P E RGU N T A 1

1. A mitocôndria pode ser parcialmente desacoplada se a membrana interna perder sua

integridade. Diz-se estarem “vazadas”, porque os prótons podem se difundir através da
membrana interna sem envolver a ATP sintase. Isso ocorre se mitocôndrias isoladas
são tratadas ou mantidas durante determinado tempo com detergentes fracos que
rompem a membrana interna. Tais mitocôndrias são denominadas “desacopladas”; a
oxidação progride sem a produção de ATP, e as mitocôndrias desacopladas perdem o
controle respiratório porque os prótons bombeados pela cadeia respiratória escapam
da ATPase e são devolvidos improdutivamente de volta ao interior da matriz.

Baseado em seus conhecimentos sobre a cadeia transportadora de elétrons responda

se a afirmativa abaixo é verdadeira ou falsa.

O tecido adiposo marrom, abundante em animais em hibernação e em recém nascidos,

apresenta uma proteína desacopladora denominada UCP-1. Essa proteína, também
chamada de termogenina, promove o desacoplamento do gradiente de prótons,
produzindo assim calor (termogênese) em vez de ATP. As proteínas desacopladoras
são expressas em altos níveis em animais que hibernam, permitindo-os manter a
temperatura corporal sem movimento ou exercício.

Verdadeiro
Falso
0,1 pontos
P E RGU N T A 2
1. A vantagem biológica de armazenar glicose na forma polimerizada é a redução da
osmolaridade, resultante do menor número de partículas em solução. (MARZZOCO, A.;
TORRES, B.B. Bioquímica Básica, 4ª ed., Ed. Guanabara Koogan, 2015).

Baseado nos seus conhecimentos sobre a glicogenólise marque a resposta correta.

O glicogênio é sintetizado pela glicogenogênese, uma via diferente da via de
degradação. A síntese consiste na repetida adição de unidades de glicose às
extremidades não redutoras de um fragmento de glicogênio. A glicose a ser
incorporada deve estar sob uma forma ativada, ligada a um nucleotídio de uracila,
a UDP-Glicose.
O glicogênio é sintetizado pela glicogenogênese, uma via igual a via de
degradação onde ocorre a fosforilação de uma molécula de glicose formando a
glicose-1-fosfato, sendo assim a síntese consiste na repetida adição de unidades
de glicose-1-fosfato às extremidades não redutoras de um fragmento de
glicogênio.
O glicogênio é sintetizado pela glicogenogênese, uma via diferente da via de
degradação. A síntese consiste na repetida adição de unidades de frutose às
extremidades não redutoras de um fragmento de glicogênio. A frutose a ser
incorporada deve estar sob uma forma ativada, ligada a um nucleotídio de
adenosina, a ADP-Glicose.
O glicogênio é sintetizado pela glicogenogênese, uma via diferente da via de
degradação. A síntese consiste na repetida adição de unidades de glicose-1-
fosfato às extremidades não redutoras de um fragmento de glicogênio. A glicose
a ser incorporada deve estar sob uma forma ativada, ligada a um nucleotídio de
uracila, a UTP-Glicose.
O glicogênio é sintetizado pela glicogenogênese, uma via igual a via de
degradação. A síntese consiste na repetida adição de unidades de glicose-1-
fosfato às extremidades não redutoras de um fragmento de glicogênio.
 0,1 pontos
P E RGU N T A 3
1. A degradação do glicogênio, a glicogenólise, consiste na remoção sucessiva de
resíduos de glicose, a partir das suas extremidades não redutoras, por ação da
glicogênio fosforilase. (MARZZOCO, A.; TORRES, B.B. Bioquímica Básica, 4ª ed., Ed.
Guanabara Koogan, 2015)
Baseado nos seus conhecimentos sobre a glicogenólise marque a resposta correta.
A glicogênio fosforilase catalisa a fosforólise da ligação α1,6, liberando um
resíduo de glicose como glicose-1-fosfato.
A glicogênio fosforilase catalisa a fosforólise da ligação α1,4, liberando um
resíduo de glicose como glicose-1-fosfato.
A glicogênio fosforilase catalisa a fosforólise da ligação α1,6, liberando um
resíduo de glicose livre.
A glicogênio fosforilase catalisa a fosforólise da ligação α1,4, liberando um
resíduo de glicose como glicose-6-fosfato
A glicogênio fosforilase catalisa a fosforólise da ligação α1,6, liberando um
resíduo de glicose como glicose-6-fosfato.

0,1 pontos
P E RGU N T A 4
1. O sistema de tamponamento do bicarbonato não é importante, embora sua capacidade
de tamponamento rápida e seus componentes poderem ser rapidamente mensurados
para a avaliação do pH sanguíneo e monitoramento terapêutico associado.

Verdadeiro
Falso
0,1 pontos
P E RGU N T A 5
1. Três NADHs, um FADH2 e um GTP são formados durante cada volta no ciclo de Krebs.

Verdadeiro
Falso
0,1 pontos
P E RGU N T A 6
1. O metabolismo de carboidratos inclui a oxidação da glicose no citoplasma por meio de
uma via metabólica denominada glicólise, na glicólise o açucar glicose é oxidado
formando 2 moléculas de um composto de 3 carbonos, o piruvato. Dependendo do
tecido e da presença ou ausência de oxigênio o piruvato formado pode seguir para a
sua total oxidação em uma via ciclica denominada ciclo de Krebs ou, em mamiferos,
seguir para a fermentação lática.
Todos os processos descritos acima são controlados e realizados por meio de enzimas
específicas.
Baseado em seus conhecimentos do metabolismo de carboidratos, aponte a afirmativa
correta:
O ciclo de Krebs (ciclo do ácido cítrico) se inicia com a união de uma molécula de
Acetil-CoA ao oxalacetato formando uma molécula de 9 carbonos, o citrato (ácido
cítrico). Esse ciclo acontece no citoplasma das células. Nesse ciclo ocorre a
redução de uma molécula de NAD+ formando NADH e uma molécula de oxigênio
 é consumido sempre que ocorre a formação e consequente liberação de uma
molécula de CO2.
O piruvato formado na glicólise segue para a sua total oxidação dentro das
mitocôndrias, esse evento acontece apenas na presença de oxigênio. O primeiro
passo desse processo envolve a descarboxilação oxidativa do piruvato formando
uma molécula de 2 carbonos, o Acetil-CoA. O ciclo de Krebs (ciclo do ácido
cítrico) se inicia com a união de uma molécula de Acetil-CoA ao oxalacetato
formando uma molécula de 6 carbonos, o citrato (ácido cítrico).
O piruvato formado na glicólise segue para a sua total oxidação no citoplasma,
esse evento acontece apenas na presença de oxigênio. O primeiro passo desse
processo envolve a descarboxilação oxidativa do piruvato formando uma
molécula de 4 carbonos, o Acetil-CoA. O ciclo de Krebs (ciclo do ácido cítrico) se
inicia com a união de uma molécula de Acetil-CoA ao alfa-cetoglutarato formando
uma molécula de 6 carbonos, o glutamato (ácido glutâmico).
O ciclo de Krebs (ciclo do ácido cítrico) se inicia com a união de uma molécula de
Acetil-CoA ao oxalacetato formando uma molécula de 6 carbonos, o citrato (ácido
cítrico). Nesse ciclo que acontece no citoplasma das células o citrato sofre uma
isomerização formando isocitrato, pela ação da enzima citrato-isomerase, e
posteriormente sofre uma descarboxilação formando uma molécula de 5
carbonos, o alfa-cetoglutarato. Nesse processo ocorre a redução de uma
molécula de NAD+ formando NADH e uma molécula de oxigênio é consumido
para a formação e consequente liberação de uma molécula de CO 2.
As hemácias são células que realizam a oxidação da glicose de forma aeróbia
principalmente devido à facilidade de obtenção do oxigênio, uma vez que essas
células são responsáveis pelo transporte do oxigênio em mamíferos.

0,1 pontos
P E RGU N T A 7
1. A glicólise acontece dentro das mitocôndrias

Verdadeiro
Falso
0,1 pontos
P E RGU N T A 8
1. A glicólise tem como produto final da oxidação da glicose, 2 moléculas de piruvato, 2
NADH e 2 ATP. A redução do piruvato na ausência de oxigênio forma ácido lático e
NAD+, o saldo energético final deste processo é apenas os 2 ATPs formados durante a
glicólise. Todo esse processo acontece no citoplasma das células e não necessita de
oxigênio.

Verdadeiro
Falso
0,1 pontos
P E RGU N T A 9
1. A glicose ocupa posição central no metabolismo de plantas, animais e muitos
microrganismos. Ela é relativamente rica em energia potencial e, por isso, é um bom
combustível.
A glicólise é uma rota metabolica onde a glicose é oxidada, qual é o produto da
glicólise:
Assinale a alternativa correta:
 Lactato
CO2
H2O
Piruvato
3 Fosfoglicerato

0,1 pontos
P E RGU N T A 1 0
1. A água é um solvente polar. Ela dissolve prontamente a maioria das biomoléculas, que
em geral são compostos carregados ou polares.

Verdadeiro
Falso
0,1 pontos
P E RGU N T A 1 1
1. Na maioria dos tecidos animais, o principal destino catabólico da glicose-6-fosfato é a
degradação glicolítica até piruvato, cuja maior parte é então oxidada pelo ciclo do ácido
cítrico, levando enfim à formação de ATP. No entanto, a glicose-6-fosfato tem outros
destinos catabólicos, que levam a produtos especializados, necessários para a célula.
De grande importância em alguns tecidos é a oxidação da glicose-6-fosfato até
pentoses-fosfato pela via das pentoses-fosfato.

Sobre a via das pentoses-fosfato é correto afirmar que:

A via das pentoses-fosfato é muito importante para fornecer a força oxidativas
para as reações biossintéticas e proteger as células do dano oxidativo causado
pelo peróxido de hidrogênio e pelos radicais livres superóxido, por meio do
NADPH.
A via das pentoses-fosfato é muito importante para produção de vitaminas e
atuam sob a proteção oxidativa causada pelo peróxido
A via das pentoses-fosfato não é muito importante para os leucócitos, pois por
não possuirem núcleo, não necessitam portanto de nucleotídios.
A via das pentoses-fosfato é muito importante para produção de nucleotídeos e
ácidos nucleicos, além de fornecer a força redutora para as reações
biossintéticas e proteger as células do dano oxidativo causado pelo peróxido de
hidrogênio e pelos radicais livres superóxido, por meio do NADPH.
A via das pentoses-fosfato é muito importante para produção do glicogênio, além
de fornecer a força redutora para as reações biossintéticas e proteger as células
do dano fosforilativo causado pelos radicais livres superóxido, por meio do NADH.

0,1 pontos
P E RGU N T A 1 2
1. O Acetil-CoA, é o principal combustível para o ciclo de Krebs e é formado a partir do
piruvato em uma reação que reduz um NAD+ à NADH e libera uma molécula de CO2.
Cada molécula de glicose produz apenas um Acetil-CoA.

Verdadeiro
Falso
0,1 pontos
P E RGU N T A 1 3
1. O sangue tem capacidade de tamponamento considerável para ajudar a regulação do
pH sanguíneo. Os tamponantes principais incluem os sistemas de tamponamento da
hemoglobina e do bicarbonato.

Verdadeiro
Falso
0,1 pontos
P E RGU N T A 1 4
1. A água é a substância mais abundante nos sistemas vivos, constituindo mais de 70%
do peso da maioria dos organismos. O primeiro organismo vivo na Terra sem dúvida
nasceu em ambiente aquoso, e o curso da evolução tem sido moldado
pelas propriedades do meio aquoso no qual a vida começou.
Com relação à àgua é correto afirmar que:
A água apresenta ponto de fusão, ebulição e calor de vaporização mais alto que
os outros solventes comuns devido a presença de pontes de hidrogênio. Essas
caracteristicas são muito importantes para a manutenção da vida.
A água apresenta ponto de fusão, ebulição e calor de vaporização menores que
os outros solventes comuns devido a presença ligações iônicas. Essas
caracteristicas são muito importantes para a manutenção da vida.
A água apresenta ponto de fusão, ebulição e calor de vaporização mais alto que
os outros solventes comuns devido a presença de pontes de nitrogênio. Essas
caracteristicas são muito importantes para a manutenção da vida, pois permite a
àgua se ligar à molécula de DNA.
A água apresenta ponto de fusão, ebulição e calor de vaporização igual aos
outros solventes comuns. Essas caracteristicas são muito importantes para a
manutenção da vida.
A água apresenta ponto de fusão, ebulição e calor de vaporização mais alto que
os outros solventes comuns devido a presença de ligações dipolo permanente
entre os átomos de hidrogênio presentes na molécula. Embora não seja
indispensável à vida a água é muito importante.

0,1 pontos
P E RGU N T A 1 5
1. Qual das seguintes afirmativas a respeito do metabolismo de carboidratos está
correta?
A conversão de glicose em lactato produz mais ATP que a sua oxidação na
presença de oxigênio.
A primeira reação da glicólise não necessita da utilização de ATP.
A conversão de glicose em lactato requer a presença de oxigênio.
A conversão de glicose em lactato produz como saldo dois ATPs, mas não há
produção líquida de NADH.
A conversão de glicose em lactato produz apenas dois ATPs como saldo final, e
há produção líquida de 2 NADH.

0,1 pontos
P E RGU N T A 1 6
1. A formação de Acetil-CoA a partir de piruvato gera uma molécula de CO2 e um NADH
reduzido
 Verdadeiro
Falso
0,1 pontos
P E RGU N T A 1 7
1. O glicogênio é um polímero de glicose e constitui uma reserva do açúcar em bactérias,
fungos e animais. A vantagem biológica de armazenar glicose na forma polimerizada é
a redução da osmolaridade, resultante do menor número de partículas em solução. A
degradação do glicogênio, a glicogenólise, consiste na remoção sucessiva de resíduos
de glicose, a partir das suas extremidades não redutoras, por ação da glicogênio
fosforilase. (MARZZOCO, A.; TORRES, B.B. Bioquímica Básica, 4ª ed., Ed. Guanabara
Koogan, 2015)
Baseado nos seus conhecimentos sobre a glicogenólise marque a resposta correta.
A enzima desramificadora, que atua como glicosiltransferase, transferindo 6 dos 7
resíduos de glicose remanescentes na ramificação para uma extremidade não
redutora da cadeia de glicogênio, formando uma ligação α1,7; na sua nova
posição, estes resíduos podem ser liberados por ação da glicogênio fosforilase. O
resíduo de glicose restante está ligado à cadeia principal por ligação α1,4; Esta
ligação é hidrolisada pela segunda atividade da enzima desramificadora, de α1,6
glicosidase.
A enzima desramificadora, que atua como glicosiltransferase, transferindo 6 dos 7
resíduos de glicose remanescentes na ramificação para uma extremidade não
redutora da cadeia de glicogênio, formando uma ligação α1,5; na sua nova
posição, estes resíduos podem ser liberados por ação da glicogênio sintase. O
resíduo de glicose restante está ligado à cadeia principal por ligação α1,4; Esta
ligação é hidrolisada pela segunda atividade da enzima desramificadora, de α1,6
glicosidase.
A enzima desramificadora, que atua como glicosiltransferase, transferindo 3 dos 4
resíduos de glicose remanescentes na ramificação para uma extremidade não
redutora da cadeia de glicogênio, formando uma ligação α1,4; na sua nova
posição, estes resíduos podem ser liberados por ação da glicogênio fosforilase. O
resíduo de glicose restante está ligado à cadeia principal por ligação α1,6; Esta
ligação é hidrolisada pela segunda atividade da enzima desramificadora, de α1,6
glicosidase.
A enzima desramificadora, que atua como glicosidase, transferindo 3 dos 4
resíduos de glicose remanescentes na ramificação para uma extremidade não
redutora da cadeia de glicogênio, formando uma ligação α1,6; na sua nova
posição, estes resíduos podem ser liberados por ação da glicogênio fosforilase. O
resíduo de glicose restante está ligado à cadeia principal por ligação α1,4; Esta
ligação é hidrolisada pela segunda atividade da enzima desramificadora, de α1,6
glicosidase.
A enzima desramificadora, que atua como glicosiltransferase, transferindo 3 dos 4
resíduos de glicose remanescentes na ramificação para uma extremidade não
redutora da cadeia de glicogênio, formando uma ligação α1,6; na sua nova
posição, estes resíduos podem ser liberados por ação da glicogênio fosforilase. O
resíduo de glicose restante está ligado à cadeia principal por ligação α1,4; Esta
ligação é hidrolisada pela segunda atividade da enzima desramificadora, de α1,6
glicosidase.

0,1 pontos
P E RGU N T A 1 8
1. A glicose é um carboidrato muito importante para muitos seres vivos e ocupa posição
central no metabolismo de plantas, animais e muitos microrganismos. Ela é
relativamente rica em energia potencial e, por isso, é um bom combustível.
 Sobre a glicolise é correto afirmar:
Esta via metabolica ocorre nas mitocondrias das células e tem como saldo
final 2 moléculas de ATP e 2 NADH
Esta via metabolica ocorre no citoplasma das células e tem como saldo
final 4 moléculas de ATP e 2 NADH
Esta via metabolica ocorre no citoplasma das células e tem como saldo final
2 moléculas de ATP e 2 NADH e 2 moléculas de piruvato.
Esta via metabolica ocorre no citoplasma das células e tem como saldo
final 2 moléculas de ATP e 2 NADH, está muito presente nas hemácias por
necessitar de oxigênio.
Esta via metabolica ocorre na mitocondria das células e tem como saldo
final 2 moléculas de ATP e 2 NADH e 2 moléculas de AcetilCoA.

0,1 pontos
P E RGU N T A 1 9
1. A maioria das células de animais superiores é capaz de suprir suas necessidades
energéticas a partir da oxidação de vários tipos de compostos: açúcares, ácidos graxos,
aminoácidos etc. Alguns tecidos e células desses organismos, entretanto, utilizam
exclusivamente glicose como fonte de energia.
O organismo dispõe de vias metabólicas destinadas a manter o nível basal de glicose
circulante capaz de atender as necessidades energéticas daqueles tipos de células entre
as refeições ou durante o jejum: glicogenólise e gliconeogênese. Após as refeições, a
absorção dos alimentos faz aumentar a glicemia (concentração de glicose plasmática).
Neste período, a liberação de insulina pelo pâncreas permite a absorção de glicose por
todos os tecidos. Gradativamente, a glicemia diminui e, ao ser atingido um nível basal,
ocorre uma alteração na secreção pancreática: a insulina é substituída por glucagon.
( MARZZOCO, A.; TORRES, B.B. Bioquímica Básica, 4ª ed., Ed. Guanabara Koogan,
2015).

A partir de seus conhecimentos de gliconeogênese marque as alternativa(s) correta(s)

- Atenção pois cada resposta incorreta irá cancelar uma correta, caso haja.
A glicose produzida na gliconeogênese pode ser formada utilizando Acetil-CoA
como doador de carbonos.
O glicerol, derivado da hidrólise de triacilgliceróis do tecido adiposo durante o
jejum, tem enorme importância quantitativa na produção de glicose.
Como seu nome indica, a gliconeogênese consiste na síntese de glicose a partir
de compostos que não são carboidratos.
Os animais são incapazes de sintetizar glicose a partir de acetilCoA.
A gliconeogênese acontece quando ocorre a sinalização por insulina e AMP.

0,1 pontos
P E RGU N T A 2 0
1. "A acidose metabólica é causada primariamente por aumento na produção de íons H+
e por perda de bicarbonato do organismo. A produção excessiva de íons H+ é muito
frequente e pode ser causada por três diferentes situações: (i) geração de ácido láctico,
(ii) geração de outros ácidos, e (iii) menor excreção de íons H+ do organismo e perda
de bicarbonato.
Várias condições podem aumentar a produção exógena ou endógena de ácido láctico.
Dentre a geração exógena de ácido láctico cita-se a acidose láctica ruminal, surgindo
da intensa e rápida fermentação de carboidratos solúvel ingeridos subitamente por
animais adaptados ou não. A produção de ácido láctico no rúmen pode aumentar em
mais de 200 vezes, ... e faz com que o pH do suco de rúmen caia de 6 a 7 para valores
inferiores a 4,0 (Maruta & Ortolani, 2002a, 2002b). Uma parte relativamente pequena
deste ácido é absorvida provocando grave quadro de acidose metabólica, que pode
levar o animal à morte.
(...) Geralmente, deve ser prioritária a correção da acidose metabólica, sendo em
seguida realizada a infusão de fluidos para combater a hipovolemia."
Adaptado de: Gonzalez, F. H. D. (2018). Doze leituras em bioquímica clínica
veterinária. Porto Alegre: Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Em um quadro de acidose metabólica, com base em seu conhecimento de sistemas
tampões marque a resposta correta:
Para a correção de um quadro de acidose metabólica injeta-se por via sistêmica
quantidades calculadas de ácido clorídrico suficientes para a elevação do pH do
sangue. O ácido clorídrico irá atuar sequestrando o excesso de H+.
Para a correção de um quadro de acidose metabólica injeta-se por via sistêmica
quantidades calculadas de ácido clorídrico suficientes para diminuir o pH do
sangue. O ácido clorídrico irá atuar sequestrando o excesso de H+.
Para a correção de um quadro de acidose metabólica injeta-se por via sistêmica
quantidades calculadas de ácido clorídrico suficientes para a elevação do pH do
sangue. O ácido clorídrico irá atuar liberando H+.
Para a correção de um quadro de acidose metabólica injeta-se por via sistêmica
quantidades calculadas de tampão bicarbonato suficientes para diminuir o pH do
sangue. O bicarbonato irá atuar sequestrando o excesso de H+.
Para a correção de um quadro de acidose metabólica injeta-se por via sistêmica
quantidades calculadas de tampão bicarbonato suficientes para a elevação do
pH do sangue. O bicarbonato irá atuar sequestrando o excesso de H+.