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JUNTOS
EDIÇÃO ESPECIAL COVID-19 Isolados, mas cada vez mais ao seu lado
em todos os momentos. Esta é a primeira revista feita na íntegra em casa
Nesta edição
NOTÍCIAS
06 EDITORIAL 10 PANORAMA 31
Nos bons e nos maus momentos, a Descida da tarifa regulada. Conheça as melhores dicas para
organizar e deixar confortável
DECO PROTESTE sempre ao seu lado. Chamadas de número internacional. o local onde trabalha em casa
Projeto Folding@home. Tinta para
07 SEM FRONTEIRAS pintar o cabelo. IRS automático liberta
Consumidores pedem coronabonds. do preenchimento. Prestações da casa
Altroconsumo ajuda italianos. adiadas. Cuidado com mensagens
Continuamos a trabalhar para si. fraudulentas.
INVESTIGAÇÕES
13 COVID-19 22 PAPAS DE AVEIA
A pandemia exige medidas Prefira a versão caseira, por ser mais
de proteção da saúde física e desafia saudável.
o equilíbrio mental.
24 POUPAR ÁGUA
18 DESPERDÍCIO E ENERGIA
ALIMENTAR Medidas que ajudam a baixar
Explicamos como organizar os consumos e a manter a casa
as idas ao supermercado e gerir confortável e arejada. 34 APLICAÇÕES
bem os alimentos. DE VIDEOCONFERÊNCIA
27 LIMPAR E Analisámos as apps mais populares
DESINFETAR A CASA e identificámos virtudes e defeitos.
Além da lavagem das mãos, há
gestos que ajudam a reduzir o risco 36 STREAMING DE VÍDEO
de contaminação. Encontrámos diferenças substanciais
nos quatro serviços disponíveis.
31 TELETRABALHO
Usar o televisor como monitor do 38 JOGOS E TREINO
portátil é uma das nossas propostas Entreter a família com sessões
para organizar o espaço em casa. de treino físico e jogos mentais.
36
41 APP HOUSEPARTY
Melhor catálogo e boa
Inclui videochamadas, jogos e
compatibilidade tornam a Netflix realidade aumentada, mas recolhe
interessante no streaming de vídeo dados sensíveis dos utilizadores.
LEITORES EM AÇÃO
60 COMO FAZER
O que fazer em caso de viagem 60 62
cancelada. Como proceder perante Consumidor pode Limpe o telemóvel
especulação de preços. ser reembolsado ou com um pano de
receber um vale pela microfibra com álcool
viagem cancelada: ou com toalhetes
62 LINHA DIRETA é preciso bom senso desinfetantes
Desinfetar o telemóvel. Carro parado.
Arcas congeladoras. Redes sociais.
Vantagens para si.
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48 DETERGENTES PARA
A CASA DE BANHO DESCARREGUE
São eficazes a remover a sujidade,
mas nem todos previnem e eliminam
A APLICAÇÃO
a formação de calcário. E CONSULTE
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Com a exceção de um pouco de sal DE ENGOMAR REVISTAS
a mais e de alguma carne a menos, Descubra o modelo ideal e como
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DIRETORA E EDITORA
aos líderes
editorial@deco.proteste.pt europeus
Agora ainda A crise causada pelo
coronavírus exige a
A região da Lombardia, no norte de Itália, Como analisa a situação em Itália? Como os hospitais da Lombardia estão
viu surgir, em fevereiro, os primeiros A situação é muito crítica. Itália foi o a enfrentar um momento especialmente
casos do novo coronavírus, somando já primeiro país europeu a ser atingido pelo dramático para ajudar as pessoas
dezenas de milhares de doentes. Nessa surto de coronavírus. Começou na região nesta crise de saúde, a Altroconsumo
província, situa-se Milão, capital financeira, da Lombardia, uma das mais ricas do país, doou 100 mil euros ao Hospital Niguarda,
que tem mais de um milhão de habitantes. e envolveu milhares de pessoas, com mais em Milão, para a aquisição de máscaras,
É precisamente nesta cidade que está de 10 mil mortos num mês desde o início, macacões e luvas necessárias para
sediada a Altroconsumo, associação a 21 de fevereiro. Itália está atualmente proteger médicos, enfermeiros e todos os
de defesa dos consumidores italianos. sob uma quarentena restrita, envolvendo outros profissionais de saúde que lutam
A declaração oficial de pandemia pela escolas, bares, restaurantes e todas as pela proteção dos cidadãos italianos.
Organização Mundial da Saúde, e as fábricas que não produzem alimentos Os consumidores também podem
medidas governamentais de quarentena ou medicamentos. O confinamento será doar, como forma de agradecimento
restrita para todo o território, forçou a longo, com certeza. Esperamos uma enorme aos profissionais daquele hospital.
equipa da Altroconsumo a trabalhar em crise económica no final da quarentena,
casa. O país está no epicentro da pandemia com uma perda de 5 a 10% do produto No geral, como tem reagido
e a população encontra-se em isolamento, interno bruto (PIB). o consumidor italiano às
numa estratégia seguida pela maioria dos iniciativas da Altroconsumo?
países para conter a disseminação do vírus. De que modo se organizou a equipa E, especificamente, à referente
Ivo Tarantino relata-nos como é viver este da Altroconsumo para responder ao Hospital Niguarda, em Milão?
momento sem precedentes e de que forma às dúvidas dos consumidores e para A reação dos nossos associados e dos
é possível trabalhar num país com uma produzir os conteúdos necessários? consumidores italianos às nossas iniciativas
situação tão condicionada e dramática. Desde o início da crise que organizámos é muito positiva. Em relação à angariação
Itália contabiliza centenas de milhares uma equipa especial para gerir os aspetos de fundos, mais de 1000 já contribuíram,
de casos de infeção confirmados e, ao internos e externos da pandemia. A partir com uma média de 50 euros por doação.
fecho desta edição, mais de 20 mil mortes, da segunda semana, conseguimos colocar O objetivo inicial do financiamento coletivo
numa escalada sem fim à vista. todos os funcionários a trabalhar em era 20 mil euros, mas, após três semanas,
A Altroconsumo lançou uma ação de angariação de fundos para um hospital em Milão: “Eles cuidam de nós, nós protegemo-los”
Filipa Nunes
Jornalista e coordenadora
dos conteúdos online
NÚMERO
DESCONHECIDO
INTERNACIONAL?
NÃO ATENDA
Se receber o toque
de um número
desconhecido,
com indicativo
internacional, não
atenda nem devolva
a chamada. Corre o
risco de perder saldo
ou receber faturas
elevadas. Estes
números mudam
com frequência.
As operadoras pouco
conseguem fazer, mas
relate-lhes o caso,
ELETRICIDADE para se salvaguardar
na hipótese de receber
Mercado regulado baixa faturas astronómicas.
Se recebe contactos
preço, mas não o liberalizado do estrangeiro não
identificados, oriente-
A fatura desce cerca de 3% para perto de um milhão -os para o e-mail
de consumidores. E os restantes cinco milhões? ou para o WhatsApp,
A Entidade Reguladora dos Serviços Energéticos (ERSE) baixou o custo do kWh em todas Facebook Messenger,
as tarifas, e nos vários níveis de tensão, para refletir uma descida dos preços nos mercados Snapchat ou iMessage.
grossistas (eletricidade comprada pelos comercializadores) e prevendo que a tendência
se irá manter, devido à situação provocada pela covid-19. Saudamos a decisão, em vigor
desde 7 de abril. Mas, para já, a descida, de cerca de 3%, só se aplica aos consumidores com
tarifa regulada. Os mais de cinco milhões que mudaram para o mercado liberalizado terão
de esperar que os comercializadores resolvam beneficiar os consumidores, por adquirirem
a eletricidade a um preço mais baixo no mercado grossista. Há muito que alertamos para as
reduzidas vantagens na fatura de quem transitou para o mercado liberalizado.
Simulámos o melhor tarifário para cerca de 40% dos consumidores que contrataram uma
potência de 3,45 kVA, com um gasto de 1900 kWh anuais. Incluímos a tarifa regulada antes
e depois da descida de 3 por cento. Apenas a YLCE e a Goldenergy reagiram à situação atual.
Outros comercializadores com valores abaixo da tarifa transitória também podem estar a
refletir, parcialmente, a descida no mercado grossista. Porém, a EDP Comercial e a GALP,
com mais de 83% dos clientes do mercado liberalizado, à data de fecho desta edição, ainda
não tinha refletido a baixa no custo da energia.
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Ligue-se à equipa
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PROTESTE, e contribua
para o esforço científico
global
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Identificar a estrutura das proteínas portas ao desenvolvimento e à conceção Permanente 5N
do novo coronavírus é um terreno de tratamentos que as bloqueiem. € 10,49
exclusivamente reservado aos cientistas. Para apoiar esta iniciativa, a DECO Sem ingredientes alergénicos
Mas a contribuição para acelerar as PROTESTE lançou um projeto-piloto nem desreguladores
descobertas e desatar os nós dos em Portugal, adicionando um computador endócrinos, cobre de forma
problemas matemáticos da investigação central com grande capacidade de homogénea e confere uma cor
científica pode ter origem no comum processamento. Siga os passos em igual à indicada na embalagem.
mortal, totalmente ignorante na matéria. foldingathome.org/start-folding Agradou às utilizadoras.
Mas como? A pequena capacidade dos e, após descarregar a aplicação
computadores pessoais está a ser posta (fah-installer_7.5.1_x86.exe), respeite as
ao serviço da comunidade científica para indicações. No final, se quiser juntar-se,
a simulação das dinâmicas das proteínas adicione a DECO PROTESTE, com a ESCOLHA
associadas a várias doenças, entre as equipa n.º 257559. É um compromisso ACERTADA
quais a covid-19. Um simples computador com o esforço e o progresso científicos
pode atingir uma escala planetária, e uma forma simples e valiosa de apoiar
uma vez que está a doar parte da sua a investigação biomédica.
capacidade de processamento a uma A Folding@home, com 11 laboratórios
causa global. de investigação, e criada em 2000, na
A DECO PROTESTE aderiu a esta Universidade de Stanford, nos EUA, recebe
proposta de distributed computing o apoio e a contribuição de empresas na
(computação distribuída), protagonizada área da tecnologia de informação, como a
pela Folding@home (foldingathome.org). Intel, a AMD, a Google e a Oracle. A página
Trata-se de uma iniciativa que utiliza a da Folding@home explica que “ajudar-
capacidade dos equipamentos ligados -nos a executar simulações é a principal
em rede para processar simulações sobre forma de contribuir. Estes cálculos são 70 BOA
QUALIDADE
a dinâmica molecular. Tais simulações enormes e cada pequena parte ajuda! NATURTINT 5N
permitem compreender o comportamento Cada simulação processada é como € 9,20
das proteínas que formam a coroa exterior comprar um bilhete da lotaria. Quanto Proporciona a cor indicada na
do vírus que causa a doença covid-19, mais bilhetes comprarmos, maiores serão embalagem e cobre o cabelo de
procurando contribuir para a resolução as nossas hipóteses de ganharmos o modo uniforme. Mas, à partida,
do grave problema que enfrentamos. jackpot.” A pandemia atinge já mais de é menos indicada para quem
A compreensão sobre o modo como um milhão de pessoas em todo o mundo. tem pele sensível, por conter
as proteínas virais funcionam vai abrir “Compre” o bilhete e junte-se a esta rede. substâncias alergénicas.
Tende a sair mais depressa
com as lavagens.
Todos os conteúdos sobre a covid-19 em www.deco.proteste.pt/coronavirus
DECLARAÇÃO E REEMBOLSO
Prestações da casa adiadas, mas resta saber se bancos vão capitalizar juros
O Governo aprovou as moratórias de crédito, que adiam o pagamento das prestações da casa para os consumidores mais afetados pela
pandemia. Mas o crédito ao consumo não está incluído e não é claro se, mais tarde, o consumidor terá de suportar um custo adicional
pelo adiamento. A adesão à moratória interrompe as prestações até 30 de setembro. O prazo de pagamento do crédito é prorrogado
por igual período. A moratória desvia-se do que temos reivindicado: a suspensão do pagamento total das prestações, com o adiamento
do prazo, sem custos adicionais para o consumidor. Mas, tal como está redigida a legislação, esta ajuda pode vir a ter um preço.
Urge, assim, esclarecer a hipótese de os bancos virem a capitalizar os juros devidos durante a suspensão.
COVID-19
Cuidado com as mensagens fraudulentas
Em plena crise de saúde pública, terem necessidade de, nesta fase,
a vulnerabilidade dos cidadãos é comunicar com os utentes, para
um terreno fértil para esquemas tentarem espalhar mensagens
fraudulentos. Alguns atraem os fraudulentas no meio de outras
utilizadores acenando, por exemplo, fidedignas. Usam as comunicações
com aplicações que acompanham oficiais e fazem réplicas.
a evolução da pandemia ou com Leia bem o texto. Se tiver erros
reduções na conta da água, do gás ortográficos ou incoerências
e da luz, com um link falso para o gramaticais, apague. Desconfie se
Portal das Finanças. Aceder aos seus estiverem escritos noutro idioma.
dados é o objetivo. Podem bloquear Os organismos oficiais comunicam
o telemóvel e exigir dinheiro para em português de Portugal. Não
recuperar o acesso. Os burlões têm clique no link. Copie o endereço
noção de que pessoas preocupadas e cole-o na caixa de pesquisa do
mais facilmente carregam num Google. Se for malicioso, encontrará
link que lhes prometa respostas. certamente informação sobre
Os autores dos estratagemas o esquema.
aproveitam-se de muitas empresas
e muitos organismos do Estado www.deco.proteste.pt/computadores
EM DESTAQUE
Medidas para limitar
a propagação
Efeitos psicológicos
do isolamento
Informação
a descartar
Saúde
em tempo
de isolamento
A pandemia covid-19, além de exigir medidas de proteção da saúde física, desafia o
equilíbrio mental. Cuidemos de ambos os aspetos, para que, ao sairmos do isolamento,
estejamos em condições de enfrentar o novo mundo que se adivinha
Texto Fátima Ramos
A
cada português, foi atribuído um próximas e/ou depositar-se em superfícies, A principal virtude destes dados é aler-
papel no combate à pandemia onde permanecem durante um período tarem para a necessidade de limpeza dos
covid-19. A missão da maioria é que ainda não está bem determinado. Um espaços e objetos, porque tocar numa zona
ficar em casa, para travar a propa- estudo científico realizado em laboratório infetada e levar a mão à boca, ao nariz ou
gação do novo coronavírus, o SARS-CoV-2. (ver página 14) aponta também valores aos olhos implica risco de contágio. Lavar
Ainda há muito por descobrir acerca do indicativos para diferentes superfícies. as mãos frequentemente com água e sabão,
comportamento do vírus, mas uma coisa não partilhar comida, talheres, telemóveis
é certa: transmite-se, sobretudo, através ou postos de trabalho, manter o distancia-
de gotículas respiratórias expelidas por mento social e respeitar as regras de etique-
pessoas infetadas, por exemplo, quando Lavar as mãos ta respiratória, como tossir e espirrar para
tossem, espirram ou, até, quando falam. o braço e assoar-se a lenços de papel de
E, muitas vezes, a pessoa não sabe que frequentemente com utilização única, são outras medidas para
transporta o vírus, porque pode apresentar
sintomas muito leves, como uma tosse ligei-
água e sabão ainda é prevenir a infeção.
A utilização de máscaras por pessoas
ra. Aquelas gotículas podem atingir pessoas a melhor defesa saudáveis tem sido alvo de muita
PROTESTE ENTREVISTA
Quais os sinais que indicam que a pessoa mais de 250 psicólogos a trabalhar nos
precisa de ajuda profissional? centros de saúde, quando deveriam ser, pelo
Quando começamos a sentir que não menos, quatro vezes mais. E tenho muito
nos conseguimos desligar das emoções, medo de que, depois deste momento agudo,
que estas começam a determinar o mesmo esses sejam poucos. Contratar
nosso comportamento e que este traz psicólogos será sempre uma medida
consequências negativas, pode ser bom economicamente inteligente, e socialmente
procurar ajuda. Ou seja, imagine-se ajustada ao momento que vivemos e
uma pessoa que se sente muito triste. viveremos. Está mais do que demonstrado
Se for porque perdeu, por exemplo, algo que a intervenção psicológica, além de
muito importante, não estará incomodada aumentar o nível de satisfação das pessoas
por estar triste, mas pelo que perdeu. com os cuidados de saúde, diminui os custos
Outras vezes, a pessoa está triste, porque diretos e indiretos dos mesmos.
não consegue deixar de estar. É como
se fosse uma tristeza sem razão, que É previsível que este isolamento tenha
incomoda, que altera o comportamento consequências após a pandemia?
e cuja razão é a própria tristeza. Nestes Como iremos retomar a vida “normal”
casos, o risco de perturbação é bem maior. e voltar a confiar no toque e no abraço?
O mesmo acontece com as outras emoções. Claro que vai ter. Como é que um episódio
Na tristeza, não conseguimos fazer coisas tão violento e marcante, provavelmente,
que são importantes para nós; na ansiedade, “Acredito que o mais marcante da nossa vida comum,
começamos a evitar situações ou contextos; não deixaria marcas? E vai deixar marcas
na raiva, acabamos por dizer ou fazer coisas viveremos melhor daqui em todos. Muitos vão continuar a viver
de que nos arrependemos. A lógica será
sempre essa: quando o estado emocional
a 50 anos, ainda que e a funcionar como se essas marcas não
existissem, e outros vão desequilibrar-se
começa a trazer-nos prejuízos, é altura de possa ser diferente. Não mais um pouco e precisar de ajuda.
pedir ajuda. Porém, a intervenção psicológica Tudo o que possa dizer sobre a forma
não serve apenas quando estamos em tenhamos medo disso” como vamos retomar a vida normal não
estado de perturbação. Pode também ser será mais do que um “acho que”, pois não
preventiva e motivadora. temos experiências anteriores, que nos
responder. Paralelamente, as autarquias, permitam traçar paralelos. Não sei quanto
Como funcionam as consultas à distância? as universidades e outras instituições tempo vamos ficar sem nos podermos
Como aceder-lhes e ter a certeza de estão a instituir intervenção psicológica à tocar e cumprimentar. Será sempre mais
que estamos perante um profissional distância. O SNS24 também abriu a Linha do que desejaríamos. Mas o que nos faz
qualificado? de Aconselhamento Psicológico, disponível cumprimentar e abraçar é mais do que
Quase todos os psicólogos estão a trabalhar 24 horas, que permite um acesso universal. uma convenção social. Tenho dúvidas de
à distância, seja no setor privado (são a Os psicólogos são todos profissionais que este vírus vá mudar definitivamente
maioria), seja no setor público. E não falo qualificados. Mesmo na intervenção à a nossa cultura de contacto e proximidade
apenas de hospitais e centros de saúde, distância, qualquer pessoa deverá exigir social. Com o tempo, acredito que tudo irá
mas também de escolas e empresas. o nome e o número de cédula profissional. voltar ao normal, ainda que todos tenhamos
Os psicólogos estão a adaptar-se para O psicólogo deverá ter um endereço físico. passado por uma experiência muito difícil,
poderem responder ao que deles é Estes dados são verificáveis no diretório que não vamos esquecer e que nos poderá
esperado. Para uma consulta no setor disponibilizado pela Ordem dos Psicólogos trazer uma maior capacidade de gerir
privado, bastará uma marcação normal, com [www.ordemdospsicologos.pt]. dificuldades. O mundo tem evoluído a partir
um profissional credenciado, e que a pessoa de crises que obrigam o ser humano a
disponha de um computador ou telefone E depois do isolamento? reinventar-se e a encontrar formas para se
com ligação à internet [a videoconferência Preocupa-me o pós-isolamento e, depois, o adaptar. E isso tem resultado positivamente.
é o mais próximo da consulta presencial] pós-pandemia, com todas as consequências Vivemos melhor hoje do que há 50, 100
e um local privado onde consiga estar diretas e indiretas. Aí, os cuidados de ou 200 anos. Acredito que viveremos ainda
à vontade. No público, as instituições saúde primários vão ter um papel central. melhor daqui a 50 anos, ainda que possa ser
estão a reinventar-se para conseguirem E é importante perceber que existem pouco diferente. Não tenhamos medo disso.
EM DESTAQUE
Dicas sobre
redução do
desperdício
e organização
dos alimentos
Números do
desaproveitamento
alimentar no mundo
U
ma incursão, nos tempos que cor- de frescos, as conservas (em frasco ou em
rem, a um supermercado obriga lata) são uma boa alternativa. Não apenas
a uma atenção grande para dimi- OS nas situações em que os legumes (cenoura,
nuir a frequência das idas. Com FACTOS milho, espargos, etc.) e as leguminosas (er-
os vizinhos consumidores à distância es- vilhas e feijão, por exemplo) estão em falta
tratégica de dois metros, podemos, com nos escaparates. As conservas de outros
88
as cautelas devidas, chegar aos produtos. alimentos, como o peixe e as salsichas, são
Estamos numa era, como diria a propósito ainda boas escolhas. Mas, atenção, evite
o escritor e filósofo francês Albert Camus - os enlatados com embalagens abauladas
do qual uma das obras mais famosas é, jus- ou amolgadas, ou com ferrugem, sinais de
tamente, sobre uma quarentena —, em que derrame de conteúdo ou manchas invul-
já não há “destinos individuais”, mas um gares. Ao servir-se, pode experimentar a
sentido coletivo, que obriga, talvez mais do
que nunca, a comprar bem e a usar melhor milhões alegria de só ter de abrir a lata e começar
a comer. Dá jeito. Mas não adicione sal e,
o que compramos. de toneladas de se sobrar, guarde no frigorífico, num reci-
E quando chegamos a casa? A disciplina alimentos desperdiçados piente fechado. Os congelados são outra
e a filosofia do coletivo continuam a ser os por ano, em média, boa opção. Os ovos também têm um longo
nossos guias. Devemos organizar-nos com na União Europeia prazo de validade.
os alimentos que comprámos e, sobretudo, E chegou a casa. Prepare-se então para
324
não os desperdiçar. jogar com o fator tempo das iguarias que
Lancemos então mãos à obra. Antes de trouxe. Quando estiver a arrumar as com-
mais, o consumidor deve saber que não pras, faça uma revisão dos prazos de vali-
é o único prevaricador na via-sacra do dade, que têm duas formas de apresenta-
desperdício. Há uma verdadeira estrada a ção: a data de durabilidade mínima e a data
percorrer neste caminho de abundância mil toneladas de alimentos limite de consumo. Saber distinguir entre
alimentar, a que os últimos anos nos ha- desperdiçados anualmente, as duas também é evitar desperdícios. Uma
bituaram. Os alimentos que são deitados em média, pelos portugueses é indicada por “consumir de preferência
fora, com ou sem razão para isso, são-no antes de...” e outra “consumir até...”.
7
ao longo de toda a cadeia de aprovisiona- A primeira, “consumir de preferência
mento e consumo alimentar — produção, antes de” (ou “... antes do fim de...”) re-
processamento, distribuição e consumo. fere-se à data máxima de garantia de qua-
Mas o facto de não estarmos sós nessa lidade, e aplica-se à maioria dos produtos
carreira não nos isenta de prestarmos aten- Número de dicas simples de mercearia e congelados. É o caso do
ção e de tentarmos quebrar o elo. Por isso, que avançamos para evitar arroz, do chocolate, do feijão, do grão e
comece por adotar medidas antes de ir ao os desperdícios dos enlatados. Se a data for ultrapassada,
supermercado ou à mercearia, durante as os alimentos podem ser consumidos com
suas compras e depois em casa, quando for relativa segurança, mas é possível que so-
guardar, preparar e consumir os alimentos. fram alterações no sabor, na textura, na
Comecemos. Antes de seguir para a cor e no cheiro. Ainda assim, a embalagem
aventura das compras, prepare uma lista. deve estar intacta e há que respeitar as ins-
Este cuidado vai evitar que leve para casa
produtos desnecessários e em quantidades
Tempo de vida truções de armazenamento.
“Consumir até” corresponde à data até à
excessivas, que acabará por não conseguir dos alimentos qual o produto pode ser ingerido com se-
consumir. Ou seja, pode evitar o primeiro
passo para o desperdício ainda antes de no frigorífico gurança. Aplica-se a alimentos perecíveis,
ou seja, que se degradam com facilidade,
comprar seja o que for. como peixe, carne picada, salsicha fres-
Tenha em conta o tamanho do agregado Carne picada 1 dia ca, carne de aves, queijo fresco, bolos com
familiar e o espaço no frigorífico, no con- creme e iogurtes. Neste caso, não os deve
gelador e na despensa. E tente não juntar mesmo consumir após a data indicada,
a fome à vontade de comer: ir às compras Refeições preparadas 1 a 2 dias pois põe em causa a sua segurança. Corre
de estômago vazio também não é boa ideia. inclusive o risco de toxi-infeção. Ao abrir a
Acaba sempre por levar mais qualquer coi- Carne, peixe e marisco, embalagem, respeite as instruções de con-
1 a 3 dias
sa de que não precisa realmente. Aproveite cozinhados ou crus servação. Se congelar logo após a compra,
ainda, se possível, para deixar as crianças prolonga a validade.
em casa. Além de as proteger, evita com- Fruta e legumes
2 a 3 dias
pras supérfluas. cozinhados E os outros?
Só mais uma observação. Há uma série de
À boleia do prazo de validade Leite aberto 3 dias alimentos em que o prazo de validade não
A escolha deve ser esclarecida em todos é obrigatório: fruta e legumes frescos não
os passos que dá num supermercado. descascados ou cortados; vinhos e bebidas
Fruta e legumes crus 3 a 20 dias
A aposta em produtos com uma duração com teor alcoólico de, pelo menos, 10%,
mais alargada é uma decisão vitoriosa ain- ou produtos de padaria, de confeitaria e
da antes de o jogo começar. Ovos 20 a 28 dias pastelaria que, pela sua natureza, sejam ge-
Em época de instabilidade na oferta ralmente consumidos nas 24 horas após
45%
Quase metade
45%
Só os PEIXE E MARISCO
das frutas
e legumes
consumidores
da Oceânia e dos 35% CEREAIS
produzidos no
mundo é atirada
EUA desperdiçam
mais de cinco
Uma quantidade
considerável
30%
Nos países LATICÍNIOS
20%
para o lixo milhões de do peixe industrializados,
toneladas proveniente o desperdício é
da pesca (8%) é de 286 milhões Só a Europa
atirado de volta de toneladas é responsável
ao mar destes produtos por deitar fora 29
milhões de toneladas
abóbora) cozidos e arrefecidos, não mais truques. Sabia, por exemplo, que a bana-
do que 12 meses. na acelera o amadurecimento da restan-
Carnes? Bifes de vaca sem gordura, salsi- te fruta? Guarde-a, por isso, em fruteira
chas frescas, frango e peru: 10 meses. Quei- separada. Arrume os ovos com a ponta
jos de pasta mole, como os de Azeitão ou da mais fina para baixo e sem lavar. A água
Serra, não mais do que oito meses. Já o pão, destrói a película protetora e abre a porta
a massa folhada ou quebrada, as bolachas aos microrganismos.
e os crepes, a manteiga, a carne de porco
pouco gorda, o coelho, a lebre, a caça e o Sobram conselhos
peixe magro ou meio-gordo (pescada, raia) Para evitar desperdício logo à cabeça, os
não devem ultrapassar os seis meses. produtos frescos, como verduras e fruta,
Considere só metade desse tempo (três devem ser consumidos em primeiro lugar.
meses) no caso de massas para pão e pizas, Se for o responsável pelas refeições, deixe
tartes de fruta, peixe gordo (atum, salmão,
sardinhas, carapaus), marisco, sopas, so-
Arrumar cozinhar bem todos os pratos, para elimi-
nar os microrganismos.
bras de pratos cozinhados (lasanha, baca- corretamente No caso de lhe sobrar comida preparada,
lhau com natas). E menos um mês para arrefeça-a e guarde-a no frigorífico, na zona
hambúrgueres, carne picada e carne de é fundamental. mais fria. As sobras de refeições aguentam
porco gorda.
Ao descongelar, não o faça à temperatura
Sabia que a banana alguns dias, se forem bem cozinhadas e
guardadas, no máximo, a 4ºC.
ambiente. Coloque o alimento no frigorí- deve ser guardada Se não estiver nos seus planos consumir
fico na véspera. Se precisar de acelerar o as sobras no prazo de um a três dias, con-
processo de descongelação, passe por água à parte, pois acelera gele em doses individuais. Descongele no
fria, dentro da embalagem fechada. Utili-
zar o micro-ondas é outra solução. No caso
o amadurecimento micro-ondas ou no frigorífico. Aqueça bem
a comida, mas apenas uma vez. Restando
de verduras ou de peixe, pode cozinhar da restante fruta? alimentos, deite-os fora: em matéria de
diretamente. Uma vez descongelado, de- saúde, é melhor jogar pelo seguro.
verá consumir o alimento o quanto antes. Recicle a comida. O pão duro, se for rala-
E não o deve congelar duas vezes: perde do, pode ser reutilizado como cobertura de
as propriedades nutritivas. alguns pratos, mas também pode ser trans-
formado em torradas. Com a fruta madura,
Sem dispensar a despensa pode fazer batidos e sumos. Com a carne,
Feche então a porta do frigorífico. Vamos faça almôndegas, canelones, croquetes ou
aos outros produtos. Na despensa, arru- empadão. Com o peixe, escabeche, rissóis
me a mercearia seca, incluindo os enlata- ou pudim. As sobras acendem a imagina-
dos. Os produtos cujo prazo de validade ção, e transformam-se em coisas inespera-
está próximo do fim ficam mais à frente. das. Para que nada se perca.
O período de conservação depende do
tipo de alimento. E esteja atento a alguns Dossiê técnico Sofia Mendonça
20%
O desperdício
20%
Todos os anos,
ou reaqueça-os mais
tarde. Conserve as
sobras no frigorífico ou
porque se esqueceu
de que a tinha.
data. Os que tiverem a
indicação “consumir de
preferência antes de...”
é de 20% das 263 perto de 22% no congelador, se não Consuma primeiro os podem ser ingeridos
milhões de toneladas da produção pretender consumi-las alimentos mais perto do com segurança, mesmo
produzidas destes produtos de imediato. final do prazo de validade. depois do prazo.
por ano é perdida
N
uma altura em que, para o bem
de todos, precisa de ficar em casa,
trazemos-lhe uma ideia para ino-
var as refeições. Utilizada, mui-
tas vezes, para substituir outros cereais,
a aveia tem vindo a impor-se nas dietas
saudáveis. As papas são a maneira mais
conhecida de a consumir.
Trata-se de um cereal versátil, que pode
ser utilizado em pequenos-almoços e lan-
ches. Tem um bom teor de fibras e pro-
teínas, e é um alimento que sacia. A aveia
contém betaglucanos, fibras de grande
interesse, uma vez que estão associadas
à diminuição do colesterol total e do co-
lesterol LDL, o que pode reduzir o risco
de doença cardiovascular. Muito rica em
hidratos de carbono, inclui também seis
dos oito aminoácidos essenciais. E é fonte
de fósforo, zinco, ferro, cálcio, magnésio
e vitaminas do complexo B.
Dada a sua riqueza, este cereal pode ser
uma opção para desportistas. Mais: não
tem glúten e, como tal, é recomendado
para celíacos. Ainda assim, cerca de 1% dos
Preço mínimo
calorias Média, por 100
na, mas prejudicial a quem é portador da
doença, algo que pode desencadear uma
Média, por 100 gramas, gramas, de açúcares
de um quilo de flocos nas marcas que resposta autoimune.
de aveia das oito marcas
testadas testámos Para ajudar a escolher os mais interes-
santes do ponto de vista nutricional, ana-
lisámos o rótulo de vários produtos de
aveia: instantânea, flocos, farelo e papas
em copo. Consulte todos os detalhes em
www.deco.proteste.pt/alimentacao.
Reduza os consumos
com as nossas dicas
A família toda em casa pôs as faturas a disparar?
Selecionámos algumas medidas que ajudam a baixar o consumo
de eletricidade e a manter a casa confortável e arejada
Texto Isabel Vasconcelos
C
om as famílias confinadas em
casa, é inevitável. O consumo de
água, eletricidade e gás aumentou.
Fizemos as contas e estimamos
uma subida de cerca de 20 por cento.
No caso da eletricidade, uma família com
tarifa simples, potência contratada de 3,45
kVA e que costumava consumir 1900 kWh
anuais, irá pagar a mais cerca de 6 euros
mensais. Quem tiver tarifa bi-horária ficará
mais prejudicado. Para um casal com dois
filhos, com uma potência contratada de
6,9 kVA, que deixe de conseguir manter
40% do consumo nas horas de vazio, esti-
mamos que a fatura suba 25 euros por mês.
O consumo de gás, natural ou de botija,
também aumenta: por exemplo, haverá
mais refeições a serem feitas. Se o consumo
de gás natural subir 20%, a fatura mensal
de um casal que gaste 138 m3 anuais (de
Lisboa e com tarifa regulada) aumentará
cerca de 2 euros. Já para um casal com
dois filhos, com consumo anual de 292 m3
e a mesma tarifa, a fatura subirá 4 euros.
Ao aplicarmos o mesmo aumento no gás de
botija, uma família que gaste uma garrafa
de butano por mês, precisará de uma se-
gunda, antes do final do mês. Esta subida
estimada de 20% resulta numa despesa
adicional de 5 euros mensais.
Para minimizar o rombo no orçamento
familiar, preparámos uma seleção de dicas
simples de implementar. Explicamos como
reduzir o consumo de água e de energia e
ajudamos a manter a casa confortável e
arejada, sem recurso a equipamentos.
€ 56
Evite ligar em simultâneo
Desligue os
eletrodomésticos com
equipamentos
consumos significativos
da corrente,
de eletricidade, como
para não ficarem
cafeteiras elétricas,
a consumir Poupança anual
fornos elétricos, ao acabar
em standby:
máquinas da roupa
e da loiça e aspiradores.
use extensões com o standby
com interruptor,
Se as máquinas da roupa e da loiça tiverem Acenda apenas as luzes
por exemplo
a função de arranque diferido, use-a para necessárias. Ao sair
que funcionem de madrugada da divisão, apague-as
5 a 8ºC
as máquinas com
a carga completa
-17 a -20ºC
Temperatura ideal do frigorífico
e do congelador, respetivamente
100 litros
de produção de (por exemplo, a meio da
água quente manhã ou da tarde), para
sanitária para que a resistência se ative
a posição “Eco” em períodos de menor
ou para um valor Poupança diária com um congestionamento
próximo do usado duche de 5 minutos, face a da rede elétrica
na torneira um de 15 minutos
INVESTIGAÇÃO
Água e energia
21ºC
Nos dias mais frios, aproveite É muito importante renovar
o sol: abra as cortinas e os estores o ar interior da habitação
das janelas durante o dia e, todos os dias: basta abrir
à noite, feche-os. Nos dias de as janelas, de preferência
calor, feche aqueles durante o dia
Temperatura máxima de direções opostas, para
e, à noite, abra as janelas para recomendada para aparelhos que o ar circule e a casa
arrefecer a casa e a ventilar portáteis de aquecimento fique arejada
Se usar um aparelho
de ar condicionado, ligue o
equipamento quando estiver
na divisão e desligue-o, se sair
por um período prolongado.
Regule-o para a temperatura
ideal da estação
20 a 21ºC
24 a 25ºC
Se tiver um sistema de aquecimento
central, verifique se está no modo
de inverno e regule o termóstato No caso de equipamentos que
segundo as necessidades, mantendo funcionem com biomassa (como pellets
a temperatura da caldeira o mais baixa
Temperatura ideal do ar ou lenha), deixe de alimentar a lareira
possível. Feche os radiadores condicionado no inverno ou a salamandra uma hora antes de se
nas divisões que não usar e no verão, respetivamente deitar. Lembre-se de ventilar o espaço
LAVAR DURANTE,
PELO MENOS, 20 SEGUNDOS
Lave as mãos seguindo as indicações
das autoridades de saúde e como
mostramos no dossiê online em
www.deco.proteste.pt/coronavirus
O escritório em casa
A distância tem prós e contras. O trabalhador marca o ritmo, mas o local pode não reunir
todas as condições. Não tem monitor para ligar ao portátil? Veja como usar o televisor.
Para melhorar a concentração, nada como auscultadores com redução ativa de ruído
Texto Inês Lourinho
T
rabalhar em casa tem as suas vanta- EM DESTAQUE sido acauteladas quando, ainda incrédulos
gens, e já muitos profetizam que os face a um exército invasor em aproximação
Dicas para organizar
velhos processos serão para sempre o espaço veloz, ouvimos tocar a rebate para nos refu-
pulverizados pelo advento da qua- Quatro passos giarmos na segurança das nossas muralhas.
rentena. Que, quando voltarmos, não sere- para transformar Recrutámos, assim, um punhado de dicas
mos os mesmos. Que algumas mudanças pro- o televisor em para dar organização e conforto a um local
visórias se tornarão definitivas. Ora, como monitor do portátil improvisado, mas que até pode vir a ser usa-
dizia alguém que filosofava amiúde sobre o Teste a 18 do no pós-quarentena.
auscultadores
mundo do futebol, prognósticos só no fim
com redução ativa
do jogo. A ver vamos. de ruído Com as devidas distâncias
No entretanto, a realidade confina largos Vinte sete a 32 polegadas: monitores para
milhares de portugueses às suas casas, nem computador maiores não há. Acima destes
sempre com condições para se transfor- valores, a distância de visionamento numa
marem em local de trabalho. A posição do mesa de trabalho é tudo menos confortável.
computador face a uma janela, a altura da Portanto, na missão de “expandir” o ecrã
cadeira, as maiores ou menores dimensões do portátil, não aconselhamos o recurso a
do monitor e outras minudências não terão um televisor que vá para lá desta fasquia.
INVESTIGAÇÃO
Organizar o espaço de teletrabalho
Use um cabo HDMI Evite que o portátil fique em standby Ajuste a resolução do televisor
Ligue o computador portátil ao televisor Vá a Configurações > Sistema > Energia e Vá a Configurações > Sistema > Ecrã >
por meio de um cabo HDMI. Nos televisores suspensão > Configurações de energia adicionais. Configurações de vídeo avançadas. Configure
menos recentes, também pode recorrer Aceda a Definir botões de energia > Quando o Display 2, que é o televisor. Pode expandir
a um cabo VGA, ainda que esta solução eu fechar a tampa. Escolha não fazer nada ou duplicar os ecrãs, ou usar apenas um deles.
não seja tão interessante. ao fechar o portátil. Aconselhamos a primeira opção.
MAIS
EM CONTA 60 MÉDIA
QUALIDADE
Problemas de segurança
Não têm sido apenas os gigantes, como a
Microsoft, a beneficiar da nova conjuntura.
Outras empresas menos conhecidas tam-
bém têm percorrido o caminho do sucesso.
A Zoom será talvez o exemplo mais evidente:
passou de virtual desconhecida a escolha de
15 milhões de utilizadores.
O sucesso terá certamente suscitado o
interesse dos piratas informáticos, e hoje
a Zoom está a acusar vulnerabilidades.
O perigo prende-se sobretudo com os links
inseridos na caixa de conversação (chat).
A Zoom, tal como outras apps, permite que
os participantes numa reunião convidem
terceiros para o evento. Estes convidados
podem digitar endereços maliciosos, onde
os mais incautos clicam, acabando por infe-
tar o computador. Na dúvida, não clique nos
links: opte por copiá-los e colá-los na caixa
de pesquisa do Google, para obter mais in-
formação. Se o link remeter para a instalação
de algum programa ou pedir permissões adi-
cionais, não as aceite.
Para esta ou qualquer outra aplicação, faça
as atualizações sempre que forem lançadas.
E, por precaução, evite usar as apps de vi-
deoconferência para assuntos confidenciais.
Um truque para proteger a privacidade é ta-
par a câmara do computador com fita-cola,
sempre que não a usar.
www.deco.proteste.pt
A melhor app para mim
Qual das seis apps é a melhor? Qual o peso A NOSSA ANÁLISE
dos prós e dos contras que detetámos?
Resposta tipicamente portuguesa: depende.
PRÓS Tem versão grátis e permite até 100 utilizadores
A decisão deve ser tomada com base naquilo
simultâneos neste plano. Reunião pode durar até 24 horas.
que é importante para o utilizador, sendo
Dá a possibilidade de partilhar ecrãs. Vários planos pagos:
certo que a primeira regra diz que a melhor
Starter, Plus e Business. Inclui a função raise your hand:
aplicação é aquela que corre no equipamen-
quando um participante levanta a mão, surge um ícone
to disponível. Computador Windows ou
junto ao seu nome, indicando que pretende falar.
Mac, smartphone ou tablet Android ou iOS?
Verifique a compatibilidade antes de esco- CONTRAS A gravação de reuniões e a partilha
lher. A nossa meia dúzia de aplicações anali- de aplicações só são possíveis nos planos pagos.
sadas é utilizável em todas estas plataformas.
Depois, importa saber se está ou não dispos-
to a pagar uma subscrição. PRÓS Elevado número de utilizadores simultâneos:
Quanto a características, comece por ga- 150 no plano Pro. Versão de experiência durante 14 dias.
rantir que o acesso às reuniões também é Acesso às reuniões pode ser feito via browser. Permite
possível através do browser, para convidar partilhar ecrãs e convidar utilizadores externos.
participantes sem que estes tenham de ins-
CONTRAS Não admite o envio de ficheiros. Sem a função
talar a aplicação.
raise your hand. Não permite gravar reuniões. Não tem
planos grátis. Custa, pelo menos, 12,50 euros mensais ou
129 euros anuais, o que equivale a 10,75 euros por mês.
A Zoom tem estado
debaixo de fogo, PRÓS Admite 250 utilizadores ao mesmo tempo.
devido à descoberta Possível enviar ficheiros. Reuniões acessíveis pelo
browser. Permite partilhar ecrãs. Utilizadores externos
de vulnerabilidades podem ser convidados. Grava e transcreve as reuniões.
de segurança Faz a partilha de aplicações. A partir da versão Teams 3,
inclui a função raise your hand.
CONTRAS Na maioria dos casos, é grátis pela empresa ou
pela escola. Nos restantes, o preço começa nos 5,17 euros,
O número de utilizadores em simultâneo é devido à necessidade de comprar, pelo menos, a versão
outro aspeto a ter em conta. Qualquer plata- Essentials do Office 365 Empresas.
forma que permita, pelo menos, 50 pessoas é
mais do que suficiente na maioria dos casos.
A Slack não será a melhor opção para gru- PRÓS Totalmente grátis. Número suficiente de
pos grandes: na versão grátis, só permite a utilizadores simultâneos: cinquenta. Permite o envio de
conversação de duas pessoas. ficheiros. Reunião acessível pelo browser. Externos
Preste ainda atenção à duração máxima podem ser convidados. Grava e transcreve as reuniões.
da reunião. A Webex Meetings permite até
24 horas, enquanto a Zoom, no plano grátis, CONTRAS Não dá a possibilidade de partilhar aplicações.
impõe um máximo de 40 minutos, se houver Sem a função raise your hand.
três ou mais participantes. Os demais servi-
ços analisados não fixam limites.
Durante as reuniões, é útil poder mos- PRÓS Prevê uma versão gratuita.
trar aos outros participantes o que está no
monitor. Garanta, por isso, que a aplicação CONTRAS No plano grátis, só permite dois utilizadores
admite a partilha de ecrã. Algumas fazem (15 num pago). A partilha de ecrã só é possível em versões
igualmente a gravação e a transcrição das pagas. A videoconferência não é a principal função desta
reuniões, ainda que, em certos casos, apenas app, que é mais vocacionada para a gestão de projetos
nos planos pagos. e privilegia a comunicação escrita.
Ao descarregar a aplicação a partir da
App Store ou da Google Play, verifique a
data da última atualização. Com o boom de PRÓS Possui plano gratuito. Permite 100 utilizadores
popularidade, é importante que as empresas simultâneos. Faz a partilha de ecrãs e de aplicações.
prevejam atualizações frequentes, de modo Externos podem ser convidados. Grande leque de planos
a contrariar as vulnerabilidades que vão sur- pagos: Basic, Pro, Business e Enterprise. Prevê a função
gindo, como no caso da Zoom. O sucesso raise your hand.
atrai os piratas. Uma vez mais, azar de uns,
sorte de outros. CONTRAS Cada reunião só pode durar até 40 minutos.
Problemas de segurança, sobretudo associados aos links
Dossiê técnico Pedro Mendes e Sofia Costa escritos nas caixas de conversação (chat).
2020, odisseia
de filmes e
séries no sofá
Não matam o vírus, mas ajudam a matar o tempo.
Melhor catálogo e melhor compatibilidade continuam
a conferir à Netflix o estatuto de opção de streaming
de vídeo mais interessante, mais-valias capazes
de fazer esquecer o preço elevado
Texto Inês Lourinho
A
aventura de ladrões contempo- durante a época do confinamento. A ex-
râneos de La Casa de Papel ou a plicação é simples. PREÇO O plano Ultra-HD, que permite o
intriga de contornos medievais de Com a Europa em casa, serviços como a acesso a vídeos 4K (alguns com HDR) e a
A Guerra dos Tronos? Não é possí- Netflix, a Amazon Prime Video e, fora do quatro logins simultâneos, custa 13,99 euros
vel responder de forma definitiva. As séries âmbito do estudo, até a Google, detento- mensais. O plano Standard, a 10,99 euros,
produzidas pelos serviços de streaming de ra do YouTube, anunciaram já essa limita- tem vídeos full-HD e dois logins simultâneos.
vídeo - a primeira pela Netflix e a segunda ção da qualidade do streaming, para que Há ainda um plano Base, com um login em SD
pela HBO - criam exércitos de seguidores, a transmissão consuma menos largura de e que custa 7,99 euros.
solidamente fiéis às suas preferências. banda. A internet está a ser alvo de maior
Como é natural, a escolha de um serviço solicitação, devido ao aumento exponen- CATÁLOGO É, de longe, o mais rico: séries
de streaming depende muito de um lado cial de teletrabalho e das chamadas de são o prato forte, ascendendo a mais de mil,
emocional. Mas a fidelidade aos gostos vídeo. Durante os picos de utilização da algumas premiadas. Documentários são mais
pessoais não impede que também pesem rede, por exemplo, a Netflix comunicou de seiscentos. Os filmes são cerca de 1500,
na decisão aspetos concretos, como pre- que irá disponibilizar apenas vídeos em embora com qualidade e atualidade inferiores
ço, qualidade da imagem, facilidade em resolução SD. às das séries.
navegar na plataforma e localizar conteú- A decisão de reduzir a largura de banda
dos, quantidade de aparelhos a partir dos surgiu na sequência de um pedido da pró- COMPATIBILIDADE Computador Windows
quais é possível aceder ao serviço, número pria União Europeia, para que os serviços e Mac, smartphone Android e iOS, tablet,
de logins simultâneos e gestão dos dados de streaming de vídeo se comportassem boxes dos serviços de televisão da MEO
móveis. de forma responsável face à nova conjun- e da Vodafone, todas as plataformas
Analisámos os quatro serviços dispo- tura. A rede deverá suportar o aumento de smartTV recentes, consolas de jogos
níveis em Portugal, e encontrámos dife- da procura, que obriga a ajustamentos dos modernas e vários leitores multimédia:
renças substanciais. De forma resumida, fornecedores. Mas é natural que os utiliza- eis as plataformas que podem correr
o serviço Ultra-HD da Netflix é o melhor, dores notem quebras de velocidade e até a app da Netflix.
mas a mais interessante relação entre a no serviço.
qualidade e o preço cabe à Amazon Prime Se lhe acontecer, respire fundo. Os tem- GESTÃO DE DADOS MÓVEIS Nem sempre
Video. Compare os pontos a favor e contra, pos são de exceção e aconselham tranquili- os vídeos podem ser descarregados para ver
e decida qual será o seu companheiro para dade na abordagem às pequenas contrarie- offline e poupar dados móveis. Mas é possível
os dias da quarentena. dades. Lá fora, o cenário até pode parecer, escolher o nível de qualidade da imagem,
Mas saiba que, qualquer que seja a de- mas não é ficção. para reduzir o consumo do plafond.
cisão, o mais natural é que fique sujeito
a uma redução na qualidade da imagem Dossiê técnico António Alves e José Almeida
EM DESTAQUE
Corpo e mente
saudáveis e ativos
Exercícios físicos
Boa forma entre
Ficar em casa não significa ficar parado. Assim como o cérebr
simples, sem sair
de casa Descubra como entreter pequenos e graúdos em sessões de
Jogos mentais
para estimular
os sentidos Texto Cláudia Sofia Santos
ELEVAÇÕES DE BRAÇOS
F
icar em isolamento pode trazer di-
ficuldades. A ocupação do tempo, a
falta de exercício e o encerramento
em casa são algumas delas. O segre-
do é aproveitar os dias de confinamento
para relaxar e fazer as atividades de que
se gosta. Manter a boa forma é, inclusive,
uma maneira de reforçar o sistema imu-
nitário. Mas não é só de forma física que
aqui estamos a falar: uma mente exercitada
e saudável é meio caminho andado para 1. Sente-se numa cadeira sem braços, com as costas direitas. Os pés devem estar
combater a tristeza, o medo e o desalento ligeiramente afastados, e os braços esticados ao longo do tronco. Segure numa garrafa
que se podem instalar nesta altura. Como de água com cada mão. Eleve ao mesmo tempo os braços para a frente, mantendo-os
não vai mesmo poder sair de casa, a solu- esticados e firmes, até à altura dos ombros, com as palmas das mãos viradas para baixo
ção é encontrar alternativas. e o punho neutro.
No que toca à boa forma física, ativida-
des como a dança, o ioga ou o pilates são 2. Regresse à posição inicial e, com as garrafas nas mãos, eleve lateralmente os braços,
esticados e firmes, com as palmas das mãos viradas para baixo, até chegar quase à
facilmente executadas na sala ou no quar-
altura dos ombros. Mantenha-se nesta posição durante alguns segundos e, de seguida,
to. Há vários vídeos na internet com aulas
baixe lentamente os braços. Execute o exercício 10 a 15 vezes. Faça uma pausa de alguns
ou tutoriais, que podem ajudar. Mas, com segundos e repita a série.
o teletrabalho a ocupar grande parte do
dia, e a obrigar ao confinamento a uma
cadeira por longos períodos, há outros
exercícios que pode e deve experimentar, FLEXÕES DE BRAÇOS
acompanhados com objetos do dia-a-dia.
Pode nunca ter-lhe ocorrido, mas o sofá da
sala ou uma cadeira da cozinha são bons
apoios para os agachamentos, e garrafas
de água ou pacotes de arroz podem servir
como pesos. A imaginação é o limite, e o
que conta é mexer-se.
A atividade física, a par de um estilo de
vida equilibrado, é frequentemente aconse-
lhada pelos médicos. Juntar uma boa dose
de movimento a uma alimentação saudável
é a fórmula quase mágica para alcançar o
bem-estar. Sobretudo numa altura em que
o isolamento potencia a inércia. A receita
não é nova: há anos que se multiplicam
os estudos que revelam os benefícios da
1. Mantenha-se de pé, com a cara virada para a parede, a uma distância um pouco superior
prática regular de atividade.
ao comprimento do seu antebraço. Afaste ligeiramente as pernas, alinhe os pés com
Tenha ainda em mente as recomenda-
os ombros e endireite a cabeça. Apoie as mãos na parede, à altura dos ombros, mantendo
ções de prevenção: passe o menos tempo os braços esticados. Incline o corpo para a frente, sem curvar as costas nem a anca.
possível colado à cadeira, levante-se a cada
meia hora e caminhe um pouco pela casa. 2. Flita os cotovelos e aproxime lentamente o tronco da parede, como se estivesse a
Beba muita água, para se manter hidrata- empurrá-la, sem tirar os pés do chão nem elevar os calcanhares. Mantenha a cabeça
do, e siga as nossas sugestões, sem sair de direita e respire devagar. Permaneça nesta posição durante alguns segundos e estique
casa. lenta e simultaneamente os braços, para regressar ao estado inicial. Faça o exercício
10 a 15 vezes.
38 Proteste 423 • maio 2020
e quatro paredes
ro, o corpo precisa de exercício, para se manter saudável e ativo.
DICAS SIMPLES
Selecionámos 100
exercícios que pode
executar no dia-a-dia.
Encomende em
www.deco.proteste.pt/
guiaspraticos com
e treino físico e de jogos mentais o código 20054 ou pelo
telefone 211 215 652.
1. Extensão da coxa. Apoie as mãos numa cadeira e levante lentamente uma perna
para trás, mantendo-a firme e o mais esticada possível, com o pé em ângulo reto.
A perna de apoio pode estar ligeiramente fletida, mas não incline o tronco para a frente.
Mantenha a posição durante alguns segundos e baixe a perna, até voltar à posição inicial.
Faça o exercício 10 a 15 vezes com cada perna.
2. Flexão da perna. Adote a posição inicial. Flita o joelho e levante a perna, até ficar
paralela ao chão. O pé deve permanecer numa posição neutra, ou seja, nem esticado,
nem fletido. Mantenha o tronco direito, alinhado com a perna de apoio. Permaneça
nesta posição durante alguns segundos e, de seguida, baixe a perna e volte à posição
inicial. Repita o exercício 10 a 15 vezes com cada perna.
ACRÓSTICO
Os jogadores devem sentar-se em círculo. TREINO PARA
Cada jogador precisa de papel e de caneta. O CÉREBRO
O moderador diz uma palavra com um máximo Descubra dezenas de
de seis letras . Os restantes escrevem-na de exercícios e atividades
cima para baixo, verticalmente, na sua folha. para manter a memória
Para cada uma das letras da palavra escolhida, em forma. Encomende em
devem encontrar e escrever o nome de cidades www.deco.proteste.pt/
que as tenham como iniciais. O moderador guiaspraticos com
pode escolher outros temas, tais como animais, o código 20054 ou pelo
nomes próprios, países, tipos de alimentos ou telefone 211 215 652.
profissões. É dado um tempo-limite para fazer
o acróstico e, por cada palavra certa, atribui-se
um ponto. Ganha quem tiver a maior pontuação.
Faz a festa
e apanha os dados
Concentra rede social, videochamadas, jogos e realidade aumentada. A app Houseparty
entrou na nossa casa pela mão da quarentena. Por partilhar dados sensíveis
dos utilizadores com uma longa lista de empresas, não a aconselhamos
Texto Inês Lourinho
A
s aplicações sociais e de videoconferência somam e se- a fornecer e-mail, nome, nome de utilizador, password e data de
guem em número de utilizadores, catapultadas por um nascimento. A app pede logo acesso ao microfone e à câmara do
contexto de famílias encerradas em casa. A Houseparty, equipamento. Estas permissões são obrigatórias. Já a localização
disponível para Android e iOS, e Mac ou PC, tornou-se é facultativa. Na configuração, pede ainda acesso aos contactos,
uma das mais populares. O layout não é o mais óbvio. Mas este não para enviar convites. Trata-se de uma permissão pouco recomen-
será o maior dos obstáculos: a app só está disponível dável, que compromete a sua privacidade e a dos seus
em inglês. E, se uma tal contingência não constitui contactos. O melhor é fazer os convites um a um.
entrave à navegação, que usa sobretudo símbolos, Tendo em conta todos os dados solicitados, fizemos
pode ser um problema nos jogos, pois perguntas e um teste de segurança. Confirmámos que a Housepar-
respostas exigem o recurso à língua inglesa. ty partilha informação sensível com uma longa lista de
Para o utilizador se ligar a familiares e amigos, entidades, como o Facebook, a Google e empresas de
pode usar o e-mail, o número de telefone e contas de publicidade. Entre os dados divulgados, estão o e-ma-
redes sociais, ou partilhar um link. Cada utilizador il e o nome de utilizador. Mais preocupante foi termos
tem uma sala virtual, para a qual pode convidar detetado, durante o registo, o envio da lista de apps
até sete pessoas. Se quiser, pode permitir que estas instaladas no dispositivo. Não vemos razão para esta
convidem outros amigos. recolha. E também não encontrámos referência explí-
Os jogos funcionam com a tecnologia de realidade cita à recolha desta informação na política de privaci-
aumentada: sobre a imagem do utilizador, surgem figuras ou per- dade. A lista de contactos é igualmente guardada, mas o utilizador
guntas, por exemplo, de conhecimento geral, desporto, música tem de permitir o acesso de forma expressa, algo que não acontece
ou cinema. A app não faz milagres: se a ligação à net não tiver no primeiro caso. Por estes motivos, não recomendamos a app.
velocidade suficiente, a qualidade do vídeo será reduzida. A Houseparty faz a festa e apanha os dados.
Há jogos gratuitos, mas muitos são pagos. Esta é uma das fontes
de receitas da empresa. A outra é a publicidade. O registo obriga Dossiê técnico Pedro Mendes
COMO COMPRAMOS
E COMO TESTAMOS
Recusamos amostras grátis
e compramos todos os produtos
que testamos. Pesquisamos o
preço de venda ao público nas lojas,
para calcularmos a Escolha
Acertada. Laboratórios
independentes testam os produtos
e os nossos especialistas avaliam
e destacam as opções mais
vantajosas.
OS NOSSOS TÍTULOS
MELHOR DO TESTE
DIÁRIO FO
Produto com os melhores
resultados nos testes.
ESCOLHA ACERTADA
Produto com a melhor relação
entre a qualidade e o preço.
UMA TEMPO
ESCOLHA VERDE
Produto de boa qualidade com
o menor impacto ambiental.
MAIS EM CONTA
Produto com qualidade aceitável
e preço muito vantajoso.
O
NÃO COMPRAR
Chumbou nos testes. Presos em casa? País dentro de casa é
um cenário com todos os
Não recomendamos a compra.
Reunimos os melhores ingredientes para testar
POUPANÇA a resistência da nossa
É a poupança obtida se comprar truques para afastar imaginação. Quem está em teletrabalho
a Escolha Acertada ao preço mais
baixo indicado, face à média de o tédio e dar asas à tem parte do problema resolvido.
Mas só parte. O que fazer com as horas
preços dos modelos testados.
Nalgumas categorias (frigoríficos criatividade. Descubra intermináveis, que se seguem umas
às outras, todas iguais e sem fim à
ou impressoras, por exemplo),
fazemos contas ao custo de ainda o nosso top de vista? Jiboiar no sofá a esgotar as mil
e uma séries da Netflix, cozinhar receitas
utilização durante o tempo de vida.
máquinas para voar no especiais, acompanhar as crianças nos
estudos, fazer exercício físico, ouvir
COMO AVALIAMOS
A Muito Bom
mundo da fotografia música ou pôr as leituras em dia são
opções válidas, e mesmo necessárias
B Bom Texto Inês Lourinho
para manter o equilíbrio e a sensação
C Médio de normalidade. Porém, há vida
D Medíocre
E Mau www.deco.proteste.pt
OTOGRÁFICO DE
ORADA EM CASA
para além do óbvio. regulações manuais, a escolher, de EM DESTAQUE
Os especialistas têm apontado a preferência, entre reflex, híbridas e
Truques para
criação de um diário como uma das avançadas, que destacamos na página fazer o registo
formas de lidar com estes tempos de 44. Mas quem não tem cão caça da quarentena
exceção. Porque não juntar-lhe imagens? com gato: o smartphone também tem Serviços gratuitos
Imagens dos que partilham connosco capacidade para conduzir a bom porto de backup de
as quatro paredes do isolamento. Ou o diário fotográfico da quarentena. fotografias
imagens de objetos, de naturezas mortas, Se tiver ambição, pode até levar GuruShots,
da luz que continua a entrar pela janela as suas imagens a concurso. Um bom plataforma e app
de concursos
ou que se abate, como sempre, sobre exemplo é a plataforma GuruShots, Top de máquinas
as plantas do quintal ou do jardim. que também tem uma app para Android reflex, híbridas
A tarefa não exige mais do que uma e iOS. Uma forma, ainda, de aprender e avançadas
dose de imaginação e o domínio de com fotógrafos mais experientes.
algumas técnicas fotográficas simples,
que explicamos ao virar da página. Entre o ideal e o possível
O equipamento ideal será uma Modelos não faltam em casa, seja a
máquina que permita fazer algumas irrequieta criançada ou a silenciosa
ORIENTAÇÃO A maioria das fotos são capturadas com a máquina ENQUADRAMENTO Embora, por vezes, um efeito de simetria funcione, é
na horizontal, até porque estes equipamentos são desenhados para de evitar centrar o objeto. Há várias técnicas de enquadramento. A regra dos
terem uma utilização sobretudo em modo de paisagem. Mas, claro, terços consiste em imaginar (ou ativar, se possível) uma grelha que divida
há cenários que beneficiam da orientação vertical. Exemplos óbvios: o ecrã em nove partes (duas linhas horizontais e duas verticais), e colocar o
um retrato de corpo inteiro ou uma foto de um prédio ou monumento alto. objeto numa das interceções (por exemplo, os olhos da pessoa a fotografar).
ra escrever o diário
uecidas de prática. Mas tempo é o que não falta por estes dias.
uma tarefa ao seu alcance.
EFEITO BOKEH O objetivo é desfocar o fundo para destacar o primeiro CONGELAR O MOVIMENTO Para “parar” um miúdo que pula no quintal,
plano. Regule a máquina para prioridade à abertura e escolha um diafragma regule a máquina para prioridade à velocidade, selecione um valor elevado
generoso (por exemplo, f:1.4 ou f:1.8). Também ajuda se usar uma distância (por exemplo, 1/250 segundos, ou mesmo 1/1000, se o ambiente tiver
focal maior ou se se aproximar do objeto: este efeito é mais facilmente obtido muita luz). Se não tiver criança nem jardim, experimente com os carros que
com uma teleobjetiva do que com uma grande-angular. passam. Como envolve velocidades rápidas, exige boas condições de luz.
77 MUITO BOA
QUALIDADE 69 BOA
QUALIDADE 67 BOA
QUALIDADE
NIKON D500 + AF-S DX NIKON D3500 + AF-P DX CANON EOS 2000D + EF-S
16-80 mm E ED VR 18-55 mm 18-55 mm f:3.5-5.6 IS II
€ 1709,97 a € 2899 € 419,99 a € 549 € 336,73 a € 479,99
Boa qualidade fotográfica geral. Excelente Boa qualidade fotográfica geral, mas menos Boa qualidade fotográfica e de vídeo.
estabilizador. Uso intuitivo. Vídeo de boa eficaz em cenários com iluminação deficiente. Estabilizador de imagem eficaz. Fácil na
qualidade. Ecrã LCD mantém visibilidade Ótima estabilização de imagem. Utilização utilização. Ecrã LCD com visibilidade reduzida
mesmo com luz natural. Preço elevado. intuitiva. no exterior, sobretudo quando a luz é intensa.
Aparelhos híbridos
MELHOR
81 MUITO BOA
QUALIDADE
ESCOLHA
72 MUITO BOA
QUALIDADE
DO TESTE SONY Alpha 7 III ACERTADA CANON EOS
+ SEL 28-70 mm M100 + EF-
f:3.5-5.6 OSS -M 15 45 mm
€ 1999,99 € 248,99
a € 2499,99 a € 594,06
Modelos avançados
81 MUITO BOA
QUALIDADE 61 BOA
QUALIDADE
MELHOR
DO TESTE
SONY Cyber- ESCOLHA PANASONIC
shot DSC- ACERTADA Lumix DC-
-RX10 M2 -FZ82
€ 852,87 a € 1829 € 264,73 a € 349,99
CASA
DE BANHO
IMACULADA
Eficazes a remover a sujidade, nem todos
eliminam e previnem a formação de calcário.
Um produto revelou bom desempenho
e é amigo do ambiente
Texto Isabel Vasconcelos
A
prevenção é o melhor remédio consegue prevenir a formação de
para evitar o aparecimento de calcário, o que implica limpezas mais
bolores ou manchas difíceis de frequentes. Se vive numa zona com
retirar na casa de banho. Para água mais dura, evite os produtos que
ajudar, assim que terminar o duche, receberam uma má avaliação neste
passe, de cima para baixo, nos azulejos critério.
e vidros (caso exista proteção no duche Também analisámos o comportamento
ou na banheira) um rodo para limpar de três soluções caseiras — ácido cítrico,
vidros. Em alternativa, limpe com bicarbonato de sódio e vinagre —, muito
um pano de microfibras, que absorve populares entre quem evita recorrer
gordura e água, de preferência enquanto a produtos com substâncias prejudiciais
a superfície ainda está quente, para para o ambiente. Aquelas mostraram
remover melhor a gordura deixada pelo não ter capacidade de remover manchas
banho. Se tiver estes cuidados, só terá de calcário e sabão nem, tão pouco,
de aplicar um detergente anticalcário de prevenir a sua formação. O ácido
uma vez por semana (ou com menor cítrico, ainda assim, revelou-se eficaz
EM DESTAQUE frequência, consoante a dureza da água a acabar com depósitos deixados pelo
Teste a 15 produtos da sua região), esfregar, se necessário, calcário da água.
para limpar a casa e passar água. Conseguirá desta forma
de banho manter azulejos e loiças sanitárias sem Usar e limpar com cuidado
Como fazemos vestígios de sujidade. Desde que use o Os detergentes para casa de banho têm
as principais provas detergente adequado. a dupla tarefa de remover a sujidade
em laboratório
Alternativas Testámos 15 produtos e apenas três e eliminar o calcário. Para a levar a
caseiras e amigas revelaram boa qualidade. A grande cabo, precisam de ter, na composição,
do ambiente maioria remove com eficácia depósitos ingredientes de duas famílias:
de calcário e sabão, mas quase nenhum tensioativos, para a sujidade, e ácidos,
mas não atacam para avaliarmos a sua eficácia na limpeza da casa de banho.
o calcário
A NOSSA SELEÇÃO
MELHOR
DO TESTE
67 BOA
QUALIDADE 66 BOA
QUALIDADE 63 BOA
QUALIDADE
O NOSSO VEREDICTO Entre os produtos O NOSSO VEREDICTO Excelente a remover O NOSSO VEREDICTO Limpar sem deixar
testados, é o único a apresentar bom a mistura de sujidade, sabão e calcário. vestígios é o seu grande atributo.
resultado na prevenção de depósitos Já a prevenção da formação de depósitos A descalcificação e a prevenção de novos
de calcário e uma composição que de calcário não é o seu ponto forte. depósitos de calcário não foram apreciados.
valorizamos em termos ambientais.
Desempenho ambiental
QUALIDADE GLOBAL %
Remoção de depósitos
Prevenção de calcário
Vestígios de produto
Preço médio por litro
Detergentes
de calcário e sabão
após limpeza
Rotulagem
F F CILLIT BANG Calcário e Sujidade 1,99 - 3,99 6,08 500 AAB C C A 67
F GLASSEX Casa de Banho 3,39 - 3,99 4,78 750 AAD C C B 66
F MISTOLIN Espuma Ativa Anticalcário 2,39 4,78 500 B AD D AB 63
UNIVERT Anticalcário WC Ecológico 1,22 1,63 750 V C AE C C C 56
DIA Detergente Acético Anticalcário 0,99 0,99 1000 C AD C B D 56
SEVENTH GENERATION Spray Casa banho Free&Clear 2,26 - 2,79 4,69 500 V C AC C C D 56
AJAX Optimal 7 Casa de Banho 1,74 - 3,49 4,01 600 C AD D C C 55
F APTA Gel Casa Banho Anticalcário 1,15 0,77 1500 C AD E AC 52
F AUCHAN Lava Tudo Gel 1,15 0,77 1500 AAD E AD 51
CIF Power & Shine Casa de Banho 1,89 - 3,99 3,42 750 C AD D B D 51
CONTINENTE Power Clean Anticalcário 1,49 - 1,69 2,07 750 D AE D C D 50
CIF Nature Casa de Banho Anticalcário 1,99 2,65 750 C AC D B D 49
BOSQUE VERDE Gel Casa de Banho 1,30 0,87 1500 C AE E B D 47
SONASOL Gel Casa de Banho 1,84 - 3,69 2,19 1250 AAD E D C 46
W5 Gel de Limpeza com Lixívia 0,99 0,63 1500 C C D E C C 35
1 g sal e
s
por do
Receita
Ingredientes 4 doses
320 g de pato desfiado
160 g de arroz agulha
1 cebola picada
60 min.
20 g de chouriço cortado em rodelas
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de azeite
açafrão, pimenta e água q.b. € 4 euros
Preparação
H Coza o pato (sem pele, nem gordura)
nta.
numa panela com água, sal e pime
H Reserve duas chávenas da água da cozedura.
H Num tacho, leve a cebola e o azeite lume,
ao
até aquela ficar translúcida.
.
H Junte o arroz, o açafrão e a água de cozer o pato
num tabuleiro,
H Quando o arroz estiver cozido, disponha-o com
o pato . Deco re
em camadas alternadas com
o até dourar.
as rodelas de chouriço e leve ao forn
Energia 290 kcal por dose
Gordura 8 g
Hidratos de carbono 33 g
Proteínas 20 g
www.deco.proteste.pt
Simon Reddy/Alamy/Fotobanco.pt
EM TESTE
Arroz de pato congelado
E ADESÃO
O 195 € 4
s tempos de reclusão que se
vivem significam, em muitos
casos, uma transferência do
trabalho para casa, que ganha
terreno ao tempo livre para cozinhar.
kcal/100 g
Muito menos, arroz de pato. Imagina-se a Custo da preparação caseira
preparar este prato enquanto a resposta do arroz de pato
àquele e-mail não pode ser adiada, a
Valor calórico do melhor arroz
videoconferência está a minutos de
de pato da comparação
começar, o filho adolescente se debate
com angústias existenciais e a roupa por
600
lavar se acumula no cesto? A receita até
€ 6,98
não é muito complicada, mas pode ser
morosa o suficiente para lhe atrapalhar
os horários de teletrabalho. Reserve esta
iguaria ancestral para o fim de semana. Preço por quilo
Julga-se ter sido em Braga que se do arroz de pato mais
cozinhou pela primeira vez o arroz de Valor calórico médio por 300 g
das 15 amostras de arroz barato do teste
pato, e é possível que tenha surgido da
de pato testado
necessidade de aproveitar sobras em
épocas de escassez. A receita viajou
pelo País e várias regiões replicaram-na,
mantendo-se, na essência, fiéis à
preparação tradicional. Consta ainda
que o arroz de pato emigrou para o
Brasil, onde é conhecido como o “arroz
de Braga” ou “à portuguesa”. Por sua vez, a Organização Mundial de daquele ingrediente e a melhor aceitação
Face aos predicados da receita, não Saúde (OMS) recomenda que a ingestão dos provadores.
fique com problemas de consciência de proteínas represente 10 a 15% A marca Amanhecer está isolada
por recorrer a um substituto congelado. da energia diária. no que se refere à quantidade de ácidos
Não o fará dias a fio. Testámos 15 marcas, Cozinha Pronta, Dia, Monissa e Marca gordos saturados - tem o dobro da
e todas estão habilitadas a safar um Guia aproximam-se desta distribuição média dos produtos testados. O mesmo
almoço prático entre duas reuniões nutricional. Outras marcas distanciam-se acontece com a quantidade de gordura
online. Há até marcas que impressionam mais das orientações, sobretudo pela (cerca de 18 por cento).
no sabor. A quantidade de pato poderia, maior quantidade de gordura e pelo
em casos pontuais, ser mais abundante menor teor em hidratos de carbono. Onde está o pato?
e a quantidade de sal, mais refreada. Um arroz de pato sem a representação
Menos sal na comida, digna da dita ave não honra o nome
Calorias q.b. para as refeições mais sal na vida do prato. Por isso, em laboratório,
principais Que seria a comida sem uma pitada de separámos e pesámos os ingredientes,
As necessidades energéticas diárias sal? Um pouco insípida. Mas, apesar de para estimar a quantidade de carne.
variam consoante o indivíduo e a desempenhar um papel importante no Uma tarefa minuciosa e lenta.
atividade física, mas, regra geral, paladar dos alimentos - estamos entre Encontrámos, quase sempre, valores
a referência situa-se nas 2000 os países da União Europeia que mais superiores aos declarados na lista de
quilocalorias. Uma dose de 300 g de o consomem -, a ingestão excessiva ingredientes. Mas as diferenças entre as
arroz de pato - o que corresponde ao tem sido relacionada com o aumento amostras até podem ser consideráveis:
conteúdo da embalagem da maioria dos de pressão arterial, cancro do estômago nalgumas, o teor de pato não chega aos
produtos testados - fornece cerca de 30% e doenças cerebrovasculares. A OMS 20%, noutras, ronda os 30 por cento.
das 2000 kcal, ou seja, 600 quilocalorias. aconselha uma ingestão diária inferior Se valoriza a quantidade de pato, a
Reúne as condições para se adequar a 5 g, o equivalente a cerca de uma marca Terra de Sabores, do Intermarché,
a uma refeição principal. colher de chá. Em média, os produtos não desilude o apreciador mais exigente.
Calculámos a proveniência das calorias contêm 1,2 g de sal por cada 100 gramas.
desta refeição. A Autoridade Europeia Com uma porção de 300 g (o peso mais Peso acima do anunciado
para a Segurança dos Alimentos (EFSA) frequente indicado nos rótulos), estamos O peso visível na embalagem não é
estabelece, como referência, que 20 a a hipotecar 65% do máximo preconizado exatamente igual ao que medimos.
35% da energia diária sejam provenientes pela OMS. Não é pouco. É possível baixar O que não é necessariamente mau.
da gordura, e que 45 a 60% tenham a quantidade de sal, uma vez que não O consumidor sai sempre beneficiado:
origem nos hidratos de carbono. há uma correlação entre o maior teor cada amostra pesava mais do que
79 MUITO BOA
QUALIDADE 67 BOA
QUALIDADE
Bons resultados na composição. Impecável do ponto Composição com boa classificação. Higiene e conservação
de vista da higiene e da conservação. Está entre os mais sem mácula. Apenas mediano na prova de degustação.
bem apreciados na prova de degustação. Também é Trata-se do produto mais barato do teste.
um dos produtos mais baratos.
POUPE
PREÇO (€) RESULTADOS
€ 4,70
Proveniência das calorias
POR QUILO
Higiene e conservação
QUALIDADE GLOBAL %
Quantidade de pato
Arroz de pato
Por embalagem
Quilocalorias
Degustação
congelado
Rotulagem
Por quilo
Sal
Higiene e conservação,
a dupla sem pecados maiores
No domínio da saúde pública, as
doenças de origem alimentar têm sido,
e continuam a ser, uma das maiores
preocupações dos consumidores.
Em parte, o busílis da questão reside
nos alimentos manipulados, sujeitos
a maiores riscos de contaminação.
No caso do arroz de pato, uma vez que
se trata de um produto submetido a
uma pré-cozedura, crê-se que o nível
de contaminação é baixo. Mesmo assim,
avaliar a qualidade microbiológica
do arroz de pato, e de todos os
produtos, é uma condição dos nossos A prova de degustação avalia odor,
testes. Realizámos, assim, análises
microbiológicas, para detetar prováveis
aparência, textura e sabor do arroz
problemas de higiene e conservação: de pato, preparado de acordo
contagem de microrganismos a
30°C, Enterobacteriaceae, E. coli,
com as indicações do rótulo
Listeria monocytogenes, Estafilococos
coagulase positiva, Bacilus cereus e
bolores, leveduras, e ainda a pesquisa
de Salmonella spp. Não detetámos
problemas que abalem a saúde do
consumidor. Na coluna “Higiene e anónima. Três marcas sobressaíram: A marca Auchan, a Melhor do Teste,
conservação” do quadro, verá alguns Auchan, Pingo Doce e Quinta da a 9,17 euros por quilo, não sendo das
produtos classificados com três Marinha. Nos produtos mais bem menos caras, é, ainda assim, mais barata
estrelas. Significa que encontrámos apreciados, os entusiastas enalteceram o 2,5 euros do que a Amanhecer, com pior
um maior número de microrganismos sabor e a textura. Mas o paladar dos mais classificação. A Monissa, à venda nas
passíveis de degradar o alimento. Para críticos considerou algo seca a textura lojas do Lidl, consegue a poupança mais
preparar adequadamente os produtos do arroz de pato do Pingo Doce. Já a relevante: é mais barata 2,20 euros por
congelados, siga as instruções indicadas quantidade de ave não reuniu consenso: quilo, quando comparada com a Melhor
nas embalagens. o que, para uns, foi suficiente, para do Teste, e 4,70 euros, com a Amanhecer,
outros, soou a escasso. a mais cara do estudo. Nos tempos de
Para quantas pessoas dá? exceção que estamos a viver, e durante
Os rótulos cumprem o mínimo exigido, Mais de quatro euros de poupança os quais a ida ao supermercado se
mas os fabricantes são capazes de ir Entre 7 e 12 euros por quilo: é este encontra restringida, este é um produto
mais longe. Por exemplo, o número de o intervalo de preços mínimos das que pode adicionar à lista de compras
porções nem sempre consta. E, mesmo marcas que levámos a laboratório. e até encomendar online.
que conste, não é à primeira que se Por embalagem, a variação é entre
encontra, por não estar devidamente 2,75 euros, para um peso de 300 gramas, Dossiê técnico Nuno Lima Dias
destacado. Já a informação nutricional e 4,15 euros, para 400 gramas. e Susana Costa Nunes
por 100 g é uma habituée. Mas não há
razão para não se incluir também por
porção, mais prático. É um pormenor
em falta num terço das embalagens.
Por sua vez, apenas detetámos a data
de fabrico em três rótulos: Auchan,
Cozinha Pronta e Pratoforno.
www.deco.proteste.pt
EM TESTE
Ferros de engomar
COMPRAS ONLINE
AINDA QUENTINHAS
Atestado, o cesto da roupa por engomar aguarda um ferro à altura
de o esvaziar. Em pleno isolamento social, o mais seguro
é comprar online. Fizemos-lhe o trabalho de casa
Texto Deonilde Lourenço
EM DESTAQUE
Comprar online ferros tradicionais
e com gerador de vapor
Lavar e engomar a roupa
para combater o coronavírus
D
e repente, as compras à
distância transformaram-se
noutra coisa, que não apenas
comodismo ou sentido prático. A nossa seleção dos tradicionais
Acima de tudo, são agora uma forma
segura de comprar produtos, numa 65 BOA
QUALIDADE
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impostos pelo estado de emergência. ESCOLHA
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De súbito, a vida confinou-se às rotinas e ACERTADA Access Easy
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é mais remota. E, se, nesse mergulho Fluxo de vapor C
obrigatório nas lisuras e vincos, o ferro Desempenho C
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a decisão e o ato de compra. O primeiro Utilização C
passo é aceder ao nosso site, através Fiabilidade da marca B
de um endereço específico: www.deco.
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segmentos: tradicionais ou com gerador Ao pesquisar,
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as características e os resultados dos disponibilidade
nossos testes em laboratório, no qual do produto e
escrutinamos peso, comprimento do o preço final.
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de usar e de encher e de esvaziar o
reservatório, é rápido na produção de
vapor. Arruma-se bem e desliza sem MELHOR MELHOR
DO TESTE DO TESTE
esforço. Apenas um senão: a base do
ferro é sensível aos riscos. Ao decidir-
-se pelos ferros tradicionais, este é o
modelo que recomendamos e com o
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solução para engomar a roupa.
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QUALIDADE
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65 BOA
QUALIDADE
24 Oportunidade, que anuncia um
custo de 20,29 euros. Mas é impossível
ACERTADA
BOSCH TDS2110 incluir no carrinho. Exige a prévia
A partir de € 91,55 confirmação da disponibilidade do
modelo por telefone, e-mail ou chat.
Fluxo de vapor E Não baixámos os braços. Prosseguimos
a pesquisa e surge-nos a Rosalar, com
Desempenho C
um preço idêntico, mas que, com portes
Durabilidade A de envio, fica em 31,98 euros. A seguir,
Utilização C na loja Electropescador, o modelo custa
Fiabilidade da marca B 21,99 euros, já com os custos de envio
incluídos. À data da nossa pesquisa,
Aceitável a remover vincos e a passar poliéster e algodão. Durabilidade exemplar. era o melhor negócio (mas, como a
Pode ser abastecido em funcionamento. O reservatório, não amovível, apresenta atualização de preços é constante, é
uma capacidade de 1,68 litros. Cheio, o gerador pesa 4,25 kg, e, só o ferro, necessário “refrescar” os resultados).
cerca de 0,99 quilos. A poupança chegou aos 26 euros,
um valor calculado entre o preço de
aquisição mais baixo (21,99 euros,
LISTA DE LOJAS
na Electropescador) e o mais elevado,
A ronda pelas
(48,23 euros, na Bestelectronics).
lojas online para
encomendar o Bosch
Ferros com gerador de vapor:
TDS2110 foi simples.
poupe 25 euros
À segunda tentativa,
Espreitando as características dos
na loja Digital Place,
aparelhos com gerador de vapor,
conseguimos um
descobrimos duas Escolhas Acertadas.
bom negócio.
Mas é o Bosch TDS2110 a apresentar
o preço mais baixo e é nele que a
escolha recai. Pesquisámos, então,
entre as 21 lojas virtuais, o preço mais
O PREÇO
em conta. O mais baixo anunciado
MAIS BAIXO
(91,55 euros) morava na PC Express,
Pesquisar a Escolha
com uma avaliação de cinco estrelas,
Acertada (Bosch
sinal de que recomendamos esta loja.
TDS2110) ao menor
Simulámos a entrega da encomenda
preço, em www.
ao domicílio, e o multibanco como opção
deco.proteste.pt/
de pagamento. Com os portes de entrega
eletrodomesticos/
(5,90 euros), o valor final do ferro é de
ferros-engomar,
97,45 euros. “Disponível para venda”,
levou-nos à loja
lê-se ao lado do aparelho. Porém, no site
Digital Place.
não há indicação alguma sobre o prazo
da entrega. Decidimos experimentar a
Outras recomendações loja que se segue na lista apresentada.
A Digital Place indica explicitamente que
o ferro vai estar disponível em 48 horas.
MELHOR ESCOLHA
DO TESTE ACERTADA Mas estarão os portes já incluídos no
preço? No chat, confirmam não cobrar.
No total, a conta fica em 95,39 euros
e, por isso, optámos pela Digital Place.
Sem sair de casa, poupámos mais de 25
euros, a diferença entre o preço mais
baixo (95,39 euros) e o mais elevado
(121 euros) para o Bosch TDS2110.
76 MUITO BOA
QUALIDADE 65 BOA
QUALIDADE
61 euros € 26
site, onde encontra o preço mais baixo
e os resultados dos testes laboratoriais,
que ajudam a acertar no ferro mais
adequado.
A título de exemplo, é possível Poupança média
poupar cerca de 61 euros com as nossas Poupança máxima das Escolhas com as Escolhas Acertadas
Escolhas Acertadas dos aparelhos com Acertadas dos ferros dos ferros tradicionais
gerador a vapor, face ao preço médio com gerador de vapor
da globalidade dos aparelhos testados.
Nos tradicionais, e de acordo com a
mesma lógica, são 26 euros de economia.
J.P., do Porto, tinha um voo marcado para Bali, ao consumidor o direito à devolução do
com escala em Frankfurt e Singapura, mas, que pagou, mas, se estiver de acordo, é
devido à pandemia da covid-19, as viagens de admitir a entrega de vales para datas
foram canceladas. Tentou contactar a operadora futuras. Esta fase exige que todos ajam
eDreams por todos os meios, mas sem com bom senso, pelo que o consumidor
sucesso. Pretende agora ser reembolsado pode aceitar (ou negociar) esta forma de
dos 537,21 euros que pagou. reembolso, caso mantenha o interesse.
No caso de viagens previstas para
O QUE FAZER as próximas semanas, e ainda não
canceladas, poderá aguardar até mais
Em viagens canceladas por iniciativa próximo da data ou proceder já ao
da agência, do operador turístico, da cancelamento, com direito a reembolso.
transportadora aérea ou de outra entidade Se tiver marcado uma viagem para
com a qual a contratou, tem direito ao mais tarde, como as férias de verão, o
reembolso de tudo o que pagou. O mesmo ideal é aguardar a evolução da situação
direito existe se for o próprio consumidor e esperar que o combate à covid-19
a anular as reservas, no caso de não seja bem-sucedido. No entanto, se
poder viajar, por estarem proibidas as contratou serviços, como hotéis e visitas
deslocações para o país em causa, devido guiadas, que permitem o cancelamento
à pandemia declarada pela Organização sem penalização, por precaução, pode
Mundial de Saúde e a recomendação fazê-lo e reservar novamente mais
(ou obrigação) para permanecer em casa, próximo da data. Se se tratar de uma
de modo a limitar o contágio. viagem organizada, é possível rescindir
Neste momento, muitas rotas aéreas o contrato a qualquer momento, antes
estão encerradas, há parques temáticos, de a iniciar. Contudo, pode ter de pagar
museus e outras atrações com as portas uma taxa de rescisão. As coberturas
fechadas, e estabelecimentos hoteleiros de assistência em viagem garantem
que não estão autorizados a abrir. Assiste o reembolso das despesas pagas com
alojamento e transporte e que não possam
ser recuperadas, quando a viagem seja
cancelada por motivo de força maior.
Em nenhuma das apólices analisadas
se considera motivo de força maior o
cancelamento por receio de contágio. Já
numa situação de doença grave, em caso
de infeção pela covid-19, há seguros que
garantem o reembolso das despesas
de cancelamento. Depende da apólice
e da situação que se pretende garantir,
como o pagamento das despesas
médicas de quem tenha sido infetado
durante uma viagem, ou o reembolso
das despesas com o cancelamento,
por exemplo. É impossível dar uma
resposta única a estas questões. O melhor
é consultar as condições da apólice
e pedir esclarecimentos à seguradora.
Preços exorbitantes
por gel desinfetante
Não é apenas o gel desinfetante para as mãos que tem originado
queixas dos consumidores. Luvas, álcool e máscaras estão à venda
por preços muito díspares.
Perante a covid-19, lavar as mãos com Não devem ser usados produtos de limpeza
frequência tornou-se uma das melhores em spray ou aerossol: a maioria dos
maneiras de garantir que as bactérias, os vírus smartphones é sensível aos líquidos, e mesmo
e outros agentes patogénicos não acabam os que declaram um índice de proteção
no telemóvel. Evite tocar no rosto com as elevado estão preservados face à água, e
mãos ou com o telemóvel quando está a não contra outro tipo de líquido. Ainda que o
fazer uma chamada. E não partilhe o aparelho seu telemóvel seja IP67 ou IP68, níveis que já
com terceiros. Além das questões de higiene, permitem a imersão em água, não será boa
a limpeza regular do smartphone ou tablet é ideia molhá-lo com líquido antibacteriano
essencial para a manutenção e longevidade ou com uma mistura de álcool.
dos aparelhos. A limpeza húmida elimina
a maioria dos germes, mas deverá ser feita A maioria dos ecrãs dos dispositivos móveis
com cuidado. possui uma camada que repele os óleos e que
é usada para os manter livres de impressões
digitais. Se usar detergente em excesso ou
outro produto químico mais agressivo, essa
cobertura poderá desaparecer. O ideal é que
o telemóvel tenha um vidro temperado a
proteger o ecrã. Este vidro pode ser facilmente
desinfetado, o que evita a exposição do ecrã
a produtos de limpeza.
DELEGAÇÕES
Alentejo Travessa Lopo Serrão, n.º 15 A
e 15 B r/c, 7000-629 Évora
Algarve R. Dr. Coelho de Carvalho, n.º 1 C,
8000-322 Faro
Centro R. Padre Estêvão Cabral, n.º 79,
5.º, sala 504, 3000-317 Coimbra
Madeira Loja do Munícipe do Caniço,
R. Doutor Francisco Peres,
9125-014 Caniço
Minho Av. Batalhão Caçadores 9, n.º 279,
4900-341 Viana do Castelo
Norte R. da Torrinha, n.º 228 H, 5.º,
4050-610 Porto
Alimentação sustentável
Ribatejo e Oeste R. Engenheiro António
José Souto Barreiros Mota, n.º 6 L,
2000-014 Santarém
Serviço de informação
218 410 858 telemóvel
808 200 145 chamada local
Choque de internet
Testes e artigos
218 410 890 telemóvel
808 780 050 chamada local
e televisão
Os operadores podem limitar o acesso
Dúvidas de impostos às plataformas de vídeo e jogos online,
218 418 743 telemóvel
808 200 148 chamada local para assegurar o normal funcionamento
da rede. Veja o nosso kit para evitar
Dúvidas sobre créditos
218 418 790 telemóvel a sobrecarga
808 789 149 chamada local
Serviço de assinaturas
e encomendas
Dossiê especial
218 410 801 telemóvel
808 200 146 chamada local
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O novo teste a aparelhos
Espanha, Itália, portáteis revela o modelo
Bélgica e Brasil adequado à divisão
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