Como comem os portugueses?

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1. À refeição do meio - dia, os portugueses chamam... 2. A meio da tarde toma-se o...

a. jantar
b. almoço
c. pequeno – almoço
3. Depois do jantar, alguns portugueses tomam...
a. o lanche
b. o almoço
c. a ceia
5. As tres refeições principais dos portugueses são
a. almoço, jantar e ceia
b. pequeno almoço, almoço e jantar
c. pequeño almoço, lanche e jantar
7. Os portugueses costumam almoçar...
a. Do meio-dia às três da tarde.
b. Das duas às quatro da tarde.
c. Das onze da manhã ao meio-dia
9. Uma canja é um caldo de...
a. legumes
b. peixe
c. galinha
11. Para tomar cerveja em copo, em português dizemos
a. uma canha
b. uma imperial
c. um copo de cerveja
13. “Jaquinzinhos” ou “Joaquinzinhos” é um prato de...
a. carapauzinhos fritos com arroz de tomate
b. carapauzinhos fritos com batatas fritas
c. carapauzinhos fritos com esparguete
15. Uma bifana no pão é...
a. um bife de vaca
b. uma febra de porco
c. uma coxa de frango
17. “Bitoque” é uma refeição que inclui...
a. bife, batata cozida e salada
b. bife, batatas fitas e polpa de tomate
c. bife, batatas fritas, arroz e salada
19. “Bacalhau com todos” é um prato que inclui...
a. Bacalhau, batatas, feijão e cenoura
b. Bacalhau, couve, ovo cozido, nabo e cenoura
c. Bacalhau, couve, ovo cozido e alho francês
21. A famosa “Sopa de Pedra” da província do Ribatejo,
contém...
a. alface, queijo e ovo
b. couve, cenoura, feijão, nabo e batata
c. carne de borrego, batatas e couve - flor
23. “Rojões à moda do Porto” é um prato de...
a. cabrito estufado com nabiças cozidas
b. carne de porco, alho, banha e amêndoas
c. carne de porco, alho, banha, acompanhada de nabiças cozidas
a. lanche
b. o pequeno - almoço
c. o jantar
4. Em Portugal, uma refeição completa inclui...
a. o café
b. as entradas
c. a sopa
6. Um “Caldo Verde” contém...
a. couve
b. feijão
c. bacalhau
8. Para começar o dia, os portugueses costumam tomar
a. Café, suco de laranja e torradas com manteiga.
b. Sandes mista, cerveja e gelado.
c. Pão con presunto cozido, um copo de leite e bolachas.
10. Depois da refeição, normalmente toma-se...
a. a “bica”
b. o chá
c. um copo de Vinho do Porto
12. Um dos pratos alentejanos mais apreciado é o...
a. ensopado de enguias
b. ensopado de borrego
c. ensopado de coelho
14. “Arroz de Cabidela” é um prato que leva...
a. Arroz, frango, sangue e aguardente
b. Arroz, frango, sangue e Vinho do Porto
c. Arroz, frango, sangue e vinagre
16. A “Feijoada” pode ser de...
a. buzinas, choco, lebre ou carne de porco
b. buzinas, choco, lebre ou frango
c. buzinas, choco, lebre ou vaca
18. Numa refeição, pode ser sobremesa...
a. arroz – doce, leite – creme, farófias ou sericaia
b. mousse de chocolate, encharcada, favas ou farófias
c. mousse de café, gelado, ervilhas ou bolo rançoso
20. A famosa “Sopa de Pedra” da província do Ribatejo,
contém...
a. alface, queijo e ovo
b. couve, cenoura, feijão, nabo e batata
c. carne de borrego, batatas e couve - flor
22. “Iscas com elas”, prato lisboeta leva...
a. Iscas de porco, banha, alho e batatas fritas ou cozidas
b. Iscas de porco, banha, alho e couve cozida
c. Iscas de porco, banha, cebola e cogumelos
24. “Chanfana”, prato típico da zona centro do país,
contém...
a. Carne de cabra ou coelho em vinho com batata cozida e arroz
b. Carne de cabra ou coelho em vinho com couves
c. Carne de cabra ou coelho em vinho com nabos