Biologia – Composição química dos seres vivos

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Predominância
de elementos Carbono, hidrogênio, oxigênio, e nitrogênio são os mais abundantes. Contudo,
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químicos na há elementos como fósforo, enxofre, cálcio, sódio, potássio etc.
matéria viva:
Formação das
Átomos formam molécula que por sua vez formam substancias. 3
substancias
Subdivisão das
As substancias estão subdivididas em Orgânicas e inorgânicas. 3
substancias
Inorgânicas: Água e sais minerais 3
Aminoácidos, proteínas, carboidratos, lipídios, Nucleotídeos, Ácidos Nucleicos,
Orgânicas 3
Vitaminas.
Além de fazerem parte das estruturas que compõem o organismo, os átomos,
Reações as moléculas e os íons participam de diversas reações químicas com o objetivo
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Químicas de construir e liberar energia. Ao conjunto de todas essas reações damos o
nome de metabolismo que é dividido em Anabolismo e Catabolismo.
Compreendem as reações metabólicas de construção: fabricam novas
moléculas permitindo a formação de novas estruturas. Por isso o anabolismo
também é chamado de metabolismo plástico ou de construção. As reações
Anabolismo 3
anabólicas são, em geral, endergônicas (endotérmicas), ou seja, a quantidade
de energia contida nos produtos finais é maior que a existente nos reagentes.
Isso significa que no decorrer da reação, houve absorção de energia do meio.
Compreendem as reações metabólicas destrutivas, ou seja, reações de análise
que degradam (quebram) moléculas com o objetivo de liberar energia para as
atividades vitais. Ex.: a reação de glicólise. As reações catabólicas são
Catabolismo 3
exergônicas (exotérmicas), pois, a quantidade de energia contida nos produtos
finais é menor q a existente nos reagentes. Isso significa que no decorrer da
reação houve liberação de energia para o meio.
Substancias Inorgânicas
Água
Taxa de Água nas Varia de acordo com a espécie, idade (maior a idade, menor a taxa de água) e a
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Espécies atividade metabólica (maior a atividade metabólica, maior a taxa de água).
Taxa de Água nas Quanto maior a atividade metabólica de uma célula, um tecido ou um órgão,
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estruturas maior deverá ser a taxa de água nessas estruturas.
A água desempenha varias funções, entre as principais encontram-se:
dissolução dos reagentes e participação de forma direta dos processos
metabólicos; transporte de substancias feita no interior do organismo;
Funções 4
lubrificante em algumas estruturas como as articulações; termorregulação ou
controle de temperatura: através da transpiração mantém a temperatura
corporal adequada a manutenção da vida.
Sais Minerais
Representa cerca de 3 a 5% da massa dos seres vivos; obtidos pelos animais
Observações
através da ingestão de alimentos e água e pelos vegetais pela absorção através 5
Iniciais
do solo.
Sob a forma iônica (Ca++), é importante nos processos de coagulação
Cálcio (Ca) 5
sanguínea, contração muscular e transmissão dos impulsos nervosos.
Juntamente com o cálcio forma o fosfato de cálcio que entra na composição das
Fósforo (P) estruturas esqueléticas. Além disso, na forma de íon fosfato, participa da 5
formação das moléculas dos ácidos nucleicos (DNA e RNA) E DO ATP.
Sob a forma de íon )Fe++) entra na constituição de moléculas proteicas como os
citocromos e a hemoglobina. Os citocromos atuam no transporte de elétrons e
Ferro (Fe) nas reações da cadeia respiratória da respiração celular aeróbia e nas reações 5
de fotofosforilações da fotossíntese. A hemoglobina atua no transporte de
oxigênio no organismo.
Sob a forma iônica (Mg++), participa das reações de fotofosforilação que
Magnésio (Mg) sintetizam o ATP e da formação de algumas enzimas. Nas plantas entra na 5
formação das moléculas de clorofila.
Sob a forma de Na+ é essencial para a condução dos impulsos nervosos e para a
Sódio (Na) manutenção do equilíbrio hídrico ou osmótico das células. São mais abundantes 5
no meio extracelular.
Potássio (K) Assim como o sódio, os íons K+ são essenciais para a condução dos impulsos 6
 nervosos e para a manutenção do equilíbrio hídrico ou osmótico das células. Ao
contrário do sódio sua concentração é mais abundante no meio intracelular.
Cloro (Cl) O íon Cl- participa do equilíbrio hídrico e da formação do ácido clorídrico (HCl) 6
Entra na constituição de hormônios da glândula tireoide. (ver + sobre
Iodo (I) 6
tireoidismo). Fonte: alimentos provenientes do mar.
N forma iônica (Cu ++) faz parte da molécula de hemocianina, pigmento de cor
Cobre (Cu) azul encontrado no sangue de alguns animais (crustáceos e moluscos) e que 6
tem a mesma função da hemoglobina.
Flúor (F) Formação dos ossos e do esmalte dos dentes. 6