PROJETO DE EXTENSÃO INTERNAMENTO DE SILVESTRES – RELATÓRIO JACU

JORDANA HAUENSTEIN DE MENDONÇA

O jacu também conhecido como jacuguaçu, é pertencente da ordem Galliformes e

Família Cracidae. possui hábitos diurnos, se alimentar logo ao amanhecer, muitas
vezes ainda escuro e no final da tarde, e arborícolas, principalmente frutos
coletados no solo ou na copa das árvores, alimentando-se de folhas, frutos,
sementes (são importantes dispersores) e pequenos invertebrados, como besouros,
percevejos e lagartas. Ao entardecer as aves ficam mais inquietas, à procura de um
bom lugar para repousar. Pousam quase sempre no mesmo ponto para dormir, e o
local é caracterizado pelo acúmulo de excretas. Os cracídeos habitam principalmente
as zonas tropicais e subtropicais das Américas, ocorrendo do sul do Texas até o norte
da Argentina. Os cracídeos estão distribuídos em 11 gêneros, 50 espécies e cerca de
60 subespécies.

Possuem o pescoço e a cauda longos e as asas grandes, arredondadas e robustas, o

que possibilita voo de fuga e voar de uma árvore para outra. As unhas são fortes e bem
afiadas, sendo utilizadas para ciscar o solo.
O dimorfismo sexual pela plumagem ocorre nas espécies do gênero Crax. Algumas
espécies do gênero Penelope apresentam dimorfismo na coloração da íris: no jacuaçu
(Penelope obscura), a cor da íris do macho é vermelha e a da fêmea é acastanhada.
A plumagem dos cracídeos pode ser negra, marrom ou cinza, com algumas espécies
apresentando o ventre branco ou pardo. O bico é forte e recurvado e algumas espécies
apresentam ornamentações de diversas cores na região do bico, como azul, amarelo
ou vermelho.

Nos cracídeos, o sinal de excitação, principalmente nos jacus e mutuns, é o abrir e

fechar da cauda. Todos os cracídeos têm o hábito de sacudir a cabeça, que se
intensifica quando as aves estão excitadas. As espécies do gênero Crax sacodem a
cabeça lateralmente e as do gênero Pauxi de frente para trás. Estes movimentos não
devem ser confundidos com ectoparasitos na cabeça. Outro sinal de excitação pode
ser observado pelos movimentos das penas da região da crista.
A vocalização é emitida principalmente durante o amanhecer e ao entardecer, sempre
de poleiros altos. Os jacus impressionam pela força e rouquidão quando estão
alarmados. As jacutingas têm vocalização muito aguda, lembrando um assovio fino. O
canto de alarme de todos os cracídeos é um assovio fino e curto.

Os cracídeos são as aves mais ameaçadas de extinção das Américas, com

aproximadamente metade dos jacus e dos mutuns considerados vulneráveis ou
ameaçados de extinção. No Brasil, as espécies consideradas ameaçadas de extinção
são: C. blumenbachii, C. fasciolata pinima, A. jacutinga, P. jacucaca, P. ochrogaster, P.
superciliaris alagoensis e o P. mitu, este último considerado extinto na natureza. O
desmatamento e a caça indiscriminada reduziram drasticamente as populações de
várias espécies de cracídeos no Brasil.
Todos os cracídeos são muito procurados como aves de caça, especialmente os
mutuns e jacus, muito vulneráveis a esta atividade ilegal, mesmo quando praticada com
baixa intensidade. Além da caça, outros fatores que ameaçam os cracídeos são o
tráfico de animais, a introdução de fauna exótica e a ocorrência de doenças.

Uma curiosidade interessante é o fato de os jacus serem responsáveis pelo comercio

de um dos cafés mais caros do mundo. Atacavam os cafezais e devoravam os seus
frutos, selecionando e comendo os melhores grãos, isto é, aqueles que são os mais
saudáveis e maduros, destruindo uma parte da colheita e causando grandes prejuízos.
Os produtores perceberam que na digestão, o processo de digestão aproveita somente
a polpa e a casca do grão, e depois a ave expelia o grão inteiro e concedia ao café
características excepcionais, que passa pela limpeza de seus grãos, para então iniciar
o procedimento de moagem.

REFERENCIAS
http://www.sovergs.com.br/BKP/site_/38conbravet/resumos/848.pdf
https://repositorio.unb.br/bitstream/10482/23092/1/2016_TarcillaValtuilledeCastro.pdf
http://www.avescatarinenses.com.br/animais/1-aves/154-jacu
https://www.wwf.org.br/informacoes/noticias_meio_ambiente_e_natureza/?70982/Jacu-
e-Jacamin-conheca-detalhes-sobre-as-aves-amazonicas-em-novo-video-da-serie-
Moradores-da-Floresta
Tratado de Animais Selvagens – Zalmir Cubas