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Nós já havíamos feito e postado a receita de Bolo bombom prestígio em formato grande
para aniversários e agora é a vez dessas miniaturas lindas e deliciosas que podem ser
vendidas como docinhos de festa ou vendidas em porções maiores.
Imagem: @docegranjeira, @instatodebrownie
Massa:
75g de açúcar (1/2 xícara)
75g de margarina gelada (3 colheres de sopa)
1 ovo
75g de farinha de trigo com fermento (3/4 de xícara)
3 colheres (de sopa) de chocolate em pó (para fazer a massa de chocolate)
Modo de preparo:
1. Bata a margarina e o açúcar até car uma massa esbranquiçada, adicione o ovo e
bata bem, depois adicione a farinha e bata até mistura e por último misture o
chocolate (se for fazer a massa de chocolate). A massa ca bem consistente, se
quiser adicione 1/4 de xícara de leite.
2. Coloque em uma forma untada com margarina e farinha e leve para assar no forno
pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, fure com um palito para
saber se está cozido.
3. Desenforme, reserve e deixe esfriar.
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Recheio: