-270
Área ampliada Mucugê
tem o seu próprio aeroporto, o que facilita o acesso.
Ibicoara 4 O percurso tem de ser feito completamente a Recebe apenas voos nacionais e fica a 3 km da cidade. Canavieiras
Vitória da Conquista pé, por um trilho, sem opções para estadia, o Outra opção para quem vem de Salvador é viajar no
que, por sua vez, permite que os turistas pas- ferryboat. A embarcação sai do Terminal São Joa- BR
1 Poço Encantado 6 Cachoeira do 21 11 Morro do Pai Inácio 101
sem a noite nas casas dos simpáticos morado- quim, na capital, rumo a Ilhéus.
2 Poço Azul 7 Cachoeira do Sossego 12 Pratinha
3 Marimbus 8 Gruta do Lapão 13 Gruta Azul res da região. Durante a caminhada, que em
4 Cachoeira do Buracão 9 Cachoeira do Diabo 14 Caverna Torrinha geral dura seis dias, é possível tomar banho na A região onde está Ilhéus começou a ser colo-
5 Cachoeira da Fumaça 10 Morro do Camelo 15 Lapa Doce Cachoeira do Funil, observar o belo Poço do Dia- nizada por volta de 1534. A qualidade do solo,
bo e ter uma vista privilegiada do Morro Branco. ideal para a agricultura, chamou de imediato a
128 BAhiA 129
atenção dos portugueses, o que fez com que a Praia de Canabrava e Tororomba
sua população aumentasse muito rapidamente. A partir da Rua Tobias Barreto, virar à direita na
O produto com mais sucesso nas fazendas foi Avenida Soares Lopes (Litorânea) até à ponte Loman-
o cacau, introduzido na cidade através de mu- to Júnior. Após a ponte, seguir pela avenida até à Rua
das amazónicas trazidas até ao sul da Bahia, no Barão do Rio Branco, onde deve-se virar à esquerda.
século 17. A cultura do cacau trouxe riqueza e Seguir até ao km 21 da estrada
prosperidade à região. Com o declínio do cacau,
João Ramos/Bahiatursa
a cidade, que possui o litoral mais extenso da São as duas praias mais frequentadas pelos
Bahia, passou a investir no turismo. As praias turistas por terem a maior infraestrutura, com
são a sua principal atração turística, mas os vi- duas estâncias turísticas à sua volta. Sem mui-
sitantes também podem conhecer o que resta tas barracas, as águas do local são calmas, com
das fazendas de cacau da cidade. ondas fracas e repletas de recifes.
João Ramos/Bahiatursa
Fazenda de cacau
Dois de Julho, onde está localizada a praia meiros engenhos de açúcar do Brasil.
A casa, que costumava ser um cabaré de luxo
frequentado pelos coronéis do cacau, hoje em
Surfistas aproveitam as
dia abriga o centro cultural que manteve o ondas das praias de Ilhéus
Ilha de A região mais a sul da Costa do Cacau concen- Povoado de Pedras de Una
Comandatuba
tra um grupo de localidades que conserva uma A 9 km do centro da vila. normalmente os passeios
grande beleza natural e uma história fascinan- são feitos durante o dia. gratuito
te. Aqui, a partir do século 16, os portugueses
deram início ao cultivo de cacau, uma das espe- É uma comunidade simples que mantém um es-
ciarias mais valorizadas da época. A cultura do tilo de vida rústico, onde vivem artesãos e pesca-
cacau movimentou a economia local, construiu dores. Do local, os visitantes podem fazer passeios
grandes impérios e tornou-se numa fonte ines- de barco para a foz do rio Uma e a do Maruim.
gotável de lembranças, contos e histórias. Com
a redução da produção, as orgulhosas cidades
de Canavieiras, Olivença e Una mantiveram o Praia de Comandatuba
respeito pelo passado, mas olharam para o fu- Acesso à praia a partir da Vila de Comandatuba
turo ao investirem no turismo, que é hoje em
dia a atividade mais importante da região. Com A ilha costumava ser uma fazenda de coco e
praias de grande beleza, e preservadas, casarios tem 17 km de extensão. Aqui localiza-se uma
históricos e gente hospitaleira, a região reserva das maiores estâncias turísticas da região.
boas surpresas aos visitantes.
Ilha de Atalaia
Praia da Costa De barco, a partir da Praia da Costa, em Canavieiras
A partir da Avenida Barão do Rio Branco, seguir
diretamente pela Avenida Himério Cavalcante até As praias da ilha estendem-se por 17 km, com
à praia - Canavieiras águas claras, calmas e mornas, ideais para ba-
Lea Sartori
nhos. O local tem ainda reservas de Mata Atlân-
Praia movimentada, com uma boa infraestrutura tica e áreas de mangais.
turística. É ideal para crianças, pois as águas são
tranquilas e mornas.
SUL DE ILHÉUS Transporte Ocean Course
73 110 V Una 24.106 habitantes 1.159,525 Una Ilha de Comandatuba, s/n. todos os dias, das 9 às
km² Canavieiras 32.331 habitantes 1.375,556 km² A melhor opção é partir de Ilhéus através da estrada Praia de Patipe 20h. sob consulta
Ilhéus 184.231 habitantes BA-001, de onde partem autocarros a cada duas ho- Pela Avenida Beira Mar, na maré baixa; de barco,
ras. De Salvador, os autocarros que têm como destino pelo rio Patipe, na maré alta - Canavieiras O maior campo de golfe do Brasil faz parte do
Feriados locais final Canavieiras fazem paragens no local. Una não Hotel Transamérica, uma estância turística que
23 de abril: Dia de São Jorge tem rodoviária. Outra opção é o aeroporto do Resort Muito procurada pelos praticantes de windsurf ocupa a maior parte da Ilha de Comandatuba.
2 de julho: Dia da Independência da Bahia Transamérica Ilha Comandatuba, a 15 km da cidade, e desportistas em geral, tem águas mornas e São 780 mil metros quadrados, com 18 buracos
15 de agosto: Dia de Nossa Senhora da Vitória mas a pista só recebe voos particulares. pouca infraestrutura. Apenas algumas barracas que obedecem aos requisitos de categoria inter-
estão disponíveis aos visitantes. nacional. Os tacos podem ser alugados no local.
Vestuário Canavieiras
Tops, sandálias, vestidos e outras peças leves são ide- As estradas que dão acesso à cidade são a BA-101,
ais para aproveitar a cidade. BR-324 e BR-001. Existem linhas intermunicipais Reserva Biológica de Una Estância Balneária e Parque
que ligam Salvador a Canavieiras e a outras cidades Rodovia Ilhéus, km 42 - Una. diariamente, das 8h Aquático Tororomba
Hospedagem da região. De avião, o aeroporto mais próximo é o de às 18h. gratuito A 17 km do centro de Ilhéus - Olivença.
Una oferece pousadas e estâncias turísticas em quan- Ilhéus, a 120 km da cidade. A partir de lá o acesso a diariamente, das 9h às 19h.
tidade suficiente para receber com conforto os turis- Canavieiras é feito de automóvel ou autocarro. Também conhecida como Ecoparque de Una,
tas. Em Canavieiras são poucas as pousadas e casas a reserva é um resquício de Mata Atlântica na A estância balneária recebe as águas da nas-
de veraneio à disposição. Por isso, recomenda-se que Olivença costa da Bahia. A principal atração do local é cente do Rio Tororomba que, por serem ferru-
as reservas sejam feitas com antecedência. A vila de Olivença fica a 18 km de Ilhéus. Existem autocarros que uma passadeira com 30 metros de altura, a ginosas, acredita-se que tenham poderes me-
Olivença tem poucas opções, com apenas algumas pou- ligam as duas localidades, mas a vila não tem rodovi- partir da qual os visitantes podem admirar um dicinais. O parque tem uma cascata artificial,
sadas e casas de pescadores à disposição dos turistas. ária. A viagem de automóvel dura cerca de meia hora. troço intocado da mata, as plantas e os animais. conhecida como Véu de Noiva, e três piscinas.
132 BAhiA 133
Praia da Tiririca, de Contas, onde é possível fazer rafting, além ros podem aproveitar a bela vista desde pontos
em Itacaré
de cascading (descida de cascatas em cordas) e mais altos, através de uma tirolesa que “sobre-
passeios aquáticos (numa modalidade em que voa” a praia. Para quem prefere o sossego, o ria-
se usa uma boia grande para descer o rio). cho – com pequenas quedas e uma represa que
forma uma piscina natural - proporciona uma
piscina de água fresca para adultos e crianças.
Praia da Concha
Rua da Pituba (Caminho das Praias), a principal
via de Itacaré Praia da Engenhoca
Por trilho a partir do km 12 da Estrada BA-001
Formada pelo encontro do mar com o Rio das
Contas, a praia tem uma ótima infraestrutura Frequentada por surfistas, o acesso a Engenho-
Transporte
O acesso rodoviário a Itacaré é feito através da es-
trada estadual BA-001 (conhecida como Estrada
Parque) e da estrada federal BR-324. A partir de
Salvador, segue-se por essa via até Feira de Santa-
na, quando há um entroncamento para a BA-001 até
chegar ao destino. A partir de Ilhéus, o acesso é di-
reto pela BA-001. Existem linhas de autocarros que
Praia do Resende Associação do Surf de Itacaré e realiza diversos -se até Valença e a partir de lá segue-se por via ter-
Rua da Pituba (Caminho das Praias), eventos relacionados ao desporto durante todo o restre até Morro de São Paulo. Para visitar o local é
a principal via de Itacaré ano. Tem também uma pista de skate para quem necessário pagar uma taxa de turismo individual no
desejar continuar as manobras radicais em terra. valor de R$ 12. Para evitar filas ao chegar ao desti-
Próxima ao centro da cidade, esta enseada no final recomenda-se que o pagamento seja feito no
tranquila tem um relvado que convida ao des- Terminal de São Joaquim, antes de iniciar a viagem.
canso ao final da tarde. Cercada por piscinas Praia de Jeribucaçu Outra opção é seguir num catamarã ou numa lancha
naturais, Resende tem também ondas para Por trilho, a partir do km 9 da Estrada BA-001, que desde o Terminal Marítimo de São Joaquim, próxi-
quem procura mais emoção. vai até Ilhéus mo ao Mercado Modelo, em Salvador. A viagem até
Morro de São Paulo custa R$ 75 e dura cerca de duas
Parte de uma fazenda, esta praia agrada tanto horas, dependendo das condições meteorológicas.
Auro Queiroz/embratur
Praia da Tiririca quem busca ondas como quem quer um banho
Rua da Pituba (Caminho das Praias), de água doce. Há a possibilidade de fazer um Próximo a Salvador, o Morro de São Paulo está
a principal via de Itacaré passeio de jangada através de um manguezal localizado na Ilha de Tinharé, que faz parte da
e chegar, através do rio que dá o nome a praia, cidade de Cairu. Com uma localização estraté-
É considerada uma das melhores praias para a até à Cachoeira da Usina. Estes passeios devem gica, o local foi palco de muitas batalhas contra
Praia em Morro de São Paulo
prática de surf no Brasil. Tiririca é protegida pela ser feitos com o acompanhamento de um guia. os holandeses que tentaram invadir a Bahia de
Todos os Santos, no século 16. É aqui que está
localizada a Praia do Forte, uma das mais pro- PRAIA dO Forte
curadas pelos turistas no estado e uma das Através da Estrada do Coco ou Linha Verde Gamboa
mais conhecidas áreas de proteção de espécies
da Bahia. A praia também oferece opções para Além da bela paisagem, águas claras e próprias
quem gosta de mergulho e desportos aquáticos. para banhos, a Praia do Forte também tem uma
grande importância ecológica. Nos seus 14 km
de orla está instalada a base principal do Pro-
jeto Tamar, que estuda e protege as tartarugas
marinhas. Para chegar até lá não é possível ir
de automóvel. Apenas através de caminhadas
ou passeios de barco, a partir do cais de Morro
de São Paulo. A paisagem é linda e a praia tem
uma boa infraestrutura com barracas.
Primeira Praia
Auro Queiroz/embratur
De barco, a partir do cais de Morro de São Paulo
Feriados locais que as reservas sejam feitas com antecedência. Segunda Praia
2 de julho: Dia da Independência da Bahia. A pé, a partir da Primeira Praia
Transporte
Vestuário O acesso terrestre é feito pela BR-324, mas o trajeto Destino da juventude em Morro de São Paulo,
Tops, sandálias, vestidos e outras peças leves são ide- não é todo feito por terra. Parte do caminho tem que a praia tem a maior quantidade de barracas na
ais para aproveitar a cidade. ser feito num ferryboat, a partir de Salvador. Segue- Ruínas de um antigo forte em Morro de São Paulo orla e atrai praticantes de desportos na areia.
136 BAhiA 137
Centro Histórico
Trevo do Cabral, s/n. aberto 24 horas. gratuito
Hospedagem visitantes irão aperceber-se da atividade princi- noite são montadas barracas de bebidas típicas e
Os turistas que chegam a Porto Seguro podem escolher pal na cidade: o turismo. Além de conhecerem realizam-se espetáculos gratuitos, não sendo a al-
entre pousadas de várias categorias, estâncias turísti- belas praias e verem construções preservadas, tura mais recomendada para trazer crianças. Aqui
cas e hotéis. Como a cidade é muito procurada por gru- tal como eram ainda na época da descoberta, os é vendida uma bebida típica bastante conhecida
pos, principalmente no final e início do ano, recomen- viajantes que procuram festas poderão encon- na cidade, o famoso Capeta, feito à base de vodka,
da-se que as reservas sejam feitas com antecedência. trar várias pela cidade. Farol de Porto Seguro leite condensado e guaraná em pó.
138 BAhiA 139
Praia Cururipe Praia do Rio dos Mangues Transporte antigas do local transformaram-se em bares,
A partir da Avenida dos Navegantes (centro), virar A partir da Avenida dos Navegantes (centro), virar A partir de Porto Seguro, de automóvel ou táxi. A es- restaurantes e lojas que vendem desde peças
à esquerda na Avenida Vinte e Dois de Abril. Conti- à esquerda na Avenida Vinte e Dois de Abril. Conti- trada que dá acesso à vila de Trancoso é a BR-367. de artesanato a roupas de marcas famosas. No
nuar pela Avenida Beira Mar durante cerca de 2 km nuar pela Avenida Beira Mar durante cerca de 7 km local também se encontra a Igreja de São João
Apesar do ambiente simples, Trancoso é uma Batista, uma das mais antigas do Brasil e um
A praia apresenta piscinas naturais de águas Também conhecida como Barramares, a praia popular estância balneárea e contém algumas ponto turístico importante da cidade.
quentes e ondas bastante fracas durante a permite aos turistas adeptos de desportos das pousadas e empreendimentos imobiliários
maré baixa. O local costuma ser o destino de alugarem equipamentos para praticar desde mais luxuosos da Bahia. Originária de uma al-
turistas que passeiam em família e habitantes futebol até caiaque e ultraleve. As águas são deia jesuíta conhecida como São João Batista dos Terravista Golf
que procuram tranquilidade. Tem uma boa in- próprias para banhos e pode-se também apro- Índios, a vila tornou-se conhecida nos anos 70, Estrada Municipal de Trancoso, km 18. 2ª a sába-
fraestrutura para receber os visitantes. veitar os bares e barracas. quando jovens hippies buscaram as suas praias do, das 8 às 17h. sob consulta.
para dar início a um estilo de vida próximo à na-
tureza pura. O lugar passou por um grande cres- O campo de golfe é um dos maiores do Brasil,
Praia de Trancoso
cimento no turismo, a sua principal atividade com 18 buracos. No local, os visitantes po-
económica, nos últimos anos. Quem visita tem a dem aproveitar o campo e ainda ter aulas para
oportunidade de conhecer praias ainda sem in- aprender a praticar esta modalidade desporti-
fraestrutura, selvagens e exclusivas, sem deixar va. Também estão disponíveis equipamentos
de lado o luxo das lojas e restaurantes. para aluguer e compra.
TRANCOSO Felipe Gombossy/embratur Lojas e restaurantes no conhecido quadrado de Trancoso Campo de golfe com vista para o mar
Nativos
A pé, a partir do Quadrado
Felipe Gombossy/embratur
a principal de Trancoso. Oferece águas calmas e
piscinas naturais ideais para passar um dia em
família. Tem um riacho em cada ponta da praia
Felipe Gombossy/embratur
para quem quer relaxar na água doce, e possui
a mais completa infraestrutura para visitas da
vila, com vários bares, hotéis e barracas. Guarda-sol numa das praias de Trancoso
Curuípe (Espelho)
De automóvel, a partir da vila, em direção a Caraíva.
A estrada está em condições precárias e pode ficar in-
transitável em época de grandes chuvas. Entra-se pela
portaria do Condomínio Outeiro das Brisas, onde se
pode estacionar e seguir por mais 1 km a pé até à praia
Roberto Faria/embratur
originais. Tem um grande relvado e coqueiros,
ideais para um descanso ao final da tarde, e uma
boa infraestrutura turística com pousadas, bares
e restaurantes, alguns de nível internacional. Bobó de camarão,
prato típico da
cozinha baiana
mente pelas falésias vermelhas e brancas que caruru, vatapá, a farofa e o mungunzá. São todos esses pratos e temperos foram-se misturando com
apresenta. São estes os monumentos naturais pratos de origem africana e eram, originalmente, outros de origem portuguesa. Utensílios como as
que Pero Vaz de Caminha, escrivão da armada oferecidos às divindades nos cultos religiosos. Além colheres de pau e as panelas de barro tornaram-se
de Pedro Álvares Cabral, descreveu na carta da dos escravos, os traficantes que vinham vendê- comuns. E desta saborosa combinação nasceu uma
descoberta. Tem restaurantes, casas de banho, -los no Brasil também traziam pimentas, banana mesa cheia de cores, aromas e sabores.
bares e estacionamento. Igreja de São João, em Trancoso
143
tratamento - subir céu
Francisco Chagas/Embratur
Passeio de buggy pelas
dunas do Cumbuco
Ceará
144 ceará 145
r a
ca a
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o co
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Ceará
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Jij oa
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Ba
ei
ex
a
CE-202 CE-119
inh
CE-364
Fl
O
go
CE-434
Ceará tem o privilégio de apresentar um Na região do Cariri, no sertão cearense, lo-
La
ba
CE-362 CE-178
bu
clima agradável, que no litoral atinge a caliza-se Juazeiro do Norte, fundada pelo pa- BR
Ta
a
402
íb
CE-085
temperatura média de 27 °C, ao passo que dre Cícero, um religioso ao qual se atribuem
ca
Ta
CE-364 CE-178
bu
CE-362 CE-168
nas serras e no sertão faz mais frio, podendo che- milagres e do qual muitos brasileiros são
co
aí
Cu
ar
bu
BR CE-163 CE-135
gar aos 20 °C. Um estado com uma grande rique- devotos. A cidade é visitada por milhares de 403
Ic
m
CE-240 CE-362
Cu
CE-364
za cultural, o Ceará deu ao Brasil escritores como pessoas que querem conhecer a igreja de pa- CE-313 BR
fortaleza
co
CE-187 222
ro as
BR
an
BR
José de Alencar e Rachel de Queiroz. É também o dre Cícero. A festa de Santo António também 222 222 CE-354 CE-135
s o
or un
Br
da ort
BR CE-183
s
D
te
berço de grandes humoristas brasileiros como Re- é celebrada por milhares de fiéis. 222 CE-277 BR
P
CE-382
n
BR CE-178 020
CE-230
Fo
CE-232 403 CE-168 CE-341
nato Aragão, Chico Anísio e Tom Cavalcante, além Os admiradores do ecoturismo também con- CE-162
ó
s
CE-187 CE-455
da
ei
CE-119
de poetas como Patativa do Assaré. A música é tam com diversas opções nesta região: trilhos
ac
CE-211 CE-040
a
CE-230
ai
M
CE-065 BR
Pr
do
outra interessante vertente cultural cearense, para caminhadas, termas e cascatas. Também BR CE-228
CE-060 122
l
020
ta
CE-176 CE-032
com ritmos que vão desde o forró ao MPB e com estão abertos a visitas os casarões típicos do CE-032
a
CE-192 CE-257 CE-356
ab
Po
nomes famosos como Fagner, Belchior, Amelinha ciclo do açúcar, o momento histórico que tor- CE-257
ix
CE-040
da
Qu
CE-065
eb a
ra
CE-187 CE-060 CE-138
e Ednardo. Eliazar de Carvalho, por sua vez, é um nou a região Nordeste na mais rica do país du-
qu o
CE-257
n
CE-257
Ca
BR
dos mais reconhecidos maestros brasileiros. rante o período colonial brasileiro. CE-456
da
CE-359 304
CE-192
n
CE-215 BR
do
BR CE-356
Cercada por dunas brancas de areia fina, que O Ceará foi palco de momentos importantes da 404
CE-333 BR
CE-060 122 BR
116
BR
Re
CE-176 020 304 CE-261
CE-265 CE-265
ajudam a refletir a luz do sol, a capital cearense história do Brasil e o primeiro estado a abolir a CE-187 CE-467 CE-265 CE-456 CE-222
CE-138
Fortaleza encanta os visitantes com uma mis- escravatura. O sertão cearense, Juazeiro do Norte CE-057
CE-060
CE-359
CE-105
tura de luminosidade, praias e aromas delicio- mais especificamente, viu surgir um movimento CE-189
BR
403
CE-288
CE-266 CE-166
CE-265
sos. A região da Grande Fortaleza oferece praias popular liderado pelos padres Cícero e Ibiapina. BR
CE-265 CE-371
CE-266
mam um dia de praia numa experiência sen- eólicos do Brasil, graças aos ventos fortes, CE-145 CE-266
CE-266
BR CE-060 CE-209
sorial. Os habitantes estão sempre dispostos a principalmente no litoral. Além de proporcio- 226 CE-169 CE-166 BR
CE-358
CE-371 116
contribuir com uma dica ou explicação sobre as nar energia limpa, uma iniciativa considerada BR CE-205
226
iguarias locais. Cumbuco e Porto das Dunas são modelo, também propicia a prática de despor- BR
CE-060 CE-470
CE-176
020
rio grande
algumas das praias próximas a Fortaleza. A re- tos como o windsurf e o kitesurf, que depen- CE-169 CE-363
BR
CE-371 CE-470
do norte
226
gião oferece ainda um grande parque aquático. dem dessa característica. CE-187
BR
CE-205
CE-363 116
À noite, os habitantes e os turistas reúnem- Como uma das 12 sedes do Campeonato do CE-187 CE-169 CE-275
CE-372
-se em bares e restaurantes para desfrutarem Mundo de Futebol 2014, o Ceará prepara com CE-060 CE-275
das iguarias, da brisa da noite e da animação ainda mais carinho os seus pratos deliciosos, CE-021
CE-371
típica de Fortaleza. Entre as iguarias encontra- esmera-se no fabrico das tradicionais rendas de CE-153
CE-176 CE-169
-se o caranguejo, que pode ser feito de diversas bilros, confecionadas segundo a tradição secular CE-277
CE-187 CE-371
BR
formas - grelhado com limão e sal ou em pra- da região, e aguarda pelos visitantes na expec- 020 CE-277
CE-166
CE-282 BR
tos mais refinados, conforme o gosto. tativa de dias de muito sol, calor e água morna. CE-375
BR
404
CE-282
CE-284 CE-284 122
BR
CE-375 CE-060 116
CE-176
CE-166
BR
CE-187 230
BR
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CE-388 CE-288
BR CE-375
230 CE-060
CE-292
CE-055
CE-292
CE-292
juazeiro
Informaçãos geográfica BR do norte
122 Aeroporto Internacional
Vista da enseada A cidade foi fundada em 1726 e tem hoje uma Teatro José de Alencar
da praia de Iracema
população com mais de dois milhões de habi- Rua Liberato Barroso, 525. Praça José de Alencar
tantes. A capital do Ceará será uma das sedes - Centro. 2ª a 6ª, das 8h às 17h. Sábado e domin-
do Campeonato do Mundo de Futebol 2014, e go, das 12h às 17h.
está a ser alvo de várias obras para melhorar
a sua infraestrutura urbana e turística. Além Referência artística no panorama cultural do Ce-
das praias, Fortaleza conta também com outras ará e um grande exemplar da arquitetura eclética
atrações que encantam os visitantes, como a no Brasil (como a sala de espetáculos art noveau).
Reserva Ecológica de Sabiaguaba. Os museus, Contém espaços para apresentações, dois dentro
as igrejas e as praças completam a rota turís- do edifício e outros quatro nos Jardins de Burle
tica da cidade, que nos últimos anos tem sido Marx, onde um destes localiza-se no passeio do
muito procurada pelos turistas brasileiros. teatro de frente para a Praça José de Alencar.
Francisco Chagas/Embratur
A Paróquia São José, também conhecida como
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mpaio 3 Parque Adail Barreto
15 de agosto: Dia de Nossa Senhora da Assunção linhas regulares de autocarros, incluindo 22 que cir- inio Sa
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culam depois da meia-noite. Empresa de Transporte Av. Srg San 5 Meireles
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Vestuário Urbano de Fortaleza: (85) 3452-9205 Av. Bez ont 7 Mucuripe
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Roupas leves e adequadas ao clima quente. São tam- 12
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bém recomendados bonés e chapéus para proteger a 10 Praia do Futuro
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cabeça do sol forte. 3 12 Universidade
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Fortaleza tem uma excelente infraestrutura turística, neze Av. C
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com uma boa rede hoteleira que oferece estâncias tu- Jereis
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rísticas, hotéis de vários níveis e pousadas. Existem Par
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Francisco Chagas/Embratur
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mais concorridas e sofisticadas localizam-se na pro-
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ximidade da orla e na região central.
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O acesso à cidade pode ser feito por avião, automóvel
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ou autocarro. As estradas que vão até Fortaleza são Mosaico do Centro Cultural Dragão do Mar
148 ceará 149
Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura mais importantes de todo o Ceará. A institui-
(CDMAC) ção contém salas de cinema, um planetário, Gastronomia cearense
Rua Dragão do Mar, 81 - Praia de Iracema. 3ª a o Museu de Arte Contemporânea da cidade, o A cozinha cearense aproveita ao máximo a abun-
6ª, das 8h30 às 21h30. Sábado e domingo, das 14h30 Memorial da Cultura Cearense e a Escola de Ar- dância de peixes e mariscos, que são a base da
às 21h30. gratuito. tes Thomaz Pompeu Sobrinho. A noite também culinária local. A peixada cearense, feita com pei-
tem muita animação, quando vários bares e xes da região e preparada com molho de legumes
O centro cultural, instalado num espaço com restaurantes no Centro Cultural abrem as suas frescos, é o prato mais tradicional de Fortaleza. A
mais de 30 mil metros quadrados, é um dos portas. Muitos destes oferecem música ao vivo. lagosta é também uma das opções mais requinta-
das. Longe da praia, o baião de dois (uma mistura
de feijão de corda, arroz, manteiga de garrafa, co-
Fortaleza de Nossa Senhora da Assunção entro e carne seca) e as receitas regadas a pequi
Francisco Chagas/Embratur
Avenida Alberto Nepomuceno, s/n - Centro. 2ª (uma semente amarelada de cheiro forte com que
a 5ª, das 9h30 às 11h30 e das 13h30 às 16h30. 6ª, se tempera o arroz e a carne) fazem a alegria dos
das 8h às 12h. Sábado e domingo, das 9h às 13h. turistas que optam por conhecer o sertão cearense.
gratuito. Como sobremesa, podem aproveitar-se as frutas
típicas como caju, seriguela, cajá, graviola e sapoti,
Francisco Chagas/Embratur
Esta bela construção no Monte Marajaitiba ser- A tradicional lagosta cearense e também os gelados feitos à base destas.
viu como forte durante a invasão holandesa no
Brasil. Mesmo após a expulsão dos europeus, a
fortaleza manteve a sua função de proteção da Praia do Futuro Museu da Cachaça
cidade. Atualmente o local é a sede da 10ª Re- A partir do centro, siga pela Avenida Washington Sítio Ypióca, s/n - Manguape. 3ª a domingo,
Centro Cultural Dragão do Mar gião Militar do Exército. Soares e, mais à frente, pela Edilson Brasil Soares. Ou- das 9h às 17h. para passeios e para provas
tra boa opção é ir de autocarro (linhas Papicu/Praia do
Futuro e Corujão/Praia do Futuro/Caça e Pesca) O museu, que faz parte do complexo turístico Y-
Região metropolitana -Park, localiza-se num casarão construído entre
de Fortaleza Com 25 km de extensão, a praia do Futuro é a 1851 e 1854, e revela a história de um dos prin-
maior da capital e a mais procurada para ba- cipais fabricantes de cachaça do Brasil. O acervo
Oceano Atlântico
São Gonçalo nhos e mergulhos. Além de aproveitarem as be- inclui documentos, mapas, fotografias, filmes,
do Amarante lezas naturais, os visitantes têm uma excelente máquinas, garrafas e tonéis. Aqui, os visitantes
infraestrutura, que inclui, por exemplo, play- podem experimentar a bebida mais conhecida
Caucaia grounds e palcos para espetáculos. no Brasil, acabada de sair do alambique.
Fortaleza
Praia do Futuro
Maracanaú
Eusébio
Pacatuba Aquiraz
Itaitinga
Maranguape
Pindoretama
Guaiúba Horizonte
Cascavel
Pacajus
Francisco Chagas/Embratur
Chorozinho
150 ceará 151
Francisco Chagas/Embratur
rio Cocó. Aqui, no meio do manguezal, podem durante o dia, e muita animação durante a noite.
ser observadas espécies como os aratus (crus-
táceo parecido com o caranguejo), e ainda aves
migratórias, como o maçarico. Centro da Vila
Centro de Canoa Quebrada
Praia de Iracema O centro do vilarejo é um local ideal para desco- Praia de Formosa, com o parque eólico ao fundo
Pelas Avenidas Beira Mar ou Rui Barbosa brir um pouco mais sobre o artesanato cearense
e para comprar lembranças, como peças em ren- Falésias
Localizada numa área residencial nobre de For- da e as famosas garrafinhas com areia de várias A pé, pela extensão de areia
taleza, a praia recebeu este nome em homena- cores. Aqui, os visitantes também podem ver as
gem a uma das principais personagens da lite- obras dos artistas locais em casas especializa- O muro de falésias avermelhadas é a principal
Francisco Chagas/Embratur
ratura local, que intitula o romance de José de das espalhadas pelo local, e também apreciar atração natural da vila. A paisagem é muito bela
Alencar. As águas não são recomendadas para os pratos à base de mariscos nos restaurantes e e encanta os turistas, principalmente pelo símbo-
banhos, mas vale a pena visitar a região pois tem bares. Para quem gosta de festas, o fim do dia é a lo que está gravado na muralha – uma meia-lua
um belo casario renovado, e ainda bares e res- altura ideal para visitar a Broadway, a principal e uma estrela. Existem várias lendas sobre a ori-
taurantes famosos, lojas e o Centro Cultural Dra- rua do vilarejo, que é invadida pelo forró, o ritmo gem dessa inscrição na formação rochosa, uma
gão do Mar, um dos símbolos culturais na capital. nordestino que tem origem na polca europeia e destas diz que um francês muçulmano foi quem
Jangada na praia de Canoa Quebrada
na toré, dança indígena brasileira, um dos rit- cravou na pedra os símbolos da sua fé, para pedir
mos que mais anima os visitantes. perdão a Alá pelas farras em Canoa Quebrada.
CANOA QUEBRADA
69.159 habitantes 1.247 km² 85 220 V
As festas dos santos
populares (juninas) do
Ceará estão entre as
Feriados locais mais típicas do nordeste
Hospedagem
Canoa Quebrada tem pousadas para receber os turis-
tas que por ali passam, bem como casas de pescadores
que disponibilizam quartos.
Festas populares
Transporte Como em outros estados nordestinos, no Ceará as
De automóvel ou de autocarro, o acesso é feito pe- festas juninas atraem um grande número de tu-
las estradas BR-116 e BR-304. A vila não tem uma ristas em busca de danças como o forró e das co-
Francisco Chagas/Embratur
estação rodoviária. O aeroporto mais próximo de midas e brincadeiras típicas dessa época. O Car-
Canoa Quebrada é o Aeroporto Internacional Pinto naval é outra grande festa realizada em todas as
Martins, em Fortaleza. cidades cearenses. Outro evento famoso é o Fes-
Divulgação/Setur CE
Fotos do mundo/Divulgacao
Francisco Chagas/Embratur
CUMBUCO A praia do Cumbuco, localizada na cidade de
324.738 habitantes 1.223 km² 85 220 V Caucaia, próxima à capital cearense, é muito
procurada por jovens de todo o mundo. Durante
Feriados locais
Francisco Chagas/Embratur
o dia os visitantes podem passear pelas dunas
19 de março: Dia de São José e praticar desportos aquáticos. Durante a noite, Dunas da praia do Cumbuco
25 de março: Libertação da Escravatura no Ceará podem aproveitar a animação da vila nos res-
15 de agosto: Dia de Nossa Senhora da Assunção taurantes, bares e festas.
Áreas para compras – Avenida
Hospedagem Beira Mar e Monsenhor Tabosa
A vila tem poucas pousadas mas é possível encontrar ou- Lagamar do Cauípe Para quem pretende fazer compras na cidade,
tras opções em Caucaia, o município do qual faz parte. as avenidas Beira Mar e Monsenhor Tabosa são
Lagamar do Cauípe duas excelentes opções. A primeira tem várias
Vestuário Praia do Cumbuco - Tabuba. os passeios são feitos tendas e barracas com lembranças do estado,
Roupas leves e adequadas ao clima quente. São tam- durante o dia, em horários que devem ser previamente como as famosas garrafinhas de areia colorida,
Francisco Chagas/Embratur
bém recomendados bonés e chapéus para proteger a combinados com os guias. o acompanhamento de guia, peças em barro e chapéus de couro. Reserve uma
cabeça do sol forte. mas pode variar de acordo com o tamanho do grupo. tarde ou noite para realizar o passeio. Por sua
vez, a avenida Monsenhor Tabosa concentra as
Transporte Foi declarado como uma área de proteção am- lojas de vestuário e calçado, com destaque para
Cumbuco fica a apenas 41 km de Fortaleza, com aces- biental, com o objetivo de proteger os ecossis- as peças em crochê. Tudo a preços convidativos e
so fácil de táxi ou automóvel. As estradas que dão temas da planície litoral que ainda ali existem. com o simpático atendimento cearense.
acesso à praia são a CE-090 ou a CE-085. Praia do Cumbuco Aqui, os turistas podem fazer passeios ecológi-
154 ceará 155
Divulgação/Setur CE
Divulgação/Setur CE
Lagoas em Tatajuba
Tatajuba
JERICOACOARA los portugueses no início do século 17, mas só A partir do centro são 25 km até Tatajuba. os
17.002 habitantes 204,792 km² 88 220 V passou a vila quase 200 anos depois e, mesmo passeios devem ser marcados com um guia ou na
assim, continuou a fazer parte do município agência de turismo de Jijoca. a visita à vila é gra-
Feriados locais cearense de Acaraú. A cidade é um dos prin- tuita. Peça um orçamento a uma agência ou a um guia
19 de março: Dia de São José cipais destinos turísticos do Ceará, com capa- para o transporte a partir de Jijoca até ao local
25 de março: Libertação da Escravatura no Ceará cidade para receber mais de dois mil turistas.
15 de agosto: Dia de Nossa Senhora da Assunção Além das bonitas praias e de pontos turísticos, Esta vila de pescadores faz parte da Área de
como a Igreja de Santa Luzia, a natureza da ci- Proteção Ambiental (APA) de Jericoacoara.
Vestuário dade é também uma atração natural. Em 1984, Aqui, os turistas podem aproveitar para tomar
Roupas leves e sandálias são a melhor opção para su- foi criada a Área de Proteção Ambiental (APA) banhos no mar ou nas lagoas de águas claras,
Divulgação/Setur CE
portar o calor. para conservar a beleza da região. e ainda para conhecerem as dunas. A melhor
forma para conhecer a região é através de um
Hospedagem passeio de buggy, de preferência com o acom-
A cidade tem à disposição dos turistas várias pousa- panhamento de um guia.
Detalhe da Pedra Furada, em Jericoacoara
das, desde as mais simples até às mais sofisticadas.
Vários pescadores durante a temporada alta alugam
as suas casas a famílias ou grupos, uma opção inte- Lagoa de Jijoca Mangue Seco
ressante para quem procura estadias mais autênticas. Lagoa de Jijoca. a visita à lagoa é gratuita. Praia do Mangue Seco. a combinar com o guia
transporte de buggy ou agência de turismo. a visita é gratuita, mas
Transporte os passeios e transportes a partir de Jijoca devem ser
Fortaleza deve ser o ponto de partida para os visitan- Dividida entre Azul e Paraíso, a lagoa foi for- orçamentados com uma agência ou guia
tes de Jijoca de Jericoacoara. A partir da capital, os mada pela barragem dos córregos Paraguai e
turistas poderão escolher entre autocarro, automóvel, Mourão. As águas são mornas e claras, perfeitas O local destaca-se por ser uma lagoa no meio
ou até mesmo buggy, fazendo todo o percurso pela para banhos. Na primeira, os turistas encon- das dunas, cercado por uma pequena faixa de
Divulgação/Setur CE
praia. A estrada que dá acesso à cidade é a CE-085. tram bancos de areia no meio das águas. Na se- mangue. Uma das atividades mais escolhidas
gunda, existe uma grande infraestrutura para é o passeio de barco para observar os intri-
Jijoca de Jericoacoara é um dos municípios receber os turistas, pescadores e praticantes de gantes cavalos-marinhos. O passeio deve ser
mais recentes do Brasil, com pouco mais de 20 desportos aquáticos. Recomenda-se visitar de feito com o acompanhamento de guias espe-
anos de existência. A região foi colonizada pe- Canoas na praia de Jericoacoara buggy, com um guia local. cializados da região.
156 ceará 157
Francisco Chagas/Embratur
águas extremamente claras, é uma outra opção.
Francisco Chagas/Embratur
de buggy devem ser orçamentados com algum guia ou
agência de turismo da região.
Francisco Chagas/Embratur
O local, que faz parte da praia do Morro Bran-
co, no meio das dunas, é formado por paredes
de falésias onde se podem ver as areias natu-
rais coloridas. A paisagem é impressionante. O
MORRO BRANCO Falésias que formam o labirinto do Morro Branco acompanhamento de guias é opcional.
49.334 habitantes (Beberibe) 1.623 km²
85 220 V
Artesanato
Feriados locais Entre os tesouros do artesanato cearense, desta-
19 de março: Dia de São José cam-se as heranças da colonização portuguesa,
25 de março: Libertação da Escravatura no Ceará como as redes, rendas de bilros (trama delicada
15 de agosto: Dia de Nossa Senhora da Assunção feita em cima de uma almofada em que os fios são
trabalhados através de pequenas peças de madei-
Vestuário ra), crochês e bordados de diversos tipos. As gar-
Roupas leves, adequadas ao calor local. O uso de cha- rafinhas com paisagens cuidadosamente elaboradas
péu ou boné é recomendado, para proteger do sol forte. com areia colorida também são um dos destaques
do artesanato local. Além disso, a arte cearense é
Hospedagem também internacionalmente conhecida pelas suas
Morro Branco oferece poucas opções para quem pro- esculturas, jarros, fruteiras e travessas moldadas
cura estadia. Os visitantes deverão procurar por pou- em barro (peças típicas da região de Ibiapaba) e
Francisco Chagas/Embratur
sadas ou casas para alugar em Beberibe, a cidade à objetos em couro e palha, como chapéus. Na maior
Divulgação/Setur CE
qual a vila pertence. parte das cidades cearenses estas lembranças po-
dem ser encontradas em áreas para compras, como
Transporte a Feirinha de Artesanato da Beira-Mar e a Casa do
A viagem a Beberibe, município onde se localiza a praia Artesanato, em Fortaleza. A tradicional renda de bilros do Ceará
do Morro Branco, deve ser feita a partir da capital. A Praia do Morro Branco
Congresso Nacional
Distrito Federal
A
o longo do século 20, foram lançadas vá- mento de parte dessa infraestrutura aos morado-
rias propostas de migração da capital fe- res. Consideradas áreas nobres de Brasília, a Asa
deral para o interior. Mas a mudança só Sul e a Asa Norte oferecem edifícios residenciais
começou a tomar forma em 1955, como propos- criados por Lúcio Costa. Os dois bairros reúnem
ta de governo do então candidato à presidência, boas ofertas de centros comerciais, restaurantes,
Juscelino Kubitschek. parques e comércio de luxo. A Asa Sul tem um
Eleito em 1956, JK deu início ao planeamento e dos maiores parques urbanos do mundo, o Sarah
à edificação da nova capital nesse mesmo ano. Kubitschek, e, por sua vez, na Asa Norte encon-
O local escolhido foi o planalto central do Brasil, tra-se o principal campus universitário da Uni- 330 205 205
205 170 335
330 345
que, para ele, deveria representar a expressão e a versidade Federal de Brasília. Tanto Asa Sul como 251 400 130
cultura nacionais, com uma arquitetura moder- Asa Norte foram classificadas como Património 205 010 405
330 235 13
na e original, sem qualquer influência estran- da Humanidade pela UNESCO em 1987. 220
geira. Além disso, deveria evidenciar uma nova Ainda na Asa Sul encontra-se o 308 Sul, o 150 030 110
14 405
001 410 105
designação arquitetónica, o “estilo de Brasília”. campo que serviu de modelo para a instalação e 415
445
420 020
230
080 12
Numa questão de meses, a população tripli- implantação de outros em Brasília: foi organiza- 4
100
430 010
cou, principalmente devido à quantidade de ho- do para oferecer, em espaços delimitados, toda 440 330
001 EP
435
mens e mulheres vindos de todo o Brasil para a infraestrutura necessária aos seus moradores. PR
03
-0
trabalhar nas obras, os chamados candangos. É um dos pontos turísticos mais procurados na 240 251 475 320
DF
1
10 097 250
No entanto, e sem qualquer previsão por parte cidade. Aqui encontram-se estruturas históri- 180 204 3
do governo, foi nas redondezas da nova capital cas, como o Clube Unidade de Vizinhança, Es- 070 5
17 455 355 310
9 095
que estes pioneiros se instalaram, dando ori- cola Classe, Escola Parque, Jardim de Infância, 8 087
320
355
gem às cidades-satélite. Após três anos e meio, Espaço Cultural do 508 Sul, Posto de Saúde e a 085 6
-0
25
DF-250
225 DF
no dia 21 de abril de 1960, Brasília foi inaugura- Biblioteca Pública. Este é o único campo com 190 2
15 075
da, e a visão de modernidade de JK foi materia- paisagismo da autoria de Burle Marx. Outra 180 7 465 16
120
11
lizada nas obras do arquiteto Oscar Niemeyer. atração da cidade é a Igrejinha de Fátima, pro- 470
473
Por sua vez, a diversidade de costumes dos seus jetada por Oscar Niemeyer num formato inspi- 001
055 251
060 270
novos habitantes foi o que contribuiu para a defi- rado num véu de freira. O interior e a fachada
001
nição da identidade cultural da cidade. Mas, mui- são revestidos por azulejos de Athos Bulcão. 040 120 100
480
to além de ser a capital política e um monumen- Na Asa Norte, uma das atrações mais recen- 290 495
130
285
050
to arquitetónico-urbanístico, JK projetou Brasília tes e mais procuradas é o Parque Ecológico e de 180 255
para ser o eixo da integração económica do Brasil. Uso Múltiplo Olhos de Água ou Parque Olhos
1 Estádio Mané Garrincha 7 Núcleo Bandeirante 13 Lagoa Formosa
Brasília, hoje em dia, apresenta uma vida cos- de Água. Com 21 hectares, este parque foi cria- 2 Aeroporto Internacional de Brasília 8 Taguatinga 14 Planaltina
3 Lago Paranoá 9 Ceilândia 15 Samambaia
mopolita e tem vindo a adaptar-se para atender do em 1994 para proteger a vegetação de cer- 4 Barragem Santa Maria 10 Barragem do Descoberto 16 Paranoá
à crescente procura por serviços e comodidades rado que o cobre. Os brasilienses e moradores 5 Cruzeiro 11 São Sebastião 17 Brasília
6 Guará 12 Sobradinho
por parte dos seus habitantes. No Plano Piloto, as aproveitam a pista de jogging no local para ca-
asas Sul e Norte são responsáveis pelo forneci- minhar e praticar desporto.
Informação geográfica
Ponte Juscelino restaurantes de gastronomia mundial, é possí- passeios ao ar livre, o Lago Paranoá, com ativi-
Kubitschek
vel também encontrar restaurantes de comida dades náuticas, o Parque da Cidade, com pai-
típica em Brasília. Peixe na telha e temperos sagismo de Burle Marx, e o Parque Nacional,
como o pequi estão disponíveis em alguns dos com vegetação e fauna típicas do cerrado, são
estabelecimentos na cidade. É justamente esta atrações que valem a pena visitar.
riqueza que faz da capital federal um monu-
mento contemporâneo digno de ser preservado
para as gerações futuras. Os seus 112,25 km², Catedral Metropolitana de Brasília
que correspondem à maior área classificada Setor Cívico Sul - Lote 12. 2ª a sábado das 8h às
do mundo, abrangem atrações que remontam 17h. Domingo das 8h às 18h. gratuito.
à construção da cidade, inaugurada em 21 de
abril de 1960 pelo então presidente Juscelino Projetada pelo arquiteto Oscar Niemeyer, a Ca-
Kubitschek, com o objetivo de integrar as di- tedral apresenta quatro grandes sinos, doados
versas regiões do país à volta do Planalto Cen- pela Espanha. Na cobertura da nave, um vitral
tral. Os principais destaques são as obras do com dezasseis peças em fibra de vidro, em tons
arquiteto Oscar Niemeyer, como a Praça dos de azul, verde, branco e castanho, decora o am-
Três Poderes e os Palácios do Planalto e da Al- biente no meio dos pilares de betão pintados por
vorada. Brasília é uma cidade com uma vida Marianne Peretti, em 1990. O altar foi doado pelo
cultural e noturna intensas, com exposições papa Paulo VI, e a Via Sacra é uma obra de Di Ca-
e festivais ao longo de todo o ano e mais de valcanti. Na entrada da catedral, as passagens da
120 restaurantes e bares. Para quem preferir vida de Maria foram pintadas por Athos Bulcão.
2 brasília
Werner Zotz/Embratur
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BRASÍLIA
2.570.160 habitantes 5.787,784 km2 61 220 V nas cidades do Distrito Federal. Ao todo, são 29 1
5
terminais de autocarros. A cidade conta também
Feriados locais com metro. O automóvel é outra opção para os tu- 7
21 de abril: Fundação de Brasília ristas. A Rodoviária Interestadual de Brasília rece- 6
s
be autocarros das principais cidades brasileiras. O 3 õe
aç
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Hospedagem Aeroporto Internacional Presidente Juscelino Ku- asN
a
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Brasília tem uma rede hoteleira sofisticada e capaz bitschek localiza-se a 11 km do centro e é um dos Av
tr
Es
de atender os turistas mais exigentes. A cidade está principais pontos de ligação do Sul e do Sudeste ao
DB
acostumada a receber chefes de Estado e sabe como Norte e Nordeste, além de receber também diversos EP
ada
receber com conforto. Oferece hotéis de luxo, de di- voos internacionais. Estr
mensões médias e outras formas de estadia para aten- 1 Estádio Mané Garrincha
der os diferentes tipos de turistas. Com o título de primeiro bem contemporâneo 2 Pq. Nacional de Brasília
3 Pq. da Cidade
rita barreto/embratur
classificado como Património Cultural da Hu-
4 Jardim Botânico
Transporte manidade, Brasília esbanja modernidade na 5 Lago Paranoá
A locomoção em Brasília é feita através dos tá- arquitetura, diversidade nos sotaques e cria- 6 Palácio da Alvorada 4
xis da cidade ou através de uma das mais de mil tividade na gastronomia, que inclui o melhor 7 Memorial JK Interior da Catedral
Metropolitana de Brasília
linhas de autocarros, que circulam em Brasília e da culinária nacional e internacional. Além de
164 DISTRITO FEDERAL 165
rita barreto/embratur
terceira maior do Brasil. A pesca amadora, em pe-
quena escala, passou a ser permitida após a despo-
Espaço Lúcio Costa luição do lago, em 2000. As espécies mais comuns
Praça dos Três Poderes, subsolo. diariamente, são os lambaris e as traíras, ambos nativos da re-
inclusivamente fins de semana e feriados, das 9h às gião, além de tilápias e carpas. Em 2002, comple-
18h. gratuito. tando o cenário do Lago Paranoá, foi inaugurada a
Oscar Niemeyer
rita barreto/embratur
ponte JK, uma premiada obra do arquiteto Alexan-
Um pequeno museu subterrâneo concebido por Reconhecido internacionalmente, o arquiteto dre Chan. Com 1,2 km de extensão, 24 metros de
Oscar Niemeyer para homenagear o idealizador brasileiro Oscar Niemeyer destaca-se pelo estilo comprimento e três grandes arcos assimétricos, é
da capital federal. Apresenta uma maquete tátil curvilíneo e grandioso das suas obras. Um dos um dos símbolos da capital federal.
de Brasília, cópias do projeto original, fotogra- principais marcos da sua carreira foi a liderança
fias da construção e da inauguração da cidade. na implantação de Brasília (1955), uma cida-
de totalmente planeada para abrigar a sede do Lago Paranoá
Governo Federal. A criação do Plano Piloto de Sob consulta com operadores turísticos locais to em 1892, que demarcou a localização atual
Espaço Oscar Niemeyer