•

Perguntas e respostas

EMBRAPA: Silagem de milho e de sorgo

para gado de leite

Foto: Rosangela Zoccal

Perguntas e respostas

1
 • Perguntas e respostas

1 Quando o milho e o sorgo estão no “ponto” de corte para ensilar?

O ponto para a ensilagem do milho é quando o teor de matéria seca da planta está entre 30% e 35%,
e o do sorgo, quando estiver entre 30% e 33%. Uma das maneiras de medir facilmente e corretamente
o teor de MS é usando o forno de micro-ondas. A consistência do grão não é um bom indicador do teor

2
Considerando que o milho deve ser ensilado com 30% a 35% de
matéria seca, como ensilar 800 toneladas em menor tempo possível?
Dependendo da produtividade da área, essa quantidade de forragem corresponde entre 16 ha e 20
ha de lavoura. Considerando que uma ensiladeira de uma linha colhe aproximadamente 2 ha/dia, o
tempo gasto para a colheita ficará entre 8 dias e 10 dias. Com isso, o produtor corre o risco de iniciar a
ensilagem com 30% de matéria seca na lavoura e terminar com 38% ou mais.

Uma alternativa é escalonar o plantio, fazendo-o, por exemplo, em duas vezes, com 1 ou 2 semanas de
diferença, e ensilando as lavouras também em épocas diferentes. Para isso, planeje fazer dois silos de
200 t com a forragem colhida na primeira lavoura, e outros dois, com a forragem colhida na segunda.
O planejamento é muito importante nas operações para produção de silagem.

É necessário compatibilizar a quantidade de silagem necessária por ano, com a quantidade de área de
lavoura, número e capacidade dos silos e a quantidade de tratores, ensiladeiras e carretas disponíveis.

3 As consorciações milho/mucuna-preta e milho/soja podem ser

recomendadas para a ensilagem?
As principais limitações para ensilar lavouras de milho consorciadas com mucuna-preta, soja, ou
qualquer leguminosa são:

a. Os ciclos vegetativos diferentes

b. A falta de máquinas adequadas para automatizar a operação de colheita.

Superados esses pontos, não há maiores problemas para recomendar essa combinação.

4 Pode-se plantar a leguminosa separada do milho e ensilá-los juntos,

em camadas?
O plantio da leguminosa pode ser feito separado do milho, mas não é racional, principalmente quando
se usa colhedeira automática de forragem. A silagem, por sua vez, não deve ser feita em camadas, mas
misturando-se bem as duas forrageiras no silo.

2
 • Perguntas e respostas

5 Por que se recomenda diluir a ureia em água antes de colocá-la no

silo?
Dissolver a ureia na água e espalhá-la sobre a forragem utilizando um regador facilita e garante
uma distribuição mais uniforme. Mas, a ureia não pode ser adicionada em grandes quantidades de
água a fim de não elevar o teor de umidade de silagem.

6 É recomendável utilizar ureia no momento da ensilagem de milho e

sorgo?
O uso da ureia como aditivo nas silagens de milho e sorgo aumenta o teor de proteína bruta da silagem.
Aplicando o nível recomendado de 0,5% na massa verde (5 kg/t de forragem) o aumento do teor
proteico da silagem é, em tese, de 4,2 pontos percentuais.

Entretanto, o uso desse aditivo não é aconselhado por alguns técnicos pelos seguintes motivos:

a. Parte da ureia pode ser perdida com o efluente produzido ou volatilizada na forma de amônia durante
a retirada da silagem;

b. A aplicação da ureia é uma operação a mais no processo de ensilagem, consumindo mão de obra
e tempo;

c. A presença da ureia na forragem ensilada e sua posterior transformação em amônia é uma resistência
ao aumento da acidez;

d. Sabendo que a silagem não teve ureia adicionada, pode-se usá-la com mais tranquilidade e segurança
nos concentrados que comporão a dieta.

7 Quais as vantagens da adição de sal comum às silagens?

Uma perda muito comum que acontece nos silos é na camada superior da silagem, aquela que fica em
contato ou próxima da lona de cobertura. Essa camada perdida pode ser de 10 cm, 20 cm, 30 cm ou
mais de espessura dependendo da qualidade da lona utilizada e de como essa lona foi protegida do
sol. Esses fatores têm uma grande influência na quantidade de oxigênio que passa através da lona e
que estraga a camada superior do silo.

Para minimizar essas perdas, após a compactação da última camada de silagem alguns produtores
jogam sal comum sobre ela antes de colocar a lona, com o objetivo de evitar essa deterioração. O sal,
entretanto, age por contato, e só trará benefício para o alimento/forragem que estiver muito próximo a
ele. Ao abrir o silo, a silagem sob a lona está em perfeitas condições de conservação justamente por
causa do sal colocado. Mas, serão apenas 3 cm a 5 cm de silagem. Abaixo, sem a presença do sal, o
oxigênio que penetrou através da lona fica livre para deteriorar a silagem. Se considerarmos o custo
benefício, não vale a pena usar o sal com esse objetivo.

Em resumo, o que deve ser feito é uma boa compactação, usar lona de boa qualidade (mínimo de
200 micras), expulsar bem o ar durante a colocação da lona e colocar pesos sobre ela para evitar a
formação de bolsões de ar. Embora mais trabalhoso, o ideal é cobrir com terra ou areia, pois além de
fazer peso sobre a lona, elas a protegem da radiação solar garantindo sua integridade, funcionalidade
e impermeabilidade ao oxigênio por mais tempo.

3
 • Perguntas e respostas

8 Qual a melhor silagem?

A silagem de milho é a que apresenta o melhor valor nutritivo e consumo pelos animais. Já a silagem
de sorgo, além de um bom valor nutritivo, tem a vantagem de ser mais adaptada às condições de
déficit hídrico e a possibilidade de uma segunda colheita decorrente da rebrota. As silagens de capim-
elefante, braquiárias, panicuns (Mombaça, Tanzânia, etc.) e outros capins tropicais têm a vantagem de
serem de menor custo, já que são feitas com o excesso de forragem produzida no verão, mas são de
fermentação mais difícil, de menor valor nutritivo, menor consumo pelos animais, além de apresentarem
maior porcentagem de perda no processo da ensilagem.

9 Depois do silo aberto, por quanto tempo a silagem permanece em

boas condições?
Desde que a ensilagem tenha sido bem feita, o silo esteja bem fechado e não ocorra qualquer
penetração de ar ou água, a silagem pode permanecer em boas condições por muito tempo. No caso
da silagem de milho, há relatos de silos que permaneceram fechados por 4 a 5 anos e a silagem após a
abertura, encontrava-se bem conservada. Depois do silo aberto porém, a silagem deve ser consumida
diariamente, retirando-se uma camada de no mínimo 20 cm, em toda a seção transversal do silo, para
não ocorrer oxidação nesse período.

10 A entrada de ar no silo altera a qualidade da silagem?

O processo de produção da silagem ocorre na ausência de ar. Caso, por um motivo qualquer, o silo fique
aberto, o ar que penetrar em seu interior causará apodrecimento da silagem, tornando-se imprópria
para o consumo animal.

Por isso, é importante fechar bem o silo, colocar terra sobre a lona e cercá-lo para evitar o acesso de
animais, que poderão furar a lona, causando a entrada de ar.