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Rondonópolis-MT
Dezembro/2015
UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO CAMPUS
UNIVERSITÁRIO DE RONDONÓPOLIS INSTITUTO DE CIÊNCIAS
AGRÁRIAS E TECNOLÓGICAS CURSO DE ENGENHARIA
MECÂNICA
RONDONÓPOLIS-MT
Dezembro/2015
3
Sumário
1 INTRODUÇÃO E OBJETIVOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2.1 Tipos de Bebedouros Industriais . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2.2 Ciclo de Refrigeração . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2.2.1 Ciclo de Compressão a vapor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2.3 Principais Componentes de um Ciclo de Compressão de Vapor . . . 8
2.3.1 Compressores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.3.2 Condensadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.3.3 Dispositivos de Expansão . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2.3.3.1 Tubo Capilar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2.3.4 Evaporadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2.3.5 Líquido Refrigerante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
2.3.5.1 Fluido Refrigerante R-134a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
2.3.6 Controles Automáticos do Ciclo de Refrigeração . . . . . . . . . . . . . . . 11
2.3.6.1 Dispositivos de Controle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
2.3.6.2 Termostato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
3 METODOLOGIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
4 DIMENSIONAMENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
4.1 Dimensionamento Preliminar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
4.2 Dimensionamento Detalhado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
4.2.1 Capacidade de Refrigeração Requerida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
4.2.1.1 Calor Retirado da Água . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
4.2.1.2 Calor Transferido ao Reservatório . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
4.3 Seleção do Compressor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
4.4 Seleção do Condensador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
4.5 Dimensionamento do Tubo Capilar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
4.6 Dimensionamento Serpentina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
4.7 Perda de Carga . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
6 DOCUMENTAÇÕES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
7 BIBLIOGRAFIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Sumário 4
1 Introdução e Objetivos
2 Revisão Bibliográfica
∙ Ciclo de gás;
Capítulo 2. Revisão Bibliográfica 7
∙ Ciclo Stirling.
2.3.2 Condensadores
Segundo (STOECKER, 2002), os três tipos de condensadores aplicados na refrigeração
industrial são:
∙ Resfriador de ar;
∙ Resfriador de água;
∙ Evaporativo.
2.3.4 Evaporadores
Segundo (STOECKER, 2002), o evaporador é o agente direto de resfriamento, consti-
tuindo a interface entre o processo e o circuito frigorifico. Com exceção daquelas aplicações
onde ocorre o resfriamento direto do produto, como o caso dos congeladores de placas, a
maioria dos evaporadores resfria ar ou líquidos como água, salmouras, etc., os quais serão
agentes de resfriamento no processo.
Uma porcentagem expressiva dos sistemas frigoríficos envolve o condicionamento de
ar no sentido amplo, através de um processo de resfriamento e desumidificação. O fluido
de resfriamento nos trocadores de calor responsáveis por esse processo, conhecido como
“serpentinas”, pode ser o próprio refrigerante da instalação frigorífica (constituindo um
evaporador), água ou uma salmoura (solução anticongelante). Em virtude do reduzido
coeficiente de transferência de calor por convecção que caracteriza o ar, os tubos de ser-
pentinas devem ser dotados de aletas com o objetivo de reduzir a resistência térmica
exterior, razão pela qual assumem uma geometria peculiar, fazendo parte dos denomina-
dos “trocadores de calor compactos”.
Capítulo 2. Revisão Bibliográfica 10
∙ Termostato;
∙ Pressostato;
∙ Umidostato;
∙ Fluxostato;
∙ Válvulas de controle;
2.3.6.2 Termostato
∙ Termostato mecânico;
Capítulo 2. Revisão Bibliográfica 12
∙ Termostato digital;
∙ Termostato pneumático.
3 Metodologia
1. Compressor;
2. Condensador;
3. Tubo capilar;
4. Evaporador.
4 Dimensionamento
∙ 5 bebedouros
∙ Altura = 0.5 m
∙ Espessura= 0.35 m
Capítulo 4. Dimensionamento 15
Por se tratar de uma empresa com 500 integrantes, diversos níveis de esforço de tra-
balho são existentes, portanto foi selecionado o tipo de manufatura como leve , impondo
também o número de pessoas e de bebedouros requisitados pelo cliente e calculando a
vazão de água consumida, como demonstrado nas equações abaixo.
Multiplicando a vazão volumétrica pela massa específica, obtém-se a vazão mássica de
água consumida em kg/s:
Segundo a norma utilizada, a temperatura de entrada da água no bebedouro é de 27o C
e a de saída(para consumo) de 10o C. Através destes valores e do calor específico da água,
o calor retirado da água é obido pela equação a seguir:
Capítulo 4. Dimensionamento 16
abaixo:
Como o condensador selecionado rejeita uma quantidade maior de calor que a reque-
rida, ocorre subresfriamento, alterando então a entalpia no ponto 3 para líquido sub-
resfriado.O fenômeno de sub-resfriamento é vantajoso durante o processo, já que impede
a formação de bolhas de vapor de fluido na entrada do tubo capilar.
Isolando a entalpia 3 como na fórmula abaixo, é possível determinar a nova entalpia
neste ponto de acordo com o calor real rejeitado e a vazão mássica real.
5 Considerações Finais
6 Documentações
Durante o projeto diversos documentos são elaborados. Estes documentos podem ser
o escopo, ficha técnica, manual de instalação, certificado de garantia, termo de abertura,
informações técnicas, cálculo de mão-de-obra, valor de nota fiscal, orçamento final e ca-
racterísticas do produto. Estes documentos serão apresentados em apêndices ao final do
projeto escrito.
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7 Bibliografia
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