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Sistema de Produção, 1
Colheita e pós-colheita
Evandro Chartuni Mantovani
O milho está pronto para ser colhido a partir da maturação fisiológica do grão, o
que acontece no momento em que 50% das sementes na espiga apresentam uma
pequena mancha preta no ponto de inserção das mesmas com o sabugo. Todavia,
se não houver a necessidade de antecipação da colheita, esta deve ser iniciada
quando o teor de umidade estiver na faixa entre 18-20%. Para tal, o produtor
deve levar em consideração a necessidade e disponibilidade de secagem, o risco
de deterioração, o gasto de energia na secagem o preço do milho na época da
colheita.
Planejamento da Colheita
A fim de obter uma boa colheita, devem ser considerados também os seguintes
itens:
Perdas
Nos teores de umidade mais altos, testes indicaram que a perda de grãos no
sabugo foi o que mais contribuiu para o aumento da perda total. Por isso,
rotações mais altas (600 a 800 rpm) são mais indicadas.
Nos teores de umidade mais baixos, a perda de espigas, após a colheita, foi a
maior responsável pelas perdas totais, e a rotação mais indicada está na faixa de
400 a 600 rpm.
Para estimar esta velocidade, com colhedoras que não possuem medidores de
velocidade (velocímetro), procede-se da seguinte maneira:
Multiplica-se este número de passos por um fator 0,16 para obter a velocidade
em km/h.
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